㈠ 俄羅斯小孩一歲洗禮
俄羅斯人自古就有一種迷信的看法,認為知道產婦產期的人越多,嬰兒出生就越困難,甚至會招致邪惡。所以,在嬰兒降生前,對產期絕對保密。由於俄羅斯人認為生育是污穢之事,所以生產地往往選在無人居住的地方,如谷室、牛棚。遇到難產,用解扣、開鎖的辦法催生保平安。孩子降生後,便大肆聲張,惟恐別人不知,並設宴慶祝,宴席上要吃蜜飯。按傳統,前來祝賀的人要送禮,表示接受這個新生兒為社會新成員。禮品一般有四樣:雞蛋、麵包、食鹽、火柴。人們認為,食物能確保孩子好運,食鹽、火柴則能幫他避邪除惡。婦女們送產婦的禮物是粥,有各種粥:大麥的、小麥的、葡萄乾的,等等。有的地方,生孩子後要送花,若生女孩送麥穗、綉球花,象徵幸福、美麗;生男孩送麥穗和橡樹枝,預示幸福和力量。按習慣,產婦在產後三天或九天,要與接生婆相互洗手,洗滌污穢。洗手前,產婦不能「輕舉妄動」,不可摸神像,不可以擠牛奶。在產後的40天內,產婦不可進教堂。如果生了女孩兒,那麼,這個期限還要長。產婦不坐「月子」,不忌冷水,產後七天便與正常人一樣,操持家務。嬰兒出生後八天進行洗禮。洗禮一般在教堂,除非天氣不好,可改在家舉行。洗禮時父母不能在場,由神父和教父母主持。俄羅斯小孩洗禮的程序是這樣的:神父口誦經文,開始祈禱,然後從教父手中接過嬰兒,往其額頭上注水,或將其浸入水中,稱浸禮。然後給嬰兒戴上項鏈、十字架,祝福嬰兒平安、健康。男孩一般有兩個教父、一個教母;女孩有兩個教母、一個教父。過去,教父母一般是有名望的長者或富裕者,他們的直接責任是送孩子參加洗禮,對孩子進行照顧、監護,擔負孩子的教育責任。洗禮完畢後,舉行洗禮宴席,主人用肉面湯、雞肉、米粥款待客人。命名是嬰兒出生後的另一件大事。在基督教傳入俄國前,給孩子取名的自然權力歸其父母。基督教傳入以後,教會取代了嬰兒父母享有為孩子取名的權利。在洗禮時,神父們就按照日歷贈名。在給下層社會人家的孩子取名時,神父們往往不太顧及家長的意見,有時,由於洗禮酬金不高或神父對嬰兒父母印象不佳,就「株連」到嬰兒身上,孩子的名字往往含有貶義。有的名字在希臘語中是污辱人格的,比如:阿扎特——冷酷的人、馬羅夫——禿頂、福卡——狗,等等。這些名字在教堂日歷中避而不談其意,不會將其譯成俄文或提及這些古猶太、羅馬、希臘名字的詞源本意。
㈡ 1964年前蘇聯1盧布(pyBJIb)合多少人民幣
1老盧布現在摺合是10000/8人民幣,已經很不值錢了。
一,蘇聯時代,盧布與美元的比價最高達到1比2,盧布要比美元值錢。蘇聯解體後,俄羅斯生產急速下滑、物資匱乏、通脹嚴重,據說1990年可買一架鋼琴的盧布數額到1995年底只能買一張報紙,俄發行的紙幣最大面額達到過50萬盧布,上世紀最後10年,盧布兌美元也是一跌再跌。在此期間,俄羅斯經歷了三次貨幣調整。第一次是在1991年,俄發行新版盧布取代蘇聯時期流通的盧布。第二次發生在1993年,俄羅斯宣布停止使用1961—1992年蘇聯版盧布和俄92版盧布,只允許流通93版新盧布。由於這兩次調整都只是提前幾天公布方案,而且規定必須在數天內完成,居民常常要排上幾公里的「長龍」才能將手上舊幣兌成新幣。
二,1997年8月,時任俄羅斯總統葉利欽簽署了《關於改變俄羅斯貨幣票面價值和價格標準的命令》。俄中央銀行之後開始發行面值為1、5、10、50戈比和1、2、5盧布的硬幣及面值為5、10、50、100和500盧布的紙幣,新幣1盧布與舊幣1000盧布等值,俄政府還決定,允許現行舊幣在1998年一年內與新幣同時流通;從1999年開始,舊幣退出流通領域,全部回收;在2002年前的4年間,俄所有銀行都繼續接收舊幣。這一年,俄經濟走出底谷,工業生產多年來首次出現增長,外貿開始出現順差,經濟和金融的穩定使人們逐步恢復對盧布的信心,為盧布改值創造了條件。三,1998年1月1日,盧布對美元的匯率變為約6個盧布兌換1美元。當年,金融風暴來襲,俄羅斯政府遭遇債務違約,外債還不上,內債沒人買。據報道,當年8月,俄曾向西方國家試探借新債的可能,遭到謝絕。就連國際貨幣基金組織第二批對俄43億美元貸款也有推遲發放的危險。俄羅斯宣布暫不償還欠西方銀行的到期貸款後,外國銀行紛紛對俄羅斯關上大門,甚至計劃凍結俄銀行在國外的資產。在國內,俄羅斯中央銀行想發行10億盧布為期兩星期的債券,以重新啟動債市。盡管這筆國債的年收益率達到30%至40%,市場上商業銀行同期拆借利率已是200%,最高達到700%,導致發行工作根本無法進行,在這樣的背景下,1998年9月2日,俄羅斯央行宣布放棄維持9.5盧布兌1美元的浮動上限,當天匯率猛跌至12.8108盧布兌1美元,下跌17.8%,跌幅之大僅次於1994年10月11日的「黑色星期二」(24%)。次日,盧布跌至13.4608盧布兌1美元,9月9日跌至22.4盧布兌1美元。
四,(PS:有點金融常識的應該清楚在世界金融史上有名的長期資本管理公司的黑天鵝事件吧.一家僅存活5年的基金管理公司,卻是迄今為止最有影響力的套利基金;一度是華爾街備受推崇的明星、爭相追逐、頂禮膜拜的對沖基金公司,最終卻引發了華爾街歷史上的一場災難;一群將多變的世界視為冷血賭局的投機天才,一群有史以來智商密度最高的套利交易員,最終卻輸的一塌糊塗。
五,進入21世紀的頭一個十年,盧布兌美元站穩在28盧布兌1美元的水平,2000年俄羅斯盧布年均匯率為1美元兌28.13盧布,2005年為1美元兌28.28盧布,經歷2009年金融危機洗禮後,2010年盧布對美元的比價維持在30盧布兌1美元的水平。在此期間,盧布對美元比價的最高點出現在2008年7月,為23.13盧布兌1美元。
㈢ 想知道關於俄羅斯的一些風俗~了解的人麻煩進一下~
一個民族的風俗習慣是展現其民族文化特徵和內涵的主要內容之一。俄國是個多神教的國家,988年羅斯受洗,基督教取代多神教,而基督教三大教派之一的東正教在俄羅斯則是最大和最有影響的宗教,俄羅斯人主要信奉東正教。據統計,目前全世界約有東正教徒一億五千萬人,僅前蘇聯就有八千多萬人,占前蘇聯人口的30%以上。因此,在多神教、東正教及古羅斯人的神話傳說的共同影響下,在俄羅斯民間流傳著各種徵兆(приметы )和俗信(поверья ),這些都具體反映在俄羅斯人的言語、行為和習慣方面。
隔著門檻不握手當我們去俄羅斯人家裡做客時,主人一開房門,我們會很自然地伸出手去握手以示問好,而俄羅斯人站在門口從來不向客人伸手,而是要等客人進門後才握手。一些上了年紀的主人會解釋說:「隔著門檻不握手,這是我們的規矩。」古時,斯拉夫人把夭折的孩子、亡故的長輩埋在自家門檻下,認為死者的靈魂會保佑全家平安無事。在俄羅斯人的心目中,門檻是極為重要的地方,所以不能站在門檻上,不能坐在門檻上,尤其是外人不能踩門檻。由此而產生了新郎在婚禮上迎接新娘時必須把新娘抱進家門的習俗。假如新娘自己跨過婆家的門檻,會惹得祖宗的靈魂發怒的。迷信雖然已成過去,但這一習俗在許多地方保留了下來,而но ситького -л .наруках(寵愛,珍愛)則作為一句成語得到廣泛的流傳。在俄羅斯,關於「門檻」有許多不祥的說法:Споткнутьсяпередсвоимдомом — дома несчастье .(在自己的家門口絆了一腳,家裡准遭不幸。) Споткнуться ,выходя издо ма ,— кнеудаче .(出門時絆了一腳,辦事不會順利。)Да -ритьчерезпорогнельзя — к несчастью .(不能隔著門檻送東西,否則會不幸臨頭。)Черезпорогздороваться — плохая примета :поссоришьсяилинемымибудут .(隔著門檻問好,是不祥之兆:要麼會和人吵架,要麼孩子將是啞巴。)Порогпересту -патьследуетправойногой , левой — кнеудаче .(必須邁右腳跨門檻,假如邁左腳過門檻,則辦事不順。)等等。
呸,呸,呸,消災驅邪求吉利在與俄羅斯人交往中,有時會遇到這樣的情況:我們誇對方「氣色不錯」或者「諸事如意」等,對方會發出二三聲「Тьфу ,тьфу !」(呸,呸!),有時還要加上一句:「Чтобынесглазить 」。假如我們不了解這其中的緣由,會流露出尷尬或疑惑的神情。在俄羅斯按舊時的說法,眼睛集中了一個人的力量,因此歹毒的人只要看人一眼,就能毀壞他的生活。換句話,用毒眼看人,就會使其遭遇不幸(В глазахсосредоточенасилачеловека ,по этомунедобрые лихиелюдимогутиспоритького -н .однимтольковзгля -дом ,иначеговоря — сглазить .),在俄語中有「дурнойглаз 」(毒眼)這個說法。古時的人擔心被這種眼睛看過之後會遭不幸,就吐三口唾沫以達到驅邪的目的。後來,сглазить 的意思引申到「因聽到誇獎、贊美等好話而擔心引起不吉利的後果」,人們擔心魔鬼聽到這些好話以後會傷害人。比如,古時候,俄羅斯人常常給孩子起一些難聽的名字,如:Рябой(麻子),Косой(斜眼)等,認為魔鬼是不會對有這些名字的孩子感興趣的,從而可以使他們免遭不幸。為了達到消災驅邪求吉利的目的,人們就要吐三口唾沫。例證:— Какой кра -сивый ребёнок !— Тьфу ,тьфу ,тьфу !— старухапоплевалачерезлевоеплечо . — Атоещёсгла зить !( А .Акишина) (「小孩子真漂亮!」「呸,呸,呸!別誇了!」老太婆朝左肩連啐了三口唾沫。「不然反而會不吉利的!」)唾沫必須往左肩的後面啐,因為按照基督教的傳統觀念,人的右邊有天使,是人的保護神,而人的左邊站著魔鬼。俄羅斯人說:「Чтобы отогнать отсебялукавого ,необходимоплюнутьтриждычерезлевоеплечо 」。那為什麼要吐唾沫呢?以前,人們認為唾沫是一種有治療效果的神奇東西,民間的醫師往傷口上吐唾沫,認為這樣可以讓傷口癒合。
宋先生,不好意思,剛剛我太沖動了,根本就沒有考慮過你的立場。"丁靜低聲說道,回想自己和陳雙這段時間以來,不斷的被人襲擊,
㈣ 俄羅斯族的風俗習慣
俄羅斯族是俄羅斯移民的後裔
㈤ 去俄羅斯旅遊,有什麼需要注意的,比如風土人情,習俗方面
新年,元月1日,與大家一樣,俄羅斯人自然不會錯過這個舉家團聚的節日。
聖誕,與西方的聖誕節不同,俄羅斯人的聖誕節在元月7日,那天,教堂會舉行隆重的祈禱活動。
復活節,春節後的第一月圓的第一個星期日,一個具有濃重宗教氣氛的節日。
建軍節,2月22日,與中國不同的是,在俄羅斯建軍節竟然是一個另人不安的節日,因為在這一天,軍人們和青年人經常在這一天酗酒過度而滋事。
三八婦女節,是俄羅斯人極為重視的一個節日,在那一天,玫瑰的價格甚至會超過情人節。
五一勞動節,每年都會舉行遊行和集會。
勝利日,5月9日,是衛國戰爭的紀念日,也是戰勝德國法西斯的偉大日子。到那一天,當年參加過二戰的老兵,都會身著戎裝,佩滿各種勛章,來到勝利廣場、大劇院前以及紅場上,和人們一起,共同慶祝這一節日。
詩歌節,6月6日,是偉大詩人普希金誕生的日子。
獨立日,6月12日,即國慶節。
十月革命節,雖說是十月革命節,可實際上卻在11月7日。1917年的11月7日,即俄歷10月25日,列寧在聖彼得堡領導了無產階級革命。
憲法節,12月12日,新增的節日。
俄羅斯民俗習慣
俄羅斯優美的自然環境給她的人民提供了很好的休息環境。在夏季,空閑時人們常在公園或路邊小憩,或是在郊外燒烤和游泳。當假期來臨,他們就去自己的別墅去種種菜,休息休息,是一個極會享受的民族。
俄羅斯極富民族特色的紀念品--木娃娃(瑪特廖什卡)。它幾乎是俄羅斯傳統工藝品的象徵。
茶炊是俄國人日常生活中不可缺少的一部分,它是溫馨家庭的獨特象徵和支柱。
俄羅斯有獨特的飲食習慣。一日三餐,早餐比較簡單,麵包夾火腿,喝茶,咖啡或牛奶。午餐則豐富的多,通常都有三道菜。第一道菜之前是冷盤。第一道菜是湯,俄式湯類比較營養,有土豆丁、各類蔬菜,還有肉或魚片。第二道菜肉類或是魚類加一些配菜。第三道菜是甜點和茶、咖啡之類。按照俄羅斯的習慣,菜的順序不能顛倒。
俄羅斯人善飲伏特加酒。麵包和鹽則是他們用來招待貴賓的。
在冰天雪地,腳蹬長統靴,腿穿單絲襪,身著超短裙,外套一件銀狐或蘭狐段大衣,是莫斯科冬天一景。不過莫斯科的風硬,必須帶帽子。
俄羅斯人很注重儀表,很愛干凈,衣著整潔。出門旅行總要帶熨斗。參加晚會、觀看演出,俄羅斯人習慣穿晚禮服,尤其是看芭蕾舞劇,顯得特別高貴。
俄羅斯人特別喜歡花。逢年過節或是去朋友那裡作客都要買花,家中還種一些。他們也特別愛小動物,象貓、狗等。
俄羅斯人用麵包加鹽的方式迎接貴賓,這是因為在古俄羅斯鹽很珍貴,只有款待賓客時才用。麵包在當時代表著富裕和地位。一般將麵包放在鋪有�麓絛宸澆淼耐信躺稀S芍魅訟贅�鴯蟮目腿恕?腿訟榷悅姘�疽鄖孜牽�緩籜�恍】椋�鏨系閶危�煩⒁幌攏�硎靖行弧?
俄羅斯人喜喝紅茶加糖、蜂蜜或果醬。俄羅斯的飲茶文化淵遠流長。早在十八世紀,俄羅斯的一些城市就開始生產茶具,其中圖拉被公認為真正的茶炊之都。茶炊是俄羅斯傳統飲茶文化的象徵。在今天的俄羅斯,茶炊已經成為了溫馨家庭的獨特標志。
俄羅斯人喜歡飲酒,但不太講究菜餚,有酒喝就行。女士們一般喝香擯和果酒,而男士們則偏愛伏特加。伏特加是一種用糧食釀造的燒酒。好的伏特加雖然度數高,但喝後不容易上頭。
俄羅斯人喜歡文學,酷愛讀書。在汽車上、地鐵里,隨處可見看報、讀書的人。很多俄羅斯人的家裡都有豐富的藏書,有的甚至有自己的家庭圖書館。
飲食
吃的內容
俄羅斯民族吃的東西幾大特點:
酸:麵包、牛奶是酸的,菜湯也是酸的。
冷:午餐時多數是冷盤。紅黑魚子、各種香腸、火腿、紅魚、咸魚、酸
蘑菇、酸黃瓜、涼拌菜、乳酪等,都涼吃。
冷飲吃得很多,零下30多度照吃冰淇淋。
湯:午餐必喝湯。有各種肉湯、魚湯、酸菜湯、白菜湯等,夏天還有冰湯。「紅菜湯「是一道有名的風味。
酒:烈性酒,而且一般酒量都大。
茶:喝紅茶,加檸檬片和糖。倒茶時,先從茶壺里倒出一些釅茶,然後用水沖淡。
主食:以黑麥、小麥麵粉製成的麵包,黑麵包是俄羅斯人愛吃之物,並常以此為待客的食品。粥是各種麥子煮的,或者用蕎麥煮。蕎麥粥里往往放有雞蛋、洋蔥、蘑菇、原汗湯、雞肉或別的肉類。
副食主要愛吃魚、蝦、羊肉、青菜和水果。如羊肉串、羊肉湯、烤羊肉,炸羊排、炸羊腸等。
蔬菜是黃瓜、西紅柿、土豆、蘿卜、生菜和洋蔥。但俄羅斯人不吃某些海物(烏賊、海蜇、海參)和木耳。
吃的規矩
在服務性場所,如飯館里,一般給小費,也叫荼錢。可以付的時候酌量多付一點兒,然後說「不用找」,就行了。
應邀做客時,進屋先脫衣帽,向主人及其他人問好。在主人家裡,先向女主人鞠躬問好,坐在主人讓給的位置上。
吃西餐,請左手持叉,右手持刀,麵包用手拿,一般只有在使用久時才把刀放下。舉杯飲酒請用右手。嚼東西時把嘴閉上,不能嚼出聲來。吃水果一般削皮。在宴會上須「紳士」一些,照顧身旁的旁的婦女。
㈥ 俄羅斯國情 習俗(不要跟我扯什麼戰斗民族)
傳統婚俗:古羅斯和封建時代,俄羅斯人的婚姻嚴格受社會等級門第的限制,主張門當戶對,貴族不與平民、農奴通婚。男女婚姻須遵循父母之命,媒妁之言,子女沒有婚姻自由。19世紀下半葉資本主義發展後,婚姻自主的風氣逐漸流傳,但傳統的婚俗影響仍長期存在,尤其是在農村。
古老的俄羅斯婚俗很具民族特色,但結婚儀式十分復雜隆重,其過程大致分為五個部分。
首先是說媒。十月革命前,每個村莊和城鎮都有職業媒婆,以說媒為生,多是能說會道的中老年婦女。她們對周圍各家未婚男女的情況及其家庭財產情況了如指掌,專為男方出主意,舉薦未婚妻,並受男方的委託,到女方家庭去提親。媒婆去的時間一般是逢單的日子(決不能在每月13號或星期三)的晚上。媒人進房後不能說出自己的身份和來訪目的,而是稱自己是獵人、朝聖者或商人等等,過一會才花言巧語地說明來意:"你家有個小鴿,我家有隻小鷹,你家有隻小貂,我家有個獵人,你家有個姑娘,我家有個小伙,咱們來結個親。姑娘是支花,為何耽誤在家。"一番說服後,若女方父母同意考慮這門親事,他們便與媒人繞桌三圈,然後商定相親日期。相親之日,未婚夫與父母、媒人來到女方中,與女方見面。男方父母出面提出婚姻要求。女方父母在相看了未婚夫之後,如初步同意,就把男方帶來的麵包切成相等的兩塊或四塊與男方家人吃掉。隨後男女方家長和媒人一邊喝酒一邊商談雙方各自應該付的聘禮和嫁妝及婚期等問題。俄羅斯人很看重聘禮,也看重嫁妝。聘禮少或者嫁妝不夠就難以締結良緣。
接下來就是訂婚。男方父母和未婚夫在媒人的陪同下擇日再次來到女方家中,正式向女方求婚。女方表示正式同意,並接過男方父母獻上的麵包和鹽。雙手接過後要吻一下麵包,表示感謝,然後把它放在擺滿佳餚的宴席上。雙方父母祝福未婚夫婦,未婚夫婦交換禮物。一般未婚夫送給心上人訂婚戒指或珠寶首飾,有的還在禮盒裡裝一根短鞭以示丈夫的權利。未婚妻回贈情郎的則是她親手綉制的圍巾、手套等女紅。儀式之後,宴會開始,未婚妻給客人們敬酒並回贈每人一塊絲綢手帕。
婚禮前夕或當天早晨,待嫁的準新娘把閨中好友請來舉行"哭嫁"儀式,向少女時代告別。她解開發辮,把發帶分贈給女友,跟她們一起唱有關出嫁後悲慘命運的歌曲,這些歌曲都是描寫新娘婚後的不幸生活: 啊呀,水是那麼涼,又是那麼黃/ 他們打發我這姑娘去挑水/ 我光著兩只腳,沒有鞋穿/ 我赤身露體,沒有衣衫……。
接著是洗澡和與家神告別。未婚夫婦在婚禮前都要進行沐浴凈身,在傳統的浴室里洗個蒸汽浴。結婚時新婚夫婦還要交換樺樹枝製成的浴帚。
婚前的一項重要活動是送嫁妝。送嫁妝的車隊通常由五輛馬車組成,第一輛上裝著神像和茶炊,載著一個捧著茶葉和方糖的男孩;第二輛坐著新娘的教母,捧著瓷器和銀鹽碟;第三輛馬車上放著厚薄被各2床,大小枕頭各2對,床單床罩各6條,床幃2條,鵝毛褥子1個,還有新娘的衣服什物;第四輛載傢具地毯;第五輛上坐著新娘的姨母和抱著一隻母火雞的媒人。新娘家如果富裕,嫁妝多,車隊就更長。
高潮是結婚的日子。當天早晨,新娘換上白紗做的結婚禮服,梳上已婚婦女的發型,戴上基奇加帽(已婚婦女才戴的帽子),坐在神像下等待迎親車隊。這時,新郎、伴郎、媒人及親朋好友分坐四輛馬車而來,馬車都用綵帶、鮮花、樹枝裝飾得格外華麗。迎親隊伍要經過一番周折(用錢買路、尋新娘等)和逗趣哄鬧之後方能進入新娘房內。伴郎向女方家人敬酒三杯,然後把一條手帕塞到新郎手裡,把他領到新娘跟前,讓新娘握住手帕的另一端。然後,新郎新娘坐在一起接受新娘父母的祝福。此後,新娘與伴娘及女方媒人隨迎親隊伍去教堂。動身之前新娘及其家屬照例要痛哭一場,這時為整個婚禮的轉折點。按照風俗,新娘離家後不應再哭泣。
宗教結婚儀式由神甫主持。神甫給新婚夫婦戴上婚冠,詢問雙方是否願意與對方結合,為新人祈福。然後,新郎新娘交換結婚戒指。按照習俗,只有在教堂舉行過婚禮儀式、接受過上帝祝福的婚姻才是幸福的、牢固的。
教堂婚禮後,新婚夫婦到新郎家。賓客們在門前用麵包和鹽迎接新人,往他們身上撒麥粒、啤酒花、花瓣等,祝福新人婚後生活富裕、幸福。隨後,盛大的婚宴開始了。婚宴上除了各種美味佳餚以外,特製的大圓麵包是必備食品。上面飾有太陽、月亮、星星、鴿子,表示新人如日月相隨,相親相愛。按照傳統習俗,婚宴中有一位扮作農家廚娘的婦女端上一瓦罐麥粥,請新人將粥喝盡,並且口中念念有詞:"要是樹林里的樹墩多,你們就多生幾個兒子,要是草地上的樹墩多,你們就多生幾個閨女"。席間,賓客頻頻舉杯向新人祝福,並高喊"苦哇,苦哇",讓新人接吻。在這喜慶的宴會上,坐在最顯著位置的新人卻不能走動,也不能隨意吃喝。
狂歡至深夜,新人入洞房。洞房的牆角或床上一定懸掛著箭,箭象徵愛情。在俄羅斯的傳說中,婚姻是由鐵匠錘定的,而鐵匠和箭都代表雷神。有雷才能下雨,有雨才能豐收,因而箭也象徵多子多福。箭還象徵威力,守護新人的幸福。洞房花燭夜,新娘必須為新郎脫鞋,以示順從。
婚禮的最後一步是回娘家。婚後第二天,新婚夫婦要到女方家中去。岳母請女婿吃的頭道菜是煎蛋,吃後女婿要把一枚硬幣投入盛著葡萄酒的高腳杯里,並遞給岳母,表示承認新娘的貞潔。
這是傳統的結婚禮儀,禮節繁瑣,以前通常只有富裕家庭才能做到。
蘇維埃時候婚俗:十月革命後,城市居民的訂婚儀式很簡單。通常是由女方在家中設茶點款待客人,時間一般選在婚前三個月內的某一天。這天未婚夫婦的親朋好友歡聚一堂,首先由女方父親宣布為女兒訂婚,然後未婚夫向未婚妻贈送訂婚戒指。未來的女主人給客人們斟上香茶,端出覆盆子果醬,請客人們品嘗自己親手烤制的甜點。而客人們照例一邊品嘗,一邊對未婚妻的手藝給予評價。
城市裡婚禮也很簡單:未婚夫婦先到市、區的民政機關登記,然後在親友的陪同下分乘兩輛汽車來到專為新婚夫婦舉行婚禮而設的"幸福宮"。,新郎攜新娘在門德爾松的結婚進行曲中走進大廳。新郎一般身著深色禮服,白色襯衫,站在新娘的右側。新娘則一般穿白色婚紗,頭帶花環,手持花束。傳統的花環由香橙花編成,或為蓓蕾,或半開。花束通常用玫瑰、鬱金香、康乃馨和牡丹編成,或是白色,或是玫瑰色。白色象徵純潔、溫柔;玫瑰色象徵青春。
婚禮主持人先詢問未婚夫婦是否自願結合,得到肯定的答復之後,請新郎新娘和證婚人在結婚證書上簽字。接著新人交換戒指,接受雙方父母的祝福。婚禮儀式結束後,新人會去一些有意義的地方,如初次見面的地方、經常同游的地方,或者去烈士墓、紀念碑等地方獻花,或在結婚林中植樹。然後再回家或到餐廳舉行婚宴和晚會與來賓歡慶。整個過程一般一天就結束了。農村婚禮保留了較多的傳統禮節形式。
當代東正教婚禮:蘇聯解體後,宗教的地位在俄國逐漸上升,教堂婚禮也增多了。正教會禁止與不同信仰的人結婚,因此來教堂舉行婚禮的人必須是經洗禮入教者,而且必須持有公民證和在官方民政部門辦理的結婚證件。
未婚夫婦在婚禮前須齋戒7-10天。新娘須穿著白色婚紗,也可著蘭色、玫瑰紅或淡褐黃色婚紗,但忌穿紫色或深色服裝。頭上要有帽、蓋頭等物。新郎穿深色西裝,不能戴帽。
新郎新娘由男女儐相陪同走進教堂。進入教堂後,新郎立於右側,新娘立於左側。神父問明他們確實同意結合之後,向新郎新娘各祝福三次,祈禱上帝賜福,把點燃的蠟燭遞到他們手中,把置於聖壇上的戒指戴在他們手上,之後新人相互三次交換戒指,各喝三小口紅酒。然後新人親吻耶酥和聖母像,接受在場者的祝福。儀式結束後,新人男右女左攜手走出教堂。
按照東正教的習俗,在齋戒期間、某些宗教節日、星期二、星期四、星期六不舉行婚禮。
俄羅斯的酒文化可謂源遠流長:據考證,釀酒業的出現歸功於制蜜業的發展。在公元 880-890年,「蜜酒」 медовуха開始在民間出售,其釀制工藝與葡萄酒極其類似,產生於921年的樺汁酒香氣四溢,同時,人們開始在蜂蜜中加入啤酒花。
早在996年,民間就習慣對蜂蜜進行蒸煮。1284年,俄羅斯擁有了自己的啤酒。15世紀40-70年代,伏特加終於千呼萬喚始出來。被稱為國酒的伏特加甚至被一些西方人當作了俄羅斯的代名詞。
沒有哪一個國家的歷史像俄羅斯這樣——因對酒精的依賴而受到傷害,超過歷史上任何一次戰爭。對於真正的俄羅斯人來說,當伏特加擺在面前,總有道理來上一杯。
因此你可以講,是俄羅斯人釀造了伏特加,但是伏特加卻造就了俄羅斯歷史。1876年,陀斯托耶夫斯基在《一個作家的日記》中抱怨道,伏特加把人們都變成了「畜生和動物」。但令人困擾的是,俄國得以維持強大國力的預算,接近一半來自於燒酒的稅收。長此以往,「人民的未來將是一群道德敗壞而且酩酊大醉的人」。
但是在今天的俄羅斯,少飲或不飲正在成為時尚,舊的飲酒文化在悄悄地發生轉變。在私營企業里,在年輕人中間,人們為了保持清醒的頭腦而放棄了豪飲的做法。
大城市裡的「新俄羅斯人」認為,傳統的爛醉如泥等同於將酒精直接注射在血管里,而失去了對酒原本價值的體味。而更多的各種各樣酒走入了人們的生活。下面對幾種常見的酒略加介紹。
1. водка--伏特加。伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。尤其是伏特加生產大國——俄羅斯生產的伏特加酒,除酒香外,幾乎沒有其它香味,口味凶烈,勁大沖鼻,火一般地刺激。
2. виски--威士忌。威士忌酒是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料,經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產國為英語國家。酒精度數大概在40—60度之間。
3. вино--葡萄酒。指用新鮮的葡萄或葡萄汁經全部發酵或者部分發酵得到的酒精度在7到22度之間的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者以帶皮的紅葡萄為原料釀制而成;後者以不含色素的葡萄汁為原料釀制而成。
4. шампанское香檳酒。香檳可以稱是葡萄酒中之王,只有來自法國香檳產區的起泡葡萄酒才能配得起香檳這個名字!早期的香檳是無泡的,現在仍有無泡的香檳酒。不過全世界的人還是對有泡的香檳是比較熟悉。
5. анисовка--茴香蘋果酒
6. аперитив--低度數的開胃酒。
7. бенедиктин--本尼迪克丁酒(法國蜜酒)
8. бормотуха--漿果酒
9. брага--家釀啤酒
10. буза--布扎
11. вермут--苦艾酒
12. вишнёвка--櫻桃甜酒
13. возлияние--祭酒
14. глинтвейн--熱紅酒
15. грог--格羅格酒
16. десертный--甜酒
17. джин--杜松子酒,因其含有特殊的杜松子味道,所以被稱為杜松子酒。在中國又被稱為金酒、氈酒或琴酒。最初是作為利尿、清熱的葯劑使用,不久人們發現這種利尿劑香氣和諧、口味協調、醇和溫雅、酒體潔凈,具有凈、爽的自然風格,很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。杜松子酒的度數一般在35一55之間,酒度越高,其質量就越好。
18. ёрш--約爾什酒
19. жжёнка--熱糖酒
20. запеканка—燒制的露酒
21. зубровка—茅香露酒
22. имбирное пиво—薑汁啤酒
23. кагор—卡格爾酒
24. коктейль—雞尾酒。雞尾酒是用幾種酒加果汁、香料等混合起來的酒,多在飲用時臨時調制。它是以朗姆酒,金酒、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料,最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
25. лафит—拉斐特酒
26. медовуха—蜜酒
27. молдавское вино--摩爾達維業果酒
28. мускат--麝香葡萄酒
29. наливка--果子酒,甜酒
30. перцовка--胡椒浸泡的酒
31. пиво--啤酒。啤酒是以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。其具有獨特的苦味和香味﹐營養成分豐富﹐含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素B、菸酸、泛酸以及礦物質等。
32. лекарственное питьё--葯酒
33. померанцевая водка--酸橙酒
34. рейнвейн--萊茵葡萄酒
35. рислинг--李斯陵白葡萄酒
36. ром糖酒、羅姆酒
37. рябиновка花楸露酒
38. самогон家釀酒
39. коньяк白蘭地酒
40. сидр西得爾酒
41. слащёная наливка加糖甜酒
42. сливянка李子露酒
43. херес核列斯酒
44. чихирь契希爾葡萄酒
45. ханжа中國燒酒
俄羅斯飲茶的記載始於1567年,先受到上層貴族的寵愛,17世紀後期迅速普及到各個階層。到19世紀,茶儀、茶禮、茶會、茶俗在俄羅斯文學作品中不斷出現,茶字成了某些事物的代名詞,連給小費也叫「給茶錢」。
在日常生活中,俄羅斯人每天都離不開茶。早餐時喝茶,一般吃夾火腿或臘腸的麵包片、小餡餅。午餐後也喝茶,除了往茶里加糖外,有時加果醬、奶油、檸檬汁等。特別是在星期天、節日或洗過熱水澡後,更是喜歡。他們把喝茶作為飲食的補充,喝茶時一定要品嘗糖果、糕點、麵包圈、蜂蜜和各種果醬。俄羅斯民族一向以「禮儀之邦」而自豪,許多家庭都有以茶奉客的習慣,當你到家中做客時,主人通常會問:「您想喝點什麼,茶還是咖啡?」假如你選擇喝茶,主人就會說:「我這就把茶煮上。」喝茶可謂是他們的一大嗜好。連只有1600多人的烏德赫人也請一般客人及所有旅行者喝茶。來客時喝茶,主人往往端上甜點心、大蛋糕、大餡餅等,一直喝到賓主滿意為止。
俄羅斯人喜歡喝紅茶,特別是喬治亞紅茶。他們對中國的茉莉花茶很感興趣,認為這種茶香飄四溢、沁人心脾。各地還有不同風俗的茶會,受到人們的普遍歡迎。
俄羅斯飲茶十分考究,有十分漂亮的茶具:茶碟很別致,因喝茶時習慣將茶倒入茶碟再放到嘴邊。茶具有的喜歡中國陶瓷的,有的喜歡玻璃杯的。但最習慣用茶炊煮茶喝,尤其是老年人。茶炊實際上是喝茶用的熱水壺,裝有把手、龍頭和支腳。長期以來,茶炊是手工製作的,工藝頗為復雜。直到18世紀末、19世紀初,工廠才大批生產茶炊。起初,茶炊的形狀各式各樣,有圓形的、筒形的、錐形的、扇形的,還有兩頭尖中間大的酷似橄欖狀的大桶。馳名全國的圖拉市茶炊,是用銀、銅、鐵等各種金屬原料和陶瓷製成的。稍後,出現了暖水瓶似的保溫茶炊,內部為三格,第一格盛茶,第二格盛湯,第三格還可盛粥。現在使用的電茶炊,形狀近似金銀質的獎杯。俄羅斯的能工巧匠們常將茶炊的把手、支腳和龍頭雕鑄成金魚、公雞、海豚和獅子等栩栩如生的動物形象。茶炊上還常鐫刻著雋永的詞句,「火旺茶炊開,茶香客人嘗」;「茶炊香飄風行客,雲杉樹下有天堂」。當主人將茶炊端到桌上,香飄居室滿屋生輝。特別是冬季,窗外大雪紛飛,屋裡爐火正紅,坐上銅茶炊。一會兒便噴出蒸氣,吱吱作響,桌上放著麵包、方糖、果醬及各種甜食。俄羅斯人喝茶通常是用茶炊煮好茶,然後往杯中注入濃茶汁,再加開水,調到適當的濃度,飲茶的茶具一般很小,如同小酒杯一樣,邊倒邊品嘗邊聊天,真是甜意濃濃,無話不談。如果你想談生意,此時正是大好時機。
倘若去俄羅斯人家做客,正趕上主人用茶,他們會熱情地向客人讓茶。此時,客人也應向主人打招呼:「茶加糖,祝喝茶愉快!」喝完茶後,客人應向主人致謝,可以說:「謝謝您的茶!謝謝您的款待!」
㈦ 在嚴寒中浸泡冰水,為何俄羅斯主顯節會有這樣的傳統
一、具體事件每一個地區都會有不同的傳統節日,而這些傳統節日也有各種各樣的傳統習俗活動,也有一些活動較為特別,比如俄羅斯的主顯節。
有媒體曾報道稱,俄羅斯的總統普京參加了2021年的主顯節,也進行了主顯節這一節日的傳統活動,其中就包括了洗禮儀式。這一項活動要求在這樣嚴寒的天氣下,全身都在冰水裡浸泡。媒體也將當時的畫面以錄像的形式記錄了下來,看這段視頻可以知道當時普京在池中,全身都浸泡在冰水中,而且還需要浸泡三次才算是完成儀式。普京的發言人對此表示普京一直以來都會參加主顯節活動,他是一個忠於傳統的人。
三、主顯節的其它傳統活動主顯節除了有浸泡的儀式之外,還有其它的活動,包括“洗禮”、“懺悔和領聖餐”。“洗禮”這一儀式指的是牧師會在水池中盛水賜予各位東正教信徒,意為為他們賜福。這種水稱為聖水,各位信徒會上前親吻十字架,之後就把聖水撒在身上,還會喝上一口。“懺悔、領聖餐”這一儀式指的是教徒進入教堂,並進行懺悔,之後可以領取聖餐,意為除去曾犯的過錯。而且牧師表示其實這一個節日中最為重要的關鍵活動其實是懺悔和領聖餐。