俄羅斯人二戰消耗多少酒

㈠ 俄羅斯人愛酒如命，是因為天氣太冷喝酒禦寒的傳統嗎

俄羅斯的每個人都知道那裡的氣候和環境都是冰凍的，在一個寒冷的國家，最冷的溫度可以達到零下50度。這里的氣候造就了對酒精上癮的俄羅斯人。天氣不完全是俄羅斯人喜歡喝酒的原因。在這個冰天雪地的國度里，沒有什麼比一杯伏特加更令人陶醉的了。滴入喉嚨的一滴白酒，能在寒冷的冬天帶來些許溫暖，驅散體內的寒意。喝酒對俄羅斯人來說是一種極大的樂趣，他們必須與之相伴。每一個俄國士兵每天都能得到兩杯葡萄酒或伏特加，表現好的士兵會得到額外的獎勵。

男人和女人喝得太多隻是為了先喝醉是很常見的。醉了就極度多愁善感，通常是看似強悍的男人連眼淚都流了。他們的飲酒過程充分體現了俄羅斯民族的豪放和柔美。彼得大帝把俄羅斯帶進了世界強國的行列。俄羅斯民族堅強的性格也蘊含著強烈的女性美，軟弱的背後卻有著無比的堅定。

㈡ 俄羅斯人大多喜好喝酒，那有關俄羅斯的酒文化有哪些呢

酒，是一種古老而神秘的飲料，酒的出現讓人類體驗到了一種沒有約束，非自我的狀態。而人類對酒的青睞，也自古至近未能割捨。從釀酒工藝，飲酒禮儀，到酒器，詩歌。人類無處不在的表達著自己對於酒的膜拜，宣洩著源自酒的感情。當今世界上的許多民族，或先進或落後，都擁有著自己悠久的釀酒歷史。對酒，他們有著各自不同的認識和理解。

在橫跨歐亞大陸板塊的俄羅斯，還存在著一種被稱為「北部風格」的，純粹尋求酒精麻痹的酗酒文化。所謂「北部風格」，它是相對於「南部風格」的法國，義大利和西班牙來講的，最先它是出現在北歐的瑞典，其特點就是一次性大量的飲用烈性酒。如白蘭地，伏特加。俄羅斯雖然只有一少部分的國土囊括在歐洲版圖之內，但是俄人對烈性酒精飲料的偏愛，卻遠遠勝過了居住在瑞典，奧地利等北部風格起源地的人們。其實，早在基督教傳入之前的古代羅斯，酒精飲料的釀造方法就已經非常普及。當時，除了在多神教徒們舉辦的宴會上可以見到大量的蜂蜜酒以外，尋常老百姓們的家裡也都時常儲備有充足的家釀啤酒或蜂蜜酒。目前，在俄羅斯，市場上酒精飲料的品種是相當豐富的。除了伏特加外，還有各種進口和國產的果酒，汽酒，白蘭地和啤酒。但雖然酒類的品種繁多，但是絕大多數的俄羅斯人更鍾情於俄產的伏特加和啤酒。因為它們的價格相對果酒和白蘭地要便宜很多，更重要的是這兩種酒喝下之後會更快的麻痹人的神經，達到忘我的境界。

伏特加(Водка)是俄國羅斯的國酒，又稱俄得克、俄斯克。日本、中國也有生產。它是極寒之地的產物。12 世紀，沙皇俄國釀制出一種以稞麥釀制的啤酒和蜂蜜酒蒸餾而成的「生命之水」 可以認為它是現今的伏特加酒的原型。之後不久，玉米、馬鈴薯等農作物引進俄國，成了伏特加酒新的原料。18世紀，確立了用白樺木炭炭層過濾伏特加原酒的方法。19世紀，隨著連續式蒸餾機的應用，造就了今天的無臭無味、清澄透明的伏特加酒。正牌伏特加酒，沒有其他蒸餾酒的風味和香氣，因此作雞尾酒的基酒最合適。冰鎮後干飲也妙不可言，彷彿冰溶化於口中,進而轉化為一股火焰般的清熱。伏特加是俄羅斯的名酒，在世界上也小有名氣。有些西方人乾脆把伏特加當成了俄羅斯的代名詞。在俄羅斯人看來，不喝酒的男人就不是真正的男子漢。俄羅斯男人則說，不讓喝伏特加還不如讓我死了。有些俄羅斯人見面時也會問候一下喝了沒有，就像我們中國人見面時常問「吃了沒有」一樣，只不過他們不是說出來，而是用形體語言表達：右手拇指和食指合成一個圓，然後食指彈出，彈到下巴。難怪常駐俄羅斯的外國人把伏特加比喻成俄羅斯男人的「第一妻子」。

嚴格地說，伏特加酒大體相當於中國所說的白酒，因為它並不是特指一個牌子的酒而是泛指一類酒。在俄羅斯幾乎所有的白酒都叫伏特加，國產的伏特加酒有幾十個牌子，由歐洲進口的也有十個牌子。伏特加酒的釀制方法有兩種。一種是將酒精進行活性炭處理，除去不純氣味然後加水勾兌。市面上出售的伏特加酒大都是這樣勾兌而成的，度數有38度、40度和42度三種。我個人覺得這種伏特加口感較差，味同假酒。一次，一位朋友從蘇聯帶回伏特加酒請我們幾位同學品嘗。我們喝了第一杯後，覺得與我們想像中的味道相差甚遠，便一致斷定朋友帶回的伏特加是假酒。這位朋友堅持說「老毛子」喝的就是這種口味的伏特加。之後，我發現朋友說的是對的。不過他只說對了一半．因為伏特加還有一種是用糧食釀制而成的。這種伏特加口味比用酒精勾兌的那種好多了，清冽凈爽，餘味悠長，基本屬於我們想像中的那種口味。只可惜這種伏特加酒在商店裡賣的不多。

俄羅斯人寵愛的另一種酒精飲料是啤酒。在俄羅斯，啤酒是作為一種普通飲料出售的。也就是說，它不作為酒類飲料在政府控制下銷售。因此，啤酒在任何一個出售軟飲料的商店、商亭里你都可以方便地買到，但卻未必能買到伏特加。由於其兼具軟飲料和酒類飲品的特點，成為俄羅斯人每日生活的必選。無論是在酷暑還是在嚴冬，無論是在清晨還是在深夜，你都可以在大街小巷、車站地鐵，看到數量不菲的俄羅斯男女公民或步履匆匆，或悠閑自得地手持啤酒瓶開懷暢飲的情景。這已經成為俄羅斯街頭文化不可或缺的一景。在街頭設置的保潔箱里，街邊的牙石上，隨時都可以看到被人丟棄的啤酒瓶。有時候 ，會無意間發現路邊的街燈上有一隻啤酒瓶，所以俄羅斯人飲酒之餘也沒忘了幽默一下。在俄羅斯，上年紀的人還是鍾情於一種叫格瓦斯的飲料，但年輕人已經被可口可樂等西式飲品的特殊口感和聲勢浩大的廣告宣傳所俘虜。

葡萄酒在俄羅斯好像沒有像在歐洲大陸那樣占據崇高的地位，也許是伏特加在俄羅斯人心目中的地位太重要了，以至於再好的東西也難以取而代之。

俄羅斯人喝酒對酒杯比較講究，普通老百姓家裡都備有飲用啤酒、葡萄酒、白蘭地、伏特加酒的各式專用酒杯。伏特加酒杯大多是200-300毫升的大杯子，飲伏特加之前需把它放進冰箱冷卻一下，據說這樣口感更好。俄羅斯人喝伏特加喜歡一口喝乾，很是豪爽，當然一般情況下酒只倒到酒杯的三分之二左右。第一杯通常是一齊干下，以後各人按自己的酒量隨意酌飲。不過，俄羅斯人喝酒從不耍滑，都極為誠實，一般不勸酒，有多少喝多少，直到喝倒。

俄羅斯人喝酒不太注重地點，只要想喝，不必在家，也不必到飯店，再說那樣還用花錢。他們可以獨自一人倚在城市的某處牆壁站著喝，也可提著酒瓶在大街上邊走邊喝。每天下午五六點鍾的時候，大街上盡是可愛的酒民：姑娘們一隻手牽著愛犬，一手提著啤酒瓶，她們堅信啤酒就是麵包；男人們手裡拿的一準兒是伏特加，邊走邊喝。冬天雪地上常有凍死的酒鬼，大街上隨處可見踉踉蹌蹌找不著家門的醉漢。

俄羅斯人喝酒也不大講究菜，喝口酒，吃口麵包，再來一小口乳酪就成了。不少俄羅斯人人外出時，隨身總帶著伏特加，下酒菜不一定總備著。如果同車或同機上有哪位酒友早已打開了味道鮮美的熏制鱘魚或者香腸、乳酪、腌黃瓜什麼的，那他們的旅途就會更愉快了。據說1917年「十月革命」之前,有的窮人喝酒買不起菜，就在酒店裡干喝白酒，喝一口酒，就把油膩的袖口貼近鼻子聞一聞，權當吃菜。

俄羅斯民族能歌善舞，男人們大都談鋒很健，極富幽默感，喝起酒來會把這一性格展現得淋漓盡致。幾杯伏特加下肚，遂雅興大發，或翩翩起舞或盡展歌喉。接下來便是各色故事、笑話、繞口令脫口而出，妙趣橫生。朋友間聚會喝酒一般要持續三四個小時，每隔1小時休息10分鍾，煙民們可出去過會兒煙癮。俄羅斯人的祝酒詞也很有意思，第一杯為相聚，第二杯祝願健康，第三杯為愛，對祖國的愛，對家庭的愛，對妻子的愛，總而言之，為所有的愛乾杯。接下來便是祝願和平、祝願友誼等等。如果是在朋友家聚會或做客，最後一杯要獻給女主人，表示對她高超廚藝的贊賞和辛勤勞動、盛情款待的感謝。

據說俄羅斯總統普京並不是伏特加愛好者，這在俄羅斯政壇實屬罕見。他喜愛喝啤酒，只是在正式場合或在朋友執意勸說下才喝伏特加。前總統葉利欽可以說是伏特加酒最忠實的捍衛者。他不僅喜歡喝伏特加，而且常喝，並且海量，一次可喝一升。上議院議長斯特羅耶夫很少喝酒，而且只認准一種牌子得伏特加。他喝酒很講究，酒具必須精緻，下酒菜必須可口，因而被封以「酒仙」得雅號。下議院議長謝列茲尼奧夫則剛好相反，他善飲，但只要是國產伏特加就行，下酒菜也不挑剔，生嚼圓白菜足矣。

俄羅斯的酒文化在一定程度上影響了俄羅斯民族性格的發展軌跡，漫長的歷史讓伏特加酒對俄羅斯民族性格產生了一定的影響。首先，伏特加酒造就了俄羅斯人崇尚酒文化的性格。這種酒文化更多地體現在俄羅斯民族對伏特加酒的喜愛上。俄羅斯人天生好酒，國酒伏特加濃烈，與其豪爽大方、愛憎分明的性格如出一轍，同時使他們有極強的群聚性，性格勇猛強悍、靈魂躁動不安。其次，伏特加酒作為一種社會催化物使得一些民族性格特徵更加突出。酒作為一種社會文化的產物，具有很強的催化作用。酒可以催化一些情感，使得更具感情色彩。在中國早就存在「借酒助興」之說；酒可以使得一些好的性格繼續發展，也使得一些性格缺點沉淪下去。伏特加酒作為俄羅斯主要的酒種對俄羅斯民族性格的催化作用是非常明顯的。俄羅斯向來以勇猛、豪放著稱。有一句話是這樣說的：「一個民族的歷史，並非只在戰場和談判桌上寫就，在政治、飲食和卧具上更能表現一個民族的性格。」就拿酒來說吧，清酒釀造了日本人的含蓄，葡萄酒釀造了法國人的浪漫，而伏特加酒則釀造了俄羅斯人的豪放、勇猛。衛國戰爭期間，蘇聯國防部規定每名戰士每天在前線可以得到100克的伏特加酒，提高了軍隊的士氣，使戰士們作戰更加勇猛。反過來，對伏特加酒無節制的狂飲也加劇了一些不好的民族性格的惡化。如俄羅斯民族的發泄性、矛盾性等。可以看出，俄羅斯民族性格在伏特加酒的影響下漸漸地改變著自己的發展軌跡。

酗酒，更貼切的說是酒精體質已成為俄羅斯社會的一大弊病。一個俄羅斯的酒鬼，只要他有能力，他可以整月的喝，整年的喝。對於他來說，工作，家庭，都變的不再重要了。由酗酒帶來的社會問題更是層出不窮，家庭不合，夫妻離異，青少年犯罪，生育水平低下，全民體質下降。特別是蘇聯解體後，俄羅斯的生活水平急劇下降，加上社會形態的失恆，俄羅斯人對酒精的需求近乎病態。在俄羅斯，您可以在非節假日的一天連續見到多個酒鬼，而且是在不同的時段。最早的可能是在早上八，九點中。走在俄羅斯的大街小巷，常會看到喝的爛醉的倒在路邊的酒鬼。他們大多衣衫襤褸，渾身散發著令人作嘔的臭氣。剛來到俄羅斯的外國人見到這種景象，多半會認為躺在面前的是具死屍。酗酒的嚴重性，在現代俄語中也可見一斑。在俄羅斯，醉汗和酒鬼這兩個詞在理解上是有很大區別的。單詞「醉漢--пьяница」是由單詞 「喝--пьть」變形而來的，是表示一個剛飲完酒的人。而單詞 「酒鬼---алкоголик」是由單詞「酒精飲料--алкоголь」變形而來，意指一個依附於酒精生存的個體。俄羅斯男性中酒鬼的比例大概在70%左右，女性中酒鬼的比例大概在40%左右。俄羅斯的酒鬼很容易識別，他們的身上都呈現出一種典型的酒精氣質。行動遲緩，平衡性差，目光呆滯，言語吞吐不清等。這種氣質在前俄羅斯總統葉利欽的身上就有一定的表現。而且就象吸毒的人群一樣，酒鬼們為了弄到酒精飲料也是可以不要廉恥，不擇手段的。他們多半會去街上行乞。俄羅斯大街上的乞丐，除了被黑幫控制的殘疾軍人和世代遊走乞討的吉仆塞人外，大概就數行乞的酒鬼多了。有時候，酒鬼也會在街上行騙，討得幾個盧布便馬上跑去酒館喝酒了。這對於天性淳樸的俄羅斯人來說的確是一件非常丟人現眼的事情。在俄羅斯，一個酒鬼可以將一瓶0.5升，40%酒精濃度的伏特加空腹喝下去，不吃任何東西。最讓人瞠目結舌的是，俄羅斯的酒鬼們在找不到，或沒有經濟能力買酒時。他們會想方設法的尋找替代品。從醫用酒精到廉價的花露水，從油漆到裝修材料。只要是含有酒精的東西，他們都不會放過。很多俄羅斯街頭的街頭酒鬼都已經被這些毒性及高的替代品折磨的沒有人樣子了。浮腫，潰爛，感官系統嚴重失靈。特別是在冬天，警察們幾乎天天要去街上搜尋喝醉後被凍死的酒鬼。

在現在的俄羅斯，酗酒在俄羅斯人看來已經不是什麼丟人的事情，祖輩們喝，父輩們喝，年輕一輩們更是當仁不讓。目前，酗酒現象的低齡化，是一件讓俄羅斯政府非常頭疼的事。如果說二十一世紀引領年輕人生活方式的是Internet(互聯網),是Free style（自由式，指由自由說唱引領的發型，服裝，言談舉止等的時尚文化）。那麼對於很多俄羅斯的年輕人來說，它們的誘惑力都遠遠不如一瓶啤酒。啤酒幾乎是所有年輕人的首選飲料，就連大街上纏綿度步的情侶們，在交流感情時也忘不了領上瓶啤酒。一個20歲左右的俄羅斯女孩，可以輕松的喝下兩升左右的高度啤酒。其實，對年輕人產生錯誤引導的不光是他們的父輩，傳媒所產生的負面影響也功不可默。在俄羅斯的各個電視台，最頻繁播出的食品和飲料廣告除了奶製品就數啤酒了。另外，眾所周知，俄羅斯人是善於幽默的。在俄羅斯，幽默節目是所有的藝術表演形式里是最受歡迎的。各種晚會上的主打節目一般來說一定是幽默表演。而在幽默表演中醉酒可以說是一個永恆的話題。尤其是在每年的新年晚會上，關於醉酒的幽默小品是一定要有的。也是人們最喜歡，最期待的。這樣，醉酒成了家常話題，人們自然也就不把它當成一件不光彩的事情了。所有這些對於年輕人來說都是非常負面的引導，讓他們消除了對於酒的恐懼，也讓他們默認了酗酒這種及其不健康的生活方式。

俄羅斯總統梅德韋傑夫近日在有關採取降低酒類消費措施的會議上稱，酗酒已成為俄羅斯的「民族災難」，必須在全國范圍內進行系統治理，特別是要預防年輕人的酗酒問題。據統計，目前在20歲到39歲的俄羅斯人中，38%有酗酒的毛病；在40歲到59歲的俄羅斯人中，這一數字上升到55%。雖然朋友間偶爾小酌並非什麼壞事，但若不加節制地喝酒，不僅有損健康，而且可能給社會帶來巨大危害。據《俄羅斯報》報道，俄羅斯人年均消費純酒精達18升。梅德韋傑夫對此非常震驚，他認為當今俄羅斯人口下降的問題在很大程度上與此相關

近年來，俄羅斯政府也採取了不少措施來治理酗酒問題，例如禁止向18歲以下的青少年出售酒精飲料，嚴格限制酒類生產和流通，嚴格限制酒類廣告，嚴懲酒後駕車等。但用梅德韋傑夫的話來說，「情況沒有發生任何改變」。

這一次，俄政府把工作重點放在年輕人身上。梅德韋傑夫開出的「葯方」包括：遏制年輕人酒類產品消費上升的勢頭；規范啤酒等低度酒精飲料生產行業，嚴格禁止在學校周邊銷售酒精飲料；積極開展預防年輕人酗酒的活動，幫助年輕人樹立健康的生活方式。

「酒」作為一種飲品，既造就了俄羅斯人粗獷豪放熱情好客的民族性格，也給俄羅斯人帶來了一定的危害。但願這個偉大的民族能正確認識對待這一問題，重新找回自己在國際舞台上的地位。

㈢ 二戰士兵吃些什麼

蘇聯伙食
據記錄黑麵包至少挽救了40萬人的生命，維持了將近1000萬人的戰鬥力。它的配方簡單，但烤制過程復雜而精確，通常需要三天。在斯大林格勒戰役期間，飢餓的蘇軍指揮員常常把部隊中所有人員佩戴的手錶或戒指集中起來，用於交換難以下咽黑麵包和馬肉腸。
美國援助的罐頭午餐肉原是二戰聯軍的主食，前蘇聯領導人赫魯曉夫當年甚至稱，「沒有罐頭午餐肉，我們的軍人將無糧可吃」。蘇軍的內部價是兩塊手錶一整條黑麵包，在供應不暢的時候，一條黑麵包是10個戰士一天的口糧。
蘇聯士兵的伙食通常包括圓白菜湯〔Shchi〕和煮蕎麥湯〔Kasha〕。這些都是標準的俄國鄉下常見的原料。一個老俄羅斯人這樣說：「Shchi ee kasha， pisha nasha。」意思是：「圓白菜湯和煮蕎麥湯，是俺們經常吃的。」通常的附加食品是茶、咖啡、鹽、麵包、通心粉、咸魚或罐裝肉。美國食品很常見，通常計算，這些通過租借法案來的食品在戰爭中可以為一千二百萬人的陸軍每人每天提供半磅的份量。這些食品在一九四三年之前是很常見的，四三年後，通過租借法案來的事物原料也是很常見的。這些原料通常被稱為「第二前線」而雞蛋粉被稱為「羅斯福的雞蛋」。援助的食品物資包括麵粉、干碗豆、豆類、糖和罐裝肉類。其他的還有 Tushonka 黃油〔一種由凝膠沉澱搗碎製成的東西〕、蔬菜、油、人造黃油、罐裝的或塊狀干牛奶、干雞蛋、粗麵粉和咖啡。雖然咖啡的供應一直沒有間斷，但茶依然是傳統的常見飲料。
伏特加和其他酒精類飲料，是部隊經常需要的。只要可能的情況下，士兵們都會喝它。喝繳獲的德國酒通常比正式配給部隊的要好。而一個士兵喜歡的酒可能某某國的牌子到本地的都有。 德國伙食
德軍的伙食基本上是一日三餐。其中午餐佔50%，晚餐佔33%，早餐佔13%，這遵照了德國人的生活習慣--以午餐為日常用餐的中心。
1級伙食 --Verpflegungssatz I最高優先配給。
主要包括：
黑麥麵包 750克
黃油（植物奶油）或者食用脂肪 45克
香腸（生罐裝食物） 120克（有時是熏魚）
果醬或人造蜂蜜 200克
煮過的土豆，蔬菜 750克
肉類 120克
蔬菜或動物脂肪 45克
調料 15克
咖啡豆（有時以紅茶代替） 8克
巧克力或糖果 1袋 香煙紙 7卷
這些食物用罐頭和紙包好，放入紙箱內。
戰爭時期士兵伙食供應的實際情況：
供在一線作戰的士兵食用的食品應在24小時內藉助夜色的掩護送達前線：「夜色降臨之後，運輸兵的到來打破了戰斗間歇的沉寂，他們送來了食物，並取走士兵們寫好的家信，已經有兩周沒人來收取這些家信了。送上來的食物是冷咖啡，以及大鍋煮出來的雜燴濃湯，我們每個人還得到了半塊大麵包、一勺人造奶油和人造蜂蜜以及150克肉食或者乳酪。飢餓的我們不能一下把這些東西都吃光，因為下一次食物供給可能在24小時之後才能送到。」1944年起，補充兵部隊的伙食標准被降低，食物總量並沒有減少，但其中肉類和脂肪的比重降低了，取而代之的是土豆和蔬菜。
正是靠著這些德國從挪威一直打倒希臘，再從希臘得到莫斯科城下。
德國士兵在回國休假時使用特種食品供應卡。麵包證和食品供應卡一起印刷在一張硬紙片上，需要多少麵包就用剪刀剪下多少克的麵包證，和士兵證一起使用就能享受對戰時探家士兵的免費食品供應。 中國軍隊
中國國民黨軍隊腐敗的「乞丐部隊」
物資短缺給補給帶來困難，但軍隊中的腐敗進一步惡化了士兵們的生存環境。即使是嫡系部隊，士兵們也總是吃不飽，不光糧食，幾乎所有的軍需物資都很匱乏。
美國人研究了中國軍隊的伙食分配製度後總結：按照部隊規章，每個士兵發給每天24盎司米，一份鹽；每月一份全薪，如果全花在食物上，一個月可以買一磅豬肉。一個中國士兵靠這些配額可以很好地維持生活。可是，事實上他們真正得到的僅僅是分配給他們的食物和錢的一部分，因為長官們習以為常地為自己「剋扣」很大一部分。結果是大多數國民黨士兵營養不足。
二戰中，美國針對中國軍隊長期缺乏營養，體力較差，影響戰鬥力，由美國營養專家提出供給標准（每人每日發給）：
大米：27.3盎司（850克）
蔬菜：11盎司（340克）
大豆：2.2盎司（70克）
花生：1.1盎司（35克）
肉類：1.1盎司（35克）
植物油：1盎司（30克）
鹽：0.35盎司（10克）
燃料：29.43盎司（900克）
盎司=31.1035g
1945年2月28日，蔣介石批准了這個標准。相繼在貴陽、昆明、百色等軍中試行。 英國皇家軍隊英國皇家軍隊的伙食當然是少不大名鼎鼎的咸牛肉罐頭，伙食水平低於美國軍隊但是遠在德國和蘇聯之上。
英國步兵每日配給：
1又1/4磅鮮肉或凍肉，或者1磅罐頭肉或鹹肉
1又1/4磅麵包，或者1磅餅干或面 4盎司鹹肉（熏肉）
3盎司乾酪
5/8盎司茶4盎司果醬 3盎司糖2盎司鹽
1/36盎司胡椒粉1/20盎司芥末
8盎司新鮮蔬菜，或者2盎司脫水蔬菜。 1/10吉爾酸橙汁（在缺乏足夠新鮮蔬菜的情況下作為替代品，1吉爾等於四分之一品脫）
1/2吉爾朗姆酒（1吉爾等於四分之一品脫） 每周供應不超過2盎司的煙草
在必需的時候允許下列替代食物的使用：
使用4盎司燕麥片者米 代替 4盎司麵包或者餅干。 使用 1/30盎司巧克力 代替 1/6盎司茶
使用1品脫勾兌酒（葡萄酒，白蘭地）代替1配給量烈性酒
使用4盎司乾果 代替 4盎司果醬
使用4盎司黃油、豬油、人造黃油，或者1/2品脫食用油 代替 4盎司鹹肉（熏肉 ） 日本軍隊伙食
沒有飯團就會戰鬥力大減的日本
日本新兵的伙食看上去很不錯，但實際上後來就變得極為磨煉人了。一位入伍前在橫濱當造船廠工人的新兵說：「在我入伍的第一天，我們吃到了一頓特殊的美餐，紅小豆煮粘米飯，但是就在我們吃飯的時候，上司發話說：『這是你們吃到的最後一頓好飯了，從今之後一切都會變得嚴酷起來。』」後來，陸軍和海軍新兵們通常所吃的早餐就是涼米飯加鹹菜以及一杯冰冷的茶，而且要極快地吃完，以便趕回去繼續軍事操練。午餐可能是米飯加上一點肉或魚，晚飯則不過是一碗湯加上一點點米飯和蔬菜。
日本陸軍昭和6年伙食標准： 米：640克 麥：200克 罐頭肉：150克
乾菜：110克
泡菜：40克
醬油：20克
鹽：12克
糖：15克
茶：3克
在前不久轟動一時的東史郎日記，其中很多地方說到，日軍的戰場後勤保障能力很差。在部隊出發的前幾天還可以就士兵自帶的口糧過日子，然後就開始節食減肥。一天吃不到一合大米（一合約0.18升），菜就是鹹菜什麼的，一點奶糖都是十分珍貴的，基本上看不到什麼動物食品。改善伙食只有在部隊到後方休整的時候才有可能吃能按軍部標准發放的基本伙食，或是部隊就地」征發糧食，實際就是搶劫「。
日本當時的後勤系統相當垃圾，特別是食品配給（小鬼子們都是罵聲一片啊）於是侵華戰爭開始後，部隊食物配給就一個命令現地自給：搶！中國老百姓的豬，雞可就遭難了，日本鬼子在戰爭中搶劫可比土匪有過之無不及。
日軍下級軍官在東南亞戰場上的回憶：每次部隊轉移駐地的時候，一般只帶上5左右天的口糧，假如5天內不能到駐地的話，那麼每天下午4點就開始排人進入叢林獵殺或採集野果充飢，並且在第三天開始減少口糧配給；而且裡面也寫到，如果部隊是開赴前線的話，那麼會把駐地的牲口帶上，用來提供肉食，在沒有食物的情況下，日軍經常發生殺吃戰俘，甚至是自己戰友的事

㈣ 俄羅斯人到底有多愛喝酒

記得是93年吧，機緣巧合，我去綏芬河辦事，那時我不到二十歲，中俄邊境小城，滿街都是俄國人！

那時的綏芬河，剛剛對俄開放不久，恰逢蘇聯剛解體，俄國 社會 動盪，物資奇缺，什麼都缺，什麼都沒有，只要是中國貨，什麼都要，俄國倒爺蜂擁而至，如潮水一般！那真是開了眼了，一個俄國倒爺弄幾十個大麻包，什麼羽絨服，運動鞋，皮夾克！統統拿下，這些俄國人，給我留下了幾個深深的印象，男的，很壯，多毛，平均身高沒有低於175的，皮膚白里透紅，開起大卡車，跟瘋了似的，有心臟病，膽小的千萬別上他的車，嚇死你！！俄國女人，年青的身材很棒，身高很高，或藍或綠的眼珠，白膚金發，真的像個洋娃娃，不對，洋娃娃應該就脫胎於人家，上了年紀的，那真是……！！腰有水缸粗！！！一點不誇張，這些俄國人不論男女，老少，都能喝酒，還不是一般的能喝，他們喝酒，不需要什麼下酒菜，一把花生米，幾個瓜子粒就來一瓶伏特加。一次，我早上剛起床，到街上散步，看見二個俄國女郎坐在馬路牙子上，一人一把花生米，每人一瓶紅酒，有說有笑地開喝，我的一個天，這才早上七點，就開喝，也太誇張了！！我是從不喝酒的，看到這一幕，真的只能用驚訝來形容了！從早喝到晚，這真是醉生夢死呀！所以呀，那些想娶個俄妞的傢伙，別怪哥沒提醒你，這些洋娃娃可不簡單，你首先得過伏特加這關，她能喝，你得比她還能喝，否則喝多了，她一米八大個，一熊掌過來就把你拍桌子底下去了！！哈哈哈！！

言歸正傳，俄國人是真能喝酒，有氣候原因，有性格原因等等，據說當年沙皇想立伊斯蘭教為國教，但伊斯蘭教禁酒，無奈只好立東正教了！從這一點足以看出俄國人有多嗜酒如命！！酒，小酌 養生 ，豪飲崔命，俄國人如些嗜酒，嚴重影響了這個國家，俄國人均壽命偏低，人口不斷萎縮，國內經濟不斷下滑，只能靠賣油維持，不能不說是受到酗酒的極大影響，試想一下，整個國家的民眾整天醉醺醺，活在半夢半醒中，這個國家要想快速發展起來，那真是做夢！！以鄰為戒，提醒國人，莫貪杯，貪杯必誤事，傷已害人真不淺！！切記，切記！！

2011年，一位 居住在莫斯科的加拿大英語老師撰寫的關於俄羅斯的有趣事實的帖子開始在互聯網上流傳。其中一些受到了俄羅斯人的質疑，例如俄羅斯人沒有禮貌，不會說「請」和「謝謝」，但關於俄羅斯人的喝酒卻沒有一個俄羅斯人去質疑。

俄羅斯人對喝酒的熱愛能夠追溯到俄羅斯這個國家存在之前，當時，俄羅斯人還沒有伏特加，而是喝了酒和蜂蜜酒，一種用蜂蜜製成的濃烈飲料。根據 歷史 學家的說法，伏特加 在16世紀首次出現在俄羅斯，並迅速成為該國的象徵之一。

那麼為什麼俄羅斯人喝這么多？其中一個答案是由於遺傳，與歐洲人一樣，俄羅斯人將酒精慢慢代謝成有毒的化學乙醛，導致宿醉和其他不愉快的影響。

另一個導致俄羅斯酒精消費量高的因素與國家對酒精的管制方式有關。 歷史 學家亞歷山大皮扎科夫說，在16世紀和17世紀沙皇引入了一個國家酒館系統。酒館老闆被要求向財政部匯一定數額的錢，而不管實際銷售或消費了多少伏特加或葡萄酒，這就激勵了盡可能多的酒類銷售。政府從酒類銷售中獲得了巨額利潤，俄羅斯人逐漸習慣了飲酒。」當局系統地使人們習慣於酒館。」皮扎科夫總結道。

隨著時間的推移，俄羅斯當局開始了解酗酒對該國的危害。在19世紀和20世紀初，禁酒運動發展迅速，1914年第一次世界大戰爆發後，尼古拉斯二世全面禁止飲酒。當布爾什維克在1917年掌權時，他們遵守了禁令，但直到1923年。後來，蘇聯進行了幾次禁酒運動，其中最大的一次是1985-1990年在戈爾巴喬夫領導下進行的。在此期間，商店每天只允許銷售5小時的酒，價格上漲，葡萄園被毀。

從 歷史 到現在，俄羅斯人繼續大量飲酒，盡管在過去的五年裡，飲酒量有所下降。根據世界衛生組織（世衛組織）2010年的一份報告，俄羅斯人均飲酒量是全球第四高的，為每年15.1升，僅次於白俄羅斯（17.5）、摩爾多瓦（16.8）和立陶宛（15.4）。然而，到2016年，俄羅斯羅斯波特蘭德佐爾的數據列出，俄羅斯的人均酒精消費量「超過10升」。雖然沒有給出確切的數字，但這意味著這個數字已經下降到每年15升以下。

在國內我是有名的酒鬼、酒仙，但自2008年第一次去俄羅斯至今，我才感覺到我的酒量在俄羅斯只能是小巫見大巫。

第一次是在山上搞採伐，俄羅斯人酒癮上來後提議集資下山買酒，我也貢獻了500盧布，一小時後買酒的俄羅斯人回來了，買了10瓶「巴婭勒士尼克」，一種小塑料扁瓶裝酒精，瓶子像小瓶北京二鍋頭，先把酒精倒進空飲料瓶再用溫水勾兌後開喝 ，也不就什麼菜，純粹「干拉兒」。大家圍著篝火坐成一圈兒，由一個人手把瓶負責倒酒，一人一杯往下傳， 十來個人一圈下來，一瓶酒底兒朝天，再用溫水勾兌一瓶接著來，在場人無論歲數大小一個不拉，俄羅斯人才是真正的煙酒不分家，煙少時也是抽一半把另一半給另一個人抽。那酒精勾兌後也得有60度，玻璃杯一杯二兩必須一口見底， 沒有菜，我可受不了，喝得我天暈地轉，可俄羅斯人沒事兒，喝一杯酒，拿一塊凍麵包，放到鼻子底下聞一聞或咬一塊兒， 僅當成下酒菜了，有的人居然直接小口喝起了酒精，這是我第一次感受到了俄羅斯人的喝酒精神。我第二天頭疼難受了一天，可俄羅斯人沒事似的，該幹活幹活，真搞不明白，難道他們的胃和肝是鐵打的？從那次以後，我再也沒有喝過一次「巴婭勒士尼克」，後來聽說伊爾庫斯克喝這種酒精死了幾十個人，才知道這種酒精是俄羅斯人洗俄式桑拿喝下去發汗用的。

有件趣事可以擺擺。90年代天府可樂到俄羅斯（蘇聯）建分廠的時侯，俄方派了個高規格的接待團到機場把中方人員接起，半路上把車停了，俄方人員從車里拿出伏特加邀請中方人員先喝起！又無菜、又無查酒駕，結果幾乎是俄方在喝！（當時蘇俄還是計劃經濟，伏特加平是限量，這次還是特批的接待用酒）。

俄羅斯人的體溫永遠要比我們高2.5 C ，因為他們身上流的不是 血，而是40 的伏特加。
1.酒精賦予了俄羅斯生命.

俄羅斯人是相信上帝的，但是他們並不認為天地之初是一片混沌，至少混沌中還有伏特加，在這個極其寒冷的世界上，所有生命，一切源於伏特加，一切歸於伏特加。所以伏特加的俄文意思就是「生命之水」。

此酒入口不甜，不澀，不苦，只有烈焰般的刺激，度數極高，一點就著，是俄國人愛到骨子裡的第一飲料，當之無愧的國酒。

而俄國最流行的祝酒辭是：「為了 健康 ！」為了 健康 一定要多喝。據統計，俄國人平均每年每人要消耗15公斤白酒，每年15萬多人死於酒精中毒或路邊凍死，其中至少一半喝的是伏特加。

因為伏特加，俄羅斯人變成了酒鬼，但沒有伏特加，俄羅斯人民什麼也做不了。

俄羅斯疆域廣闊，人煙稀少，大部分地區屬於嚴寒地帶，且冬季漫長寒冷。酒不但可以讓身體迅速溫暖，抵禦嚴寒，還可以提神解乏，壯膽，是戰爭必備之良品。此酒伴隨著俄羅斯人經歷了沙俄統治，十月革命，蘇聯解體，甚至在二戰期間，國內糧食短缺，但政府仍堅持用糧食釀造伏特加並且准時准量的輸送到前線，確保士兵每天有100克的伏特加可以喝。戰爭勝利後，俄國人認為全靠伏特加給士兵的勇氣，伏特加是他們的驕傲。

至今，俄羅斯人民堅信他們喝的不是酒，而是他們的靈魂和精神。

圖：俄羅斯老漢連喝三瓶伏特加

2.酒文化根深蒂固

在中國古代，皇帝用來賞賜大臣的通常就是高官厚祿，金銀珠寶，最高待遇就是「免死金牌」。

但在俄羅斯，酒也是一種體面的賞賜。在彼得大帝時，就曾給有功之臣搬過一個「終身免費飲酒獎章」，這枚獎章並沒有含金量，因為他不是用金屬做成的，而是直接在你的顎下烙上一個印記，從此以後，你無論走到哪裡，只要抬頭輕拍喉嚨，所有酒類都可以免費暢飲。

這一直是一個嗜酒如命的民族幾百年來都不曾改變。

圖：「普京」牌伏特加

3.俄羅斯酒慌

目前，俄羅斯國內男性壽命在不斷縮短只有58歲，中國男性則是74歲。除了男性短壽，離婚率高，嬰兒出身 健康 率下降等這一系列 社會 問題都和酗酒有莫大關系。政府早就意識到這個問題過，早在蘇聯時期戈爾巴喬夫就頒布過禁酒令。

這讓嗜酒如命的俄羅斯怎麼活下去呢，生命之水沒的喝了。這就好比一個普通人走在沙漠里，三天三夜沒有喝水，這時候如果在你面前放一碗不明液體，你會喝嗎？

俄羅斯人給出了答案，實在沒酒喝的了，他們就喝古龍水，浴液，軟化後的發膠，甚至剎車油。因為天氣寒冷，這些產品里也會有一定的酒精含量。

這才有俄羅斯喝浴液喝死了60多人的新聞。

並且人們開始購買大量食糖在自己家釀酒，整個國內的食糖開始供不應求，遭遇短缺後只能限量分配。

酒精的力量遠遠比戈爾巴喬夫想像的要大的多。當時還有一個笑話說：

俄羅斯人在排長隊買伏特加，

有一個人實在受不了了，說：我要去市政廳殺了戈爾巴喬夫。

一個小時後，他回來了繼續在排隊；

人們問他：你殺了戈爾巴喬夫了嗎？

他回答說：殺他？那邊排的隊比這兒還長。

最終，禁酒令還是被取消了。

如今，在俄羅斯喝酒的人仍然很多，酒量也相當厲害，但也不能說所有俄羅斯人都酗酒，再經過媒體妖風一吹，好像喝酒都快喝的滅國了一樣。實際上俄羅斯不喝酒的人也很多，而且大部分的俄羅斯人還很喜歡運動。

俄羅斯這個勇猛又可愛的戰斗民族，讓人又欣賞又 搞笑 。

留下評論和坐標，有機會一起去喝酒。

我在哈薩克出差，和一個俄羅斯族人喝酒，不知道算毛子不？本想把他喝翻，結果都喝了幾瓶伏特加、紅的，我實在撐不住了，我問以前和他喝過的同事，他能喝多少，同事申了一個手指，我說是一斤、一瓶還是一大瓶，結果同事說一直喝，我崩潰了……

我國雖然會釀酒，也喝酒，但是嗜酒的人其實不多，醉漢也很少。而在世界上有這么一個國家，不僅每年的醉漢數量超過了200萬，而且他們喝酒就像喝水！

這個國家就是俄羅斯，說到俄羅斯，不少人第一想法肯定是「戰斗民族」，俄羅斯人除了性格彪悍，愛喝酒也是出了名的。不管是男女老少，都會喝酒，而且他們經常隨身攜帶著罐裝酒，有時出門站在馬路旁隨時隨地就會來一口。

聽起來是不是有點不可思議？根據數據統計，俄羅斯每年會有超過200萬的醉漢，有五萬人會出現酒精中毒的現象。這個數據拿到我們國家來說並不多，但是在人口稀少的俄羅斯，這個可是佔了人口的一大部分比例。

而且在俄羅斯，每天都會有人因為喝多了而醉倒在路邊，走在俄羅斯的街頭，也能看見許多喝的醉醺醺的醉漢。

看到這里你不禁要疑問了，為什麼俄羅斯人這么愛喝酒呢？是因為酒好喝嗎？其實俄羅斯人愛喝酒並不是因為酒有多好喝，而是因為他們已經喝酒成了習慣，喝酒就像喝水一樣，所以才會有那麼多醉漢。

而且俄羅斯天氣寒冷，為了暖和身體，他們就會選擇喝酒。

因為俄羅斯的醉漢太多，所以政府在無奈下頒發了一個奇葩規定，那就是設立「醒酒站」。顧名思義，醒酒站是給那些醉漢來醒酒的，醒酒站里有專門的警察和護士來幫助醉漢洗澡換衣服。

雖然醒酒站在俄羅斯到處都有，真有畫面感，集體醒酒真是刺激！但是對於這樣一個男女老少喝酒成日常的國家來說，還是顯得有點不夠用，而且這些醉漢也並不會因為醒酒站而改變自己喝酒的習慣。

俄羅斯的窮人是買不起酒的，只能尋找一些酒精代用品來滿足自己的需求。

有哪些替代品呢？注意！注意！ 你是無法想像的！

..... 浴液，防凍液，古龍水，須後乳，窗戶清潔劑， 汽車 防凍液，玫瑰水（розовая вода) 甚至是醫用膠水！

這個東西的市場規模有多大？ 調查顯示，俄羅斯酒精替代品消費占據了該國 20%酒精市場 。

也就是說 這貨根本不是用來洗澡的 ，是一種添加了萃取物，從植物或者化學物品中萃取出來的一種葯劑， 當然，這里萃取物就是高濃度酒精。 在中國，類似的東西也不少，比如跌打酒，就是用用酒精中存放著活血化瘀成分的葯物。

喝浴液大家可以想像成直接喝跌打酒。

使用含有酒精的製品已經不是最近的問題了。XXX說，在葯店賣掉的含有酒精的葯品，比如浴液，外用擦劑等等，90%都是用來喝的。

俄羅斯2016年一共賣掉近1360萬瓶各式的這種浴液，也就是90% - 幾乎是1200萬瓶被用來作為飲料。 而2015年則一共賣掉近2000萬瓶這個牌子的浴液。

浴液的一般是一瓶30毫升，價格大約是25盧布（約2.7元），但是也有更加實惠的辦法，比如這次的「殺人浴液」大約是25毫升，但是每一批約合5.5盧布（6毛錢）， 這種浴液如果配平到伏特加的度數則相當於150克伏特加。 也就是說如果買一瓶正規伏特加，最便宜一瓶也要近185盧布（約合20元），而用同樣水平的浴液代替，則價格只有55.5盧布（約合6元）。

這些窮人沒有更多的錢去買伏特加，只能使用這種辦法來獲取一點微薄的快感。 從每年賣出近2000萬瓶（2015年）這種浴液就可以看出來有多少底層人民願意為了少花錢而損害自己 健康 。 要知道在中國,甚至醫用酒精絕對絕對是沒有人喝的！

在中國一瓶52 二鍋頭價格300ml/3.5元，也就是說中國一瓶伏特加那麼多度數的酒，只需要3.5元就可以買到，這比在俄羅斯喝浴液還便宜。

一般像這些浴液裡面除了酒精還有大量的化學物品，這些東西會對人體造成極大的傷害，如果長期吃這些東西會導致嚴重 健康 問題。 而另外一方面，俄羅斯政府是嚴禁私釀酒(самогон)的，一旦查出來罰款，重則蹲監獄，而且普通家庭也沒有條件去做私釀酒，所以沒有辦法的窮人只能用這種辦法去獲取一點可憐的快感。 你以為他們都想喝浴液嗎？ 是實在是沒辦法了，不得已而為之。 像一般人家庭可以想辦法賄賂醫生開證明買點醫用酒精來兌水喝，雖然醫用酒精也不是好東西，裡面含酒精以外的醚、醛成分非常多，長期喝會導致嚴重 健康 問題,但是這也比喝浴液強。 但是窮人沒錢賄賂醫生，連醫用酒精這種劣質的酒精都買不到。

根據最新消息，這種浴液已經殺死71個人，因為這些人以為這裡面跟之前賣的一樣，都是含有乙醇的，沒想到這次用甲醇替代了，這些人沒有想到，因為之前已經和習慣了，買來直接往嘴裡倒，結果這次是甲醇....

俄羅斯近十年來死亡的人有超過20%的死於酒精中毒導致的各種事故，而這20%裡面很多人死於甲醇中毒，因為誤食工業酒精導致失明，腦子燒壞的人也非常多。

窮人買浴液一般都是去葯店或者小超市偷偷買，我親眼見過一個俄羅斯窮人進入車站旁邊的小商店花150盧布買了五瓶浴液，然後當街就開始喝，我問了售貨員那是什麼，他說是浴液，裡面有75%濃度酒精，多的也沒說了，因為一般是不讓賣的。我們在等車的時候，看著那個老頭喝完了五瓶浴液，然後直接坐在雪地里開始哭，聲音非常大， 不知道是因為什麼， 總之看著非常痛苦 , 但是我們並沒有上去幫他， 因為我們知道，我們是不可能幫上忙的，問題在這個國家。

俄羅斯這樣的窮人太多了...在這個國家光鮮亮麗的背後你根本不知道這些人怎麼活怎麼死的。

路人經常會在街上被一些人攔下來請求給個十幾二十盧布去坐車，他們大部分都是想去買一瓶浴液喝。 浴液喝！

一瓶浴液30盧布，味道很難喝，非常沖，濃烈的酒精味加上濃烈的苦味，但是你們不知道俄羅斯每年有多少人要消耗掉多少這種東西。

俄羅斯朋友跟我講過一個事，他鄰居的爺爺非常喜歡喝這個東西，每天需要喝掉四瓶高濃度酒精浴液，後來家裡都勸他實在不行買點正常的伏特加給他喝，他不喝說度數太低了，後來因為喝多了浴液，六十歲不到就去世了，去世的時候因為長期喝浴液導致腦袋已經幾乎不能講話，已經忘記大家的名字，但是每天卻還要求著喝浴液。

有人很好奇為什麼俄羅斯對於這種酒類製品限制這么大， 我覺得最主要的原因還是 經濟退化導致很多底層人民失業，失業之後找不到其他工作，很多人在絕望的情況下選擇喝酒度日(底層人民真的很多) 。俄羅斯自從蘇聯解體之後實體經濟一直在退化， 以前有蘇聯在，有各種關稅保護政策發展本國的工業，所以就算製造出來的質量，樣式再怎麼不好看，也還是能用。 而這些本國實業，效率雖然低下，但是 解決了大量勞動力的就業問題。 像我們現在老一輩的人叫得出來的名字，比如伏爾加 汽車 ，拉達 ，莫斯科人，紅十月牌巧克力，基輔牌相機（蘇聯曾經是世界第二大相機生產國）等牌子，每一個牌子都解決了數以萬計勞動力的就業。 而這些現在的窮人，在那時都是有正當職業的工人，可是在蘇聯解體後一切都沒有， 具體原因後面我還會講到。 我的俄羅斯好朋友說過:"В советское время , у всех есть достойные работы , поэтому в то время , они ещё не пьют , они начались пить уже после советского" (蘇聯時期人們是不酗酒的，他們開始酗酒是從蘇聯解體後） 這句話雖然有點絕對化，但是也確實反映了一定事實。

（蘇聯國旗懸掛在克林姆林宮的最後一夜）

但是由於很多人都開始酗酒，政府不得不提高酒類產品的稅率，導致窮人連一瓶伏特加都買不起，買不起伏特加，最後沒辦法只能想方設法弄一些酒類的替代品。 你覺得他們是自己想喝嗎？ 不是， 他們也是被逼上這條路的。 錯不僅僅在他們。

俄羅斯窮人喜聞樂見的酒精替代品，浴液。

托沃夫斯基是留學生，24歲，俺上學時學過幾天俄語，單位就委派俺做俄羅斯留學生的生活指導。說實話，俺的俄語水平僅限於簡單的生活用語，看過中文的《靜靜的頓河》和契科夫，僅此而已。

與托沃夫斯基喝過兩次酒，一次是他同女友麗雅來家裡，商量給他的期末考試提分的事，和其他的課任老師溝通完後，效果很理想，加上有麗雅在，考慮到目前融洽的中俄關系，就拿出了一瓶瑞典產的伏爾加藍瓶。

當時是冬天，家裡的暖氣溫塗塗的半熱不熱，需要穿毛衣毛褲，托沃夫斯基和麗雅也穿了羽絨服，看到伏特加後，兩人脫了外套，裡面只是一件夏天穿的那種薄襯衣，不由心想:這些小毛子的體格真好。

為了盡地主之誼，按中國人的禮數，招待客人沒有菜喝酒過於寡淡，就去廚房整個花生炒雞蛋啥的。這功夫也就20來分鍾，菜端進客廳時，一瓶酒只剩下了空瓶，兩人正在嘰哩哇啦的談性正濃。

驚駭之下，又去找酒，朗姆、杜松子酒都拿了出來，兩人倒滿後一飲而盡，(二兩的杯子)，大約沖俺表示了一下哥們夠意思，兩人又接著嘰哩哇啦，好像是在說麗雅同托沃夫斯基的一個哥們不清不白，麗雅則批評托沃夫斯基和她的閨蜜眉來眼去……

原來，世界上男女間的事都是這樣不清不白。

然後，兩人開始一起唱歌，然後又一起淚流滿面和互相親吻……

和托沃夫斯基第二次喝酒是在這屆的留學生畢業晚宴上，喝的是啤酒，喝了一會，托沃夫斯基過來和俺說，還要去俺家喝那種海盜朗姆酒，俺不加思索地果斷拒絕了。

主要是家裡藏的幾瓶洋酒上次被他和麗雅喝光了……

那次俺醉了三天，喝水都吐，那兩人第二天精神抖擻，容光煥發。

還因為心裡的膽怯。

自己在俄羅斯呆了一年，在那面除了小孩沒有不喝酒的，有時去去商店碰到酒鬼拉著你不讓你走1，你只要花幾十盧布給他買瓶酒他就給你唱歌聽，特別有意思，有一次去湖邊看到兩個俄羅斯姑娘自己搭好帳篷，從車上搬下六箱啤酒在哪喝，一塊的同事說這邊姑娘比男的還能喝，打仗那也是和熊一樣

㈤ 有個問題：為什麼二戰後蘇聯糧食進出口量變化這么大

先正面回答一下問題，蘇聯是否真的缺糧？ 答案是——是的，蘇聯在建國後一直面臨糧食供給短缺的問題，即使是在大豐收時期，也不得不從外國大量進口糧食。

先說說蘇聯的糧食供給情況：

直到1913年為止，俄羅斯是一個穀物凈出口國。當時全國人口為1，5000萬， 穀物平均年產量為7500~9000萬噸，每年能出口糧食500~1000萬噸。

在1923--1925年期間，相同的糧食產量大概足夠養活農村居民，但是不夠供應城市中迅速增多的工人群眾。然而如何讓日益增多的人吃上飯，還不是唯一使俄國人操心的事。一些重耍的農業區變窮了，可供應市場的剩餘穀物又大部分來自烏克蘭、北高加索和西伯利亞西部—來自經常遭受早炎威脅的地區。

1917年，高產的大型私營農場被收歸國有，耕地被分給小農戶，使得「可供應市場的」糧食銳減。
每年在國內市場出售的糧食只剩下約1000 萬噸，早已滿足不了人口日益增長的城市的需求， 更沒有多少糧食可供出口。

早在1928 年和1929年俄國就已經不得不從國外進口糧食， 以防止城市地區出現嚴重糧荒。這就是隱藏在1930年和1931年實行強迫集體化背後的「穀物問題」；盡管農業集體化並沒有直接提高糧盒的產量，但卻有助於把收割下來的糧食由鄉村運往城市。

在1937--1940年期間， 穀物年產量達8500~9000萬噸，其中提供給市場的部分大約為3000~3500萬噸。這在當時雖然足以使迅逮增長的工業人口吃飽，但是卻已滿足不了農村人口的需求。
結果是：農民越來越窮。

戰事結束後，情況更趨惡化。到斯大林去世時，:糧食年產量降到了6300--6500萬噸——比沙皇俄國時還低。在這期間，人口總數上升至2 億，其中大約8500萬人生活在城市。

這就是赫魯曉夫當年所繼承下來的農業危機， 並且被他發展成為一種個人的瘋狂症。由於採取了一系列改革措施， 首先是擴大了耕地面積( 赫魯曉夫被人嘲笑的「處女地計劃」) ，使得政府在1959--1962年期間得以把穀物年產量提高了1倍，達到12000~13000萬噸。 然而，1963年的歉收使產量下降到只有10500萬噸，以致不得不從國外(部分從加拿大)購糧1500萬噸。

盡管蘇聯在1970年取得了創紀錄的豐收，年產量達到18600萬噸， 其中7000萬噸可供應市場。但與日益增長的人口相此，這個豐收紀錄不值一提。同1913年相比，穀物產量不過增長了1 倍， 而城市人口卻增長了7 倍。從這里可以找出原因，說明為什麼蘇聯在1972、1975和1977三個歉收年度不得不向國外買進大批糧食。1978年蘇聯創下了產糧23800萬噸的豐收新紀錄，1979年和1980年又歉收。1981年的收成，據預測還差強人意。到1981年底時，蘇聯人口已達2.7億， 其中1.8億人住在城市。即使按照最謹慎的估算，要滿足蘇聯全國食品和飼料的需求，糧食的年產量就必須達到大約25000萬噸。然而在1976--1980年期間，糧食年產量卻始終只有2 億噸左右。

再說說原因：
1.蘇聯經濟機構畸形。經濟問題當然首先看經濟基本面。蘇聯經濟結構長年偏重重工業，對農業很重視，但支持度很不夠。（即使到今天，主要繼承蘇聯衣缽的俄羅斯仍然面臨類似的問題，比如最近在烏克蘭危機中的表現就是如此。經濟過度依賴軍工、能源等重工業，因此一旦能源價格下跌，必然導致財政狀況惡化。）雖然在社會主義國家中，蘇聯的農業機械化水平是最高的，但是在農業研發科研體繫上、農業人才培養機制上、農業經濟政策上，蘇聯都表現出了各種不足。所以蘇聯雖然人才濟濟，但是在農業這一塊上蘇聯的人才優勢發揮得並不充分。更何況農業還承擔了大量支持工業發展的額外任務，不僅工業對農業的支持有限，農業還需要對工業快速發展提供額外的支持。最突出的體現是集體化農場的發展模式，這種模式在實踐中被證明並不利於提高農民的工作積極性，並且會導致一系列問題，但是在蘇聯卻被長期保留，原因很簡單：方便管理貧窮而受高壓的農民；方便將大量的農產品直接輸送給城市供應工人。因此，蘇聯的工業發展是以犧牲農業為代價的，這個模式是導致農業發展不足的根本原因。

2.蘇聯的人口快速增長，城市化進程迅速推進，農業壓力不斷增大。蘇聯的城市化水平，在當時的情況下即使在全世界范圍內速度都是數一數二的，隨著二戰後嬰兒潮的出現，人口大量增加，城市化進程迅速推進。然而這個時候農業上的問題就凸顯了。人口壓力是蘇聯農業的魔咒，其實蘇聯農業一直處於發展的狀態中，只是人口的增速遠超過糧食產量增速，所以人口的膨脹將蘇聯的糧食增產消耗得一干二凈。

3.蘇聯緯度過高，氣候條件並不適合很多高產作物。世界上的飲食結構，長期以來都是以澱粉類食物為主食+刺激性較強的輔食的模式，數千年來鮮有例外。而世界上的高產作物中，澱粉類的主要是小麥、玉米、水稻、土豆、甘薯和木薯。其中水稻和玉米都對熱量光照要求極高，所以在高緯度地區並不適合大規模生長，這也是赫魯曉夫農業革命失敗的重要原因。所以在增產方面，其實蘇聯的選擇比起中國、美國、印度這些國家來說要少很多。

4.政治體制原因。終於戳到一些人的G點了。現在很多人只要談到蘇聯的問題言必稱政治，覺得政治體制是萬惡之源。這個只能說，在農業問題上，政治體制（高壓的政策環境、運動式的生產模式、政治目標的優先序列等）確實對農業增產造成了消極影響，但影響有多少，沒研究，不好說。

但是，對於蘇聯進口糧食也沒必要看得太死，並不是進口糧食就代表飢荒，蘇聯進口的糧食中，很大一部分是飼料用糧。要知道蘇聯人民生活在天寒地凍的北國，肉類食品特別是牛肉在其飲食結構中佔有很大比例，因此需要大量的飼料用糧，進口的糧食中飼料糧的比例往往占據了一半甚至一大半，因此雖然蘇聯年年進糧，不代表蘇聯人民會像衛國戰爭時候一樣為了吃塊黑麵包各種解褲帶賣手錶，人民群眾的生活質量雖然糟糕，但基本溫飽還是能夠保證。
此外，毛子喜歡喝酒這個也是大家都知道的了，要知道釀酒也是需要消耗大量糧食的，特別是伏特加這種高酒精度的酒那就更費了，所以雖然政府不斷發布禁酒令，但也阻擋不了饞酒的戰斗民族將吃飯的糧食拿來化成水喝。

最後就是需要注意，雖然蘇聯每年進口糧食，但人家也出口糧食呀！對你沒看錯，蘇聯每年都會糧食出口。這裡面的原因就很多了，援助、個別多餘的糧食品種用不了拿去賣、外交需要等等，考慮到幅員廣大，所以與其花大力氣把產糧區的糧食運到國內市場，不如直接就近賣瞭然後用外匯買周邊的或海外更便宜的糧食進口。這個和我國一邊進口中東石油一邊把西非鑽出來的石油直接出口到西歐的道理是一樣的。

㈥ 俄羅斯人為何普遍都愛喝烈酒

這個主要是跟他們那邊都生活環境是有關系的，俄羅斯的溫度一般都非常低，他們喝酒主要就是為了驅寒的。他們愛喝酒的程度，可不是一般的水平，你應該聽說過，在俄羅斯的大街小巷，會時常躺著喝醉了的人，而且醉得一塌糊塗不省人事，並且讓人覺得，他們離開酒，就似乎什麼也幹不成。

俄羅斯讓喝酒真的是非常誇張，包括女孩子。曾經有一位網友講述了他在飛機場看到的一幕：一名俄羅斯姑娘（是姑娘啊）准備從中國黑龍江機場飛往莫斯科，因為我們中國飛機是不允許帶就酒類上飛機的，俄羅斯妹子溝通半天依然不允許，但她又捨不得自己手裡的兩瓶茅台酒，就當著安檢的面扭開瓶蓋「咕咕咕」一口氣兩瓶都喝完了，完事還吧唧嘴一副意猶未盡的樣子丟給安檢兩個空酒瓶，登機去了。

㈦ 俄羅斯是出了名的愛喝酒，俄羅斯人愛喝酒到什麼程度呢

說到每個國家的飲食，都是有所差異的，那遵循的文化也有所不同，可能跟地理地勢也有關系，要說到這，很多人都會想到俄羅斯，俄羅斯是出了名的愛喝酒，並且成為了眾所周知的事情。

如果想要購買烈酒，是需要交納金錢的，就是最便宜的伏特加酒，也需要花費47到52元。他們把喝酒當成喝水，只能說他們無所畏懼，為了酒什麼都可以。也有網友表示：在下徹底輸了！

那他們愛喝酒的原因，可能就是因為他們處於的地段不同，北寒帶天氣寒冷，喝酒有暖身的作用，而且他們又找不到工作，閑的無聊，只能拿喝酒來解悶，並且達到麻痹自己的作用。