㈠ 世界農業的東歐國家
波蘭是世界上最大的水果和蔬菜生產國之一,如蘋果、櫻桃、覆盆子、胡蘿卜、韭菜和芹菜。以下是水果和蔬菜產量最多的歐盟國家排行:
歐凡移民丨根生品行
㈡ 俄羅斯平常吃的蔬菜主要是那些蔬菜
俄羅斯遠東地區除生產的土豆可以滿足當地市場需求外,主要蔬菜需要大量進口,種類有黃瓜、西紅柿、甘藍、圓蔥、胡蘿卜、紅甜菜等。
俄羅斯人均年消費黃瓜18公斤。把黃瓜用做生吃、製成「沙拉」或腌漬成酸黃瓜常年食用,中國勞務在俄羅斯種植的黃瓜多是採用設施(棚室)栽培的。俄羅斯的濱海邊區時間在每年6到9月露地上可以生產黃瓜,生產的黃瓜品種適宜腌制,其質量不錯。西紅柿是俄羅斯人最愛吃的蔬菜之一,人均年消費20公斤,西紅柿可以生吃、做湯或製成罐頭。目前中國勞務在俄羅斯生產的西紅柿多是採用棚室栽培的。甘藍也是俄羅斯人做湯或腌制的主要蔬菜之一,人均年消費22公斤。圓蔥是世界名菜,俄羅斯人很喜歡吃,人均年消費10公斤左右,是主要調味品,近幾年中國勞務人員開始試驗性種植,有的獲得了較好的效益。。由於紅甜菜露地種植管理容易、產量高,並且非常耐貯藏,因此近幾年中國勞務人員種植的面積有所增大。
俄羅斯菜餚特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此,在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。
俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙熏過的咸魚、鯧魚等。但肉類、家禽菜餚和各種各樣的肉餅,非得要燒得熟透才吃。俄羅斯人也喜歡吃用魚肉、碎肉末、雞蛋、蔬菜做成的包子。
㈢ 俄羅斯氣候長寒,熱量不足,給農業種植面積、農產品種類、產量帶來了哪些影響
俄羅斯氣候多種多樣,既有索契那樣的亞熱帶,也有稱為寒極的奧爾米亞康。歐洲部分氣候良好,有重要的糧食作物和經濟作物種植區。亞洲部分除了阿爾泰邊疆區適合農業,盛產各種糧食作物以外,其餘大部分地區由於氣候寒冷,對農業影響很大。西伯利亞至遠東和堪察加南部地區無霜期短,每年生長季節只能種大頭菜,土豆,胡蘿卜等有限的露地蔬菜,燕麥黑麥等不多的糧食作物,並且產量很低。而北部更多的地區由於奇寒,根本不適合農業生產。
俄羅斯的農業地域分布比較集中,農業主要分布於東歐平原南部地區。
俄羅斯擁有廣闊的土地資源,在17億公頃的國土上,適於發展大農業的土地有5億多公頃,約占國土的1/3。但目前已利用的農業用地僅為2.28億公頃,其中耕地佔60%,割草地佔15%,牧場佔25%。說明農業用地潛力很大。氣候與土壤條件適合於發展綜合性大農業,不同農業自然帶為發展不同農業部門提供了有利條件。雄厚的工業基礎和眾多的人口勞動力資源也都是發展農業的有利因素。但是水熱資源分布不平衡且兩者矛盾突出,北部低溫過濕,南部溫度較高少水以及周期性乾旱,為農業生產帶來不利影響。
㈣ 俄羅斯糧食產量「逆襲」創新高,其主要農作物有哪些
俄羅斯由於緯度的位置非常高,距離太陽光直射點非常遠,太陽高度角很小,因此光照非常不足,並且北臨北冰洋,氣候寒冷,凍土面積非常廣大,對於俄羅斯的大部分土地來說,都是沒有辦法種植農作物的,能夠種植的農作物種類液非常少,因此俄羅斯的農作物大部分都集中在西西伯利亞、東歐平原以及頓河流域附近。而當地受地中海、巴倫支海以及頓河提供的暖濕水汽和水源的影響,在這些地區種植的有小麥、馬鈴薯、甜菜、向日葵和亞麻等農作物。這些糧食是俄羅斯這些農作物是俄羅斯主要的糧食來源,對於俄羅斯的糧食安全,有著非常舉足輕重的地位。
最後就是耐寒性非常強,並且喜溫的農作物甜菜。甜菜的耐鹼性是非常高的,非常符合俄羅斯的土壤特點。並且甜菜是喜涼的,在溫帶和寒溫帶地區能夠生長得非常好,生長周期也比較短,原主也是產於歐洲西部的一些國家,因此,甜菜在俄羅斯西部和西南部一些地區也能夠得到很好的生長條件,甜菜的含糖率也是完全可以滿足俄羅斯人民日常生活中對於糖的需求的。在儲存時也是比較適合冷藏的,因此也比較符合俄羅斯的冬季氣候。而甜菜的果實不僅可以用來製糖,並且甜菜的葉子還可以作為蔬菜。甜菜的根莖還可以作為其他非糖物質的主要加工材料。對於農產品緊缺的俄羅斯來說,可謂是一物多用,性價比是非常高的。