俄羅斯的黑麵包是用什麼做的

A. 蘇聯戰爭期間的黑麵包，其實是用糧食邊角料製成的，為何會大受歡迎

黑麵包本身就是由全麥麵包，而不是精麵粉，如果說所謂的邊角料是指黑麥的麥麩和糊粉層的話，那勉強算是邊角料。

那如果這些算邊角料的話，那現在市面上我們吃到的所有的全麥麵包應該都是邊角料製成的。

她在麵包里放點了香草籽和酒母，揉成麵包之後發酵三天（你想那個味兒），三天後再這么一烤，那顏色都是黑黃發亮，酸香撲鼻，於是她成為黑麵包的發明者，麵包也廣受歡迎。

別看了故事就尋思一定要嘗嘗啥的，趁早放棄了吧，賊難吃！又酸又硬！你要像老毛子一樣再配點酸黃瓜腌魚片啥的，那就更絕了，基本吃完也就告別人世了，跟東北的玉米面大餅子粘豆包差十萬八千里，就是一黑暗料理！

B. 蘇聯期間的黑麵包是用糧食邊角料製成的，為何會受到人們如此歡迎呢

很多人覺得吃黑麵包和吃普通的麵包沒有什麼區別，說這話的人肯定對黑麵包有什麼誤解。現代的黑麵包是經過無數改良的美食，而在蘇聯時期的黑麵包從顏值上就不過關，它不像是麵包，更像是煤炭。而且黑麵包的味道更是非常差，用難以下咽來形容都未嘗不可，很多人都不是吃麵包，而是用水將麵包漱下去。

C. 蘇聯戰爭期間的黑麵包，是用糧食邊角料製成的，為何會受到人們如此歡迎呢

每個國家和地區的主食都是有所不同的，比如在我們國內，南方人的主食是大米，北方人的主食是饅頭，像俄羅斯這么一個地處極寒之地的國家，主食自然與我們是不同的，在俄羅斯，人們所吃的主食是一種叫做黑列巴的麵包。說到黑列巴，可能很多人會感覺到陌生，接下來，我們可以先簡單了解一下這種麵包。

從這方面的對比來看，我們就可以知道蘇聯當時和美國的差距，一個是摻入了各種雜質的麵包都無法供完全，一個是吃肉類食品吃到想吐。

D. 請問俄羅斯的黑麵包和大列巴有什麼區別

黑麵包是用全麥做的，把麥麩也磨碎加進去了，以前是窮人吃的。大列巴是白面的。黑麵包什麼樣的都有，大小和形狀不定。大列巴特指很大的，採用特殊方法烤的一種麵包。

E. 俄羅斯黑麥麵包什麼味

酸酸的。

F. 俄羅斯人吃的黑麵包是什麼麥子做的

就是小麥，而且是全麥，過去叫做標粉。
我們吃的白面也是小麥，但是是經過細加工的，去掉了一些成分，過去叫做精粉