俄羅斯的酒是什麼酒

⑴ 俄羅斯酒沃德噶多少度

40-60度。沃德噶就是俄羅斯名酒伏特加，度數是40-60度碧棗。伏特加酒是俄羅滲絕斯的傳統酒精飲料，以穀物或馬鈴薯為悔喊拆原料。

⑵ 俄國人喝什麼酒

俄國人喝伏特加。

俄羅斯人以好酒出名，每逢節假日、生日，大家都開懷暢飲。在各種酒精飲料中，他們最喜歡伏特加。伏特加幾乎成為俄羅斯的代名詞。

俄羅斯的伏特加是於1428年由義大利的熱那亞傳入的，但當時執政的莫斯科大公瓦西里三世禁止飲用伏特加以保護本國的傳統名酒--蜜酒生產者的利益。伊凡雷帝首次在莫斯科開設「皇家酒苑」，但不久之後，他下令除自己的禁衛軍外都不準飲用伏特加。

直到烏克蘭並入俄羅斯後，伏特加才在民間傳開。彼得大帝還把伏特加視為國庫的主要的財源。伏特加的做法是先將酒精經過活性炭處理，除去不純正氣味，然後加上水，到酒精含量達到36%-60%時便算製成。

市場上出售的伏特加多為42度。用糧食配製的伏特加，口感清冽，餘味悠長。「首都」牌伏特加為此類酒中之上品。

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伏特加被視為俄羅斯國酒。氣候原因，伏特加的需要量極大。不論在任何時期，伏特加的銷量都不曾遞減。前蘇聯時期，戈爾巴喬夫曾發動過一場規模不小的反酗酒運動，倡議減少伏特加的銷量，引起了全社會的軒然大波。

響應者寥寥無幾，最後以失敗告終。伏特加在俄羅斯已有五百多年的漫長歷史，依靠它俄羅斯人才得已渡過漫長寒冬和戰爭時期的艱難歲月。由此可見，伏特加與俄羅斯人有著不解的緣分。

好的伏特加用黑麥和山泉釀成，比如像金環牌、大使牌，不過市面上少見，大多被拿去出口外銷。大路貨伏特加用小麥或土豆加水釀成，味道遠比上述品牌遜色得多，首先小麥、土豆不上黑麥，其次水的質量遠達不到清純的地步。

⑶ 哪個國家的白酒是99度的

沒有99度的白酒，俄羅斯的伏特加96度。

伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統酒精飲料；伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達96度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口。

使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，在各種調制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。

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俄羅斯伏特加

俄羅斯伏特加最初用大麥為原料，以後逐漸改用含澱粉的馬鈴薯和玉米，製造酒醪和蒸餾原酒並無特殊之處，只是過濾時將精餾而得的原酒，注入白樺活性炭過濾槽中，經緩慢的過濾程序，使精餾液與活性炭分子充分接觸而凈化，將所有原酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類及其它微量元素除去，便得到非常純凈的伏特加。

俄羅斯伏特加酒液透明，除酒香外，幾乎沒有其它香味，口味凶烈，勁大沖鼻，火一般地刺激。

⑷ 俄羅斯有伏爾加酒

俄羅斯有伏爾加酒，伏爾加酒就是伏特加酒。

伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統酒精飲料；伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度。

並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，在各種調制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。

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「伏特加」的來歷：俄語「Vodka」和波蘭語「Wodka」有著同樣的詞根，斯拉夫語的意思是指少量的水。1533年，在古俄羅斯文獻中第一次提到「伏特加」是諾夫哥德的編年史中，意思是「葯」。用來擦洗傷口，服用可以減輕傷痛。

1751年，葉卡捷琳娜一世頒布的官方文件中「伏特加」具有了酒精飲料的含義，但是在民間酒精仍被稱作「糧食酒」或通常簡單的叫做「酒」。

⑸ 俄羅斯有哪些名酒

俄羅斯只有一種最著名的酒，就是伏特加。

伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統酒精飲料。

伏特加不僅是俄羅斯人生活的一部分，在某種程度上更是他們精神的寄託，它生動的反映並深深地影響了俄羅斯的民族性格。伏特加酒在一定程度上影響了俄羅斯民族性格的發展軌跡。

漫長的歷史讓伏特加酒對俄羅斯民族性格產生了一定的影響。首先，伏特加酒造就了俄羅斯人崇尚酒文化的性格。在俄羅斯，伏特加酒被看作是上帝。俄羅斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒，俄羅斯男人更是瘋狂地愛著伏特加酒，把伏特加酒看著成是自己的「第一妻子」，無論是白天還是黑夜都能看到一群群的俄羅斯人，手中握著伏特加酒瓶在公路上、公園里搖搖晃晃地喝酒。

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伏特加釀造方法：

是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液，再使酒精液流經盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質（每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續過濾不得少於8小時，40小時後至少要換掉10%的木炭），最後用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。

伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋後還要經串香程序，使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以穀物為原料的高酒精度的烈性飲料，並且不需貯陳。

參考資料：伏特加 網路

⑹ 同樣都是白酒，俄羅斯的伏特加和我國的白酒區別在什麼地方

伏特加酒和在我國白酒有三大區別。

第一個區別，口味和口味。

伏特加酒最單純性，沒有味兒，乃至乙醇味也沒有，像「養在閨閣人未識」的純情少女，暗香浮月光；在我國的白酒最繁雜，酸甜苦辣，五味俱全，看一下都能醉。

伏特加的特性，恰好是白酒的本分，沒有顏色，無氣味，甜美通道不知不覺中醉，喝醉都不頭痛惡心。

大家的白酒卻五味雜陳，不上頭並不是美酒。

第二個區別，釀制加工工藝。

伏特加酒是用谷類先發醇水蒸氣蒸餾成高度酒精，再開展化學純一樣純化去雜，獲得純酒精，隨後用礦泉水稀釋液成白酒。

從適飲自然環境而言，國外伏特加日常生活經常可以看到，而基本上沒有白酒消費。在中國，白酒和伏特加的食用自然環境也是有非常大的不一樣，酒的文化也不大一樣，白酒大多數發生在餐館中，而伏特加大量得到如今休閑娛樂的氣氛中。

而言，伏特加是世界上最大的酒水，白酒是中國較大的酒水，二者的釀制全過程大約是同樣的，從加工工藝上伏特加高度重視酒的純粹，而白酒高度重視酒的制香，蘿卜青菜各有所好。