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俄羅斯大米哪個好吃

發布時間:2022-04-03 08:24:21

Ⅰ 大米那個牌子的好吃

眾所周知,我國作為農業大國,為了滿足國民日常飲食所需,可謂是煞費苦心,天上飛的、水裡游的、地上跑的、只要是能吃的無一例外被端上餐桌了。作為傳統的主食,小麥和大米也是被國人馴化出很多品種,就拿大米來說,在五萬年前的雲南就發現就發現了早期的稻屬植物。大米歷史上最早的種稻人是長江下游的中國先民,早在7000年前,中國長江下游的原始居民已經完全掌握水稻的種植技術,並把稻米作為主要食糧。

「民以食為天,食以米為先」,人們對於品質生活的追求當從「一簞食,一瓢飲」開始。要從中找出全國最好吃的大米,似乎也不是什麼難事,下面這些最好吃的大米排名不分先後。

響水貢米

響水大米對於很多人而言,是相當陌生的,你如沒有聽說過,不要感到驚訝,響水貢米本身就是一個傳說。響水貢米產自黑龍江響水鄉,因為生長環境特殊,生長出來的大米米顆粒豐滿,質地堅硬,色澤青白、透明純凈,燜出的米飯帶油,飯質柔軟,香味襲人。所以自唐朝到明、清時代,響水大米一直被當做貢米,新中國成立後又成為國宴用米。

五常大米

同樣來自黑龍江的大米,五常大米擁有特天獨厚的自然環境,生長在世界上三大塊黑土之一五常市,這里的水稻產出的大米,不僅僅色澤清亮、顆粒飽滿,蒸出來的米飯也是香氣四溢,在市場上受到人們的熱捧。2006年,五常大米獲得「中國名牌」榮譽稱號。2013年1月,「五常大米」證明商標被評定為「中國馳名商標」。

萬年貢米

萬年貢米,自南北朝時期就作為貢米,專供皇室食用,萬年貢米產於江西萬年縣,只生長在山腳下的300畝水田裡,畝產僅300斤,產量可謂是低的可憐。萬年貢米顆粒大,體細長,顆形如梭,米色似玉。用其做飯,質軟不膩,味道濃香;以貢米為原料釀酒,濃而不烈。其米、其酒都品質優良,別具風味。

遮放貢米

遮放貢米,雲南省芒市特產。遮放貢米在唐代就有「土俗養象以耕田」的記載;元代「芒市穀子,遮放米」享譽中原;明代時期遮放貢米被雲南土司連同大象、珠寶進貢給進貢給明熹宗朱由校,使得遮放鎮產的稻米名聲大振。遮放貢米(毫貢)吸取傳統秈稻之精華,取天地萬物之靈氣,得特殊氣候、水土、生態等條件之裨益,米質色澤乳白晶瑩如玉、米飯香醇、粘而不稠、冷不回生、口感口味無窮,營養豐富。

寧夏珍珠米

寧夏珍珠米產自寧夏回族自治區,寧夏回族自治區素來有「塞外江南」的美稱,所產的珍珠米更是品質優良,歷來享有「珍珠米」的美譽。清代時期,寧夏珍珠米還被列為進獻宮廷的貢米。寧夏大米以「粒圓、色潔、油潤、味香」著稱,古時曾作為貢米備受青睞,如今依然是享譽世界的「好吃大米」。從古至今,民間都流傳著一句話:「吃寧夏大米,不吃菜也能吃三碗。寧夏珍珠米更是連續多年上榜「中國十大大米區域公用品牌」興唐、塞外香獲評「中國十大好吃米飯」。

御田胭脂米

胭脂米全稱為「御田胭脂米」,是一種極為珍貴的作物,原產於河北省豐南王蘭庄(舊玉田縣王蘭庄)。此米呈橢圓柱形,比普通米粒稍長,營養極其豐富,里外都呈暗紅色,順紋有深紅色的米線,煮熟時色如胭脂、異香撲鼻,味道極佳,同白米混煮亦有染色傳香之特點。

胭脂米來源自古老的胭脂稻,胭脂米還不止一個單一品種,有所差別。國內現存胭脂米包括康熙胭脂米、堯帝胭脂米、皇宮胭脂米等。

河龍貢米

2017年金磚會議,以前不曾聽說過的河龍貢米火了。但作為金磚會議用米其實大有來頭。

河龍貢米產自千年古縣——寧化縣,宋真宗景德元年(公元1001年)被列為貢米。河龍貢米粒大質優、晶瑩透明、色白如玉。煮成米飯後光澤透亮、柔軟芳香、富有彈性,口感特佳。

竹溪貢米

竹溪貢米,始封於初唐,興盛於明清。米質凝如玉,米粒大個長,晶瑩飽滿,漿汁如乳,香軟可口,富含人體所需鈣、鐵、鋅、硒等微量元素。她有著「清水出芙蓉,天然去雕飾」的天然秉性和千古一米的風情。

京山橋米

京山橋米因原產於京山縣孫橋鎮而得名,其米質溫潤,青艮如玉,熟化好、腹白少,煮粥蒸飯噴香撲鼻,綿軟可口。據《京山縣志》記載,明嘉靖年間橋米就被作為覲獻皇帝的貢米,朝廷每年派官員到當地劃地圈田,監種監收,後歷代沿襲,至今已有四百餘年歷史。

湘中貢米

南哈尼梯田的大氣、廣西龍勝梯田的壯美、菲律賓巴拉韋梯田的險峻和越南沙壩梯田的飄逸於一身。總面積近6萬畝,集中成片的有2萬余畝,坡度在25-40度,最陡達50度以上,且層層疊疊於海拔500米1100米之間,共400餘級,蔚為壯觀。其中最為神奇的是,紫鵲界梯田區域偌大的地方竟無一方水塘,一條溪澗,但是卻「山有多高,水就有多高,水有多高,田就有多高」,究其原因,是因為這屬於基岩裂隙,富含礦物質的水順著岩石縫隙噴涌而出,形成了獨特的天然灌溉系統和自然景觀。這神奇的自然地貌,成就了紫鵲界秦人梯田的千古一絕。

紫鵲界梯田利用地下礦泉水灌溉,旱澇保收,加上位於海拔500到1000米之間,常年雲霧繚繞,晝夜溫差大,所以這里生產的紫香米不但香軟可口,而且富含各種有益的礦物質,彌足珍貴。清朝的乾隆皇帝游江南時,就是因為吃了這里的紫香米所以就一見鍾情,將這里的米列為貢米,成為皇家高貴的象徵。

白蓮坡貢米

白蓮坡貢米,因產地位於安徽省懷遠縣郢鄉白蓮坡境內而得名,由於種植地土壤營養豐富,加之用無污染的芡河湖水灌溉,形體飽滿,米質潔白,晶瑩剔透,米飯錦展清香爽口,營養豐富。

據傳乾隆皇帝下江南,途經茆塘找郢一帶,但見這里無垠稻田中簇簇白蓮盛開,問一老者得知,此地乃「白蓮坡」,盛產優質大米,色香味美,煮之能挑三層皮。便令取之做粥,嘗之果然味美元比,龍顏大悅,御賜「白蓮坡貢米」,作為進貢皇宮的御米。據史料載:清御膳食譜的「八珍糕」第一位即是芡米。又一傳說至嘉慶年間,皇帝欽定的白蓮坡芡米為貢品,「白蓮坡貢米」由此名揚海內。因此找郢鄉後改名白蓮坡鎮。

Ⅱ 俄羅斯最有名的食物都有哪些

俄羅斯人以麵包為主食,肉、魚、禽、蛋和蔬菜為副食,但喜食牛、羊肉,不大愛吃豬肉。喜歡燜、煮、燴的菜,炸、烤也可。喜歡酸、甜、咸和微辣食品。

俄羅斯人吃早餐比較簡單,有時幾片黑麵包,一杯酸牛奶就算一頓早餐,但他們對午餐和晚餐都頗為講究,愛吃肉餅、牛排、烤雞等高脂肪的肉類食品,愛吃油炸馬鈴薯;對中國菜十分欣賞,尤其愛吃北京烤鴨。俄羅斯人一般不吃烏賊、海參、海蜇、木耳等物。

俄羅斯人的午餐、晚餐不可無湯,且湯汗一般要濃。另外,午餐、晚餐都少不了冷盤,冷盤小吃中,俄羅斯人喜愛吃生西紅柿、生洋蔥、酸黃瓜、酸白菜等;在整個進餐過程中,吃冷盤的時間較長,約佔三分之一。

俄羅斯人喝啤酒用以佐餐,愛飲烈性酒,特別是伏特加,酒量一般都很大。對中國烈性酒也有興趣,不愛喝葡萄酒。

一般地說,根據工作時間決定進餐的早遲,但大多數情況是這樣,8點10點間吃早餐,有蒸蛋、煎蛋、紅腸,喝紅茶或咖啡、牛奶,吃麵包。下午1點到4點進午餐,有菜湯、牛肉、雞塊、土豆或土豆泥、甜點心、薄餅、水果。到下午5點到6點間喝紅茶、吃點麵包。傍晚7點晚飯,有色拉、肉塊等,就是不喝湯。

夏季日照長時一日四餐,冬季夜長,一日三餐已足夠了,盡管俄羅斯人與歐美居民一樣,以奶油,肉類等高脂、高熱量葷食為主體的飲食內容。但是,他們同時飲用大量牛奶及其製品,並且每天均要喝茶,這對降低血脂、減肥、防止心腦血管硬化是十分有利的。

Ⅲ 俄羅斯大米價格

我昨天買的俄羅斯米,46盧布一公斤,瓜子油58盧布一升。雞小腿199公斤。茄子108盧布公斤,這是打折促銷的。.

Ⅳ 俄羅斯人吃米飯嗎

不吃。

俄羅斯與我國不同,基本上是不吃米飯的,一般主食為自製的煎餅、麵包和馬鈴薯,很多家庭都很鍾愛自製麵包,尤其是俄羅斯的大列巴,塗上魚子醬或者蛋黃醬,也是俄羅斯人酷愛的美食。

當然在俄羅斯還有一樣飲品是最重要的,那就是伏特加。對於俄羅斯人來說,伏特加就是「生命之水」,還有人戲稱「俄羅斯人血液里流的不是血液,而是伏特加」,一口酸黃瓜,一杯伏特加是俄羅斯人必須要學會的技能。

飲食特點:

通過上面,我們會發現俄羅斯不吃米飯的,飲食以高熱量的肉類為主,基本餐餐都有肉。

俄羅斯草原面積遼闊,飼料資源豐富,宜於發展畜牧業,所以他們畜牧業發達,肉類資源多,而由於氣候原因,不適宜種植蔬菜,因此蔬菜需要進口,所以在俄羅斯蔬菜比肉還貴,這也是俄羅斯人可以餐餐大口吃肉的原因。

Ⅳ 俄羅斯吃大米嗎

在飲食習慣上,俄羅斯人講究量大實惠,油大味厚。他們喜歡酸、辣、鹹味,偏愛炸、煎、烤、炒的食物,尤其愛吃冷盤。總的講起來,他們的食物在製作上較為粗糙一些。 一般而論,俄羅斯以麵食為主,他們很愛吃用黑麥烤制的黑麵包(Хлеб)黑麵包是用麵粉、蕎麥、燕麥等原料烤制而成的,顏色很深,是俄羅斯人的主食,就像我國北方人的麵食和南方人的米飯一樣。初嘗黑列巴有一點酸酸的味道,還有點刺嗓子,但越嚼越能品出淳淳的麥香。黑列巴的形狀象一個小枕頭,外殼烤得很是堅硬。如果放了兩天不吃,它就會硬得根本嚼不動,這倒保證了它不會變質。黑列巴在俄羅斯很便宜,是政府能控制價格的不多商品之一。除黑麵包之外,俄羅斯人大名遠揚的特色食品還有魚子醬、酸黃瓜、酸牛奶,等等。吃水果時,他們多不削皮。 俄式大菜膾炙人口,口味濃郁,用油較重,酸甜咸辣俱全,是享譽世界的美食。而紅菜湯和土豆是俄式大菜中的兩款特色。俄羅斯菜是十分豐富的,在北部、中部和西伯利亞地區,最普遍的第一道菜是用牛肉或別的肉類、新鮮的或經酸漬的白菜和別的蔬菜所做成的菜湯。新西伯利亞市面上、伊爾庫芡克州的居民喜歡吃紅菜湯。紅菜湯在俄羅斯久負盛名。做法是先用甜菜、戈瓦斯放在...

Ⅵ 各國的主食分別是什麼

1、中國

中國的主食分為米飯和麵食為主,中國幾千年的美食文化形成形形色色的主食,例如煎餅,饅頭,大餅各種美味的主食。



2、日本

日本美食從中國發展而來,所以主食也是米飯,日本對於米飯的追求到狂熱的程度,早飯也是米飯,中午的話可以用米飯加上鹽等調味攢成飯團在貼上一個海苔片。

3、俄羅斯

俄羅斯主要的食物還是麵食,他們喜歡吃各式各樣的糕點,午飯主食就是俄羅斯麵包。主要是麵包、黑麵包、黑麥精粉麵包和玉米粉麵包。土豆是他們的第二主食,他們十分喜愛吃土豆,都要用土豆去做點美食。

4、印度

印度主要是麵食和米飯為主的。印度人吃飯的時候,都喜歡用手拿著餅,或者將米飯抓成團沾著咖喱吃。

5、非洲國家

非洲人最主要的是西瑪,這種做法有點像中國的糯米糍,都是將糯米煮熟,然後打成泥狀,捏在一起。非洲還喜歡吃玉米,但是與不同的是他們的是白色玉米。

Ⅶ 為什麼俄羅斯人吃麵包,而國人吃大米

因為俄羅斯緯度高,氣候寒冷,主要糧食作物是小麥,這使得它可以有足夠做麵包的原料,而且也別無選擇(俄羅斯緯度高,氣候寒冷,水稻作物難以生長),麵包易保存,又能夠提供足夠熱量。中國因為環境適合種植稻米,產量相對大,口味適合。 相比較沒有更好的選擇。後來似乎玉米,土豆更好。但之前吃米飯已經成為習慣。

Ⅷ 俄羅斯特產都有哪些

俄羅斯特產有紫皮糖,大頭娃娃巧克力,俄羅斯套娃,克瓦斯,伏特加。

伏特加,主要以穀物和馬鈴薯作為原料,經過活性炭過濾,酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口。俄羅斯是生產伏特加酒的主要國家,但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制優質的伏特加酒。

關於伏特加,也是看個人喜好,有的人認為真的好喝,也有的人認為只是品牌效應,認為酒質一般,但總的來說,伏特加是逢年過節走親訪友的絕佳禮品。

Ⅸ 怎麼評價俄羅斯大米

我們印象中俄羅斯主食普遍愛吃麵食,其實他們也吃大米。
依據2012年顯示結果,俄羅斯大米出口創下有史以來最高紀錄,達到33.4萬噸。這比去年同期增加一倍。本台記者采訪過的專家都指出,由於質量高和有競爭力的價格,俄羅斯大米在國外商場是越來越受歡迎。在世界稻米市場上,俄羅斯所佔份額暫時不大。但是最近幾年出口量不斷增加。

Ⅹ 俄羅斯人吃米飯的么

俄羅斯人不吃米飯的。在飲食習慣上,俄羅斯人講究量大實惠,油大味厚。他們喜歡酸、辣、鹹味,偏愛炸、煎、烤、炒的食物,尤其愛吃冷盤。總的講起來,他們的食物在製作上較為粗糙一些。一般而論,俄羅斯以麵食為主,他們很愛吃用黑麥烤制的黑麵包。黑麵包是用麵粉、蕎麥、燕麥等原料烤制而成的,顏色很深,是俄羅斯人的主食,就像我國北方人的麵食和南方人的米飯一樣。初嘗黑列巴有一點酸酸的味道,還有點刺嗓子,但越嚼越能品出淳淳的麥香。黑列巴的形狀象一個小枕頭,外殼烤得很是堅硬。如果放了兩天不吃,它就會硬得根本嚼不動,這倒保證了它不會變質。黑列巴在俄羅斯很便宜,是政府能控制價格的不多商品之一。除黑麵包之外,俄羅斯人大名遠揚的特色食品還有魚子醬、酸黃瓜、酸牛奶,等等。吃水果時,他們多不削皮。俄式大菜膾炙人口,口味濃郁,用油較重,酸甜咸辣俱全,是享譽世界的美食。而紅菜湯和土豆是俄式大菜中的兩款特色。俄羅斯菜是十分豐富的,在北部、中部和西伯利亞地區,最普遍的第一道菜是用牛肉或別的肉類、新鮮的或經酸漬的白菜和別的蔬菜所做成的菜湯。新西伯利亞市面上、伊爾庫芡克州的居民喜歡吃紅菜湯。

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