俄羅斯土豆粉怎麼做好吃

㈠ 土豆粉怎樣做好吃又簡單

把火鍋底料和郫縣豆瓣醬炒出紅油加水，煮開後放土豆粉和自己喜歡的配菜，煮三分鍾就好啦。

㈡ 土豆粉該怎樣做好吃

牛肉土豆粉
牛肉土豆粉主要的食材有牛肉，植物油、鹽、醬油、西紅柿、八角、姜、桂皮、肉蔻、冰糖、胡蘿卜。把食材洗凈切塊。炒鍋中倒入油，大火燒至九成熱，下入生薑，桂皮，八角，肉蔻炒香，下入牛肉翻炒。加醬油翻炒。加適量的清水，冰糖大火燒開後。轉入高壓鍋，加西紅柿塊、胡蘿卜，大火燒上汽，轉小火煮20分鍾左右。待牛肉煮好後，能打開高壓鍋下入土豆粉.
香辣土豆粉
香辣土豆粉製作方法是比較簡單的，蔥切花備用。油燒熱。倒入土豆粉。用鍋鏟邊炒邊把土豆粉鏟斷一些。撒入鹽，稍翻炒。撒入少許十三香。少許米粉湯料。少許胡椒粉，繼續翻炒片刻。最後再放點辣椒粉和蔥花。翻炒均勻即可。
茄汁豆角土豆粉
准備一袋土豆粉，蔥姜切一下。番茄、豆角洗凈。豆角切成小粒，番茄切小塊。起油鍋，炒香蔥姜。放入豆角和番茄翻炒。放入適量鹽。適量十三香。再放適量生抽炒勻。加入適量的水，蓋上蓋子。下入土豆粉。煮片刻後把土豆粉用筷子撥散。放入雞精。

酸辣土豆粉
鍋中水燒開放入洗凈的金針菇焯燙過涼備用。再放入土豆粉煮制透明。然後過一下涼水。取一個鍋放入花椒，大料，香油小火炸香成調味油備用。砂鍋加入高湯，加入醋.加麻辣鮮粉。加入鹽。再加入金針菇。加入土豆粉。放入香菜。淋入炸好的調味油。加入油辣椒。
上詳細介紹了土豆粉怎麼做才好吃，相信大家都已經了解了。大家可以根據個人喜好去製作土豆粉，其實土豆粉的營養價值確實非常高，而且口感也是非常不錯的，但是土豆粉是不容易消化的，一次性不可以吃的太多。

㈢ 土豆粉應該怎麼做才好吃

【香辣土豆粉】
【准備原料】：土豆粉1包、醬牛肉、小油菜、黑木耳、魚豆腐、白蘿卜、濃湯寶1份、熱水適量；

1、這就是我買的土豆粉，2元一包，是不是夠便宜啊。

2、土豆粉打開包裝，放到清水裡浸泡，土豆粉會自然散開；

3、准備配菜，這是我自己做的醬牛肉，筋比較多，吃著很香；

4、洗了一把小油菜，個頭很小的，煮在土豆粉里可以增加色彩；

5、還准備了黑木耳提前泡發，白蘿卜去皮切小塊，還有買來的魚豆腐；

6、食材准備齊全，下面就可以開煮了；

7、電煮鍋里加上熱水，放一盒濃湯寶，煮開後，再把魚豆腐、黑木耳、白蘿卜都放進去一起煮。這個濃湯寶是豬骨味的，也可以換成其它口味的；

8、蓋上鍋蓋，煮至沸騰後再續煮3分鍾左右，使鍋中的食材熟透；

9、再把土豆粉放進鍋里同煮，煮的過程中可以蓋上鍋蓋，也可以打開鍋蓋；

10、等土豆粉熟透以後再放進小油菜，小油菜進鍋很快就熟了；

11、碼上醬牛肉片，一鍋美味的家常土豆粉就做好了，滑嫩爽口，非常好吃。

喜歡吃辣不要緊，再來一勺香辣牛肉醬就可以解決了。

把香辣牛肉醬放進鍋里攪拌均勻，一人食可以開動了！

㈣ 土豆粉怎麼做好吃竅門

材料
土豆粉、蔥、蒜、胡蘿卜、郫縣豆瓣醬、孜然。
做法
（1）、將土豆粉抓散，用涼水清洗。
（2）、把鍋里的水燒開，倒入土豆粉，煮3分鍾，撈出待用。
（3）、蔥、蒜切碎，胡蘿卜切絲。
（4）、炒鍋中放油，燒熱，放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒，再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲，炒香。
（5）、倒入土豆粉，繼續翻炒均勻，加孜然、鹽、雞精出鍋即成。

㈤ 土豆粉怎麼做才好吃簡單

酸辣土豆粉

材料：土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥

調料：油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽

做法

1、准備好材料和調料。榨菜切碎，香菜和香蔥切小段；

2、水開後，土豆粉煮2－3分鍾即可；

3、撈起來，拌上調料，撒上榨菜末、香菜和香蔥段就好了。

砂鍋土豆粉

材料

土豆粉一人份香菇兩朵

海帶絲少許豆腐泡幾個

魔芋結大白菜幾片

調料：

鹽 1小匙 糖 1/2小匙

生抽 1大匙花椒粉少許

辣椒油1大匙

做法

1.鍋中燒開水，下土豆粉煮熟，撈出過涼水待用

2.砂鍋中加足水，下香菇和海帶絲一起煮至水開，此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、豆腐泡煮兩分鍾，然後下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可

3.吃的時候根據喜好加點辣椒油

雞絲砂鍋土豆粉

材料

原料：半隻雞、土豆粉、黃豆芽、海帶

配料：蔥、姜、八角、桂皮、鹽、辣椒面、花生米碎

做法

（一）煮砂鍋雞湯

1. 半隻雞洗凈放入砂鍋，加沒過雞的清水，蔥、姜、八角、桂皮，大火煮開

2. 然後換中火煮至用一根筷子能輕易的插進雞肉中即可關火（半小時左右）

3. 將蔥、姜、八角、桂皮、雞撈出，雞湯待用，雞肉剔骨撕成小段待用，海帶豆芽洗凈待用

（二）煮土豆粉

1. 干土豆粉提前半小時用涼水泡軟

2. 然後放入開水中煮至通透

3. 撈出在涼水下過涼待用

三）雞絲砂鍋土豆粉

1. 雞湯中加入海帶、豆芽，大火煮開，中火再煮3-5分鍾，讓豆芽、海帶煮熟

2. 加入雞絲煮開

3. 加入煮軟過涼的土豆粉再次的煮開，最後放入鹽拌勻即可

（四）自製辣椒油

1. 花生油，小火，加入花生碎炒香（油要多放些）

2. 放入辣椒面翻炒，一直要用小火

3. 翻炒至辣椒面顏色暗紅，加鹽拌勻即可

炒土豆粉

材料

土豆粉、蔥、蒜、胡蘿卜、郫縣豆瓣醬、孜然。

做法

（1）、將土豆粉抓散，用涼水清洗。

（2）、把鍋里的水燒開，倒入土豆粉，煮3分鍾，撈出待用。

（3）、蔥、蒜切碎，胡蘿卜切絲。

（4）、炒鍋中放油，燒熱，放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒，再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲，炒香。

（5）、倒入土豆粉，繼續翻炒均勻，加孜然、鹽、雞精出鍋即成。

醬香土豆粉

材料

土豆粉，小白菜，香菇，蘑菇，海帶扣，豌豆苗，枸杞，香辣炸醬，薑末，素蚝油，醋，胡椒粉，花椒粉

做法

1.炒鍋里放一點點油，爆香薑末，下香菇條、蘑菇、豌豆苗和海帶扣，翻炒幾下，放兩大勺稀釋的炸醬和花椒粉翻炒均勻，加熱水和香菇水煮開，放枸杞，轉小火熬煮一會

2.鍋里煮出香味後，加泡好的土豆粉，煮至快熟時加小白菜，小白菜斷生就可以加點素蚝油出

3.鍋了，吃的時候可以加點醋、香油和胡椒粉

㈥ 土豆粉怎麼做如何做好吃

㈦ 俄羅斯馬鈴薯的烹飪方法

土豆在俄羅斯享有「第二麵包」的美稱。在俄羅斯，幾乎一年四季每頓飯都離不開土豆。據統計，俄羅斯每年人均土豆消費量為100公斤，幾乎與糧食的消費量差不多。去年俄羅斯舉辦了土豆節，莫斯科居民和外地遊客在莫斯科的高爾基公園里吃掉了450公斤的薯片。活動組委會稱：「很多國家都有自己的美食節日，如乳酪節、葡萄酒節等。在俄羅斯食譜中佔有重要地位的土豆值得我們慶祝一番。」

烤土豆風靡俄羅斯

土豆在俄羅斯的吃法可謂多種多樣：煮土豆、烤土豆、土豆泥等。如今，俄羅斯人將傳統的土豆吃法與現代食品工藝相結合，推出了類似方便麵的方便土豆泥，只需澆些開水即可食用，記者也經常購買。一位俄羅斯朋友告訴我，就連洋快餐麥當勞登陸俄羅斯之後也推出了一款俄式土豆——鄉村土豆塊，鄉村土豆塊完全是按照俄羅斯人的吃法製作出來的，味道可比一般的薯條香多了。

除此之外，俄羅斯還出現了專賣烤土豆的快餐連鎖店，名叫「小土豆」。其實，「小土豆」快餐的主要原料是比較大的土豆，每個土豆大小一致，分量有半斤左右，外面用錫箔紙包著，在烤箱里烤熟。顧客購買時，快餐店裡的俄羅斯姑娘會很麻利地用刀將烤得熱乎乎的土豆從中間切開，搗成泥狀，加上一勺黃油和乳酪。然後根據顧客的口味，添加各類配菜和作料。一份烤土豆的價格通常在５０盧布左右（1美元約合28盧布）。在莫斯科的一些大商場都有「小土豆」的分店，一到飯點門口就排起了長隊。

愛吃土豆有原因

俄羅斯人為什麼喜歡土豆？記者認為主要有三方面的原因，一是因為當年政府大力推廣，給人們留下了習慣上的定式。土豆原產美洲，而後傳入歐洲各地。由於土豆適合在土地貧瘠、夜間溫度低、乾燥、日照時間短的環境中生長，移植到歐洲許多地方後，土豆比其他農作物更易生長，收成明顯比小麥和大麥高。

俄羅斯彼得大帝時期引進了第一批土豆，但當時由於種種原因並未能得到普及。19世紀中期，為改變這種情況，沙皇頒發了一個命令：農民必須大規模種土豆，土豆種得好的農民予以獎勵。自此以後，土豆得以在俄羅斯安家落戶，並逐漸普及起來。

二是土豆高產，不需太多勞作，而且用途廣泛。俄羅斯人種土豆就是把小土豆放在坑裡，澆澆水就可以等著收了。沙皇俄國的樞密院曾編發了關於土豆的種植指南，上面稱土豆為「健康與令人高興的食物，用它可以做麵包、粥、澱粉和香粉」。

三是由於特殊的氣候，俄羅斯缺乏蔬菜，人們的選擇很少，只有紅菜、胡蘿卜、土豆等少數蔬菜能大量種植，所以土豆自然是俄羅斯人的重要選擇。

新年願望是土豆又大又圓

在俄羅斯，人們不僅喜歡吃土豆，種土豆也成為俄羅斯人生活中的重要組成部分。俄羅斯幅員遼闊，不少人在郊外買地自己蓋別墅，而許多俄羅斯人會在別墅里種土豆，作為冬儲食品。有的自己吃不了就送給親朋好友，或者拿到市場賣。據俄羅斯媒體的報道，俄羅斯前總統葉利欽一家在別墅種土豆的習慣就保持了30多年，而且曾經有一年的收成竟然達到了數百袋。

有一次在新年前夕，有人向一位俄羅斯朋友問候新年，當我問他新一年中最大的願望是什麼時，他回答說：「很簡單，希望郊外別墅菜地里的土豆能夠長得又大又圓。老百姓的生活本來就這么簡單，全家健康就是我最大的願望。」

㈧ 俄羅斯土豆泥粉怎麼吃

做法

1、將皮色較淡的土豆連皮放到有水的鍋里煮熟，十五分鍾後取出，將土豆的皮剝掉。

2、將肉切成肉丁倒入油燒開的鍋里炒，隨後倒入鹽、醬油、切成碎末的尖椒，翻炒幾次。

3、將煮熟的土豆切成小塊，倒入鍋中，一同翻炒。

4、往鍋里倒入水，沒過土豆即可，倒入適量胡椒粉，一個人口味而定。

5、將鍋蓋蓋上不時看鍋內水位，當湯汁還剩下不多的時候就可以了，將鍋內煮爛的土豆搗成泥和湯汁攪拌成糊狀即可。