如何分辨正版俄羅斯巧克力糖

⑴ 俄羅斯紫皮糖是可可脂還是代可可脂

俄羅斯紫皮糖是可可脂。

可可脂是在製作巧克力和可可粉過程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香氣，是製作真正巧克力的材料之一。

紫皮糖層次分明，外層巧克力包裹，巧克力搭配酥脆的焦糖脆，先嘗到濃郁的巧克力甜味，後會焦糖夾心酥脆，甜度恰到好處，增幸福好滋味。

一般批量生產的巧克力糖，基本上都是代可可的。紫皮糖也不例外。因為純可可脂製作成本比較高昂，口感區別幾乎沒有，攝入的能量對人體也是基本相同的。

俄羅斯紫皮糖的保質期

俄羅斯紫皮糖的保質期是300天。如果俄羅斯紫皮糖已經開封了，請盡快食用。

在夏天，天氣比較熱，氣溫較高，俄羅斯紫皮糖是不容易保存的，保質期有可能會縮短。

夏秋季節平均溫度在30℃以上，濕度較大時，各類凝膠軟糖的保質期不超過12個月，硬糖保質期不超過12個月。壓片/拋光糖的保質期主要受濕度影響，包裝密封良好時保質期可達到18~24個月。

⑵ 巧克力的分類有哪幾種，如何鑒別

1.Tablette chocolate 【版型巧克力】

一般都是純巧克力，有些會往白巧克力里混入抹茶等口味調味，或者添加堅果碎粒/玫瑰/香蕉干/樹莓乾等等。

我個人覺得這類有點雞肋，白巧調味類幾乎不用買，味道都很奇怪。而純的添加堅果的我覺得意義不大，完全可以自己買100g的散裝巧克力，再買袋堅果一起嚼....至於grand cru大產區類，普通人送禮其實嘗不出來

⑶ 俄羅斯巧克力和中國的巧克力在製作上有什麼區別

巧克力的原材料是什麼?詳細點 可可豆,是在南美被稱為 「神之數物」 可可 今天的人類是否有些「世故」或「忘恩負義」，美味可口的巧克力糖果早已「飛入尋常百姓家」，甚至幾乎家喻戶曉，婦孺皆知，但製造巧克力的主要原材料――熱帶植物可可，卻「藏在深閨人未識」，幾乎被人們遺忘。 當年，哥倫布發現美洲新大陸後，歐洲人就爭先恐後地湧向美洲這塊沃土，以圖實現他們的發財夢想。歐洲人確實從美洲土著人那裡學到不少東西，並加以充分發揮利用，從而產生了巨大的作用，獲得了豐厚的財富。 當時，西班牙人到墨西哥，在市場上看到印第安人錢幣是一種植物種子。這種錢幣，可以磨成粉摻在玉米粉中做餅，印第安人十分愛吃這種餅。據說，吃了這種餅，精神煥發，不知疲勞。這種植物種子印第安人叫它「巧克力脫」，西班牙人叫它「巧克力」。這種結「巧克力脫」的樹，生長在原始森林中，比較稀少，印第安人要到大森林裡尋找，才能採到「巧克力脫」。這種樹被印第安人叫作「可可呼脫力」，後來，植物學家根據這個發音把這種樹定名為「可可樹」。西班牙人對「巧克力」十分重視，用船把它運回西班牙，並向國王稟報「巧克力」的神奇功效。西班牙國王親口嘗了「巧克力」，並指示從墨西哥大量採集可可樹種子，在西班牙建立起第一座巧克力加工製造廠。上百年來，西方人不斷地把巧克力花樣翻新，製造出成千上萬種巧克力糖果食品，為豐富人類食品起了良好作用。 可可是一種有趣的梧桐科小喬木，它最大的特點是「老莖生花」和「老莖結果」，花直接開在樹幹上，果也直接結在樹幹上，花小而果實大，果子呈橢圓型，表面有一條條棱形線突出，橙黃色，每個果子重達1千克左右，每株可可樹可結60-70個果子，一個果子內有30-50粒種子，巧克力的原材料就是這些種子。可可種子含有一種可可黃油，它在常溫下是固體，但一到37度就開始熔化，而人體口腔溫度是37.5度，所以用可可黃油製造的巧克力，拿在手裡不會熔化，含到口裡才會熔化。「只熔在口，不熔在手」也因此成了巧克力商家最得意的廣告詞。可可的熱能量很大，醫生上手術台前，飛行員起飛前，如果能吃上可可，就能持久地保持旺盛的精力。除此之外，可可粉富含蛋白質，具有滋補興奮作用，可作高級飲料。 茶葉、咖啡、可可是世界三大飲料，茶葉發源於亞洲，咖啡發源於非洲，可可發源於美洲，這好似一種巧妙的安排。不論發源何處，植物都是人類共同的財富，將服務於全人類。 可可 巧克力來自可可樹上的可可果豆，可可果是古代墨西哥「蛇神」的禮物，代表「喜悅的源泉」，並具有神奇的功力。 公元前約500年，阿茲台克人、托兒鐵克人、瑪亞人和印加人（古代墨西哥的原始人和印地安人）只吃可可果的新鮮果肉，因為可可豆苦澀難咽。

⑷ 如何買到真正的俄羅斯巧克力、糖等商品

凡是口感極差，砂糖粒子特大，牙磣甚至咯牙的，總之特難吃的，就肯定是俄羅斯產的。他們就做不出什麼好的甜食。白白糟蹋了朱古力和他們那裡品質還很不錯的堅果。
也可能畢竟是高維度寒冷地區，所以需要高糖高熱量的食物。所以就知道加糖。

⑸ 如何鑒別紫皮糖是正品還是假貨

俄羅斯工資比中國低，東西比中國便宜，俄羅斯多年前超市裡的巧克力也就10元之內，你在國內超市買一板巧克力，10元幾乎買不到的。

沒錯！

就是它！

紫！皮！糖！

（此刻老媽在我的背後，而我是一個馬上要參加考試的人，好像快點打滿字把這張圖片刷到上面去隱藏起來！）

好了，接下來說說如何鑒別真假，畢竟這個年頭已經沒人想吃假貨裝逼了。吧？

先看看它的外包裝――就是你們小時候可能收藏過的糖紙⊙ω⊙為了記住這個味道我已經默默把它夾了日記本里。

⑹ 如何鑒別俄羅斯紫皮糖的真假

1、正品包裝精緻，且沒有一個漢字，一般假貨字元印刷都是錯的，盜版包裝字母為A字母開頭ALEOHOL，正品的包裝上印的字元是：kpokahT。

(6)如何分辨正版俄羅斯巧克力糖擴展閱讀：

其實最近幾年網路是非常發達的，很多人在選擇美食之前都會看一下這些美食主播的推薦，當然這個俄羅斯紫皮糖也是被很多美食博主推薦過，那麼很多人就想要品嘗一下它的味道，當購買之後卻發現原來它真的是非常美味道。

而且這種俄羅斯紫皮糖也是地地道道的一個進口糖果，在平時的時候我們想要買一些進口糖果，相信很多人都覺得價格實在是太貴了也捨不得，可是在接觸到這個俄羅斯紫皮糖之後，卻發現原來進口糖果也有便宜的。

當然最重要的一點就是這個俄羅斯紫皮糖不僅價格便宜，吃起來味道也是非常不錯的，因為這個紫皮糖是擁有巧克力糖果和堅果三種味道，所以說很多人在吃的時候，也都發現它真的是比普通的一些水果糖和奶糖好吃太多了。

⑺ 這個是俄羅斯巧克力夾心糖 懂的告訴一下叫什麼 謝謝

親啊，這種糖果不是什麼名牌，就是俄羅斯超市裡很普通的散裝或者小包裝的那種糖果。名字什麼的沒意思的，其實淘寶上賣的都是這一類的糖，很便宜的。只有一種巧克力上面印著一個俄羅斯大頭娃娃帶著俄羅斯絲巾的那個是比較著名的。也是我們回國必帶的。

⑻ 如何分辨巧克力的真假

真的巧克力吃起來口感很細膩，絕不會吃出糖渣之類粗糙的東西。
假的巧克力糖分很多，吃起來會覺得很甜，並且沒有巧克力的那股醇香。
德芙巧克力的口感，顏色和軟硬與溫度有很大的關系，一般情況下，溫度超過22度，適度超過百分之五十五，德芙巧克力就會變軟，放進嘴裡馬上就融化了，這就和低溫放置的巧克力的口感和軟硬不同，至於顏色一般不會有太大的差異，除非德芙巧克力經歷了炎熱的夏天，顏色會變淺或泛白，這是因為糖分高溫淅出，不過質量一般不會出問題的，如果出現這種問題，可以找賣場給你更換，這一般沒什麼問題的。

⑼ 這個是什麼糖

俄羅斯風味kpokaht紫皮巧克力糖 進口糖果 ，kpokaht 是俄羅斯的品牌，沒有中文叫法!

⑽ 怎麼判斷真假巧克力

A．從外形和口味上
普通消費者是很難區分這兩者區別的，由於巨大的價格差，很多不誠實的商家把這種巧克力糖果當真巧克力賣。又由於中國的消費者剛剛開始接觸真巧克力，對真巧克力的風味和口感沒有概念和標准，因此，以為那種巧克力風味糖果就是巧克力，而且還覺得非常好吃
事實上，假巧克力作為一種糖果還是很好吃的，但假巧克力的口感、健康價值和零售價值和真巧克力是完全不能比的。
B．融點不同
純天然可可脂的融點在30度左右，而氫化植物油的融點在22度左右。所以代可可脂的巧克力在口中比真巧克力融化得更快。真正的巧克力，在口中融化的感覺像雪一樣慢慢的融化；而代可可脂的巧克力其主要成分是氫化植物油，在口中融化非常迅速，所謂「入口即化」。
C．香味不同
真巧克力的可可香是純天然的可可香。假巧克力不含可可脂，其香味來自人造香精。當你把這兩種產品分別放在密封的食品袋裡，對比聞香味的時候，就能很明顯的對比出兩者的完全不同。真巧克力的可可香，是一種帶有淡淡苦味的很低沉的香，這種香味持續而濃郁，而代可可脂巧克力的香，是一種飄忽的，帶有糖果的甜香，開始一聞很香，但持續再聞就會越來越弱，然後變得很淡。
D．新鮮的要求不同
軟餡――真巧克力用鮮奶油調制，保質期短。假巧克力用氫化油調制的，保質期長。真巧克力製作中的調餡用鮮奶油等天然食材，講究新鮮，打開如果不及時食用，尤其在乾燥的空氣中暴露3－5天，巧克力的口感就會大打折扣，並迅速變干，如果長期處在溫暖潮濕的環境里還會生霉。而代可可脂巧克力，不管在空氣中放多久都不會變干而保持滑潤感，因為是用氫化油調制的，和超市裡的巧克力一樣，穩定性很好，估計一年都不會變質，保質期很長。