① 如何挑選榴槤
表面刺非常密集很多,那麼就表面榴槤裡面的果肉很少。相反如果表面的刺比較少也比較稀疏,就說明果肉比較多。所以朋友們以後挑選榴槤,找刺少的。
第一種方法是聞,我們知道榴槤聞起臭對於喜歡它的人來說吃起香,一個好的榴槤就是聞起越臭越好。如果問起有點淡的話,就說明榴槤沒有成熟。
第二種也可以看顏色,看果肉的顏色,一樣方法如果沒破殼的榴槤,土黃色最好。還有就是按一按果肉,果肉比較軟的說明成熟了的,但也不要太軟,太軟就要爛了,對於要爛的看它的色澤顏色就可以區分出來;如果太硬了的話,就不要買了,除非你真的太想吃了,味道很淡,沒成熟。
一般來說,顏色太青的,就是不怎麼成熟的,不要買;正常的是土黃色,土黃的顏色越深就越熟;但是土黃趨向於黑色了,就是過於成熟了,要爛了的榴槤不要買。所以買榴槤,選土黃。
(1)俄羅斯在哪個榴槤一四條子擴展閱讀:
功效
榴槤含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。
榴槤有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴槤的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
1、滋陰壯陽
榴槤的營養價值很高,它含有很高的糖份,並且含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴槤,榴槤可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。
2、增強免疫力
榴槤果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調節體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。榴槤果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
3、治療痛經
榴槤的營養價值很多,它還可以緩解痛經哦!因為榴槤是熱性水果,因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用,特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。同時,榴槤的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對寒性體質的朋友非常有幫助。
4、開胃促食慾
榴槤的特殊味道雖然爭議很大,可你不知道吧!榴槤的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴槤的一大功效,就是開胃、促進食慾。
5、通便治便秘
榴槤中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便秘。但需要注意的是,吃榴槤治便秘可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,吸腸道里的水分,那便便可就更困難了。
6、預防和治療高血壓
榴槤果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴槤果中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助於預防和治療高血壓。
② 榴槤在哪出產
榴槤主要分布在東南亞地區,其原產地在汶萊、馬來西亞和印度尼西亞,之後傳入菲律賓等國家大量的種植,現在多產於泰國、馬來西亞、印度尼西亞,其它像柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡這些地區也有種植。
榴槤的功效與作用
1、補腎壯陽
榴槤含有很高的糖份,還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴槤,榴槤可以強身健體、健脾補氣、補腎壯陽、緩和身體。病後及婦女產後可用之來補養身體。
2、增強免疫力
榴槤果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。谷氨酸能提高機體的免疫功能,調節體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。榴槤果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
3、治療痛經
榴槤是熱性水果,食用後可以起到活血散寒、緩解痛經的作用,特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。同時,榴槤的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對寒性體質的朋友非常有幫助。
4、開胃促食慾
榴槤的特殊味道雖然爭議很大,但這種馥郁的氣味造就了榴槤的一大功效,就是開胃、促進食慾。
5、通便治便秘
榴槤中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便秘。但需要注意的是,吃榴槤治便秘可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,吸腸道里的水分,那排便可就更困難了。
6、預防和治療高血壓
榴槤果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴槤果中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高,能防治高血壓。
③ 榴槤長在哪裡
榴槤在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭,因而,旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。泰國人特別喜愛榴槤,常常被它的特異香味所吸引,泰國流行「典紗籠,買榴槤,榴槤紅,衣箱空」以及「當了老婆吃榴槤」諺語,說明泰國人喜愛榴槤的程度。中國文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道「榴槤有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣,又有類似松節油的香味,真是又臭又香又好吃」但是從未吃過榴槤的人只要首次大膽嘗試第一口後,甜美沁心的食味卻會教你越吃越想吃。許多觀光客在嘗到過榴槤的美味後,都會回味無窮,甚至上癮,因此現在每年泰國榴槤銷到世界各地,特別是香港、台灣、日本和歐美等國或地區,現在也開始銷往中國。
榴槤為卵圓球形,一般重約二公斤,外面是木質狀硬殼,內分數房,每房有三、四粒如蛋黃大小的種子,共有十至十五枚,種子外面裹一層軟膏就是果肉,為乳黃色。味道甜而噴香。品種名貴的榴槤,每個價值達三、四百銖,一般品種也需一百銖左右。從表皮可認識榴槤的優劣,凡錐形刺粗大而疏者,一般都發育良好,果粒多,果肉厚而細膩;如刺尖細而密,則果粒,果肉薄而肉質粗。榴槤的營養價值很高,除含有很高的糖份外,含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。榴槤屬熱性水果,因而吃過榴槤後九個小時內禁忌喝酒。榴槤全身都是寶,果核可煮和烤著吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴槤的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴槤殼與其他化學物可合成肥皂,還能用作皮膚病葯材。榴槤是木柿科植物,為熱帶最高大的果樹,樹干高達二十五米至四十米。一棵樹每年可產八十個榴槤。榴槤從樹上摘下來後,十天就可成熟。泰國榴槤有二百個品種,目前普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三種:輕型種有伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼、四、五年後結果;中型種有長柄和谷,六至八年結果;重型種有甘邦和伊納,八年結果。它們每年結實一次,成熟時間先後相差一、二個月。
其中為人們比較熟悉的有(1)「金枕頭」,(蒙通),是目前最受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。現在金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候;(2)「差尼」,以其中葉子小個頭小,肉多,核小的較受歡迎,價格上比金枕頭要便宜,果肉以深黃色為佳;(3)長柄:因為此種榴槤的果柄比其他品種要長而得名,此品種柄長且圓,整顆榴槤也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃;(4)谷夜套:肉特別細膩,其甜如密,核尖小為「食家」所歡迎,為價最高的一種榴槤。泰國榴槤的產地廣闊,從中部暖武里府至動部羅勇府,巴真武里府的榴槤曾獲得冠軍。泰國南部榴槤叫中部和東部的遜色,核大肉小,但因成熟較遲,在其它榴槤盛季過後,便以「物稀為貴」。
選購榴槤也是一種學問。一個榴槤是否可口,除關繫到品種、產地、氣候、施肥及摘采時間外,適時剖開取食也極為重要。因為尚未成熟即剖食,榴槤肉硬而淡,味同嚼蠟,便不會好吃。所以購買時,不妨多請教小販,他們會用小竹條輕敲榴槤,聽其聲音,以辨別成熟程度,同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開,或者可在水果攤或超市挑選已剖開去皮,只賣肉的,這樣可用肉眼和手指按壓看出和感覺出是否已熟,同時一個人一次要一個榴槤,也吃不下,一次買其中一部分吃也是一個好辦法。
關於泰國榴槤的起源有兩種說法,一種是它原產在馬來西亞,大城王朝時代傳入泰國。馬來語稱榴槤為「徒良」,泰語至今也是這樣叫法,中文譯為「榴槤」。另一種說法是它從緬甸的他懷,瑪立和達瑙詩等地引進來的。對此也有兩種傳說,其一是公元一七八七年暹羅軍進攻緬甸時,意圖奪取他懷,但無法攻克。在圍城期間。由於運輸困難,軍中糧草缺乏,將官只好命令士兵四處尋找野果充飢,士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實榴槤。當他們設法剖開嘗試之後,出乎意料的香甜可口。後來回師曼谷時,官兵中不少人把榴槤果核隨身帶回,在自己房屋周圍種植。據說,以前在曼谷地區,曾到過緬甸的官兵後代庭院中,多生長有一百年至一百五十年的榴槤樹,由於一八七一和一九四二年先後發生兩次大水災,這些榴槤樹死亡殆盡。其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國南部,後來從素叻他尼府傳到曼谷等地。
④ 榴槤品種有哪些
常見的有:貓山王和金鳳。
金鳳口感很濕潤,小果核。金鳳這個名字是由最開始注冊這個品種的人起的。也是最普遍的品種,榴槤的香味是所有榴槤之中最濃的,味道在各方面都是中規中矩,產量多,很受歡迎。果肉厚實,口感綿密略干,入口時味道先苦後甜。近幾年因為 D24 的需求減少,價格下降了很多。
⑤ 哪裡產的榴槤是最好最正宗的
榴槤主要分布在東南亞地區,其原產地在汶萊、馬來西亞和印度尼西亞,之後傳入菲律賓等國家大量的種植,現在多產於泰國、馬來西亞、印度尼西亞,其它像柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡這些地區也有種植。
國內榴槤產地
要問中國榴槤產地,首先先給大家說一下榴槤的種植條件,榴槤是純熱帶產物,而我們也知道,熱帶作物對熱量條件的要求非常之高,氣溫多年平均值必須高於0度以上、全年沒有霜凍、積溫大於10攝氏度、年降水量在1000毫米以上的地區,榴槤才能夠正常順利的生長。因此,只有在熱量條件充足,氣候條件適宜的年份,才能正常結果。
而再看我國的氣候帶分布,廣東地區有大部分是屬於亞熱帶的,唯一的熱帶地區在湛江以南,所以並不大適合種植榴槤。
目前,在廣東、台灣和海南地區,有少量的培植,據了解,榴槤在海南興隆熱帶植物園已經栽培成功,4~5月開花,8~9月果熟,不過味道沒有進口的好。所以要問中國哪個地區產榴槤?那麼僅此於廣東海南了。
⑥ 榴槤是哪裡產的
「水果之王」榴槤是一種極具經濟價值的水果,果肉由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,有著「特殊的」臭味。那你知道它生長在哪裡?有哪些品種嗎?
榴槤生長在哪裡?
榴槤一般是生長在終年高溫的熱帶地區,如汶萊、印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓、泰國等東南亞地區;在佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞等南美洲地區也有生長。
榴槤有哪些品種?
1.紅殼榴槤
生於婆羅洲,外殼是紅色的,長滿長長的毛刺,乍一看宛如一顆巨大的紅毛丹。
2.金枕頭
金枕頭是很受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候。
3.龜榴槤
龜榴槤在婆羅洲的叢林中生長,特點是很多果子攢成堆長在樹乾的基部。
4.奧氏榴槤
奧氏榴槤是一種身材嬌小,渾身長滿綠色毛刺的榴槤。體積嬌小,外觀看起來像是一個綠色的海膽,重量很少超過500g,從來不會超過1公斤。其果肉為乳白色或者灰黃色,幾乎沒有榴槤特有的那種臭味。
⑦ 哪個國家盛產榴槤
泰國。
榴槤的原產地是汶萊,印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認為原產於菲律賓。
榴槤生長地遍布東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地,其它種植榴槤地方包括柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。
中國的廣東海南也有栽培。
(7)俄羅斯在哪個榴槤一四條子擴展閱讀
植物學史:
有兩種說法,一種是它原產在馬來西亞,大城王朝時代傳入泰國。馬來語稱榴槤為「徒良」,泰語一直保留這樣叫法,中文譯為「榴槤」。另一種說法是它從緬甸的他懷,瑪立和達瑙詩等地引進來的。
其一是公元一七八七年暹羅軍進攻緬甸時,意圖奪取他懷,但無法攻克。在圍城期間,由於運輸困難,軍中糧草缺乏,將官只好命令士兵四處尋找野果充飢,士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實榴槤。
當他們設法剖開嘗試之後,出乎意料的香甜可口,後來回師曼谷時,官兵中不少人把榴槤果核隨身帶回,在自己房屋周圍種植。
據說,以前在曼谷地區,曾到過緬甸的官兵後代庭院中,多生長有一百年至一百五十年的榴槤樹,由於1871年和1942年先後發生兩次大水災,這些榴槤樹死亡殆盡。
其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國南部,後來從素叻他尼府傳到曼谷等地。
⑧ 榴槤有幾種各叫什麼
榴槤的品種包括:金枕頭、青尼、長柄、谷夜套等。
1、金枕頭,(蒙通),是很受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候。
2、青尼,以其中葉子小個頭小,肉多,核小的較受歡迎,價格上比頭要便宜,果肉以深黃色為佳。
3、長柄:因為此種榴槤的果柄比其他品種要長而得名,此品種柄長且圓,整顆榴槤也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃。
4、谷夜套:肉特別細膩,其甜如蜜,核尖小為「食家」所歡迎,為價最高的一種榴槤。泰國榴槤的產地廣闊,從中部暖武里府至動部羅勇府,巴真武里府的榴槤曾獲得冠軍。泰國南部榴槤較中部和東部的遜色,核大肉小,但因成熟較遲,在其它榴槤盛季過後,便以「物稀為貴」。
(8)俄羅斯在哪個榴槤一四條子擴展閱讀:
榴槤的形態特徵
常綠喬木,高可達25米,幼枝頂部有鱗片。托葉長1.5-2厘米,葉片長圓形,有時倒卵狀長圓形,短漸尖或急漸尖,基部圓形或鈍,兩面發亮,上面光滑,背面有貼生鱗片。
苞片托住花萼,比花萼短,萼筒狀,高2.5-3厘米,基部腫脹,內面密被柔毛,具5-6個短寬的萼齒;花瓣黃白色,長3.5-5厘米,為萼長的2倍,長圓狀匙形,後期外翻。
榴槤是一種很矛盾的水果,有的地方既把它視為宗教崇拜的供果,又因為刺鼻的氣味而禁止帶入公共場所。榴槤大如足球,外皮粗糙不平,汁液是淺黃色,氣味奇臭無比而口感卻細膩香甜。
但就是這樣的水果卻被稱為「果中之王」,因為它營養含量極為豐富。
⑨ 榴槤一共有哪些品種哪種品種最貴最好吃
榴槤的品種有金忱、甲侖、和青尼等,尤以金忱品質最好,最為名貴。
購買榴槤時一定要先問清品種,不要用金忱的價買了甲侖或青尼。成熟後自然裂口的榴槤,時間不能太久,當嗅聞時有一股酒精味時,一定是變了質了的,千萬不要購買。
未開口的榴槤,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴槤固有的香氣。當購買未成熟的榴槤,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。初吃者可用軟物塞住鼻子,只找口中的感覺,千萬不要嗅聞其味,三、四次後您再大膽地
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⑩ 俄羅斯在哪個位置
俄羅斯位於東半球和北半球。它囊括了亞洲北部的西伯利亞,歐洲東部的東歐平原;北冰洋沿岸島嶼,西北太平洋的撒哈林島和千島群島。它東臨太平洋,北臨北冰洋,西面以及西南面與波羅的海,黑海相鄰。面積約1710萬平方公里,是世界上最大的國家。