① 二月吃什麼海鮮最合適
1、扇貝
不少人都認為扇貝夏季最好吃，但實際上，每年的12月—2月才是扇貝肉質最好的季節，特別是2月，在其產卵期之前肉質最肥美。每年3月左右是扇貝開始產卵的季節，與產卵季節的螃蟹相似，扇貝是在產卵前最肥美，這一階段的扇貝吸收了大量的微生物，肉質最厚實，等到產卵之後口感就差了許多，因此臨近產卵期前的最近1個月正是它一年中最肥美的時候。針對扇貝的挑選，應選擇外殼顏色比較一致且有光澤、大小均勻的扇貝，不能選太小的，否則因肉少而食用價值不大；然後看其殼是否張開，活扇貝受外力影響會閉合，而張開後不能合上的為死扇貝，不能選用。扇貝表面雜質越少證明其生長的海域越干凈，品質也更好。
2、小白蝦
一月鰻魚二月蝦，這里推薦小白蝦。小白蝦也叫江白蝦，很多人以為小白蝦是淡水裡生長，其實它是海水蝦，學名叫脊尾白蝦，一般生活在近岸的淺海中，也能生活在低鹽度的淡水中，因此也有野生和養殖之分。小白蝦的入選理由是，農歷二月的白蝦最肥美，價格也是一年中最便宜的。
現在吃小白蝦，當地人多喜歡水煮，保留原汁原味，擱以前則顯得太奢侈。小白蝦下鍋煮熟後，掐掉蝦須，新鮮韭菜下熱水焯一下，顏色鮮艷剛剛好，兩者混合後加入調料，韭菜的香融合了海鮮的鮮，是餐桌上最受推崇的下酒菜。
3、鰻魚
春節前後的鰻魚豐腴肥美，正是品嘗和加工的最好時節。鰻魚肉質鮮嫩，營養豐富，而且極易消化，有「水中人參」的美譽。中醫認為，鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等患者的良好營養品。鰻魚富含多種營養成分，其中維生素A是普通魚類的60倍，年輕人和中老年人應多吃點鰻魚。
鰻魚在營養方面惟一明顯的缺陷就是幾乎不含維生素C，吃鰻魚時應搭配一些蔬菜來補充維生素C。
4、馬鮫魚
清明前後是帶卵馬鮫魚洄遊江河產卵的時節，此時的馬鮫魚味道最為鮮美。馬鮫魚膽固醇含量低，富含健腦的DHA和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，一些研究顯示馬鮫魚等海洋魚類還具有提神和抗衰老等食療功效。
需要注意的是，吃馬鮫魚一定要挑新鮮的，最好把魚剖開後在水裡浸泡一段時間；煮的時間要長些，要熟透，這樣就能有效地避免過敏性中毒。
5、蟶子
春季是吃蟶子、蛤蜊的好季節。蛤蜊、蟶子都具有高蛋白、高微量元素、高鈣、少脂肪的特點，能使體內膽固醇下降，且能補身體之虛損、清熱除煩。但脾胃虛寒、腹瀉者應少食此類海鮮。
首先得會清洗：用淡鹽水浸泡，約泡2個小時就會吐沙干凈了。吃法上，蛤蜊可以做湯：洗完後加涼水上鍋煮，等鍋開後它張開了嘴，就馬上關火，別煮老了。切點小蔥或香菜，把蛤蜊湯倒入碗中，不用放味精就十分鮮美，煮麵一絕。洗好瀝乾的蟶子可用姜蒜、干辣椒、食用油做「辣炒蟶子」，翻炒至蟶子殼開即熟。
6、螺螄
「一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及」，清明前後是吃螺螄的最佳時節，因為這時螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，民間有「清明螺，肥似鵝」的說法。中醫認為螺螄味甘、性寒，可以清熱、明目。螺螄做法很多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒，也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗。
螺螄一般都生長在水塘里，很容易被污染，產生寄生蟲。怎樣清除螺螄里的寄生蟲？可以把螺螄放在清水裡再加上麻油放幾天，每天換清水。食用螺螄時一定要燒熟燉透，如果吃生的或半生的螺肉，螺螄里的寄生蟲可能引起食物中毒。
② 俄羅斯海鮮怎麼樣，好不好的默認點評
都是一樣一樣滴啦！……………帶子…………生蚝和扇貝、蝦🦐和螃蟹🦀️和鮑魚海參和海膽刺身龍蝦和三文魚🍣和貝類海鮮等。魷魚🦑和墨魚🦑和章魚🐙章魚🐟🐟刺身壽司🍣和貝類海鮮等食物啦…………天天吃海鮮，生活樂無邊…………
③ 二月份吃什麼海鮮
1.
扇貝 不少人都認為扇貝夏季最好吃,但實際上,每年的12月—2月才是扇貝肉質最好的季節...
2.
小白蝦 一月鰻魚二月蝦,這里推薦小白蝦。小白蝦也叫江白蝦,很多人以為小白蝦是淡水裡生長...
3.
鰻魚 春節前後的鰻魚豐腴肥美,正是品嘗和加工的最好時節。鰻魚肉質鮮嫩,營養豐富,而且極易...
4.
馬鮫魚 清明前後是帶卵馬鮫魚洄遊江河產卵的時節,此時的馬鮫魚味道最為鮮美。
④ 俄羅斯海參崴有哪些特產
紫金：愛美的女士可以去海參崴購買紫金飾品，紫金是歐洲風格的一種。紫金與黃金及白金不同的是，其硬度高，色澤光亮。其中成品，如戒指、耳環、手鏈的在歐洲上的社會的社交活動中都是尊貴、財富及高品位的象徵。且隨著佩戴時間會越來越亮。紫金本身含抗氧化物，長久佩戴不會氧化變色，不需要去專業的金店進行清洗。但下廚、游泳、洗浴時摘下飾物，防止腐蝕。
俄羅斯套娃：俄羅斯套娃是俄羅斯特產的木製玩具。一般由多個一樣圖案的空心木娃娃一個套一個組成，最多可達十多個套娃長為圓柱形，底部平坦可以直立。顏色有紅色，藍色，綠色，紫色的。最普通的套娃圖案是一個穿著俄羅斯民族服裝的姑娘，叫做馬特羅什卡。這也成為這種娃娃的通稱。14世紀至今，最早起源於莫斯科以南70km的俄國古鎮扎郭爾斯科的套娃。由於世世代代工匠精湛的雕刻和繪畫技巧以及俄羅斯民族文化的積淀，受到各國小朋友和大朋友的喜愛。相傳俄羅斯民族有兩家表親相鄰，表兄妹童年相伴長大，後來表兄遠走他鄉，由於思念家鄉的表妹，每年做木娃娃，一年比一年做的娃娃大。數年後，他回到了家鄉，將娃娃送給了表妹。後人模仿傳稱套娃，又叫吉祥娃娃。
巧克力：說起巧克力，大家都會對他抱有好印象，香甜潤滑，細膩爽口，可謂回味無窮，不僅它好吃，現在的人們還賦予了它許多意義。比如在情人節，許多年輕人就有贈送巧克力的習慣，以表達兩人甜蜜之情。在俄羅斯巧克力更是大受歡迎，老少皆宜的食品。平時交往中，許多如羅斯人相互饋贈的也是包裝精巧的巧克力。這種禮品的饋贈，表達了兩人之間的友誼已經很深。
海鮮：俄羅斯的海鮮有很多種。例如：鮮活北海道紅毛蟹、阿拉斯加帝王蟹、俄羅斯鱈蟹、活籽蟹、野生大動毛蟹、凍帝王蟹、凍鱈蟹、凍籽蟹以及各種分割蟹等。大扇貝、大海螺、象拔蚌、北極貝、夏夷貝、石頭貝、紋貝、大黃貝、七彩貝蝴蝶貝、海膽貝、烏貝等。
伏特加：伏特加是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體，通常會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果，市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外，亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥和小麥。如果是製作有味道的伏特加，更會加入適量的調味料。雖然伏特加在東和北歐國家的傳統上是應該已凈飲的方法品嘗，但當它在其他的國家大眾化後已經越少見人用傳統飲法品嘗它的獨特口味。近年更多人喜歡將伏特加加上其他飲料和以雞尾酒來飲用它。
⑤ 俄羅斯黑海產什麼魚
黑海的經濟魚類主要有鯷、鯖、竹夾魚、日本鮐、東方孤鰹、金槍魚、海鯽魚、駝背石魚、鯡鯉、鄂針魚、鰩魚、鯔魚、梭魚、鯛等等。
⑥ 俄羅斯海域產什麼魚
俄羅斯海域產的魚主要有：
1、鯡魚
2、狹鱈
3、鯖魚
4、鮭魚
5、鱒魚
6、鯰魚
7、羅非魚
8、蝦
9、產量最大的是狹鱈、鮭魚。
⑦ 2月份吃什麼海鮮好
扇貝比較好。 做法也很簡單。 味道也不錯。 營養也很高。 不二之選。
⑧ 俄羅斯海域產什麼魚
俄羅斯海域產的魚主要有：
1、鯡魚
2、狹鱈
3、鯖魚
4、鮭魚
5、鱒魚
6、鯰魚
7、羅非魚
8、蝦
9、產量最大的是狹鱈、鮭魚。
⑨ 俄羅斯有什麼美食
1.俄羅斯抓飯
俄羅斯美食典型之一就是俄羅斯抓飯了，是在蒙古統治時期傳入的一種飯的形式，主要的形式是直接用手抓著吃，俄羅斯抓飯也是俄羅斯美食的典型，是當地人經常吃的一個重要的主食。
2.俄羅斯腌魚
俄羅斯腌魚是非常好吃的美食。它的主要製作原材料是沙丁魚，然後搭配上新鮮的檸檬，紅辣椒。再加上適量的白醋，咸鹽，通過腌制的方法製作而成的，保存時間比較長，也是非常好吃的。
3.俄羅斯布林餅
是一種傳統的俄式薄煎餅，有各種口味，造型也是非常獨特。
4.俄羅斯的肉凍
俄羅斯肉凍也是很好吃的一種食物，它是採用豬肉，雞肉，鴨肉。和骨頭一起燉湯，燉到非常爛了之後放到冰箱里冷藏，是糕點的形狀，膏體非常的晶瑩剔透，雖然吃起來有點肥膩，但是又不會上火，吃了很容易上癮。
5.俄羅斯燉肉
俄羅斯是非常喜歡吃肉的。這道菜的主要製作原料是牛肉，然後加上洋蔥，菜花，胡蘿卜，還有番茄醬，胡椒粉調味，採用燉制的方法製作而成。
俄羅斯好吃的美食都有啥，相信看了我們的文章介紹，大家對於俄羅斯都有哪些美食，就有了一個比較全面的了解了，俄羅斯的美食還是非常多的，而且和我們中國的飲食習慣有著較大的差異，大家如果想體驗一下不同的風土民情，可以去俄羅斯旅遊，現在我們中國去俄羅斯旅遊也是非常便利的，感興趣的朋友可以去那邊感受一下當地的美景，美食。
⑩ 俄羅斯國家的美食，娛樂，風景，旅遊介紹~
美食，鵝肝紅酒
娛樂，芭蕾舞劇