① 一個肘子多少錢
十元多一點一斤,
一個生肘子兩斤左右,
所以一個二十來塊錢
② 肘子現在多錢一斤
你問的生的還是熟的?
生的現在我們這邊根據肘子的品質價位范圍在11-15左右一斤
熟的現在我們這邊根據肘子的品質價位范圍在18-23左右一斤
③ 一個肘子多少斤
一般兩斤多,大的也有三斤。
玉竹葛根煨紅肘
原 料:甜草崗黑豬-肘子
調 料:紅抽、醬油、白糖、料酒、蔥、姜、蒜、鹽、味精、花椒、大料適量。
甜草崗黑豬肘子材料
烹調指南
1、將豬肘劃切幾刀,放入湯鍋煮透,撇去血沫。
2、將鍋放入底油,加入蔥、姜、蒜、紅抽、醬油、白糖、料酒、花椒、大料在旺火上微炒後倒入大碗中,放入肘子入味。
3、炒鍋加入油,將肘子放入炸至表皮金黃色取出待用。
4、加入步驟2中的調料汁及水、鹽,中小火煮至肉質軟嫩,(此處如用高壓鍋可將時間縮短至20分鍾)出鍋即可。
菜品特色
玉竹葛根煨紅肘
該菜品色佳、口味鮮香,具有清火、排毒、滋陰潤肺、養胃生津等特點,特別適宜長期飲酒的人群。
④ 豬肘子一個多少錢一個,怎麼做肘子好吃
時間與份量
准備時間:
10分鍾內
製作時間:
1-2小時
用餐人數:
5-6人
食材
主料
豬肘子
1個
輔料
白糖
30g
高湯
適量
八角
適量
桂皮
適量
蔥
適量
姜
適量
料酒
適量
鹽
適量
生抽
適量
豆豉
適量
干辣椒碎
適量
水澱粉
適量
步驟
1.首先將蔥打成結,姜切成片。
2.鍋中倒入半鍋清水,下入豬肘子,焯去血水,撈出。
3.准備好湯鍋,放入薑片、蔥結,墊入一張竹墊,再放入肘子,倒入適量高湯,以水面沒過肘子為宜。
4.准備炒鍋,倒入油,加入少許白糖,炒至熔化,倒入裝有肘子的湯鍋中,接著在湯鍋中加入少許八角、桂皮,放入兩勺鹽,淋入少量料酒、生抽,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火煮一個小時。
5.將裝好盤的肘子放入蒸鍋,加入少許豆豉、干辣椒碎,淋上適量煮肘子的原汁,蓋上鍋蓋,隔水蒸三十分鍾。
6.取蒸肘子的原汁,倒入鍋中,煮開,淋入適量水澱粉,勾出芡汁,淋在蒸好的肘子之上,就可以享用了。
⑤ 豬肉多少錢一斤排骨多少錢一斤肘子多少錢一隻
你問熟的還是生的,生豬肉肋條8.00元每斤,前腿,8.5---9.0元每斤,後腿9.5---10元每斤,排骨,精排,9.0元每斤,龍骨,7.00--8.00元每斤,肘子9.00----10.0元每斤。不同的城市價格稍有付動。
⑥ 普通熟食店的醬肘子,買個二斤左右的大概需要多少錢呢
四五十塊錢,一般20或是22一斤
⑦ 熟豬肘子多少錢一斤2020
熟的豬肘子多少錢一斤?因為這種豬肘子也有規格不同,品質不同,所以價格是不同的,一般的大型超市價格在35元左右一市斤。
⑧ 現在買個肘子大概是多少錢
要看大小了在30左右吧
⑨ 飯店裡豬肘子多少錢一份
要看飯店的檔次,價格也不一樣,一般的小店20左右
⑩ 剛買的肘子174塊錢六個 一共是十七斤六兩 剔下來的骨頭五斤半 想知道肘子成本是多少
如果骨頭賣不少於9.88元的話,肘子肉的成本價120元,骨頭成本價是54元。