Ⅰ 俄羅斯的蜂蜜好嗎,選什麼牌子
俄羅斯的蜂蜜不是很出名的,推薦一些俄羅斯特產給你
魚子醬
魚子醬(caviar),又稱魚籽醬,在波斯話中意為魚卵,嚴格來說,只有鱘魚卵才可稱為魚子醬,其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裏海的魚子醬質素最佳。
並非所有鱘魚卵都可製成魚子醬,世界范圍內共有超過20種的不同鱘魚,其中只有beluga、oscietra及sevruga三品種的魚卵製成魚子醬,最高級的beluga,一年產量不到一百尾,而且要超過六十歲的beluga才可製作魚子醬。上佳的魚子醬顆粒飽滿圓滑,色澤透明清亮。至於配酒,最好是配香檳,尤其以酸味較重的香檳跟魚子醬濃厚的油脂感最匹配。
魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤營養皮膚,更有使皮膚細膩和光潔的作用,所謂的膚質的「返老還童」講的就是這樣的一個秘密。
伏特加
伏特加本身就是俄羅斯的國酒,就像我們國家的茅台一樣,所以有相當多的歷史悠久的牌子,最常見的:stolichnaya
(俄羅斯紅牌伏特加)
moskovskaya
(俄羅斯綠牌伏特加)bolskaya
(俄羅斯博斯伏特加)zubrovka
(俄羅斯朱波諾夫伏特加)。
俄羅斯錫器工藝品
俄羅斯錫器工藝品已有三百多年歷史,錫是排列在白金、黃金及銀後面的第四種貴金屬。它富有光澤、無毒、不易氧化變色,具有很好的殺菌、凈化、保溫、保鮮效用。生活中常用於食品保鮮、罐頭內層的防腐膜等。
俄羅斯巧克力
俄羅斯巧克力的味道很重,不過對於俄羅斯人來說他們喜歡吃甜一些的巧克力,再國內最主要的就是"勝利"
"金獎章"
"阿爾金"的巧克力市場很不錯。
瑪特廖什卡(套娃)
無論是東方人還是西方人,只要到了俄羅斯,都要帶回一種極附民族特色的紀念品--瑪特廖什卡(套娃)。在異國人眼裡,它幾乎是俄羅斯傳統工藝品的象徵。傳統的木娃娃被雕塑成一個圓臉的農村姑娘形象,她身穿綉花襯衣和長馬甲,系著為圍裙,頭上扎一塊花頭巾,懷里還抱著一隻黑公雞。木娃可以拆開,裡面裝一個小一些的,也可以打開,這樣一個套一個,共有8個,不僅大小不一,色彩圖案也不盡相同。現在的套娃已經演變成各式各樣的了,有扁的有圓的,有美麗的村姑,有嚴肅的俄羅斯歷來總統。
Ⅱ 親戚准備去俄羅斯旅遊,請問什麼牌子的俄羅斯蜂蜜好,會不會買到假蜂蜜在俄羅斯
面對質量良莠不齊的蜂蜜,中國質量萬里行提醒消費者擦亮眼睛,學會一些方便可行的識別方法:
一、 用心看
看顏色:真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質、生物酶、礦物質和花粉等成分,所以看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳。假蜂蜜由於是用白糖熬成或用糖漿冒充,故色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色;看形狀:真蜂蜜呈黏稠液體,挑起可見柔性長絲,不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉澱,黏度小,挑起時呈滴狀下落,有斷流。在暴曬後真蜂蜜變稀薄,而假蜂蜜無變化或更黏稠。若蜂蜜極稀,容易流動,則可能是摻了水的;看標簽:有一些蜂蜜產品的配料表中註明蔗糖、白糖、果葡糖漿等成分,而純正的蜂蜜產品不允許加入這些物質。
二、仔細聞
真蜂蜜氣味純正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
三、 親口嘗
真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有輕微的淡酸味,後味悠長,品嘗結晶塊時牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔細品嘗有苦澀味或化學品怪味,無芳香味,結晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。
四、熱水溶
將一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍熱水使之溶化,靜置三至四小時後如無沉澱發生則為純蜜、好蜜。
另外,對於市場上出售摻水或其它雜質的蜂蜜,可用以下方法識別:區別摻水和蔗糖的蜂蜜:將蜜滴在白紙或草紙上,若紙上的蜂蜜漸漸滲開,說明摻有蔗糖和水;區別摻有澱粉的蜂蜜:將少量蜂蜜放入杯中,加適量水,煮沸,待冷卻後,滴幾滴碘酒,如果溶液顏色變藍說明摻有澱粉;區別摻有雜質的蜂蜜:用燒紅的鐵絲插入蜜中,如果鐵絲上附有黏物,說明摻有雜質;如鐵絲上仍很光滑,說明沒有雜質。
鑒別蜂王漿的方法:液面平整、無氣溝、氣味微香,入口時舌頭有酸澀味,略有麻辣感,用玻璃棒插入內部攪勻,滯而不沾,流而不暢。質量萬里行同時提示消費者,沖飲蜂蜜還要注意正確方法,不要用溫度太高的水沖飲,而要用溫開水沖飲。
如何辨別真假蜂蜜
東方網4月17日消息:「真假蜂蜜不能只憑商品包裝和表面性狀來判斷。」中國蜂產品協會副會長、北京百花蜂產品有限責任公司總經理楊寒冰日前就如何識別真假蜂蜜接受記者采訪時說,表面上看,真假蜂蜜都有正規的商品包裝,都是粘稠狀的液體,都具有甜味,但這並不是判斷蜂蜜真假的依據。
楊寒冰介紹說,有的消費者看到蜂蜜中有白色的結晶,就認為是假蜂蜜或摻假的蜂蜜,這是一種誤解。結晶是蜂蜜本身的特性,蜂蜜中所含有的葡萄糖在一定的溫度下結成晶體,是正常的物理現象,蜂蜜本身沒有變質,不影響食用。假蜂蜜是不結晶的,但有的假蜂蜜中所加入的白糖在一定條件下也會在瓶底形成沉澱。真蜂蜜的結晶和假蜂蜜的沉澱很容易區分,蜂蜜結晶較為松軟,用筷子能很容易插入,放在手指上能很容易捻化。而假蜂蜜析出的白糖沉澱較為緻密,用筷子不容易插五去,放在手指上捻時,有沙礫感。他具體介紹了五種感官判別真假蜂蜜的方法:
一、假蜂蜜由於是用白糖熬成的或用糖漿冒充的,所以看起來清澈透亮,而真蜂蜜中的成份很復雜,含有一些蛋白質、生物酶、礦物質、維生素和蜜源植物的花粉等成份,所以不是很清亮。
二、假蜂蜜有隱隱的化學品的氣味,聞起來感覺刺鼻或有水果糖味,而真蜂蜜的氣味純正自然,蜜味濃郁,有淡淡的花香。
三、假蜂蜜口感甜味單一,有的仔細品味還有化學品的怪味,而真蜂蜜的口味醇厚、回味綿長。
四、假蜂蜜的成本比真蜂蜜低得多,且假蜂蜜在銷售策略上往往抓住消費者貪圖便宜的心理,所以假蜂蜜的價格一般都很低廉。因此,便宜的蜂蜜是假的可能性大。
五、仔細查看產品的標簽,有的蜂蜜產品配料表中寫著蔗糖、白糖、果葡 糖漿
Ⅲ 純俄羅斯進口蜂蜜原蜜
蜂蜜和奶粉的屬性有很多相似之處,沒有好的蜜源環境,就不可能產出「純天然蜂蜜」。縱觀全球,俄羅斯在自然環境方面的優勢得天獨厚:
地廣人稀,擁有純天然無污染的蜜源地,絕大部分產蜜區幾乎沒有人類活動;
肥沃的黑土,不需要施用化肥,完整的自然生態食物鏈,也無需使用農葯;
氣候分明,野生植被極其豐富與多樣。
俄羅斯的蜂產品供應鏈管理制度非常嚴格和規范:
蜂場和蜜源地必須通過權威機構認證才能生產和銷售;
養蜂世家,世世代代養蜂;
食品行業相關的法律法規全面且嚴苛,懲罰措施嚴酷,造假成本極高;
擁有成熟的過程追溯質量管理體制;
國家層面(包括普京)關注「蜂蜜出口」的質量。
原因三:選育了最優良的蜜蜂品種
俄羅斯養蜂人大都養殖被譽為全球「超級蜜蜂」的Buckfast bee(巴克法斯特蜂),這種蜜蜂的抗病、抗蟎、抗寒能力都極強,無需人為使用抗生素類葯物。
Ⅳ 淘寶賣的俄羅斯蜂蜜是真是假
大多數是假的
Ⅳ 去哪裡買俄羅斯蜂蜜
淘寶,京東商城豆有
Ⅵ 俄羅斯蜂蜜哪個牌子好
購買蜂蜜首先應查驗好商家的檢測檢驗報告,確保其是品質可靠的優質蜂蜜,其次就是了解其搖蜜取蜜的時間周期,確保其蜂蜜是優質的自然成熟蜂蜜,有足夠好的營養物質積蓄,食用後也能起到足夠好的滋補調理作用。
Ⅶ 淘寶上海淘的俄羅斯蜂蜜都是假的,哪裡才有真蜂蜜啊
純正蜂蜜難買啊。朋友。!!你要有緣分和機遇才能買到的哦。
Ⅷ 現在都在買俄羅斯的蜂蜜 去哪能買到真的啊
其實國產的也不錯的,只是看你能不能沒到真的,瘋子蜂蜜 就不錯的,最喜歡他家的洋槐蜜
Ⅸ 俄羅斯蜂蜜什麼牌子的比較好
蜂蜜不看牌子,要看產地,假如是阿爾泰邊疆區的都好,因為那裡是重要的農業區,蜜源植物豐富。俄羅斯人也喜愛阿爾泰邊疆區的蜂蜜,假如一個地區連花都沒有,你會信那裡的蜂蜜是真的嗎?好比葡萄酒吧,俄羅斯只有南部地區產葡萄,可是葡萄酒好像那裡都產,你會信那酒是真的嗎?最好的葡萄酒在克里米亞半島,克里米亞半島以前屬於烏克蘭。
Ⅹ 在哪裡可以買到純正蜂蜜
不過多數人擔心的還是假蜂蜜這個問題,畢竟現在的市場的確就是這樣,一不注意就買到假蜂蜜了。要說去哪裡可以買得到了真真的土蜂蜜,估計只有去蜂農的養殖場了。
不過養殖土蜂的蜂農並不大,大都是小而散的,養殖幾十箱就算挺多的了,所以基本上沒什麼名氣,也就是一些老蜂農在默默養殖,想找得到不容易。多數有名氣的專業化養殖場都是產意蜂蜜的。
至於想從蜂農手裡買土蜂蜜,那個價格就不太確定了,完全看蜂農的成本跟產量,以及銷售的渠道來看的。說白了就是蜂農說了算,價格的波動還是比較大的。蜂農可能會因為自己的產量太小從而提高價格,賣到100塊錢斤沒問題,也有可能因為自己有固定的銷售渠道,一直都在賣高價蜜,你過來買也不會便宜賣給你的,反而會開更高價賣,因為他不愁賣。
當然如果只是一些老蜂農,沒什麼銷售渠道只懂得養蜂的話,說不定就可以買得到真正的天然土蜂蜜,五六十塊買到也很正常的。總之土蜂蜜相比意蜂蜜,沒有統一的價格,主要靠的就是零售,只要能夠賣掉掉,隨便蜂農喊價格的。
其實大家也真的沒必要只認為土蜂蜜才好,不管是土蜂蜜還是意蜂蜜,只要都是天然成熟蜜,營養價值相差不大的,反而價格還會更加低一些。真的只想買到土蜂蜜,反而更容易買到假的,因為做假更加暴利,很多人都會冒險去做假的。
所以說,只要能夠買到不添加不濃縮的蜂蜜,那就是好蜂蜜,就是可以買的,可不要再為了買到土蜂蜜上當受騙了。