Ⅰ 為什麼俄羅斯的魚子醬又咸又腥
俄羅斯魚子醬是一種很高級的魚子醬料理，喜歡吃魚子醬的朋友們應該都有所耳聞，俄羅斯魚子醬最早據說是皇家特供的，那麼俄羅斯魚子醬應該怎麼吃呢？
俄羅斯魚子醬怎麼吃
一、魚子醬沙拉
材料：蛋、魚子醬、洋蔥、萵苣和法式蛋黃醬。
做法：用水煮熟切半，完整取出蛋黃。洋蔥切末，加入蛋黃和法式蛋黃醬攪拌和勻，將混合物填入蛋白中。萵苣切絲拌碟做底，蛋擺在上面，將魚子醬用木質地勺點綴於蛋黃上，為了美觀，還可以選擇生菜或其他蔬菜作為裝飾蛋。
二、魚子醬龍蝦
用面豉、糖調配的日式沙津汁味道清甜，與爽脆的龍蝦肉及鮮味的魚子醬同吃，令平凡的抹茶冷麵變得非同凡響。
三、魚子醬飯團
原料：米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、魚子醬。
佐料：鹽、色拉油。
做法：
1、原料備齊。
2、鍋里放少許油，放入蝦皮翻炒。
3、等蝦皮微微泛黃後，加入胡蘿卜繼續翻炒片刻。
4、將熟豌豆，炒好的蝦皮，胡蘿卜丁一起放入米飯中。
5、再加適量的鹽，將所有原料翻拌均勻。
6、取一個梅花壓模，將米飯填入其中壓成梅花飯團。
7、最後把魚子醬放在飯團上即可擺盤食用。
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俄羅斯魚子醬正確吃法
為了完整且單純地品味魚子醬的鮮美，首先就是要讓魚子醬和「蔥薑末」「洋蔥末」等雜碎的輔助香料隔離開來;各類中式醬料也是要仔細斟酌後才能與之搭配的，氣味太濃烈的一定要摒棄，若需要醬汁入味的話，西餐「打泡」的手法可以借鑒。
其實吃魚子醬最好的方法，便是用最簡單的方法，那就是直接入口，一匙入口時，先輕輕鋪在舌上，以舌尖將魚子醬一粒粒緩緩碾碎。若要倒在盤子裡面吃，盤子要先冰鎮一下。若要直接就著瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰裡面，這樣一來，魚子醬才會有更佳的口感!
俄羅斯魚子醬的功效
魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤營養皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用，所謂的膚質的「返老還童」。魚子醬還能夠抑制皮膚衰老、防止色素沉著，驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害，使皮膚紅潤有光澤。
除了具有以上的食療功效之外，魚子醬中還含有豐富的有價值的營養成分，如：蛋白質(精氨酸蛋白、組氨酸蛋白、異亮氨蛋白、賴氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白)、脂肪(膽固醇、磷質)、維生素(維生素A、維生素B、維生素C、維生素B2、維生素B6、維生素PP、維生素B12)，另外含有淋巴糅和維生素B3酸，具有非常顯著的保健作用。
魚子醬對於女性來說是一種非常好的養顏護膚品，因為魚子醬本身就含有大量的人體皮膚所需要的微元素和礦物質，所以，對於女性來講，常吃魚子醬本是使皮膚變好的因素。能讓皮膚光潔，細膩的同時，也能淡化角質，抑制衰老的出現。所以，有皮膚問題的女性可以經常的吃魚子醬哦!
俄羅斯魚子醬是什麼魚做的
魚子醬是鱘魚卵製作而成，俄羅斯里的海魚子醬質量會非常不錯，但也並不是所有的鱘魚卵都可以製作，魚子醬應該認真的挑選，製作出來的魚子醬價格不菲，黑黑的魚子醬也是非常美味的食物，可以搭配香檳，因為香檳的酸味比較重，和魚子醬厚重的油脂感非常的搭配。魚子醬不是單獨食用，它只有進行搭配才能把它的味道更好的體現出來，如果單獨吃魚子醬，是非常腥以及非常鹹的，所以應該注意它的正確搭配方法。
Ⅱ 果凍的做法
果凍
准備：純牛奶200ml，QQ糖11粒（數量多少決定果凍的軟硬程度 ），葡萄乾少許（可不放）。
將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開後，將液體倒入容器
內，撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的，早上從冰箱里取出後，一切就OK了。
真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。
香香的牛奶凍
材料准備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛）
製作方法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦！
這道冰淇淋乳酪的特點是：
1、製作方法簡單
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
Ⅲ 果凍怎樣吃才會最好吃有很特別
1.直接剝開吃，剝一個，扔一下殼，最笨的方法。
2.一個個剝開，丟到杯子里，用勺子挖著吃，過癮。
3.放冰箱里凍結實了，拿出來，當冰塊吃，夏天這樣，最好。
4.扔到牛奶、冰淇淋、沙拉裡面一塊拌著吃，雜味。
5.取兩大塊餅干，夾住果凍，果凍夾心，這種吃法要不太好掌握。
6.煮水果湯，涼後，放幾個果凍。
7.土司麵包裹好果凍，放微波爐烤一分鍾，更甜。
Ⅳ 果凍怎麼吃才好吃
我個人覺得果凍放在冷凍里,冰成冰塊一樣的好吃丶
Ⅳ 果凍怎麼吃最爽
房子冰箱里 然後你倒杯新鮮的酸奶把果凍放進去泡一會，或者弄個小瓶裝起來放冷凍凍成塊拿出來吃。
Ⅵ 果凍怎麼做好吃，果凍的吃法
准備好食物（白涼粉，糖，桂花）
白糖和桂花先加三碗水煮開（白糖煮化，也可以把桂花煮好過濾掉 ）
白涼米加適量的水，攪化，（攪不要有棵粒）
把攪好的白涼粉，下到糖水下，一邊下一加攪著，
攪均勻關火
放入模具中就涼了放冰箱
結凍好的，有沒有很漂亮，
Ⅶ 果凍的其他吃法，越多越好哦！
用熱水溶化，加入巧克力、奶油等你喜歡的材料。然後放入冰箱冷凍40分，取出來，口感一級棒！
Ⅷ 果凍怎麼吃呀
果凍因其色澤鮮艷、口感滑潤、風味獨特，早已深受人們的喜愛。但要知道，果凍作為一種食品，有它有利的一面，而多吃果凍則對身體健康不利。 根據果凍的內容物，可分為果味型、果汁型、果肉型、含乳型和其它型果凍。果味型果凍是指果汁含量低於15％的果凍；果汁型果凍是指果汁含量不低於15％的果凍；果肉型果凍指含有不低於15％天然水果碎塊或天然果粒的果凍；含乳型果凍指添加乳或乳製品等原料加工而成的果凍；其他型果凍指上述類型以外的果凍。 從其配料看，果凍也可以提供一些人體必需的營養素。在食品工業中，果凍的生產原料主要是卡拉膠、甘露膠、白糖以及鈣、鈉、鉀鹽等。卡拉膠是海藻類植物，甘露膠是從天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖，都是天然植物多糖，這兩種膠都屬水溶性膳食纖維，膳食纖維是一種非常重要人體所需的營養素，對於促進腸蠕動、防止便秘、穩定血糖水平、降低血液膽固醇含量等方面都有很重要的作用。水果型果凍含有果汁、果肉等，還可以提供一些水果的營養成分。所有類型的果凍其可溶性固形物含量要求在15.0％以上，即白糖添加量為15％。但與糖果相比，果凍可以為人體提供少量的能量。含乳型果凍蛋白質要求為1.0％以上，在食用果凍的同時也攝入了由乳類提供的優質蛋白質。另外，一些果凍還強化了一些人體必需的微量營養素如鈣、鉀、鈉、維生素A、D等，這些營養素對人體健康各有其特殊的生理功能。 果凍是一種休閑食品。人們食用果凍，在享受果凍美味的同時，還能獲得一定數量的營養素。可以說是一舉兩得。但是，經常大量吃果凍，對身體無益，反而有害。 果凍含纖維素較多，同其它零食一樣，經常過多地食用，很容易造成飽腹感，從而導致食慾降低，干擾正常進食，時間長了，勢必會影響消化功能。果凍中雖然含有一些營養素，但是它所含的營養素並不全面，也不均衡。如果孩子因食用果凍太多，而長時間不能合理的正常飲食，也會造成營養不良，影響身體的正常成長。目前果凍產品中都或多或少地加有一些人工合成的化學物質，少年兒童攝入過多，更容易對身體造成危害。另外，雖然國家早已制定出關於果凍的生產標准和質量標准，但也不能完全避免劣質果凍流入市場。衛生監督部門及質檢部門歷年的檢查都會發現，一些廠家降低生產成本，有的使用劣質原料，有的超限量或超范圍使用防腐劑、色素、甜味劑等食品添加劑，而食品中過量的添加劑容易造成身體的慢性損害。 因此，為了身體健康，建議不要過多地吃果凍。在購買果凍時，最好是到正規商家去，選購那些品牌知名度較高的產品，同時還要注意產品的各種標識如廠名、廠址、生產日期、保質期等內容是否清晰規范。食用時也應該注意一下，果凍色澤是否正常，是否有雜質， 是否有異味等。最後，電視、電台、報紙等媒體關於衛生、質檢部門對果凍抽檢情況的報導更能幫助您有針對性的消費，還應予以留意。