俄羅斯玉米胚芽怎麼樣

⑴ 每日胚芽中含有玉米胚芽，玉米胚芽對人體有什麼作用

玉米胚芽中含有豐富的不飽和脂肪酸，人體吸收率達97%以上，具有降血壓、舒張血管、消炎、健腦、抗衰老等作用。玉米胚芽中含有玉米肽，具有保護肝臟、抗氧化、降血壓、增加免疫等作用。含有較多的纖維素，能促進增強胃腸蠕動，防止便秘、腹脹，使腸道延緩對糖的吸收，從而有降低血糖、預防糖尿病的作用。

⑵ 玉米胚芽指的是什麼

一、玉米胚芽是什麼

吃完玉米留下的淡黃色小芽就是玉米胚芽，可以直觀理解為玉米的芽部。玉米胚芽是植物的組成部分之一，在胚軸的頂部與其相連；它還是玉米最有營養的部位，是玉米生長和發育的起點，玉米胚芽能夠用來榨油，我們所熟知的玉米胚芽油就是從中提取出來的。

二、玉米胚芽的營養價值有哪些

其實很多人都不知道玉米胚芽的營養價值很高，原因有以下幾點。

1.玉米胚芽富含大量蛋白質、脂肪、維生素等營養元素，有助於人體營養所需。

2.它還是維生素E的寶庫，所佔比重比玉米籽粒還高，抗氧化效果很好。

3.玉米胚芽富含油酸和亞油酸，對人體提高免疫力有很不錯的作用。

4.玉米胚芽含有膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。

⑶ 玉米胚芽的功效與作用

玉米胚芽油是挺好的，提倡食用，胚芽就是位於玉米粒尖端部分，它有很高的營養價值，功能具有降血壓、舒張血管、抗癌、消炎、健腦、抗衰老等作用。
原因分析
玉米胚營養價值很高，是因為它含有較多的纖維素，食入後能促進增強胃腸蠕動，防止便秘、腹脹，它的脂肪含量很高，主要為油酸和亞油酸，人體吸收率很高，它還含有一種抗癌因子--谷胱甘肽，可以有效預防癌症。
舉措建議
人體需要食用有營養的東西，玉米胚芽油值得提倡，當然建議人們多多食用，可作為熬粥輔助添加的佳品來用。

⑷ 俄羅斯玉米和國產玉米的區別

摘要 1、我國從俄羅斯進口的玉米量較少。雖然俄羅斯地大物博，但是由於俄羅斯大部分國土都位於寒冷的地區，所以可以種玉米的地區並不是很多。按照以往我國進口玉米的國家來看，俄羅斯並不是我國玉米進口的主要國家，我國主要從阿根廷、巴西等國進口玉米，我國每年從俄羅斯進口玉米量少之又少，所以俄羅斯限制糧食出口，並不會導致我國玉米價格突然大增。

⑸ 玉米胚芽的用途

玉米的主要蛋白和油脂都在胚芽里，可以用來提取玉米蛋白，或榨取胚芽油

⑹ 玉米胚芽是什麼

玉米胚芽是植物的組成部分之一，與胚軸相連。位於胚軸的頂端，突破種子的皮後發育成葉和莖。

玉米胚芽是玉米粒中營養價值最高的部位，是玉米生長和發育的起點。雖然它的重量僅占玉米粒的11%~14%，但玉米胚芽含有大量的蛋白質、脂肪及維生素等營養物質，蛋白質含量在15%左右，脂肪在45%左右（其中85%是以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸），另外還有8%左右的膳食纖維。

玉米胚芽的營養價值：

1、玉米胚芽含有大量的蛋白質、脂肪及維生素等營養物質，蛋白質含量在15%左右，脂肪在45%左右（其中85%是以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸），另外還有8%左右的膳食纖維。

2、玉米胚芽也是維生素E、植物甾醇的寶庫，其含量遠高於玉米籽粒，這兩種物質都是非常好的抗氧化劑，有延緩衰老、預防心腦血管疾並降低膽固醇等功效。

3、從營養學角度看，玉米胚芽蛋白的營養價值和功能性均大 大優於胚乳蛋白。玉米胚芽蛋白的蛋白質功效比值（PER）為2.04～2.56，與大豆蛋白（2.32）、酪蛋白（2.5）相當。

⑺ 玉米胚芽的功效及如何食用

答：關於這個問題，首先玉米胚芽具有很高營養價值食品。
其功效與作用有：
1、具有降血壓、舒張血管、抗癌、消炎、健腦、抗衰老、等作用，
2、玉米胚芽增強胃腸蠕動，防止便秘、腹脹，預防腫瘤，降低血糖、預防糖尿病的作用，
3、具有軟化動脈血管，預防前列腺炎和更年期綜合症\調節生理機能都起到很好的作用。4、具有保護肝臟、抗氧化、降血壓、增加免疫和醒酒作用。

⑻ 玉米胚芽是什麼

玉米胚芽是植物的組成部分之一，與胚軸相連。位於胚軸的頂端，突破種子的皮後發育成葉和莖。

玉米胚芽是玉米粒中營養價值最高的部位，是玉米生長和發育的起點。雖然它的重量僅占玉米粒的11%~14%，但玉米胚芽含有大量的蛋白質、脂肪及維生素等營養物質，蛋白質含量在15%左右，脂肪在45%左右（其中85%是以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸），另外還有8%左右的膳食纖維。

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玉米胚芽的營養價值：

1、玉米胚芽含有大量的蛋白質、脂肪及維生素等營養物質，蛋白質含量在15%左右，脂肪在45%左右（其中85%是以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸），另外還有8%左右的膳食纖維。

2、玉米胚芽也是維生素E、植物甾醇的寶庫，其含量遠高於玉米籽粒，這兩種物質都是非常好的抗氧化劑，有延緩衰老、預防心腦血管疾並降低膽固醇等功效。

3、從營養學角度看，玉米胚芽蛋白的營養價值和功能性均大大優於胚乳蛋白。玉米胚芽蛋白的蛋白質功效比值（PER）為2.04～2.56，與大豆蛋白（2.32）、酪蛋白（2.5）相當。

⑼ 玉米胚芽的功效及如何食用

(1)玉米具有護膚，防衰老的功效。玉米含有維生素A和E及谷氨，同時含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防衰老。玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6，有護膚、美膚功效。
（2）玉米具有促進腸胃蠕動的功效。玉米含有豐富的纖維素，可以刺激胃腸蠕動，防止便秘；可以促進腸道代謝，加速體內毒素排出。
（3）玉米具有軟化血管，降低膽固醇的功效。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
（4）玉米具有保護視力的功效。玉米含有黃體素、胡蘿卜素，是抗眼睛衰老的極佳補充食物.

⑽ 查玉米胚芽的營養價值是多少

小麥胚芽和玉米都是營養非常豐富的糧食，小麥胚芽主要是蛋白質和維生素E，富含人體所需的氨基酸，鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質和微量元素。 而玉米主要是富含植物纖維素和維生素，谷胱甘肽。小麥胚芽的成分表小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一，約占整個麥粒的2.5%，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。 據現代科學研究測定，小麥胚芽的蛋白質含量為31%以上，是一種優質蛋白質。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量佔18.5%，比大米、白面高出6～7倍。小麥胚芽中亞油酸的含量佔60%，其中80%是多不飽和脂肪酸 ，而亞油酸正是人體三種必需脂肪酸中最重要的一種，具有降低血脂，防止動脈粥樣硬化的作用。小麥胚芽含有豐富的多種維生素，維生素B1的含量分別是麵粉的15倍，大米的12倍、黃豆的28倍、牛肉的33倍、雞蛋的57倍；維生素B2的含量分別是麵粉的10倍、大米的8倍、黃豆的1.7倍、牛肉的3倍、雞蛋的2倍。特別是維生素E的含量 ，高達34.9mg/100g.，營養學家稱它是天然維生素E的倉庫，增強腦細胞活力、延緩衰老的功能。小麥胚芽還含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質和微量元素。 玉米玉米的營養價值維生素含量非常高玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。2.植物纖維素含量豐富玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯後血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預防和改善冠心病、肥胖、膽結石症的發生。3.富含硒和鎂玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細胞的發展，另一方面能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。4.含谷胱甘肽玉米中還含有一種長壽因子-谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春，延緩衰老的功能。5.含玉米黃質玉米中所含的玉米黃質，可以預防老年黃斑性病變的產生。根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的玉米黃質，能降低老年黃斑性病變的機率。6.含有豐富的胡蘿卜素與煙酸玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收後能轉化為維生素A；玉米中還含有煙酸，含量比大米高很多。煙酸在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用，能幫助我們維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。人體內如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等症狀，消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等症狀，以及皮膚上的癩皮病。7.含有豐富的亞油酸玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，亞油酸可以降低膽固醇，防止其沉積在血管內壁上，從而減少動脈硬化的發生,對預防高血壓，心腦血管病有積極的作用。