俄羅斯海參遼參哪個好

① 大連野生海參和俄羅斯野生海參哪個營養高

遼寧海參簡稱「遼參」，產地主要在大連市，大連市也是我國歷史較為長遠的海參出產和養殖基地。同樣的是，大連海域地處北緯39°，水溫較低，是世界公認最適合海洋生物生長的海域緯度，遼參因環境及氣候原因生長緩慢，大約4-5年才能長成，肉質肥厚飽滿，營養富集。要告訴大家的是，海參生長時間越久海參的肉質就越好！

② 俄羅斯海參和遼參哪個好

一般來說，國內海參以遼參為最佳，山東次之，福建再次。
真正營養高、具有養生滋補價值的海參大都需要滿足相當的自然條件。數據顯示，海參因生長海域不同而營養價值不同，其中大連海參的營養價值要遠高於其他海域，
俄羅斯的倒是不大了解

③ 俄羅斯海參什麼樣的是最好的

您好朋友，真正的俄羅斯海參是分大紅二紅，大紅的品質最好，俄羅斯6排刺是屬於最頂尖的貨，可與國內的遼參媲美。
其次俄羅斯海參運到國內的話大部分都是8成乾的貨，需要再次進行加工。
其實不但是俄羅斯海參價格差異大，其他種類的海參價格差異也非常大，有足乾的，有8成干，有9成干，有在加工中加料加糖降低成本的，有用其它海參冒充的俄羅斯的。
我是專業干海參的，關於海參方面的知識可以聯系。

④ 俄羅斯海參與國產海參有什麼不同

俄羅斯海參與國產海參的區別如下：

1、色澤不同

俄羅斯海參以暗紅色為佳品，其次是普遍的黑色，紅參早先中國也是有的，主要產於遼寧地區，然而大肆的捕撈後導致野生海參基本消失，現在養殖的海參大多顏色發黑。

3、養殖方式不同

俄羅斯海參是野生物種，海域沒有污染，營養價值極高，發泡率可以達到十幾倍，泡發後口感更好。而國產海參基本是養殖的，發泡率較低，口感也較差。

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俄羅斯紅參品質極高的原因：

1、全世界有1000多種海參，可食用的只有30多種，可食用海參分為：刺參、禿參、梅花參、茄參等。其中刺參因為營養價值最高、稀有，自古以來就是參中最名貴。俄羅斯海域所產海參全部都是6排刺的刺參，是世界最頂級的野生海參。

2、海參分為野生海參和養殖海參，俄羅斯沒有養殖業，豐富的資源也不需要養殖業。養殖海參最多3年即可出貨，而野生海參長到捕撈個頭需要6年以上，因而營養價值最高。

3、海參是水越冷，生長越慢，營養價值越高，而俄羅斯海域緯度更高，海水更冷。常年在10度以內，所以海參生長緩慢，生活於此的海參需要極富生命力，往往需要10年以上才能長大。所以俄羅斯紅參營養價值最高，因而也最名貴。

4、生長環境決定了海參品質好壞，俄羅斯海域是人跡罕至、沒有工業污染的天然水域。水質清澈無污染，生長了海參、帝王蟹、北極甜蝦等許多種對水質要求嚴格的水產，因而是世界最好的海參產地。

5、俄羅斯野生海參在深海30米以下生活，代謝能力強生命力旺盛。野生海參需要不停的爬行覓食，所以腹足更加發達，肌肉緊密，因而口感更加勁道，不僅可以做刺身食用，葯用價值也極高。

⑤ 俄羅斯海參和養殖海參你會選哪種

日 一、全世界有1000多種海參,可食用的只有30多種,可食用海參分為:刺參、禿參、梅花參、茄參等。其中刺參因為營養價值最高、稀有,自古以來就是參中最名貴

⑥ 遼參和海參有什麼大的區別嗎

1、質量不同

遼參指的是遼寧沿海生產的海參，有遼參的國家標准。海參有很多品種，一般來說質量最好的是刺參，在遼寧一帶出品，尤以遼寧的刺參質量最好。其實遼參也是海參的一種，只不過是質量最好的一種。

2、個頭不同

遼參中間粗，兩頭尖，看起來很結實，個頭比普通海參的個頭要大些，肉質也要嫩一些。

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吃海參的注意事項：

1、注意用量，特別是對於體質虛弱的人來說，每天最好不要超過一隻海參，否則容易引起上火。特別是對於腎功能差者，更不可貪多。

2、吃海參之後不要馬上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否則容易影響其消化吸收。

3、海參不適合用紅燒的方式進行烹調。

4、海參為高蛋白食品，分解產物氨基酸多由腎臟排泄。所以，腎功能差者一次不可多吃。

5、海參不宜與含鞣酸水果同食同時，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸導致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適。

⑦ 俄羅斯海參好嗎

我覺得很好。

俄羅斯參主要是產自俄羅斯的海參威海域，由於俄羅斯靠近極地地區，因此俄羅斯參被稱為極地參，溫度相對比較低，所以俄羅斯參的生長非常的緩慢，並且俄羅斯參的個頭也非常的小，但是俄羅斯參被稱為是世界上最好的海參，因為俄羅斯參體內積蓄的營養非常的豐富。

俄羅斯參都是野生

俄羅斯參被稱為是世界上最好的海參，因為俄羅斯參幾乎都是野生養殖的，首先因為俄羅斯人口少，水域非常的廣泛，導致了俄羅斯沒有水產養殖業，而且俄羅斯人對海參的食用沒有概念，因此也不會去開發俄羅斯參的養殖，因此只有部分中國人會通過一些特殊的渠道去收購俄羅斯參，並且俄羅斯參都是野生的。

俄羅斯參價格

• 規格一：

• 干參長度 5.5厘米左右 泡發後達到 12厘米左右

• 參種：二紅，一斤50隻左右，參齡10年，價格4200元

• 屬性：純野生，無糖，無添加（原產地直接拿貨，無中間環節，直接讓利消費者）

• 干度：8成干，不足干（在原產地直接涼曬而成 營養不流失）。

• 規格二：

• 干參長度5厘米左右，泡發後達到 11厘米左右

• 參種：二紅，一斤70隻左右，9年參齡，價格3800元

• 屬性：純野生，無糖，無添加（原產地直接拿貨 無中間環節 直接讓利消費者）

• 干度：8成干，不足干（在原產地直接涼曬而成 營養不流失）。

⑧ 什麼地方的海參好

如果從整體的水平來看，世界上有三類海參是非常受歡迎的，分別是中國渤海附近海參，比如大連海參，還有就是日本刺參以及俄羅斯海參，而如果要對這三類海參進行排名的話，第一名是日本北海道刺參，第二名是俄羅斯海參，第三名是大連海參，日本刺參的肉質厚實，生長年限長，從整體的營養水平來看，還是日本刺參比大連海參比更好。