俄羅斯熏魚哪裡好

① 俄羅斯有哪些食物

俄羅斯 美食多樂去了
羅斯大肉串,吃的時候一定是要配元蔥的.還有一種蔬菜湯,裡面有柿子,大頭菜什麼的加葷香,上面飄一層奶油,特好喝.他們的魚籽醬,熏魚都好吃,他們的香腸很多都是純肉的,很好吃,只是有點咸.可以喝一下他們的奶粉,多加量,不要加糖,很香的. 還有土豆燒牛肉，黑麵包、伏特加和魚子醬、
要是去俄羅斯伊爾庫茨克貝加爾湖邊，吃剛烤好的歐姆林魚，哈利烏斯魚.味道特好~
美食很多 就怕你吃不了 哈哈 給分吧~

② 俄羅斯生熏魚的做法

青魚的營養價值很不錯，每百克含蛋白質15.8～20.1克，脂肪2.6～5.2克，磷171～246毫克，鎂32毫克，鋅0.94毫克，硒37.69微克，維生素總E0.81毫克。青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。下面小編就向大家介紹青魚的一種做法——糟腌青魚的做法。

口味：糟香味 工藝：腌

糟腌的製作材料：

主料：500克

調料：江米1000克,鹽200克

腌法A：

1.先將除去內臟及魚鰓，不除魚鱗。

2.用生鹽將內外擦凈，放於瓦盆內，每隔一日將魚身翻轉一下，使腌之入味，約腌10天，可把魚身掛在當風處使晾乾留用。

腌法B：

1.將已腌就之魚用清水洗凈，抹乾後曬在陽光下，當魚身乾爽，分切成若干件。

2.預備盛盛器1隻，然後把魚及甜糟(江米)，一層魚一層糟貯盛器內，封密口約糟3個月，啟封蒸食。

青魚的營養價值還體現在其魚肉中富含核酸，這是人體細胞所必須的物質，核酸食品可延緩衰老，輔助疾病的治療。

③ 哈爾濱哪有賣俄羅斯熏魚的

哈爾濱道外區南極市場有賣的，而且還不錯，再者就是南崗區花園路附近有賣的，就是有點貴，還有一個也是在道外區有一個俄羅斯進口食品集散地應該有賣的。

④ 俄羅斯有哪些受歡迎的街頭食品或快餐食品

我的新西伯利亞女友和我一起去特維爾旅行，我們嘗試了三種食物，我想和你分享。

在去特維爾的路上，我們在一家魚店停了下來，買了一條熏魚。

我女朋友買了一條巨大的煙熏鰱魚，但是他們沒有給她任何餐具和餐巾。

在特維爾，我們在三家肯德基中的一家吃過飯。那裡到處都是年輕人。他們只是在那裡閑逛，那裡的食物對他們來說太貴了。我們是那裡最老的人。我喜歡那女孩的達爾馬提亞毛皮帽子!

在特維爾(Tver)的四星級總督酒店(Governor hotel)，我們決定品嘗雞肉配魚、葵花籽、英式杜松子酒配俄羅斯滋補品，以及來自Vkusville(俄羅斯人對商人喬(trader Joe)的叫法)的漿果汁。

回來的路上，我們在路邊停了下來，買了一罐3升的蔓越莓和一小罐腌牛肝菌。

晚餐，我們吃了敘利亞人的米飯，吃了巴布希卡人的蘑菇和小紅莓，吃了熏銀鯉魚和一些英國杜松子酒的殘渣。這是一次愉快的旅行!我敢說最受歡迎的俄羅斯街頭小吃是Pirozhki。就在幾年前，他們還能在街上舒適地吃到薄餅，而幾個世紀以來，皮洛日基餅一直是街頭美食文化的一部分。那是一種用各種餡料(肉、土豆、雞蛋、蘑菇、果醬、水果)烤或炸的小圓麵包。當然，你應該選擇當地的街頭小吃連鎖店或咖啡館來購買。

高加索街頭小吃在全國也很受歡迎。就是這里提到的Shawarma/Kebabs, Chiburekki, Khachapuri和其他一些。如果你喜歡肉類、乳酪和其他富含脂肪的營養食品，那麼這一切都是非常美味的。十年前，有傳言說吃這種食品不安全，因為不衛生，但現在至少在我的地方是完全安全的。不過你還是應該更喜歡在大咖啡館或連鎖店裡吃。

俄羅斯是一個大國，所以受歡迎的街頭小吃因地區而異。例如，在伏爾加格勒，他們喜歡在街上吃基輔雞，但對其他俄羅斯人來說，這聽起來很瘋狂，因為沒有盤子很難吃。但我可以說，實際上它看起來很容易吃，也很美味。在俄羅斯西南部(我住的地方)，夏天的時候，每個角落都賣克瓦斯(Kvass)。熱的時候喝起來很舒服。味道像優質的人造啤酒，但沒有苦味和酒精。

⑤ 撫順哪地方有賣俄羅斯熏魚滴

你好！你可去道街看一看，有沒有俄羅斯遜於的，謝謝。

⑥ 好吃的熏魚哪裡買

做法一

食材准備
草魚(或鯉魚)中段1斤、蔥3支、姜5片、醬油5大匙、酒1大匙、鹽1/2小匙、糖4大匙、五香粉1小匙、油5杯、開水1.5杯

製作步驟
1、將魚洗凈瀝干，由背部切對開成為兩大塊後，再直接切成八塊斜片(共得16片)

蔥與姜拍碎後放在大碗內，加入醬油、酒、鹽拌勻，再將魚片放進腌泡4小時左右(須上下翻動兩次以便均勻入味) 。
2、花生油燒熱後將魚片分兩批落鍋炸酥(每批約炸3分鍾左右)撈出後瀝干油漬，旋即趁熱泡入糖水中(1杯開水溶化4大匙糖後加入五香粉調勻)浸泡4分鍾左右。
3、當第二批魚炸好時，即可將第一批泡在糖水中之魚片夾出狀盤，續泡第二批魚片。
4、將炸魚之油倒出，鍋中傾下原來泡魚之醬油汁，並加入少許麻油煮滾後熄火，將泡過糖水之魚片落入鍋中翻覆兩面沾浸一下即可裝盤，待冷後供食。

做法二

食材准備
青魚中段約一斤，姜、蔥少許醬油、酒、糖、生抽適量。

製作步驟
1、魚從脊縱分，每隔魚骨節切成小塊用醬油、酒腌制兩小時，瀝干水。燒熱油，將魚逐塊放入，炸至兩邊金黃，酥脆，撈出。（炸時不宜經常翻動，以免弄碎魚塊。）
2、傾出多餘的油，爆香蔥、姜，加少許水，下生抽、糖、醬油適量，滾至汁濃。把炸好的魚塊放入調好的濃汁中，拌炒片刻，便可盛盤。

做法三

食材准備
主料：鯧魚 500g ；蔥花 1大匙；姜 3片
調料：油 適量；酒 3大匙；醬油 3大匙；糖1大匙 ；五香粉1小匙；茴香1個
製作步驟
1、鯧魚切成塊狀，用紙巾擦乾水。
2、小鍋中加入a)的調料、薑片和水(約1—2倍)，煮開後加入蔥花稍煮，熄火。
3、將1)的魚塊放入中溫油鍋中炸熟(稍透一些較好)，撈出後立即放入煮開後的2)中，浸幾分鍾撈出。

做法四

食材准備
鯉魚，老抽，米酒，白糖，鹽，五香粉，糟鹵。

製作步驟
1、將鯉魚去膛洗凈，將頭與尾去除，魚身切成3厘米左右的段備用。
2、鍋中燒開水，將老抽、米酒、白糖、鹽及五香粉放入其中燒開後倒入容器冷卻備用。
3、將糟鹵倒入冷卻的調味汁中攪拌均勻。
4、鍋內燒熱油，大概7成熱時，放入魚塊炸至熟透，魚表面呈金黃色出鍋。
5、將剛炸好的熱魚塊放入冷卻的調味汁中充分浸泡12小時即可食用。

做法五

蘇式熏魚材料: 草魚(或鯉魚)中段1斤 蔥3支 姜5片 醬油5大匙 酒1大匙

鹽1/2小匙 糖4大匙 五香粉1小匙 油5杯 開水1.5杯

做法:
1 將魚洗凈瀝乾，由背部切對開成為兩大塊後，再直接切成八塊斜片(共得16片)
2蔥與姜拍碎後放在大碗內，加入醬油、酒、鹽拌勻，再將魚片放進腌泡4小時左右
3 花生油燒熱後將魚片分兩批落鍋炸酥(每批約炸3分鍾左右)撈出後瀝乾油漬，旋即趁熱泡入糖水中浸泡4分 鍾左 右 。
當第二批魚炸好時，即可將第一批泡在糖水中之魚片夾出狀盤，續泡第二批魚片。
將炸魚之油倒出，鍋中傾下原來泡魚之醬油汁，並加入少許麻油煮滾後熄火，將泡過糖水之魚片落入鍋中翻覆兩面沾浸一下即可裝盤，待冷後供食

⑦ 俄羅斯有什麼特產

俄羅斯的特產有:紫金首飾望遠鏡,木套娃,琥珀製品,水晶製品,孔雀石,俄羅斯軍表...裘皮服裝：有獺、紫貂、海豹皮製成的帽子；紫貂、蘭狐長短大衣、蘭狐和銀狐脖圈。有質量上乘、款式新穎、價格較低的真皮夾克、皮裙和大衣。 皮靴、皮鞋：俄羅斯女式高筒和半筒皮靴做工講究、式樣新穎。兒童皮靴、皮鞋無論式樣還是質量都是上乘的，不失為旅遊者選購的最佳物品。 圍巾和大披肩：均為純毛織成。大披肩的裝飾效果很強，披在肩頭既可禦寒又有些富貴氣質，在國內北方地區成為時髦姑娘的追求。 的。男表較好的是軍用表，有海軍艦艇表、潛水表、坦克表、航空表和宇航表。民用表中「光榮牌」、「英雄牌」都是較好的。選表時對類似金錶的表殼要注意在表側有無Aur的鍍金標志，鍍金錶價值高，並且外觀光澤持久。俄羅斯的鍾表價格低廉，饋贈友人作為小禮品十分合適。 照相機和望遠鏡：俄制相機光學鏡頭質量高，機械改障少，配套設施齊全，俄羅斯產膠卷非常便宜，特別是彩色翻轉片，價格比國內要低。拍好後製成幻燈片的費用也不大。望遠鏡是多數中國人喜愛的商品，俄制望遠鏡不僅價格低而且質量好，各種倍數都城有，而且重量輕，便於攜帶。 電動剃須刀和電咖啡壺：俄羅斯的電動剃須刀是多數男士光顧的產品，三頭、兩頭旋轉式、振動式和滾筒式，種類較多，插上交 手錶：俄羅斯手錶種類很多，有機械和指針式石英錶兩大類，機械表比較普遍。男式表多數大、厚、重，但也有超薄大表盤的。男表較好的是軍用表，有海軍艦艇表、潛水表、坦克表、航空表和宇航表。民用表中「光榮牌」、「英雄牌」都是較好的。選表時對類似金錶的表殼要注意在表側有無Aur的鍍金標志，鍍金錶價值高，並且外觀光澤持久。俄羅斯的鍾表價格低廉，饋贈友人作為小禮品十分合適。 照相機和望遠鏡：俄制相機光學鏡頭質量高，機械改障少，配套設施齊全，俄羅斯產膠卷非常便宜，特別是彩色翻轉片，價格比國內要低。拍好後製成幻燈片的費用也不大。望遠鏡是多數中國人喜愛的商品，俄制望遠鏡不僅價格低而且質量好，各種倍數都城有，而且重量輕，便於攜帶。 電動剃須刀和電咖啡壺：俄羅斯的電動剃須刀是多數男士光顧的產品，三頭、兩頭旋轉式、振動式和滾筒式，種類較多，插上交流電就可使用，十分方便。電咖啡壺既是實用生活用品，又是裝飾品，傳統的俄羅斯式造型，外塗光閃閃的金屬，實為高品位的工藝產品，國內有高檔賓館才能見到，再配上幾個鍍銀的茶杯套，便是一套極高檔的家庭陳設。

⑧ 熏魚俄羅斯口味怎麼做

准備材料：魚中段500g、干澱粉5g、糖100g、料酒30g、陳醋10g、生抽60ml、老抽10g、水150ml、八角1個、陳皮10g、甘草3片、草果1個、丁香2g、蚝油5g

製作步驟：

1、草魚去頭去尾取中段，縱切成1cm左右寬度的片

⑨ 俄羅斯貝加爾湖景區有什麼特產

1.凹目白鮭：

是輻鰭魚綱鮭形目鮭科白鮭屬的其中一種，是貝加爾湖的主要經濟魚種，有「貝加爾湖美味之稱」的秋白鮭。

2.奧木爾魚：

奧木爾魚為貝加爾湖特產，屬低溫、淡水魚，科屬分類為硬骨魚綱,幅鰭亞綱,鮭形目，鮭科，麻哈魚屬。身段修長、魚刺很少，每條雖只有300~500克重，生長期卻長達10年。

3.胎生貝湖魚:

貝加爾湖有一種貝加爾特產湖魚，名叫胎生貝湖魚，由母魚直接產下仔魚。貝加爾湖是大自然安放在俄羅斯東南部伊爾庫茨克州的一顆璀璨的明珠。胎生貝湖魚生活在水面以下50－1500米的深處，廣泛分布在貝加爾湖除湖岸附近以外的各個水域，是環斑海豹、秋白鮭等動物的主要食物。

(9)俄羅斯熏魚哪裡好擴展閱讀

胎生貝湖魚是一條長度僅為8厘米、寬度不足1厘米的小魚。體延長，頭中大，吻尖長，眼中大，上側位，口大，前位，眶下骨、前鰓蓋骨和下頜多孔，骨片薄。第二眶下骨的後突未達前鰓蓋骨。

胎生貝湖魚是當地許多水生動物的食物來源，這種魚總量的變化對於整個貝加爾湖的生態平衡影響重大。胎生魚的特殊之處在於母魚在繁殖期排出體外的不是魚卵，而是可以自由活動捕食的幼魚。在全世界的魚類品種中，這類魚比較少見。

⑩ 誰知道俄羅斯熏魚，熏雞翅的詳細做法最好有圖解

青魚的一種做法——糟腌青魚的做法。

口味：糟香味 工藝：腌

糟腌的製作材料：

主料：500克

調料：江米1000克,鹽200克

腌法A：

1.先將除去內臟及魚鰓，不除魚鱗。

2.用生鹽將內外擦凈，放於瓦盆內，每隔一日將魚身翻轉一下，使腌之入味，約腌10天，可把魚身掛在當風處使晾乾留用。

腌法B：

1.將已腌就之魚用清水洗凈，抹乾後曬在陽光下，當魚身乾爽，分切成若干件。

2.預備盛盛器1隻，然後把魚及甜糟(江米)，一層魚一層糟貯盛器內，封密口約糟3個月，啟封蒸食。