俄羅斯人為什麼喜歡吃丑魚

Ⅰ 俄羅斯人喜歡吃蔬菜不都是有哪些蔬菜

俄羅斯人對蔬菜，如同我們看生猛海鮮。他們蔬菜太單調，只有大頭菜，土豆，胡蘿卜這幾樣可以保持全年有。至於我們天天享用的黃瓜，西紅柿，大辣椒等，被稱為『維他命食品』，很貴的。他們無霜期普遍短，歐洲部分好一些，亞洲部分就只有短暫的夏天可以吃到些自產的黃瓜和西紅柿，以及一些漿果。說實在的，他們很羨慕我們的口福。

Ⅱ 請說出俄羅斯人在飲食和衣著方面有哪些習慣

1、在社會交往中俄羅斯人通常有以下禁忌（табу в общении）


禁忌交叉握手。很多人相見時，要相互握手，但俄羅斯人握手忌形成四手交叉，忌越過另一雙握著的手，這樣會被認為是十分不吉利的事。握手時要脫手套，不搖
對方的手，一般的關系，輕輕地握；關系很好時可用力。對年長者的婦女，先別伸手。對初見面的婦女，可先鞠躬；俄羅斯人主張「左主凶，右主吉」，因此，他們
不允許以左手接觸別人，或以之遞送物品。會客時賓主座次也有講究，最尊貴的座位是家裡聖像的下面，主人坐在貴賓的右邊。告別時，客人要先向聖像祈禱，然後
與主人行吻禮，視客人的尊貴程度，主人決定將客人送至房間門口或送至屋門檻，俄羅斯人禁忌隔著門檻握手言別。禁忌議論婦女長相。交際中不能隨便（無論是當
面還是背後）議論某一位婦女的長相，尤其對生理上有缺陷的婦女，俄羅斯人和許多的西方國家一樣，交際中忌直截了當地詢問婦女的年齡，否則會被認為是對她的
不尊重，俄羅斯人講究「女士優先」，在公共場合里男士往往自覺的充當「護花使者」。不尊重婦女，到處都會遭以白眼。交際中用手來指點對方，在俄羅斯人開來
是十分不禮貌的舉止，甚至帶有指責和侮辱的性質。因此，出現這種情況時，俄羅斯人會毫不客氣的要求對方放下手指，俄羅斯人到別人家做客或拜訪，一般都必須
實現預約，忌諱搞突然襲擊。突然登門造訪會給人措手不及，使主人感到尷尬和不悅。在與俄羅斯人交往中也有禁忌的話題如：政治矛盾、經濟難題、宗教矛盾、民
族糾紛、前蘇聯解體、阿富汗戰爭以及大國地位問題。

2、俄羅斯飲食中的禁忌（табу к пище）


在吃麵包時禁忌將麵包底朝天倒放在餐盤上或把麵包拿在手裡玩弄都被認為會導致貧窮和遇上倒霉的事。同時，俄羅斯人還忌諱把生面團或麵粉等抓在手裡玩耍。
在用餐時俄羅斯人多用刀叉。他們忌諱用餐發出聲響，並且不能用匙直接飲茶，或讓其直立於杯中。通常，他們吃飯時只用盤子，而不用碗。在餐桌上，不可以把鹽
罐直接遞到別人手裡。如果有人要求給他一個鹽罐，只能把它放到離這個人較近的桌面上。一旦打翻鹽罐，則被認為將發生爭吵或造成家庭不和。為拜託凶兆俄羅斯
人總習慣將打翻在地上的鹽揀起，並灑在自己頭上，認為這樣可以免災除禍。聚餐時不可以照鏡子，也不能戴著帽子坐在餐桌旁，這些都被俄羅斯人認為會招致不
幸。

3、俄羅斯在婚禮慶典中的禁忌。（табу к свадьбе）


訂婚儀式比較正式，一般由男子向女方的父親，而不向母親求婚。求婚時，姑娘要迴避，在求婚得到同意後，男女雙方父母須通知親朋好友。訂婚儀式在女方父母
家裡舉行，只邀請雙方最親近的親屬，次日，再由男方父母邀請女方全家共進午餐。未婚夫有權隨時到未婚妻家裡去，女方家中總會有人相陪，或是女方的母親，或
是年長的女親戚。未婚夫可以送給未婚妻鮮花、糖果、水果，未婚妻則送給未婚夫嵌有自己肖像的頸飾或其他小禮物，不允許送給未婚妻內衣或家用物品，如床單、
枕套、桌布、餐具，如一方家裡發生不幸，需將婚期推遲。
新娘只有等到新郎派伴郎送來鮮花時，方可離開娘家。新郎送的鮮花一定是白色的，新娘須由代替父親的男主婚人、手捧聖你的小男孩相伴前往教堂，新郎和伴郎先
進入教堂，站在右側.新娘隨後在伴娘的陪伴下走入教堂，與新郎保持一定距離居左而立.伴郎伴娘站在後邊靠右。新娘摘下右手手套，把鮮花交給伴娘，新郎新娘
在儀式後應最後走出教堂.以便回家後能接受到所有來賓的祝福。新婚夫婦的婚禮服裝有一定的講究，新娘的婚紗應該是白色，允許婚紗上有淺藍、玫瑰色或鴕色的
花紋，禁止穿紫色及其他深色的婚紗。婚紗應該長於膝蓋，若婚紗無袖，則必須戴婚禮手套，長至肘部；若婚紗無領，則尚須配紗巾或面紗。新郎必須穿深色西裝.
不許戴帽子。夫婦雙方均應長期保存象徵聖潔酌新婚禮服，不得變賣。

4、俄羅斯在衣著方面的禁忌。（табу к одежде）


禁忌婦女不戴頭巾進教堂，進東正教堂做禮拜或參觀等，男士必須脫帽，女士必須要戴頭巾或帽子。女子頭上不戴東西進入教堂，會被認為破壞教規。在俄羅斯民
間，已婚婦女必須戴頭巾，並以白色的為主；未婚姑娘則不戴頭巾，但常戴帽子。在城市裡，俄羅斯目前多穿西裝或套裙，俄羅斯婦女往往還要穿一條連衣裙。前去
拜訪俄羅斯人時，進門之後務請立即自覺地脫下外套、手套和帽子，並且摘下墨鏡。這是一種禮貌。

Ⅲ 俄羅斯人吃魚嗎

吃，邊上都是海洋

Ⅳ 有誰了解俄羅斯人用餐禮儀，以及俄羅斯的食物特點請詳細說明一下，越細越好.....

1首先他們的傳統飲食方面，就是 列巴，是種很大塊的麵包，很硬，個人認為不是很好吃，至於酒，現在基本酒都世界流行了，已經沒有局限性了，有個俄羅斯的哥們，跟我喝酒 2鍋頭照樣干。、
現在俄羅斯人的忌諱很少了，但是也有，就是不吃內臟，反正我朋友我勸他吃 他都不吃。暈了。
多接觸接觸就知道了。。而且告訴你小秘密，俄羅斯小姑娘很漂亮，但是不知道為什麼 一結婚，就發胖，張丑。暈了。
身邊很多都這樣。。
2 俄羅斯人的主食有：以黑麥、小麥等麵粉製成的麵包、各種麥子煮成的粥以及養麥粥。養麥粥的標准烹調法是在粥中加人雞蛋或各種肉類。養麥面經發酵後摻人乳酪、果品烤成薄餅。這種餅薄而松軟，呈半透明狀，營養豐富。俄羅斯人以麵包為主食，肉、魚、禽、蛋和蔬菜為副食，喜歡吃炯、煮、燴的菜，炸、烤也可。喜歡酸、甜、咸和微辣食品。他們不吃某些海味 (墨魚、海蜇、海參)和木耳。

俄羅斯人吃飯時不用碗而用盤子，盛湯用深盤。吃飯時，左手持叉、右手持勺或刀子。如果只用叉子，可用右手。吃飯時不許刀又亂響，也不許嚼出聲來。湯剩不多時，左手向外抬起盤子，右手用勺子向外盛湯而不是向里。喝茶時，茶勺用完後應放在茶碟上，不能把勺留在茶杯里喝茶。俄羅斯人多數愛吃魚、蝦、羊肉、羊肉串、羊肉湯、烤羊肉、炸羊排、炸羊腸、牛肉、萬牛排、紅燒牛肉，不太愛吃豬肉。愛吃烤雞、油炸馬鈴薯，也喜歡吃中國的糖醋魚和北京烤鴨。蔬菜有黃瓜、西紅柿、土豆、蘿卜 生菜、洋蔥等。俄羅斯人一般對早餐和午餐比較重視，晚餐則較為簡單。其飲食特點為：愛吃帶酸味的食品，麵包、牛奶甚至萊湯都要吃酸的。喜食冷盤，在進午餐時，必須有冷盤，冷盤的種類很多.如紅黑魚子、各種香腸、火腿、紅魚、咸魚、酸蘑菇等。

俄羅斯人愛喝酒，特別愛喝烈性酒，其中最愛喝伏特加。一般會喝酒的人酒量都很大。他們愛喝紅茶。茶里一般放檸檬片和糖 。喝茶時吃果醬、麵包、 黃油、點心等。水火壺是俄羅斯人日常生活中的必需品，家家戶戶都離不開它。自古以來，用水火壺煮茶喝一直為俄羅斯人所喜愛。俄羅斯人常說：「水火壺一開，就把客人留下來了」。

在飲食習慣上，俄羅斯人講究量大實惠，油大味厚。他們喜歡酸、辣、鹹味，偏愛炸、煎、烤、炒的食物，尤其愛吃冷盤。總的講起來，他們的食物在製作上較為粗糙一些。

一般而論，俄羅斯以麵食為主，他們很愛吃用黑麥烤制的黑麵包。除黑麵包之外，俄羅斯人大名遠揚的特色食品還有魚子醬、酸黃瓜、酸牛奶，等等。吃水果時，他們多不削皮。

在飲料方面，俄羅斯人很能喝冷飲。具有該國特色的烈酒伏特加，是他們最愛喝的酒。

此外，他們還喜歡喝一種叫「格瓦斯」的飲料。

用餐之時，俄羅斯人多用刀叉。他們忌諱用餐發出聲響，並且不能用匙直接飲茶，或讓其直立於杯中。通常，他們吃飯時只用盤子，而不用碗。

參加俄羅斯人的宴請時，宜對其菜餚加以稱道，並且盡量多吃一些，俄羅斯人將手放在喉部，一般表示已經吃飽。

吃西餐，請左手持叉，右手持刀，麵包用手拿，一般只有在使用好久時才把刀放下。舉杯飲酒請用右手。嚼東西時把嘴閉上，不能嚼出聲來。吃水果一般不削皮。在宴會上男士要照顧身旁的女士。注意，習慣是照顧坐在自己右邊的那位!散宴後，按禮節應主動問右邊的女士是否需要送她回家。俄國人喝茶與其說是為了解渴，不如說是為了充飢。一般是早餐時或在午飯與晚飯之間喝茶。茶里可以放牛奶、鮮奶油和糖。喝茶時還端上果醬、麵包、黃油、點心等。用完茶勺後，應放在茶碟上，不能把勺留在茶杯里，帶著勺喝茶。老人喜歡用茶炊煮茶喝，他們用小菜碟喝茶，單獨吃糖。

Ⅳ 俄羅斯人飲食習慣

對於俄羅斯人說,正餐分:冷盤(前餐)、熱菜(第二道)、湯、甜點.主食是麵包、土豆泥、通心粉.一般以白麵包為主,也有人偏愛蕎麥的黑麵包.冷盤以色拉為主.還有香腸、熏肉、咸魚.熱菜有烤肉餅、燉肉塊、烤雞等等.了解一點俄餐的人一定知道紅菜湯,這是俄羅斯很著名的湯.以甜菜為主,配洋蔥、橄欖果,切碎的圓白菜、肉丁、土豆丁,上桌的時候澆上一勺酸奶油.甜點是配合咖啡或茶的小點心.俄羅斯只喝加糖紅茶.喝咖啡有很講究的,把咖啡豆磨碎了以後煮著喝.滿屋飄香的咖啡味兒讓你有醉酒的眩暈.在溫暖潔凈的廚房裡,望著窗外飛舞的雪花,慢慢品味著來自南美的咖啡,吃著小圓餅,和三兩個知心朋友聊天是很多俄羅斯家庭主婦最開心的事情.俄羅斯人家的煤氣爐或電爐都帶有大烤箱,能做一手美味小點心的妻子是丈夫驕傲的資本.
俄羅斯人很注重晚餐.早餐喝牛奶,烤麵包.中午多數人都不能回家吃,就在單位食堂解決或從家帶來夾著香腸的麵包,喝杯茶,都很簡單.晚餐花費很長時間,是一家人交流的機會.俄餐里幾乎沒有煎炒烹炸,所以盡管沒有抽油煙機,廚房還是很乾凈,窗簾和桌布是全棉的.有的人家還會在廚房裡擺一個小電視或錄音機.廚房裡的文化氣氛也很濃,切菜板不大,反面會有一些鮮艷的圖案,不用的時候掛在牆上很別致.根據主人的品位牆上會掛些別致的工藝品,窗檯上養些花草.一家人在柔和暖意的環境中邊吃邊聊好幾個小時.
逢節假日,俄羅斯人喜歡在大自然里放鬆身心、享受生活.風和日麗的時候,朋友們三五成群到郊外吃烤肉是很愜意的事情.事先要把肉腌好,切成土豆大的塊兒. 帶上啤酒飲料、番茄醬、麵包和烤肉叉,在郊外找一個有林子的空地,撿一些乾柴,有的支個架子,有的挖個小坑,就可以開始烤肉了.高興時又唱又跳.沒有時間准備的話,也可以開車到郊外的療養院附近,買腌好的生肉,租借當地人烤肉的用具.到俄羅斯要是沒有吃過烤肉就算白來了,
對於俄羅斯人,吃在氣氛,至於有多少佳餚並不重要.在餐廳里就要有品位,環境和服務是餐廳最重要的環節.像中國沿街以吃味道為主的大排檔是沒有的.人們在餐廳里說話都是低聲細語,絕對不能高聲叫"嗨!結賬!".餐具也很講究,中低檔的餐廳也會擺上擦得亮晶晶的刀叉.桌布是棉布的,從來沒有塑料的,或一次性的.桌上都會擺好裝鹽和胡椒的小料盒,進餐的次序很重要,端上一道菜時,就把前面的一道菜撤掉,無論吃完了沒有.客人用公共刀叉把菜夾到自己的盤子里再吃,不能直接夾菜進口.大塊一點的肉,要用刀切成小塊,不能叉起一大塊咬著吃.喝湯也要用勺,不能抱著碗喝.俄羅斯吃飯很小心,客人離桌的時候,都不會把桌布弄臟.結賬時有時會留點小費,服務生絕大多數是男性.因為他們認為女人為男人服務是對女性的不尊重.餐廳或酒吧在門廳都有存衣間,外衣要脫在那裡,在餐廳使用手機是不禮貌的.一般會接到電話後及時走向門口,或者用很低的聲音回電.俄羅斯餐廳的廁所很講究,設施一應齊全,干凈整潔,有"廁所是餐廳的臉" 一說.
俄羅斯主婦是很辛苦的,不僅要把家裡打點得很乾凈舒適,而且因為家家都有別墅,還要操勞別墅的事情.很多人都在別墅種黃瓜、土豆、西紅柿、草莓等,收獲以後,把黃瓜做成酸黃瓜罐頭,草莓做果醬.每家都有做罐頭的封蓋和壓蓋器.
提到吃,不能不說說響當當的大馬哈魚子醬,根據魚的品種不同,分紅魚子醬和黑魚子醬,黑魚子醬是最名貴的,但它太濃的魚腥味中國人不習慣,魚子醬是和黃油一起抹在麵包上吃.俄羅斯很崇拜黑魚子醬的營養成分,推為孕產婦的首要補品.但是隨著市場的開放,今天俄羅斯市場也出現了很多假魚子醬.而長期以來,俄羅斯魚子醬的出口像煙酒一樣都是受到嚴格的限制.
無論怎麼說,俄羅斯人沒有"民以食為天"的概念,請客吃飯不是俄羅斯人常用的社交手段.俄羅斯人也不習慣"海陸空"全吃的原則.松花蛋就讓他們望而生畏.狗肉和鴿子也是絕對不吃的.鳳爪、腰花、肥腸、百葉是不可能出現在俄羅斯人的餐桌上的.
遺憾的是俄羅斯人對豆製品還很陌生,絕大多數人都沒有嘗試過黃豆製品的美味.能彌補缺憾的是極豐富的奶製品,有很多奶製品根本就沒有中文名稱,無法對譯.像酸乳酪、酸奶油、奶渣等等都是一般沒有去過俄羅斯的中國人想像不出來的.
俄羅斯飲食的營養成分明顯高於中國.這也是俄羅斯人體質好的一個重要原因.

Ⅵ 俄羅斯人的飲食特點

俄羅斯人一日三餐中的主食除麵包、土豆外，還有牛肉、豬肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黃油、乳酪等。俄羅斯人用餐的特點是肉、奶量多，蔬菜量少。俄羅斯人的進餐方式是一道一道地吃。

自古以來，俄羅斯就以麵包為主食。但俄羅斯人也愛食黑麵包，甚至超過白麵包。黑麵包的主要原料是黑麥粉，它含有豐富的維生素，營養價值很高。黑麵包有一股麥香，入口時略帶酸味，咀嚼一會後，又有一股甜味。

俄羅斯還有一種食物，它被稱為俄羅斯人的「第二麵包」，這就是土豆。俄羅斯人十分愛吃土豆。

(6)俄羅斯人為什麼喜歡吃丑魚擴展閱讀：

俄羅斯人一般指俄羅斯194個民族中的主體民族俄羅斯民族，屬歐羅巴人種，具有這一人種的基本特徵：淺色皮肢，柔軟的波狀發，男子胡須和體毛發達，鼻窄且高高隆起，唇薄，直頜，面部輪廓清晰，身材中等或中等以上。

俄羅斯人是歐洲人口最多的民族，也是世界上人口最多的民族之一，約有1.4億人。其中約1.16億生活在俄羅斯，約2000萬人生活在俄羅斯的鄰國。

Ⅶ 俄羅斯人「最愛」啥

古老的紅場、壯麗的克里姆林宮，彰顯出這里的豪爽與奔放；
優雅的「小天鵝」，雄渾的交響樂，傳遞出這里的優雅與厚重；
五彩繽紛的節日，詮釋出這里的包容與熱情；
這里就是雄踞在亞歐大陸上的俄羅斯。
俄羅斯人最愛－－紅菜湯
與廣闊無垠的地域特點類似，俄羅斯的美食也呈現多元化特點。傳統飲食中，僅湯就至少分為七大類，其中紅菜湯是最具特色的一種。
紅菜湯的准備過程並不復雜。需要的原材料主要有胡蘿卜、圓白菜、洋蔥、土豆、牛肉、肉湯等，當然還有俄羅斯特有的甜菜根，紅菜湯的紅色和甜味主要就來自於它。製作時，先將洋蔥、胡蘿卜這些蔬菜切成絲，在鍋里翻炒。接下來，切好這道湯中最關鍵的甜菜根。將蔬菜先後加入肉湯煮沸，隨後放入牛肉塊兒煮燉。30分鍾後，色澤鮮美、香味撲鼻的紅菜湯就做成了。
紅菜湯本來已經酸酸甜甜，最後喝的時候還要拌進酸奶油，酸中帶香，上桌前再撒上新鮮的茴香葉，頓時異香撲鼻，使人食慾大開。在俄羅斯寒冷的冬天，紅菜湯能夠驅寒保暖，難怪能成為俄羅斯人的至愛。
「黑黃金」——魚子醬
魚子醬是俄羅斯最負盛名的美食，也是俄羅斯人新年餐桌必不可少的美味。魚子醬素有「黑黃金」之稱，由鱘魚的卵加工而成。要將魚卵化身為美味的魚子醬，靠的全是加工的過程，在約15分鍾之內，完成十多道工序才能保證魚卵的新鮮程度，這其中的技巧足可以稱為藝術了。上等的魚子醬顆粒圓潤飽滿，色澤清亮透明，甚至微微泛著金黃的光澤，價格極為昂貴。
地處伏爾加河流域的阿斯特拉罕市一直被認為是俄羅斯的黑魚子醬之鄉，多年前，全世界四分之三的魚子醬都是用在伏爾加河與裏海捕捉到的鱘魚製作的。不過時至今日，由於環境污染和過度捕撈，在阿斯特拉罕當地市場里已經很少能見到黑魚子醬的蹤跡了。
盡管魚子醬是俄羅斯人餐桌上的珍饈，但是為了保持生物的多樣性，俄羅斯政府在2002年開始禁止商業性的捕撈鱘魚，加大打擊非法捕撈鱘魚的力度，同時禁止鱘魚出口以避免鱘魚滅絕。
酒王－－伏特加
說起俄羅斯的特產，不能不提到伏特加。伏特加酒自誕生以來已經有500年的歷史，其間它隨同歲月流轉也歷經浮沉變遷。現在，俄羅斯每人每年平均要喝掉67瓶伏特加，伏特加儼然已經成為俄羅斯的國酒，甚至可以被看作俄羅斯民族性格和歷史的一部分。
伏特加被稱作「生命之水」，最初把它當作葯劑，或者液體燃料。後來，才勾兌為酒精飲料飲用。公元15世紀，統治莫斯科公國的伊萬三世對伏特加生產和銷售實行專營。彼得大帝上台後，起初允許商人生產和銷售伏特加，但隨後又恢復了國家專營。而在1825年尼古拉一世登基後，伏特加的專營措施被取消。此後，俄國出現了不少伏特加的著名私人品牌，比如流傳至今的斯米爾諾夫牌等。有趣的是，以創立化學元素周期表而聞名世界的俄國化學家門捷列夫，在伏特加的歷史中也佔有重要地位，因為正是他將伏特加的最佳度數確定為40度。
伏特加不僅浸透在俄羅斯人日常生活中，也占據了文學作品的一隅之地，是歷代小說、詩歌、歌曲和傳說反復探討的對象，成為了俄羅斯生活、文化以及民族精神最重要的因素。正因為如此，俄羅斯人建造了專門收藏各類伏特加的博物館，供人們了解有關伏特加的歷史、文化，以及製作伏特加的原料、工藝，欣賞珍貴的伏特加收藏品。各色各樣的玻璃和瓷製的酒瓶顯示了俄羅斯各個時期的風格與愛好，精美無比的瓶蓋和瓶塞折射了俄羅斯人的獨具匠心。在伏特加博物館，人們不僅可以親眼看到各個時期和各類牌子的伏特加，還可以親口品嘗這種在俄羅斯備受歡迎的美酒。
統消夏飲品－－克瓦斯
一說到俄羅斯的飲品，人們最先想到的一定是伏特加，其實在俄羅斯還有一種傳統的飲品十分流行，就是「克瓦斯」。在俄羅斯乃至東歐地區，克瓦斯是家喻戶曉的消暑飲品。「俄羅斯文學之父」普希金就曾這樣描述克瓦斯在俄羅斯人生活中的作用：「他們就象需要空氣一樣需要克瓦斯」。
克瓦斯，這種古老的俄羅斯飲料，有許多種製作配方。最傳統的原料是黑麥麵包，大麥芽，糖和蜂蜜。但各種不同風味的克瓦斯還要用水果、漿果、葡萄乾，或者是早春採集的樺樹汁進行調味。
製作克瓦斯時，首先要將其曬干、烘烤、粉碎，然後加入白糖或水果，與水一起在專用的罐子里攪拌。過濾後，再把這些混合物送到另外一個罐子里，待水沸騰後，清除殘渣，克瓦斯就做好了。克瓦斯製作的整個過程和釀制啤酒類似，但克瓦斯所含的酒精成分卻非常低。
由於克瓦斯富含維生素B，而且口味酸甜適中，能促進食慾和補充體力，因此每到炎熱的夏季，克瓦斯的銷量就異常火爆，街頭路邊盡是賣克瓦斯的小攤。攤主只需擰開籠頭，冰鎮的克瓦斯便汩汩流出。被烈日炙烤的人們喝幾口克瓦斯下肚，頓時就會暑氣全消，神采奕奕。

Ⅷ 鯖魚、鮭魚_咸_鹹的，一般人難以入口，為什麼俄羅斯人卻把它當做下酒好菜

隨著人們生活水平的提高，大家對食物的要求也高了起來。世界各國的美食，尤其是日餐、韓餐，在國內大受歡迎。但在日韓餐紅火的當下，為何俄羅斯的食物在國內卻備受吐槽呢？

另外，俄羅斯「美食」中讓許多國人接受不了的還有：濃重的茴香香料，酸奶油，櫻桃餡餃子等等。正是這些食物使得俄餐在國內備受吐槽，甚至於被黑到「體無完膚」。而日、韓餐由於地理歷史等原因，更加符合國人口味。

Ⅸ 俄羅斯人的生活習慣

1、俄羅斯人講究儀表、注重服飾。冰天雪地的莫斯科街頭，時髦女郎的長統靴、單絲襪、超短裙、銀狐或藍狐等裘皮盛裝，把這座城市打扮得美麗動人。不過，日常男女則多穿西裝、西裝套裙或連衣裙。在俄羅斯民間，已婚婦女必須戴頭巾，且以白色為主；未婚姑娘不戴頭巾，但常戴帽子。

2、對稱呼「您」和「你」界限分明：「您」用來稱呼長輩、上級和不熟識的人，以示尊重；而「你」則用來稱呼熟人、朋友、平輩、晚輩和兒童。俄羅斯人的名字由姓、名、父名三組片語成，對姓名的稱呼有點特別：只在正式文件中才使用全稱。

3、俄羅斯人習慣用盤盛湯，喝湯時可吃麵包。喜喝紅茶，且常加入牛奶或奶油、檸檬、糖、蜂蜜、果醬等，用茶匙攪拌，但不用匙喝茶。用完茶匙，放在茶碟上，不能留在杯子里。參加家庭宴會，應適當贊美主人，尤其是女主人的廚藝和盛情款待。

4、登門拜訪或逢年過節，贈送鮮花很流行。花枝應為奇數，三枝、五枝或九枝。花的顏色以一兩種為宜，不要多種顏色混雜。而追悼亡人時，需送雙枝數鮮花。俄羅斯人普遍偏愛紅色，視其為美麗的化身，而黑色僅適用於喪葬活動。

5、多人握手時，忌交叉形成十字；隔著門檻，不可與人交談和握手。贈送禮品忌贈刀叉等帶有利刃或齒狀的物品以及手帕等；把金錢當禮物送人，會被對方認為侮辱其人格。恭維別人身體保養好，易讓人感到不快。忌提前祝賀他人生日。

(9)俄羅斯人為什麼喜歡吃丑魚擴展閱讀

現代俄羅斯民族是從過去東斯拉夫人中不同部落所組成的南北兩個民族混合組成的。北歐的俄羅斯人和芬蘭-烏戈爾人也有許多基因類似處（現代芬蘭人也是原始芬蘭人跟瑞典人的混血）。芬蘭-烏戈爾人曾經在俄羅斯歐洲部分的中北地區生活，在斯拉夫人北遷的過程中他們有些被同化。

除考古發掘外859年以前對俄羅斯前人的歷史所知甚少。《往年紀事》是從859年開始的。估計約於600年斯拉夫人在語言上分裂為南、西和東三個分支。

東斯拉夫人居住在西布格河和第聶伯河之間，也就是今天的烏克蘭。從1世紀到10世紀他們不斷和平地向波羅的海地區發展，同化當地的人，在波羅的海地區形成了不同的斯拉夫部落。後來白俄羅斯人和南俄羅斯人又形成了自己的語言分支和民族。

Ⅹ 俄羅斯人每天吃什麼

說起俄羅斯，大概人們第一時間會想到它是世界上國土面積最大的國家，談到俄羅斯人，可能想到的是他們的豪放、灑脫、彪悍的性格，並被形象地稱為「戰斗民族」。很多人調侃道，世界上最沒「尊嚴「」的動物可能就是在俄羅斯的熊了，熊在很多的人的心中是兇猛的龐然大物，是極具殺傷力的動物，但是在俄羅斯人們卻經常把棕熊當寵物來養，在自己的主人面前熊也會撒嬌賣萌，這樣看來俄羅斯人被稱為「戰斗民族」並不是徒有虛名。

俄羅斯雖然與我國東北接壤，但是飲食習慣和飲食方式卻與我國有大不同，俄羅斯天氣寒冷，需要大量的食物來給身體補給熱量，他們喜歡喝酒、吃肉、吃糖，俄羅斯是世界上最愛吃糖的民族，他們不注重食物的賣相是否精緻美觀，而是把能吃飽喝足放在第一位，而且他們吃飯的量特別大，看過俄羅斯家庭的一日三餐後，就會明白他們與生俱來彪悍性格的原因了。

俄羅斯早餐
俄羅斯大部分地區處於北溫帶，其氣溫比較寒冷，而且冬季相對來說是比較長的，早上天亮得晚，早餐相對於午餐和晚餐就會隨意一些，偏西式，家庭條件好一些的家庭通常的早餐主食是麵包，搭配一些蛋類、肉類、沙拉等食材，再加上咖啡、燕麥粥、牛奶等飲品，平常家庭早餐則會選擇黑麥麵包、雞蛋，再搭配牛奶、咖啡等飲品，如果誰家裡有小孩，還會習慣性煮一些燕麥粥。

俄羅斯的午餐
俄羅斯午餐遵循的原則和我國常講「午餐要吃好」相統一，午餐對於他們來說是非常重要的一餐，俄羅斯地處寒冷地區，吃飽對他們來說是非常關鍵的，吃得足夠多才能抵禦嚴寒。其午餐包括各蔬菜水果沙拉、類湯、烤肉類、甜點和飲品，在飯前來一道葷素搭配的沙拉，由牛肉、土豆、黃瓜等食材組合而成，再配以沙拉醬或者蛋黃醬一道營養均衡的沙拉就完成了。

接下來是正餐，首先是湯類，用蔬菜和魚肉熬煮成的經典俄式紅湯，或者是泡菜湯、酸魚湯等口感偏酸的湯類，來增加食慾，第二道菜就是俄羅斯人偏愛的各種肉類，最後上的是甜點和飲品。

俄羅斯人和我國人的飲食還是有一些的相同點的，他們也喜愛吃餃子，但是他們餃子不同於我國清湯或者酸湯水餃，他們會在製作水餃時，添加洋蔥、大蒜、胡椒粉和各種香料，追求的口味非常重。

俄羅斯的晚餐
俄羅斯的晚餐和午餐同等重要，還是大量攝入熱量高的食物，包括前菜、主菜、甜點和水果，主菜多食肉，晚餐通常會用沙拉來代替湯類，並不注重精緻的擺盤，隨手往盤上一放，一家人圍坐在餐桌前，隨心所欲的吃肉、喝酒、暢談。

俄羅斯與我國不同，基本上是不吃米飯的，一般主食為自製的煎餅、麵包和馬鈴薯，很多家庭都很鍾愛自製麵包，尤其是俄羅斯的大列巴，塗上魚子醬或者蛋黃醬，也是俄羅斯人酷愛的美食。

當然在俄羅斯還有一樣飲品是最重要的，那就是伏特加。對於俄羅斯人來說，伏特加就是「生命之水」，還有人戲稱「俄羅斯人血液里流的不是血液，而是伏特加」，一口酸黃瓜，一杯伏特加是俄羅斯人必須要學會的技能。大口吃肉，大口喝酒，這樣的飲食習慣造就了俄羅斯人彪悍的個性，不愧是「戰斗民族」。