巴罗莎谷在澳大利亚哪个州

❶ 澳大利亚有哪些旅游资源

澳大利亚尽是不同 7种不同让您爱上澳洲

海岸之旅
5万公里迷人海岸线，探索海岸风光的理想胜地
绵延不断、长达50000公里的海岸线，使得澳大利亚成为探索海岸风光的理想地点。这里的大多数海滩并不会人声鼎沸，也因为没有过度的商业化，它们没有遭到人为的破坏，安然地分布在澳大利亚的各个州，各自闪耀着光芒，以最原始的面貌静静地绽放着美丽。
然而，如果你以为澳大利亚的海岸线仅仅只是洁白亮丽的海岸而已，那就大错特错了。这里有得天独厚的风景和丰富多彩的活动。这里更是度假、玩耍、游泳、聚会、美餐和放松的胜地。如果你追求刺激，大可尝试冲浪、帆板或是搭乘双翼飞机或直升飞机体验在海面上方呼啸飞驰的感觉；体育爱好者们则可以加入沙滩板球、排球运动，水肺潜泳或参加帆船比赛；而“懒人一族”不妨面朝大海晒晒日光浴，在无人海滩享受独自垂钓的乐趣。
当然，和海洋生物来一次亲密接触也不失为一种独特的体验。浮潜，观鲸，或观赏五彩缤纷的珊瑚礁都让人难忘。玩累了就在度假村或五星豪华酒店里做个SPA，让身心来一次彻底的放松，在群山、雨林、内陆与大海交界之处，享受原生态的澳大利亚生活。

自在旅程
美妙动人的旅行路线，自在随心的难忘旅程
澳大利亚国土广阔、拥有多达8000个岛屿，是一个美妙的旅行国度。在这里，无论你凭借哪种交通方式，都可以观赏到令人屏息惊叹的美景，体验这个国度独有的别样风情。双层巴士城市观光之旅是不容错过的独特经历。你可以搭乘露天双层巴士，尽情欣赏城市的动与静，将难得一见的名胜古迹和动植物景色尽收眼底。一路上，还有经受专业培训、热情好客的司机陪同讲解。若想对澳大利亚特色和辽阔土地有初步的感性认识，可搭乘世界最顶级的火车穿越这个国家，悠闲地观赏崎岖不平的土地在车窗外经过，一览沿途的自然风光。
想在澳大利亚享受一段自由掌控、随心所欲的旅程？那就租一辆车，用一个假期去探索这片广阔的土地吧！无论是与沿海公路相伴相生的碧海蓝天，还是红土中心公路两旁粗旷原始的内陆景观，或是与纯净自然零距离接触的环岛游，每一条自驾路线都拥有值得回味的独到之处。
你也可以悠闲漫步于大大小小的街道中，手握地图探寻城市轨迹，或让友好的当地人告诉你隐藏在街道中的特色小店或美味餐馆。更潇洒点，那就跟着感觉走！随意地跳上一辆正好经过的公交车，选一个靠窗的座位，看街景看行人，然后在未知的下一站发现城市带给你的惊喜！如果你觉得精力充沛，可以参加短至一小时，长至几周的徒步或骑自行车活动，也不失为一种美妙体验。还有更新奇的，乘坐热气球飞上天空、骑上骆驼穿越沙漠、或租一部直升飞机到葡萄酒庄享用午餐，让身体和心灵都彻底放松。

非凡体验
身临其境，投入尽是不同的澳式体验
在澳大利亚这片辽阔土地的不同角落，你会发现数不胜数的风光名胜，遇上各种激动人心的奇幻旅程。然而，你的选择就如这里的风景一样叫人眼花缭乱。来这里，做一些你不可错过的事情，让你真正感受澳大利亚最为独特的一面。
来到悉尼，闻名世界的悉尼歌剧院（SydneyOpera House）怎能错过。极富创意的建筑让人视觉振奋。你可以在解说向导的陪同下参观，了解这幢建筑背后的故事，然后在晚上看一场出色的演出。而作为世界沿途风景最绚丽多姿的道路，大洋路让你不虚此行。想象你一路蜿蜒经过沙滩、风景如画的小镇、热带雨林，和巍峨壮观的十二使徒岩，心都会为之陶醉，只有身临其境你才能体会。
如果你对神秘的海底世界着迷，来大堡礁就对了。这里有各种各样令人惊叹的海洋生物和无奇不有的珊瑚礁。你可以来一次潜水，和五颜六色的热带鱼一起同游，探索千奇百怪的海底乐园。而当你来到被列入世界自然、文化双遗产的乌鲁鲁（Uluru）又是另一番体验。因一天中变幻着不同颜色而闻名的乌鲁鲁，日出和日落的色彩尤为瑰丽。黄昏时，享受着名的寂静之声（Sounds of Silence）晚宴，会成为你最宝贵的记忆。
想要一探澳大利亚的近代文化、历史和生活方式？畅游堪培拉众多的博物馆你就能找到答案！如果秋天来堪培拉，千万不要错过堪培拉热气球节（Canberra Balloon Fiesta），这一澳大利亚独有的盛事。澳大利亚还有无数珍稀动物，错过它们你的旅行就不算完美。在袋鼠岛，你可以亲手喂袋鼠，还能和考拉、海豹、海狮、小企鹅等各种珍奇动物不期而遇。和海豚一起同游也是在澳大利亚值得一做的事。美妙的旅行怎能少了美酒美食？在南澳大利亚的巴罗莎谷，这个世界一流的葡萄酒产区，你可以边欣赏落日余晖，边品尝香醇美酒。澳大利亚每一处尽是不同，来尽情体验吧！你会拥有最独特、难以忘怀的假期。

美食佳酿
美酒佳肴的天堂，开启一场味蕾的美妙之旅
澳大利亚不仅享有“风景这边独好”的自然地理环境，这里更是美食爱好者的天堂。从令人馋涎欲滴的海鲜大餐，世界各地的精致佳肴，还有澳大利亚本土极具风味的丛林美食，选择众多且每一种都美味诱人。
你绝对不会怀疑澳大利亚食物的质量，这里得天独厚的自然生态环境，蕴育各种令人垂涎的高质量牛羊肉；不受污染的海洋提供无穷无尽的新鲜海产以及富地方特色的季节蔬果。市集、食品节、农场，你也能品尝到令人放心的美味食物。各式餐厅、小饭馆也在撩拨着你的味蕾。除了在各式餐厅中品味精美的食物，你还可以在蜿蜒的河边享用早餐，或在海湾亲自捕捉新鲜金枪鱼作为午餐，甚至还能在壮丽的岩石上一边欣赏夜景一边野餐。无论走到澳大利亚的哪一处，永远都有美食与美景等着你。
澳大利亚的美酒同样也盛誉全球。酿酒区除了有香醇美酒，娱乐活动也丰富极了。你可以坐上热气球体验一把“飞屋环球”的乐趣，可以和爱人把臂在乡间漫步，也可以骑着单车或坐上马车，欣赏落日余晖洒在葡萄藤上的美景，偶尔还可以欣赏乐队、艺术展或是小型歌剧演出。美食美酒一应俱全的澳大利亚当然也少不了各种相应的节庆活动。在这片辽阔的土地上，你总会与美食节不期而遇，沉浸在令人食指大动而又充满欢愉的氛围之中。

都市生活
活力四射的城市，每一刻都叫人意犹未尽
澳大利亚的城市生机勃勃，你可以在建筑中观察到它们特有的生活态度与国际性文化。在时髦的街区、商店、剧院、酒吧中，你可以体验到这一点，当然还有美酒美食。澳大利亚的城市各有不同，大部份都拥有壮丽的港口和蜿蜒的沙滩，围绕在城市周边的灌木和丛林。正是这种与自然的亲近造就了澳大利亚特有的“别担心”生活方式。
来这旅游，购物是不可错过的机会。穿梭于各个城市的购物街区、市场，你可以尽情享受购物的乐趣。别忘了买些韵味独特的纪念品，像原住民艺术品、澳大利亚珍珠等手工饰品等，不带几件回去，你的澳大利亚之旅就不算圆满。值得一提的，澳大利亚的完美气侯极其适合户外活动。你会发现，城市到处都是户外餐厅和可供野餐和玩耍的绿地。另外还有市集等你去探索发现，隐秘巷弄等你去溜达漫步，更有一连串精彩刺激的冒险活动和运动项目让你随时保持健康强壮的体魄。
澳大利亚还是热爱派对的国家，一年中任何时候都有广泛多样的活动，运动盛事、舞蹈派对、美食美酒节、音乐节等。体验独一无二的城市生活，你准备好了吗？

自然奇景
无处不在的自然瑰宝，每一处都令人心驰神往
无处不在的自然瑰宝，每一处都令人心驰神往澳大利亚是一处让大自然最好的作品一览无余的地方，是一幅数百年以前就开始创作的绝美油画。因为澳大利亚人尊重并珍视自己的土地和山川，他们将这些世间罕见且充满灵性的自然遗产和国家公园保护起来，让每个来到这里的人都可以尽享大自然的原始、清新和纯净。
不论你身在澳大利亚的何处，大自然都近在咫尺。这片土地拥有550多座国家公园、15处被列为世界自然遗产，另有约200种动物和750种品种独特的鸟类。澳大利亚被认为是地球上生态环境最多样化的国家，这绝对是非一般的旅游目的地。你会发现，在澳大利亚可能你前一小时置身于城市，而下一个小时，就可以身临于一片具有六千万年历史的热带雨林中；或漫步在空无一人的海滩，为一群彩虹吸蜜鹦鹉飞向天空时所爆发出的色彩和声音所迷醉。
当然，体验独特的澳大利亚自然环境并不一定需要远行。你可以在动物保护区与袋鼠、鸭嘴兽和考拉这些动物近距离接触；也可以在风和日丽的时候，躲进城市公园享用一顿野餐。在这个国度，自然景致无处不在，你可以随时投入澳大利亚的自然之美中。

格调之旅
追寻与众不同，享受非一般的优质假期
当澳大利亚成为越来越多旅行爱好者的目的地时，你是不是想要的比普通游人更多一点？在这片四处皆美景的土地，非凡的假期安排能让你尽享非一般的旅行感受和住宿体验。当你探究广袤的内陆风情时，无需忍受干燥气候，取而代之的是红色沙漠里的露天SPA，想象跃入SPA水池的自己，就如同让疲惫的身心在绿洲之中得到最简单自然的舒纾。而投入原始的自然奇景时，也可以在热带雨林里享用一流厨师的精美手艺，欣赏白雪覆盖的山顶后转身即可尽情采购旅行礼物。
对于热爱高尔夫球活动的游客来说，澳大利亚的高尔夫球假期将是你最佳的选择。这里有超过1500个高尔夫球场，其中更包括6大跻身世界百强的顶级球场，可谓高尔夫迷们的天堂。这里的球场不仅拥有世界知名大师所设计的梦幻球道，还能在挥杆之余欣赏绝世美景。而最特别的当然是球场上不时可见活蹦乱跳的袋鼠，这是唯有在澳大利亚才能遇见的球场伙伴！
即使你偶尔想赖在酒店足不出户，也同样能收获惊喜。你可以选择在海景房的私人阳台上，边喝鸡尾酒边欣赏落日余晖洒在海面上；也可以躺在搭建于灌木丛内木质平台上的豪华帐篷内看萤火点点；甚至可以直接选择在漂浮于水面上的度假船屋里享受一番。你是否已经开始心动？搭上飞机，澳大利亚非凡之旅在南半球等候你。

❷ 我想知道关于澳洲红酒的知识

（以下可是我收藏了很久的资料，轻易不告诉人的，今天与你有缘，供参考吧）
澳大利亚葡萄酒产区主要分为四大区，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳，各区产量比例依次为8:4:2:1。及昆士兰和塔斯曼尼亚。

南澳

南澳以得天独厚的优良环境，成为现今澳洲最重要的葡萄酒产区，有四大的着名产区：

一、巴罗莎谷（Barossa Valley）以产全澳最出名的西拉（穗乐仙）而闻名于世。它的西拉丰厚、辛辣，可久存。澳洲的两大酒王奔富Grange和汉斯基-神恩山Henschke - Hill of Grace都产于此区。

二、麦嘉伦谷（McLaren Vale）同样是以产西拉闻名。麦嘉伦谷的西拉新鲜、复杂而且果味甜美，与巴罗莎不完全一样的风格，从而满足不少饮家的爱好。

三、古纳华拉（Coonawarra）以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的赤霞珠（嘉本纳沙威浓）见称，是最早成名的澳洲赤霞珠产区。

四、嘉拉谷（Clare Valley）以产有力而高雅的赤霞珠和干爽怡人的雷司令（Riesling）着名。
南澳州横贯澳大利亚大陆中部，出产全国超过一半的葡萄酒，并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的Barossa Valley（巴罗莎谷）和Adelaide Hills（阿德莱得山区），人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝，它们躲过了席卷整个北美和欧洲，稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园，使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度，以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。

除了拥有世界上最古老的葡萄藤，这个州的地区自然条件多种多样。Barossa Valley (巴罗莎谷)的气候相对温和，沿海的McLaren Vale (麦嘉伦谷)、Southern Fleurier (南福雷里卢)、Currency Creek (金钱溪)、和位于Fleurier (福雷里卢)的Langhorne Creek (兰好乐溪)属于海洋性气候，Adelaide Hills (阿德莱得山区)较为凉爽，而墨累河的Riverland (河岸地区)则比较炎热。这个州的东南部包括Limestone Coast (石灰岩海岸地区)，这里的”terra rossa” (“特罗莎”)土壤覆盖在石灰岩上，为出产别具一格、风味清雅的Coonawarra (古纳华拉)红葡萄酒创造了良好条件。Limestone Coast（石灰岩海岸地区）也包括Padthaway(帕史维)、Wrattonbully (拉顿布里)和Mount Benson (本逊山地区)，正为自己的葡萄酒建立名声，这里的酒不仅受到与该地区同名的石灰岩土的影响，而且带有临近南部海洋上柔和的微风气息。

南澳州的葡萄酒产区：Adelaide Hills (阿德莱得山区)、Adelaide Plains (阿德莱得平原)、Barossa Valley (巴罗莎谷)、Clare Valley (嘉拉谷)、Coonawarra (古纳华拉)、Currency Creek (金钱溪)、Eden Valley (伊顿谷)、Kangaroo Island (袋鼠岛)、Langhorne Creek (兰好乐溪)、McLaren Vale (麦嘉伦谷)、Mount Benson (本逊山)、Padthaway (帕史维)、Riverland (河地)、Southern Fleurieu (南福雷里卢)、Southern Flinders Ranges (南福林德尔士山区)、Wrattonbully (拉顿布里)

新南威尔士

新南威尔士州是欧洲殖民者落户澳大利亚后建立的第一个州，随后在这里种下了第一棵葡萄藤。这个州坐落于大陆的东部沿岸，拥有一系列变化多样的气候条件，从悉尼南面Shoalhaven Coast（肖海尔海岸）地区的海洋性气候，到大分水岭顶端的高山气候（那里的种植者常年在海拔500米以上辛勤劳作）。大分水岭的西侧与Murrumbidgee（毛兰毕吉河）和Murray River（墨累河）沿岸的内陆地区是气候温和的Riverina（滨海沿岸地区）、Perricoota（佩拉库特）、Swan Hill（天鹅山）北部地区和Murray Darling (墨累河岸地区)。澳大利亚最广为人知的葡萄产区Hunter Valley (猎人谷)也位于新南威尔士州。
在1960年，这个地区经历二十世纪的重生，有人说是现今整个猎人谷的发动机房，尤以生产附猎人谷地理特微的酒为然，这区比下猎人谷更盛产白酒，其葡萄园经常有高收成，可酿制柔和丰厚的“莎当妮”和 (比较上)成长得快的“圣美伦”。

此地区的分区有丹曼 (Denman)、卓利平原 (Jerrys Plains)、梅里华 (Merriwa)、密士维布 (Muswellbrook)，和史康 (Scone)。

吹至下猎人谷的海风亦会向北吹到卓利平原和蜜士维布，所以此区的气候与下猎人谷相类似，但仍比其稍暖，而湿湿度和雨量都较低，不过在收割高峰期的一月和二月却是最多雨的。

从土质可看到，此区的葡萄园更为接近河流系统，主要是猎人河及高宾河，亦有些靠近河的支流 (例如知安溪 (Giants Creek))，加上周围巨石嶙峋的山坡背景，构成一幅有狂野美感的景象。

新南威尔士州的葡萄酒风味多种多样。猎人谷出产世界一流品质的Semillon (赛美蓉)。这种酒随着年份的增长，越发芬芳清雅。有些Semillon (赛美蓉)可以存放长达10到20年，透着层次多样的果仁、蜂蜜、黄油和吐司的香气。Chardonnay (霞多丽)在新南威尔士州也非常流行。大部分的葡萄酒厂也生产有劲道的Shiraz (设拉子)和Cabernet Sauvignon (加本力苏维翁)。

新南威尔士州的葡萄酒产区包括：Hunter (猎人谷)、Mudgee (满吉)、Orange (奥兰治)、Cowra (考兰)、Southern Highlands (南部高地)、Shoalhaven Coast (肖海尔海岸)、Hilltops (希托普斯)、Riverina (滨海沿岸)、Perricoota (佩里库特)、Gundagai (刚达盖)、Tumbarumba (唐巴兰姆巴)、Sydney (悉尼)、ACT (首都行政区)

维多利亚

维多利亚的葡萄酒则具有相当多的类型，其内陆的产区以甜型的加烈葡萄酒闻名，东北部除了甜型酒外，也产酒色深浓、酒精度高、口味重的红葡萄酒。

维多利亚州坐落于澳大利亚大陆的东南角，墨累河沿岸气候温和的Murray River (梅里河谷)地区和Swan Hill(天鹅山) 都位于这个州的西北部。梅里河以东的Rutherglen (路斯格兰) 以出产独一无二的麝香之类的加度酒而闻名，这种酒的原料经过干燥漫长的秋季而浓缩了糖分，带有十分甘甜的果香。

中部 亚拉河谷离墨尔本市50公里远，是维多利亚州最早的葡萄园区，有30多家酿酒厂在他们酒窖门前售卖佳酿。1938年，来自新南维尔斯州的Ryrie三兄弟在亚拉河谷种下第一棵葡萄树以后，慢慢地这个区域发展到今天拥有55个酒庄的葡萄酒区。亚拉河谷每年二月会举行牧场节，超过20多家的酒园会一起庆祝，请来顶级的厨师炮制上等的美食，边吃边享受音乐。

南部 亚拉河谷位处内陆的地方，而摩宁顿半岛则临海，葡萄园区外还拥有无敌海景。由于摩宁顿半岛凉快的气候跟法国相似，成为葡萄生长的理想地点，摩宁顿半岛有超过150个葡萄园和50个酒庄。

西部 该区域气候凉爽，适宜生产高质量的有汽葡萄酒。巴拉瑞特市充满着维多利亚式建筑和豪华花园，附近的疏芬山是一座改于旧日金矿旁的复旧博物馆，游客可欣赏昔日淘金客的生活模型。

西北部 维多利亚最大的产酒区，产量占全州的三分之二以上。该区域包括梅里谷和天鹅山，是典型的炎热干旱区域，适合生产CHARDONNAR、CABERNETSAUVIGNON和着名的SHIRAZ。

东北部 典型的炎热大陆性，白天极其炎热，夜晚极其寒冷。帝皇谷是一个相当多样化的地区，生产的葡萄与维多利亚州其它酒的葡萄截然不同。本地生长最好的品种有MUSCAT、SHIRAZ和RISILING。
总体而言，维多利亚州其它的葡萄酒产区比位于西部和北部的产区要凉爽。Yarra River (亚拉谷) 地区离墨尔本只有半小时的车程，出产沁人心脾、细腻清雅的Chardonnay (霞多丽)和Pinot Noir (黑皮诺)。在Alpine Valleys (阿尔派谷)，秋天早早来临，果农和葡萄酿酒师们总是赶着在霜冻之前使果实成熟，以免遭受损失。然而凡事有得有失，由于拥有凉爽的夏季，他们却得以产出芳香浓郁、口感层次多样的葡萄酒。

维多利亚州包括如下产区:Alpine Valleys (阿尔派谷) 、Beechworth (比曲尔斯)、Bendigo (班迪戈)、Geelong (吉龙)、Gippsland (吉普史地)、Glenrowan (格林罗旺)、Goulburn Valley (高宝谷)、Grampians (格兰皮恩斯)、Heathcote (西斯寇特)、Henty (亨提)、King Valley (国王谷)、Macedon Ranges (马斯顿山区)、Mornington Peninsula (莫宁顿半岛)、Murray Darling (梅里谷地区)、Pyrenees （帕洛利）、Rutherglen (路斯格兰)、Strathbogie Ranges (史庄伯吉山区)、Sunbury (山伯利)、Swan Hill (天鹅山)、Upper Goulburn (上高宝)、Yarra Valley (亚拉谷)

西澳
西澳产区则以位于伯斯东北的天鹅谷最负盛名，此地以出产白勃艮地的白葡萄酒而闻名。澳大利亚由于产地不同，葡萄品种也很多，不但能生产红白静态葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰红起泡葡萄酒，而且剩余的发酵汁还用于蒸馏制酒。亨特河流域主要生产酒体轻盈的饮料葡萄酒，适合于家庭消费，昆士兰和佩斯葡萄园生产限量的体轻和强化葡萄酒。澳大利亚葡萄酒的质量是好的，有些质量很好，但产量很小，出口量不大。

西澳主要的葡萄酒产区都集中在西南角，包括：(1) Swan Valley (2) Margaret River (3 )Pemberton (4) Great Southern。6年前西澳葡萄酒产量只有占全澳洲的1%，今天西澳葡萄酒的产量已超过4%。如此的快速成长除了要归功于近年来Margaret River产区葡萄酒在国际上知名度大增，主要还是拜澳洲葡萄酒大厂介入西澳葡萄酒市场所赐。
西澳洲是澳大利亚面积最大的州，纵横整个大陆西部三分之一的土地。不过，葡萄产区却几乎完全集中在州的西南部。这些地区包括靠近州府佩斯的天鹅地区，以及在更南面的Peel (皮尔)、Geographe (吉奥格拉非)、Blackwood Valley (黑林谷)、Pemberton (潘伯顿)、Manjimup (满吉姆)、Great Southern (大南部地区)和Margaret River (玛格利特河)。

二十年前，Margaret River（玛格利特河）以经典的河流和海水交接处的冲浪地带而闻名。然而，企业家们克服了这个地区在地理上与外部隔绝的局限，开发了众多的葡萄园和葡萄酿酒厂，使这里不仅在国内为人所知，更扬名世界。这个地区以出产充满活力的Sauvignon Blanc（长相思）、Cabernet Sauvignon (赤霞珠)和相当大胆的Zinfandel (增芳德)而闻名。

最近这几年来Southcorp买下了Devils Lair和Fifth Leg，接着BRL Hardy〈已成为世界最大的葡萄酒公司Constellation Brands(美国)旗下公司〉买下了Brookland Valley和Verse One。其它大厂如Tyrells、McWilliams和Berringer Blass也都开始生产标示西澳产区的葡萄酒。更震撼的是Orlando Wyndham已有着长期采用西澳葡萄到生产旗下Jacob's Creek系列葡萄酒的计划，据报导这个计划初步就需要20%现有西澳葡萄的产量！

Swan Valley西澳最早在1829年开始就有来自南斯拉夫、意大利和英国的移民在Perth(西澳首府)附近的Swan Valley种植葡萄，至今该区酒庄的酿酒传统与风格仍受着当时移民的影响。Swan Valley有着典型的年轻冲积土，该区深层且保湿性极佳的红土沙地，很适合种植葡萄。但Swan Valley最大的缺点就是其气温偏高的地中海型气候，该区一月平均气温为24.15度〈收成为一月底到三月底〉，然而这样的气候确非常适合生产Medium到full-bodied及full-flavored的高质量白酒，如Chenin Blanc、Verdelho、Chardonnay。目前西澳最大的酒庄Houghton就在Swan Valley，虽然该区有着30-40间酒庄，但好像没什么能让人眼睛一亮的知名品牌。

Margaret River1965年John Gladstones博士的一篇研究，发现Margaret River的土地和气候和法国波尔多区的St. Emilion和Pomerol非常相似，极适合种植酿酒葡萄。一篇研究就造就了1970年代Margaret River开发葡萄园的风潮，令人惊讶吧！更传奇的是，短短30年的经营，Margaret River的葡萄酒已经能和南澳知名葡萄酒产区相提并论，Margaret River甚至被认为是澳洲最棒的白葡萄酒产区。
Margaret River产区三面靠海，有着强烈海洋气候，但该区有着得天独厚的低年平均气温7.6度，适当雨量且少有霜害（一月平均气温为20度，收成为二月底到四月底）。Margaret River土质多为花岗岩和片麻岩的碎石或砂砾，渗透性佳，适合种植葡萄，但保湿性差，需要人工灌溉。早年Margaret River的Cabernet Sauvignon颇受肯定，但近年来该区的高质量Chardonnay和非常受到欢迎的Semillon Sauvignon Blanc blend（常被酒庄称为Classic Dry White）让Margaret River享誉国际。西澳知名酒庄几乎都聚集在这里，包括Brookland Valley、Cape Mentelle、Devil's Lair、Evans & Tate、Leeuwin Estate、Moss Wood、Vasse Felix、Voyager Estate、Xana等超过50间酒庄。

PembertonPemberton处于着名的Karri森林，原是木材集散地，近年来成为西澳葡萄酒新兴开发产区。Pemberton土质为砂砾加上红黏土，保湿性佳。平均气温8.55度，雨量丰沛，多数葡萄园不需要灌溉（一月平均气温为19.6度，收成为三月初到四月中）。虽然Pemberton产区还太年轻，很难对其产区特质下评论，但该产区重点种植的Chardonnay和Pinot Noir都有着不错的表现。

Great SouthernGreat Southern为西澳最冷的产地，包括Albany、Denmark 、Frankland River 、Mount Barker 和Porongurup地区，最早在1960年代末期由澳洲农业部在该区试种葡萄。农业部成功的试种吸引了酒厂进驻开发葡萄园。Great Southern土质和Margaret River类似，一月平均气温为19.25度，收成为三月底到五月，非常适合栽植Cabernet Sauvignon、Shiraz、Pinot Noir。但Great Southern面临着缺乏灌溉水源及其地处偏僻，造成目前发展瓶颈。由于该产区面积非常广大，大部份区域至今仍未开发，号称是西澳最具潜力的产区。知名酒庄包括Goundrey、Howard Park、Mad Fish等超过20间酒庄。

西澳的葡萄酒产区:Blackwood Valley (黑林谷)、Geographe (吉奥格拉非)、Great Southern (大南部地区)、Manjimup (满吉姆)、Margaret River (玛格利特河)、Peel (皮尔)、Pemberton (潘伯顿)、Perth Hills (佩斯山区)、Swan District (天鹅地区)

昆士兰

昆士兰产区内第一酿酒葡萄西拉在1965年种植，其后只有断断续续的发展，但看来应在上世纪九十年代末段出现大幅怎增长，生产集中于霞多丽、赛美容、西拉和赤霞珠。
此地的分区有波兰甸(Ballandean)和史丹霍普(Stanthorpe)。

此地区在大分山脉的内侧或西脊，虽处于极北的纬度，但因为地势高(超过海拔800公尺)，仍可成为餐酒产区，其气候与别不同，有春霜，种植季节初期和末段晚上寒冷，湿度比较上高，夏日最高气温因亚热带季候风调节而变得温和，种植季末不时出现滂沱大雨，此地有时被认为寒冷，有时却被认为炎热。但毫无疑问，此地区的气候比其晚收日子所意味为暖。真菌植物病的发病率相当高，因有春季结霜，葡萄园要格外小心。

花岗岩区是新英伦高原(New England Tableland)最大端的延续，由大约二亿年前一次大幅花刚岩切入所形成。因岩石的硬度高，使这里的地形肯定高于周围的地方 (海拔600-1000公尺)。此地最壮观的景色在花岗岩区最南端，那儿的河流把花岗岩切割开，形成乱石堆栈的奇景。

就是不久以前，昆士兰作为葡萄酒产区还不为人所知。这是因为人们认为这里气候太热，难以产出上乘佳酿。不过，敏锐的葡萄种植者和酿酒师们注意到内陆那些海拔较高的山区，那里气候凉爽，有肥沃的火山土。正如早期去Granite Belt（格兰纳特贝尔）的葡萄种植者们所猜想的，海拔700到1000米会产生显着凉爽的效应，因此诸如Cabernet Sauvignon (赤霞珠)、Shiraz (西拉)、Chardonnay (霞多丽)和Viognier (维欧尼)这些品种得以在温暖的春夏和相对凉爽的秋天生长，使该地区得以产出一些令人赞叹的美酒佳酿。

昆士兰州葡萄酒产区:Granite Belt (格兰纳特贝尔)、South Burnett (南伯奈特)

塔斯曼尼亚

笛手溪(Pipers Brock):南纬41°07' 东经147°10' 海拔190-210公尺，朗沙仕顿(Launceston):南纬41°27' 东经147°10' 海拔81公尺。

笛手河 (Pipers River)和泰玛谷 (Tamar Valley)分区在地理上非常接近，但两地差异甚多，正好说明对塔斯曼尼亚一概而论是极大的谬误，亦显示了地点的选择、园地方向、无性选种及修剪幅度十分重要。笛手河分区适合出产细致白餐酒，尤其是“意斯林”和“莎当妮”，亦宜生产汽酒。“皮诺卢亚”的风格可以明颢反映种植季节的优劣，对于种植“加本力苏维翁”此地则嫌太冷和大风。泰玛谷却刚好相反，能出产色香味十足浓郁的“加本力”、成熟复杂的“莎当妮”及雄浑浓烈的“皮诺卢亚”。

此地的分区是笛手河和泰玛谷。

在澳洲正式认可的酿酒区中，笛手河是气候最冷的一个，可与法国香槟区 (Champagne)和德国莱茵谷相比。虽然总热量几属过最，但日照时间充足：在种植季末不见降雨的年份，葡萄可达致高糖份收成。此地的相对湿度比较高，有利于促进和加快葡萄的成熟过程。

泰玛谷的中气候明显深受泰玛河的宽阔河口影响。虽然此处的总热量并非高很多，但其实产酒的风格与气候资料不相符，意味实际气候比统计数字所示的暖得多。须知葡萄园是处于河口的上端而非在朗沙仕顿 (Launceston)盆地，其气候温暖，主要是河流放射热量和园地不当风所致。

❸ 澳洲五大着名葡萄酒产区

巴罗莎谷Barossa Valley
位于澳洲南澳省(South Australia)的巴罗莎谷(Barossa Valley)以产全澳最出名的穗乐仙(Shiraz)而闻名于世。它的穗乐仙丰厚、辛辣，可久存。澳洲的两大酒王奔富(Penfolds-Grange)和汉斯基-神恩山(Henschke-Hill of Grace)都产于此区。

麦罗仑谷McLaren Vale
同样位于南澳省的它也以产穗乐仙闻名。但此地的穗乐仙新鲜、复杂而且果味甜美，与巴罗莎不完全一样的风格，从而满足不少饮家的爱好。

古纳华拉Coonawarra
古纳华拉(Coonawarra)位于南澳省以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)见称，是最早成名的澳洲嘉本纳沙威浓产区。

嘉拉谷Clare Valley
在南澳省内，以产有力而高雅的嘉本纳沙威浓和干爽怡人的威士莲（Riesling）着名。

猎人谷Hunter Valley
位于新南威尔士(New South Wales)的猎人谷(Hunter Valley)是澳洲葡萄酒的故乡，多家澳洲最古老的酒庄就在这里，猎人谷离悉尼只有一百多公里的路程，开车二小时就到。而且风景秀丽，吸引很多国内外游人。因为猎人谷的知名度很高，但产量并不大，酒的品质又不见得很超级，所以不容易找很有物值的产品。猎人谷较着名的白葡萄品种是沙美龙（Semillon），红葡萄品种是穗乐仙。

❹ wine of australia 是什么红酒

wine of australia是指产自澳大利亚的红酒，主要有十大产区。澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的，除了严格遵循的传统酿酒方式外，还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，加上澳大利亚稳定的气候条件，其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。

实际上，澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华，更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法，这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力，别具特色。

由于澳大利亚的葡萄酒侧重强调地区特色，因此其产品各具特色。200多年来，葡萄栽植技术在澳大利亚取得了蓬勃发展，年生产10亿升，向世界各地出口超过8亿升的葡萄酒。

澳大利亚红酒产区

1、Barossa Valley, South Australia，巴罗莎谷，南澳州，位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程，山谷拥有连绵的山脉，肥沃的土壤，加上地中海气候，使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒，品种包括赛蜜蓉(Semillon)和莎当妮(Chardonnay)。

2、Clare Valley克莱尔谷，克莱尔谷被认为是南澳大利亚最独特的地区之一。这主要是因为克莱尔谷长期不断出产高质量的葡萄酒赢得很多国际忠实消费者。她也生产赤霞珠和施赫葡萄酒，在山谷的不同葡萄由于地点，土壤和海拔的不同，生产出来的口感和风格也大不相同。

3、Coonawarra古纳华拉，隐藏在古纳华拉葡萄主区的宝藏是其宝贵的石灰石层地形和在其下的丰富的红土。这两者加起来生产出的赤霞珠葡萄是使所有世界其他葡萄产区所羡慕不已的。

4、Heathcote希恩科特，希恩科特以生产典雅和复杂的葡萄酒，是施赫葡萄发展迅速的区域。位于维多利亚的希恩科特受到骆驼山产生的寒冷气候影响，在葡萄成长期十月到三月时特别的寒冷，使其生产的葡萄也特别的优良。

❺ 澳洲的酒庄有哪些

澳洲约有六十个公认的酿酒区，由西澳洲的玛格丽特河 (Margaret River)，到南澳洲的巴罗莎谷 (Barossa Valley) 、嘉利谷 (Clare Valleys)，至维多利亚州的亚拉河谷 (Ya文章来源于中国红酒网rra Valley) 及新南威尔斯州的猎人谷 (Hunter Valley)，还有昆士兰的花岗岩地带(Granite Belt)与塔斯曼尼亚省所出产的优质葡萄酒，都把澳洲各种土酿和气候发挥得淋漓尽致。在每一个酿酒地区都有大大小小的葡萄园和酿酒厂，可以享用澳洲最出色的佳肴美酒。

❻ 澳洲葡萄酒的产区

1 Barossa Valley, South Australia 巴罗莎谷，南澳州
巴罗莎谷生产色拉子（Shiraz）而出名，她是澳大利亚着名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程，山谷拥有连绵的山脉，肥沃的土壤，加上地中海气候，使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒，品种包括赛蜜蓉(Semillon)和莎当妮(Chardonnay)。巴罗莎谷起初由德国农夫Luthern在1830年建立，现大多为德国移民。现今在已有超过50个葡萄园和门市店(Celler Door)，包括小家庭企业和国家公司。
2 Clare Valley克莱尔谷
克莱尔谷被认为是南澳大利亚最独特的地区之一。她以“澳大利亚雷司令（Riesling）的故乡”而闻名，这主要是因为克莱尔谷长期不断出产高质量的葡萄酒赢得很多国际忠实消费者。
克莱尔谷不仅仅是雷司令出名，她也生产赤霞珠和施赫葡萄酒，在山谷的不同葡萄由于地点，土壤和海拔的不同，生产出来的口感和风格也大不相同。克莱尔谷葡萄产区是在1840年被英国，爱尔兰，和波兰人建立的，他们一来到这里就开始种植葡萄树。今天来这里参观的人能享受到最热门的威士莲接着山谷中许多的小镇。
3 Coonawarra古纳华拉
隐藏在古纳华拉葡萄主区的宝藏是其宝贵的石灰石层地形和在其下的丰富的红土。这两者加起来生产出的赤霞珠葡萄是使所有世界其他葡萄产区所羡慕不已的。由苏格兰人John Riddoch在一个世纪前建立，古纳华拉出产的葡萄酒具有强烈而又经典的果香，赢得不少美誉。大多数古纳华拉赤霞珠葡萄酒成熟期差不多须要十年。但这不是这地区仅有的着名品种。其他品种施赫，梅洛，莎当妮，苏维翁白等都获得很多奖项。
4 Heathcote希恩科特
希恩科特以生产典雅和复杂的葡萄酒，是施赫葡萄发展迅速的区域。位于维多利亚的希恩科特受到骆驼山产生的寒冷气候影响，在葡萄成长期十月到三月时特别的寒冷，使其生产的葡萄也特别的优良。
希恩科特的赤霞珠也另有风味。此外，意大利品种圣祖维斯（Sangiovese）和利比奥奴(Nebbiolo)也被移植到次区域，也提高次区域知名度。香味浓郁的白葡萄酒如雷司令(Riesling)，维利奥尔(Viognier)和灰皮诺(Pinot Grigio)，展现了一种强烈而高雅，果香浓郁的地区风格。
5 Hunter Valley猎人谷
猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄产区，很早期猎人谷的葡萄酒业已经繁荣发展，现今从悉尼到猎人谷途中已有超过80个葡萄庄园和门市 店（Celler Door）。施赫，维特内(Verdelho)，莎当妮但没有其他地区象猎人谷一样与赛蜜蓉（Semillon）关系密切。
6 Mclaren Vale麦拿仑谷
澳大利亚的意大利移民众多。巴罗莎谷和麦拿仑谷每年都 要为争夺“澳大利亚最好的施赫”这一殊荣而展开竞赛。麦拿仑谷在阿德莱德南部，被众多的草原和果园包围。她肥沃的土壤和来自圣文森特深谷的水源使当地能够生产出味道醇厚的红葡萄酒和口感强劲却又均衡的白葡萄酒。
虽然在20年前此地区在葡萄酿造业上还是默默无闻，但现今已拥有超过50个葡萄园和门市店（Celler Door）。麦拿仑谷具领导地位的红葡萄品种是施赫，赤霞珠，干拿斯和梅洛，白葡萄品种有莎当妮，白苏维翁，赛蜜蓉和雷司令。
7 Margaret River玛格丽特河
在过去十年间，玛格丽特河不知不觉的成为了着名的优质葡萄酒生产地。虽然当地酿造各种经典的品种，玛格丽河酿酒师还是致力发展具地区特色的赤霞珠。当地秀丽的沿海风光和美味食物所引发的旅游业，和其出产的独特的施赫和维特内（Verdelho）是相得益彰，互相辉映。
8 Mudgee马奇
坐落在新南威尔士州蓝色山脉的深处，马奇又是澳大利亚葡萄酒酿造业历史上的另一辉煌。在19世纪60年代，德国的移民就开始了商业性的种植，但现代葡萄酒的酿造还是始于20世纪70年代。
9 Tasmania塔斯马尼亚岛
相对于澳大利亚其他的地区而言，塔斯马尼亚岛的葡萄栽植历史还比较短。有些地区在19世纪就开始了种植葡萄，但塔岛一直到了20世纪70年代才由Pipers Brook开始葡萄种植。塔岛是以其引人入胜的风景而出名，其中大部分都是只有几公顷的小规模种植园。
10 Yarra Valley亚拉谷
亚拉谷是维多利亚州最古老的产酒区，她被誉为世界上最佳的寒冷气候的葡萄酒生产区域之一。她的特产是黑皮诺和莎当妮。但她独特精美的施赫和赤霞珠也受到品酒师的青睐。
莎当妮是亚拉谷种植得最广泛的白葡萄品种，其风格多异-从口感复杂的橡木风格到高贵拘谨的风格，莎当妮的酿造一直都是遵循传统的酿酒工艺。其他在亚拉谷种植的白葡萄品种包括白苏维翁，她时常会与赛密蓉，特浓查蔓娜Gew urztraminer和马珊（Marsanne）混合的葡萄酒。

❼ Hart of the barossa 2011 old falthful shlraz这个是什么

Hart of the barossa 2011 old faithful shiraz, AUSTRALIA
出产于澳大利亚巴罗莎谷的葡萄酒， 巴罗莎谷是澳洲闻名的葡萄酒产地。
Hart是这个酒的品牌，意思是雄赤鹿
barossa巴罗莎谷。
shiraz巴罗莎葡萄的一个种类,译作穗乐仙或者希瑞斯。
old faithful老牌子诚意经营
2011 shiraz,2011年窖藏的穗乐仙葡萄酒

❽ 谁知道澳洲富伦谷酒庄

澳洲富伦谷酒庄位于南澳最负盛名的红酒灵魂之地：巴罗莎谷。创始人克拉克家族是南澳巴罗莎地区的先驱 富伦谷红酒产品畅销全球30多个国家和地区，不断获得国际及澳大利亚本土红酒相关奖项。被澳洲葡萄酒专家James Halliiday连续8年评价为红五星级酒庄。红五星酒庄是评选的最高等级，在澳洲只有5.1%的酒庄能够获此殊荣。

2014年，富伦谷酒庄被列为APEC合作伙伴，优质干红“林克斯”被选为APEC晚宴用酒。APEC之父、澳大利亚前总理霍克对其大加赞赏。
酒庄现在北京设置了办事处，东四环中路。

❾ 澳洲红酒的产区都有哪些

1 Barossa Valley, South Australia 巴罗莎谷，南澳州，生产色拉子（Shiraz）而出名，澳洲最顶尖的葡萄酒在这个产区
2 Clare Valley克莱尔谷以“澳大利亚雷司令（Riesling）的故乡”而闻名
3 Coonawarra古纳华拉 赤霞珠为主
4 Heathcote希恩科特 以生产典雅和复杂的葡萄酒，是施赫葡萄发展迅速的区域。
5 Hunter Valley猎人谷 是澳大利亚最古老的葡萄产区
6 Mclaren Vale麦拿仑谷 巴罗莎谷和麦拿仑谷每年都 要为争夺“澳大利亚最好的设拉子”这一殊荣而展开竞赛。
7 Margaret River玛格丽特河
8 Mudgee马奇
9 Tasmania塔斯马尼亚岛
10 Yarra Valley亚拉谷