‘壹’ 澳大利亚的美食
澳洲的十大美食,到过必吃!
每到一个地方,都应该好好的品尝当地的特色食物!在澳洲,不乏新鲜的食材,丰盛的品种,悦洋海外整理了澳洲的几大特色美食,去到澳洲的你们一定要尝尝!
澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹,素有“蟹中之王”的美誉,江湖上都是它的传说,它个头大,肉还多,肉质鲜美异常,特别简单的烹饪手法就可以将它的美味发挥到极致。对于小编来说,完美的帝王蟹,就是贵了点,每斤帝王蟹价格在400到600元之间,一只帝王蟹的体重在3到4公斤,甚至更重,所以,一只帝王蟹,最便宜的也要2400百人民币,听到了肉疼的声音,不过一群好友,还是可以分享一下!
澳洲龙虾
澳洲龙虾在世界上也颇有名气。来到澳洲,可以选一个晴朗的好天气,去海边的精美的海鲜餐厅,享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。新鲜和美味绝对是超值的享受。龙虾的价格比帝王蟹要便宜些,超市每斤大概225人民币,比较适合大众了。
袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亚独有的特色美食,味道和牛肉很接近,但没有牛肉嫩。在澳洲吃袋鼠肉是合法的,而且澳洲政府还鼓励吃,实在是因为袋鼠太多了。
牡蛎
牡蛎其实就是我们常说的生蚝啦,澳大利亚的牡蛎又大又干净,价格便宜。既可以生吃,也可以蒸着吃,相信大家都非常会做的啦!生蚝有细腻肌肤、美容养颜、降血压、滋阴养血等多种功效,喜欢的可以多买点!
澳洲鲍鱼
澳洲鲍鱼也是非常的有名了。澳洲鲍鱼主要有黑唇鲍、绿唇鲍、罗氏鲍等品种,尤其是黑唇鲍、绿唇鲍,在澳洲是非常的常见了。澳洲鲍鱼的主要特点就是体积大,肉厚,而且营养价值也非常的高。
澳洲牛排
澳洲除了海鲜外,牛肉更是声名远播!特别是澳洲牛排,在国内买可贵了!做牛排的牛肉,精选牛的上乘部位,烹饪的牛排外焦里嫩,轻轻一口下去,汁水溢出,鲜香可口……高质量的牛肉在澳洲可以说是大街小巷里都有,价格比较平价,是常见的食物!
鳄鱼肉
如果你要去北领地地区,一定要去名迪海滩的特色夜市,在这里能品尝到澳洲独特的野味——鳄鱼肉。要去就去好地方,悦洋海外推荐大家去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”,在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉,非常鲜美。
炸鱼薯条
澳洲人对炸鱼薯条的热爱已经到了狂热的程度,已经将它作为正餐了。炸鱼薯条起源于英国,被英国人带来了澳洲,然后澳洲人民就爱上了这道美食,经过多年的发展,澳洲的炸鱼薯条已经成为一大特色,鲜美的鱼肉外壳炸的酥酥脆脆,内里又十分软嫩,配上薯条,无论是挤上柠檬汁,还是配上各种酱料都令人回味。
肉派
肉派就是一种“酥皮馅饼”。肉派对于澳洲的饮食和文化有着深刻的意义,澳洲每年都会举办最棒的肉派大奖。它表皮酥脆,馅料多样,只有你想不到,没有澳洲人民做不出来的馅料。
莱明顿蛋糕
莱明顿蛋糕被称为“澳大利亚国家蛋糕”。四四方方小小一块,色彩搭配很漂亮,有人说它小巧精致神似宝石,称呼它为“可以吃的珠宝”。它是昆士兰的传统点心,一般在超市和面包店都可以买到,做饭后甜点非常合适。
无论你是旅游,还是新移民到澳洲,这些美食真的不能错过,想要了解更多关于澳洲的资讯,关注悦洋海外喔
‘贰’ 澳大利亚国民主食吃什么!
澳大利亚餐饮受欧美餐饮文化影响,以吃英式西餐为主,海鲜较多。
至于菜品,从悉尼的早餐海鲜,到布里斯班的特色海鲜、塔斯曼尼亚的质优味美的三文鱼,以及唐人街的招牌菜“帝王蟹”等,都很有名。
肉食是牛、羊、猪肉以及鸡、鸭、蛋等,对动物蛋白的需求量比较大。蔬菜以芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等为主。对煎、炒、炸、烤等烹调方法制作的菜肴有所偏爱。口味酸甜。
(2)澳大利亚人中午吃什么图片扩展阅读:
在澳大利亚,家人一起同桌进餐时,应等每个人都吃完后才可离开餐桌。喜食烤肉,许多家庭自备烤炉。同事、朋友等多人外出聚餐,通常是AA制,喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。
澳大利亚人的宴请菜单也很简单:汤、主菜、甜食水果、酒水。中餐在澳大利亚颇受欢迎,但不吃狗肉、蛇肉,不吃动物内脏与头、爪。土着人不吃生肉、生鱼,但喜欢生吃昆虫。
早餐通常是用冷牛奶泡麦片,配有果汁,主食是面包、黄油或果酱。
‘叁’ 澳大利亚人爱吃什么
澳大利亚人在饮食上不吃辣味,有的人也不喜欢吃酸味,他们注重菜品的质量,讲究菜肴的色彩。
主食澳大利亚人愿意吃面,特别爱吃中国风味的清汤饺子,鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜、猪牛肉,蛋类等也是他们喜欢的食品。
澳大利亚人对煎、炒、炸等烹调方法制作的菜肴很偏爱,豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等蔬菜,味精、酱、姜、胡椒粉是他们常用的调料品。
澳大利亚人喜爱的菜谱有火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、油爆虾、烤鸡、烤鱼、番茄牛肉、脆皮鸡、糖醋鱼、炒什锦等风味菜肴,喜欢喝啤酒和葡萄酒;对饮料中的咖啡很感兴趣,也爱喝红茶和香片花茶,对水果中的荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都爱吃, 喜欢干果、花生米等。
‘肆’ 澳大利亚特色美食有哪些
海鲜
作为四面环海的大洋洲国家,澳大利亚可以说是海鲜遍地。不管是鱼市场中的新鲜生蚝、鲍鱼、三文鱼,还是高级餐厅中的澳洲龙虾、皇帝蟹,又或者是在北领地用鱼叉捕获的澳洲肺鱼,都是澳大利亚海鲜的代表。
澳大利亚纯净、无污染的海水培育出的海鲜产品自然品质很高,大部分贝类、虾类都可以直接生食。因为澳大利亚的海鲜过于丰富,这几乎成了所有澳洲餐厅的主打,很多餐厅都会在门口的张贴出“catch of the day”(今日之鱼),为客人提供当天捕捞上的新鲜海鲜。澳大利亚可以说是喜爱海鲜者的天堂。
牛排
澳大利亚的牛排品质很好,这一点在全世界是公认的。前不久,在英国举行的首届世界牛排挑战赛中,澳大利亚牛排就赢得了“世界最佳品质牛排”的称号。如果来到澳大利亚旅行,不品尝正宗的澳洲牛排,可以说是一大遗憾。
澳洲的优质牛肉在中国算是奢侈品,在这里却是随处可见的美食,大大小小的牛排店遍布全国各地,纯炭火烤制的鲜美牛排可以说是澳洲最具代表性的美食之一。
袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亚最具特色的肉类食物,澳洲人食用袋鼠的历史也相当悠久,可以追溯到万年之前的土着。因为袋鼠缺乏天敌,繁殖能力又强,所以澳洲政府极力推广袋鼠肉的食用,在澳大利亚的各大超市和便利店都能买得到袋鼠肉。
澳大利亚人对袋鼠肉的烹饪已然做到极致,意式烤肉、墨西哥式辣袋鼠肉、泰式沙拉、袋鼠肉炒饭、烤肉排……都是袋鼠肉的做法,也都可以在当地的餐馆中品尝到。
甜点
澳大利亚的奶制品很有名,当地人也将这些奶制品很好地应用在了甜品中。澳洲出名的甜品种类很多,无论是台式甜品还是法国马卡龙,又或者是传统手工冰淇淋,在澳洲都可以品尝得到。
在澳大利亚的城市街头有很多甜品店连锁,有些店门口会大排长龙,这时不妨加入其中,体验本地人喜爱的甜品。澳洲的早午餐算是一种生活方式,主营早午餐的餐厅一般都会提供美味的甜点,这是品尝澳洲甜点的另一个好去处。
炸鱼薯条
作为英联邦国家与英国的前殖民地,澳大利亚与英国有着千丝万缕的联系,这一点也体现在澳洲的饮食上。炸鱼薯条这个英国最出名的美食在澳大利亚同样受欢迎。
相比英式炸鱼薯条,澳洲的炸鱼要更加美味,因为这里的炸鱼薯条店都选用个大、味美的新西兰长尾鳕鱼作为原材料。不同于英国人将盐和麦醋作为辅料,澳大利亚人喜欢在薯条上加番茄酱,在鱼片上浇柠檬汁。炸鱼薯条可以说是澳洲本地人最喜爱的速食之一。
葡萄酒
在澳洲,葡萄酒的历史虽然不长,但品质深获好评。新南威尔斯州的猎人谷和南澳大利亚州的都是有名的产地,在一般的餐厅都可以喝到正宗的澳洲葡萄酒,价钱也不贵。
南部澳洲是产酒圣地,这里有很多出名的酒庄,这些酒庄也都开放供游人参观。在参观酒庄的同时,了解酿酒知识,品尝香醇的美酒,体验美丽的田园风光,是非常有特色的澳大利亚旅行体验。
‘伍’ 澳大利亚的孩子午饭吃什么
澳大利亚人的习惯一般中午都会给孩子准备好三文治的。
‘陆’ 澳大利亚的主食和节日
澳大利亚食物多以马铃薯及面类为主食。而澳洲四面环海,海鲜类的食物也享用不尽。
特色菜:澳洲肥牛排,澳洲小羊羔排,袋鼠肉,鳄鱼肉,雪梨生牡蛎,昆士阑醉蟹和鲱鱼,南澳龙虾,维州皇帝蟹和黑鲍鱼,达尔文的巴拉曼迪,西澳金*鱼,塔斯马尼亚的大马哈鱼和南大洋的南极蟹。
主食(牛奶、面包、水果和蔬菜)。---澳大利亚传统节日
新年----------------------------------1月01日 国庆节--------------------------------1月26日 愚人节--------------------------------4月01日 幸运星期五(Good Friday)-------------4月17日 复活节--------------------------------4月20日 "恩沙克日"澳大利亚军人节--------------4月25日 国际劳动节----------------------------5月01日
母亲节--------------------------------5月的第二个星期日 女王生日------------------------------6月08日
父亲节--------------------------------六月的第三个星期日
澳大利亚赛马-墨尔本杯大奖赛----------11月第一个星期二
圣诞节--------------------------------12月25日
节礼日--------------------------------12月26日
‘柒’ 澳大利亚居民一日三餐吃什么
澳大利亚有许多独特的植物、动物和自然景观。它也是一个多元文化的移民国家。许多人会选择在澳大利亚学习或者移民到澳大利亚。所以在街头可以看到各色人种。排名前几个是韩国、中国、印度和中东。所以饮食也五花八门。我们可以来看看土着居民的饮食。
澳大利亚人不吃辛辣的食物,有些人不喜欢酸味食物。他们注重菜肴的质量和颜色。主食澳大利亚人喜欢吃面条,尤其是清汤饺子。鸡、鸭、鸽子、鱼、海鲜、猪肉和牛肉、鸡蛋等。也是他们最喜欢的食物。澳大利亚人非常喜欢油炸、油炸和油炸的菜肴。豆芽、西红柿、黄瓜、莴苣、花椰菜和其他蔬菜、味精、调味汁、生姜和胡椒是它们的常用调味品。澳大利亚最喜欢的主食菜单包括火腿、炸虾、炸牛腰肉、烤鸡、烤鱼、西红柿牛肉和其他风味菜肴,喜欢喝啤酒和葡萄酒。他们饮料中的咖啡非常感兴趣,也喜欢喝红茶和花茶。喜欢水果中的荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜和梨。也喜欢干果和花生。当然,随着来自世界各地的人们的介绍,澳大利亚近年来也开始尝试来自世界各地的美味佳肴。
‘捌’ 澳大利亚人主要喜欢吃什么
澳大利亚不但风景宜人,对于吃货们来说,这里更是一个美食天堂。澳大利亚的饮食形式丰富多彩,不但具有当地特色的美食,还从世界各地引来了有名的大餐。
普通澳洲人美食
说起澳洲的美食,一定要提到海鲜大餐,澳洲龙虾,生蚝,帝皇蟹,鲍鱼等海鲜是不能错过的。除了海鲜之外,澳洲人最喜欢在周末进行烧烤活动,这种集体的烧烤氛围很融洽。不过,澳大利亚人平时最主要的饮食使快餐,大部分会选择在公园或者街道边吃快餐边休息。
澳大利亚海鲜大宴
澳洲土着人吃什么?
很多人可能会问,土着人吃什么?这个问题把我问住了。我在悉尼三年多,就是没有机会品尝澳洲土着人的食品。但据我与土着人交谈及看一些资料得知,土着人过去习惯吃树籽、植物的根、茎、叶、野果,还吃水牛、鳄鱼、袋鼠、骆驼、巨蟒、蜥蜴等野生动物的肉,还有绿蚂蚁、昆虫的幼虫等,被统称为“丛林食品”。据说这些食品都是天然的,低脂肪、低胆固醇、维生素含量高。澳大利亚正在开发土着食品,共有3000多种,现在仅开发的不过30-40种。
袋鼠肉
适合各地移民的美食
从世界各地来的移民,带来了那里的饮食文化,使懊大利亚的饮食变得多姿多彩。可以说,移民甚至改变了澳大利亚的饮食、烹饪习惯。亚洲食品,特别是中国食品对澳洲影响极大,无论是在繁华的大都市,还是寂静的小镇,你都可以找到中餐馆,你可以吃到各种各样可口的中国饭菜,鲍翅参燕俱全,饺子、烤鸭也有。有些中国字已被引进澳式英语,如Yamcha(饮茶)、Dimsim(点心)、Bohhchai(白菜)等等不胜枚举。当然,在中国城或唐人街,那里中式食品店、参观比比皆是,使你如置身国内。
除了亚洲的美食之外,你还可以见到印度餐馆、越南餐馆、黎巴嫩小吃店、土耳其烤肉、马来西亚烧烤、印尼炒饭、泰国海鲜、日本料理等各式各样的亚洲饭菜和食品,还有法国大菜、意大利比萨饼和通心粉、希腊冷盘等等,真是应有尽有。
‘玖’ 澳大利亚居民一日三餐吃什么
澳大利亚有许多独特的植物、动物和自然景观。它也是一个多元文化的移民国家。许多人会选择在澳大利亚学习或者移民到澳大利亚。所以在街头可以看到各色人种。排名前几个是韩国、中国、印度和中东。所以饮食也五花八门。我们可以来看看土着居民的饮食。
澳大利亚人不吃辛辣的食物,有些人不喜欢酸味食物。他们注重菜肴的质量和颜色。主食澳大利亚人喜欢吃面条,尤其是清汤饺子。鸡、鸭、鸽子、鱼、海鲜、猪肉和牛肉、鸡蛋等。也是他们最喜欢的食物。澳大利亚人非常喜欢油炸、油炸和油炸的菜肴。豆芽、西红柿、黄瓜、莴苣、花椰菜和其他蔬菜、味精、调味汁、生姜和胡椒是它们的常用调味品。澳大利亚最喜欢的主食菜单包括火腿、炸虾、炸牛腰肉、烤鸡、烤鱼、西红柿牛肉和其他风味菜肴,喜欢喝啤酒和葡萄酒。他们饮料中的咖啡非常感兴趣,也喜欢喝红茶和花茶。喜欢水果中的荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜和梨。也喜欢干果和花生。当然,随着来自世界各地的人们的介绍,澳大利亚近年来也开始尝试来自世界各地的美味佳肴。
‘拾’ 澳大利亚的美食有哪些
澳大利亚的美食:
1、海鲜
澳大利亚纯净、无污染的海水培育出的海鲜产品自然品质很高,大部分贝类、虾类都可以直接生食。因为澳大利亚的海鲜过于丰富,这几乎成了所有澳洲餐厅的主打,很多餐厅都会在门口的张贴出“catch of the day”(今日之鱼),为客人提供当天捕捞上的新鲜海鲜。澳大利亚可以说是喜爱海鲜者的天堂。