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澳大利亚红酒有哪些产地

发布时间:2022-07-14 10:16:03

㈠ 巴罗萨谷被称为澳大利亚最着名的葡萄酒产区,这有什么特殊原因吗

巴罗萨谷种植有世界上最古老的西拉葡萄藤,大致源于1843年。典型的巴罗萨谷风格的西拉葡萄酒酒体饱满,拥有成熟的水果风味,单宁柔和;顶级的西拉拥有天然的复杂口感、平衡的酸度和非常集中、纯净的果味。巴罗萨谷(Barossa Valley)是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一,它见证了澳大利亚葡萄酒的历史、演变和革命。巴罗萨谷产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树,有些甚至已达100至150年,种植西拉葡萄的历史非常悠久。巴罗萨谷拥有11,370公顷葡萄园,大多集中在海拔250-370米的坡地上。西拉(Syrah)是这里的明星品种,澳大利亚人更习惯将之称为设拉子(Shiraz),其种植面积占巴罗萨谷所有葡萄种植面积的50%。除了西拉,巴罗萨谷的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也非常知名。最好的赤霞珠酿成的葡萄酒通常会比库纳瓦拉(Coonawarra)和玛格丽特河(Margaret River)的更加丰富,果味更加成熟,单宁也更加柔和。澳斯达克庄园(AUSPAC)位于巴罗萨谷产区中心地区,源自1902繁茂百年的古老庄园,庄内尚有1902年种植的西拉子百年老藤与1950年种植的赤霞珠老藤,至今每年都为酒庄产出优质的葡萄。庄园里禁止使用合成农药、除草剂、除菌剂和人造肥料等,葡萄在天然的阳光和土壤中孕育而成。使用最纯净的生产和加工方式,酿造出的葡萄酒不受化学成分的污染。坚持每一瓶流向市场的酒都是由庄园完成最后的灌装。严格把控每一瓶红酒的品质。

㈡ 澳洲红酒都有哪些品牌求推荐值得买的

澳洲典型葡萄酒类型

1. 西拉红葡萄酒

西拉可以说是世界上最古老的葡萄品种之一,原产于法国罗讷河谷,后来在澳大利亚广泛种植,西拉这个品种在澳大利亚也叫设拉子。

本款酒香气清新张扬,口感圆润而丰满,酒体协调,酸度持续性好,收尾果味浓郁,余韵持久、悠长。

希望这个回答对你有帮助

㈢ 澳洲葡萄酒的产区

1 Barossa Valley, South Australia 巴罗莎谷,南澳州
巴罗莎谷生产色拉子(Shiraz)而出名,她是澳大利亚着名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程,山谷拥有连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒,品种包括赛蜜蓉(Semillon)和莎当妮(Chardonnay)。巴罗莎谷起初由德国农夫Luthern在1830年建立,现大多为德国移民。现今在已有超过50个葡萄园和门市店(Celler Door),包括小家庭企业和国家公司。
2 Clare Valley克莱尔谷
克莱尔谷被认为是南澳大利亚最独特的地区之一。她以“澳大利亚雷司令(Riesling)的故乡”而闻名,这主要是因为克莱尔谷长期不断出产高质量的葡萄酒赢得很多国际忠实消费者。
克莱尔谷不仅仅是雷司令出名,她也生产赤霞珠和施赫葡萄酒,在山谷的不同葡萄由于地点,土壤和海拔的不同,生产出来的口感和风格也大不相同。克莱尔谷葡萄产区是在1840年被英国,爱尔兰,和波兰人建立的,他们一来到这里就开始种植葡萄树。今天来这里参观的人能享受到最热门的威士莲接着山谷中许多的小镇。
3 Coonawarra古纳华拉
隐藏在古纳华拉葡萄主区的宝藏是其宝贵的石灰石层地形和在其下的丰富的红土。这两者加起来生产出的赤霞珠葡萄是使所有世界其他葡萄产区所羡慕不已的。由苏格兰人John Riddoch在一个世纪前建立,古纳华拉出产的葡萄酒具有强烈而又经典的果香,赢得不少美誉。大多数古纳华拉赤霞珠葡萄酒成熟期差不多须要十年。但这不是这地区仅有的着名品种。其他品种施赫,梅洛,莎当妮,苏维翁白等都获得很多奖项。
4 Heathcote希恩科特
希恩科特以生产典雅和复杂的葡萄酒,是施赫葡萄发展迅速的区域。位于维多利亚的希恩科特受到骆驼山产生的寒冷气候影响,在葡萄成长期十月到三月时特别的寒冷,使其生产的葡萄也特别的优良。
希恩科特的赤霞珠也另有风味。此外,意大利品种圣祖维斯(Sangiovese)和利比奥奴(Nebbiolo)也被移植到次区域,也提高次区域知名度。香味浓郁的白葡萄酒如雷司令(Riesling),维利奥尔(Viognier)和灰皮诺(Pinot Grigio),展现了一种强烈而高雅,果香浓郁的地区风格。
5 Hunter Valley猎人谷
猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄产区,很早期猎人谷的葡萄酒业已经繁荣发展,现今从悉尼到猎人谷途中已有超过80个葡萄庄园和门市 店(Celler Door)。施赫,维特内(Verdelho),莎当妮但没有其他地区象猎人谷一样与赛蜜蓉(Semillon)关系密切。
6 Mclaren Vale麦拿仑谷
澳大利亚的意大利移民众多。巴罗莎谷和麦拿仑谷每年都 要为争夺“澳大利亚最好的施赫”这一殊荣而展开竞赛。麦拿仑谷在阿德莱德南部,被众多的草原和果园包围。她肥沃的土壤和来自圣文森特深谷的水源使当地能够生产出味道醇厚的红葡萄酒和口感强劲却又均衡的白葡萄酒。
虽然在20年前此地区在葡萄酿造业上还是默默无闻,但现今已拥有超过50个葡萄园和门市店(Celler Door)。麦拿仑谷具领导地位的红葡萄品种是施赫,赤霞珠,干拿斯和梅洛,白葡萄品种有莎当妮,白苏维翁,赛蜜蓉和雷司令。
7 Margaret River玛格丽特河
在过去十年间,玛格丽特河不知不觉的成为了着名的优质葡萄酒生产地。虽然当地酿造各种经典的品种,玛格丽河酿酒师还是致力发展具地区特色的赤霞珠。当地秀丽的沿海风光和美味食物所引发的旅游业,和其出产的独特的施赫和维特内(Verdelho)是相得益彰,互相辉映。
8 Mudgee马奇
坐落在新南威尔士州蓝色山脉的深处,马奇又是澳大利亚葡萄酒酿造业历史上的另一辉煌。在19世纪60年代,德国的移民就开始了商业性的种植,但现代葡萄酒的酿造还是始于20世纪70年代。
9 Tasmania塔斯马尼亚岛
相对于澳大利亚其他的地区而言,塔斯马尼亚岛的葡萄栽植历史还比较短。有些地区在19世纪就开始了种植葡萄,但塔岛一直到了20世纪70年代才由Pipers Brook开始葡萄种植。塔岛是以其引人入胜的风景而出名,其中大部分都是只有几公顷的小规模种植园。
10 Yarra Valley亚拉谷
亚拉谷是维多利亚州最古老的产酒区,她被誉为世界上最佳的寒冷气候的葡萄酒生产区域之一。她的特产是黑皮诺和莎当妮。但她独特精美的施赫和赤霞珠也受到品酒师的青睐。
莎当妮是亚拉谷种植得最广泛的白葡萄品种,其风格多异-从口感复杂的橡木风格到高贵拘谨的风格,莎当妮的酿造一直都是遵循传统的酿酒工艺。其他在亚拉谷种植的白葡萄品种包括白苏维翁,她时常会与赛密蓉,特浓查蔓娜Gew urztraminer和马珊(Marsanne)混合的葡萄酒。

㈣ 澳洲红酒品牌有哪些

澳大利亚红酒品牌前十排名:奔富(Penfolds)、御兰堡(Yalumba)、布琅兄弟、杰卡斯、黄尾袋鼠、彼德利蒙、麦格根(McGuigan)、禾富(Wolf Blass)、哈迪斯(Hardy's)、牛津(Oxford Landing)。推荐奔富(Penfolds)、御兰堡(Yalumba)、布琅兄弟。

三、布琅兄弟

布琅兄弟酒庄创建于1889年,位于维多利亚州的国王谷(King Valley),年产100万箱左右,是澳洲最成功的家族酒庄之一,在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的地位。

㈤ 澳洲的酒庄有哪些

澳洲约有六十个公认的酿酒区,由西澳洲的玛格丽特河 (Margaret River),到南澳洲的巴罗莎谷 (Barossa Valley) 、嘉利谷 (Clare Valleys),至维多利亚州的亚拉河谷 (Ya文章来源于中国红酒网rra Valley) 及新南威尔斯州的猎人谷 (Hunter Valley),还有昆士兰的花岗岩地带(Granite Belt)与塔斯曼尼亚省所出产的优质葡萄酒,都把澳洲各种土酿和气候发挥得淋漓尽致。在每一个酿酒地区都有大大小小的葡萄园和酿酒厂,可以享用澳洲最出色的佳肴美酒。

㈥ 澳大利亚十大葡萄酒产区

澳大利亚最重要的10个产区分别为:南澳州的巴罗萨谷(Barossa Valley)、库纳瓦拉(Coonawarra)、迈拉仑维尔(McLaren Vale)、河地(Riverland);维多利亚州的路斯格兰(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley);新南威尔士州的猎人谷(Hunter Valley)、滨海沿岸(Riverina);西澳洲的玛格丽特河(Margaret River)以及塔斯马尼亚州的泰玛谷(Tamar Valley)地区。南澳州,巴罗萨谷-南澳州的巴罗萨谷传承了源远流长而又独具特色的西里西亚文化(德国),堪称澳大利亚最着名的葡萄酒产区。巴罗萨谷至今仍保留着一些世界上最古老的葡萄树。介绍一家拥有1902年种植下至今仍在产西拉子老藤葡萄的酒庄-澳斯达克庄园(AUSPAC),澳斯达克庄园BIN199西拉子,来自始源于1902年的单一纯天然葡萄庄园,地处巴罗萨谷的中心地带。经人工采摘、框式压榨后的葡萄在美国橡木桶与法国橡木桶中持续发酵18个月,得以酿造出此款世界级水准的珍品西拉子干红。西拉子酿出的红酒果香馥郁,带有丰富的黑色水果、巧克力和香料味。这款BIN199在HALLIDAY CELLARING SELECTIONS 2018获得95分的高分。立体的果香覆盖下,酒体呈现天鹅绒质感。未在超市上架,除能在万豪酒廊及一些高档会所能喝到外,目前零售购买需通过正规官方渠道,线上销售将在京东及淘宝以品牌店的形式陆续出现。

㈦ 澳大利亚有几大葡萄酒产区

澳大利亚的葡萄酒产区被称为zone大区间
其中有东南澳大区间,南澳州,巴罗萨大区间,洛夫蒂山脉大区间,弗雷里卢大区间,石灰岩沿岸大区间,夏目雷大区间,菲利普港区大区间和其他大区间

㈧ 澳大利亚葡萄酒的优雅体现雅拉谷产区,那么这样一个产区它的魅力在哪里

雅 拉谷最早的葡萄园出现在 1838 年。1889 年优伶酒庄(Yering Station)出产的葡萄酒在巴黎餐酒展中赢得大奖,成为唯一夺得这项殊荣的南半球餐酒,从此雅拉谷的葡萄酒名扬天下,逐渐受到全世界葡萄酒爱好者的追 捧。其后雅拉谷涌现了许多大大小小的酒庄,及至 20 世纪初期,才因扩展太快而出现减退的趋势。接下来席卷澳大利亚葡萄酒行业的葡萄根瘤蚜病摧毁了无数的葡萄园,但雅拉谷一带却奇迹般地幸免于难,逃过了这次 浩劫。

雅 拉谷是少数几个可以生产各种类型的顶级佳酿的葡萄酒产区之一,其中最有名的世界级美酒要数霞多丽白葡萄酒(Chardonnay)和黑皮诺红葡萄酒 (Pinot Noir),二者占了整个雅拉谷葡萄酒总产出的 60%。此外,赤霞珠红葡萄酒(Cabernet Sauvignon)也是雅拉谷的中坚力量,西拉红葡萄酒(Shiraz/Syrah)则给我们带来了不可预见性和新鲜感

优伶酒庄成立于 1838 年,是维多利亚州最早的酒庄之一。随着一个多世纪的发展,酒庄早已成为雅拉谷的地标性酒庄。优伶酒庄出产的葡萄酒一直保持着极高的品质,酒庄的葡萄酒不仅质地优雅独特,口感丰富多样,而且果香清新浓郁,极具雅拉谷地区的特色。

㈨ 澳大利亚有哪些世界着名的葡萄酒品牌

第一、克里斯瑞兰德三河园西拉干红葡萄酒;

第二、奔富葛兰许干红葡萄酒

第三、翰斯科神恩山干红葡萄酒

第四、格林诺克伦费尔特路赤霞珠干红葡萄酒

第五、格林诺克伦费尔特路西拉干红葡萄酒

第六、奔富Bin 707赤霞珠干红葡萄酒
第七、野鸭河鸭肥西拉干红葡萄酒

第八、克拉伦敦山星光园干红葡萄酒
第九、奔富Bin 169赤霞珠干红葡萄酒
第十、托布雷小块土地干红葡萄酒

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