澳大利亚的鱼有哪些

⑴ 澳大利亚的特有鱼类

澳大利亚的淡水鱼类特别稀少，在各界中是种类最少的，这一方面和澳洲界长期与世隔离有关，另一方面和澳洲大陆属于世界上最干旱的大陆，河网不发达有关。澳洲界真正的淡水鱼多是非常原始的种类，如澳洲肺鱼(左上)和一些巩鱼。澳洲肺鱼和恐龙时代的角齿鱼非常相似，属于同一类群，比非洲和美洲的肺鱼更加原始，相差也比较大。巩鱼属于原始的骨舌鱼类，为澳洲界和东洋界所共有，产于东洋界的俗称金龙，而澳洲的称为喷点金龙。澳洲界的淡水鱼中还有不少为原本居住于海里后来移居到河流中的。

⑵ 澳洲的热带鱼有哪些

澳洲的热带鱼品种非常多，例如：

澳洲彩虹鱼，Melanotaenia maccullochi (J. D. Ogilby, 1915)，虹银汉鱼科的一种鱼类。原产于澳大利亚北部，属于淡咸水交融鱼。性情温和，喜欢弱碱性的含盐水质。

⑶ 澳大利亚什么鱼最好吃

第一种，许多人的最爱，我们觉得最最最好吃，没有之一的就是coral trout石斑鱼

我最推崇的方法就是清蒸。其他的我觉得都不能最好的体现出这个鱼的味道，简直太好吃了。这种鱼没有很多的刺，肉还是我们平时说的蒜瓣肉，所以很容易吃的。

第二种，Barramundi盲曹鱼（澳洲肺鱼）

这也是一种很受欢迎的鱼。它是一种介于咸水和淡水之间的鱼，没有很多细小的刺，味道也很温和。做法可以多种多样，可以清蒸，也可以红烧，还可以烤，或者是把鱼肉片下来在锅里煎。总之基本上什么做法都可以。

第三种，Snapper 鲷鱼

这 个鱼有好些种类，但是我在市场上常见的就是这两种。我个人觉得下面的那种好吃些，但是基本上差别不大。这种鱼是海鱼，味道要强一些，要是你不是很喜欢鱼腥 味的话就不要买它来吃了。如果是非常新鲜的话，清蒸也不错（主要是你会经常买到急速冷冻过的），红烧也很好吃（我常做的），烤也可以（我也做过，但时间别 太长，肉容易干），或者是肉片下来在烤架上稍烤，我觉得这种比整条鱼进烤箱好吃。
第四种，Flathead 鲬鱼（又称村长鱼、秘书鱼）

这 种鱼最好认了，因为它的头真的是扁平的，长的很奇特的。它的土腥味稍微重一点，没有Snapper那种很强海鱼的味道。我觉得红烧最好吃，不适合烤，因为 肉会比较干，吃起来口感不好。也可以把肉片下来再烤架上稍微烤一下，也不错，就是你最好买的就是片好的，因为买整条鱼自己片实在是很麻烦又没有多少肉。两 边的肉都没有小刺的，吃起来倒是很方便。
第五种，Rainbow Trout 虹鳟鱼

这 种鱼长的特别漂亮，真跟彩虹似的。这种鱼买起来特别划算，因为市场上卖的时候都是清理干净的，净重。别的鱼都不是，别问我为啥啊，我也不知道，我又不是卖 鱼的。但是需要注意一点，卖的是净重，但是不刮鳞的，自己买回来再刮一下。鱼鳞是非常细小非常软的那种，像三文鱼一样（不过人家本来也就是一家族的）。我 个人还是最推崇清蒸的方式，别的都不推荐。鱼肉是粉红色的，非常细腻，味道不重（比三文鱼弱很多）。
第六种，Flounder 比目鱼

这个大家应该很多人知道，就是多宝鱼么。国内也有，不过澳洲这边跟其他鱼比起来卖的倒是挺便宜的。国内一般都清蒸么，所以我也一般清蒸，不过这鱼不是我的最爱，我嫌它皮太厚。鬼佬一般都把皮片去，只留鱼肉片，在平底锅里煎一下吃，我个人不是很喜欢，我觉得没什么味道。
第七种，Whiting鳕鱼

这种鱼个子小小的，最受欢迎的也是我经常做的，把鱼肉片下来，裹点炸粉，或油煎或油炸，弄成fish and chips.一般都是这样吃的，其他的我还真没见过。
第八种，Salmon

这大家应该都知道，三文鱼么，高质量的能生吃，一般的也就是要么平底锅煎一煎，要么烤架上烤一烤。别的我觉得也没什么了。

第九种，Smoked cod 烟熏鳕鱼

这是烟熏的鳕鱼，一般超市都有卖的。

烟熏鳕鱼的做法（Smoked cod）

⑷ 收藏，澳洲这些鱼都叫什么怎么吃

• 具体做法不知 ， 根据网上搜索的部分图片 应为

• 

• 分布于西太平洋区，包括日本南部、台湾、澳洲、斐济等海域。主要栖息在珊瑚礁碎屑区或珊瑚繁生的潟湖及面海的礁区，生性凶猛贪食，以其他鱼类为食。

⑸ 澳洲界的澳大利亚的淡水鱼

澳大利亚的淡水鱼类特别稀少，在各界中是种类最少的，这一方面和澳洲界长期与世隔离有关，另一方面和澳洲大陆属于世界上最干旱的大陆，河网不发达有关。澳洲界真正的淡水鱼多是非常原始的种类，如澳洲肺鱼和一些巩鱼。澳洲肺鱼和恐龙时代的角齿鱼非常相似，属于同一类群，比非洲和美洲的肺鱼更加原始，相差也比较大。巩鱼属于原始的骨舌鱼类，为澳洲界和东洋界所共有，产于东洋界的俗称金龙，而澳洲的称为喷点金龙。澳洲界的淡水鱼中还有不少为原本居住于海里后来移居到河流中的。

⑹ 养殖哪种鱼经济效益高，养什么水产最有经济价值

提起养殖哪种鱼经济效益高，大家都知道，有人问养什么水产最有经济价值，另外，还有人想问什么鱼适合大规模养殖?效益大?，你知道这是怎么回事？其实淡水鱼类中哪几种鱼经济效益好？下面就一起来看看养什么水产最有经济价值，希望能够帮助到大家！

养殖哪种鱼经济效益高

1、养殖哪种鱼经济效益高:养什么水产最有经济价值

以下几种非常不错的。南方适合养什么鱼赚钱。

一、匙吻鲟

匙吻鲟是北美（美国）产的一种名优大型的淡水经济鱼类，其食性类似我国的鳙鱼，以浮游动物为饵料，属滤食性鱼类，但也能摄食水蚯蚓和人工配合饲料。匙吻鲟是淡水鱼中生长较快的鱼类之一，左右的鱼苗当年可达0.5kg以上，是池塘，尤其是水库、湖泊养殖的优良品种。匙吻鲟具有极高的经济价值，成鱼肉多刺少，鱼肉含蛋白质18.1%，肉质鲜美，可直接加工成菜肴或加工成的生鱼片；也可制作成熏鱼或罐头，其价格70―80美元/公斤，在市场上供不应求。成年雌鱼卵含蛋白质高达20.6%，是名贵滋补品，可制作鱼子酱，在市场上畅销不衰，供不应求，售价达―美元/公斤，被誉为“黑色金块”。鱼鳔和脊索可制成鱼胶，鱼皮可加工成高极皮革制品。另外脊索含有抗癌因子KH2，是鲨鱼的4至5倍，因此极具前景。

二、鲥鱼

鲥鱼在鱼类分类学上属于鲱形目、鲱科、鲥属（Hilsa），曾与黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称中国历史上的“名鱼”，驰誉千百年。

三、美国金虎斑鱼

美国虎斑鱼又称美国黄鱼，分布于美国东部各大湖泊。该鱼通体金黄，鱼体沿侧分布有墨绿色条状花纹，形态高雅优美，肉质富有弹性，显着，甘甜，无腥、异味，无肌间刺，属肉食性鱼类，生长适温在20℃-28℃，极适于高密度养殖。适盐范围较广、喜聚群、易驯化、生长较快、抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、极易活运等特点。在美国倍受消费者青睐，具有很高的经济价值和推广价值，养殖前景十分广阔。

四、澳洲银鲈养殖哪种鱼钱。

澳洲银鲈原产地是澳州昆士兰省的Morry-Darling河流体系。是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是的垂钓和食用鱼。银鲈性温和、不会相互残食、养成率高、饲料换肉系数高、生长速度较快。该鱼环境适应性强，广温广盐，易驯化。银鲈可工厂化养殖，也可在水库网箱养殖，亦适宜于在各地淡水池塘，水库养殖，并可在海涂咸淡水中养殖，某些方面与罗非鱼的网箱养殖极其相仿。银鲈作为新引进的食用鱼，具有优良性状，如外形美观、肉质、少肌间刺，鱼肉覆盖率达52%以上，含蛋白质18.9%以上，含8种以上对人体有益的氨基酸，氨基酸含量达61.56%。同时银鲈有一块油团，出油率高。其富含高度不饱和脂肪酸，尤其是被称之为脑黄金的“DHA和防止动脉硬化的“EPA含量均大大地超过了真鲷、黑鲷、黄鱼等名贵鱼类。养殖周期短的鱼。

五、银盾鱼

银盾鱼是美国的一种淡水经济鱼类，其生物学特性及养殖方法、要求基本类同于我国的鳜鱼，并且其对水环境要求低，食性更广，抗病力更强。养殖什么鱼可以三个月有利润。

六、澳洲宝石鲈

淡水鱼类中哪几种鱼经济效益好？

澳洲宝石鲈属鲈形目鱼类，是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是的垂钓和食用鱼。宝石鲈的生长速度较快，在适宜的水温条件下，其生长速度可达克/12个月。环境适应性强，在水温10-38℃范围内均能生存，投饲硬颗粒料，饲料好解决。宝石鲈可工厂化养殖，也可在水库网箱养殖，亦适宜于池塘养殖。其依据是宝石鲈饲养过程中有集群抢食、生长快速、抗病力强等优良性状，某些方面与罗非鱼、建鲤的网箱养殖极其相仿。养殖什么鱼利润高,容易管理。

七、漠斑牙鲆

漠斑牙鲆隶属鲽形目，鲆科，牙鲆属。该鱼原产于美国，分布于大西洋美国罗里达洲北部沿海和墨西哥湾沿海。其肉质鲜美、比日本牙鲆更为细爽和富有弹性，并具有杂食性、适盐范围广，经后的幼鱼可直接在淡水中养殖、喜聚群、生长快，适宜条件下当年可达1斤、抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、易活运等特点。在美国、日本、等倍受消费者青睐，具有很高的经济价值和推广价值，养殖前景十分广阔。

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⑺ 澳洲有一种鱼嘴巴前面有很长的锯齿

锯齿鱼，学名锯鳐（SAW FISH,拉丁名pristis microdon)，暖水性底栖鱼类，现存活的锯鳐主要分布于澳大利亚北部、南美洲等地，属于濒临灭绝的珍稀物种·青岛海底世界从澳洲引进了该种鱼作观赏鱼类。

在南美洲海域，大约生活着100种锯齿鱼，有一种叫猛鲑的锯齿鱼最为凶猛。

猛鲑身长大约50厘米，身上长满了锋利的锯齿。虽然它个子不大，但敢攻

击比它体形大上百倍的鱼类。如果碰上鳄鱼，它们会一拥而上，只一眨眼工夫，鳄鱼便被猛鲑切割成了无数小片，再过一会，那些小片就会进了猛鲑的肚子。

据说，在大约5000年前，猛鲑并不属于锯齿鱼类，它的身体像一把刀，却没有刀锋。

它们性情温顺，对其他鱼类没有攻击性，主要以浮游生物和一些海藻类植物为生。可是，它们常常遭到其他食肉鱼类的攻击。

为了生存下去，它们只得学习快速游动身体，四处躲避那些食肉鱼类。游速加快了，遇到危险容易脱身，可受伤是免不了的。每次被咬伤后，猛鲑的身上便缺少了一块肌肉。尽管每一次受伤都令猛鲑疼痛难忍，但它依然顽强地生存着。伤口多了，猛鲑居然全身都变得坑坑洼洼的，远远望去，就像一把锯齿一样，长满了尖尖的锯齿。

慢慢地，猛鲑发现，自己身上的伤口不但变成了锯齿，而且十分锋利，那些食肉鱼类见了它，再不敢随意攻击，躲得远远的，生怕被它的锯齿所伤。

如今，猛鲑已被人们正式冠上"锯齿鱼"的称号。它由原来的弱者，变成了海洋中的强者。

⑻ 这是什么鱼呀澳洲那边的

澳大利亚的淡水鱼类特别稀少，在各界中是种类最少的，这一方面和澳洲界长期与世隔离有关，另一方面和澳洲大陆属于世界上最干旱的大陆，河网不发达有关。澳洲界真正的淡水鱼多是非常原始的种类，如澳洲肺鱼(左上)和一些巩鱼。澳洲肺鱼和恐龙时代的角齿鱼非常相似，属于同一类群，比非洲和美洲的肺鱼更加原始，相差也比较大。巩鱼属于原始的骨舌鱼类，为澳洲界和东洋界所共有，产于东洋界的俗称金龙，而澳洲的称为喷点金龙。澳洲界的淡水鱼中还有不少为原本居住于海里后来移居到河流中的。