澳大利亚为什么喜欢吃肉

Ⅰ 澳洲牛肉介绍资料

澳洲牛肉是不含防腐剂、添加剂和色素的天然产品。

澳大利亚像全球100多个市场提供牛肉，是时间最大的牛肉出口国之一。澳大利亚畜牧和肉类工业以食品安全、整体化和出色的产品质量而着称于世并应以为荣。

澳大利亚是国际公认的没有疯牛病和口蹄疫的国家。为了保持澳大利亚产品的高标准，澳大利亚牛肉业和各级政府共同努力简历了严格的标准和体系，以保证生产的整体化和产品的可追溯性。
牛肉的好处

蛋白质-澳洲牛肉可以提供高质量、易吸收的蛋白质，可以补充人体所需的所有必须的氨基酸。有研究表明：吸收越多的蛋白质，越容易提高饱足感，从而有益于体重控制。

铁-澳洲牛肉可以提供丰富的可吸收的血红素铁。事实上，儿童有规律的吃肉可以减少缺铁性贫血的可能性，而在亚洲地区，缺铁性贫血是最常见的营养不足现象。铁是给血液循环送氧气的必须营养物质，也是大脑发育和新陈代谢的主要元素。

锌-澳洲牛肉富含免疫系统需要的抗氧化剂-锌，可以促使伤口愈合和生长的需要。

当您有下列情况可能缺铁

注意力不集中，容易疲劳

眼神容易呆滞，皮肤较无血色、手脚冰冷、无力

听觉受到影响，经常头晕、疲劳

智能发展不完全，记忆力差

学习能力缓慢（如语音及走路），手脚协调及平衡感差

脾气容易暴躁

维生素B12-存在于动物食品中，在脑细胞和DHA合成传输信息过程中，起到了很重要的作用。

欧米加-3脂肪酸-澳洲牛肉富含欧米加-2脂肪酸（EPA和DHA），在脑健康和眼力功能方面起到了重要的作用。

其它的营养物质-澳洲瘦牛肉其它多种营养物质，包括硒、其它维生素B族和磷。
瘦牛肉--草饲牛肉占主导地位，因而肉类偏瘦并富含脂肪酸欧米加3.澳洲牛肉是把肥肉完全剔除，食用时搭配蔬菜和沙拉，就可以得到健康、均衡的营养。
牛肉分级：
以油花、风味、香味三方面来决定，澳洲牛肉的油花从4至12共分为9级，平均都是6级，连到9级以上就是很高级的肉了，数字越高，表示牛肉的肥瘦愈像大理石纹，12级就是最顶级了。而M12级牛肉相等于日本的A5级牛肉。现在香港常吃到的[极黑牛]或[和牛]，主要就是来自澳洲。

Ⅱ 除了中国，还有哪个国家是吃猪肉大国

很多人都认为欧美人很奢侈，肉类以吃牛肉为主，只有中国人爱吃猪肉。这种看法是有误区的。中国因为人口众多，消耗量最大的，但从人均来看，中国的猪肉人均消耗量在国际上还不如一些国家的一半。

另外，西班牙人不仅喜欢吃西班牙火腿，还销往国外，火腿用的肉类就是猪肉，我国还是西班牙的最大的猪肉进口市场。

其他的国家，比如东亚受中国影响的日本、韩国当然以猪肉为主，一些东南亚国家吃猪肉还是很盛行的，尤其是在缅甸，牛肉的价格反而比猪肉便宜，猪肉反而要贵一些。

Ⅲ 澳大利亚被称为骑在羊背上的国家，为何他们的养羊业会如此兴盛

因为澳大利亚地广人稀，澳大利亚有着广阔的土地资源，人均土地面积很大，而且澳大利亚还拥有丰富的草地资源，这为羊提供了足够的食物，因此，澳大利亚人就非常乐意将土地变成农场，而自己去当个自由自在的农场主。而且从环境方面来说，澳大利亚环境非常稳定，而且国内没有大型食肉动物，羊类没有天敌，这非常有利于畜牧业的发展。而且澳大利亚养羊也和历史有关，作为英国曾经的殖民地，在英国的工业革命时期，曾需要大量的养毛，而这时地广人稀的澳大利亚全境地势低平，草场辽阔简直就是一个养羊的绝佳之地，因此，在英国的有意发展下，澳大利亚的养羊业也开始兴盛了起来。

Ⅳ 澳洲进口的牛肉为何要比本地牛肉更“嫩”

之所以澳洲进口的牛肉要更嫩，主要是因为他们的培养方法不同。

Ⅳ 在澳洲留学，你首先要了解如何吃饭

吃饭该如何选择

在澳洲吃饭的成本完全取决于你怎么吃。作为一般的学生来说，在去学校的时候一天有一顿饭是需要在学校解决的。需要注意的是澳洲的大学没有食堂，只有餐厅和咖啡厅。学校的餐厅大部分也是快餐，比如说汉堡，日式咖喱鸡饭还有subway等等。其实大部分的澳洲学生即使中午需要吃饭也是自己做好了lunchbox带到学校的。

除了这些有名的餐厅以外，如果你特别喜欢吃川菜和粤菜的话，那么在澳洲也能让你尝到家乡的口味。但是如果你和我一样是北方来的同学，想吃正宗的炒肝，爆肚，猪肉炖粉条之类的菜就需要你自己下厨去做了。

Ⅵ 为什么中国人吃猪肉而欧美的人吃牛肉

猪肉是中国第一大消费肉类；德国第一大消费肉类；美国第二；巴西第三；日本第一；澳大利亚第三。
总的来说，旧大陆都爱猪肉，除了绿教地区；新世界爱牛肉。
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原因上来说，从实际情况考虑，东亚和欧洲都是地狭人密，要说有一种家畜，房前屋后磊个圈甚至搞个竹楼楼上住人楼下养猪，不挑环境不挑食物，又抗病虫害又繁殖快，还特别长膘，在物质匮乏的古代能提供巨量的脂肪。你说这种物种谁不爱它呢？
而新世界呢？潘帕斯草原和中央河谷一望无际的大草原，不吃牛肉要养猪？讲道理的话地广人稀的大草原肯定是牛羊肉啊，参考蒙古人。对不对。

Ⅶ 澳大利亚有什么美食

澳大利亚以多元文化着称，这里的美食也汇聚了全球的风味，当地人也爱吃中国炒米，泰国咖喱，地中海美食等等，但这些都不属于澳大利亚本土美食。

牛肉甜菜汉堡全球各地都有汉堡，但是澳洲的汉堡与众不同，一点甜菜，再配上澳洲牛肉，开吃吧~~

Ⅷ 为什么澳大利亚是吃肉最多的国家

狮身长可达180cm，母狮也有160cm。狮的毛发短，体色有浅灰、黄色或茶色，不同的是雄狮还长有很长的鬃毛，鬃毛有淡棕色、深棕色、黑色等等，长长的鬃毛一直延伸到肩部和胸部。那些鬃毛越长，颜色越深的家伙或许在母狮眼里是英武挺拔的帅哥，常常更能吸引‘女士们'的注意。狮的头部巨大，脸型颇宽，鼻骨较长，鼻头是黑色的。狮的耳朵比较短，耳朵很圆（我注意到有些人因为名字里都有个“狮”字，就把美洲狮和母狮搞混在一起。其实单从外观看就能有所区分，母狮的耳朵好像是个短短的半圆，而美洲狮的耳朵则比较长，耳尖也比较尖。另外，狮属于猫科动物中的豹亚科，而美洲狮则为猫亚科，两者相差颇远。狮的前肢比后肢更加强壮，它们的爪子也很宽。狮的尾巴相对较长，末端还有一簇深色长毛。

生活在非洲大陆南北两端的雄狮鬃毛更加发达，一直延伸到背部和腹部，它们的体型也最大，不过在人类用猎枪对它们特殊关怀下，这两个亚种都相继灭绝了。位于印度的亚洲狮体型比非洲兄弟要小，鬃毛也比较短。它们也处在灭亡边缘。

狮过去曾生活在欧洲东南部、中东、印度和非洲大陆。生活在欧洲的狮大约在公元1世纪前后因人类活动而灭绝，生活在亚洲，尤其是印度的狮差点在20世纪初被征服印度的英国殖民者宛如抽风般猎杀殆尽（完全显示了人类类似‘穷鬼乍富'后的猥琐！），幸好一向将狮奉为圣兽的印度人最后保住了它们，将它们安置在印度西北古吉拉特邦境内的吉尔国家森林公园内。那里的狮如今已繁衍了大约300-400头左右。在生活在西亚的亚洲狮因偷猎而灭绝后，吉尔国家森林已成了亚洲狮最后的栖息地……

生活在非洲的狮如今基本分散在撒哈拉沙漠以南至南非以北的大陆上，在这里的广阔草原、开阔林地、半沙漠地区生活，并在肯尼亚海拔5,000米的高山中也有发现。

狮的亚种较多，人类学界也对狮的亚种做出了不同分类，本站目前暂时以 Lioncrusher's Domain的十三种分类法为准注（1）。目前已有两个亚种被人类灭绝：

P.l.leo：巴巴里狮，生活在北非，于1922年灭绝

P.l.melanochaita：开普狮或好望角狮，生活在南非开普省，于1865年灭绝

与其他猫科动物最不同的是，狮属群居性动物。一个狮群通常由4-12个有亲缘关系的母狮、它们的孩子以及1至6只雄狮组成。这几个雄狮往往也有亲属关系，例如兄弟。狮群的大小取决于栖息地状况和猎物的多少。东非的狮群往往比较大，因为那里的食物充足。最大的狮群可能聚集了30甚至更多的成员，但大部分狮群维持15个成员左右，小一些的狮群也很常见。一个狮群成员之间并不会时刻待在一起，不过它们共享领地，相处比较融洽。例如，母狮们会互相舔毛修饰，互相哺育和照看孩子，当然还会共同狩猎。

狮群中的狩猎工作基本由女性成员完成。它们不论白天黑夜都可能出击，不过夜间的成功率要高一些，尤其是月黑风高的夜晚……风对狮捕食来说一般没多少影响，不过要是遇到大风天，它们可能就会占了便宜，因为风吹草动制造的噪音会掩盖住这些女性猎手靠近的声音。这些巾帼英雄们总是协同合作，尤其是猎物个头比较大的时候。这些女士们总是从四周悄然包围猎物，并逐步缩小包围圈，其中有些负责驱赶猎物，其他则等着伏击。尽管这招看着厉害，但实际上它们的成功率只有20％左右。如果狩猎地比较容易藏身，它们才容易获得成功。如果一旦吃饱了，它们能5、6天都不用捕食。

狮群中男士很少参与捕猎，当然，基本只负责“吃”。这也不能怪它们的大男子主义和懒惰。要想在开阔的草原上把夸张的鬃毛和硕大的头颅隐藏起来，还真是不容易，与其让它们在外面四处惊吓猎物，还不如回家闲待着呢。

不过尽管不事生产，雄狮仍然受到母狮的尊重，于是捕猎回来的战利品通常先由雄狮享用，等它们用膳完毕才是地位最高的母狮，最后才是孩子们。

狮通常捕食比较大的猎物，例如野牛、羚羊、斑马，甚至年幼的河马、大象、长颈鹿等等，当然小型哺乳动物、鸟类等等也不会放过。有时它们还会仗着自己个头大，顺手抢其他肉食动物的战果，比如哪只在错误时间出现在错误地点的豹，甚至为此不惜杀死对方。另外，它们还会吃动物腐尸。

狮群中的母狮基本是稳定的，它们一般自出生起直到死亡都待在同一个狮群。当然狮群也会接纳新来的母狮。但公狮常常是轮换的，它们在一个狮群通常只待两年（然也有长达六年的记录），要么是被年轻力壮且更有魅力的男性赶走，要么是自己腻歪了，离家出走以寻找新恋情和家庭。还有，刚成年的青少年雄狮也会被狮群实施强制独立制——赶走（我突然想到，汗，不负责任的猜测哈，之所以会强制年轻雄狮独立，而不是母狮，恐怕有个原因是……因为母狮才是狮群中的捕食劳动力，没有哪个傻瓜把劳动力赶走，而过多的公狮留在狮群，除了消耗更多的食物外没别的用处，所以只好把游手好闲的年轻懒汉赶走了事……嗯，再有……每个公狮都是这么过来的，当媳妇熬成了婆……呃……：D），这么一来，草原上就会多了一堆无家可归的雄狮，这里有涉世未深的青少年，有依然散发着魅力的壮年冒险家，还有被人打败赶走的老头子。这些流浪汉有时独自行动，黯然生存，有时干脆组成男性互助小组，在其中的成员征服了另一个狮群前，它们就是同甘苦共患难的好哥们，在草原上四处游荡，追踪迁徙的猎物群。听说还有些雄狮本事和魅力大到能控制附近的其他狮群，能同时维持两个“家”。唉，这个，貌似，不怎么厚道呀……汗……

狮群中的男性成员当然也不完全是白吃白住，它们除了承担一半繁衍后代的任务（哼！），还要和草原上游荡的流浪汉们做斗争，这不但关乎自己在狮群中的地位，包括交配权，还涉及它的后代的性命。因为胜利者常常杀死狮群中无力自卫的孩子，逼迫狮群中的母狮愿意和它婚配。

狮群的领地范围大小不等，例如在卡拉哈里沙漠（看到这个名字有谁想起过什么么？电影《上帝也疯狂》呀！！）的狮群可能会搞到119-275平方公里的领地，而在内罗毕国家公园里生活的狮群，顶多能抢到31平方公里就不错了。最大的领地能超过400平方公里，边界用排泄物划分。有时相邻狮群间的领地有时会交叠，不过它们很少以暴力解决这种问题。真是讲理的好动物～ ：P

狮群中的母狮可能会在任何时候进入婚配状态，而且母狮们这点上总有同步性，这种奇特有趣的现象科学家们还没能透彻了解其背后的机制。不过这保证了狮群中的孩子们年龄基本相当，每个妈妈都能给不同的孩子哺乳，当有些妈妈出去捕猎，剩下的妈妈就会义不容辞地担当所有孩子的保姆。而且没生育的母狮也会负起照看狮群孩子的责任，为它们舔毛，并陪它们一起玩耍。：）

母狮的妊娠期一般有100-119天，每次可能有1-6个宝宝（通常是2-4个）。宝宝刚出生的时候身上带有赭石色的斑点，特别是腹部和腿上。宝宝们在四周大的时候开始尝试吃肉，通常是妈妈回吐给它们，半消化的肉食。长到6、7个月的时候，它们就基本断奶了，这时候身上的斑点也慢慢消失。不过有个别家伙直到成年都一直带有这种斑点，虽然很不清晰。孩子们一般会随着妈妈长到2岁左右，这时候男孩们就面临严酷的独立问题了。而要到性成熟，女孩们得长到2-3岁，男孩子们则要5-6岁，那时候青年独立团也在外混了好几年，已经强壮到能和其他狮群的男性打架了～～ 不过70％-80％的孩子都活不过两岁。这取决于食物情况，当然，还有雄狮杀手。如果挑战成功的雄狮要杀死的幼子超过6个月大，这时它们的妈妈会尽力带着它们逃离狮群。圈养下的狮寿命超过30年。

狮最大的“天”敌当然还是武装到牙齿的现代人类（完全没有武器的人类恐怕连一只暴怒的家猫都无法战胜！）。而且他们的猎杀绝大多数和生存毫无关系，只是为了满足不正常的杀戮欲。正是在它的驱使下，非洲的两个亚种莫名灭绝，亚洲狮则几近灭亡。如今这种非正常行为终于少了很多。不过非洲狮如今还要面临栖息地丧失和疾病的困扰。爆发在草原上的传染病能在很短时间内夺去数万头动物的性命，例如肺结核和猫爱滋（FIV）。印象里兽医界已经有了猫爱滋的疫苗，不过不知道是否都能适用，效果如何。

亚洲狮也面临栖息地的问题。300多头亚洲狮一起挤在1400多平方公里的保护区，确实压力很大。据说人们有计划将一部分亚洲狮迁移到其他保护区，为的是一旦出现疾病爆发或其他灾难，还能有其他狮群幸存。不过在这个人口压力巨大的国家，实行如此计划确实也具有一定难度。根据现有状况，亚洲狮被列入CITES附录I，众非洲亚种则列入附录II。
参考资料：

自己打的，蛮辛苦，望LZ采纳

希望我的回答对你能有帮助，^_^ 也希望你能采纳为最佳答案！

网络搜索:麦拍拍

Ⅸ 澳大利亚的美食

澳洲的十大美食，到过必吃！

每到一个地方，都应该好好的品尝当地的特色食物！在澳洲，不乏新鲜的食材，丰盛的品种，悦洋海外整理了澳洲的几大特色美食，去到澳洲的你们一定要尝尝！

澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹，素有“蟹中之王”的美誉，江湖上都是它的传说，它个头大，肉还多，肉质鲜美异常，特别简单的烹饪手法就可以将它的美味发挥到极致。对于小编来说，完美的帝王蟹，就是贵了点，每斤帝王蟹价格在400到600元之间，一只帝王蟹的体重在3到4公斤，甚至更重，所以，一只帝王蟹，最便宜的也要2400百人民币，听到了肉疼的声音，不过一群好友，还是可以分享一下！

澳洲龙虾
澳洲龙虾在世界上也颇有名气。来到澳洲，可以选一个晴朗的好天气，去海边的精美的海鲜餐厅，享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。新鲜和美味绝对是超值的享受。龙虾的价格比帝王蟹要便宜些，超市每斤大概225人民币，比较适合大众了。

袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亚独有的特色美食，味道和牛肉很接近，但没有牛肉嫩。在澳洲吃袋鼠肉是合法的，而且澳洲政府还鼓励吃，实在是因为袋鼠太多了。

牡蛎
牡蛎其实就是我们常说的生蚝啦，澳大利亚的牡蛎又大又干净，价格便宜。既可以生吃，也可以蒸着吃，相信大家都非常会做的啦！生蚝有细腻肌肤、美容养颜、降血压、滋阴养血等多种功效，喜欢的可以多买点！

澳洲鲍鱼
澳洲鲍鱼也是非常的有名了。澳洲鲍鱼主要有黑唇鲍、绿唇鲍、罗氏鲍等品种，尤其是黑唇鲍、绿唇鲍，在澳洲是非常的常见了。澳洲鲍鱼的主要特点就是体积大，肉厚，而且营养价值也非常的高。

澳洲牛排
澳洲除了海鲜外，牛肉更是声名远播！特别是澳洲牛排，在国内买可贵了！做牛排的牛肉，精选牛的上乘部位，烹饪的牛排外焦里嫩，轻轻一口下去，汁水溢出，鲜香可口……高质量的牛肉在澳洲可以说是大街小巷里都有，价格比较平价，是常见的食物！

鳄鱼肉
如果你要去北领地地区，一定要去名迪海滩的特色夜市，在这里能品尝到澳洲独特的野味——鳄鱼肉。要去就去好地方，悦洋海外推荐大家去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉，非常鲜美。

炸鱼薯条
澳洲人对炸鱼薯条的热爱已经到了狂热的程度，已经将它作为正餐了。炸鱼薯条起源于英国，被英国人带来了澳洲，然后澳洲人民就爱上了这道美食，经过多年的发展，澳洲的炸鱼薯条已经成为一大特色，鲜美的鱼肉外壳炸的酥酥脆脆，内里又十分软嫩，配上薯条，无论是挤上柠檬汁，还是配上各种酱料都令人回味。

肉派
肉派就是一种“酥皮馅饼”。肉派对于澳洲的饮食和文化有着深刻的意义，澳洲每年都会举办最棒的肉派大奖。它表皮酥脆，馅料多样，只有你想不到，没有澳洲人民做不出来的馅料。

莱明顿蛋糕
莱明顿蛋糕被称为“澳大利亚国家蛋糕”。四四方方小小一块，色彩搭配很漂亮，有人说它小巧精致神似宝石，称呼它为“可以吃的珠宝”。它是昆士兰的传统点心，一般在超市和面包店都可以买到，做饭后甜点非常合适。

无论你是旅游，还是新移民到澳洲，这些美食真的不能错过，想要了解更多关于澳洲的资讯，关注悦洋海外喔