‘壹’ xo酒什么味道
XO有较辛辣的口味。
XO是代表顶级的最上乘的白兰地,酒精度数在30多到40度左右。XO是eXtra Old的简称,在白兰地中表示“特陈”的意思。类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的,属于年份酒。
法国白兰地是一种烈性酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
所有的干邑都是白兰地,但并不是所有的白兰地都是干邑。干邑是由法国的Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑。
白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。
‘贰’ 求推荐xo买哪种好
加利船长、人头马都是比较好的品牌,人头马是最贵的xo白兰地,加利船长性价比比较高,酒清澈鲜艳,而且香气浓郁,口感醇厚,回味悠长,真的是品质不错的酒!关键是与其他牌子的酒比较起来,价格合适酒体也很好。
‘叁’ 怎么挑选xo最好呢
首先是品牌,轩尼诗、加利船长、马爹利、人头马都不错,其次看价格,价格最高马爹利、轩尼诗,加利船长性价比最高,再次看酒质量,大品牌质量是信得过,都不错,最后看个人爱好,推荐加利船长,喝得起的酒才是好酒,
‘肆’ 什么品牌的xo酒比较好
XO酒,比如人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO,总让人觉得有些神秘感。
直到现在,对大部分中国人来说,XO酒依旧是,听过它大名,看到过它样子,却没尝过它味道。
港澳台不算,在中国大陆,也只有广东人在宴请餐桌上,流行喝XO酒,人头马XO、马爹利XO之类的,估计是离香港较近,受香港文化影响。
在中国其他省份,XO酒除了送礼以外,更多的是在夜场酒吧出现。
人头马XO、马爹利XO酒,这个XO什么意思?
人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO,就是各个酒吧镇场的XO酒三巨头。在夜店,还常以套餐形式出现,比如马爹利XO 6瓶,送矿泉水10瓶、水果盘一份,等等。
总之,XO酒的出现,离不开奢华的味道。
现在,我们来揭开它的面纱。
1
XO酒是白兰地
人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO,都是白兰地 Brandy 的一种,也就是我们常说的洋酒之一。
准确来说,都是干邑白兰地 Cognac,因为都产自法国干邑地区。
可能你对干邑比较陌生,但郑先生我再说一个地名,估计你就很快有数,波尔多,干邑在波尔多的上方(北面)。
人头马XO、马爹利XO酒,这个XO什么意思?
人头马XO、马爹利XO,跟拉菲红酒差不多是,一条河对岸的距离。
红方、黑方等威士忌,是用小麦作为原料,但白兰地不同,使用的是葡萄原料,它更像是葡萄酒的升级版。
白兰地的基酒葡萄酒,主要由葡萄品种白玉霓 Ugni Blanc 酿造,然后通过铜制蒸馏器进行双重蒸馏,之后放入橡木桶陈放多年,再经过调配而成。
人头马XO、马爹利XO酒,这个XO什么意思?
所以,人头马XO、马爹利XO,这些XO酒中,你会闻到些许的水果味道,还有橡木桶陈年带来的香料、烟熏味道。
2
XO什么意思
聚餐时喝红酒,偶尔也会聊到白兰地,朋友就会好奇,
“郑先生,究竟XO什么意思,人头马XO、马爹利XO,它们怎么会都有XO两字?”
人头马XO、马爹利XO酒,这个XO什么意思?
我看着他反问,“你觉得呢?”
朋友晃晃头说,“它应该不是一个品牌,也不会是产地名称。难道XO是一种酿酒原料?或是一种酿酒方法?还是一个产品系列?”
我笑笑说,“其实,XO是一个等级,是法律规定的。”
是的,XO代表着,白兰地在橡木桶中陈放年数。
人头马XO、马爹利XO酒,这个XO什么意思?
XO是“Extra Old”的简称,意思是这瓶XO酒所用的酒液,至少在橡木桶中放了十年,原来2018年前的规定是,至少六年。
举个例子,人头马XO,是由几十种(或几百种)白兰地酒液混合调配而成,但每种酒液在橡木桶中的陈年时间,至少在十年以上,不然就不能标为“XO”。
当然,现实酿造中,这些顶级白兰地的XO酒,所使用的酒液年份还会更长,有些甚至达到六七十年,真正就像中国白酒所宣传的那样,是用几十年醇的老酒调配而成。
人头马XO、马爹利XO酒,这个XO什么意思?
这里悄悄讲几句,中国所谓的30年、50年陈酿白酒,好多就是在白酒当中,滴入一两滴真正的30年、50年白酒,然后摇身一变,就成几十年醇的老年份白酒。
你说它不地道吧,人家把行规白纸黑字拿出来说,这是合法的,的确这是合法的,行业保护主义嘛!
而白兰地,包括威士忌,这些同样高度的蒸馏酒,就不一样,它们所有的酒液,都必须达到这个年数以上,这个同样是法国法律规定的。
‘伍’ 葡萄酒的等级具体怎么划分 XO级的都有哪些知名的牌子
WINE葡萄酒中法国波尔多和勃根地2大产地:
等级不一样,
波尔多分4级:
1级
AOC
一级庄园酒
2级
VDQS优良产区
3级
VIN
DE
PAY日常酒
4级
VIN
DE
TAPL佐餐酒
XO
级的有四大名优,如下:
轩尼诗(Hennessy)酒厂、马爹利(Martell)酒厂、人头马(Remy
Martin)库瓦西埃(CourvoisierR)酒厂等所生产的白兰地为法国四大名优白兰地)。
轩尼诗(Hennessy)酒厂创于1765年创始是李察.轩尼诗。
20岁时从事酿酒企业,历经6代成为干邑四大企业之一。1870年,首先推出以XO定级的轩尼诗。目前该酒厂己牢固占领了亚洲市场。
产品主要有:
轩尼诗X.O
(Hennessy
X.O)
轩尼诗百乐停(Hennessy
Paradis
)
轩尼诗大香槟葡萄极品X.O
(Hennessy
Grande
Champange
X.O)
轩尼诗李察
(Richard
Hennessy)
轩尼诗1865珍传干邑
(Hennessy
1865
Extra
Cognac)
马爹利(Martell)酒厂创始人尚。马爹利(出生于英法海峡贾济),于1715年到法国干邑创办
马爹利公司。
主要产品有
马爹利XO
(Martell
xo)
超级银尊马爹利(Martell
extra)
马爹利凯旋Martell
Creation
(公司没货)马爹利高斯巴(Martell
Cohiba)
金皇马爹利(L'OR
Martell)
人头马(Remy
Martin)
人头马公司创始于1724年,仅晚于马爹利公司,创始人为雷米.马丁。
主要部品有;
人头马
xo(Remy
Martin
xo)
超级人头马(Remy
Martin
extra)
人头马
天醇xo(Remy
Martin
xoE)
人头马路易十三干邑(Remy
Martin
louis
XIII)
人头马路易十四干邑(Remy
Martin
louis
XIV)
人头马特级干邑(Club
de
Remy
Martin)
库瓦西埃(CourvoisierR)
库瓦西埃(CourvoisierR)酒厂创始于1790年,因其创始人库瓦西埃与拿破仑的亲密关系产品以拿破仑的立像为标志,故又称拿破仑酒厂(courvoisier
coghac)。
主要部品有;
拿破仑
xo(
courvoisier
xo
)
还有卡幕XO
百事吉XO
路易老爷XO
XO级比较出名就以上这些了,有些不是XO,但比XO好的,我就不删了,
‘陆’ 世界上最出名的十大XO酒是什么品牌
1、Hennessy轩尼诗
世界四大白兰地品牌中,人头马唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年,以创始人Remy Martin的名字命名。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。
干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄,而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地,这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。
‘柒’ 什么XO最好
XO
xo是指白兰地中的专用术语
法国白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 。
白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。
干邑COGNAC 在法国 CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字 COGNAC,差不多全世界的人都认识了。就连中国或非洲也不例外。
干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低,按顺序排列如下:
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区
3.BORDERIES 边缘区
4.FINS BOIS 植林区
5.BONS BOIS 优等植林区
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区
所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而苍老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是 因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。
<干邑的级别>法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:
3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年
V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年
NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年
X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上
‘捌’ xo哪个牌子的性价比比较高啊
XO是eXtra
Old的简称,在白兰地中表示“特陈”的意思
干邑白兰地
(类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的,属于年份酒)
着名品牌,我只知道几个而以,轩尼斯,人头马,马爹利,路易十三
‘玖’ XO种类,哪种牌子的洋酒放久了会值钱
XO级别的酒,就是XO级别的品质,不会因为储存时间的长短有太大的变化。要是你是想自己买一批有10年历史时间的XO,个人建议以目前的市场零售价格作为参考,综合考虑储存一款酒大概会花下去多少成本来购买这款酒。
轩尼诗XO干邑白兰地700ml目前的零售价格大概在1000-1500元左右VS、VSOP和XO其实是干邑陈年的三个等级。具体如下:
1.VS(VerySpecial),也可表示为三星级:该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了2年。
2.VSOP(VerySuperior/SpecialOldPale):该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。
3.XO(ExtraOld):该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了6年。有些特别优秀的XO级干邑可能会在橡木桶中陈酿20年以上。需要指出的是,自2016年4月10日起,XO混酿酒液中最年轻的的酒液在橡木桶中存放的时间延长至10年。
酒还是要看级别是的,就是什么级别的酒它就大概是什么级别的价格,至于说放久了会有多少的增值话有点不靠谱,可能一款酒通过有效的保存达到不会贬值的话就已经不错的了。
例如:一款法国的普通AOC级别的波尔多大概的零售价格是100-200元之间,要是有条件存放10到15年之后还可以喝的话,那这款普通的AOC波尔多也不会因为有效的储存会升值多少,因为级别决定了一款酒应该有的品质,不会因为时间而又太大的变化。