A. 郑州市牛羊肉批发市场具体位置
以前去，在西环路与化工路交叉口向南100米路东，郑州中原农贸批发市场内在东北角里面，他们一般是早上4、5点钟开市，6、7点钟就收市了。这主要是外地整车整车拉来的牛羊肉和一些杂碎。
B. 河南郑州最大的羊肉、牛肉之类的冻品批发市场在哪里
随着生产力的发展以及人们生活水平的提升，以往很少见的牛羊肉逐渐取代猪肉成为了人们更喜欢吃的肉食。与高油脂的猪肉相比，牛羊肉的热量相对更少，而且滋补效果更佳，因此人们更喜欢吃牛羊肉。但是，牛肉和羊肉也是有区别的，主要在于如下三点。
牛肉和羊肉的外观区别
当去市场购买牛羊肉时，小编一般从外观就可以将两者区别，这主要是因为牛肉拥有比羊肉更粗的纹路以及更深的颜色。若是可以触摸，我们会发现牛肉的手感更为粗糙，而且组织疏松，这主要就是因为牛肉的纤维比羊肉粗。还有，有些人群不太喜欢吃羊肉，因为羊肉会有很重的膻味，相反牛肉就是普通的肉的味道。
牛肉和羊肉的营养价值区别
虽然都是滋补肉类，但牛肉和羊肉也有些微营养价值的区别。从蛋白质以及脂肪量看，牛肉具有高蛋白质成分，虽然羊肉的蛋白质成分也比较高，但还是低于牛肉的。而且牛肉还有丰富的氨基酸成分，牛肉的营养价值相对猪肉来说更符合人体需要，尤其适合术后身体虚弱人士。而羊肉包含丰富的热量，在补肾壮阳上有极大的功效，冬天长喝羊肉汤，对于体虚畏寒以及腰膝酸软的人来说，比什么药都补。
牛肉和羊肉的吃法区别
从吃法上来看，牛肉和羊肉也没有什么饮食禁忌，两者在一起作为馅料包饺子吃也很美味。在西方，牛肉更多的是做成牛排，而羊肉更多的是做成汤。小编在吃牛羊肉时，最喜欢的就是将羊肉用于火锅将牛肉用于烧烤，当然羊肉串以及牛肉串也都很好吃。还有，无论是白切、红烧、卤煮，牛羊肉也都可以，也都很好吃。一般来说，羊肉新鲜的最好吃，以以现购现烹为宜，但需要注意的是羊肉性热，食之易上火。而牛肉更多的是冷藏之后进行食用，若是熟制后冻藏，牛肉最长可以保持3-6个月的质量哦。
写到这边，小编的肚子已经在咕咕叫了，不多说了，本期的牛肉和羊肉的区别就写到这里了。小编已经在前往菜市场的路上磨刀霍霍的准备采购牛羊肉，做一顿丰盛烧烤大餐了。嫩的冒油的肉串，加上孜然，再佐以冰凉的啤酒，在夏天不要太舒服哦。
C. 河南郑州最大的羊肉、牛肉之类的冻品批发市场在哪里
北环长兴路水产大世界是郑州最大的水产冻品批发市场，那里有一家森泰冻品商贸公司比较有名，他们主要经营牛、羊肉类冻品，你可以到那里看看！
D. 郑州市牛羊肉批发市场有多少都在哪里
本地人大批量采购一般都是到“弓马庄”这个地方。位于航海路东头经济开发区那边。
E. 求郑州哪里可以买到新鲜的牛筋和牛肉我在管城区。
北顺城街，就是楼上所说的那个地方。百盛的后面
F. 郑州哪儿买牛肉好
现在网上的生鲜商城很不错，我一直在自然一品选购的。
G. 郑州或者新郑哪里有批发生牛排和牛脊骨类生鲜肉的
郑州冷鲜肉批发市场 在河南省郑州市金水区水科路 附近
H. 有没有澳洲牛肉的供货商
内行看门道,外行看热闹.什么是真正的高档牛肉呢?
光看雪花还是外行,我们必须要知道它的雪花是从哪里来的,要知道盘子中牛肉的前世今生!
知根知底的牛肉吃了才能放心,特别是如果你是买给心爱的人!
食品安全是第一位的!!!
一、 从专业角度看,要生产高档牛肉,前提条件是要有好牛种,因为牛种是决定牛肉品质最重要的因素,但是,高档牛种的培育是难度极其大的,一个高档牛种的形成,,需要三五十年,甚至上百年的时间。
目前国内牛种领先的是延边犇福,有延边黄牛(150年形成,日本和牛的祖先)和延黄牛(40年形成,中国目前仅有的两个纯肉牛品种之一).这两个品种都是农业部承认的高档牛种.
二、从国家权威部门提供的牛肉检测数据看,延边犇福也属于国内顶尖。根据国家肉牛产业技术体系--中国肉牛产业最高机构2010年的一份报告,犇福牛肉已经达到日本和牛牛肉的水准,在一
些微量元素上,如锰的含量还超过日本和牛(锰含量很重要,男士吃锰含量高的食品,精力比较旺盛).
这份报告还明确指出,犇福牛肉的品质超过美国牛、澳大利亚牛和新西兰牛。
三、从消费者角度看,酒店管理排名世界第一的美国万豪酒店，它旗下的五星级的丽兹酒店、万豪酒店，四星级万怡、万丽等品牌酒店，用的都是延边犇福，这个还是比较有说服力的，美国人比较较真，对食品要求比较苛刻，标准比国内酒店不是高一点点。
进入万豪的难度有多大？透露一点吧，仅仅是按照国际惯例，委托第三方机构去延边检测，一次性就检查了48个项目。
什么叫专业？万豪能提出48个问题，那就比较专业！
什么叫神话？没有高档牛，却有高档肉，就比较神化！
什么叫幽默？您不相信科学，却相信神话，就比较幽默！