澳大利亚三文鱼有什么特点

‘壹’ 澳洲三文鱼泛滥，为何我们眼中的美食总在国外“成灾”

看到这标题差点笑了出来，就在昨天我一位很喜欢吃三文鱼的好友还在跟我说为什么中国就没有这种事，三文鱼在澳洲泛滥以致于现在售价3.5元的新闻让她非常羡慕，我的朋友也调侃她有你这种吃货三文鱼泛滥的起来吗。虽然都是玩笑话，不过仔细想想，要是三文鱼在我国某个地区泛滥会是怎么样的结果？其实参考一下我国的外来入侵生物小龙虾就知道了，作为外来生物，繁殖力无敌，曾带来破坏无数，现在呢？依旧成了人们餐座上的美食，在去年就被吃掉了一千亿。生存能力如此强悍的外来生物都是如此，更别说本土了，本土的美味可食用动物在泛滥也比不过中国这个强大的胃啊

然后就是生态问题，在国外能泛滥的美食都是发生在生态保护极好且人类活动不那么频繁的地方，比如说此次三文鱼泛滥的澳洲，比如说前段时间生蚝泛滥的丹麦。在繁殖季节能够拥有好的繁殖环境并且还没有人类的大量干预自然就数量增长就快了。但是相对的中国许多地方却达不到这样的要求，过度的开发和对环境巨大消耗使许多动物的栖息地在不断缩小，更不用说还有许多人为的捕猎了，在这样的条件下又怎么会大量繁殖甚至泛滥呢？

不过呢，这种某种生物泛滥成灾的现象在任何国家都不是什么好事，对中国也一样，所以大家想吃什么还是老老实实掏钱买吧，别YY自家门口全是三文鱼了~

‘贰’ 挪威三文鱼和智利三文鱼的区别

区别：

1、外形：挪威三文鱼头尖短，嘴巴像鹰嘴，智利的三文鱼头大且扁平，有些鱼尾有麻点。

2、味道：挪威三文鱼味道很香，但肉易散，较难保存运送，智利的三文鱼相比较甜，不香且肉不易散，容易保存。

3、颜色：挪威三文鱼大多都半人工养殖半野生状态，使用虾青素喂养，肉质鲜红的部分比较深，更加鲜艳，智利三文鱼的油脂比较少，颜色比较淡，呈现的就是粉略黄的颜色。

(2)澳大利亚三文鱼有什么特点扩展阅读：

挪威与智利是世界上最大的两个三文鱼出口国，世界上的“三文鱼”主要指的是大西洋鲑与太平洋鲑，这两种鲑鱼因为近代引入东方，粤语音译变成了“三文鱼”，虹鳟就是太平洋鲑鱼的一种，并不能说虹鳟就不是三文鱼。

‘叁’ 澳大利亚有哪些特色食物

澳大利亚特色饮食:

袋鼠肉：

袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味.

皇帝蟹：

所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。

牡蛎：

又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜（＄6/12只）。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。

鲍鱼：

澳大利亚盛产鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见.以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。

三文鱼：

三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的.

澳大利亚人的食物应该是世界上最丰富多样的. 肉,蛋,禽,海鲜,蔬菜和四季时令水果应有尽有. 几乎全部是自产自销, 很少依赖进口, 而且品质优良, 其中牛肉, 海鲜, 水果还远销世界各地以往澳大利亚传统的饮食文化以英格兰,爱尔兰为主. 50年代随着大量欧洲移民的涌入, 也带来了饮食文化的多样化. 意大利,希腊,法国,西班牙,土耳其,阿拉伯等各地菜肴,食品相继在澳洲各地落户生根, 它不仅满足了各地移民的需要, 也给那里的英国后裔带来了新的口味。

‘肆’ 澳洲三文鱼为何泛滥

说起三文鱼，

它深受世界各地食客喜爱。

澳洲三文鱼泛滥的新闻，

深深刺激了小编的小心脏！

三文鱼那可是肉质细嫩鲜美，口感爽滑，

既可直接生食，还能烹制菜肴，

道道都是美味！

涨姿势了么？

‘伍’ 鲑鱼的特点是什么

鲑鱼是一种回游性鱼类，它在淡水河里出生，出生后就游到海里，当要生殖时就游回到它的出生地产卵，产卵后不久就死亡。

‘陆’ 澳大利亚三文鱼泛滥成灾 养殖三文鱼与野生的有何区别

我是非常喜欢吃、所以稍微有些了解。首先野生三文鱼和养生三文鱼色泽和口感上比较、养殖的比较色泽诱人、口感比较好、特别是在灯光下、养殖的三文鱼呈现的状态是非常饱满有光泽、看了就很想吃、吃起来也是肉比较软，因为生长环境不一样、野生的吃起来没有那么软。营养价值来说、野生的三文鱼一般是以食小鱼小虾为主、所以营养价值比较高、而养殖的三文鱼在非常有限的空间里、大量的鱼很容易感染细菌生病、养殖者会使用防治这种病的一些抗生药物来防治鱼的死亡、野生三文鱼含有一种叫omega3的营养成分、对于人体大脑心脏、血液循环、记忆力、控制血糖值有很大的帮助、而养殖的因为食用的是饲料、所以不含有这种成分。虽然养殖的不野生的价值便宜一半、但是如果是想对身体有益的话还是建议吃野生的、如果就是喜欢口感、也建议吃养殖的、我呢、两种都吃、嘿嘿、说的不太专业、不过都是我自己总结出来的、希望能帮助你、

‘柒’ 澳大利亚的特色食物是什么

去澳大利亚必吃的美食：

‘捌’ 如何区各分产地的三文鱼,有什么不同

三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯、中国黑龙江省佳木斯市等高纬度地区的冷水鱼类。
主要种类有：
太平洋三文鱼
太平洋三文鱼（太平洋鲑）
太平洋三文鱼主要有十一个品种，分别是：
红三文鱼
银三文鱼（也有人称其为银鲑）
粉三文鱼（细鳞三纹鱼）
秋三文鱼（秋鲑）
褐三文鱼（山鳟）
大鳞三文鱼
金鳟（非指虹鳟变异之金鳟，仅分布于美国西部少数地区，被美国加利弗尼亚州定为本州特有的“州鱼”）
虹鳟（包括硬头鳟）
印第安鳟
马苏鳟（山女鳟）
艾玛羔鳟。
后两种三文鱼只在亚洲水域中生存。而硬头鳟一旦成为陆封型淡水品种，其特征与虹鳟鱼没有区别。
大西洋三文鱼
大西洋三文鱼（大西洋鲑）
大西洋三文鱼（在中国也被称其为大西洋鳟或大西洋鲑）在基因上与太平洋三文鱼不同，因此二者不属于同一类别。所有三文鱼都在淡水中产卵，除虹鳟鱼（包括硬头鳟）、布朗鳟鱼、大西洋三文鱼以外，所有的三文鱼都在第一次产卵后死掉。只有大西洋三文鱼、布朗鳟、虹鳟（包括硬头鳟）和鲑鱼可以在一生中多次产卵。

‘玖’ 澳洲三文鱼怎样

很不错，价格也不是很贵，主要是新鲜，在超市就能买到新鲜的三文鱼！

‘拾’ 三文鱼是什么样子

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。

三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。

在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。

(10)澳大利亚三文鱼有什么特点扩展阅读：

野生三文鱼的寄生虫比较多，以异尖线虫最常见，容易引起腹痛腹泻，不过海水寄生虫无法在人体内长期生存。

相比而言，养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些。值得注意的是，淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身，但它的风险远远大于三文鱼。

这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在人体内生存，其中最常见的是肝吸虫。因此，淡水养殖的虹鳟鱼不能生食。异尖线虫可以通过冷冻方法冻死。上海食药监局参照国外标准推荐，在零下20℃冷冻超过24小时或在零下35℃冷冻15小时。