㈠ 澳大利亚特色美食有哪些
海鲜
作为四面环海的大洋洲国家,澳大利亚可以说是海鲜遍地。不管是鱼市场中的新鲜生蚝、鲍鱼、三文鱼,还是高级餐厅中的澳洲龙虾、皇帝蟹,又或者是在北领地用鱼叉捕获的澳洲肺鱼,都是澳大利亚海鲜的代表。
澳大利亚纯净、无污染的海水培育出的海鲜产品自然品质很高,大部分贝类、虾类都可以直接生食。因为澳大利亚的海鲜过于丰富,这几乎成了所有澳洲餐厅的主打,很多餐厅都会在门口的张贴出“catch of the day”(今日之鱼),为客人提供当天捕捞上的新鲜海鲜。澳大利亚可以说是喜爱海鲜者的天堂。
牛排
澳大利亚的牛排品质很好,这一点在全世界是公认的。前不久,在英国举行的首届世界牛排挑战赛中,澳大利亚牛排就赢得了“世界最佳品质牛排”的称号。如果来到澳大利亚旅行,不品尝正宗的澳洲牛排,可以说是一大遗憾。
澳洲的优质牛肉在中国算是奢侈品,在这里却是随处可见的美食,大大小小的牛排店遍布全国各地,纯炭火烤制的鲜美牛排可以说是澳洲最具代表性的美食之一。
袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亚最具特色的肉类食物,澳洲人食用袋鼠的历史也相当悠久,可以追溯到万年之前的土着。因为袋鼠缺乏天敌,繁殖能力又强,所以澳洲政府极力推广袋鼠肉的食用,在澳大利亚的各大超市和便利店都能买得到袋鼠肉。
澳大利亚人对袋鼠肉的烹饪已然做到极致,意式烤肉、墨西哥式辣袋鼠肉、泰式沙拉、袋鼠肉炒饭、烤肉排……都是袋鼠肉的做法,也都可以在当地的餐馆中品尝到。
甜点
澳大利亚的奶制品很有名,当地人也将这些奶制品很好地应用在了甜品中。澳洲出名的甜品种类很多,无论是台式甜品还是法国马卡龙,又或者是传统手工冰淇淋,在澳洲都可以品尝得到。
在澳大利亚的城市街头有很多甜品店连锁,有些店门口会大排长龙,这时不妨加入其中,体验本地人喜爱的甜品。澳洲的早午餐算是一种生活方式,主营早午餐的餐厅一般都会提供美味的甜点,这是品尝澳洲甜点的另一个好去处。
炸鱼薯条
作为英联邦国家与英国的前殖民地,澳大利亚与英国有着千丝万缕的联系,这一点也体现在澳洲的饮食上。炸鱼薯条这个英国最出名的美食在澳大利亚同样受欢迎。
相比英式炸鱼薯条,澳洲的炸鱼要更加美味,因为这里的炸鱼薯条店都选用个大、味美的新西兰长尾鳕鱼作为原材料。不同于英国人将盐和麦醋作为辅料,澳大利亚人喜欢在薯条上加番茄酱,在鱼片上浇柠檬汁。炸鱼薯条可以说是澳洲本地人最喜爱的速食之一。
葡萄酒
在澳洲,葡萄酒的历史虽然不长,但品质深获好评。新南威尔斯州的猎人谷和南澳大利亚州的都是有名的产地,在一般的餐厅都可以喝到正宗的澳洲葡萄酒,价钱也不贵。
南部澳洲是产酒圣地,这里有很多出名的酒庄,这些酒庄也都开放供游人参观。在参观酒庄的同时,了解酿酒知识,品尝香醇的美酒,体验美丽的田园风光,是非常有特色的澳大利亚旅行体验。
㈡ 澳大利亚旅游买什么好 最全澳洲必买购物清单清单
有澳毛、葡萄酒、黑氏巧克力、TwoDogs柠檬酒、手工艺品等。
1、澳毛
澳大利亚是世界上羊毛品质最好的地方,澳大利亚地理环境优越,牧场众多,羊皮、羊毛产量及出口量均居世界首位,被誉为“骑在羊背上”的国家。
澳大利亚牧羊业如此发达,羊毛如此享有盛名,除了有利的自然条件、优良的饲养外,先进的配种技术起着重要作用。
澳大利亚牧羊中70%为纯种美利奴羊(MERINO)。美利奴羊以其高纤维密度、优良的毛质等成为世界羊毛皮中的珍品。
4、TwoDogs柠檬酒
TwoDogs柠檬酒,这是世上最先出现的柠檬酒精饮品,由于当时有一个居民存有太多柠檬而发明出来的,后来再由法国的巴诺利卡公司(PernodRicard)买下来。
5、黑氏巧克力
黑氏巧克力(Haigh'sChocolates),黑氏是澳洲唯一仍然进口可可豆并且以烤焗方式来控制味道和口感的巧克力厂,生产多种不同口味的巧克力,绝对跟一般的巧克力有不同的风味。
㈢ 澳大利亚必买特产有哪些排名澳大利亚的必买特产是什么呀
出去旅游,总觉得没买满行李箱算是白来了!景点去个形式发完朋友圈就完事了,美食走个过场尝尝鲜就完事了。剁手小仙女表示只有各地特产才是实打实能带走的好东西呀!!!(每次出国都这么安慰自己,然后买到扣不上行李箱)澳大利亚纪念品千千万,到底该如何选择呢?测评过无数澳洲好物,发现最值得买的澳大利亚纪念品是它们~
一.G’day Honey蜂蜜系列
偷偷告诉你们一个买买买小诀窍,如果大家害怕麻烦不想东奔西走买各个品牌,可以去SDF澳洲商城逛一逛,澳洲本土品牌应有尽有,还有很多其他国家的品牌,一个商城买全你想要的所有,简直是澳大利亚纪念品超全集合店,爱了。
㈣ 澳大利亚代表性食物
1,袋鼠肉
袋鼠肉的味道和牛肉很接近,但没有牛肉嫩,不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道,也是另一种文化上的体味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的美餐,价格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料,最好再来点辣椒压住本来的酸味,吃起来味道不错。
2,皇帝蟹
龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。其中澳洲出产的巨蟹因为品种肥大,一般可以长到8-10公斤。澳洲巨蟹身躯庞大,相貌丑陋,属于蟹族中的巨无霸,一只大蟹所有的爪子张开得有一张书桌那么大,一个成年人吃起来也很吃力。据说,他们是吃龙虾长大的。巨蟹每磅要价24澳元,一只差不多要2000多元人民币。
巨蟹的吃法多种多样:XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。把整只蟹子切开几大件,直接用清汤煮来吃,也足够让你垂涎三尺。
3,牡蛎
牡蛎又叫生蚝,澳大利亚的牡蛎又大又干净,价格便宜。生蚝可以生吃,也可以蒸着吃。有很多香港人会专门去澳洲品尝这种美食,并且认为这个美食值机票的价格。顾客可以看着营业员开盖后,放上鲜柠檬汁即可食用,非常美味。生蚝有细腻肌肤、美容颜和降血压和滋阴养血、健身状体等多种功效,因而被视为最美味的海珍和健美强身之物。
4,南澳龙虾
澳大利亚海鲜品种多,而且没有被而污染,味道鲜美无比,在所有海鲜中澳洲龙虾颇有名气。来到澳洲,除了可以享受刺激的探险之外,还可以选一个晴朗的好天气,去海边的精美的海鲜餐厅,享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。品着当地最醇的葡萄酒,置身于澳洲美丽的风景线中,绝对会为你的旅行添加与众不同的内容和乐趣。
5,鲍鱼
虽然澳大利亚有时一个产鲍鱼的国家,但大多数人都不知道怎么吃好。鲍鱼除了用来出口之外,还可以在中国餐馆里品尝到。以前,鲍鱼非常便宜,自从许多中国人移民到这之后,逐渐涨到了接近40澳元。澳大利亚鲍鱼最有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤,然后撒上一些清爽的柠檬汁。有时候火候掌握不到位,吃起来总有点橡皮筋的感觉。相对于国内的烹饪方式,罐头鲍鱼也逐渐受到澳大利亚人的喜爱。现在,随着华人将国内饮食文化带到澳洲,在唐人街吃红烧鲍鱼和鲍鱼火锅的现象非常盛行。
6,澳洲肥牛
布里斯班发电站市场的用来售卖的美食就像一个缤纷的艺术show,周围有鲜花簇拥,用牡蛎、肥牛肉、野鸡、鸭胸脯、下午茶和其他丰富的美食装饰,“见见你的美食厨师”就是这个市场的广告语。这里不但会举行有名的花展,还有一些有名的街头艺人在这里表演,各种表演方式也为市场增添了气氛。不过来到这里,最不能错失的就是来一次美味的肥牛大餐,Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相当不错。
7,澳洲海鲜
作为一个海边国家,天时地利的自然环境让澳洲成为一个美食国家。澳洲美食中最有名的要数海鲜了,不但有超级大的皇帝蟹,还有味美的澳洲龙虾,昆士兰醉蟹、西澳金枪鱼等。
8,名迪海滩的鳄鱼肉
如果你要去北领地地区,一定要去名迪海滩的特色夜市,在这里沙滩上能品尝到澳洲独特的野味。这里的美食汇集了世界各地饮食文化的精华,有亚洲辛辣口味、意大利、法国和印度的美食应有尽有。每年5月~到10月的时候,每周四和周日都会按时开放。如果你很想品尝一下鳄鱼肉,就一定要去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”,在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉,非常鲜美。除此之外,你还可以在这里尽享鸸鹋肉、袋鼠肉和其他野味。
㈤ 澳大利亚有什么特产
澳大利亚的特产主要有以下几种:
一,葡萄酒
猎人谷是距离悉尼最近的澳大利亚着名产酒区。猎人谷有超过120个酒庄,这里出产的一流葡萄酒在本地和国外都深受欢迎,其中包括爽口的猎人谷赛美蓉和醇美的猎人谷西拉酒。
二,手工艺品
澳大利亚人心灵手巧,有许多制作精美的手工艺品。其中较受欢迎的有X光画,点画,回力刀,树皮画等等。这些工艺品既融合了澳洲土着文化又采用了现代制作工艺,世界闻名。
三,蛋白石及其他宝石
蛋白石被誉为澳大利亚的国宝,它们有着变幻莫测的色彩,像梦幻般美丽神奇。这些迷人的宝石已成为澳大利亚独特的纪念品。钻石和珍珠也是去澳大利亚必买的纪念品。
四,羊毛、纯棉及羊皮制品
澳大利亚的畜牧业非常发达,加上先进的加工业,使得羊毛制品非常受欢迎。近年来大受欢迎的雪地靴,就是用羊毛及羊皮制成,成为到澳大利亚旅行的时尚人士必购商品。
五,护肤品、绵羊油
澳洲绵羊油也是非常有名的,绵羊油由于分子结构跟人体的表层皮肤比较相似,所以更容易被皮肤吸收,保湿力强。
㈥ 澳大利亚特产是什么
1、澳洲葡萄酒
澳大利亚全国共分为七个州,分别是北领地、南澳、西澳、新南威尔士、维多利亚、昆士兰和塔斯马尼亚岛(省)。
澳大利亚的北部纬度低,是热带雨林区,内陆是沙漠和莽原,气候炎热干燥,都不适合葡萄的生长,所以葡萄酒产区主要集中在东南部,包括维多利亚(Victoria)、新南威尔士(New South Wales)、南澳大利亚(South Australia)和塔斯马尼亚岛(Tasmania)。另外西澳大利亚也有少量的葡萄园。
2、澳洲玉
澳洲玉为一种绿玉髓(Chrysoprase),又称南洋玉,因产于澳大利亚而得名。我国又称之为“英卡”石。 澳洲玉因含氧化镍而呈苹果绿或粉绿色,质地细腻均匀,颜色均匀单一,半透明,H=7,G=—2.58一2.64。
澳洲玉色似翡翠,但它的颜色无翡翠的色形、色度、色调的变化。澳洲玉的颜色虽为绿色,并较鲜艳,但绿色不实,无绿色色形,绿色分布较均匀,有漂浮感,鲜艳之中有嫩的感觉。它与人工处理的绿玛瑙的区别是:人工绿玛瑙为艳绿色,且绿中闪蓝。
3、考拉
树袋熊又叫考拉、无尾熊、可拉熊,学名:Phascolarctos cinereus 英文:Koala bear来源于古代土着文字,意思是“no drink”。因为树袋熊从他们取食的桉树叶中获得所需的90%的水分,而它们只在生病和干旱的时候喝水。
树袋熊每天18个小时处于睡眠状态 树袋熊生活在澳大利亚,既是澳大利亚的国宝,又是澳大利亚奇特的珍贵原始树栖动物,属哺乳类中的有袋目考拉科。分布于澳大利亚东南部的尤加利树林区。
4、羊毛
羊毛是澳大利亚的支柱产业之一,澳大利亚的羊毛产量约占世界总产量的1/4~1/3, 其出口创汇占全澳出口创汇总额的10%以上。澳大利亚农业产值约占15%左右; 养羊业产值比重还要低。但其养羊业却誉满全球原毛和净毛销往世界各国。
澳大利亚是世界上养羊业最发达的国家国土面积768 万立方千米,居世界第六。农业土地面积八亿立方千米, 其中牧草占60%。人口1830万,其中农业人口只占5.37%。澳大利亚气候适宜,牧草丰美,畜牧业非常发达,适合绵羊生长,素有骑在羊背上的国家之美誉。
5、皇帝蟹
皇帝蟹产于澳大利亚塔斯马尼亚岛,体形是蟹类中最为庞大的一种,肥重,甲壳较为坚硬,呈红黑色。多膏多肉,蟹肉结实,爽口无比。吃法与霸王蟹相同。
皇帝蟹的甲壳中油脂储量也是蟹类中最为丰厚的,应该多煮片刻,将油脂充分煮出,汤底味道便会更加鲜美。皇帝蟹是海鲜中的上品,是蟹中之皇,一般重量平均在两公斤到五公斤,要生长十年左右才有七八斤重。
6、绵羊油
绵羊油是澳大利亚的特色产品。它不是羊的脂肪,而是指从羊毛里提取的油脂。绵羊油质量以澳大利亚及新西兰为至佳。
7、袋鼠肉
袋鼠肉的口感和牛肉有点相似,没有牛肉吃起来嫩,而且膻味很重。以中国人的口味来说,需要进行特殊烹制才行。不然光是闻着味道也会敬而远之。袋鼠肉在澳大利亚大部分州允许销售,并且一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。
㈦ 澳洲特产必购物清单有哪些
澳洲特产必购物清单有羊毛制品、保健品、化妆品、奶粉。
手工艺品主要有艺术陶瓷,编织制品,玻璃艺术品,皮革制品,珠宝饰物等。在一些工艺品商店里还有木制或金属制的悉尼歌剧院、袋鼠、树熊和鸸鹋的模型,这些都是澳大利亚的象征,很有纪念意义。
㈧ 澳大利亚十大必买特产有哪些
十大必买的特产是蜂蜜、月见草、茱莉蔻、雪地靴、奶粉、绵羊油、巧克力、潘朵拉、木瓜膏、止咳喉糖。我的闺蜜在澳洲留学,经常会给我带礼物,印象最深就是绵羊油,有一次脸刷酸之后,大面积脱皮,就是绵羊油把我的皮肤拯救回来的。
㈨ 前往澳洲旅游哪些东西值得买
去澳大利亚当然要去看看袋鼠买买特产啦,不然会后悔的。
当地土着工艺品澳大利亚土着的艺术和工艺展示了澳大利亚的土着人是一种非常悠久的历史文化,包括机动飞镖,木雕,手工的篮球等,代表了澳大利亚当地文化的精髓。毛皮产品。澳大利亚畜牧业发展,特别是羊毛产品。
买点其他的特产啦,好了不说了。
㈩ 澳大利亚特产买什么最合适
澳大利亚特产买营养保健品类、猫眼石、羊毛靴、巧克力饼干最合适。
1、巧克力饼干
别小看了这巧克力,许多澳洲当地人都喜欢把它作为贻赠海外亲朋好友的礼物。有一种流传很广的吃法:你可以将饼干的对角咬开,用作吸管来喝一杯热牛奶或者热咖啡。这样饼干的内层就会先融化,使其外脆内软,更加美味。
4、营养保健品类
营养保健品一直是大家去澳洲必带品,澳洲得天独厚的自然环境,物种资源以及医药条件,监管系统等都使得大家对澳洲的营养保健品争相抢购。