‘壹’ 堪培拉的详细资料
堪培拉
澳大利亚联邦 首都堪培拉（Canberra）位于澳大利亚首都直辖区东北部、澳大利亚阿尔卑斯山脉的山麓平原上，跨莫朗格洛河两岸。1824年初建居民点，称坎伯里，1836年更名堪培拉。1899年成立联邦区后划归首都直辖区。1913年开始兴建，1927年正式迁都，联邦议会也由墨尔本正式迁此，人口约31万（2000年6月），
堪培拉是由美国建筑家伯利·格里芬设计的。市区被以格里芬名字命名的湖分成两大部分，北侧为都市山，南侧为首都山，以此为中心向四周逐渐延伸。以1988年5月完工的新议会大厦为中心，在南侧设置了主要的政府机构和各国的大使馆、领事馆，是政治和外交的中心地区。在北侧，住宅、百货公司、剧场井然有序地排列着，宁静而幽雅，让人明显地感到这里是居民生活区。
1963年人工建成的格里芬湖周长35公里，面积为704公顷，横跨格里芬湖的康芒韦尔斯桥和金斯桥将市区的南北两部分连接起来。湖心有为纪念库克船长上岸200周年而建的“纪念库克船长喷泉”，喷水时水柱高达137米。湖中的阿斯彭岛上建有一个钟塔。它是英国为纪念堪培拉奠基50周年而赠送的。其中大钟重达6吨，小的只有7公斤，共有53个。
市内建有澳大利亚国立大学、圣施洗约翰教堂、澳大利亚国家战争纪念馆、堪培拉技术学院和高等教育学院等。
悉尼
悉尼（Sydney）是新南威尔士州的首府，也是澳大利亚第一大城市，面积为2400平方公里，位于围绕杰克逊湾的低丘之上，是用当时英国内务大臣悉尼子爵的名字命名的。
200多年前，这里是一片荒原，经过两个世纪的艰辛开拓与经营，它已成为澳大利亚最繁华的现代化、国际化城市，有“南半球纽约”之称。
悉尼港是澳大利亚进口物资的主要集散地。港湾总面积为55平方公里，口小湾大，是世界上着名的天然良港。1933年建成的横跨港口上空的悉尼海港大桥长达1149米，其单孔跨度503米，桥面高出海平面59米，如长虹凌空，气势壮观，是南半球第一大拱桥。它将市区南北两部联成一体。横卧港底的海底遂道长2．3公里，1992年建成后使港湾两岸的运输能力提高了50％。
悉尼德信街上的牌楼
大桥下的罗克斯岬是早期移民登陆地点。桥旁是塔朗加动物园，园内有28公顷自然森林供珍禽异兽自由活动。
风帆形的悉尼歌剧院屹立于港畔的贝尼朗岬角之上。她三面临水，面对大桥，背倚植物园，犹如一组扬帆出海的船队，又如一枚枚被遗落在海滩上的白色巨形贝壳，自1973年建成以来，一直以造型新颖、风姿绰约着称于世。
市中心的悉尼塔，是悉尼城的又一标志，金黄色的外观闪耀夺目。塔高304．8米，为南半球最高的建筑物。登上圆锥形塔楼，纵目四望，悉尼市容一览无遗。
悉尼旧城所在的岩石区，成为展示澳大利亚开发最初20年艰辛岁月时民情风貌的“活动博物馆”。1988年建成的水族馆，蓄水量居世界第一，人们在那里可观赏到350多种形色各异的海洋鱼类和领略到海底世界的迷人景象。
悉尼歌剧院屹立于悉尼港湾的贝尼朗岬角处，
三面临水，面对大桥，犹如一组扬帆出海的
船队，又如一枚枚被遗落在海滩上的白色巨
形贝壳，自1973年10月20日建成以来，一
直以造型新颖、风姿绰约着称于世。
悉尼是澳大利亚华侨和华人聚居最多的地区。唐人街上，中国式的茶馆酒楼比比皆是，普通话、广东话、海南话，处处可闻。离唐人街不及半公里的中国式花园“谊园”，是纪念澳大利亚200周年大庆的工程之一。它占地1万平方米，建筑面积1500平方米，其余则为山水和绿化园地。园内有景区40余处，“谊园”是友谊之园，它是中澳两国人民友谊的象征，于1988年1月正式开放。建于100多年前的维多利亚皇后大厦，是一座拜占庭式的豪华建筑，也是世界上最繁华的购物中心之一。市内英国维多利亚式、欧洲文艺复兴式的百年大厦与平地拔起的摩天大楼，交相辉映，使市容富有历史与时代气息。
悉尼是全国重要文化中心，有全国创办最早的悉尼大学（1852年建）和澳大利亚博物馆（1836年建）。市东港汊参差，是天然浴场与冲浪胜地，海上画艇彩帆，竞胜争流，蔚为壮观。
悉尼是澳大利亚全国最大经济中心，工商业发达。铁路、公路和航空网与广大内地相通，有定期海、空航线与世界各国相联系，为澳大利亚的重要门户。
墨尔本
作者： 景点来源：沈阳旅行网 点击数：2450 更新时间：2003-10-27
如果说悉尼是南太平洋的纽约，那墨尔本则可说是伦敦。维多利亚州的首府--墨尔本是澳大利亚的第二大城市，这是个古老的城市，同时也是澳大利亚的经济、文化、金融中心。
墨尔本是移民居住的中心，来到澳大利亚的移民大部分都住在墨尔本和悉尼。移民在这儿开始了他们的新生活，但同时还保留着自己民族的传统和习惯。想了解意大利人的饮食吗？那么就去莱庚街吧。想知道中国文化吗？那么就去唐人街吧。唐人街不仅有中国饭馆，还有马来西亚饭馆、泰国饭馆、日本饭馆等等，所以那儿不仅是了解中国人的窗口，也是了解东亚和东南亚人的地方。
墨尔本市也是澳大利亚东南部的一个港口城市。夏天人们最喜欢去海边玩，墨尔本的周围有许多山，因此在冬天下雪以后，又是滑雪的好地方。
最佳旅游时间
墨尔本最好的旅游季节在秋季，平均温度在20度，比较适宜，植物颜色缤纷多彩。总的来说，这里的天气多变，夏天白天气温在25－29度之间,有时候甚至达到40度。春秋季平均为20度，冬季在13－15度之间。 春夏是气温变化最无常的，前后两天最高气温相差15度不足为奇，而且白天晚上的温差很大，甚至于会差15、20度。冬天最低气温一般5-9度，有时也会到1-3度。
节日
每年这儿都举办很多节日，环绕Albert公园赛径的“澳大利亚第一方程式赛车”、名列全球的国际四大网球公开赛之一的“澳大利亚公开赛”，以及位居澳大利亚榜首的国际赛马“墨尔本杯”等年度国际运动盛会都在墨尔本举办。
主要节庆活动：
蒙巴节（MOOMBA FESTIVAL）
这是墨尔本居民的狂欢节，每年3月份举行。
蒙巴的意思是，大家快快乐乐地在一起。每到蒙巴节，一连几天都是人们庆祝的日子。庆祝活动包括美术展览、音乐演奏、歌舞戏剧、运动比赛、花车游行等项目。华人的节目也是节日的一部分，舞龙灯、狮子很受欢迎。
墨尔本艺术节
每年9月中旬举行艺术节活动，为期17天。届时，世界各国的着名艺术家和艺术团体同城竞演，集中展示世界一流的音乐舞蹈和戏剧节目。
墨尔本赛马节
是全世界最着名的马赛之一，也是唯一能够令全澳大利亚上下一齐停止工作的事情。赛马期间，女士们头顶上万紫千红的帽子，成为赛马场外的一道独特风景线。
羊和羊毛节
每年7月份举办，是世界上最具规模的羊毛博览会。
中国春节
每逢中国农历春节期间，墨尔本市政当局在唐人街举办中国民俗表演和中国美食展销活动，中国春节已经成为墨尔本各民族人民共同欢庆的节日。
维多利亚艺术中心
维多利亚艺术中心已成为墨尔本的标志，从墨尔本的市中心过雅拉河即南墨尔本(South Melbourne)。从富林达斯车站越过王妃桥(Princess Bridge)，再沿圣基尔达街(St.Kilda St．)步行5分钟，即可见到右侧的新式拱门，拱门内便是维多利亚艺术中心。
此艺术中心内有一座维多利亚美术馆，馆内有2万5千件的收藏品，堪称澳洲最大的美术馆。艺术中心的建筑十分令人赞赏，有广大的中庭和以彩色玻璃为天花板的大厅，很值得一看。
门票：免费
开放时间：10：00-17：00，星期三10：00至21：00，星期一休息
菲力浦岛
在墨尔本南方约130公里，菲力浦港湾东侧，其入口有一小岛即菲力浦岛。 对墨尔本市民来说，这里是冲浪、驾船、钓鱼、滑水等活动的海滩度假胜地。
菲力浦岛之所以闻名是因为岛西南端诺毕斯岬附近的夏陆滩是小精灵企鹅的保护区，这种企鹅是世界上最小的企鹅，身高仅30公分，每当日落时分，便可见到企鹅们成群从海上陆续归巢，由于它们体型娇小，排列在一起摇摇摆摆地走，甚是有趣。冬季在海岸观察相当寒冷，因此最好在南半球的夏天(11月-次年3月)来比较好。如果带着望远镜，从诺毕斯岬可以看见洋面海豹和岩上栖息的海豹。
在菲利普岛上，还有许多怪石，表面分化，呈长方柱状，垂直而立，形如风琴，名叫琴石，也是游客必然观赏的一景。
交通：可以在墨尔本当地参加菲力浦岛一日游的活动，行车2小时左右即到。
开放时间:观赏企鹅时间18：30 - 20：00（5月－9月）， 19：30 - 21：30（10月－4月），全年岛上开放。
食:岛上的西餐、中餐和海鲜馆很多，选择的余地很大。
小贴士：景区内是不允许照相和录像的，所以不要带这些设备。另外，岛上很冷，即使是夏天也要多穿些防寒衣服。
皇家植物园
位于国王公园旁边的植物园，约40公顷，除澳洲原产的以外，有国内外约一万个品种的植物。自1845年开园以来，即不断收集世界各地的植物，逐渐扩展，才能拥有今日所见的规模。
园内的东南隅，有一棵称为“分离纪念树”的红色尤加利树(Red Gum Tree)，据说1851年时，为庆祝维多利亚州脱离新南威尔斯州独立，而在此树周围举行盛会，因而得名。
园内有一幢木造的朴素建筑物叫做La Trobe Cottage，在维多利亚州仍为新南威尔斯州的一部分时，此为地方官吏LaTrobe的住宅，此宅原在雅拉河北岸的Jolimont地方，于1966年时移至此地，而保留下来作为历史的纪念物。
交通：在市中心搭乘3、6、8、16、67路有轨电车，15分钟可以到，如果从市中心步行需要30分钟。
门票：免费
开放时间：6:30-20:30
小贴士：园内不要乱扔垃圾，也不要在树上乱刻乱划。
住宿介绍
墨尔本住宿地集中在巴克大道的林阴街，位于市中心的旅馆充满着家庭气息，让游客感觉宾至如归，即使深夜到墨尔本，如果去这周围，也可以找一个简单的住处。另外，要享受夜生活的话，在菲茨路易大道一带便可找到这类旅馆。
墨尔本的小旅馆都采用B&B的方式，加上早餐单人$40，双人$50左右，除此之外，还可以在大学的旅馆投宿。
餐饮介绍
墨尔本是一个有着四分之一海外移民的城市，所以它的餐饮文化融汇了各国的特点，市内的2000多家餐厅经营着世界各地的美食，甚至于别的地方比较少见的阿富汗菜、非洲的祖鲁菜都有，大可一饱口福，各国文化的大熔炉是墨尔本餐饮文化所表现出来的一种风格。
一年一度的墨尔本美食节不仅是澳大利亚，同时也是南半球甚至世界范围内极具影响力的美食文化活动，它成功地将墨尔本的饮食文化、独特生活方式展现于世人，使墨尔本成为无可争议的澳大利亚“美食之都”。在墨尔本，还能体验到已有10年历史的“世界最长的午餐”的魅力，每年3月的第三个星期天至4月中旬，在墨尔本25个地点同时举行，亲临品尝维多利亚的当地美食，呷一口地道葡萄酒，这种体验令人难忘。
餐馆搜索
维多利亚街(Victoria Street)
位于瑞奇蒙区(Richmond)的维多利亚街上有很多越南人开的餐厅，这里中南半岛的风味特别正宗。
悉尼路(Sydney Road)
位于伯恩斯威克(Brunswick) 的悉尼路是可以平常中东美食的地方，力巴能的甜品屋是很值得去的地方。到这里可以搭乘市区的电车。
卡尔顿(Carlton)
卡尔顿区堪称是墨尔本的“小意大利区”，意大利菜这里是很正宗的呀。
隆司戴尔街(Lonsdale Street)
隆司戴尔街上希腊式的咖啡馆里可以享受地中海式的欢乐。墨尔本可是除希腊之外，希腊人最多的城市。
伯恩斯威克街(Brunswick Street)
位于费兹罗区(Fitzroy) 的伯恩斯威克街，是世界美食的天堂，世界各地的美食、小吃应有尽有。
中国城(China Town)
位于市中心的中国城里，想吃什么口味的中国菜都可以。
其他
电车餐厅(Colonial Tramcar Restaurant)
创立于1927年的电车餐厅是全世界第一家设在电车内的高级餐厅，是澳洲“最受欢迎的观光餐厅”，怀旧的车内装饰让食客们在享受美味佳肴的同时还能欣赏城市风光。不过在这个餐厅用餐必须事先定位。
电车餐厅的营业时间：午餐 13：00－15：00（午餐只供20人以上的团体）
晚餐 第一段17：45－19：15
第二段20：30－23：30
餐厅电话：(03)9696400
万寿宫（FlowerDrum）
被誉为澳大利亚最好的中国餐馆，以粤菜吸引世界各地无数食客，接待了诸多包括老布什等国际名人，为了保证品质，20多年来独唐人街一家，没有分店。
娱乐介绍
墨尔本有澳洲艺术与文化之都的美称，游客万不可错过在市内众多的剧院观看世界级歌剧或音乐会的机会，热闹的夜总会和酒吧是欣赏爵士乐和摇滚乐的理想地点，位于南墨尔本的皇冠赌场是墨尔本市的娱乐与博彩胜地，赌博设施十分齐全，场内的餐厅提供国际水准的美食。
娱乐搜索：
运动
墨尔本是一个酷爱体育的城市，墨尔本杯（Melbourne Cup）赛马、澳大利亚网球公开赛、澳大利亚一级方程式赛车（Grand Prix）等很多世界着名的赛事都在这里举行。墨尔本板球场（Melbourne Cricket Ground）、澳大利亚式橄榄球总决赛场馆、弗林德斯公园国家网球中心都是在墨尔本观看比赛不容错过的地方。
墨尔本皇家高尔夫球场、Huntingdale或金斯敦键康中心等是墨尔本最豪华的网球中心，可以挥拍健身。
赛马
在弗莱门汀进行的墨尔本杯（Melbourne Cup）举行的一年一度的春季赛马狂欢节是一年中最具时尚和最具魅力的时刻，澳大利亚、甚至全世界的良种马都荟翠于此一争高下。
赛车
每年三月在墨尔本阿尔伯特公园湖举办的一级方程式赛车（Grand Prix）大赛也令人兴奋疯狂。澳大利亚是世界一级方程式赛车的第一站。
艺术
墨尔本是澳大利亚有名的文艺之都，如果想看具有世界水准的歌剧、最新的百老汇演出、芭蕾、话剧或音乐会，那就得去维多利亚艺术中心的一流剧院。
夜总会
演奏现场音乐及上演喜剧的夜总会在墨尔本最受欢迎，南岸区的皇冠娱乐中心，是墨尔本娱乐和赌博的龙头地区，有扑克、轮盘赌、大转轮、sic bo、纸牌赌博、keno、双骰等。
购物介绍
在墨尔本，人们都喜欢购物，墨尔本人以追求衣着时尚为荣。
墨尔本市的主要购物中心位于伯克街与科林斯街，与大部分市内的酒店距离不远，而大型百货公司位于伯克步行大街。
科林斯街的“巴黎区”在斯普林街附近，几乎包容了所有国际顶级时装品牌专卖店，不过价格和香港比没什么优势；与科林斯街一街之遥的Littlecollinsstreet则将墨尔本本地设计师的创意演绎得淋漓尽致；FlinderLane是风格时尚前卫人士的喜爱之地，每到11月份的澳洲时装节，这里大师云集，成为时尚者的乐土。比较有名的商店有AliceEughemia、LvyHopes、ChristineAc�cessories等；Chapel雅皮街是墨尔本最时髦的地方，周末这里是最热闹的了，世界各地的时尚买家都会在这里“淘宝”，如BettinaLianode的性感牛仔裤、DinosaurDesigns的各类珠宝和家庭饰品等等，都是人们所喜欢的；坐落在亚拉河南岸休闲中心的南门区，各种特色店琳琅满目，一般墨尔本的商店17：00就关门了，这里却经营到凌晨，这里的SundayMarket可以淘到许多物美价廉的手工艺品，女孩子们最喜欢到这里了。
墨尔本中心是澳洲最大规模的零售商场之一，它呈雪糕筒形的建筑环绕着一座有100多年历史的建筑物兴建，在古色古香的女皇购物市场(Queen Victoria Matket)里购物是一种享受，这里最有名的有朱古力、牛奶糖、润肤膏、树熊公仔和羊毛时装等。维多利亚艺术中心市集是游客闲暇时间的好去处；肉食市场工艺中心是墨尔本首屈一指的工艺品市场，如果想购买纪念品带回国，可去那里逛逛。
其他：
DavidJones、Myer：大百货区域
brunswickstreet：个性服饰、独特的手工制品
Richmond：另类商品、工厂直营店
ToorakRoad：名师设计商品、二手高级服饰
BridgeStreet、SwanStreet：步行街、流行服饰
商店营业时间：10：00—17：00
交通介绍
外部交通
航空
从中国内地的北京、上海有航班飞往墨尔本。国际航线到达大厅位于机场大厦的一楼，国际航线出发大厅位于机场大厦的二楼。国际航线大厅左右分别为澳大利亚快达航空公司以及澳大利亚安赛特航空公司的国内航线大厅。国际到达大厅内设有银行、行李存放处、快达航空公司以及安赛特航空公司的柜台等设施。从泰勒马林国际机场(Tullamarine Airport)到市中心25－35分钟左右，乘Skybus公共汽车9澳元，乘出租车大约25澳元。机场国际航班离境税为27澳元。抵达墨尔本后，从墨尔本至堪培拉约需50分钟，至悉尼约需1小时，至布里斯班约需2小时。
火车
墨尔本市内有两个主要火车站。史宾沙街站(Spencer Street Station)是维多利亚州内及跨州火车线路在墨尔本市的总站，可以在这里乘坐火车前往州内各主要景点。弗林德斯街站(Flinders Street Station)是墨尔本当地火车线路的总站。有火车通往各州首府和其他主要城市。
公路
从墨尔本有高速公路通往各州的首府。
内部交通
市内火车
墨尔本的主要交通工具是市内火车，它多数时间是行走在地面以上的。这里的火车贯穿了主要的交通要道和主要人口居住地区，由于墨尔本市中心是比较繁忙的商业中心，所以许多人在上班时因无法停泊私家车而改乘火车，同时它也是运载学生上学的主要交通工具。
墨尔本市内的火车票价格是以地区和时间为划分，而且车票是火车和巴士通用的。在每个车站门口的自动售票机处都可以买到车票，通常分为2小时票（在2小时内乘坐各个市内交通工具都有效），全天票，月票和年票，买时间越长的价格比值相对会越优惠。票价除了与时间有关以外也与地区划分有关，在墨尔本将主要市内地区划分为三个区域，如果是跨区域乘车，票价也会相对增加。
有轨电车
虽然它已不再是主要的交通工具，但至今保留的原因是它有不同寻常的纪念意义。在墨尔本市中心有专门为游客准备的免费环城有轨电车带你观光墨尔本的景色，在里面还配备了专职的导游介绍景点，同时还有许多介绍墨尔本游览点的小册子和地图。
电车
墨尔本的市内电车可分为两种，一种是绿色车体，另一种是桔色车体。停靠站有简单的标示牌，搭乘时，从后面上车，在车上购票，费用在市内每一区间是0.60澳元；此外，也有可在一天内自由乘坐电车和巴士的车票，票价是2澳元，而下车时，按铃就可靠站下车。它的特点是速度比较慢,但停靠的站多，方便，几乎覆盖了整个市区。双向运行的环市电车的运行时间是10：00－18：00，每15分钟一班。观光局有免费的市内电车路线图Tramwag Map可以索取。
市内的主要路线有东西平行排列的Flinders、Collins、Bourke、La Trobe等大道和南北走向的史宾塞(Spencer)、威廉(William)、伊丽莎白(Elizabeth)、Swanston等道路，一直延伸至郊外。
出租车
墨尔本当地的出租车上的图案很富有地方特色。一般在街角都有出租车招呼站，旅馆前有等待招呼的空车，还有揽客的出租车。基本费用是2澳元，以后每公里加0.60澳元。
小常识：墨尔本的电车,火车,巴士共用一种车票,Metcard.车费依距离而定, 车票很有意思，分两个小时的票（在这两个小时内去哪儿都可以）、一天的票、一周的票和通票。
‘贰’ 在澳大利亚堪培拉、悉尼，生活水平怎么样物价水平如何
悉尼的生活水平很高，物价同样也很高。平均家庭年收入在四至六万澳元，我的7系宝马车是澳币十三万多元，另加百分之二十五的贵族车税。
‘叁’ 澳大利亚的特色，有哪些地方小吃
美食澳大利亚 "食"作为文化的一部分，澳大利亚的"食"性和它的文化一样多元。澳大利亚传统"食"性是英国风格的，以烧烤牛羊肉和薯仔、青豆、胡萝卜为主要菜谱。在昆士兰州和北部地区,还能吃到鳄鱼肉袋鼠肉和水牛肉.由于四周环海,海产也很多.尤其是悉尼的生牡蛎,昆士兰州的醉蟹虾鲱鱼,南澳大利亚洲和西澳大利亚洲的巨大的龙... 墨尔本的美食文化 墨尔本是一个有着四分之一海外移民的城市，所以它的餐饮文化融汇了各国的特点，市内的2000多家餐厅经营着世界各地的美食，甚至于别的地方比较少见的阿富汗菜、非洲的祖鲁菜都有，大可一饱口福，各国文化的大熔炉是墨尔本餐饮文化所表现出来的一种风格。？？？？一年一度的墨尔本美食节不仅是澳大利亚，同时也是南半... 风味俱全的悉尼 在悉尼不论你是哪国人，几乎都可以找到自己喜欢的口味，从希腊、意大利、法国等欧洲国家的风味，泰国、中国、日本、越南、韩国、印尼等亚洲国家的料理，比比皆是。这里的蔬菜水果品种繁多，而且新鲜价廉，牛、羊肉、海鲜也是新鲜美味，到悉尼大可以一饱口福。在悉尼的餐馆内，游客可以享受到相当周到的服务，因此那里... 澳大利亚名吃 ◆袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉吃口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需... 澳大利亚饮食文化 澳大利亚是个移民国，所以能吃到世界各地的菜肴，材料丰富，既便宜又好吃。在这里你可以品尝到带有特色的各国的美味食品。有中餐馆、泰国风味餐馆、马来西亚餐馆、印度餐馆、日本餐馆、越南餐馆等，不胜枚举。其中，中国餐馆占有主导地位。由于中国有着悠久的美食文化，所以中餐在世界上都享有盛名，当然澳洲也不例外，... 食在墨尔本 自1950年代起，莱贡街(LygonStreet)已是墨尔本的"意大利"，一个充满意国风情和历史的地区。来到这里啖一口由大师傅调制的香浓咖啡，品尝各种不同味道的意大利雪糕。在这里亦可吃到世界各地的美食-日本、黎巴嫩、非洲、希腊、中国、越南、法国等，应有尽有；闲逛意式杂货店和馅饼店，更是赏心乐事。... 在澳洲吃―BBQ(烧烤) 在澳大利亚BBQ就是把食品放在一块加热的铁板上烤熟，也就是咱们常说的烧烤。烧烤的食品主要有灌肠、牛排、羊排、鱼片、明虾等。这些东西预先都在调料中浸润数小时，烤时还伴有洋葱爆香，食时再佐以各种烧烤酱。食时再配些生菜、黄瓜、西红柿和各种水果、薯片相辅，真是人间美味。 一般澳大利亚人的家庭都自备有这... 澳大利亚佳肴美酒 澳大利亚是一个荟萃多国文化饮食于一身的国家。新鲜地道的上乘材料、世界各地的名厨云集地、中西交融的菜式，若再加添一杯达国际水准的澳大利亚名酿，确是人生一大乐事！ 澳大利亚美食 澳大利亚美食日渐备受推崇，令澳大利亚晋身美食天堂之列。澳大利亚美食的特色是材料配搭新鲜，并受不同文化影响。无论你到哪一间餐... 到悉尼郊外喝葡萄酒 在悉尼西北方向约160公里处的猎人村(HunterValley)葡萄峡谷协会，您可以品尝当地葡萄种植者酿制的不同种类的葡萄酒。紧接着又可以品尝由朴实而浪漫的胡椒树葡萄酒厂（PEPPERTREEWINES）提供的自制上等葡萄酒。ROBERT`S餐馆提供一流的美味佳肴。这里也是您参观周围其他葡萄园的... 黄金海岸――美食家的天堂 黄金海岸是美食家的天堂，这里共有500多家餐厅食府，可以吃到地中海、欧洲、亚洲风味以及富有当地特色的海鲜餐。在帝国大厦（ImperialPlaza）内，有各式中西餐可供选择，您也可以在ElkhornAvenue的咖啡座浅呷香浓味美的咖啡，享受旅途中优雅闲适的片刻时光。... 堪培拉的一流美食 以人口计算，堪培拉的餐馆数目比澳洲任何一个城市都多。在堪培拉下馆子，就是一次美食旅程。每天都可以尝到不同的欧洲菜式，但也可以随时找到精美的家乡风味亚洲菜式。一流的印度、马来西亚、越南、中国、韩国餐馆遍布城内各处，游客可体会令人兴奋的多元文化饮食精华。在堪培拉的餐厅，千万别错过品尝当地名产的机会，... 多元化的悉尼美食 吃在悉尼反映出澳大利亚多元化民族的特色，特别是地中海及亚洲色彩尤为显着。唐人街的招牌菜"帝王蟹"堪称食客的至爱。星港城内也有一家"荷花池"，他们的海鲜货真价实，最有名的是"乌骨鸡炖排翅"。 悉尼流行随便、户外的膳食。因此，集品味、格调、漂亮及大众化于一身的路边咖啡店到处林立。
‘肆’ 澳大利亚的餐饮常识有什么呢那位可以帮忙介绍一下呀
澳大利亚是个移民国，所以能吃到世界各地的菜肴，材料丰富，既便宜又好吃。在澳大利亚，你可以品尝到带有特色的各国的美味食品。有中餐馆、泰国风味餐馆、马来西亚餐馆、印度餐馆、日本餐馆、越南餐馆等，不胜枚举。其中，中国餐馆占有主导地位。由于中国有着悠久的美食文化，所以中餐在世界上都享有盛名，当然澳大利亚也不例外，许多的澳大利亚居民都喜欢在周末邀上朋友和家人一起去中餐馆享用世界级的烹饪美食。所以，不管你走到澳大利亚的哪个城市，找一家中餐馆用膳不会太困难，更何况各地的唐人街都享有中国美食城的称号。
当然，和美国等城市一样，澳大利亚也风行着快餐文化以适应快节奏的城市生活，肯得基，麦当劳，意大利pizza等洋快餐遍地都是，在平时上班时间这些都会成为午餐的首选，大概也算澳大利亚人的工作餐了。所以通常在非节假日时间中餐馆会相对比较冷清，而一到节假日，那又是另一派繁荣景象了。
地区美食
由一九七零年代开始，澳大利亚的厨师们开始将欧洲和亚洲美食的特色汇聚一起，烹调出令人赞叹的特色美食。“现代澳大利亚美食”已经成为美味佳肴的保证。
1、北方特色
澳大利亚的布里斯本以特色海鲜驰名，盛产各种贝壳类海鲜。这里很多高级餐厅都受日式烹饪方法影响，切勿错过这里与别不同的日式海鲜。
2、澳大利亚的阿得莱德 (Adelaide) 有很多别具特色和极富创意的餐厅，在国内享负盛名。阿得莱德有多条食街，供应世界多地的特色传肴，无论是意大利、希腊、日本、泰国、印度和墨西哥餐厅，全部均设有路边雅座.
3、自1950年代起，莱贡街 (Lygon Street) 已是澳大利亚墨尔本的 "意大利" ，一个充满意国风情和历史的地区。来到这里啖一口由大师傅调制的香浓咖啡，品尝各种不同味道的意大利雪糕。在这里亦可吃到世界各地的美食 - 日本、黎巴嫩、非洲、希腊、中国、越南、法国等，应有尽有；闲逛意式杂货店和馅饼店，更是赏心乐事。
4、宝岛美食
澳大利亚的塔斯曼尼亚将美味的三文鱼和鲑鱼注入澳大利亚佳肴之中，并将之发扬光大。当地各家高级餐厅都可以吃到质优味美的三文鱼和鲑鱼。
5、悉尼美食
澳大利亚的唐人街的招牌菜"帝王蟹"堪称食客的至爱。星港城内也有一家"荷花池"，他们的海鲜货真价实，最有名的是"乌骨鸡炖排翅"。
6、首都情怀
澳大利亚的首都堪培拉可谓地灵人杰，这里的居民大多足迹遍布世界各地。这个城市还有很多形形式式的高级餐厅，这里的餐厅与人口比例更为全国之冠。
餐饮常识
1.午餐时间是：12：00-15：00通常市民是在12：30或13：00开始吃午餐，所以最挤的时候是13：00-14：30。
2.晚餐大约是在18:00开始，最挤的时间是在19：30-21：30之间。也有些高级餐厅仅供应晚餐。此外，有些餐厅星期一至五供应午餐，星期一至六供应晚餐，而星期日休业。在周末或节日除饭店的餐厅或Milk Bar之外，许多餐厅都不营业。
在澳大利亚的高级餐馆用晚餐时，必须事先以电话预订，或请饭店的柜台预约再前往。
3.点菜的方法
进入餐厅时，要先告诉他有预约，等服务生带你就座。
拿到菜单后就可开始点菜，除非是在高级餐馆，否则不拘泥点菜顺序，-般是点完小菜和汤以及肉或鱼等主菜之后，再叫杯咖啡就可以了。饮食方面的简便是此国的特色之一。
用餐时多喝葡萄酒，以澳大利亚产的白葡萄酒较佳，当然，啤酒也很不错。
4.买单
饭后叫侍者买单，他就会拿。帐单来，直接在餐桌上付款，费用中不包括服务费，所以要另放总额10一15％的小费。另点葡萄酒时，也要给酒保10-15％的小费。在大众化的餐馆或Milk Bar则不需小费。费用方面，高级餐馆是每人$45-50，一流餐馆是$30-40，大众餐是$10左右。
‘伍’ 堪培拉或悉尼留学，每周伙食费大概多少
我是悉尼大学的，别的学校我不清楚，但是我们学校基本上没有食堂orz只是说校园内有一些餐厅，外包的那种，要付现金的。早饭晚饭自己做，平均一天10刀吧，午饭在学校比在外面可能还便宜些，8刀左右（取决于你吃啥），外面的话最少都要10刀，这是最便宜的了orz就是中餐盖浇饭那类的。当然我是说在学校附近的餐厅啊，你要是去suburb会便宜。所以一天的话就按20算吧（没准还要买水什么的呢），一周140。这真的是少的了，你不可能不跟朋友出去吃饭吧，这样就不能按这个标准算了
‘陆’ 澳大利亚堪培拉的人们早餐吃什么
在家的话一般就面包黄油加杯牛奶麦片。出门就买杯咖啡和三明治。
‘柒’ 澳大利亚首都堪培拉小常识,＾▲＾你了解多少
堪培拉，人口三十万，清洁、现代化、安全的城市
堪培拉有纪念馆和着名大楼，例如宏伟的澳洲国会大楼（parliament house），国立艺术馆（national gallery），最高法院（high court），国家科技中心（questacon），国立图书馆（national library），澳洲战争纪念馆（australian war memorial）。国会大楼是一座巨大的建筑物，真正是深入山腰，位于堪培拉的中心，在称为"国会三角区"的顶点。国立艺术馆与questacon亦在三角区 ，艺术馆存有很多澳洲的艺术珍品， questacon就是老幼咸宜的旅游点， 旅客可以自行体验发掘科学的奥秘。
宝利加芬湖（lake burley griffin ）是大型的人工湖，把堪培拉分成两部份，横过人工湖，就是澳洲战争纪念馆。纪念馆本来是澳洲的战时亡灵纪念馆，但现在已成为世界其中一间最大的战争博物馆，充满了包括飞机和坦克车等的遗迹。在另一方面，堪培拉也是个购物天堂。市内有四个大型的现代化商场 ，交通便捷，货品琳琅满目，价格相宜。
无论您在堪培拉哪一处，您都不会远离澳洲的大自然，事实上，堪培拉周围大部份地方都是国家公园的范围。诺马治国家公园（namadgi national park）和狄宾布拉自然保护区（tidbinbilla nature reserve）提供导游旅程，可以在自然的环境观赏野生动物。
堪培拉各种老式的新式的交通都有：走路，骑车，开车，公交车，火车和飞机；只差地铁。这里车行左道，司机座在汽车的右边。大约 2% 的上班族骑车上班，为的是健康，自己的健康和别人的健康。自己可以锻炼，别人少吸一点废气。所以，人们在车里时对自行车都行注目礼，退避三舍。更多的人开车上下班。这里平均一家一点五辆车。堪培拉的车价比房价低多了。新车可能两万澳元拿到手，旧车看旧到什么程度。
堪培拉没有国际机场，堪培拉机场属国内机场，位于市区以东十公里。乘巴士或出租车前往市区约需十五至二十分钟。当您从国内出发到堪培拉的时候，可从墨尔本、悉尼或布里斯班转机前往。从墨尔本至此约需50分钟，从悉尼则约需30分钟。在堪培拉火车通往各州首府。从悉尼每天有三班火车经南部高原(southern highlands)城镇前往堪培拉。从堪培拉还有高速公路通往各州首府。在堪培拉市内可乘坐观光巴士canberra explorer游览市区。
堪培拉银行的工作时间通常是周一至周四 9：30am-4：00pm，周五 9：30am-5：00pm。圣乔治银行有延长的工作时间，一些分行周六上午也开放。自动取款机一天24小时开放，大多数银行都有这种服务，许多商店可以用信用卡。
这里的吃也极其随便和简单。再贵重的正餐，也还是薯仔烧牛肉，只不过银光闪闪的摆设刺激胃口罢了。奶制品，尤其是奶酪，在澳人眼里胜过任何美味佳肴。很多在外的中国人保持传统，一日三餐一贯制，早中晚餐米饭加大肉。但澳人早中餐一般很简单，早上面包加鸡蛋，或者牛奶加即冲面制品，中午为三明治。就算工作餐的话也是如此。晚餐则要好好吃一顿，往往是老酒加鱼肉。自然，酒的种类繁多，喝法也多。他们喝酒前先要看看是什么地方产的酒，有名与否。他们到朋友处赴宴，带的也是酒。葡萄酒其实挺不错，这几年为澳洲挣了不少外汇，尤其在欧洲，包括英国法国。工作机构一般没有食堂，但学校例外。学校食堂东餐西餐都有，只要肯花钱。吃一顿三明治约需 5 块钱。吃一顿大餐得 20以上。不用准备小费。餐厅到处都有，尤其是商店附近。如不愿意在店里被人伺候，打个电话店主可以送菜到家，说不定还便宜些。除了中餐馆以外，还有泰，越南，朝鲜，日本，印度，黎巴嫩(阿里巴巴)，土尔其，意大利等风味的餐馆。
堪培拉的房子，一个两室一厅的单元 (70 平方米左右)，现在差不多 200 澳元一周 (租金)，很便宜。房租价跟太多的东西有关系，地方，新旧，大小，式样。租房子，得先准备好钱 (预交 4 个礼拜的房租作押金)。有了钱还得准备找人--写推荐信的人。如果是读书或工作都好说，学校或工作单位都可推荐。
‘捌’ 堪培拉（澳洲首都）的日常消费怎样
这个我不太清楚,不过我在加拿大首都多伦多,与澳洲首都大致上同出一辄,日常吃饭相当于人民币100元/人(正常人),酒店住宿本人吃不起,不敢想象高昂的价格,而且酒店也分星级,不知你说的是几级..正常的话,日常消费,要比中国多很多,不过在这边工作的话,那点消费微乎其微..其他的我无法做出正确回答,望见谅!当然如有不懂,尽可能的提出来,我还是可以一一解答的. 粗略估计，国际学生在堪培拉一年的生活费约为12500澳元至14500澳元之间。这已经包括了住宿费和基本生活支出，以及每年的书费和其他学习费用（总共约150澳元至650澳元之间），但是不包括对奢侈品的支出，比如购买汽车。堪培拉的生活消费水平低于澳大利亚其它大多大城市，主要因为堪培拉较低的住宿费用。
‘玖’ 堪培拉介绍
堪培拉
Canberra
堪培拉是澳大利亚的首都，一个年轻的城市。总面积2395平方公里，50%以上的面积为国家公园或保留地，在首都直辖区东北部。东北距悉尼240公里，西南距墨尔本500公里，人口30万。城市位于澳大利亚山脉区的开阔谷地上。海拔760米。莫朗格洛河横贯市区，西流入马兰比吉河。原为牧羊地，1913年按规划始建，1927年联邦政府从墨尔本迁此。全国政治中心。银行、饭店和公共服务业为主要经济部门。有铁路连接各大城市。有国立堪培拉大学和国立图书馆。市区西南有宇宙航行跟踪站。旅游业甚盛。气候温和，四季分明，全年降雨量平均，四季都有阳光普照的日子。堪培拉的城市设计十分新颖，环形及放射状道路将行政、商业、住宅区有机地分开。城市中心的格里芬湖喷泉水柱高达 140 米，极为壮观。全城树木苍翠，鲜花四季，每年九月，堪培拉都举办花节，以数十万株鲜花迎接春天的到来，被誉为 " 大洋洲的花园城市 " 。
附图是堪培拉的地标澳大利亚国会（Canberra Parliament House），1988年五月九日英女王伊丽莎白二世亲自为它主持揭幕启用仪式。这个建筑以及周边建设总耗资11亿澳元，是澳大利亚历史上建造费最昂贵的建筑物。
城市历史
1913年前，堪培拉是一个并不为人熟悉的地方，这里的山丘、草地也只是山羊和袋鼠的家园。澳大利亚联邦成立之后，澳大利亚的首都本本来是墨尔本（1901 – 1927），当时的墨尔本比悉尼要繁华。后来随着悉尼的繁荣，悉尼市民十分希望悉尼成为澳大利亚的首都。澳大利亚政府后来决定，在悉尼和墨尔本之间建造一个新的城市堪培拉，作为新首都。1927年，澳大利亚迁都堪培拉。有趣的是，新首都并非位于悉尼和墨尔本的正中央，它距离悉尼约四小时车程，距离墨尔本约七小时车程。堪培拉由于是一个新城市，规划得非常好。堪培拉的都市设计通过一个公开的国际比赛而采纳方案，比赛收到137个设计，结果由美国建筑师格里芬（Walter Burley Griffin）赢出，这位设计师描绘的堪培拉街道图是他和他的妻子（也是一位建筑师）共同画在一块棉布上的，这份珍贵的原作至今仍保留在澳大利亚国家档案馆。
城市景观
堪培拉坐落于格里芬湖岸边，是澳大利亚政府、国会及很多外国使馆的所在地。由于四周森林环绕、绿意盎然，且邻近自然秀丽的乡村，令堪培拉成为优雅的现代化都市，更享有"天然首都"的美誉。
堪培拉是个与众不同的城市，并未破坏附近的环境，还与周遭环境融为一体。虽然堪培拉洋溢着田园气息，但也是澳大利亚政府的所在地，以及亚太区主要的外交中心之一。总括来说，堪培拉既是世界重要的首都，又与附近的自然环境和谐融合。在这个城市，您不会看到突兀和杂乱无章的城市建筑。映入眼帘的，是一件件计划周详、安全、真正具备美感的城市设计杰作。
和其它大的城市用许多公园点缀相反，堪培拉恍如一个建在花园里的城市。这个澳大利亚最大的内陆城市的中央是一个11公里长的湖，它看上去好象是天然形成的一样。其实，35公里长的湖岸是挖出来的，这个人工湖是设计师格里芬引以自豪的设计中的一个重要部分。这个湖1964年引摩罗河水注满，同年命名。它把堪培拉一分为二，在春、夏、秋三季的多个月里，许多活动在湖边举行。
堪培拉有澳大利亚国立大学、堪培拉大学等知名学府，每年吸引大量海外留学生前来学习。
航空交通
堪培拉机场位于城区以东7公里，安塞特航空、康塔斯航空都从悉尼、墨尔本飞到这里。从机场到市内可乘坐机场区间车，很方便。直接到堪培拉市内的主要饭店和Northbourne大街的宾馆。如果是3个人也可以打出租车。到市中心约15分钟，费用约＄15－20。
内陆交通
从澳大利亚各大城市发出的所有长途巴士，均到达位于城区中心吉比克的Jolimont Center中心内的堪培拉线终点。这里有观光介绍所，最好是到饭店前买一本小册子。从这里可走路去主要的饭店，有到B＆B聚集的北桥路北部和有很多青年人的迪克松地区的巴士，离ACTION巴士高速公路入口处步行约3分钟。
全国各大城市也有火车直通堪培拉。堪培拉火车站在格里芬湖之南的京斯顿的地方，有向悉尼、墨尔本对开的列车。火车到站后，可立即转搭通往市中心的巴士。同时，观光局前有开往堪培拉北方60公里的Yass的巴士，在Yass可转搭开往墨尔本的快车。车票在火车站或观光局购买。
市内交通
ACTION的313路巴士每30分钟发一趟。另外在周六、周日和节日可乘坐361路，从市内开出的是360路。但周六、周日、节日时车的趟数少，请注意。市内发车处为城市高速路入口处。
持有堪培拉观光巴士全日观光票券者，可不限次数搭乘。全日票价：成人＄18澳币，儿童＄8澳币，全家＄55澳币。
当地特产
葡萄酒、木制品、当地手工艺品是堪培拉的特产。假如有机会到堪培拉，建议到堪培拉的采购区去转一转，保证不会让你失望。位于市区的堪培拉购物中心有许多商店，出售设计师时装和丛林衣饰、珠宝、艺品和手工制品的商店。紧邻市中心的郊区也有许多百货公司和各具特色的商店。
芝宁达拉村
位于堪培拉北边10公里处，位置比较偏远，但是富有浓厚的历史气息，拥有数幢堪培拉境内最古老的建筑。紧邻芝宁达拉村的是联邦广场，出售的物品包括布匹、花边、陶器、衣饰，包罗万象，令人目不暇接。
购物时间：
周一至周四上午9:00至下午5:30
周五上午9:00至下午9:00
周六上午9:00至下午4:00
周日上午10:00至下午4:00
卡帕甘柏伦工艺品中心
位于Naas Road, Tharwa，距堪培拉32公里，展示澳大利亚工艺品。
开放时间：周三至周日上午11:00至下午5:00。
宾根多尔
宾根多尔位于堪培拉的东面，在这里可以搜罗到古董、皮具、以及用澳大利亚木材制造的优质产品。这里是本地人购买一些较特别物品的地方，可搜罗到古董、皮具、以及用澳大利亚木材制造的优质产品。
集市
格尔门屋集市
位于Ainslie Avenue，出售商品有新鲜农产品、乡村艺品、小饰品等。开放时间：周六、日上午10:00至下午4:00。
大堂集市：每月的第一个周日上午10:00至下午3:00，在大堂展示厅举行，出售各种艺术品、工艺品与家庭制品。
旧公车站集市
在Kingston，是堪培拉的高级周日集市，出售工艺品。
开放时间：周日上午10:00至下午4:00。
喜庆节日
花节
堪培拉是澳大利亚的首都和象征。城市设计新颖独特，环型及放射路将城市的行政、商业、住宅区有机地分开。全城树木葱翠，鲜花四季不断，因而被誉为“大洋洲的花园城市”。每年九月中旬，堪培拉以数十万株鲜花，迎接春天的来临，而形成一年一度的花节。每到此时，市中心的联邦公园，以郁金香为主题的花节向游人开放。端庄凝重的郁金香，颜色纯正，仪容高贵，在加上五彩斑斓的其他花卉，汇成一片花的海洋，春天欣欣向荣的景象感染着每一位游人的心灵。
花节从9月20日至10月15日前后，历时近一个月，游客在这里可欣赏姹紫嫣红的春天美景。
夜生活
太阳西坠，活动才正式开始。这里有一个历史颇久的赌场，在悉尼和墨尔本的赌场开业之后，堪培拉赌场的游人数目大幅下降。此外，您还可以一试堪培拉的夜总会与迪斯科，场内附设精彩的现场表演。
可去坐落于21 binara街的堪培拉欧式典雅赌场，这里还有数间餐厅、一家夜总会和其他消遣娱乐。每日中午12:00开放至翌日凌晨6:00。
堪培拉戏院
位于城市广场，是堪培拉最大的戏剧表演场所，有时也有各式展览或会议在此举行。
在堪培拉有许多可供跳舞狂欢或聆听音乐的去处，市内也有许多轻松休闲的咖啡馆，和几家供应东西方综合美食的啤酒屋。
堪培拉的美食
澳大利亚美食已发展出本身的风格---用特有的核果类、水果、香料及梅子，加上当地的肉类及海鲜，烹调出令人赞叹的菜色。
澳大利亚的海鲜世界知名，当地的鲔鱼常出口到日本做成寿司，大虾和鱼也在亚洲被大量食用。在任何近海的餐厅，您都可以享用到澳大利亚出产的鲍鱼、生蚝、帝皇蟹、龙虾或是Balmain Bugs（一种海蟹）。
另外，在堪培拉可以品尝到世界各地的菜肴，如当地土着菜肴、阿拉伯菜、英式菜、意大利菜和中国菜等。堪培拉有很多中国餐馆。当然，就像其他澳大利亚大城市一样，堪培拉的大街上也有很多西式快餐店，如：麦当劳，肯得基等等。澳大利亚人经常在中午光顾，俨然成了“工作餐的第一选择”。
‘拾’ 堪培拉的日常消费怎样
物价消费比较高。