澳大利亚西方的文化爱吃什么味

⑴ 谁能说下澳大利亚的风俗喜欢，他们人怎么样喜欢吃什么，之类的，上课要讲，知道的朋友回答下，谢谢

解析澳洲礼仪习俗一般有哪些
初到澳洲留学一定会遇到一些不一样的礼仪，主要因为，西方国家与东方国家的生活习俗不同而导致的。那么初到澳洲留学，有哪些生活礼仪需要留学生注意的呢?下面就由新东方前途出国留学专家给大家介绍，澳洲留学遇到的礼仪习俗都有哪些呢?
1、尊重长辈的形式不同
相信每个国家都会表现出对长辈的尊重，只不过表示的形式不同。澳洲人同样对长辈也很尊重，但是他们的表达方式不像亚洲国家，他们在尊重的同时也会表达出自己的观点。他们有权力把自己的观点表达出来，当然前提是有礼貌的，不能过度冒犯。
2、风俗与饮食习惯
澳大利亚的城市都是现代化的城市，每座城市都建设得象花园一样很漂亮。澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。澳大利亚人一般喜欢吃荤菜。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，对中国菜颇感兴趣。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。
3、澳洲留学生活礼仪之礼物
澳洲留学期间被邀请参加聚会是难免的，这时，问清楚是什么类型的聚会，是否需要准备什么，因为有些聚会是大家一起准备的。澳洲人对礼物的要求不是很高，但是，但是，一般来讲，酒，鲜花，巧克力是比较常见的。其中，买酒比较讲究，如果是一个比较随意的朋友聚餐，你却穿戴整齐，带一瓶高级威士忌，这会让主人很局促。
澳洲人在用餐后，一定要帮助收拾，但是不要抢着去洗碗。因为，澳洲人对餐具的洗法很讲究，而且放置的地方也有所不同。所以，不要抢着去洗餐具。在正餐吃完后，会有一些甜点和水果。也有的会提供餐后酒。这个很随意。

⑵ 关于澳大利亚的饮食文化你清楚吗有哪些特色呢

关于澳大利亚的饮食文化你清楚吗？有哪些特色呢？

澳大利亚人注意饮食重视菜式的色调，菜肴要量减少质精;口感一般不喜欢咸了，爱甜怪味;正餐善于吃面食，特别爱吃中国风味清汤饺子;副食品爱吃鸡、鸭、鸽、鱼、海生鲜、牛肉、生猪肉、蛋类食品等;还喜欢豆芽、番茄、青瓜、油麦菜、花菜等新鲜水果;调味品喜欢番茄沙司、油、鸡精、盐、生抽、葱、姜、白胡椒粉等。

澳大利亚人参加聚会也有一套约定俗成礼数：按时赴会，比合同约定的时长迟10。不要带没经邀请的好朋友。假如有哪些东西你不喜欢吃，应提前通知主人家。赴会时需带一些礼物，如花束、酒、艺术品等。若是在餐馆里请客吃饭，顾客就无需带礼。

澳大利亚的小吃有袋鼠肉、皇帝蟹、南澳小龙虾、澳洲杜蛎、肉派等

1、袋鼠肉：肉口味类似牛肉，脂肪率低、蛋白质高、肉质地较硬、有特殊的羊膻味。烹调到5分熟，上洒蒜头、胡椒粉、马郁兰等，香气诱惑。

2、皇帝蟹：容积极大、蟹柳牢固、可口极其。特别是螃蟹腿和螃蟹壳，蟹钳是皇帝蟹最美味的地方。

3、南澳小龙虾：到出产地澳洲一定不能错过澳洲小龙虾。做为顶级食材的典范，其体型巨大、肉质地美味、营养美味。生吃加芥末酱、清蒸的配无盐黄油加柠檬水，味儿十分美味。

4、澳洲杜蛎：又被称为生耗，澳大利亚生蚝肉质肥嫩，可生吃、也可以蒸食。澳洲人爱挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味可口无限。

5、肉派：在以往派的前提下，将里边的苹果酱包馅改成了淳厚料汁泡浸完的肉粒，软嫩外壳，一口咬下，鲜嫩的肉粒和烫嘴的料汁十分可口。

⑶ 澳大利亚的饮食

澳大利亚人的食物应该是世界上最丰富多样的. 肉,蛋,禽,海鲜,蔬菜和四季时令水果应有尽有. 几乎全部是自产自销, 很少依赖进口, 而且品质优良, 其中牛肉, 海鲜, 水果还远销世界各地以往澳大利亚传统的饮食文化以英格兰,爱尔兰为主. 50年代随着大量欧洲移民的涌入, 也带来了饮食文化的多样化. 意大利,希腊,法国,西班牙,土耳其,阿拉伯等各地菜肴,食品相继在澳洲各地落户生根, 它不仅满足了各地移民的需要, 也给那里的英国后裔带来了新的口味。

谈到饮食文化, 最值得一提的是亚洲食品在澳洲的兴盛. 如同世界各地一样亚洲食品的主流是中国餐. 从19世纪50年代淘金潮开始, 华工就已经把中餐带进澳大利亚. 当时的许多小城镇都可以找到中餐馆.20世纪初, 糖醋排骨, 黑椒牛柳, 咕老肉, 杏仁鸡丁就已经成为风行一时的异国情调菜肴. 现在你可以在澳洲任何一个小城镇里看到中式餐馆. 在大城市里的唐人街,中餐馆,酒楼更是鳞次栉比, 枚不胜举.据说在各国风味餐馆中中餐的数目是最多的。

随着70年代后期越南难民的涌入, 一种价格低廉的越南菜悄悄流传开来, 其中最脍炙人口的就是特别牛肉粉, 这几乎成了越南食品的象征, 然后没过多久越南风味酒杯咸,辣,甜的泰国菜所取代. 泰国餐馆就像当年的法国餐馆一样迅速遍及各个城区, 并风行了10年. 现在最为流行的亚洲餐依次为中餐, 泰餐, 日餐, 韩餐, 越餐和马来餐。

澳大利亚的一些着名餐馆, 20年前是法国菜, 现在却呈现多元化特色. 许多菜兼收并蓄, 互相借鉴, 形成新派的法餐,澳餐和意餐。

90年代以后澳洲的家常菜中最普遍的是什么呢? 浇汁意大利面加蔬菜沙拉加泡沫咖啡!

现在澳洲人发现, 在澳大利亚这块广袤的土地上可以种植各种任何在其他国出产的东西, 所以他们学会了各种烹调技术和在饮食上有了创新意识, 也能够是丰富的物产物尽其用. 澳洲人终于可以说: 世界已经在我的舌尖上!

⑷ 澳大利亚人主要讲什么语言，吃什么食物，还有政治特点

澳大利亚人简介
(Australianaborigines)。有16万多人(1978)。属尼格罗-澳大利亚人种，肤色棕黑，鼻翼宽扁，眉脊明显，颌部突出，发形卷曲，或呈波状,祖先来自非洲或南亚。
历史
新南威尔士州西部发现的古人类化石(据碳素测定距今2.6万年,出土石器尚早1万多年),说明早在4万年前这里已有原始人类居住。 从土着居民的体质特征来看，与南印度达罗毗荼人种类型和维达类型均有相似之处。其祖先最早可能住在南亚，后来途经中南半岛、马来半岛，逐渐迁至澳大利亚。1788年英国殖民者侵入前，土着居民约有30万人，分为阿兰达、卡米拉罗伊、库尔奈等500多个部落，讲500多种语言，无文字。1788年英国开始在这里建立殖民地，土着居民逐步被赶到中部沙漠和半沙漠地区，或被圈入保留地，并大量遭到屠杀或死于传染病,到1944年人口锐减至7万多人。第二次世界大战后，进步舆论强烈要求改善土着居民的悲惨处境，迫使政府作了某些改进，土着居民的人口有所回升。1967年经全国公民投票，改变了宪法中歧视土着居民的条款。1972年成立土着居民事务部，承认土着居民对部分土地的所有权，并准备逐步归还其土地。土着居民只有少数同化于白人社会，部分在牧场或其他企业从事劳动，其余仍在部落辖区内过游猎生活。有的仍用石、贝、骨、木等制作工具。
传统
飞去来器(Boomerang)为其独特武器，系用新月形坚硬曲木制成，熟练猎手掷出，能准确击中飞禽或小兽；如不中的，仍可返回原处。男子主要以狩猎为业，捕猎袋鼠、鸵鸟、负鼠等。居住海滨的，还捕食鱼类。土着居民还知按期收割野生黍类。衣服简单,有的围以袋鼠皮,有的仅在身上涂饰各种颜色。住所通常用树枝搭成窝棚，上面覆盖树皮或涂泥。已有木筏、树皮船和独木舟。土地为集体财产，工具属个人，猎获物大家分享。部落一般划分为两个半边，即两个氏族。氏族内禁止婚配。有的氏族还划分为2个或4个“婚姻组”，进一步限制近亲通婚。成丁礼（见成年式）普遍存在。男子进入社会必须经历一系列严酷的锻炼和考验，并学习、继承部落的传统知识、道德标准和习俗信仰。盛行图腾崇拜，每个氏族都以某一动物或植物为图腾,相信自己同它具有某种特殊的亲属关系,并作为该氏族的标志。作为本氏族图腾的动物不能杀害或食用。音乐的典型形式是敲打着节拍歌唱，通常是为舞蹈伴奏。舞蹈一般是集体性的，内容多模仿狩猎活动。木刻画、崖壁画和树皮画均涂以不同颜色，画面多为几何图形及袋鼠等动植物的形态。澳大利亚和塔斯马尼亚岛上的澳大利亚地理人种(Australoid geographic race)之总称，其人数在18世纪末欧洲人殖民期间据认为有30∼100万以上。分属于约500个部落，各有其疆土，各有其语言或方言。由于同欧洲人的接触，澳大利亚原住民民族的传统文化大部产生了深刻变化。 澳大利亚的考古资料证明，人类在该地居住的时间至少有40,000年之久，有些学者认为已有60,000年。现称原住民民族是在一个或几个时期进入该地的。他们或是从现在沉入海底的萨湖陆棚(Sahul Shelf)迁来，或是在陆路交通不便时，取道海上乘坐木筏或独木舟到达的。 一种澳洲野犬(dingo)在3,000∼4,000年前已出现在澳大利亚，大约在同时期，原住民开始使用一些小的石片工具。在过去的1,500∼3,000年中，发生了一些其他的重要变化:人口增加了、开辟了新的栖息地、采用了开发资源的更有效的方法，在广大地区交换物品的活动增加了。 尚不清楚的是进入澳大利亚的大批移民是一次或许多次。西南部发现的头骨提出曾有过两种不同的人种，分别来自中国南方和印度尼西亚，但对这种说法根据许多理由存在着争议。 这些原住民民族不懂种植，而澳大利亚又无适于他们放牧的牲畜，因之他们只得以采集食物和狩猎为生，同时，他们的活动也要受到淡水水源远近的限制。随着人口的增长，有些部落的支系他迁，另觅水源:当地神话中所说的古代英雄觅水之“路”以及“交易”之途可以说明这些迁徙活动的方向。
婚姻
一个原住民部落或由语言命名的团体由几个地方性宗族组成，在觅食条件许可时，多可常年聚集一起。每个宗族各有其疆土，宗族成员依男性继承，以水源为中心而居住。水源则为宗族远祖最初定居之所，而且人们相信，水源还是宗族中早期成员的灵魂逗留之地，灵魂在那里等待转世或再转世。宗族分支所建第二个聚落的奠基人及其子孙，永远是第一聚落及其子孙的亲族，不管地点、时间以及风习上相差有多么遥远。画定人与人亲属关系的一套方法确定彼此之间相互行为的模式，其根据有4种:1.如有旁系亲属关系，则以公认的间接血缘关系为准;2.依据明显的辈分;3.依据个人在宗族以内的地位;4.依靠礼仪宗教方面的联系。 在澳大利亚的大部地区，原住民民族之间的亲属关系都分为二、四或八个宗族，彼此按照婚姻关系及继承制度而有所关联，而且在一般情况下都实行族外婚制。
宗族
原住民民族因所处地区不同而将一年分为5个或8个季节，画分标准是根据可以正常期待的气候条件和可以获得的食物之种类。他们面对干旱和饥荒重复出现的年景，也只是把自然物种和降雨视作社会道德秩序之一部，从而对自然顶礼膜拜以求保护。 一个传统“部落”中所属的每个宗族不仅包括男人和妇女，也包括几个物种，因之人与物都是亲属关系。宗族即以一个物种命名，物种即成为全族之图腾。此外，男人被画入若干住所之中，掌管神话传说、祭祀仪式、祭祀地点以及与某些自然物种和前辈英雄人物有关的各种标志。通过宗教仪式的活动场面，可以收到“古往今来，生生不已”的效果，物种和人的生命，均可得到保持。神话和宗教仪式构成梦想期之全部内容，表明生命常存，不受时、空之限制。只有年长者才拥有梦想期的全部知识，因而他们是举行宗教仪式的权威，也是社会行为规范的宗师。 神话与宗教仪式可用艺术、诗歌、音乐及舞蹈等形式予以表现出来。神话多以吟唱赞颂的方式保存下来，语词富有诗意，结构具有节奏感，而所用语言和音乐又颇为复杂难辨。圣物乃至诸如飞标(boomerang)之类的武器，均涂以彩饰，雕以花纹，以表示神话之内容，而神话也是被“吟唱到”这类器物中的。举行仪式时，歌者、舞者要着彩纹身，而神话图案则彩绘或雕刻于石上、树上和地上，同时彩绘及雕刻本身也是宗教仪式。有时彩绘仅为赏心悦目而施，歌舞则在社交夜宴及秘密场地举行。各个地区都拥有自己的艺术和音乐学校，而圣物或武器的形制和装饰也因地区而异。有些主要宗教的祭祀仪式和崇拜内容也有地区差别。
外界接触
澳大利亚原住民民族与欧洲人的接触，始于19世纪的血腥的“武力安抚”直至今天的都市的同化，都彻底改变了其原始的原住民文化。为防止人们所认为的原住民民族解体的可能性，澳大利亚政府于1920年代之末和30年代之初为原住民民族建置了若干保留地。可是，没有一个原住民有生以来从未与澳大利亚现代社会接触过，现在，他们都是澳大利亚公民了。第二次世界大战以后，澳大利亚南部曾出现更多的有明显t的原住民民族集团。这些人坚持统令，反对同化，也就是说，保持原住民民族的本来面目，以之作为一种独特的身分标志而与其他澳大利亚人区别开来。在北部，焦点曾集中在土地的所有权及支配权这些问题上，包括在原住民民族保留地上矿山开采项目中的土地价格之补偿(不仅仅是使用费)以及物产收益之分享等等。 根据1986年6月人口调查的结果，澳大利亚原住民民族已不足228,000人，是现代澳大利亚全人口的2%弱。原住民民族人数锐减之原因不外流离失所、贫困、文化传统中断和疾病。原住民的失业率是澳大利亚全国平均失业率的6倍多，而原住民的平均工资却是全国平均工资的一半。参阅澳大利亚(Australia)条。
编辑本段② 指英裔澳大利亚人
简介
(Anglo-Australians，旧译盎格鲁-澳大利亚人)。澳大利亚人口占多数的民族。约1170万人(1978),占全国人口的82%。属欧罗巴人种,通用英语文，属印欧语系日耳曼语族。多数信基督教，部分信天主教。主要由英国和爱尔兰移民的后裔结合而成。86%为城市居民，文化程度较高。经济以牧业、农业为主，盛产羊毛、肉类、奶制品和小麦。
背景
第二次世界大战后，工矿业有显着发展，铝土、铁、铅、铀等产量居世界前列，钢铁、机械、化工、纺织、食品等工业发展迅速。澳大利亚原为澳大利亚土着居民的故乡。1788年首批迁入澳大利亚的欧洲人只有1000多,至1820年达2万多人。其中主要是流放犯,后来,由于饲养美利奴羊成功和发现金矿,引来大批志愿移民，至1850年达18.5万,大大超过当时流放犯(14.5万)的人数。这时，由于人民群众的斗争，迫使殖民当局于1850年、1868年在东澳大利亚、西澳大利亚各殖民地彻底废除流放制度。1901年,当6个殖民地结合为联邦宣布独立时,人口已达380万。
组成
其中以英格兰人(53%)、爱尔兰人(23%)和苏格兰人(13%)为主，他们相互结合，并不断同化和吸收欧洲其他国家的移民，于20世纪初形成为统一的现代民族。但原属不同来源的人们，仍不同程度地保持着各自的文化和生活特点。同时，还有很大一部分欧洲新来移民未被同化，他们自称为英格兰人（80万）、苏格兰人（22万）、爱尔兰人(7万)、威尔士人(2.5万)、意大利人（30万）、希腊人（17万）、斯拉夫人（13万）等。 另有18万多英裔澳大利亚人分布在新西兰、英国、美国和巴布亚新几内亚。
编辑本段③ 澳大利亚联邦居民的总称
澳大利亚的习俗与礼节
澳大利亚95%的居民是英国和其它欧洲国家移民的后裔，华裔和华侨约20万，98%的居民信奉基督教，其余信奉犹太教、佛教和伊斯兰教。 澳大利亚人办事认真爽快，喜欢直截了当，待人诚恳，热情，见面时喜欢热烈握手，称呼名字。乐于结交朋友，即使是陌生人，也一见如故。他们崇尚友善，并谦逊礼让，重视公共道德，组织纪律强，时间观念强，赴约准时并珍惜时间。女性比较保守，接触时要谨慎。做客可以赠送葡萄酒和鲜花。
澳大利亚旅行风俗
澳大利亚的城市都是现代化的城市，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得象花园一样。有些土着人不愿意住政府提供的住宅，而宁愿住在肮脏不堪的木屋里。澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。土着人的服饰也与西欧人一样，所不同的是他们的衣服很少洗，显得很脏。还有的土着人赤身裸体，或在腰间扎一块布遮盖。有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时，他们还在身上涂上各种颜色。澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，对中国菜颇感兴趣。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。
禁忌和礼仪
澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。 澳大利亚人的饮食习惯、口味和英国人差不多。菜清淡、不吃辣。家常菜有煎蛋、炒蛋、火腿、脆皮鸡、油爆虾、糖醋鱼、熏鱼、牛肉等。当地的名菜是野牛排。澳大利亚人食量比较大，啤酒是最受欢迎的饮料，其中达尔文城的居民以喝啤酒闻名。 往往是邀请友人一同外出游玩，他们认为这是密切双边关第的捷径之一。所以如果拒绝的话，会被他们理解成不给面子。 澳大利亚的基督教徒有“周日作礼拜”的习惯。他们的这种作法“雷打不动”，所以要避免在这天和他们邀约。 在澳大利亚人眼里，兔子是一种不吉利的动物。他们认为，碰到了兔子，可能是厄运将临的预兆。 澳大利亚人喜欢体育活动，游泳和日光浴是人们的僻好，如果有谁不会游泳，还会成为众人嘲讽的对象。 和澳大利亚人谈论跑马，是非常受欢迎的话题。

⑸ 澳洲饮食习惯

澳大利亚人在饮食上不吃辣味，有的人也不喜欢吃酸味，他们注重菜品的质量，讲究菜肴的色彩。 主食澳大利亚人愿意吃面，特别爱吃中国风味的清汤饺子，鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜、猪牛肉，蛋类等也是他们喜欢的食品。

⑹ 澳大利亚的风俗习惯有哪些

对于外国人，就要看他们在衣食住行、宗教信仰、社交礼仪和政治经济等与我们的不同。不过这是具有相对的稳定性的和普遍性的。对于某些个人可能有些不同。
关于澳大利亚的风俗习惯主要有这些：
风俗
澳大利亚的城市都是现代化的城市，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得象花园一样。有些土着人不愿意住政府提供的住宅，而宁愿住在肮脏不堪的木屋里。澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。土着人的服饰也与西欧人一样，所不同的是他们的衣服很少洗，显得很脏。还有的土着人赤身裸体，或在腰间扎一块布遮盖。有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时，他们还在身上涂上各种颜色。澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，对中国菜颇感兴趣。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。
禁忌和礼仪
澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。
澳大利亚现有人口1733.6万，英国和其他欧洲国家的移民后裔约占总人口的95%，官方语言为英语。居民中信奉基督教的占98%，少数人信奉犹太教，伊斯兰教和佛教。得天独厚的地理环境为发展畜牧业提供了有利条件。这里的大小牧场遍布全国，山坡上一群群绵羊。其产量及出口量占世界首位。澳大利亚是一个移民国家，他们待人既友好又庄重。

服饰礼仪
男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结，达尔文服是流行于达尔文市的的一种简便服装。妇女一年中大部分时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。无论男女都喜欢穿牛仔裤，他们认为穿牛仔裤方便，自如。土着居民往往赤身裸体，或在腰间扎一条围巾，有些地方的土着人讲究些，披在身上。他们的装饰品丰富多彩。

仪态礼仪
这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。

相见礼仪
澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。

餐饮礼仪
澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而着称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。 在澳洲家庭，家人一起同桌进餐，应等每个人都吃完后才可离开餐桌。

喜丧礼仪
在澳大利亚，男女婚前一般要先订婚，由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，婚礼后通常要举行宴会。澳大利亚人的葬礼，先在教堂内举行，由牧师主持追思礼，他们还保存着寡妇沉默的古俗。有趣的是由于地理位置的原因，其圣诞节和元旦节不是在寒冷的冬季，而是在火热的夏季。

商务礼仪
到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3－11月。澳大利亚是一个讲求平等的社会，不喜欢以命令的口气指使别人。他们把公和私分得很清楚，所以不要以为一起进过餐，生意就好做了。

旅游礼仪
澳大利亚不流行小费，但服务人员如果为你提供了额外的服务，可给适当的小费，数目不宜多。到商店里买东西不要讨价还价。坐车不系安全带是违法的，小孩也要系安全带。大部分旅馆的电话拨0是外线，拨9是旅馆总机。

主要禁忌
澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。

入寝时间： 大部份的澳洲人晚间10:00左右入寝，早上7:00左右起床。别人入睡后，请勿制造噪音。

楼主也可以礼貌的询问他们的需要，或者顺便介绍中国的文化，这样他们能更好的理解你的做法，你也可以满足他们的需求，以避免不必要的尴尬。

⑺ 澳大利亚特色美食有哪些

海鲜

作为四面环海的大洋洲国家，澳大利亚可以说是海鲜遍地。不管是鱼市场中的新鲜生蚝、鲍鱼、三文鱼，还是高级餐厅中的澳洲龙虾、皇帝蟹，又或者是在北领地用鱼叉捕获的澳洲肺鱼，都是澳大利亚海鲜的代表。

澳大利亚纯净、无污染的海水培育出的海鲜产品自然品质很高，大部分贝类、虾类都可以直接生食。因为澳大利亚的海鲜过于丰富，这几乎成了所有澳洲餐厅的主打，很多餐厅都会在门口的张贴出“catch of the day”（今日之鱼），为客人提供当天捕捞上的新鲜海鲜。澳大利亚可以说是喜爱海鲜者的天堂。

牛排

澳大利亚的牛排品质很好，这一点在全世界是公认的。前不久，在英国举行的首届世界牛排挑战赛中，澳大利亚牛排就赢得了“世界最佳品质牛排”的称号。如果来到澳大利亚旅行，不品尝正宗的澳洲牛排，可以说是一大遗憾。

澳洲的优质牛肉在中国算是奢侈品，在这里却是随处可见的美食，大大小小的牛排店遍布全国各地，纯炭火烤制的鲜美牛排可以说是澳洲最具代表性的美食之一。

袋鼠肉

袋鼠肉是澳大利亚最具特色的肉类食物，澳洲人食用袋鼠的历史也相当悠久，可以追溯到万年之前的土着。因为袋鼠缺乏天敌，繁殖能力又强，所以澳洲政府极力推广袋鼠肉的食用，在澳大利亚的各大超市和便利店都能买得到袋鼠肉。

澳大利亚人对袋鼠肉的烹饪已然做到极致，意式烤肉、墨西哥式辣袋鼠肉、泰式沙拉、袋鼠肉炒饭、烤肉排……都是袋鼠肉的做法，也都可以在当地的餐馆中品尝到。

甜点

澳大利亚的奶制品很有名，当地人也将这些奶制品很好地应用在了甜品中。澳洲出名的甜品种类很多，无论是台式甜品还是法国马卡龙，又或者是传统手工冰淇淋，在澳洲都可以品尝得到。

在澳大利亚的城市街头有很多甜品店连锁，有些店门口会大排长龙，这时不妨加入其中，体验本地人喜爱的甜品。澳洲的早午餐算是一种生活方式，主营早午餐的餐厅一般都会提供美味的甜点，这是品尝澳洲甜点的另一个好去处。

炸鱼薯条

作为英联邦国家与英国的前殖民地，澳大利亚与英国有着千丝万缕的联系，这一点也体现在澳洲的饮食上。炸鱼薯条这个英国最出名的美食在澳大利亚同样受欢迎。

相比英式炸鱼薯条，澳洲的炸鱼要更加美味，因为这里的炸鱼薯条店都选用个大、味美的新西兰长尾鳕鱼作为原材料。不同于英国人将盐和麦醋作为辅料，澳大利亚人喜欢在薯条上加番茄酱，在鱼片上浇柠檬汁。炸鱼薯条可以说是澳洲本地人最喜爱的速食之一。

葡萄酒

在澳洲，葡萄酒的历史虽然不长，但品质深获好评。新南威尔斯州的猎人谷和南澳大利亚州的都是有名的产地，在一般的餐厅都可以喝到正宗的澳洲葡萄酒，价钱也不贵。

南部澳洲是产酒圣地，这里有很多出名的酒庄，这些酒庄也都开放供游人参观。在参观酒庄的同时，了解酿酒知识，品尝香醇的美酒，体验美丽的田园风光，是非常有特色的澳大利亚旅行体验。

⑻ 澳大利亚的美食

澳洲的十大美食，到过必吃！

每到一个地方，都应该好好的品尝当地的特色食物！在澳洲，不乏新鲜的食材，丰盛的品种，悦洋海外整理了澳洲的几大特色美食，去到澳洲的你们一定要尝尝！

澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹，素有“蟹中之王”的美誉，江湖上都是它的传说，它个头大，肉还多，肉质鲜美异常，特别简单的烹饪手法就可以将它的美味发挥到极致。对于小编来说，完美的帝王蟹，就是贵了点，每斤帝王蟹价格在400到600元之间，一只帝王蟹的体重在3到4公斤，甚至更重，所以，一只帝王蟹，最便宜的也要2400百人民币，听到了肉疼的声音，不过一群好友，还是可以分享一下！

澳洲龙虾
澳洲龙虾在世界上也颇有名气。来到澳洲，可以选一个晴朗的好天气，去海边的精美的海鲜餐厅，享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。新鲜和美味绝对是超值的享受。龙虾的价格比帝王蟹要便宜些，超市每斤大概225人民币，比较适合大众了。

袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亚独有的特色美食，味道和牛肉很接近，但没有牛肉嫩。在澳洲吃袋鼠肉是合法的，而且澳洲政府还鼓励吃，实在是因为袋鼠太多了。

牡蛎
牡蛎其实就是我们常说的生蚝啦，澳大利亚的牡蛎又大又干净，价格便宜。既可以生吃，也可以蒸着吃，相信大家都非常会做的啦！生蚝有细腻肌肤、美容养颜、降血压、滋阴养血等多种功效，喜欢的可以多买点！

澳洲鲍鱼
澳洲鲍鱼也是非常的有名了。澳洲鲍鱼主要有黑唇鲍、绿唇鲍、罗氏鲍等品种，尤其是黑唇鲍、绿唇鲍，在澳洲是非常的常见了。澳洲鲍鱼的主要特点就是体积大，肉厚，而且营养价值也非常的高。

澳洲牛排
澳洲除了海鲜外，牛肉更是声名远播！特别是澳洲牛排，在国内买可贵了！做牛排的牛肉，精选牛的上乘部位，烹饪的牛排外焦里嫩，轻轻一口下去，汁水溢出，鲜香可口……高质量的牛肉在澳洲可以说是大街小巷里都有，价格比较平价，是常见的食物！

鳄鱼肉
如果你要去北领地地区，一定要去名迪海滩的特色夜市，在这里能品尝到澳洲独特的野味——鳄鱼肉。要去就去好地方，悦洋海外推荐大家去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉，非常鲜美。

炸鱼薯条
澳洲人对炸鱼薯条的热爱已经到了狂热的程度，已经将它作为正餐了。炸鱼薯条起源于英国，被英国人带来了澳洲，然后澳洲人民就爱上了这道美食，经过多年的发展，澳洲的炸鱼薯条已经成为一大特色，鲜美的鱼肉外壳炸的酥酥脆脆，内里又十分软嫩，配上薯条，无论是挤上柠檬汁，还是配上各种酱料都令人回味。

肉派
肉派就是一种“酥皮馅饼”。肉派对于澳洲的饮食和文化有着深刻的意义，澳洲每年都会举办最棒的肉派大奖。它表皮酥脆，馅料多样，只有你想不到，没有澳洲人民做不出来的馅料。

莱明顿蛋糕
莱明顿蛋糕被称为“澳大利亚国家蛋糕”。四四方方小小一块，色彩搭配很漂亮，有人说它小巧精致神似宝石，称呼它为“可以吃的珠宝”。它是昆士兰的传统点心，一般在超市和面包店都可以买到，做饭后甜点非常合适。

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⑼ 澳大利亚饮食文化

1、本土人热衷于西式餐饮，因此最常见的是沿街的速食店。

薯条、沙拉和面包是这些店的基本配置，再在街边设几张小桌子，四周摆放几把简易的椅子。总能看见沿街一边吃薯条、沙拉，一边谈笑风生的人们。

2、除了西餐厅，当属烧烤最受当地居民欢迎。

为了迎合人们的这种喜好，政府在公园及其他一些适宜的公共区域设置了免费烧烤场所，并提供煤气供人们烧烤聚会。

3、咖啡和酒是必不可少的。

用“把咖啡当茶喝”这句话来形容人们对咖啡的热爱，丝毫不为过。光是在墨尔本大学校园中，就有不下10家大大小小的咖啡屋。

在墨尔本，星巴克只不过是一家再普通不过的便捷咖啡馆而已。有咖啡的地方就有甜点，可以说在这里品尝过咖啡和甜点的人一定会情不自禁地迷恋上咖啡和甜点的味道。

(9)澳大利亚西方的文化爱吃什么味扩展阅读：

澳大利亚的生活习俗：

尽管澳大利亚常常被描绘成一个以农村为主的国家，事实上，占主导地位的仍是市区的文化和大都会的生活方式，包括可以享受到的世界各地的美味佳肴。

澳大利亚有特别浓厚的自由和无拘无束的气氛。人们日常互相直呼其名（只称呼名，不称呼姓），老板和员工之间、教师和学生之间都如是。

在两大城市悉尼和墨尔本的市中心，平日中午常常可看见穿笔挺西服的白领人士或白领丽人和朋友同事聚在一起，坐在建筑物门前的台阶上吃简单的午餐，如三明治或热狗，白领人士坐在街上吃便当，同样是现代化的大都市，同样的场面在东京或香港这样的地方是难以想象的。

⑽ 澳大利亚的饮食习惯

澳大利亚人的食物应该是世界上最丰富多样的. 肉,蛋,禽,海鲜,蔬菜和四季时令水果应有尽有. 几乎全部是自产自销, 很少依赖进口, 而且品质优良, 其中牛肉, 海鲜, 水果还远销世界各地以往澳大利亚传统的饮食文化以英格兰,爱尔兰为主. 50年代随着大量欧洲移民的涌入, 也带来了饮食文化的多样化. 意大利,希腊,法国,西班牙,土耳其,阿拉伯等各地菜肴,食品相继在澳洲各地落户生根, 它不仅满足了各地移民的需要, 也给那里的英国后裔带来了新的口味。

谈到饮食文化, 最值得一提的是亚洲食品在澳洲的兴盛. 如同世界各地一样亚洲食品的主流是中国餐. 从19世纪50年代淘金潮开始, 华工就已经把中餐带进澳大利亚. 当时的许多小城镇都可以找到中餐馆.20世纪初, 糖醋排骨, 黑椒牛柳, 咕老肉, 杏仁鸡丁就已经成为风行一时的异国情调菜肴. 现在你可以在澳洲任何一个小城镇里看到中式餐馆. 在大城市里的唐人街,中餐馆,酒楼更是鳞次栉比, 枚不胜举.据说在各国风味餐馆中中餐的数目是最多的。

随着70年代后期越南难民的涌入, 一种价格低廉的越南菜悄悄流传开来, 其中最脍炙人口的就是特别牛肉粉, 这几乎成了越南食品的象征, 然后没过多久越南风味酒杯咸,辣,甜的泰国菜所取代. 泰国餐馆就像当年的法国餐馆一样迅速遍及各个城区, 并风行了10年. 现在最为流行的亚洲餐依次为中餐, 泰餐, 日餐, 韩餐, 越餐和马来餐。

澳大利亚的一些着名餐馆, 20年前是法国菜, 现在却呈现多元化特色. 许多菜兼收并蓄, 互相借鉴, 形成新派的法餐,澳餐和意餐。

90年代以后澳洲的家常菜中最普遍的是什么呢? 浇汁意大利面加蔬菜沙拉加泡沫咖啡!

现在澳洲人发现, 在澳大利亚这块广袤的土地上可以种植各种任何在其他国出产的东西, 所以他们学会了各种烹调技术和在饮食上有了创新意识, 也能够是丰富的物产物尽其用. 澳洲人终于可以说: 世界已经在我的舌尖上!