澳大利亚哪个厂羊肉好

1. 澳大利亚的养羊业和毛纺织业

在澳大利亚，养羊业是个古老而又有巨大活力的行业。在整个畜牧业中，养羊业占首位。养羊业主要分为两大类，一是羊毛加工业，由于澳毛以质优价廉在国际市场上享有信誉，因此90%的澳毛用于出口创汇，澳大利亚向世界提供约3/4可以用做成服装的羊毛，在国际市场上出售的澳毛及制品均有国际羊毛局监制的优质免检标志。二是羊肉加工业，澳羊肉嫩味美，主要用于国内消费(占2/3)，部分出口创汇，在澳大利亚肉类加工业中，羊肉加工也是仅次于牛肉加工的大宗行业。

澳大利亚盛产羊和羊毛，这是世人皆知的事实。然而，是谁最先把羊这种澳大利亚大陆原本没有的动物引入这块乐土的？又是谁奠定了今日澳大利亚发达的养羊业的基础？

在澳大利亚早期羊业发展史上，有这样一个故事：200多年以前，当欧洲白人首次踏上澳大利亚大陆时，当地并没有羊。1788年，菲利普船长率船队从英格兰前往澳大利亚殖民区的途中经过南非时，把当地的一只公羊和几只母羊带到了悉尼。当时菲利普船长只是为了吃鲜肉并没有想到羊毛有什么可以利用的价值。1797年，英国海军上校亨利·沃特豪斯奉命率领一批移民来澳大利亚殖民地垦荒，在朋友们的再三劝说下，从商人手中买下26只西班牙产的美利奴羊，这批美利奴羊成为澳大利亚有史以来最早的羊群。

1791年，英国军人麦克阿瑟中尉来到了悉尼。他不仅是名军人，而且还是位颇有眼光和头脑的商人和养羊专家。他到澳大利亚以后，发现那里有许多天然优质牧草，气候温和，阳光充足，又没有大型食肉猛兽，是非常适合放牧的良好场所。1797年，麦克阿瑟从一名商人手中买了一批大约30余只美利奴羊，在新南威尔士殖民区开始放养。从此，羊在澳大利亚迅速繁殖起来，并逐渐成为向美国不断输送廉价羊毛的供应地。

到1850年，澳大利亚已经取代西班牙成为英国最大的海外羊毛市场和供应地。有资料记载，1810年时，英国从澳大利亚进口的羊毛只有23包，而到1850年已达137 177包。

澳大利亚养羊业按经营方式分为三类地区。第一种是粗放经营的放牧区。分布在新南威尔士、昆士兰、南澳大利亚和西澳大利亚州的部分内陆干旱地区。这些地区气候炎热干燥、季节温差小，有自流井供羊只饮用，所以以天然草场粗放为主，特别是草场面积广大，约为23 500公顷，但载羊数量低，有的牧场每40公顷才有一只羊，而且产量不稳定，受自然条件制约大。第二种是放牧与种植作物兼营区，即在牧区与高雨量区之间形成农牧兼营区。这些地区的牧场多为人工草场，土壤条件、降雨均优于前一种地区，可以种粮，也可以种草养羊。这种经营方式的草场面积约有1 000多公顷，主要分布在昆士兰、维多利亚、新南威尔士及南澳大利亚州小部分自然条件较好的灌区和丘陵地区。特点是羊只产量和粮食作物的产量受市场影响大于自然环境，并随国外市场变化而变化，当养羊业疲软时，可转而扩大种粮面积或改为饲养肉牛，经营方式比较灵活。第三种是高雨量放牧区，主要分布在除昆士兰州以外的澳大利亚大陆沿海地带和塔斯马尼亚岛部分地区。这些地区全年降水丰富，土壤肥沃，适合人工草场，而且广泛实行机械化饲养。虽然面积不太大，但产羊量却很高且稳定，受气候条件影响小。这些地区出产的羊，占全澳总数的30%以上，就技术条件而言也居全澳第一。

澳大利亚是目前世界上拥有羊只数量最多的国家，也是世界上最大的羊毛生产国和出口国。澳大利亚的羊75%以上为优良的美利奴羊种。美利奴羊除嘴、鼻子上方和小腿外，其他部位均被羊毛裹得严严实实，羊毛纤维洁白、柔软、细长，且具有韧性，是制作高档毛线、羊毛衫和各种高级毛料的最好原料。美利奴羊每年剪毛1～2次，平均每只羊每次产毛5千克左右，有的母羊每年可产20千克，一只大的公羊年产毛可高达30千克。因此，澳大利亚的羊毛产量在世界上占有较突出的地位。

2. 澳洲美利奴羊的产地及环境

澳洲美利奴羊原产于澳大利亚和新西兰
在新西兰传统地说，美利奴羊仅限于南岛的高山干旱乡村，但新西兰许多其它地区逐渐地也在成功地放养着。这种趋势使美利奴羊的总数量自从 1984 年起的十年来曾增长了三倍，达到全国绵羊总数的 6%以上。在高原地区的牧民组织为生产细支羊毛一直在进行着羊种改良。通过借助羊毛性能的客观检验和电脑贮存手段，细度稳定在 18 微米以下的超细羊毛已可供给商业市场。

3. 羊肉屠宰加工厂里，哪个工种的工资高累点，脏点也无所谓

锯工高危一万多，屠宰布病高危这工资高，好岗位不缺人，却关系

4. 澳大利亚最出名的羊

Merino 美利奴绵羊

1798年，澳洲人从西班牙引进美利奴良种绵羊。据说美利奴羊在2000年前还是野羊，中世纪逐渐在西班牙成为家畜，并被当作奖品或礼物馈赠。经过几代人的艰苦奋斗和锲而不舍的努力，美利奴羊在澳大利亚不断繁育、改良、发展，养羊业成为澳大利亚的一大支柱产业。目前，全澳7万个美利奴羊养殖场中有1．6亿头羊，其中80％是纯种美利奴羊，占世界美利奴羊总数的70％，其余的也带有美利奴血统。澳大利亚是名副其实的“美利奴绵羊王国”。

一头成年的美利奴羊体重在60—140公斤左右，羊毛纤细柔软，粗约20微米，毛长10厘米左右，是上乘的毛纺原料。每头羊一次可产毛10—20公斤。澳大利亚的美利奴羊毛产量占世界羊毛总产量的32％，其中95％供出口，销往世界各地，50％出口亚洲，每年收入20亿美元。澳毛可满足全世界对羊毛需求的45％。所以，澳大利亚是一个“羊毛王国”。

5. 澳洲和新西兰的羊腿哪里的好

澳洲和新西兰来的，羊腿，都不如中国的好

6. 澳大利亚的畜牧业的羊是什么品种

l澳大利亚基本概况 2007年，澳大利亚的农牧业总值约占其GDP的35％，出口更是以农畜产品为主，占出口总额的72％左右。羊只存栏1．4亿头，羊肉产量62万吨，羊毛的产量78万吨，牛只存栏3500万头，牛肉产量186万吨，成为世界上畜牧业最为发达的国家之一。 2澳大利亚畜牧业发展的经验2．1因地制宜地引进适合当地气候的品种1826年引进英格兰的海福特牛，有角、深红，主要分布在环境恶劣的地区。如昆士兰和南部海岸地区，比例相当大。约占纯种登记中的60％以上。1840年引进苏格兰的安格斯牛，纯黑面无角，主要分布在降雨量比较丰富的地区如新南威尔士，维克多尼亚和西部。1933年才开始引进美国的婆罗门牛，用以克服英国牛常遇到的扁虱，这种牛有天生的抗扁虱和耐热能力，主要分布在沙漠周边地区。及时引进优良品种，因地制宜地引进适合当地气候的品种是主要的经验之一。2．2确定发展的优良品种。有针对性地引进优良品种进行杂交 引进印度的瘤牛及波斯、印地加牛与英国品种杂交，产生了优良的热带新品种牛如布拉福特耐旱王牛、非洲牛、伯尔蒙特红牛等品种，为牛只适应当地气候的发展奠定了基础。70年代初期，开始引进纯种牛精液，继而引进活畜、杂种活畜以及受精卵，以创造新品种，继而扩大生产。在澳大利亚，种群之间的杂交很普遍，目前已经发展到四元杂交体系。2．3建立专门机构，协调畜牧业的发展 (1)澳大利亚农业部设立了肉类研究委员会专门研究各个家畜品种的性能、特点。将研究的成果反馈给各个牧场。 (2)国家农业部主持肉用牛等品种的性能测定、品种登记工作。制定了国家肉用牛纯种登记制度等一系列制度。早在1 833年前后英国就实行了品种、性能的纯种登记制度。两百多年来，品种性能登记这一制度在优良品种的繁育、定向培育、提纯复壮等方面起到了重大作用。到目前为止，国家肉用牛等纯种登记制度已经发展成为一个现代化牲畜改良的主要平台：能提供电子计算机计算的家族、血统的发展情况和性能资料，父族、母族索引。牧群记录；销售品种和牲畜的各种统计资料，如色泽、体重、日增重、耐热性、肉料比、产仔数、肉脂比、最佳配种年龄，最佳屠宰期等都一目了然。 (3)新南威尔士州农业厅和新英格兰大学创建了动物遗传、品种繁殖研究中心，负责牲畜生长的各种资料储存研究，赞助品种改良的设计(纳入国家预算)。 (4)澳大利亚规模庞大的牲畜、肉类及羊毛的出口，统一由澳肉类和牲畜公司负责组织销售，2007年，澳大利亚约有240余个肉类出口商和70余户牲畜贸易商，均系该公司的成员。商家用一个声音说话，避免了相互争斗，竞相削价的问题。目前，澳大利亚的牲畜主要品种有：肉用牛类(安格斯牛、海福特牛、保尔海福特牛、墨里灰、短角牛类、林肯红牛、达文牛、塔斯马尼亚灰牛、高乐威牛、澳大利亚白牛和不拉曼牛、旱王牛，当然也有不少欧洲品种，如夏洛来牛、西门塔尔牛、利木辛牛等。乳用牛类有荷斯坦牛、埃歇牛、泽西牛、古力斯牛等)。绵山羊类(超细美利奴羊、细毛羊、中粗毛美利奴羊，强韧羊毛美利奴羊、保尔瓦斯羊、苏扶克羊。新开发展品种有卡莫羊。多莫羊、埃利特得尔羊等。山羊类有安哥拉山羊、沙能山羊、吐根堡山羊、纽宾山羊等)。水牛类(澳大利亚在1 852年从梯模地区引进水牛，至今虽然驯化，但大多仍处于野外环境中，主要品种受印度、印尼品种的影响)。

7. 澳大利亚羊肉科拉克有限公司，是不是（清真）的

肯定不是啊

8. 澳洲羊肉和国产羊肉区别

口感不一样。
1、澳大利亚的羊肉相比较中国而言口感更加鲜嫩、多汁。
2、价格上。澳大利亚的羊肉相比较中国来说更加的昂贵，因为是进口羊肉。

9. 澳洲羊肉好吃吗

额，如果你讲的是进口，那么最好别吃，很不干净。如果你是在本土那么可以放心吃，我去过那边，价格也不是很贵。纯手打求采纳

10. 新西兰羊肉哪个厂的肉香度好

大庄园。
大庄园是新西兰着名的羊场羊肉天然干净所以新西兰羊肉大庄园的肉香度好。
羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为_肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。