A. 澳大利亚十大葡萄酒产区
澳大利亚最重要的10个产区分别为:南澳州的巴罗萨谷(Barossa Valley)、库纳瓦拉(Coonawarra)、迈拉仑维尔(McLaren Vale)、河地(Riverland);维多利亚州的路斯格兰(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley);新南威尔士州的猎人谷(Hunter Valley)、滨海沿岸(Riverina);西澳洲的玛格丽特河(Margaret River)以及塔斯马尼亚州的泰玛谷(Tamar Valley)地区。南澳州,巴罗萨谷-南澳州的巴罗萨谷传承了源远流长而又独具特色的西里西亚文化(德国),堪称澳大利亚最着名的葡萄酒产区。巴罗萨谷至今仍保留着一些世界上最古老的葡萄树。介绍一家拥有1902年种植下至今仍在产西拉子老藤葡萄的酒庄-澳斯达克庄园(AUSPAC),澳斯达克庄园BIN199西拉子,来自始源于1902年的单一纯天然葡萄庄园,地处巴罗萨谷的中心地带。经人工采摘、框式压榨后的葡萄在美国橡木桶与法国橡木桶中持续发酵18个月,得以酿造出此款世界级水准的珍品西拉子干红。西拉子酿出的红酒果香馥郁,带有丰富的黑色水果、巧克力和香料味。这款BIN199在HALLIDAY CELLARING SELECTIONS 2018获得95分的高分。立体的果香覆盖下,酒体呈现天鹅绒质感。未在超市上架,除能在万豪酒廊及一些高档会所能喝到外,目前零售购买需通过正规官方渠道,线上销售将在京东及淘宝以品牌店的形式陆续出现。
B. 巴罗萨谷被称为澳大利亚最着名的葡萄酒产区,这有什么特殊原因吗
巴罗萨谷种植有世界上最古老的西拉葡萄藤,大致源于1843年。典型的巴罗萨谷风格的西拉葡萄酒酒体饱满,拥有成熟的水果风味,单宁柔和;顶级的西拉拥有天然的复杂口感、平衡的酸度和非常集中、纯净的果味。
彼德利蒙酒庄(Peter Lehman)成立于 1979 年,是澳大利亚最受敬重,同时也最具创新能力的酒庄之一。在彼德利蒙酒庄众多酒款中,最出色的无疑是石井红葡萄酒(Stonewell)。酒庄每年都会从收购的葡萄中挑选最好的西拉葡萄用于酿造石井红葡萄酒,其中一些甚至是种植于 1885 年的老藤葡萄。
C. 这个酒是什么酒,哪产的
澳大利亚产的,圣骑庄园冠军1号干红葡萄酒,14度的干红
五星名庄圣骑庄园生产的,西布鲁克酒庄(Seabrook Wines)位于澳大利亚南澳州(South Australia)的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,以出产最优质的顶级葡萄酒而闻名。
西布鲁克酒庄由哈米什·西布鲁克(Hamish Seabrook)创建,是澳大利亚五星级名庄——圣骑庄园(Holymount estate)的旗下酒庄之一。圣骑庄园成立于1878年,经过西布鲁克家族五代人的努力和发展,现已成为澳大利亚葡萄酒业一座久负盛名的酒庄。哈米什·西布鲁克是西布鲁克家族的第5代传人,曾就读于阿德莱得大学(University of Adelaide)的葡萄酒酿造专业。整个大学期间,他先后走访了巴罗萨谷、迈拉仑维尔(McLaren Vale)、美国加州(California)等世界知名产区,以丰富并提高自身的专业知识和酿酒经验。大学毕业后,哈米什师从澳洲着名的酿酒师VIVI·汤姆森(VIVI Thomson),并在其指导下以主酿酒师的身份酿造出诸多的获奖佳酿。目前,哈米什是皇家墨尔本葡萄酒展(Royal Melbourne Wine Show)的现任品鉴法官,同时他还担任着堪培拉(Canberra)、悉尼(Sydney)、墨尔本(Melbourne)、阿德莱得(Adelaide)、路斯格兰(Rutherglen)、巴拉瑞特(Ballarat)等葡萄酒展的评委,在澳大利亚葡萄酒界享有盛名。
D. 澳大利亚葡萄酒有哪些产区
澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒,占世界葡萄酒总产量的4%,其中2/3用于出口。澳洲人每年人均饮酒量为23升,是法国人的两倍,在英语国家里排名第一。这个新世界国家种植着西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其它约130种葡萄。澳大利亚的酿酒师不仅发明了酒桶,也是使用螺旋酒塞的先驱。
澳大利亚地跨两个气候带,可分为两个气候区。西澳州(Western Australia)、南澳州(Southern Australia)、维多利亚州(Victoria)和塔斯马尼亚州(Tasmania)冬春两季降雨较多,夏季和初秋较为炎热,秋季来临较早。这些地区受海洋影响较大,昼夜温差较小,热量的积累有利于提高葡萄的成熟度。而昆士兰州(Queensland)与新南威尔士州(New South Wales)由于受热带气候的影响,温度较高,湿度较大,全年降雨分布比较均衡。
此前,新南威尔士州一直是澳大利亚最重要的葡萄酒产区,直到19世纪晚期,才逐渐被维多利亚州所取替。如今,南澳生产着全澳洲近一半的葡萄酒,而新南威尔士州约占三分之一, 维多利亚州则占到15%左右。澳大利亚最重要的10个产区分别为:南澳州的巴罗萨谷(Barossa Valley)、库纳瓦拉(Coonawarra)、迈拉仑维尔(McLaren Vale)、河地(Riverland);维多利亚州的路斯格兰(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley);新南威尔士州的猎人谷(Hunter Valley)、滨海沿岸(Riverina);西澳洲的玛格丽特河(Margaret River)以及塔斯马尼亚州的泰玛谷(Tamar Valley)地区。
E. 溪谷风酒庄具体在哪里
溪谷风酒庄位于澳大利亚着名葡萄酒产区巴罗萨谷产区,在南澳省首府阿德莱德市东北约 60 公里处。南澳大利亚是澳洲最大的葡萄酒生产地区,产量约占整个澳洲产量的一半。而巴罗萨谷又是澳大利亚最优质的葡萄酒产区,相当于法国的波尔多。澳大利亚最着名的杰卡斯(Jacob’s)和奔富(Benfolds)均位于该地区,尤其是杰卡斯,与溪谷风酒庄毗邻,同属若兰福莱村。酒庄的具体地址:南澳大利亚巴罗萨山谷若兰福莱村教堂路35号
F. 奔富都有哪个产区,哪些系列
奔富酒庄(Penfolds
Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa
Valley)产区,它是澳大利亚最着名,也是最大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。
奔富BIN系列选用最优质的葡萄果实,酿造独具奔富风格的酒。从入门级到进阶级都有,就连奔富最高端的酒也可以有一个Bin+数字的名字。bin这个词的含义是可以看到的门洞为拱形的藏酒室,因为所以的酒会被收藏在相同的藏酒室,所以藏酒室的编号便自然成为了酒款的编号,后面为了方便便直接用作酒的名字。奔富BIN系列性价比普遍较高,价格都不贵。
酒庄的8个园地覆盖了南澳以下几个主要产区:
巴罗萨谷
奔富酒庄在巴罗萨谷拥有将近618公顷的园地,以提供酿酒所需的葡萄。巴罗萨谷距离南澳首府阿德莱得北部大约70公里,是澳大利亚着名的产酒地。1911年,奔富在巴罗萨谷的努尔奥巴建立了酿酒厂,两年后推出第一个年份葡萄酒。巴罗萨谷以其相对较低的降雨量见称。因此,这里的葡萄园都采用单线篱架来培植葡萄,以补偿低雨量带来的干燥环境。稳定的气候和炎热的夏天使得这里酿造的葡萄酒有着深邃的颜色、多变的果香气息和良好的陈年能力,主要种植西拉和赤霞珠葡萄。
玛格尔
1844年,阿德莱得建立居民点的8年后,奔富医生与夫人在这里落脚并建立了玛格尔庄园。最初,它取名于奔富医生的新居“葛兰许”,故称为葛兰许葡萄园。如今,这个具历史意义的房子仍然屹立园中。玛格尔是澳大利亚着名葛兰许葡萄酒的发源地。这里最早所扦插的葡萄品种是来自法国南部的歌海娜。
G. 巴罗萨谷的简介
对澳大利亚印象最深刻的就是他的两个别称,“骑在羊背上的国家”和“坐在矿车上的国家”,澳大利亚是世界上绵羊数和出口羊毛最多的国家,矿产也是极其丰富。另外现在值得一提的是,澳大利亚也是世界葡萄酒生产大国。从商业数据看,2004年到2005年,澳大利亚葡萄酒出口量达7亿万升,出口额接近30亿澳元,系全球第四大葡萄酒出口国及第三大葡萄酒制造国。主要销售市场包括英国、美国、中国、加拿大、德国和新西兰,出口额最大的市场是美国。
澳大利亚的葡萄种植面积达16.3万公顷,年产葡萄190万吨,葡萄种植大部分集中在南澳州 (South Australia )和维多利亚州(Victoria )。其中南澳州的巴罗萨谷和墨瑞河畔是澳大利亚最着名的葡萄酒产地,产量占全国2/3左右。葡萄品种主要是国际上比较流行的葡萄品种,红葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon),黑品乐(Pinot Noir),梅洛(Merlot),西拉(Shiraz),歌海纳(Grenache),白葡萄品种包括莎当妮(Chardonnay),雷司令(Riesling),赛美蓉(Semillon),长相思(Sauvignon Blanc)等。
其中值得一提的是巴罗萨谷种植的西拉,西拉(Shiraz)为澳大利亚葡萄酒赢得了国际声誉,一提到澳大利亚葡萄酒,很多人马上就会想到西拉(Shiraz),因为西拉(Shiraz)是澳大利亚最有代表性的葡萄品种,栽培面积远远大于其他品种,浓郁的香料、黑胡椒的香气十分具有澳大利亚西拉(Shiraz)特色。
随着澳大利亚葡萄酒业的快速发展,葡萄酒旅游产业发展已经具有较大规模。如果去澳大利亚不去酒庄,如同入宝山空手而归。去酒庄不去巴罗莎谷(BAROSSAVALLEY),等于是去北京没有登长城。近年来,澳大利亚的葡萄酒蜚声海内外,品质不亚于法国酒。而在澳大利亚几百个酒庄中,产量最大、品质最好、名气最盛的酒庄几乎都集中在巴罗莎谷。 这当中,如PENFOIDS等。
充足的光照,适宜的气候,矿物质丰富的土壤,因为拥有这些得天独厚的条件,巴罗萨谷出产着世界上最好的酿酒葡萄。这里也是澳大利亚酿酒历史最为悠久的地区。现在各酿造厂在坚持品质的基础上不断开拓创新,更使得酿酒技术达到炉火纯青的地步。
今天,山清水秀风光旖旎的巴罗萨谷,葡萄园漫山遍野,各式酿酒作坊点缀其间。飘香的葡萄美酒正吸引着八方来客……
巴罗萨河谷内的土壤多为红褐色的带有细沙的粘土,非常适于种植葡萄。加上每年河谷内的平均500-750毫米的降水量,巴罗萨谷每年出产大约全澳大利亚一半产量的葡萄酒。自从1840年第一家葡萄酒厂由欧洲引进到巴罗萨谷至今,500多名有经验的葡萄种植者在将近7000公顷的土地上,每年种植着大约55,000吨的葡萄。
由于在第一次世界大战之后,很多的德国商人把他们本国的葡萄品种带到了巴罗萨谷,所以直到现在游客在此地还可以发现很多有德国文字的酒厂和路标。 现今在巴罗萨河谷有大约50家葡萄酒工厂,它们中的大多数都是对游客开放的。 从酒厂的建筑风格,到葡萄酒的口味,以至于到调酒师的服装和言语,每一家葡萄酒厂都在尽量展现着他们的独到之处,仿佛他们不是在卖酒,而是在向来访的游客宣传他们各自独特的酒文化。
游客可以乘车从安格斯通镇(Angaston)穿过曼乐儿山(Menglers)一直到达塔囊达(Tanunda)镇,再步行一会儿到达佰瑟尼(Bethany),这里是巴罗萨河谷第一家德国人开的酒厂。在步行途中,游客还可以停留在一家只有12个座位的在当地很出名的小酒吧-蓝德浩司(Landhaus)饮上一杯。在巴罗萨河谷的北部,还有许多可供游人野餐,烧烤的公共设施。
每年的1月,2月是巴罗萨谷当地的节日,游客们如果有幸这个时间来访,可以参加很多当地的娱乐活动。每年的10月份是巴罗萨河谷的音乐节。届时,每一个人都可以手拿一杯红酒,听着美妙的音乐,其乐融融。
H. 奔富都有哪个产区,哪些系列
奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚最着名,也是最大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。
奔富BIN系列选用最优质的葡萄果实,酿造独具奔富风格的酒。从入门级到进阶级都有,就连奔富最高端的酒也可以有一个Bin+数字的名字。bin这个词的含义是可以看到的门洞为拱形的藏酒室,因为所以的酒会被收藏在相同的藏酒室,所以藏酒室的编号便自然成为了酒款的编号,后面为了方便便直接用作酒的名字。奔富BIN系列性价比普遍较高,价格都不贵。
酒庄的8个园地覆盖了南澳以下几个主要产区:
巴罗萨谷
奔富酒庄在巴罗萨谷拥有将近618公顷的园地,以提供酿酒所需的葡萄。巴罗萨谷距离南澳首府阿德莱得北部大约70公里,是澳大利亚着名的产酒地。1911年,奔富在巴罗萨谷的努尔奥巴建立了酿酒厂,两年后推出第一个年份葡萄酒。巴罗萨谷以其相对较低的降雨量见称。因此,这里的葡萄园都采用单线篱架来培植葡萄,以补偿低雨量带来的干燥环境。稳定的气候和炎热的夏天使得这里酿造的葡萄酒有着深邃的颜色、多变的果香气息和良好的陈年能力,主要种植西拉和赤霞珠葡萄。
玛格尔
1844年,阿德莱得建立居民点的8年后,奔富医生与夫人在这里落脚并建立了玛格尔庄园。最初,它取名于奔富医生的新居“葛兰许”,故称为葛兰许葡萄园。如今,这个具历史意义的房子仍然屹立园中。玛格尔是澳大利亚着名葛兰许葡萄酒的发源地。这里最早所扦插的葡萄品种是来自法国南部的歌海娜。
I. 巴罗萨谷被称为澳大利亚最着名的葡萄酒产区,这有什么特殊原因吗
巴罗萨谷种植有世界上最古老的西拉葡萄藤,大致源于1843年。典型的巴罗萨谷风格的西拉葡萄酒酒体饱满,拥有成熟的水果风味,单宁柔和;顶级的西拉拥有天然的复杂口感、平衡的酸度和非常集中、纯净的果味。巴罗萨谷(Barossa Valley)是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一,它见证了澳大利亚葡萄酒的历史、演变和革命。巴罗萨谷产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树,有些甚至已达100至150年,种植西拉葡萄的历史非常悠久。巴罗萨谷拥有11,370公顷葡萄园,大多集中在海拔250-370米的坡地上。西拉(Syrah)是这里的明星品种,澳大利亚人更习惯将之称为设拉子(Shiraz),其种植面积占巴罗萨谷所有葡萄种植面积的50%。除了西拉,巴罗萨谷的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也非常知名。最好的赤霞珠酿成的葡萄酒通常会比库纳瓦拉(Coonawarra)和玛格丽特河(Margaret River)的更加丰富,果味更加成熟,单宁也更加柔和。澳斯达克庄园(AUSPAC)位于巴罗萨谷产区中心地区,源自1902繁茂百年的古老庄园,庄内尚有1902年种植的西拉子百年老藤与1950年种植的赤霞珠老藤,至今每年都为酒庄产出优质的葡萄。庄园里禁止使用合成农药、除草剂、除菌剂和人造肥料等,葡萄在天然的阳光和土壤中孕育而成。使用最纯净的生产和加工方式,酿造出的葡萄酒不受化学成分的污染。坚持每一瓶流向市场的酒都是由庄园完成最后的灌装。严格把控每一瓶红酒的品质。