澳大利亚人最爱吃的是什么

A. 澳大利亚特色美食有哪些

海鲜

作为四面环海的大洋洲国家，澳大利亚可以说是海鲜遍地。不管是鱼市场中的新鲜生蚝、鲍鱼、三文鱼，还是高级餐厅中的澳洲龙虾、皇帝蟹，又或者是在北领地用鱼叉捕获的澳洲肺鱼，都是澳大利亚海鲜的代表。

澳大利亚纯净、无污染的海水培育出的海鲜产品自然品质很高，大部分贝类、虾类都可以直接生食。因为澳大利亚的海鲜过于丰富，这几乎成了所有澳洲餐厅的主打，很多餐厅都会在门口的张贴出“catch of the day”（今日之鱼），为客人提供当天捕捞上的新鲜海鲜。澳大利亚可以说是喜爱海鲜者的天堂。

牛排

澳大利亚的牛排品质很好，这一点在全世界是公认的。前不久，在英国举行的首届世界牛排挑战赛中，澳大利亚牛排就赢得了“世界最佳品质牛排”的称号。如果来到澳大利亚旅行，不品尝正宗的澳洲牛排，可以说是一大遗憾。

澳洲的优质牛肉在中国算是奢侈品，在这里却是随处可见的美食，大大小小的牛排店遍布全国各地，纯炭火烤制的鲜美牛排可以说是澳洲最具代表性的美食之一。

袋鼠肉

袋鼠肉是澳大利亚最具特色的肉类食物，澳洲人食用袋鼠的历史也相当悠久，可以追溯到万年之前的土着。因为袋鼠缺乏天敌，繁殖能力又强，所以澳洲政府极力推广袋鼠肉的食用，在澳大利亚的各大超市和便利店都能买得到袋鼠肉。

澳大利亚人对袋鼠肉的烹饪已然做到极致，意式烤肉、墨西哥式辣袋鼠肉、泰式沙拉、袋鼠肉炒饭、烤肉排……都是袋鼠肉的做法，也都可以在当地的餐馆中品尝到。

甜点

澳大利亚的奶制品很有名，当地人也将这些奶制品很好地应用在了甜品中。澳洲出名的甜品种类很多，无论是台式甜品还是法国马卡龙，又或者是传统手工冰淇淋，在澳洲都可以品尝得到。

在澳大利亚的城市街头有很多甜品店连锁，有些店门口会大排长龙，这时不妨加入其中，体验本地人喜爱的甜品。澳洲的早午餐算是一种生活方式，主营早午餐的餐厅一般都会提供美味的甜点，这是品尝澳洲甜点的另一个好去处。

炸鱼薯条

作为英联邦国家与英国的前殖民地，澳大利亚与英国有着千丝万缕的联系，这一点也体现在澳洲的饮食上。炸鱼薯条这个英国最出名的美食在澳大利亚同样受欢迎。

相比英式炸鱼薯条，澳洲的炸鱼要更加美味，因为这里的炸鱼薯条店都选用个大、味美的新西兰长尾鳕鱼作为原材料。不同于英国人将盐和麦醋作为辅料，澳大利亚人喜欢在薯条上加番茄酱，在鱼片上浇柠檬汁。炸鱼薯条可以说是澳洲本地人最喜爱的速食之一。

葡萄酒

在澳洲，葡萄酒的历史虽然不长，但品质深获好评。新南威尔斯州的猎人谷和南澳大利亚州的都是有名的产地，在一般的餐厅都可以喝到正宗的澳洲葡萄酒，价钱也不贵。

南部澳洲是产酒圣地，这里有很多出名的酒庄，这些酒庄也都开放供游人参观。在参观酒庄的同时，了解酿酒知识，品尝香醇的美酒，体验美丽的田园风光，是非常有特色的澳大利亚旅行体验。

B. 澳大利亚人主要喜欢吃什么

澳大利亚不但风景宜人，对于吃货们来说，这里更是一个美食天堂。澳大利亚的饮食形式丰富多彩，不但具有当地特色的美食，还从世界各地引来了有名的大餐。

普通澳洲人美食

说起澳洲的美食，一定要提到海鲜大餐，澳洲龙虾，生蚝，帝皇蟹，鲍鱼等海鲜是不能错过的。除了海鲜之外，澳洲人最喜欢在周末进行烧烤活动，这种集体的烧烤氛围很融洽。不过，澳大利亚人平时最主要的饮食使快餐，大部分会选择在公园或者街道边吃快餐边休息。

澳大利亚海鲜大宴

澳洲土着人吃什么？

很多人可能会问，土着人吃什么？这个问题把我问住了。我在悉尼三年多，就是没有机会品尝澳洲土着人的食品。但据我与土着人交谈及看一些资料得知，土着人过去习惯吃树籽、植物的根、茎、叶、野果，还吃水牛、鳄鱼、袋鼠、骆驼、巨蟒、蜥蜴等野生动物的肉，还有绿蚂蚁、昆虫的幼虫等，被统称为“丛林食品”。据说这些食品都是天然的，低脂肪、低胆固醇、维生素含量高。澳大利亚正在开发土着食品，共有3000多种，现在仅开发的不过30-40种。

袋鼠肉

适合各地移民的美食

从世界各地来的移民，带来了那里的饮食文化，使懊大利亚的饮食变得多姿多彩。可以说，移民甚至改变了澳大利亚的饮食、烹饪习惯。亚洲食品，特别是中国食品对澳洲影响极大，无论是在繁华的大都市，还是寂静的小镇，你都可以找到中餐馆，你可以吃到各种各样可口的中国饭菜，鲍翅参燕俱全，饺子、烤鸭也有。有些中国字已被引进澳式英语，如Yamcha（饮茶）、Dimsim（点心）、Bohhchai（白菜）等等不胜枚举。当然，在中国城或唐人街，那里中式食品店、参观比比皆是，使你如置身国内。

除了亚洲的美食之外，你还可以见到印度餐馆、越南餐馆、黎巴嫩小吃店、土耳其烤肉、马来西亚烧烤、印尼炒饭、泰国海鲜、日本料理等各式各样的亚洲饭菜和食品，还有法国大菜、意大利比萨饼和通心粉、希腊冷盘等等，真是应有尽有。

C. 澳大利亚的美食

澳洲的十大美食，到过必吃！

每到一个地方，都应该好好的品尝当地的特色食物！在澳洲，不乏新鲜的食材，丰盛的品种，悦洋海外整理了澳洲的几大特色美食，去到澳洲的你们一定要尝尝！

澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹，素有“蟹中之王”的美誉，江湖上都是它的传说，它个头大，肉还多，肉质鲜美异常，特别简单的烹饪手法就可以将它的美味发挥到极致。对于小编来说，完美的帝王蟹，就是贵了点，每斤帝王蟹价格在400到600元之间，一只帝王蟹的体重在3到4公斤，甚至更重，所以，一只帝王蟹，最便宜的也要2400百人民币，听到了肉疼的声音，不过一群好友，还是可以分享一下！

澳洲龙虾
澳洲龙虾在世界上也颇有名气。来到澳洲，可以选一个晴朗的好天气，去海边的精美的海鲜餐厅，享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。新鲜和美味绝对是超值的享受。龙虾的价格比帝王蟹要便宜些，超市每斤大概225人民币，比较适合大众了。

袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亚独有的特色美食，味道和牛肉很接近，但没有牛肉嫩。在澳洲吃袋鼠肉是合法的，而且澳洲政府还鼓励吃，实在是因为袋鼠太多了。

牡蛎
牡蛎其实就是我们常说的生蚝啦，澳大利亚的牡蛎又大又干净，价格便宜。既可以生吃，也可以蒸着吃，相信大家都非常会做的啦！生蚝有细腻肌肤、美容养颜、降血压、滋阴养血等多种功效，喜欢的可以多买点！

澳洲鲍鱼
澳洲鲍鱼也是非常的有名了。澳洲鲍鱼主要有黑唇鲍、绿唇鲍、罗氏鲍等品种，尤其是黑唇鲍、绿唇鲍，在澳洲是非常的常见了。澳洲鲍鱼的主要特点就是体积大，肉厚，而且营养价值也非常的高。

澳洲牛排
澳洲除了海鲜外，牛肉更是声名远播！特别是澳洲牛排，在国内买可贵了！做牛排的牛肉，精选牛的上乘部位，烹饪的牛排外焦里嫩，轻轻一口下去，汁水溢出，鲜香可口……高质量的牛肉在澳洲可以说是大街小巷里都有，价格比较平价，是常见的食物！

鳄鱼肉
如果你要去北领地地区，一定要去名迪海滩的特色夜市，在这里能品尝到澳洲独特的野味——鳄鱼肉。要去就去好地方，悦洋海外推荐大家去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉，非常鲜美。

炸鱼薯条
澳洲人对炸鱼薯条的热爱已经到了狂热的程度，已经将它作为正餐了。炸鱼薯条起源于英国，被英国人带来了澳洲，然后澳洲人民就爱上了这道美食，经过多年的发展，澳洲的炸鱼薯条已经成为一大特色，鲜美的鱼肉外壳炸的酥酥脆脆，内里又十分软嫩，配上薯条，无论是挤上柠檬汁，还是配上各种酱料都令人回味。

肉派
肉派就是一种“酥皮馅饼”。肉派对于澳洲的饮食和文化有着深刻的意义，澳洲每年都会举办最棒的肉派大奖。它表皮酥脆，馅料多样，只有你想不到，没有澳洲人民做不出来的馅料。

莱明顿蛋糕
莱明顿蛋糕被称为“澳大利亚国家蛋糕”。四四方方小小一块，色彩搭配很漂亮，有人说它小巧精致神似宝石，称呼它为“可以吃的珠宝”。它是昆士兰的传统点心，一般在超市和面包店都可以买到，做饭后甜点非常合适。

无论你是旅游，还是新移民到澳洲，这些美食真的不能错过，想要了解更多关于澳洲的资讯，关注悦洋海外喔

D. 澳大利亚饮食文化

1、本土人热衷于西式餐饮，因此最常见的是沿街的速食店。

薯条、沙拉和面包是这些店的基本配置，再在街边设几张小桌子，四周摆放几把简易的椅子。总能看见沿街一边吃薯条、沙拉，一边谈笑风生的人们。

2、除了西餐厅，当属烧烤最受当地居民欢迎。

为了迎合人们的这种喜好，政府在公园及其他一些适宜的公共区域设置了免费烧烤场所，并提供煤气供人们烧烤聚会。

3、咖啡和酒是必不可少的。

用“把咖啡当茶喝”这句话来形容人们对咖啡的热爱，丝毫不为过。光是在墨尔本大学校园中，就有不下10家大大小小的咖啡屋。

在墨尔本，星巴克只不过是一家再普通不过的便捷咖啡馆而已。有咖啡的地方就有甜点，可以说在这里品尝过咖啡和甜点的人一定会情不自禁地迷恋上咖啡和甜点的味道。

(4)澳大利亚人最爱吃的是什么扩展阅读：

澳大利亚的生活习俗：

尽管澳大利亚常常被描绘成一个以农村为主的国家，事实上，占主导地位的仍是市区的文化和大都会的生活方式，包括可以享受到的世界各地的美味佳肴。

澳大利亚有特别浓厚的自由和无拘无束的气氛。人们日常互相直呼其名（只称呼名，不称呼姓），老板和员工之间、教师和学生之间都如是。

在两大城市悉尼和墨尔本的市中心，平日中午常常可看见穿笔挺西服的白领人士或白领丽人和朋友同事聚在一起，坐在建筑物门前的台阶上吃简单的午餐，如三明治或热狗，白领人士坐在街上吃便当，同样是现代化的大都市，同样的场面在东京或香港这样的地方是难以想象的。

E. 澳大利亚国民主食吃什么！

澳大利亚餐饮受欧美餐饮文化影响，以吃英式西餐为主，海鲜较多。

至于菜品，从悉尼的早餐海鲜，到布里斯班的特色海鲜、塔斯曼尼亚的质优味美的三文鱼，以及唐人街的招牌菜“帝王蟹”等，都很有名。

肉食是牛、羊、猪肉以及鸡、鸭、蛋等，对动物蛋白的需求量比较大。蔬菜以芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等为主。对煎、炒、炸、烤等烹调方法制作的菜肴有所偏爱。口味酸甜。

(5)澳大利亚人最爱吃的是什么扩展阅读：

在澳大利亚，家人一起同桌进餐时，应等每个人都吃完后才可离开餐桌。喜食烤肉，许多家庭自备烤炉。同事、朋友等多人外出聚餐，通常是AA制，喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。

澳大利亚人的宴请菜单也很简单：汤、主菜、甜食水果、酒水。中餐在澳大利亚颇受欢迎，但不吃狗肉、蛇肉，不吃动物内脏与头、爪。土着人不吃生肉、生鱼，但喜欢生吃昆虫。

早餐通常是用冷牛奶泡麦片，配有果汁，主食是面包、黄油或果酱。

F. 澳大利亚代表性食物

1，袋鼠肉

袋鼠肉的味道和牛肉很接近，但没有牛肉嫩，不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道，也是另一种文化上的体味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的美餐，价格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料，最好再来点辣椒压住本来的酸味，吃起来味道不错。

2，皇帝蟹

龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。其中澳洲出产的巨蟹因为品种肥大，一般可以长到8-10公斤。澳洲巨蟹身躯庞大，相貌丑陋，属于蟹族中的巨无霸，一只大蟹所有的爪子张开得有一张书桌那么大，一个成年人吃起来也很吃力。据说，他们是吃龙虾长大的。巨蟹每磅要价24澳元，一只差不多要2000多元人民币。

巨蟹的吃法多种多样：XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。把整只蟹子切开几大件，直接用清汤煮来吃，也足够让你垂涎三尺。

3，牡蛎

牡蛎又叫生蚝，澳大利亚的牡蛎又大又干净，价格便宜。生蚝可以生吃，也可以蒸着吃。有很多香港人会专门去澳洲品尝这种美食，并且认为这个美食值机票的价格。顾客可以看着营业员开盖后，放上鲜柠檬汁即可食用，非常美味。生蚝有细腻肌肤、美容颜和降血压和滋阴养血、健身状体等多种功效，因而被视为最美味的海珍和健美强身之物。

4，南澳龙虾

澳大利亚海鲜品种多，而且没有被而污染，味道鲜美无比，在所有海鲜中澳洲龙虾颇有名气。来到澳洲，除了可以享受刺激的探险之外，还可以选一个晴朗的好天气，去海边的精美的海鲜餐厅，享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。品着当地最醇的葡萄酒，置身于澳洲美丽的风景线中，绝对会为你的旅行添加与众不同的内容和乐趣。

5，鲍鱼

虽然澳大利亚有时一个产鲍鱼的国家，但大多数人都不知道怎么吃好。鲍鱼除了用来出口之外，还可以在中国餐馆里品尝到。以前，鲍鱼非常便宜，自从许多中国人移民到这之后，逐渐涨到了接近40澳元。澳大利亚鲍鱼最有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤，然后撒上一些清爽的柠檬汁。有时候火候掌握不到位，吃起来总有点橡皮筋的感觉。相对于国内的烹饪方式，罐头鲍鱼也逐渐受到澳大利亚人的喜爱。现在，随着华人将国内饮食文化带到澳洲，在唐人街吃红烧鲍鱼和鲍鱼火锅的现象非常盛行。

6，澳洲肥牛

布里斯班发电站市场的用来售卖的美食就像一个缤纷的艺术show，周围有鲜花簇拥，用牡蛎、肥牛肉、野鸡、鸭胸脯、下午茶和其他丰富的美食装饰，“见见你的美食厨师”就是这个市场的广告语。这里不但会举行有名的花展，还有一些有名的街头艺人在这里表演，各种表演方式也为市场增添了气氛。不过来到这里，最不能错失的就是来一次美味的肥牛大餐，Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相当不错。

7，澳洲海鲜

作为一个海边国家，天时地利的自然环境让澳洲成为一个美食国家。澳洲美食中最有名的要数海鲜了，不但有超级大的皇帝蟹，还有味美的澳洲龙虾，昆士兰醉蟹、西澳金枪鱼等。

8，名迪海滩的鳄鱼肉

如果你要去北领地地区，一定要去名迪海滩的特色夜市，在这里沙滩上能品尝到澳洲独特的野味。这里的美食汇集了世界各地饮食文化的精华，有亚洲辛辣口味、意大利、法国和印度的美食应有尽有。每年5月~到10月的时候，每周四和周日都会按时开放。如果你很想品尝一下鳄鱼肉，就一定要去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉，非常鲜美。除此之外，你还可以在这里尽享鸸鹋肉、袋鼠肉和其他野味。

G. 澳大利亚居民一日三餐吃什么

澳大利亚有许多独特的植物、动物和自然景观。它也是一个多元文化的移民国家。许多人会选择在澳大利亚学习或者移民到澳大利亚。所以在街头可以看到各色人种。排名前几个是韩国、中国、印度和中东。所以饮食也五花八门。我们可以来看看土着居民的饮食。

澳大利亚人不吃辛辣的食物，有些人不喜欢酸味食物。他们注重菜肴的质量和颜色。主食澳大利亚人喜欢吃面条，尤其是清汤饺子。鸡、鸭、鸽子、鱼、海鲜、猪肉和牛肉、鸡蛋等。也是他们最喜欢的食物。澳大利亚人非常喜欢油炸、油炸和油炸的菜肴。豆芽、西红柿、黄瓜、莴苣、花椰菜和其他蔬菜、味精、调味汁、生姜和胡椒是它们的常用调味品。澳大利亚最喜欢的主食菜单包括火腿、炸虾、炸牛腰肉、烤鸡、烤鱼、西红柿牛肉和其他风味菜肴，喜欢喝啤酒和葡萄酒。他们饮料中的咖啡非常感兴趣，也喜欢喝红茶和花茶。喜欢水果中的荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜和梨。也喜欢干果和花生。当然，随着来自世界各地的人们的介绍，澳大利亚近年来也开始尝试来自世界各地的美味佳肴。

H. 澳大利亚的饮食习惯

澳大利亚人的食物应该是世界上最丰富多样的. 肉,蛋,禽,海鲜,蔬菜和四季时令水果应有尽有. 几乎全部是自产自销, 很少依赖进口, 而且品质优良, 其中牛肉, 海鲜, 水果还远销世界各地以往澳大利亚传统的饮食文化以英格兰,爱尔兰为主. 50年代随着大量欧洲移民的涌入, 也带来了饮食文化的多样化. 意大利,希腊,法国,西班牙,土耳其,阿拉伯等各地菜肴,食品相继在澳洲各地落户生根, 它不仅满足了各地移民的需要, 也给那里的英国后裔带来了新的口味。

谈到饮食文化, 最值得一提的是亚洲食品在澳洲的兴盛. 如同世界各地一样亚洲食品的主流是中国餐. 从19世纪50年代淘金潮开始, 华工就已经把中餐带进澳大利亚. 当时的许多小城镇都可以找到中餐馆.20世纪初, 糖醋排骨, 黑椒牛柳, 咕老肉, 杏仁鸡丁就已经成为风行一时的异国情调菜肴. 现在你可以在澳洲任何一个小城镇里看到中式餐馆. 在大城市里的唐人街,中餐馆,酒楼更是鳞次栉比, 枚不胜举.据说在各国风味餐馆中中餐的数目是最多的。

随着70年代后期越南难民的涌入, 一种价格低廉的越南菜悄悄流传开来, 其中最脍炙人口的就是特别牛肉粉, 这几乎成了越南食品的象征, 然后没过多久越南风味酒杯咸,辣,甜的泰国菜所取代. 泰国餐馆就像当年的法国餐馆一样迅速遍及各个城区, 并风行了10年. 现在最为流行的亚洲餐依次为中餐, 泰餐, 日餐, 韩餐, 越餐和马来餐。

澳大利亚的一些着名餐馆, 20年前是法国菜, 现在却呈现多元化特色. 许多菜兼收并蓄, 互相借鉴, 形成新派的法餐,澳餐和意餐。

90年代以后澳洲的家常菜中最普遍的是什么呢? 浇汁意大利面加蔬菜沙拉加泡沫咖啡!

现在澳洲人发现, 在澳大利亚这块广袤的土地上可以种植各种任何在其他国出产的东西, 所以他们学会了各种烹调技术和在饮食上有了创新意识, 也能够是丰富的物产物尽其用. 澳洲人终于可以说: 世界已经在我的舌尖上!

I. 澳大利亚人爱吃什么

澳大利亚人在饮食上不吃辣味，有的人也不喜欢吃酸味，他们注重菜品的质量，讲究菜肴的色彩。
主食澳大利亚人愿意吃面，特别爱吃中国风味的清汤饺子，鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜、猪牛肉，蛋类等也是他们喜欢的食品。
澳大利亚人对煎、炒、炸等烹调方法制作的菜肴很偏爱，豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等蔬菜，味精、酱、姜、胡椒粉是他们常用的调料品。
澳大利亚人喜爱的菜谱有火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、油爆虾、烤鸡、烤鱼、番茄牛肉、脆皮鸡、糖醋鱼、炒什锦等风味菜肴，喜欢喝啤酒和葡萄酒；对饮料中的咖啡很感兴趣，也爱喝红茶和香片花茶，对水果中的荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都爱吃， 喜欢干果、花生米等。

J. 澳大利亚有什么美食

澳大利亚以多元文化着称，这里的美食也汇聚了全球的风味，当地人也爱吃中国炒米，泰国咖喱，地中海美食等等，但这些都不属于澳大利亚本土美食。

牛肉甜菜汉堡全球各地都有汉堡，但是澳洲的汉堡与众不同，一点甜菜，再配上澳洲牛肉，开吃吧~~