澳大利亚人为什么不吃薯仔

A. 澳大利亚的饮食

澳大利亚人的食物应该是世界上最丰富多样的. 肉,蛋,禽,海鲜,蔬菜和四季时令水果应有尽有. 几乎全部是自产自销, 很少依赖进口, 而且品质优良, 其中牛肉, 海鲜, 水果还远销世界各地以往澳大利亚传统的饮食文化以英格兰,爱尔兰为主. 50年代随着大量欧洲移民的涌入, 也带来了饮食文化的多样化. 意大利,希腊,法国,西班牙,土耳其,阿拉伯等各地菜肴,食品相继在澳洲各地落户生根, 它不仅满足了各地移民的需要, 也给那里的英国后裔带来了新的口味。

谈到饮食文化, 最值得一提的是亚洲食品在澳洲的兴盛. 如同世界各地一样亚洲食品的主流是中国餐. 从19世纪50年代淘金潮开始, 华工就已经把中餐带进澳大利亚. 当时的许多小城镇都可以找到中餐馆.20世纪初, 糖醋排骨, 黑椒牛柳, 咕老肉, 杏仁鸡丁就已经成为风行一时的异国情调菜肴. 现在你可以在澳洲任何一个小城镇里看到中式餐馆. 在大城市里的唐人街,中餐馆,酒楼更是鳞次栉比, 枚不胜举.据说在各国风味餐馆中中餐的数目是最多的。

随着70年代后期越南难民的涌入, 一种价格低廉的越南菜悄悄流传开来, 其中最脍炙人口的就是特别牛肉粉, 这几乎成了越南食品的象征, 然后没过多久越南风味酒杯咸,辣,甜的泰国菜所取代. 泰国餐馆就像当年的法国餐馆一样迅速遍及各个城区, 并风行了10年. 现在最为流行的亚洲餐依次为中餐, 泰餐, 日餐, 韩餐, 越餐和马来餐。

澳大利亚的一些着名餐馆, 20年前是法国菜, 现在却呈现多元化特色. 许多菜兼收并蓄, 互相借鉴, 形成新派的法餐,澳餐和意餐。

90年代以后澳洲的家常菜中最普遍的是什么呢? 浇汁意大利面加蔬菜沙拉加泡沫咖啡!

现在澳洲人发现, 在澳大利亚这块广袤的土地上可以种植各种任何在其他国出产的东西, 所以他们学会了各种烹调技术和在饮食上有了创新意识, 也能够是丰富的物产物尽其用. 澳洲人终于可以说: 世界已经在我的舌尖上!

B. 为什么欧洲人只吃玉米不吃薯仔

欧洲人认为薯仔太黑了，属于不可食用之物，即便意大利闹饥荒到非常严重的程度，也没有人敢迈出吃薯仔的第一步。
扩展：早期欧洲人抵制薯仔的原因与宗教信仰有很大关系，同时也与薯仔自身的生长习性有关。众所周知，薯仔生长于土里，也正因为其生长于土地中而具备了丰富的营养，然而，当我们从营养角度考察薯仔时，欧洲人，甚至南美洲人却从宗教角度考察并拒绝了薯仔，原因在于他们认为薯仔生长在土地中，并且一直往下生长，这在宗教中是不可原谅的，因为土地之下就是魔鬼居住的地域，越往下，地域层级越高，因此，基督教徒不能吃妄图靠近地狱的薯仔。
南美洲人最早对薯仔给出了这样一个宗教解释，使后来的世界大跌眼镜，迈克尔波伦在其着作《植物的欲望》中总结了南美洲人对薯仔的态度。其次，除了宗教因素以外，薯仔自身的元素比例也招致了欧洲人的抵制。
在今天，我们都认为薯仔具有很高的营养价值，然而却忽略了薯仔也曾含有大量的龙葵碱，尤其是野生的薯仔，如果不加处理，薯仔反而会变成毒药。由此我们就很容易理解欧洲早期抵制薯仔的原因，由于欧洲人没有技术去除薯仔中的毒素，所以在薯仔生芽和出现毒素时都无法有效应对，进而导致薯仔“恶名”远扬。
最后，薯仔遭到早期欧洲人抵制的重要原因在于欧洲人食用薯仔的方式。在欧洲人不了解薯仔自然习性的情况下，很多欧洲人选择生吃薯仔，或者误吃了薯仔的发芽部分，结果导致中毒，这些都会进一步导致欧洲人对薯仔的不信任，因此，欧洲人对薯仔的抵制也可以从欧洲人自身来寻找原因。

C. 玛雅人为什么不吃薯仔

玛雅人吃薯仔的。
玛雅人主要吃玉米，薯仔，红薯，番茄等产量相当高的农作物。玛雅人会利用这些高产农作物，扩大粮食产量，让玛雅人完全不用担心食物。这里一年四季气候温暖潮湿，农作物几乎可以一直生长，一年三熟。
玛雅文明又称“玉米文明”，就是古玛雅人最早培育出了玉米、薯仔和西红柿等这些“全球美食”。古玛雅人的历法和天文知识很精确，已经到了相当牛的程度。他们算出地球每年有365.2420天，和现代科学家算的结果误差仅为0.0002天。

D. 拯救欧洲人的薯仔，为什么一开始遭到了抵制

最主要的是刚开始欧洲人不知道薯仔能带给他们的好处，而只看到了薯仔对他们造成的负面影响，所以他们才会在刚开始的时候抵制薯仔的。薯仔刚开始被引入欧洲种植的时候，由于欧洲的气候条件不好导致了薯仔的产量很低，所以欧洲人觉得种植薯仔没有什么作用，所以就抵制薯仔了。其实那时候只是引进的薯仔品种没有改良而已，后面经过改良了的薯仔还是非常适合在欧洲生长的。

欧洲当时传统的农业方式比较固定，人们不愿意种植新的农作物也是薯仔被抵制的一个原因。当时欧洲的传统农业都延续成百上千年了，不管是农业工具还是种植经验和方法早已经被人们掌握了。而薯仔作为一个新鲜的外来物种，欧洲人不仅缺乏农业工具还没有种植的经验和技巧，产量肯定是得不到保障的，所以当时的欧洲人也不敢去冒这个险。

E. 澳大利亚饮食文化

1、本土人热衷于西式餐饮，因此最常见的是沿街的速食店。

薯条、沙拉和面包是这些店的基本配置，再在街边设几张小桌子，四周摆放几把简易的椅子。总能看见沿街一边吃薯条、沙拉，一边谈笑风生的人们。

2、除了西餐厅，当属烧烤最受当地居民欢迎。

为了迎合人们的这种喜好，政府在公园及其他一些适宜的公共区域设置了免费烧烤场所，并提供煤气供人们烧烤聚会。

3、咖啡和酒是必不可少的。

用“把咖啡当茶喝”这句话来形容人们对咖啡的热爱，丝毫不为过。光是在墨尔本大学校园中，就有不下10家大大小小的咖啡屋。

在墨尔本，星巴克只不过是一家再普通不过的便捷咖啡馆而已。有咖啡的地方就有甜点，可以说在这里品尝过咖啡和甜点的人一定会情不自禁地迷恋上咖啡和甜点的味道。

(5)澳大利亚人为什么不吃薯仔扩展阅读：

澳大利亚的生活习俗：

尽管澳大利亚常常被描绘成一个以农村为主的国家，事实上，占主导地位的仍是市区的文化和大都会的生活方式，包括可以享受到的世界各地的美味佳肴。

澳大利亚有特别浓厚的自由和无拘无束的气氛。人们日常互相直呼其名（只称呼名，不称呼姓），老板和员工之间、教师和学生之间都如是。

在两大城市悉尼和墨尔本的市中心，平日中午常常可看见穿笔挺西服的白领人士或白领丽人和朋友同事聚在一起，坐在建筑物门前的台阶上吃简单的午餐，如三明治或热狗，白领人士坐在街上吃便当，同样是现代化的大都市，同样的场面在东京或香港这样的地方是难以想象的。

F. 澳大利亚居民一日三餐吃什么

澳大利亚有许多独特的植物、动物和自然景观。它也是一个多元文化的移民国家。许多人会选择在澳大利亚学习或者移民到澳大利亚。所以在街头可以看到各色人种。排名前几个是韩国、中国、印度和中东。所以饮食也五花八门。我们可以来看看土着居民的饮食。

澳大利亚人不吃辛辣的食物，有些人不喜欢酸味食物。他们注重菜肴的质量和颜色。主食澳大利亚人喜欢吃面条，尤其是清汤饺子。鸡、鸭、鸽子、鱼、海鲜、猪肉和牛肉、鸡蛋等。也是他们最喜欢的食物。澳大利亚人非常喜欢油炸、油炸和油炸的菜肴。豆芽、西红柿、黄瓜、莴苣、花椰菜和其他蔬菜、味精、调味汁、生姜和胡椒是它们的常用调味品。澳大利亚最喜欢的主食菜单包括火腿、炸虾、炸牛腰肉、烤鸡、烤鱼、西红柿牛肉和其他风味菜肴，喜欢喝啤酒和葡萄酒。他们饮料中的咖啡非常感兴趣，也喜欢喝红茶和花茶。喜欢水果中的荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜和梨。也喜欢干果和花生。当然，随着来自世界各地的人们的介绍，澳大利亚近年来也开始尝试来自世界各地的美味佳肴。

G. 在澳大利亚的留学生的日常饮食是怎样的

1、早餐：赶时间的话会用冷牛奶泡早餐谷物，时间充裕的话会选择英式早餐，比如培根、
煎蛋、煎香肠、薯饼等一大盘。

2、午餐：大多数人都选择吃比较清淡的食物。比如三明治、沙拉或者一小盘意面都属于最
常见的午餐选择。随着澳洲高度国际化融合，日料、韩餐等也成为澳洲人的午餐选择。

3、晚餐：晚餐是澳洲人最正式的一餐。除了和午餐一样选择其它国家的料理，澳洲人在家
做饭的时候最喜欢吃的就是烧烤（澳式BBQ）了。尤其是周末的时候，冰上一箱啤酒，叫上几
个好友和邻居在自家后院的烧烤架上来一场烤肉派对，就是最“土澳”的周末活动。

H. 澳大利亚的风俗习惯有哪些

对于外国人，就要看他们在衣食住行、宗教信仰、社交礼仪和政治经济等与我们的不同。不过这是具有相对的稳定性的和普遍性的。对于某些个人可能有些不同。
关于澳大利亚的风俗习惯主要有这些：
风俗
澳大利亚的城市都是现代化的城市，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得象花园一样。有些土着人不愿意住政府提供的住宅，而宁愿住在肮脏不堪的木屋里。澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。土着人的服饰也与西欧人一样，所不同的是他们的衣服很少洗，显得很脏。还有的土着人赤身裸体，或在腰间扎一块布遮盖。有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时，他们还在身上涂上各种颜色。澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，对中国菜颇感兴趣。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。
禁忌和礼仪
澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。
澳大利亚现有人口1733.6万，英国和其他欧洲国家的移民后裔约占总人口的95%，官方语言为英语。居民中信奉基督教的占98%，少数人信奉犹太教，伊斯兰教和佛教。得天独厚的地理环境为发展畜牧业提供了有利条件。这里的大小牧场遍布全国，山坡上一群群绵羊。其产量及出口量占世界首位。澳大利亚是一个移民国家，他们待人既友好又庄重。

服饰礼仪
男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结，达尔文服是流行于达尔文市的的一种简便服装。妇女一年中大部分时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。无论男女都喜欢穿牛仔裤，他们认为穿牛仔裤方便，自如。土着居民往往赤身裸体，或在腰间扎一条围巾，有些地方的土着人讲究些，披在身上。他们的装饰品丰富多彩。

仪态礼仪
这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。

相见礼仪
澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。

餐饮礼仪
澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而着称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。 在澳洲家庭，家人一起同桌进餐，应等每个人都吃完后才可离开餐桌。

喜丧礼仪
在澳大利亚，男女婚前一般要先订婚，由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，婚礼后通常要举行宴会。澳大利亚人的葬礼，先在教堂内举行，由牧师主持追思礼，他们还保存着寡妇沉默的古俗。有趣的是由于地理位置的原因，其圣诞节和元旦节不是在寒冷的冬季，而是在火热的夏季。

商务礼仪
到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3－11月。澳大利亚是一个讲求平等的社会，不喜欢以命令的口气指使别人。他们把公和私分得很清楚，所以不要以为一起进过餐，生意就好做了。

旅游礼仪
澳大利亚不流行小费，但服务人员如果为你提供了额外的服务，可给适当的小费，数目不宜多。到商店里买东西不要讨价还价。坐车不系安全带是违法的，小孩也要系安全带。大部分旅馆的电话拨0是外线，拨9是旅馆总机。

主要禁忌
澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。

入寝时间： 大部份的澳洲人晚间10:00左右入寝，早上7:00左右起床。别人入睡后，请勿制造噪音。

楼主也可以礼貌的询问他们的需要，或者顺便介绍中国的文化，这样他们能更好的理解你的做法，你也可以满足他们的需求，以避免不必要的尴尬。

I. 澳大利亚国民主食吃什么！

澳大利亚餐饮受欧美餐饮文化影响，以吃英式西餐为主，海鲜较多。

至于菜品，从悉尼的早餐海鲜，到布里斯班的特色海鲜、塔斯曼尼亚的质优味美的三文鱼，以及唐人街的招牌菜“帝王蟹”等，都很有名。

肉食是牛、羊、猪肉以及鸡、鸭、蛋等，对动物蛋白的需求量比较大。蔬菜以芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等为主。对煎、炒、炸、烤等烹调方法制作的菜肴有所偏爱。口味酸甜。

(9)澳大利亚人为什么不吃薯仔扩展阅读：

在澳大利亚，家人一起同桌进餐时，应等每个人都吃完后才可离开餐桌。喜食烤肉，许多家庭自备烤炉。同事、朋友等多人外出聚餐，通常是AA制，喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。

澳大利亚人的宴请菜单也很简单：汤、主菜、甜食水果、酒水。中餐在澳大利亚颇受欢迎，但不吃狗肉、蛇肉，不吃动物内脏与头、爪。土着人不吃生肉、生鱼，但喜欢生吃昆虫。

早餐通常是用冷牛奶泡麦片，配有果汁，主食是面包、黄油或果酱。