㈠ 高丽参怎么吃
(一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
(三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
㈡ 高丽参怎么吃
高丽参是天然的健康补品,具有大补元气,滋补强壮,生津止渴,宁神益智等功效,对促进骨髓细胞内核酸的合成,促进机体的物质代谢,提高免疫力和造血机能,增进机体的防病能力及抗严寒,抗高温,增强记忆力等方面都具有明显疗效,还具有的补元气,疏经通络,安神增智等功效. 你好,[食用方法](一)炖服.将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用. (二)嚼食.以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法. (三)磨粉.将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克. (四)冲茶.将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用. (五)泡酒.将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用. (六)炖煮食品.高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身.
㈢ 白玉参怎么吃
应该是甘咸不会苦
一、切段水蒸法:将人参(白、红人参)切成若干段,每段2厘米左右,放入陶制的小碗中,加入干净冷水(以浸没碗内参段为宜),加同质盖,放在有适当蒸水量的锅内(铁锅、钢精锅),最好用煤球炉的文火,慢慢将锅内、碗内的冷水煮开,关闭炉门压火焖放一段时间,再打开炉门加火煮开,如此多次,才取出蒸碗,倒出蒸熬的人参液汁饮服。
二、杯中泡煮法:一般选用小人参或参须较为适宜。方法是:将小人参或参须剪断成米粒状,放入保温杯内(小号中药热水瓶亦可),将滚开水倒入杯(瓶)内,再加盖(塞)强泡30至50分钟,便可当茶水饮服。通常可泡饮4—5次(泡至参粒无味为止)。这种方法较为简便、灵活,坚持经常服用,有一定的滋补作用。
三、整支焖蒸法:无论选用白参还是红参,先把整支人参盘入陶瓷制的小碗内,放适量的干净冷水(把人参浸没为宜),蒸碗上配盖一只同质适合的盖,以便蒸时不使参的元气散发。将蒸碗放在饭锅中蒸熬,待盛饭时将蒸参碗取出,倒出蒸熬的人参液汁饮服。这种焖蒸熬制的人参液汁,具有元气多、汁味浓、补效好的特点
主料:刺参10个(水发后每个重100克左右)虾胶400克 青蟹肉250克
辅料:火腿丝20克 西兰花10朵 鸡蛋清1只 盐8克 鸡粉5克
调料:酒少许 上汤300克 生粉适量
做法:
刺参放水中飞水捞出 在内侧撒上干淀粉。虾仁洗干净剁成泥 加盐酒 蛋清打上劲 酿入海参内 将海参上笼蒸熟放盘中(每人分)西兰花飞水后分别放在每个海参的边上。锅洗干净。加入鸡汤烧开后加盐及鸡粉,勾芡浇于海参,西兰花之上。将蒸熟的青蟹拆出肉,撒在海参上,又撒上少许火腿丝即可。
备注:口味特点:鲜滑爽口 做工精细 外型美观
㈣ 澳洲金玉参口感如何,我经常吃刺参,这两款到底哪个好啊
金玉参为野生海参丶肉质细腻柔滑,口感似肉冻肉臂厚,营养价值高。刺参多为养殖海参,口感似肉皮,发涩,体臂薄。
㈤ 高丽参吃法
高丽参可以炖鸡汤吃,具体做法如下:
主要材料:乌鸡一只,高丽参几片,姜片按需。
1、准备乌鸡一只,切成小块,最好让老板帮忙切好。
㈥ 澳洲金玉参的药用价值
澳洲金玉参的营养成分不仅丰富,而且均衡合理,主要包括蛋白质,多肽,粘多糖,海参素,维生素,矿物质等。其中蛋白质含量极高,18种氨基酸,牛黄酸,软骨素,海参粘多糖等多种成分,以及海参素,维生素和矿物质营养,还有核苷等等。对人起着保健的作用,抗肿瘤,免疫力调节,抗血栓,抗血凝,降血糖等等。区分海参的好坏主要看海参粘多糖和海参皂甙的含量,这两种营养成分含量越高海参药用价值越高。另外,在纯天然优质海域生长的野生海参也是判断海参好坏的标准之一。
㈦ 请问大家:高丽参如何食用
就人参的如何使用,很多人不知所措。现将高丽参的十大补法介绍一下,以供大家参考。
一、高丽参猪肉大补元气:将高丽参研粉或切片6克、猪瘦肉适量切成小块,置于砂锅拌汤,加适量清水炖熟服用,一日内分两次服完。具有大补元气作用适用手术后产后,卧床及身体虚弱和劳累过度者。
二、高丽参炖母鸡,滋补强壮:用高丽参10克、母鸡一只。鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内加入高丽参及适量水先以大火煮沸后转用温火炖至烂熟,服食。具有滋补强身作用,适用手术大出血及妇女产前,产后的营养调补。
三、高丽参枸杞子:治五劳七伤用用高丽参15克、枸杞子20克、迁茅15克用水煎服每日一剂。治五劳七伤,房事衰弱。
四、高丽参酸枣仁补气血:用高丽参6克切块或片,酸枣仁10克用水煎服每日服一剂,每剂药煎2次,早晚各服一次。适用于老年人气血两亏神志不安失眠。
五、高丽参蛤蚧治阳痿早泄:用高丽参50克、蛤蚧2对、冬虫草100克、淫羊霍250克、兔丝子90克。先装蛤蚧、高丽参用米酒浸后烘干,冬虫草、淫羊霍慢火烘干,共研细末口服,每次5克,日服2次。治阳痿早泄。
六、高丽参当归腰子补心肾:用高丽参25克、当归20克、猪腰子2个、生姜、食盐、味精适量;把高丽参当归猪腰子切成小块和以上酌料一起,放入砂锅内加适量清水武火煮沸后文炖一小时即成。补心肾,适用于心衰肾虚,自汗等症。
七、高丽参附子补正气大虚:用高丽参15克、附子15克,先将高丽参加适量水煎汁,然后将附子加水煮2小时,取汁兑入参汤口服。适用于正气大虚,阳气暴脱,上气喘急、汗出如淋,肢冷脉微等。
八、高丽参玉竹治血压偏低:用高丽参10克、玉竹30克、红枣五枚用水煎服,每日一剂。主要用于血压偏低。
九、高丽参羊肉粥:用高丽参5克、羊肉1斤、黄芪25克、茯苓5克、大枣7枚、粳米2两,、先将羊肉去脂皮细切将一半细切的羊肉与高丽参、黄芪、茯苓、大枣加水适量煮,去渣加入粳米煮粥。临床时将另一羊肉熟后在加少许盐即可食用。补气益血、健脾温肾,用于脾虚食少、气短无力,以及肾亏头昏耳鸣夜尿频多等症。
十、高丽参冰糖益气补虚:取高丽参5克、冰糖适量,能益气补虚、延年益寿、适用于老年人体衰、自感气短、乏力。
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希望帮到你咯~o(∩_∩)o...
㈧ 澳洲金玉参到底怎么样
咨询记录 · 回答于2021-12-11
㈨ 人参应该怎么吃
可以做成人参鸡汤食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:老母鸡 一只、人参 一根、红枣 四个、枸杞子 10只、糯米 10克。
1、老母鸡一只清洗待用。
注意事项:
老母鸡很肥美,可以煮出很多的鸡油,可以将鸡油盛出,家里炒菜可以当鸡精放。
㈩ 西洋参要怎么吃啊!
西洋参的服用方法,那可真不少。可直接切片,舌下含服,借助唾液将其泡透,吞咽津液,直至药味淡薄以后,再将它嚼碎吞下;可研细末,温开水送服;可单味或配伍其他药材如石斛、麦冬、菊花、枸杞、大枣等水煎,代茶饮;可泡酒;可煲汤等。
选西洋参主要是看它的颜色,外表呈米黄色的特别好,切开后的参肉可能是蛋白色或者是淡黄色的比较好,颜色比较暗的可能是保存时间比较长或者是品质不怎么好的;
还可以看皮纹形状也可以看出品质的好坏,特别容易识别,横向纹比较清晰的就是最佳品,假如皮纹是横向竖向交错不清晰就比较差了,切片的话就可以看出片上有很明显棕色的环,这样也是比较好的一种,相同大小的西洋参分量越重质量就是越好的。
(10)澳大利亚金玉参怎么吃扩展阅读:
食用西洋参禁忌:
1、寒性体质慎用
由于西洋参是性寒的中药材,对于本身体质虚寒的人群,应慎用西洋参,以免加重寒性体质,容易出现腹泻或是呕吐等不良症状。
2、泄气食物不吃
服用西洋参期间,对于某些具有泄气作用的食物应禁忌,这样才能保证西洋参的滋补功效,常见的泄气食物有萝卜、空心菜等;
3、浓茶咖啡不饮
浓茶当中含有鞣酸,服用西洋参期间喝浓茶容易破坏其中的有效成分,咖啡也是如此,所以服用西洋参一般3天后才能喝茶和咖啡。
4、非虚体质勿补
西洋参是有滋补作用的,适宜有虚症体质的人群,所以,本身体质不存在虚证的应避免服用西洋参。
人民网-西洋参的吃法也不少