⑴ 奶粉和纯牛奶选择哪个更好
根据奶粉中各种营养成分的含量和比例、吸收利用等方面来说，奶粉的营养价值要比纯牛奶更好。
奶粉一般都是以牛奶或者是羊奶为基础，再根据不同年龄段的人群对各种营养素的需求，添加一些营养素，进行营养强化后制成的。
无论奶粉中的蛋白质、脂肪等功能营养素，还是各种矿物质、维生素类营养素，含量均高于纯牛奶。就其性价比方面来说，相同费用的奶粉提供的营养价值也明显高于纯牛奶。而且奶粉比纯牛奶食用起来更加方便、快捷、卫生。
⑵ 奶粉和牛奶哪个营养好
奶粉和牛奶相比，奶粉的营养价值相对更高些。
这里所说的牛奶一般是指纯牛奶，真正的纯牛奶中，其蛋白质、矿物质及维生素含量虽然也比较高，但是具体的含量会根据乳牛的饲养情况而发生变化。
如果饲养乳牛的饲料营养跟不上，就会导致牛奶的蛋白质营养价值下降。奶粉中营养成分，是以人体所需为标准，以牛奶或羊奶为基础调配而成的，营养成分含量比较固定。
⑶ 纯奶好还是奶粉好
纯牛奶和奶粉两者都比较好，因为两者当中所含的营养成分都比较丰富，每个人身体体质以及吸收的情况不同，纯牛奶和奶粉的效果也会有所差异。
纯牛奶是经过高温消毒杀菌之后才进行装罐销售的，其主要成分为蛋白质、碳水化合物、乳糖、脂肪等，总体来说营养是比较全面的。
而奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制作而成的，它的蛋白质、脂肪等一些主要营养成分损失很小。经过这些生产流程后，奶粉中氨基酸的利用率多少会有不同程度的降低，当然一些其他成分也会遭到破坏。
纯牛奶和奶粉的区别主要是奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，一定程度上会比喝纯牛奶更好消化吸收一些。纯牛奶里面一般是不添加任何的其它物质，而奶粉会根据不同人群添加一些生长发育所必须的物质，例如宝宝大脑发育的胆碱、多种维生素、乳铁蛋白、叶黄素、牛磺酸等。
如果想要通过纯牛奶或奶粉为身体补充营养成分，建议咨询专业营养师，结合自身情况选择合适的方法补充营养