澳大利亚的奔富407是什么盖

A. 为什么奔富407有木塞和旋盖两种包装

因为奔富407是澳洲酒，而大部分澳洲酒是采用螺旋盖封瓶，奔富407也不例外。然而，当奔富葡萄酒来到中国后，发现中国消费者更加喜欢软木塞的葡萄酒，认为软木塞更能凸显品质与逼格。为了迎合当地消费者的喜好，奔富也采用软木塞进行封瓶。

无论是软木塞还是螺旋盖跟瓶中酒的品质没有什么关系，这只是一种封瓶方式。软木塞是一种传统的封瓶方式，已经有350多年的历史了，在旧世界国家如法国、意大利、西班牙等国家比较常见。

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螺旋盖的好处

1、首先螺旋盖的密封性十分可靠。

软木塞比螺旋盖更容易受到环境的影响，比如长期的冷热波动会使软木塞热胀冷缩变化，进而影响密封性，会出现过多的氧气进入瓶中。严重的时候会导致漏液现象，使瓶子里的酒氧化，不再适宜饮用。

2、螺旋盖的陈年稳定性更好。

软木塞封瓶的酒在陈年过程中的变数更多。即使是同样的酒一样的保存条件，陈年之后也会有所不同。而螺旋盖封瓶的同样的酒在一样的保存条件下，陈年过程会保持极高的稳定性。

3、螺旋盖的使用寿命更长。

最好的软木塞它的寿命也就三四十年，许多适宜陈年的老年份的葡萄酒需要定期更换软木塞，而螺旋盖不会存在这一问题。

4、螺旋盖的酒存放更方便。

软木塞封瓶的酒在保存时要求横放保存，开启时需要使用酒刀打开，经常会出现开断塞子的问题。而螺旋盖封瓶的酒，竖放横放都可以，而且开瓶会更加方便。

B. bin407是什么级别的红酒

中高端级别。红酒bin407是澳大利亚奔富酒庄推出来的一个葡萄酒品牌。红酒bin407是一款用100%巴罗萨产区的赤霞珠酿制出来的红葡萄酒。

奔富BIN407的BIN是盒子的意思，就是葡萄酒储存室的意思。澳洲奔富酒庄是第一个用BIN来命名葡萄酒的酒庄；正因为同一款葡萄酒被放在同一个编号的储酒室内，比如，奔富 Bin 407，意思就是，当初存放在第407号储藏室的奔富红酒，Bin 128 ，就是放在 128 仓库的红酒。久而久之，这个编号就变成了葡萄酒的品名。

红酒存放注意事项

在适当的温度下储存葡萄酒，在影响储藏葡萄酒质量的所有因素中，温度也许是最重要的。过热或过冷的温度都是使葡萄酒变质的首要因素，通常，长期或短期储藏葡萄酒的理想温度约为13oC，但这随葡萄酒的不同而不同。

无论哪种类型或标签，葡萄酒都切勿保持低于-4oC的温度（这可能导致葡萄酒冻结）或高于20°C的温度，这会加速陈酿过程并破坏挥发性化合物。最重要的是，葡萄酒储存温度应保持尽可能稳定，温度波动会导致软木塞膨胀和收缩，从而使葡萄酒渗入空气。

以上内容参考网络-红酒

C. 如何辨别真假奔富407

1、看瓶帽

奔富（Penfolds）瓶帽分三种，拧盖、铝塑、锡冒，帽体颜色都是红色。帽顶有银白色凸起的LOGO，印刷厚实，层次感强的，略为凹入（适合：奔富bin2、bin8、bin28、bin128、bin407等）。

真酒：瓶帽上面的LOGO凸起比较高立体感强，字体圆润，颜色清晰漂亮；

假酒：瓶帽上面的LOGO比较杂乱，颜色发暗，LOGO凸起不清晰且平，没有立体感。

2、看正标与背标的LOGO

奔富（Penfolds）标志为红色，采用UV滴胶工艺，有明显的凸感、轮廓清晰及与红色LOGO套位准确（适合有Penfolds标志的酒款）。

真酒：奔富（Penfolds）LOGO有明显的凸感、轮廓清晰及与红色LOGO套位准确；放大100倍可以看到很多微小的气泡，气泡的大小与密度很均匀，与红色LOGO的套色比较准确。

假酒：奔富（Penfolds）LOGO也有明显的凸感，但手感粗糙，凸出的地方高低不平，轮廓不清晰及与红色LOGO套位不准；放大100倍可以看到很多微小的气泡，气泡的大小不一及分布不均匀，与红色LOGO的套色不准确。

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奔富产区

阿德莱德（Adelaide）：奔富最早的起源地，酒王葛兰许（Grange）就在此诞生，二十世纪中期以后因阿德莱德的城市扩展，导致这个葡萄园缩减至5公顷，主要种植西拉子葡萄并出产量小但精致的高端奔富葡萄酒。

麦拿伦谷（McLaren Vale）：紧邻阿德莱德产区，这里的地中海气候导致常年气温不高，昼夜温差不大，主要种植歌海娜、赤霞珠、梅洛和长相思

巴罗萨谷（Barossa Valley）：稳定的气候和炎热的夏天导致这里酿造的葡萄酒有着深邃的颜色、多变的果香气息和良好的陈年能力，主要种植西拉子和赤霞珠葡萄。

克莱尔谷(Clare Valley)：奔富于1978年在克莱尔谷收购了葡萄园，这里常年有着凉爽的海风和比较寒冷的夜晚，适合种植喜寒性葡萄，奔富主要在此区种植白葡萄雷司令和霞多丽

古纳华拉谷(Coonawarra)：古纳华拉特有的红土壤能够使葡萄藤有着更少的枝叶和更浓郁的果实，这里的赤霞珠闻名于全澳大利亚，奔富在此种植的赤霞珠有着丰富浓郁的果香和扎实的酒体，非常适合陈年。

D. 2018奔富407有几种包装

旋盖，木塞两种。

奔富407，是由澳大利亚Penfolds酒庄出产一个葡萄酒品牌。澳大利亚Penfolds酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。

酒品介绍：深沉明艳的鲜红色泽，有黑醋栗、黑橄榄的独特芳香，红浆果、黑巧克力与黑橄榄的气息紧随其后。入口感觉此酒非常活泼且极具风味，口感圆润饱满，单宁稳固而完整，后味持久，与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂，回味中蕴含焦油般的甘美口味，精致绵长。

食物搭配：搭配牛排、小牛肉及奶酪十分理想。

E. 2016和2019的407的区别

生产年份不一样。
同一款奔富407，年轻的和陈年的味道就有着很大的不同，年轻的奔富BIN407果味新鲜丰富，而陈年的奔富BIN407红酒则皮革味和氧化味更多。
奔富BIN407的封盖又分为拧盖和木塞，根据每个人的口味不一样，所以要视情况来判定。并且奔富BIN407浓郁芳香型果香会随着年限的增加，相契合风味也会逐渐消失。

F. 如何辨别奔富红酒407的优劣-辨别优劣奔富红酒407的方法技巧

看瓶子

奔富瓶子是专用瓶子，瓶子下面有AG001的才是BIN系列专用瓶;瓶子底凹进去的里面有花纹一种三角图案，一种网格图案;

看塞子

一定要是整只的软木塞，而且，麻窝要少，707奔富王的塞子是顶级塞，颜色微微发黄的才对，而且澳洲的酒颜色偏重，体现在塞子上，就是塞子与酒体接触的部分颜色深红发黑。

看帽子

奔富帽子分三种，拧盖、铝塑、锡冒，帽体颜色都是红色，帽顶有银白色凸起的LOGO，正版的帽子上面，LOGO凸起比较高立体感强，字体圆润，颜色清晰漂亮，仿制的就比较杂乱，颜色发暗，LOGO凸起不清晰且平，没有立体感;

看标签

酒标用纸是假酒的软肋。澳洲酒不是法国的一些老年法名庄酒，有酒商自行贴标的.历史。奔富真酒，酒标用纸都有网纹，网纹有“+”交叉状;假酒：基本没有带网纹的纸张，假酒的网文是均匀的针孔状网点或者就是白板!目前假酒还没能力仿冒;

另外，真酒标签上有防伪标志，像BIN系列的128?389?407等等不但UV通透明亮，LOGO立体感强，而且红色文字下面的UV图案里面有防伪设计;奔富707等高端酒，不但有金色防伪丝印。还有钢印的图案和防伪，钢印凸起的图案有很强的立体感，技术非常高，很难模仿;

醒酒时间

这里是一个硬指标，好酒一定是要醒酒才能喝的，普通葡萄酒，开瓶后二十分钟就会氧化的味道全变，好酒会长时间的保持状态，而且表现会越来越好，达到最好状态时，酒香气扑鼻，而且醒酒时间越长酒越好，这个是任何劣质酒都仿冒不了的!如果想快速鉴别酒的真假，就把酒放在酒杯里30分钟，然后再去品尝，在强大的氧化过程下，真假立显!

看包装

比如裹纸，真酒的裹纸是乳白色半透明的特种纸，纸质脆滑柔棉，是国外高品质包装纸，国内很难达到标准。

看箱子

奔富的箱子里的内衬是澳洲牛卡纸，外面的图案有防伪处理。箱子内部和隔板上有暗码;外包装和瓶子都有生产日期标注，前面代表生产线编号.后面比如 11：58 是那天精确的灌装时间，而且箱子上的编码和瓶子上是对应的。

奔富酒最关键的是看酒汁

澳洲红酒有其独特的优势，酒汁浓郁，颜色厚重，奔富Bin系列酒精度在14.5%VOL，假酒的酒汁达不到这个度数，所以一般来说，只要去检测部门测下酒精度就知道了，如果是添加了酒精的，高手一尝就可以喝出来。正品为圆润饱满，单宁稳固而完整，后味持久，与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂，回味中蕴含焦油般的甘美口味，精致绵长。假酒颜色较浅，色泽透亮，香气寡淡分散，闻起来像果汁。均无澳洲赤霞珠应有的颜色和香气。

G. 奔富tin407是什么意思

奔富红酒407是澳大利亚奔富酒庄的一个葡萄酒品牌，全称叫做澳洲奔富BIN407。
奔富红酒407是由100%巴罗萨产区的赤霞珠酿制出来的一款葡萄酒。
随着优质赤霞珠的日益普及，奔富在1993年发布了首创年份 1990年的 Bin 407。Bin 407 的灵感来自Bin 707，它不仅展现了赤霞珠的独特风味，而且结构清晰，极具层次感。Bin 407 是奔富酒庄跨产区、跨葡萄园选材的混酿成果，它适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒，成功地保留了以成熟果实为核心的结构。
奔富红酒407有着深沉明艳的鲜红色泽，品尝起来有黑醋栗、黑橄榄的独特芳香，红浆果、黑巧克力与黑橄榄的气息紧随其后。入口感觉此酒非常活泼且极具风味，口感圆润饱满，单宁稳固而完整，后味持久，与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂，回味中蕴含焦油般的甘美口味，精致绵长。非常适合搭配牛排、小牛肉及奶酪。

H. 澳洲红酒Penfolds的BIN2，8，128，389，407都是什么意思

在英语中，BIN指箱子和容器，在这里即是指“酒窖里用来存储葡萄酒的隔间或者格子——酒窖”的意思。多年前，澳洲有大量葡萄酒装瓶后被置于“BIN”内，让其陈年，为了区别各个“BIN”中葡萄酒的类型和年份，酿酒师会在BIN后面加上数字。

因此，BIN每个数字后都代表了一类葡萄酒的风格，这是澳洲葡萄酒界的一大创新。

1、BIN 2 设拉子穆维多（BIN 2 Shiraz Mourvedre）

BIN 2系列在1960年开始生产，这可以说是奔富酒庄最不具有澳大利亚特色的葡萄酒了。BIN 2甚至被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”，因其酒体要比一般的澳洲酒轻一些。这是奔富酒庄低端的产品。

3、BIN 128 库纳瓦拉设拉子（BIN 128 Coonawarra Shiraz）

BIN 128首发于1962年，代表了一个几乎完美的结合，融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件，创造这款独具区域特色的奔富经典之作。这是一款精致的葡萄酒，风格一致，品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。

4、BIN 389 赤霞珠设拉子（BIN 389 Cabernet Shiraz）

BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此被俗称为“穷人的Grange”或“小Grange”。BIN 389首创于1960年，为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位，集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。

5、BIN 407 赤霞珠（BIN 407 Cabernet Sauvignon）

随着优质赤霞珠的日益普及，奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN 407。该酒的灵感来自BIN 707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味，而且结构清晰，极具层次感。

BIN 407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果，适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒，成功地保留了成熟果实为核心的结构。

(8)澳大利亚的奔富407是什么盖扩展阅读：

奔富酒庄（Penfolds Winery）位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。巴罗萨产区是一个相当有趣的产区，这里密密麻麻的聚集了众多澳大利亚优秀酒庄。他们有着各不相同的酿酒理念。

有些酒庄，例如奔富、百兔、酝思古纳华拉等崇尚酿造高品质葡萄酒的理念，而另外一些则例如杰卡斯、利达民、禾富这些走完全商业化的路线，每一瓶葡萄酒均按照大众化口味来酿制，以讨好尽多的爱酒之人。

I. 奔富407有扭盖的吗

有的，一般新世界的葡萄酒很多都是拧盖，或者叫做螺旋盖。

橡木盖，优点是让葡萄酒缓慢呼吸氧化，使得葡萄酒变成醇棉柔顺，但是缺点是可能产生橡木污染，每年都有5%-10%的葡萄酒受到橡木污染。
螺旋塞，优点就是避免橡木污染，缺点是酒无法接触氧气。

而旧世界的葡萄酒，比如法国、西班牙、意大利等由于传统已经那种追求个性复杂与平衡，更愿意食用橡木塞，尤其是有陈酿（age）能力的酒，橡木塞能表现出旧世界葡萄的优点。
但是新世界的葡萄酒，尤其是一些较为便宜的酒，比如澳大利亚、美国、智利等葡萄酒酿酒哲学是与市场符合，保持酒质的稳定，所以这些酒就算早点喝也不会太差，或者说你迟点喝也不见得好。所以不太需要橡木塞的优点，更需要螺旋塞的优点。

J. 奔富407的介绍

奔富407由澳大利亚Penfolds酒庄出产。位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。