① 澳大利亚葡萄酒产区中南澳产区有什么特点
高山岭地区主要子产区:阿德莱得山区、克莱尔谷葡萄酒类型:霞多丽、长相思、雷司令和赤霞珠高山岭地区包括阿德莱得山区(Adelaide Hills)和克莱尔谷(Clare Valley)两大产区,相比干燥炎热的巴罗萨谷产区,阿德莱得山区和克莱尔谷却是一片绿茵茵的景象。
阿德莱得山区阿德莱得山区是南澳最知名的葡萄酒产区之一,这里有蜿蜒的小路,起伏的群山,羊群簇拥的草地以及绝美的斜坡葡萄园。总体上,阿德莱得山区比巴罗萨地区要更加凉爽,既适合种植白葡萄品种,也适合种植红葡萄品种,葡萄酒则优雅可口。其中,经橡木桶陈年的白葡萄酒有霞多丽和长相思(Sauvignon Blanc),它们大多口感较丰富;此外,当地生产商还大批量出产一些适合日常饮用的葡萄酒,它们大多采用不锈钢灌发酵,和口感丰富的橡木桶葡萄酒风格截然不同,且品质不一。
克莱尔谷从地图上来看,克莱尔谷和整个高山岭地区都远远相隔,位于更加偏北的地区。这里是整个澳大利亚最出色的干型雷司令葡萄酒产区之一,尤其是来自达威(Watervale)即波利山(Polish Hill)地区的葡萄酒。尽管这里的雷司令声名卓着,但一些酒庄也出产顶级的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和赤霞珠-梅洛混酿(Cabernet Sauvignon-Merlot blends)。一些陈放 10 年以上的葡萄酒往往带有漂亮的平衡感,独特的烟草味,有的甚至还可以继续存放数年。
② 澳洲红酒的产区都有哪些
1 Barossa Valley, South Australia 巴罗莎谷,南澳州,生产色拉子(Shiraz)而出名,澳洲最顶尖的葡萄酒在这个产区
2 Clare Valley克莱尔谷以“澳大利亚雷司令(Riesling)的故乡”而闻名
3 Coonawarra古纳华拉 赤霞珠为主
4 Heathcote希恩科特 以生产典雅和复杂的葡萄酒,是施赫葡萄发展迅速的区域。
5 Hunter Valley猎人谷 是澳大利亚最古老的葡萄产区
6 Mclaren Vale麦拿仑谷 巴罗莎谷和麦拿仑谷每年都 要为争夺“澳大利亚最好的设拉子”这一殊荣而展开竞赛。
7 Margaret River玛格丽特河
8 Mudgee马奇
9 Tasmania塔斯马尼亚岛
10 Yarra Valley亚拉谷
③ 澳大利亚葡萄酒产区怎样
澳洲葡萄酒地图
着名产区:澳大利亚葡萄酒产区主要分为四大区,分别是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳,各区产量比例依次为8:4:2:1。
南澳以得天独厚的优良环境,成为现今澳洲最重要的葡萄酒产区,其大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿得雷德附近区域。
新南威尔士为澳洲最早的葡萄栽种地区,澳大利亚主要知名酒厂都集中在这里。
维多利亚的葡萄酒则具有相当多的类型,其内陆的产区以甜型的加烈葡萄酒闻名,东北部除了甜型酒外,也产酒色深浓、酒精度高、口味重的红葡萄酒。
西澳产区则以位于伯斯东北的天鹅谷最负盛名,此地以出产白勃艮地的白葡萄酒而闻名。澳大利亚由于产地不同,葡萄品种也很多,不但能生产红白静态葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰红起泡葡萄酒,而且剩余的发酵汁还用于蒸馏制酒。亨特河流域主要生产酒体轻盈的饮料葡萄酒,适合于家庭消费,昆士兰和佩斯葡萄园生产限量的体轻和强化葡萄酒。澳大利亚葡萄酒的质量是好的,有些质量很好,但产量很小,出口量不大。
④ 澳洲五大着名葡萄酒产区
巴罗莎谷Barossa Valley
位于澳洲南澳省(South Australia)的巴罗莎谷(Barossa Valley)以产全澳最出名的穗乐仙(Shiraz)而闻名于世。它的穗乐仙丰厚、辛辣,可久存。澳洲的两大酒王奔富(Penfolds-Grange)和汉斯基-神恩山(Henschke-Hill of Grace)都产于此区。
麦罗仑谷McLaren Vale
同样位于南澳省的它也以产穗乐仙闻名。但此地的穗乐仙新鲜、复杂而且果味甜美,与巴罗莎不完全一样的风格,从而满足不少饮家的爱好。
古纳华拉Coonawarra
古纳华拉(Coonawarra)位于南澳省以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)见称,是最早成名的澳洲嘉本纳沙威浓产区。
嘉拉谷Clare Valley
在南澳省内,以产有力而高雅的嘉本纳沙威浓和干爽怡人的威士莲(Riesling)着名。
猎人谷Hunter Valley
位于新南威尔士(New South Wales)的猎人谷(Hunter Valley)是澳洲葡萄酒的故乡,多家澳洲最古老的酒庄就在这里,猎人谷离悉尼只有一百多公里的路程,开车二小时就到。而且风景秀丽,吸引很多国内外游人。因为猎人谷的知名度很高,但产量并不大,酒的品质又不见得很超级,所以不容易找很有物值的产品。猎人谷较着名的白葡萄品种是沙美龙(Semillon),红葡萄品种是穗乐仙。
⑤ 澳大利亚红酒的十大产区
Barossa Valley, South Australia 巴罗莎谷,南澳州
巴罗莎谷生产色拉子(Shiraz)而出名,她是澳大利亚着名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程,山谷拥有连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒,品种包括赛蜜蓉(Semillon)和莎当妮(Chardonnay)。巴罗莎谷起初由德国农夫Luthern在1830年建立,现大多为德国移民。现今在已有超过50个葡萄园和门市店(Celler Door),包括小家庭企业和国家公司。 克莱尔谷被认为是南澳大利亚最独特的地区之一。她以“澳大利亚雷司令(Riesling)的故乡”而闻名,这主要是因为克莱尔谷长期不断出产高质量的葡萄酒赢得很多国际忠实消费者。
克莱尔谷不仅仅是雷司令出名,她也生产赤霞珠和施赫葡萄酒,在山谷的不同葡萄由于地点,土壤和海拔的不同,生产出来的口感和风格也大不相同。克莱尔谷葡萄产区是在1840年被英国,爱尔兰,和波兰人建立的,他们一来到这里就开始种植葡萄树。今天来这里参观的人能享受到最热门的威士莲接着山谷中许多的小镇。 希恩科特以生产典雅和复杂的葡萄酒,是施赫葡萄发展迅速的区域。位于维多利亚的希恩科特受到骆驼山产生的寒冷气候影响,在葡萄成长期十月到三月时特别的寒冷,使其生产的葡萄也特别的优良。
希恩科特的赤霞珠也另有风味。此外,意大利品种圣祖维斯(Sangiovese)和利比奥奴(Nebbiolo)也被移植到次区域,也提高次区域知名度。香味浓郁的白葡萄酒如雷司令(Riesling),维利奥尔(Viognier)和灰皮诺(Pinot Grigio),展现了一种强烈而高雅,果香浓郁的地区风格。 澳大利亚的意大利移民众多。巴罗莎谷和麦拿仑谷每年都要为争夺“澳大利亚最好的施赫”这一殊荣而展开竞赛。麦拿仑谷在阿德莱德南部,被众多的草原和果园包围。她肥沃的土壤和来自圣文森特深谷的水源使当地能够生产出味道醇厚的红葡萄酒和口感强劲却又均衡的白葡萄酒。
虽然在20年前此地区在葡萄酿造业上还是默默无闻,但现今已拥有超过50个葡萄园和门市店(Celler Door)。麦拿仑谷具领导地位的红葡萄品种是施赫,赤霞珠,干拿斯和梅洛,白葡萄品种有莎当妮,白苏维翁,赛蜜蓉和雷司令。 坐落在新南威尔士州蓝色山脉的深处,马奇又是澳大利亚葡萄酒酿造业历史上的另一辉煌。在19世纪60年代,德国的移民就开始了商业性的种植,但现代葡萄酒的酿造还是始于20世纪70年代。
很多国家公司已经在当地设立商店,以提供品种多样的精品葡萄酒。口感强列,味道醇厚的赤霞珠具有复杂的香味,而且存放时间持久,一直是本地区代表。而莎当妮则在马奇地区最受欢迎和被高度认同的白葡萄酒。 相对于澳大利亚其他的地区而言,塔斯马尼亚岛的葡萄栽植历史还比较短。有些地区在19世纪就开始了种植葡萄,但塔岛一直到了20世纪70年代才由Pipers Brook开始葡萄种植。塔岛是以其引人入胜的风景而出名,其中大部分都是只有几公顷的小规模种植园。
塔岛寒冷的海洋性气候使它生产出来的葡萄酒口感一流,并带有极佳的天然的酸性。其特别的品种包括了黑皮诺(Pinot Noir)气酒和红酒,莎当妮,雷司令,灰皮诺(Pinot Grigio),赤霞珠和佛朗(Cabernet Franc)混合的葡萄酒。 亚拉谷是维多利亚州最古老的产酒区,她被誉为世界上最佳的寒冷气候的葡萄酒生产区域之一。她的特产是黑皮诺和莎当妮。但她独特精美的施赫和赤霞珠也受到品酒师的青睐。
莎当妮是亚拉谷种植得最广泛的白葡萄品种,其风格多异-从口感复杂的橡木风格到高贵拘谨的风格,莎当妮的酿造一直都是遵循传统的酿酒工艺。其他在亚拉谷种植的白葡萄品种包括白苏维翁,她时常会与赛密蓉,特浓查蔓娜Gew urztraminer和马珊(Marsanne)混合的葡萄酒
⑥ 澳大利亚有哪些重要资源,主要分布在哪些地区
澳大利亚矿产资源一览 澳大利亚是世界主要矿产大国之一,矿产资源十分丰富,境内的矿藏主要包括煤、铁、铅、锌、铜、镍、铝土、金、锰、锡、银、铀、石油和多种稀有金属,非金属等。在这当中,煤、铁矿砂和铝钒土是该国最重要的三大矿产资源,出口量居世界前列。澳大利亚是世界第一大煤炭出口国、第二大铁矿砂出口国、第三大铝矿、镍矿出口国,此外,它还是在西方仅次于美国、南非的第三大黄金出口国。 澳大利亚目前主要的矿产资源和其他地表资源的可探明储量都稳居世界前列,矿产行业是该国利润额最高的出口行业。每年生产的矿产品中约有五分之四出口到其他国家,出口值占全国出口总值的四分之一以上,是名副其实的"坐在矿车上的国家"。 作为澳大利亚支柱型产业之一的矿产行业,在该国占有十分重要的地位,澳大利亚的工业、旅游和资源部,扶持和指导国内各大矿业生产企业以支撑其庞大的矿业。同时,联邦立法规定,澳大利亚所有矿产资源的所有权和支配权属于联邦政府和英国王室。各州和地区虽有权制定自己的矿业法令,但必须服从联邦立法。 经过多年的努力,澳大利亚的矿产行业已经成为世界采矿业软硬件以及高技术服务的主要提供者。随着采矿行业的蓬勃发展,相应的也带动了澳大利亚港口、道路、铁路以及城镇的建设和发展,并推动的澳大利亚经济的全面增长。 现将澳大利亚的各种矿产品资源、分布以及生产简要介绍如下: 1、铁矿砂铁矿砂主要供应钢铁冶炼工业。铁矿砂在澳大利亚各州均有储藏,但90%左右的铁矿砂蕴藏在西澳大利亚州,而在该州当中,80%的铁矿资源存在于Pil-bara地区。 经勘探查明,澳大利亚铁矿砂的储量占世界总储量的10%,居第四位,前三位分别是中国,乌克兰以及俄罗斯,但根据铁矿砂中铁的含量计算,澳大利亚的储量居世界第三位,占世界储量的12%,居乌克兰和俄罗斯之后,其铁矿砂的生产量在中国和巴西之后,居第三位。 长期以来,日本是澳大利亚铁矿砂最大的出口目的地,2000-01年澳大利亚铁矿砂为本国出口贡献了49亿澳元,占出口总额的4%。43%的出口利润来自日本。但随着近年来中国对铁矿砂需求的逐年增加,澳大利亚对中国铁矿砂的出口也不断增长,根据2003年头8个月的数据统计,中国现在已经取代日本成为澳大利亚铁矿砂最大的进口国。 2、煤矿澳大利亚各州都普遍蕴藏有丰富的煤矿,特别是昆士兰州和新南威尔士州所蕴藏的黑煤储量大、质量高,成为澳大利亚煤矿出口的主要支柱,同时在西澳大利亚州、南澳大利亚州以及塔斯马尼亚州也存在一些储量相对较小的煤炭资源。 2000年,澳大利亚褐煤的生产量达到了6600万吨,其中LaTrobeValley褐煤生产占澳大利亚总量的98.5%。澳大利亚可共采掘的褐煤的已探明储量占到世界总储量的20%,居世界第二位。澳大利亚褐煤主要产自维多利亚州,此处生产的褐煤的生产主要供发电使用,另外在南澳大利亚州、西澳大利亚州以及塔斯马尼亚州也有为数不多的褐煤储量。 澳大利亚可采掘黑煤的已探明储量占世界总储量的6%,世界排名第六。2000-01年度,澳大利亚煤炭的出口利润额居所有出口商品的首位,共计108亿澳元,占出口商品总价值的9%。澳大利亚煤炭的主要供应市场是日本。目前,中国从澳大利亚进口煤矿的比例也在逐步提升。 3、铝矿砂和铝矿澳大利亚铝矿的产量和出口量都位列世界前三位。铝矿可以说是澳大利亚除煤矿以外最大出口矿产品。 2000-01年度期间,铝矿和矾土都属于主要的出口矿产品。铝矿砂的出口量为170万吨,价值49亿澳元,占商品总出口的4%,矾土矿出口1200万吨,价值44亿澳元,占商品总出口的4%。日本是澳大利亚铝矿的主要出口市场,占出口量的39%。
⑦ 澳洲红酒产地有哪些
生活中,很多人都喜欢喝酒,偶尔喝适量的酒是对身体有好处的,说起酒,其中澳洲红酒较为着名,那么,澳洲红酒产地有哪些呢?
1、 Barossa Valley, South Australia巴罗莎谷,南澳州,生产色拉子(Shiraz)而出名,澳洲最顶尖的葡萄酒在这个产区。
2、 Clare Valley克莱尔谷以“澳大利亚雷司令(Riesling)的故乡”而闻名。
3、 Coonawarra古纳华拉赤霞珠为主。
4、 Heathcote希恩科特以生产典雅和复杂的葡萄酒,是施赫葡萄发展迅速的区域。
5、 Hunter Valley猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄产区。
6、 Mclaren Vale麦拿仑谷巴罗莎谷和麦拿仑谷每年都要为争夺“澳大利亚最好的设拉子”这一殊荣而展开竞赛。
以上就是关于澳洲红酒产地有哪些的全部内容。
⑧ 澳大利亚有几大葡萄酒产区
澳大利亚的葡萄酒产区被称为zone大区间
其中有东南澳大区间,南澳州,巴罗萨大区间,洛夫蒂山脉大区间,弗雷里卢大区间,石灰岩沿岸大区间,夏目雷大区间,菲利普港区大区间和其他大区间
⑨ 澳大利亚葡萄酒有哪些产区
澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒,占世界葡萄酒总产量的4%,其中2/3用于出口。澳洲人每年人均饮酒量为23升,是法国人的两倍,在英语国家里排名第一。这个新世界国家种植着西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其它约130种葡萄。澳大利亚的酿酒师不仅发明了酒桶,也是使用螺旋酒塞的先驱。
澳大利亚地跨两个气候带,可分为两个气候区。西澳州(Western Australia)、南澳州(Southern Australia)、维多利亚州(Victoria)和塔斯马尼亚州(Tasmania)冬春两季降雨较多,夏季和初秋较为炎热,秋季来临较早。这些地区受海洋影响较大,昼夜温差较小,热量的积累有利于提高葡萄的成熟度。而昆士兰州(Queensland)与新南威尔士州(New South Wales)由于受热带气候的影响,温度较高,湿度较大,全年降雨分布比较均衡。
此前,新南威尔士州一直是澳大利亚最重要的葡萄酒产区,直到19世纪晚期,才逐渐被维多利亚州所取替。如今,南澳生产着全澳洲近一半的葡萄酒,而新南威尔士州约占三分之一, 维多利亚州则占到15%左右。澳大利亚最重要的10个产区分别为:南澳州的巴罗萨谷(Barossa Valley)、库纳瓦拉(Coonawarra)、迈拉仑维尔(McLaren Vale)、河地(Riverland);维多利亚州的路斯格兰(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley);新南威尔士州的猎人谷(Hunter Valley)、滨海沿岸(Riverina);西澳洲的玛格丽特河(Margaret River)以及塔斯马尼亚州的泰玛谷(Tamar Valley)地区。