❶ 世界上主要的出口牛肉国是
澳大利亚
是世界上最大的羊毛和牛肉出口国
2006年,巴西牛肉出口250万吨,金额40亿美元,在出口数量和金额上均已超过澳大利亚成为世界最大牛肉出口国。
❷ 什么是澳洲牛肉
澳洲牛肉源于1788年最早期从欧洲来的拓荒者所引进的第一批牛群的直系后代。这些原始牛群无论在强健度、生殖能力还是疾病抵抗力方面,都经过精挑细选。尽管如此,仍有许多牛只在前往澳洲的长途航行中死亡,因此,那些存活的牛只,可以说是又经历了一次自然筛选。从英国到澳洲长达六个月的旅程中存活下来的牛只,不但未带任何疾病,长时间的海上旅程更使得他们在未来对于牲畜疾病具备了免疫力。正是当年这批健壮的牛只,形成了今天全澳洲2700万头以上肉牛的核心。
优质的生长环境
澳大利亚拥有200万平方公里的国家草场,占国土面积近1/4,对安全健康的牛肉的生产,有着得天独厚的优势。所有牧场每年均需要经过国家饲养场安全认证体系的监管,规定每头牛都要有50亩放养草地,每个农场根据土地面积及水源用量实施每年的放养配额数。
澳大利亚政府对境内六大水域进行安全保护,并实施天然灌溉。牧场中的水源都需要经过严格的检测。
澳大利亚是大洋洲最大的国家,生态系统自成一体。对流行性牲畜疾病天然免疫,是目前世界上至今未有一例疯牛病病例的牛肉大国。
❸ 世界上哪个国家牛肉出口量最多
2018年,牛肉出口总额估计为492亿美元。从2017年到2018年,国际牛肉销售额同比增长9.3%。
在各大洲中,2018年,欧洲国家出口的牛肉价值最高,价值150亿美元,几乎占全球牛肉总价值的三分之一(30.4%)。第二位是拉丁美洲(21.9%),不包括墨西哥加加勒比,领先于来自北美洲的全球牛肉出货量(21.1%)。紧随其后的是大洋洲牛肉出口国(17.6%),澳大利亚和新西兰领涨。较小的百分比来自亚洲(8.4%)和非洲(0.6%)的出口商。2018年,出口新鲜或冷冻牛肉价值247亿美元,略高于冷冻牛肉245亿美元。后者占全球出口牛肉总量的49.7%,而鲜牛肉和冷牛肉的比例为50.3%。
以下是2018年出口价值最高的牛肉的15个国家,无论是新鲜牛肉、冷冻牛肉还是冷冻牛肉。
美国:73亿美元(占牛肉出口总额的14.8%)
澳大利亚:65亿美元(13.3%)
巴西:55亿美元(11.1%)
印度:34亿美元(6.9%)
荷兰:29亿美元(5.9%)
爱尔兰:23亿美元(4.8%)
新西兰:21亿美元(4.4%)
阿根廷:19.3亿美元(3.93%)
加拿大:19.1亿美元(3.88%)
波兰:17.3亿美元(3.5%)
乌拉圭:16.6亿美元(3.4%)
德国:14.7亿美元(3%)
墨西哥:12亿6000万美元(2.6%)
法国:11.3亿美元(2.3%)
巴拉圭:11亿美元(2.2%)
2018年,所列15个国家的牛肉出口量占总出口量的85.8%。
❹ 为什么澳大利亚被称为骑在羊背上的国家
原因:在18世纪后期,欧洲移民第一次将29只美利奴羊带往澳大利亚。 由于那里草原广阔, 气候干燥, 适于绵羊的繁殖生长, 因此这种家畜便迅速地繁殖起来。
目前, 澳大利亚的羊毛产量占世界产量的1/4, 羊毛出口量占世界羊毛出口量的1/2以上,均居世界首位。所以,人们称它为“骑在羊背上的国家” 。
澳大利亚是经济最发达的国家和全球第12大经济体、全球第四大农产品出口国,其也是多种矿产出口量全球第一的国家。
(4)澳大利亚的牛肉在全世界占多少扩展阅读:
澳大利亚国名的由来:
澳大利亚一词,原意为“南方的大陆”,由拉丁文变化而来。欧洲人在17世纪发现这块大陆时,误以为是一块直通南极的陆地,故取名“澳大利亚”。
澳大利亚原为土着居住地。17世纪初,西班牙、葡萄牙和荷兰殖民者先后抵此。1770年沦为英国殖民地,1901年组成澳大利亚联邦,成为英国的自治领。1931年成为英联邦内的独立国家。
❺ 澳大利亚出口的农产品主要是什么和什么其中什么的出口量占世界第1位
澳大利亚是世界上农牧业发达的国家,加之澳大利亚国内人口比较少,农产品大量出口。澳大利亚大量出口羊毛和小麦。其中羊毛出口量是世界第一位的。
世界上出口小麦最多的国家是美国。
❻ 澳洲牛肉介绍资料
澳洲牛肉是不含防腐剂、添加剂和色素的天然产品。
澳大利亚像全球100多个市场提供牛肉,是时间最大的牛肉出口国之一。澳大利亚畜牧和肉类工业以食品安全、整体化和出色的产品质量而着称于世并应以为荣。
澳大利亚是国际公认的没有疯牛病和口蹄疫的国家。为了保持澳大利亚产品的高标准,澳大利亚牛肉业和各级政府共同努力简历了严格的标准和体系,以保证生产的整体化和产品的可追溯性。
牛肉的好处
蛋白质-澳洲牛肉可以提供高质量、易吸收的蛋白质,可以补充人体所需的所有必须的氨基酸。有研究表明:吸收越多的蛋白质,越容易提高饱足感,从而有益于体重控制。
铁-澳洲牛肉可以提供丰富的可吸收的血红素铁。事实上,儿童有规律的吃肉可以减少缺铁性贫血的可能性,而在亚洲地区,缺铁性贫血是最常见的营养不足现象。铁是给血液循环送氧气的必须营养物质,也是大脑发育和新陈代谢的主要元素。
锌-澳洲牛肉富含免疫系统需要的抗氧化剂-锌,可以促使伤口愈合和生长的需要。
当您有下列情况可能缺铁
注意力不集中,容易疲劳
眼神容易呆滞,皮肤较无血色、手脚冰冷、无力
听觉受到影响,经常头晕、疲劳
智能发展不完全,记忆力差
学习能力缓慢(如语音及走路),手脚协调及平衡感差
脾气容易暴躁
维生素B12-存在于动物食品中,在脑细胞和DHA合成传输信息过程中,起到了很重要的作用。
欧米加-3脂肪酸-澳洲牛肉富含欧米加-2脂肪酸(EPA和DHA),在脑健康和眼力功能方面起到了重要的作用。
其它的营养物质-澳洲瘦牛肉其它多种营养物质,包括硒、其它维生素B族和磷。
瘦牛肉--草饲牛肉占主导地位,因而肉类偏瘦并富含脂肪酸欧米加3.澳洲牛肉是把肥肉完全剔除,食用时搭配蔬菜和沙拉,就可以得到健康、均衡的营养。
牛肉分级:
以油花、风味、香味三方面来决定,澳洲牛肉的油花从4至12共分为9级,平均都是6级,连到9级以上就是很高级的肉了,数字越高,表示牛肉的肥瘦愈像大理石纹,12级就是最顶级了。而M12级牛肉相等于日本的A5级牛肉。现在香港常吃到的[极黑牛]或[和牛],主要就是来自澳洲。
❼ 盛产牛肉的国家有哪些
巴西、阿根廷、美国、法国等国家盛产牛肉。
巴西有望成为牛肉出口量、值均为第一的国家。
阿根廷出口的牛肉占世界第一。
作为盛产牛肉的国家之一,法国十分看重中国巨大的牛肉消费体量及市场潜力。
美国是个盛产牛肉的大国,美国牛肉在世界上的价格都是数一数二的便宜。
❽ 世界上哪个国家牛肉产量最多
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美国
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世界上牛肉产量最多的国家(前十名):
1. 美国 …… 12,226,000吨
2. 巴西 …… 9,205,000吨
3. 欧盟 …… 8,220,000吨
4. 中国 …… 6,260,000吨
5. 阿根廷 …… 3,200,000吨
6. 印度 …… 2,655,000吨
7. 墨西哥 …… 2,253,000吨
8. 澳洲 …… 2,100,000吨
9. 俄罗斯 …… 1,330,000吨
10. 加拿大 …… 1,270,000吨
注:2008年 FAS/USDA 数据。
❾ 世界三大顶级牛肉分别是哪些
日神户牛肉,意大利奎宁牛,法国夏洛莉牛。
日本的和牛、意大利的奎宁牛和法国的夏萝莉牛。日本和牛以风味独特、肉质鲜嫩多汁、生肉纹理清晰而出名,和牛是专门饲养的食肉牛。和牛根据其品质高低有5个等级,从A5到A1依次降低。
意大利奎宁牛,而且吃的奎宁牛一般都是母牛,18个月之久才可以上市供人们使用因为奎宁牛的公牛主要是被用来繁殖的。
法国夏洛莉牛法国的勃艮第不仅是生产葡萄酒的地方,这里也是生产夏洛莉牛的产区,夏洛莉牛一般是那种纯白色的牛,这种牛肉也是属于极品的牛肉,其肉质鲜美,口感独特。
世界上主要的牛肉产地
全球牛肉的主要产地集中在澳洲的澳大利亚、新西兰、北美洲的加拿大、美国、南美洲的巴西、阿根廷、乌拉圭等国家。这些国家的牛肉产量占到了全球牛肉产量的70%,是全球牛肉的主要产地。而这些牛肉中最出名的当属安格斯牛啦。
因为安格斯牛是全球繁育最普遍最广泛的牛种,包括美国澳大利亚新西兰加拿大等主要牛肉产地的牛几乎都是安格斯牛。安格斯牛牛种皮实成活率高饲养成本低牛体格大产肉率高,收益也比其它牛大。
❿ 我想了解澳洲牛肉
澳大利亚是国际公认的没有疯牛病和口蹄疫的国家。为了保持澳大利亚产品的高标准,澳大利亚牛肉业和各级政府共同努力简历了严格的标准和体系,以保证生产的整体化和产品的可追溯性……
滴答网讯 主料
牛肉(小腿肉) 筋膜100克 牛肉(肥瘦) 1块 白萝卜 1根
辅料
姜 适量 小葱适量 八角适量 食盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 水适量
做法
1、锅中加入水烧开,将澳洲牛肉筋膜和肥肉倒入锅中汆去血水捞出
2、另起锅加入水烧开,倒入汆好的澳洲牛杂肉,放入姜片、大料和葱段倒入少许料酒,然后大火炖开,转文火慢慢煮熟半个小时,再下入白萝卜煮熟加入适量盐和胡椒粉即可
菜品特色
什么是澳洲牛肉?
澳洲牛肉是不含防腐剂、添加剂和色素的天然产品。
澳大利亚像全球100多个市场提供牛肉,是时间最大的牛肉出口国之一。澳大利亚畜牧和肉类工业以食品安全、整体化和出色的产品质量而着称于世并应以为荣。
澳大利亚是国际公认的没有疯牛病和口蹄疫的国家。为了保持澳大利亚产品的高标准,澳大利亚牛肉业和各级政府共同努力简历了严格的标准和体系,以保证生产的整体化和产品的可追溯性。
牛肉的好处
蛋白质-澳洲牛肉可以提供高质量、易吸收的蛋白质,可以补充人体所需的所有必须的氨基酸。有研究表明:吸收越多的蛋白质,越容易提高饱足感,从而有益于体重控制。
铁-澳洲牛肉可以提供丰富的可吸收的血红素铁。事实上,儿童有规律的吃肉可以减少缺铁性贫血的可能性,而在亚洲地区,缺铁性贫血是最常见的营养不足现象。铁是给血液循环送氧气的必须营养物质,也是大脑发育和新陈代谢的主要元素。
锌-澳洲牛肉富含免疫系统需要的抗氧化剂-锌,可以促使伤口愈合和生长的需要。
当您有下列情况可能缺铁
注意力不集中,容易疲劳
眼神容易呆滞,皮肤较无血色、手脚冰冷、无力
听觉受到影响,经常头晕、疲劳
智能发展不完全,记忆力差
学习能力缓慢(如语音及走路),手脚协调及平衡感差
脾气容易暴躁
维生素B12-存在于动物食品中,在脑细胞和DHA合成传输信息过程中,起到了很重要的作用。
欧米加-3脂肪酸-澳洲牛肉富含欧米加-2脂肪酸(EPA和DHA),在脑健康和眼力功能方面起到了重要的作用。
其它的营养物质-澳洲瘦牛肉其它多种营养物质,包括硒、其它维生素B族和磷。
瘦牛肉--草饲牛肉占主导地位,因而肉类偏瘦并富含脂肪酸欧米加3.澳洲牛肉是把肥肉完全剔除,食用时搭配蔬菜和沙拉,就可以得到健康、均衡的营养。