澳大利亚大麦怎么吃

① 黑大麦食用方法 怎么吃黑大麦

1、黑大麦磨粉:黑大麦与其他小麦等一样可磨成粉制成大饼,馒头等主食。

2、黑大麦熬粥:黑大麦也可用于熬粥,有促进消化的作用。

3、黑大麦做饭:在平时吃的白米饭中,也可加入黑大麦,增加口感。

4、黑大麦茶：将锅烧热,黑大麦40g准备好备用。将黑大麦倒入锅中,火稍微调小,然后不停地用勺子翻炒。待黑大麦的颜色变为金黄色时将火关掉,晾凉后将黑大麦倒入水壶中加水冲泡即可饮用。

② 大麦米怎么吃

品名：番茄麦米粥
主料：甘薯250克、小麦15克、稻米15克。
辅料：冰糖20克。
做法：
1、番薯去皮洗净切细粒；
2、麦米、白米洗净先用清水浸3小时；
3、将麦米及白米加进一锅水煮滚；
4、改慢火煮约15分钟至米粒爆开；
5、加入番薯粒，温火煮约15分钟；
6、加入适量冰糖（按个人口味而定）煮至冰糖溶解，便可进食。

③ 大麦怎么吃有营养

简介：
大麦是禾本科植物大麦的果实，大麦具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质，钙，磷含量中等，含少量维生素b族。
食用功效：中医认为大麦有补中益气，实五脏，厚肠胃之功，不亚于粳米，妇女在想断奶时，可用大麦苗煮汤服之，此汤亦善催生落胎，大麦具有和胃，宽肠，利水的作用，还可辅治食滞泄泻，小便淋痛，水肿，烫伤。

饮食宜忌：
1.适宜胃气虚弱，消化不良者食用。
2.凡肝病，食欲不振，伤食后胃满腹胀者及妇女回乳时**胀痛者宜食。
3.妇女在怀孕期间和哺乳期间忌食大麦芽，因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌。

食疗医方：
1.治小便淋沥
大麦粒150克，煎汁100克，加姜汁，蜂蜜各20克，分3次饮服。
2.回乳方
生大麦芽100克，清水800克，先将生大麦芽炒黄，然后加入清水煎汤饮用，每日分3次服用，连续服用3-5天。

④ 大麦怎么吃

⑤ 大麦怎么吃最好

大麦的碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素，此外，大麦中还含有淀粉酶、蛋白酶、水解酶等多种酶类，以及糖类、尿囊素等，是一种美味的低钠、低脂的健康食物。
大麦的烹饪技巧
煮粥、蒸米饭、打米糊搭配大米或五谷杂粮，可使口感变得细腻。
炒大麦茶时要注意火候不能太大，锅热转小火，火大了外面的皮糊了里面还没好。
大麦的食用建议
用清水冲洗两遍，沥干水分备用。
可用来煮粥、蒸米饭、打米糊，还可炒大麦茶。煮粥、蒸米饭、打米糊搭配大米或五谷杂粮，可使口感变得细腻。炒大麦茶时要注意火候不能太大，锅热转小火，火大了外面的皮糊了里面还没好。乳母断奶：乳母想断奶时，可用大麦苗（又叫大麦芽）煮汤服下，这款汤也能催生落胎。
治暑热烦渴：用大麦泡茶喝，或者煎汤，有清暑生津，除烦解渴的功效。

⑥ 大麦怎么做好吃啊

1、大麦茶

大麦茶是经过特殊加工制作的传统清凉饮料，只需要用热水冲泡2~3分钟就可沁出浓郁的香味。大麦茶含有人体需要的17种微量玩素19种以上氨基酸，以及多种维生素和不饱和脂肪酸,具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。

材料：大麦150克，南瓜200克，枣15克，白砂糖60克。

做法：

1）、大麦米洗净后用温水泡两个小时，捞出沥干水分，南瓜去皮切丁，红枣洗净去核。2）、锅中加1500毫升冷水，煮沸后放入大麦米，以旺火熬煮，然后加进红枣,改用小火煮至大麦米开裂。

3）、加入南瓜丁,继续煮至完全熟透，加入白砂糖即可。

综上所述，大麦茶是粗粮，含有丰富的纤维素和矿物质，对于提高体质来说有着很好的作用和效果，而且也可以起到保护肠胃的功效，对于降压降糖来说有着很重要的作用和意义，日常生活中，这样的养生保健的茶品是不能少的！

⑦ 大麦的妙用

酿造啤酒：大麦除了能食用外，还可用来酿酒。我国啤酒产量居世界第2位，1998年产量达1998万吨，需啤酒大麦330万吨。随着我国啤酒质量和产量的提高，对啤酒大麦籽粒的外观、色泽、品质的要求越来越严格。

饲用：大麦籽粒的粗蛋白和可消化纤维均高于玉米，是牛、猪等家畜、家禽的好饲料。欧洲、北美的发达国家和澳大利亚，都把大麦作为牲畜的主要饲料。我国南方用大麦喂猪，在育肥期增加饲料中的大麦的比例，可使猪肉脂肪硬度大，熔点高，瘦肉多，肉质好。大麦还可以做青贮饲料，在灌浆期收割切段青储，是奶牛的好饲料。

大麦的作用

缓解便秘：大麦还有改善消化和减轻便秘的功能。美国医学家发现，病人在食用大麦后，肠蠕动规则，胀气消失，腹痛减轻，若每天吃3块大麦粉做的松饼，便秘便可以减轻和消除。

促进生长：大麦富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。大麦中富含钙，对儿童的生长发育十分有利。

以上内容参考网络-大麦、人民网-大麦和小麦的不同营养价值