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怎么选澳大利亚的葡萄酒

发布时间:2022-12-26 21:37:17

Ⅰ 如何通过读懂酒标挑选葡萄酒,读懂澳洲酒标葡萄酒

1. 关于品牌

澳大利亚作为新世界的产酒国,并没有像法国、西班牙等传统酿酒国那么严苛的等级划分制度,于是相对而言,品牌商对于澳洲的葡萄酒来说似乎更重要一些。在不迷信权威,又推崇创新的葡萄酒新世界里,拥有一个大品牌,往往更能向消费者传输关于葡萄酒品质的信息。例如:往往会清晰标注酒庄名字及地址。

2. 关于原产国

标示“Proce of Australia”或“Australian Wine”总之认准AUSTRALIAN就是澳洲

3. 关于产区

表示产区,则需要至少有85%的葡萄是来自该产区的。产区有分大小,越小表明它符合越严格的酒法。产区可选择标示:

大区级产区(Zones),如南澳South Australia、维多利亚州Victoria、新南威尔士New South Wales、昆士兰州Queensland;

地区级产区(region),如库纳瓦拉Coonawarra、克莱尔山谷Clare Valley、玛格丽特河Margaret River、莫宁顿半岛Mornington Peninsula;

子产区(Sub-region),伊顿谷Eden Valley

……

通常情况下,所标注产区越具体、越细分,往往表示这瓶酒的品质会越好。比如标有巴罗萨谷(Barossa Valley),或者玛格丽特河(Margaret River)产区的酒,多数比粗略写着东南澳产区的酒要更好一些。
4. 关于年份

年份是指某款葡萄酒葡萄采收的年份,虽然法规并没有强制规定,但一般标注年份就表示至少有85%的葡萄是该年份进行采收的。

5. 关于品种

没有相关法规限制澳大利亚可以酿酒的葡萄品种,也并没有限制必须标示葡萄品种。但如果要表示,就必须遵循以下规定:

NO.1
酒标标示单一葡萄品种,需要至少85%的葡萄是采用该品种。

NO.2
混酿葡萄酒最多可以标注5个品种,并且所表示的品种要超过整体的95%,单一品种至少超过5%。

NO.3
如果酒标标注不超过3个葡萄品种,则总标示品种要超过整体的85%,单一品种至少超过20%。目前澳大利亚广泛种植的葡萄品种,主要是比较流行的国际葡萄品种:Cabernet Sauvignon(赤霞珠)、Merlot(梅洛)、PinotNoir(皮诺)、Shiraz(设拉子)、Granache(歌海娜)等。尤其是西拉,这个在国际上已经打出一片天的经典葡萄品种,在澳洲的酒标上一般见到的标法是Shiraz设拉子。
6. 关于酒精浓度和容量:

酒法规定,必须标明酒精浓度与容量。

7. 关于“奖项”

如果有获奖的情况,可以标注所参加的葡萄酒竞赛名称和所获得奖项。比如:IWSC。

8. 关于“标准杯”Standard Drinks

1标准杯约为10克酒精,例如一瓶750ml葡萄酒的标准杯的值约为8.5,而澳洲安全驾车的饮酒范围是不超过1个标准杯(根据个人体质不同会略有出入)。也就是说,整瓶酒的酒精含量是标准杯的8.5倍,背标上这个小酒杯中的数字,就是在提醒你安全一次饮用量只能是1/8.5瓶,,如果超出这个范围那可就属于酒驾了。

9. 关于“过敏原声明 (Allergens Declaration)”

酒标上须清楚表示酒中添加了哪些添加剂。如使用添加剂二氧化硫,则需要标示出:二氧化硫(sulphur dioxide)。

10. 关于“其它常见酒标词汇”

“Old Vins”——老藤。根据巴罗萨谷葡萄与葡萄酒协会的相关资料表明,(Barossa Grape & Wine Association),35年树龄以上的葡萄树可以称为老藤(Old Vine);70年树龄以上可以称为幸存老藤(Survivor Vine);100年树龄以上则可以称为百年老藤(Centurion Vine);125年树龄的以上,可以称之为始祖老藤(Ancestor Vine)。但是要注意!酒标上的“老藤”并不是品质的代表,而是人们一般认为,老藤葡萄树往往拥有更复杂浓郁的香气,同时产量也极低,这一点也很容易牵动人的情感因素。

“Chateau”——酒庄:这个词有着浓厚的法国波尔多特色,但却不是专属哦,很多新世界国家在效仿旧世界酿酒风格的同时,也不可避免的会使用到“Chateau”来打造品牌形象。

Ⅱ 澳大利亚有哪些比较值得推荐的知名葡萄酒

一:澳大利亚是新世界葡萄酒国家,工艺先进,酿酒设备完善,在充分继承旧世界葡萄酒国家传统酿酒工艺的基础上,进行工业化批量生产,每年产出葡萄酒品质稳定,产量和出口量已跃居世界第一。

二:澳大利亚地理位置优越,自然环境优良,阳光充足,空气清新无污染,酿造的葡萄酒平衡柔和、口感丰满,特别适合葡萄酒入门者和养生人士饮用。

三:澳大利亚葡萄酒另外一个特别之处就在于品质稳定不受年份影响,大伙买酒时不需要像选择法国葡萄酒那样过多考虑年份问题,相对降低了选酒难度。

四:小缪总结澳大利亚葡萄酒分为五大产区、十一大子产区

1、南澳

子产区一:阿德莱德山区、巴罗萨谷、伊顿谷、克莱尔谷、库纳瓦拉和麦拉伦维尔

2、新南威尔士

子产区:猎人谷

3、维多利亚

子产区:莫宁顿半岛、雅拉谷和路斯格兰

4、塔斯马尼亚

子产区:塔斯马尼亚州

5、西澳

子产区:玛格丽特河

五、澳大利亚有名的葡萄酒

澳大利亚整个国家目前有酒庄9000多家,数量还在不断增长中,破万指日可待,这么多酒庄经过200多年的发展,有哪些比较有名气呢?下面小缪简单罗列下。

1、奔富酒庄 Penfolds Winery

排名第一,来自南澳的巴罗萨谷,澳大利亚最着名、最大的葡萄酒庄,澳大利亚葡萄酒的象征。

2、纷赋酒庄 Wolf Blass 又叫禾富曾用名

澳大利亚三大品牌之一,来自南澳巴罗萨谷,唯一四次夺得澳大利亚葡萄酒同行中个个都想得到的荣誉---吉米威森奖。

3、杰卡斯 Jacob’s Creek

澳大利亚葡萄酒三大品牌之一,曾经,1976年推出第一款葡萄酒后,一年时间成为澳大利亚最受欢迎的品牌之一,如今,杰卡斯在澳大利亚国内葡萄酒销量排第一,出口量也排第一。

4、御兰堡 Yalumba

澳大利亚最古老的葡萄酒庄之一,同样来自南澳巴罗萨谷,旗下最着名品牌当属八号乐章Octavius,澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一,御兰堡还是澳大利亚唯一自己制作橡木桶的庄园。

5、克拉伦敦山 Clarendon Hills

来自南澳的麦拉伦维尔,当地着名葡萄酒庄园之一,以歌海娜和西拉最为出名,酒庄致力于酿造世界顶级葡萄酒,葡萄酒基本全部用于出口,全球范围内知名度高于国内知名度。

6、翰斯科酒 Henschke

来自南澳的阿德莱德,当地历史悠久酒庄之一,以西拉葡萄酒最为有名,其中的恩宠山红葡萄酒与奔富葛兰许一起被誉为澳大利亚最顶级的两款酒。

其他澳大利亚着名的葡萄酒庄还有很多,我就再简单罗列几个吧。

来自南澳的彼德利蒙酒庄Peter Lehmann、双掌Two Hands Wines、格兰特伯爵酒庄Grant Burge Winery、威拿庄教堂酒庄Wirra Wirra Vineyards、格林诺克酒庄Greenock Creek Vineyard、奥兰多Orlando Wines、科朗福酒庄Krondorf等;

来自新南威尔士的天瑞酒庄Tyrrell s Wines、德保利酒庄De Bortoli Wines玫瑰山酒庄Rosemount Estate等;

来自西澳的露纹酒庄Leeuwin Estate、曼达岬酒庄Cape Mentelle;

六:尾语

希望小缪总结的澳大利亚也就是澳洲的葡萄酒知名品牌能给大家带来帮助,当然澳大利亚葡萄酒还有很多有名的,小缪不可能全部考虑到,各位如果喜欢,请帮忙转发点赞收藏,如果不喜欢,感谢评论区留言批评指正。

Ⅲ 【怎么选红酒】挑选红酒的方法和技巧

红酒代表着优雅,很多人对红酒情有独钟,也喜欢收藏红酒。那么,怎么选红酒?下面我们就来了解一下。

挑选红酒的方法和技巧

1.放弃盒装或是灌装的红酒如果你不是为了夏日花园中盛大的聚会买酒,那么就放弃盒装或是灌装的葡萄酒吧。尽管如今不少酒商都采用这种包装,但是如果你喝不完的话,它们都放不了多久。

2.别碰廉价的澳洲红酒尽管澳洲的葡萄酒在世界上享有声誉,但是那只是几个极个别的品牌。最近澳洲的天气、火灾以及干旱很让人担心。所以你应该对于澳洲的低价葡萄酒都加些小心。如果真要选择的话,建议是一些不那么着名的品种,比如澳洲的雷司令通常都有很好的品质。

3.放弃大部分廉价的美国酒

无论是美乐、赤霞珠还是霞多丽,如果是过于便宜的美国酒的话,最好还是放弃,因为在它们当中,找到口味良好的葡萄酒的机会并不是太大。

如果你要选择美国酒,建议是20美元/瓶以上的区间。

4.选择中端的波尔多红酒

除非是为了特别的场合,否则不要在昂贵的波尔多红酒货架边停留。在中端的波尔多红酒区域,比如50美元/瓶直至10美元/瓶,都能选到不错的红葡萄酒,适合一顿精致的晚餐。不要太去在意产地,因为你很难搞懂,并且在这一价格区间,酒标上的名字往往是你闻所未闻的。

5.避开勃艮第的红酒

勃艮第出产世界上最好的也是最性禁感的红酒,但是价格昂贵。在低端市场中,勃艮第红酒的风险很大,要多加小心。

6.选择新兴国家

比如南非、南美洲以及纽西兰和西班牙的葡萄酒现在都有很好的口碑,价格便宜,味道鲜美,你要的不就是这些吗?

7.直奔义大利北部

义大利北部的皮埃蒙特大区出产义大利最好的红酒,比如巴罗洛。那里的红葡萄酒的品质平均下来要比托斯卡纳高许多。如果你不想花太多的钱,那么巴贝拉是很好的选择,同样出自皮埃蒙特大区,与各种美食都搭配良好。

8.选择20美元左右的美国黑比诺

在这一价格区间,即使是一些为人们熟悉的大品牌,也有不错的黑比诺红葡萄酒。黑比诺红葡萄酒与各种食物都搭配良好,是最受大众欢迎的葡萄品种。

买到喜爱的红酒,为了它保存时间能够更久,品质更好,我们就要了解一下储存红酒的方法。

红酒储存方法介绍

1、适合的存放场所:

装瓶后的红酒仍然是有生命的,红酒在瓶中会慢慢地成长熟化;因此一个合适的存场所对红酒来说十分重要。温度的波动非常有害,经常搬动以及太干太湿的环境也不利于酒的储藏。有条件的话,地下室会是理想的地方。凉爽、潮湿、阴暗且稳定。

2、正确的存放角度:

红酒瓶必须呈水准关存放,使木塞能够与酒保持而湿润,充分膨胀,起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放,软木塞就会慢慢变干缩小,使较多的空气进入酒瓶,造成酒的氧化变质。但饮用前数小时,可将酒直立放置,让沉淀物能逐渐沉积到瓶底而不影响饮用。

3、适宜的存放温度:

储存红酒的最佳温度为摄氏11度,但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害。需要尽量避免的是短期的温度波动,因为不稳定的温度最具有危险性。通常温度越高的酒的熟化越快;温度低时,酒的成长就会较慢。

4、红酒的存放期:

红酒在饮用前存放一段时间,对酒质提升仍有很大的好处。优等的红酒适合长时间的储藏,一般二十年以上才会处于巅峰状态。好的白红酒也可以存放至十年以上,包括霞多丽等。而一般的普通红酒,建议在酿制后的一两年内喝完。

5、冰箱里怎么存放:

一般红酒饮用时的临时降温,将酒浸放在冰水桶中是比较好的方法。也可以将红酒放入冰箱冷藏几个小时,但不宜将冰箱作为红酒的长期存放场所。否则软木塞会与酒瓶粘在存放的冰柜,恒温恒湿,适合少量红酒的储存。

6、红酒能放多久:

红酒瓶的木塞一旦被开启,空气就会开始和酒发生反应。虽然酒在几天内不会完全被氧化,但酒质的下降会非常明显。如果不能一次喝完,应尽快塞回木塞将酒冷藏。白红酒可以放两天左右,红红酒可放略多三四天,然而完美的酒质将不会重现。

学习了挑选红酒和储存红酒的方法,相信您的红酒一定是最香最好的。自己品尝或者与朋友分享都是一件愉快的事情。

对酒质提升仍有很大的好处。优等的红酒适合长时间的储藏,一般二十年以上才会处于巅峰状态。好的白红酒也可以存放至十年以上,包括霞多丽等。而一般的普通红酒,建议在酿制后的一两年内喝完。

5、冰箱里怎么存放:

一般红酒饮用时的临时降温,将酒浸放在冰水桶中是比较好的方法。也可以将红酒放入冰箱冷藏几个小时,但不宜将冰箱作为红酒的长期存放场所。否则软木塞会与酒瓶粘在存放的冰柜,恒温恒湿,适合少量红酒的储存。

6、红酒能放多久:

红酒瓶的木塞一旦被开启,空气就会开始和酒发生反应。虽然酒在几天内不会完全被氧化,但酒质的下降会非常明显。如果不能一次喝完,应尽快塞回木塞将酒冷藏。白红酒可以放两天左右,红红酒可放略多三四天,然而完美的酒质将不会重现。

学习了挑选红酒和储存红酒的方法,相信您的红酒一定是最香最好的。自己品尝或者与朋友分享都是一件愉快的事情。

Ⅳ 澳洲的红酒究竟怎么样如何选择澳洲红酒啊

位于澳大利亚南部澳洲巴罗沙河谷,面积2000公顷。特色品评:散发出高贵、圆满、隐约的香气。
虽然早在1788年澳洲已开始酿酒,但到了20世纪80年代澳洲酒才震动世界。澳洲生产的莎多内白酒、卡本内苏维浓与席拉兹(Shiraz)成功的打进也打乱了美国本土的葡萄酒市场。在几乎已经定型的欧美酒园,澳大利亚仿佛是一片处女地,还有无穷的开发潜力。
彭福园的创始人彭福医生——Dr.Christopher Penfold,在19世纪初由英国苏瑟克斯迁居到澳洲南部的阿得雷德市。除了行医外,他在本市北方不远的阿德雷德平原年中一块园地,并买下了它这个称为 Magill——马琪园的葡萄园便于1842年成立。马琪园种植以前从法国隆河谷移植而来的葡萄席拉兹——当地称作席拉。澳洲果然是葡萄的天堂,不仅是席拉,其欧美移植而来的莎多内以及德国的利斯凌种等都毫无困难地存活下来。
彭福医生投入酿酒事业后,兴趣大增。他的后人也继续经营,彭福园逐渐变成澳洲最大规模的酒园,总计有2000公顷,散布在澳洲东西南各地的园区,生产各种红、白酒700万箱,8400万瓶,兴是榨葡萄汁每年就接近20万吨,不折不扣是一个酿酒工业。一直到1962年彭福家族才易手,1976年由现在的阿德雷汽船公司承接下来,这是因为本园规模太大,已不是一个家族能单独承担的了。
彭福奇迹的幕后最大功臣是一位德裔的酿酒师Max Schubert——舒伯特。1931年16岁的舒伯特进入酒厂工作,1944年起负责酿酒。由于舒伯特善于酿制雪莉酒,而酒园老板也喜欢雪莉酒,故在 1949年就派尚未去过西班牙的舒伯特去考察正宗雪莉酒的制造方式。舒伯特趁着波尔多葡萄成熟时,顺道去了一趟波尔多。这次旅程让这位青年立志;要在南半球酿造出第一支符合法国波尔多一等顶级水准的葡萄酒。回到澳洲后,他在马琪园开始努力。在这块由沙土与黏土构成的山坡上,每公顷栽种2200株葡萄,其中仅有少部份是高龄(超过30年)老株,每年每公顷收成约2000-3000公升左右。酿造过程与波尔多大同小异,但醇化过程则使用由美国进口的橡木桶,为期两年,1951年首次酿成这种新酒,被称为“格兰治-贺米达治”酒,简称“农庄酒”,不过,新酒并没有获得太大的反映。不少等着看好戏的人嘲笑这种酒 “尝起来像斗牛血”或“煮透的草莓”。但舒伯特还是不屈不挠,让酒在瓶中醇化四年才出厂,这次总算熬出头了。1962年农庄酒在大赛中获得金牌奖,在澳洲酒业中的地位总算稳固了。1990年美国《酒观察家》杂志更挑中了农庄酒为“年度酒”,这个年份的农庄酒当年售价为100美元。农庄酒遂获得了“世界级” 美酒的地位。酿酒师舒伯特于1993年去世。
继舒伯特之后接任本园酿酒的是年轻的杜瓦,杜瓦一家祖孙三代都在酒园工作。他大学在本地读酿酒专业及农业,毕业后在一个酒厂实习工作一阵子之后,就开始找工作。恰好彭福酒厂征求酿酒师,24岁的杜瓦应征且获得了这个职位,当时是1974年1月。杜瓦进了彭福公司,幸运的被派到马琪园,接受舒伯特的指挥,舒伯特有伯乐之才,很赏识杜瓦。12年后的1986年,舒伯特退休,并推荐杜瓦接任总酿酒师的职位,杜瓦当时年仅36岁,至今担任此职已14年。
农庄酒虽然主要由席拉兹种酿成,也掺杂了一点卡本内苏维浓,但它欠缺隆河酒的强劲,反面像波尔多酒。农庄酒主要是由马琪园的葡萄酿成,但也会由其他园区来补充席拉兹葡萄混酿,比例有时会超过一半以上。在1982年以后,由于阿德雷德市的扩展,马琪园大半被卖掉当作兴建都市设施之用,因此彭福便把生产农庄酒的重担转到阿得雷德市东北50公里处的巴罗沙河谷——Barossa。此处是澳洲历史最悠久的重要产酒区,1840年由大量的德国移民开垦出来,到处是一流好园,每年酿的20000-30000瓶不等的“第95窖”——Bin95农庄酒。至于原来的老园马琪园则于1983年另以新的马琪园——Teh Magill Estaee作为品名,继续生产深色、味道极集中的老农庄酒;本酒另有一个绰号:小农庄酒——Baby Grange。农庄酒至少应该经过10年的光阴才能达到巅峰,散发出高贵、圆满、隐约的咖啡味、橡木味及浓郁的果香。英国名品酒师休强生称这支酒是“南半球”唯一的一支一等顶级酒,能够在整个南半球夺魁,就靠这种伟大、但难以名状的气味了。
彭福园除了价格高昂,产量很少的农庄酒外,另一去廉价但产量多得多的“优质量贩酒”是编号“第707酒窖”——Bin 707,这是杜瓦的得意之作。该酒把本园在澳洲最优秀的一个产区“可那瓦拉”和“巴罗沙”园区所产的卡本内苏维浓葡萄混酿,由杜瓦亲自调配,以求其平衡。这是一瓶被行家搜求的“家常饮用酒”。十分醇厚,耐贮藏,又及可于年轻时饮用。
其他:
1、澳洲最佳红酒年份:1986、1988,1990年是澳洲有史以来最大的葡萄丰收年。
2、澳大利亚于1788的首次种植第一株葡萄,开启了澳洲的葡萄酒工业。
3、澳大利亚葡萄收成于一年中的上半年,即从2月到开始到4月为止。因此同一年份的酒,澳洲酒会比欧洲和美国早约6年月面世。
4、澳大利亚红酒的酒标:澳洲虽没有像法国法定产区法令那样有全国性的酒标要求,但各州都有对酒标上葡萄品种和产区的管制,因此酒标会提供给许多讯息。其中最重要的一项是生产者名称,如果葡萄品种印在酒标上,表示此酒至少80%由该葡萄所酿。如果酒标列出调配的葡萄品种,那么一定要标示出这几种葡萄所占的百分比。如果酒标上特别列出酒产自某特定地区,那么至少80%的葡萄产自于该产区。

Ⅳ 澳洲红酒哪个牌子的比较好

澳洲红酒哪个牌子的比较好?

澳大利亚的气候决定了那里的葡萄酒,那里的葡萄成熟度很高,而且葡萄藤的年限也比较长,所以澳大利亚的葡萄酒口感上会浓郁很多。澳大利亚的设拉子是最有名的,如果你想尝试的话可以从这类的酒入手一下,醍恩的凯富威志系列还是不错的,很多连锁店现在都开始做澳洲的酒了,说明澳大利亚的红酒还是很受欢迎的。

澳洲红酒哪个牌子的比较好?我只听过奥林达Allinda

酒毕竟要喝了才知道好坏,好酒也不是适合所有人的。澳洲酒其实相当好选,简单来说只要选奥林达酒庄的酒就绝对不会买到太差的。

澳洲红酒,什么品牌比较好?

百平百太(北京)进出口有限公司 专业进口澳洲、法国、西班牙等原产葡萄酒。
皇家世产百年(白金版)-色拉乾红葡萄酒
皇家世产百年(白金版)-赤霞珠乾红葡萄酒
皇家世产百年(黄金版)-色拉乾红葡萄酒
皇家世产百年(黄金版)-赤霞珠乾红葡萄酒
天马-色拉乾红葡萄酒
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俏姐妹 – 郁金香Swanky Sister Sweet Red
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这些款我认为都很不错,美女们可以尝试 俏姐妹 系列,带给你柔软、饱满、持续、陶醉的回味和芳香。

澳洲红酒哪个牌子比较好?听说黛富德还不错

如果您是刚开始喝红酒,那建议您先不要买价位高的牌子,先从经典系列开始喝,等积累了一些口感体验,那就可以开始品尝价位高的红酒了。在国内喝澳洲原瓶进口差不多的价位大概是200元左右,您可以试试澳洲希瑞尔这个牌子。您可以上网查查一些网购红酒的贴士,避免买到假酒。其实在国外喝红酒就像我们喝啤酒差不多,没有那么高大上啦!

澳洲红酒哪个牌子送人好?

我在澳洲喝了10几年葡萄酒,没听说过这个牌子,估计是不出名的什么小酒庄。送澳洲红酒的话建议你选奔富penfolds或是禾富酒庄(Wolf Blass),前者在澳洲的地位就相当于茅台酒厂在中国一样。

澳洲红酒哪个好 澳洲红酒哪个便宜又好

腾塔堡酒庄酒 来自巴罗萨产区
腾塔堡1890卡本纳西拉红葡萄酒
腾塔堡贵族男爵赤霞珠红葡萄酒
腾塔堡老藤西拉红葡萄酒
巴罗萨设拉子乾红葡萄酒

澳洲红酒哪个牌子口碑最好?

目前澳洲最出名的当性奔富系列。因为他出名,市场上有很多都是假冒的。

蓝澳品牌也是相当不错的。

澳洲红酒太多品牌了,哪几种比较好。

澳洲红酒品牌很多,参差不齐,选择时候一定要选用大品牌和有信誉的好酒,推荐你使用知名的赫柏湾乾红葡萄酒,它平衡、柔顺,浓郁的果香橡木味道完美融合,口感醇美,风格独特。你可以到赫柏湾酒业了解一下。

澳洲红酒好吗?去哪买正宗的澳洲红酒?

澳洲红酒不错,现在品牌也很多,赫柏湾这个品牌不错哦,其中赫柏湾玛瑙红乾红葡萄酒浓郁的果香橡木味道完美融合,口感醇美,风格独特。

澳洲红酒和法国红酒哪个国家红酒比较好喝?

楼主的这个问题好比问:苹果和梨子哪个更好吃一样。都是需要自己亲自尝一下的
相比来说澳洲酒属于新世界葡萄酒的代表,法国酒属于旧世界的典范,好喝程度上各有千秋吧。
如果更注重酒的文化渊源,建议选法国酒,如果比较喜欢即开即饮的豪爽,建议选澳洲酒,当然法国南部的歌海娜和西拉,也比较适合。

澳大利亚什么红酒比较好

澳大利亚是分几个产区的,品牌就不说了,你可以去找找比如玛格丽特河产区的赤霞珠,梅洛混酿。伊顿谷把葡萄皮晒出黑斑的雷司令那种汽油感受的雷司令。巴罗萨谷着名的西拉,库纳瓦拉非常有特色的带有薄荷味道的赤霞珠,这都是澳大利亚比较好的酒,你都可以去找找看。

Ⅶ 想买南澳大利亚的葡萄酒,那么多品种我怎么挑选啊

如果你是喝葡萄酒的老手,可直接选择喜欢的品牌、酒庄或者葡萄品种。
如果是新手,可以先从西拉开始尝试,毕竟澳大利亚最着名的品种。
奔富、黄尾袋鼠、布朗兄弟等都可以试试看。

Ⅷ 怎样选择好的澳大利亚的葡萄酒

其实葡萄酒,个人有个人的口味,太难选了。
喝得多了,就能喝出来好坏了。。。(在喝了几大箱不同的酒后,我终于能分出好坏了。。。)
个人喜欢南澳brossa
valley产的酒,味道比较浓,醇。

Ⅸ 如何选购澳大利亚及南美的葡萄酒

澳洲酒品牌和种类很多,可以根据价位和自己喜好的品种,在较好的品牌中进行选择,如奔富、禾富等着名品牌,品质有保障。
南美的主要产酒国是智利和阿根廷。智利酒的性价比较高,可以选择100~150之间的RESERVA珍藏级别或更高级别的单一品种酒;阿根廷最着名的品种是马尔贝克,凡事不低于百元的马尔贝克,我觉得都值得一饮。

Ⅹ 怎样来去挑选性价比高的澳洲葡萄酒呢

澳洲酒挑选秘笈

为什么大家都喜欢喝澳洲酒?澳洲酒的产量明明不大啊,在世界范围里,也就占了4%吧(澳洲北部太热了不适合种葡萄)。但是,澳洲酒在中国可是十分牛逼,市场占有量居然排在第二,仅次于法国。 凭什么澳洲酒在中国市场有这么高的占有量? 一位在葡萄酒销售行业打滚多年的澳洲酒商朋友是这样说的,首先澳洲酒在全球的销量都不错,一直以来口碑很好,消费者比较信任澳洲酒的品质。 其次是中澳签订自贸协定后,中国会对澳洲酒的关税进行减免,所以大家觉得澳洲酒价格有优势。 这位酒商朋友还说,澳洲酒口感浓郁饱满,比较适合中国人的口味。

中国人的口味是什么?这个其实很难讲的,就跟吃菜一样,北方人有北方人的口味,南方人有南方人的喜好,中国人饮食上的口感从来就不能统一,葡萄酒因为是最近几年才逐渐进入日常生活,大家对口感的理解和接受程度虽然不如传统菜系细致,但还是有区别的,比如我身边刚开始喝红酒的朋友,有喜欢甜型的,有喜欢干型的,有喜欢香味浓郁的,也有喜欢精致如勃艮第的,所以澳洲酒的口感大概只适合一部分人,况且,澳洲酒也有不同的风格。

因为关税减免,所以澳洲酒真的比其他国家的酒更划算吗?

首先你要知道关税到底有多少。一瓶进口酒的各种税收加起来大概是48%左右,但是关税只有14%,这才是真正减免的部分,并且中澳自贸协定里规定的是“5年分阶段减免”,也就是要到2019年才能全部完成减免。 而且关税减免,是给进口商省钱了,会不会把这14%让利给消费者,还得看进口商的心情。

我们再来看一个数据——出厂价。在葡萄酒出口中国排名前十的国家中,澳洲酒的平均出厂价格是最高的——7.71美元,几乎是法国的两倍了(出厂价不含税)。也就是说,澳洲葡萄酒在本国就卖的不便宜。因为澳洲人工费用贵,成本更高。 所以我真的一点也没觉得澳洲酒便宜啊。 澳洲酒的优势在哪里? 嗯,感觉酒商朋友讲了三句屁话,但其实,他还是给我们传达了一个很重要的信息——低价位的稳定品质,也就是说,在平价酒中,澳洲酒是很有竞争力的。

澳洲酒非常擅长打造品牌,比如黄尾袋鼠,基本上都喝过吧,很难回避的一款酒,从朋友聚会到公司年会,各种酒局,一不小心就能喝到。

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