澳大利亚坚果树为什么会裂开

⑴ 澳洲坚果的种植及管理技术

一、种植技术要点
1、果园的规划与开垦
宜园地选定后，应对园地进行道路、灌排水沟、防护林带、水土保持进行合理的规划布局后进行开垦，开垦时间在定值两个月前结束。5°以下平缓园地，采用“十字”定标，株距5 m，行距7 m，株行标各呈直线，相互垂直；5°以上坡地按7 m行距修筑等高梯地，梯面宽3-4 m，株距5 m，亩植20株，
2、挖定值穴
开挖定值穴口宽×深×底宽为80 cm×70 cm×60 cm，并将表土与生土分开堆放，同时，把每穴农家肥30 kg，三元复合肥1 kg和钙镁磷肥5 kg与表土充分拌均匀回填穴中，穴面高出地面10-20 cm。
3、种苗的选购
由于澳洲坚果苗的培育、嫁接专业技术强、难度大、投入成本高，定植苗一般不必自繁自育。一定要选嫁接苗，选择植株健壮、嫁接愈合部明显、叶片浓绿、无病虫害、根系发育好、已修剪出有中心主枝、新稍长30 cm以上、苗高50 cm以上，并有两次萌发生长枝叶的健壮的袋装苗和篮装苗。
4、品种选配
目前适宜江城地区种植的高产、高效、优质的澳洲坚果品种主要有0c、h2、OC、344、294等品种。在一个果园中种植4-5个品种，不宜单个品种种植在一个果园内。
5、栽种时间
一般每年的7-8月定值。
6、定植方法
定植时，按1：1或2：2进行品种间搭配。分层回土，使土壤与根系接触良好，由内向外压实，浇透定根水。
7、定植后的护理
定植后，若无自然降雨，要坚持每天傍晚淋水一次持续7天，发现死苗，及时补苗。成活后及时解除嫁接口处的薄膜，见砖木萌生芽及时抹除。
8、追肥
定植一个月后，见萌生新芽时，证明已定植成活，就可每月用尿素按每株10 g兑水5-10 kg浇施一次。
9、摘顶
苗高1 m后从80 cm处摘顶。
三、果园的管理
1、中耕除草
1-4龄的果园，每年耕锄松土4-5次；12月用铲除的杂草和套种作物秸秆进行根圈覆盖。5-12龄果园，每年雨季砍除杂草2-3次，收完果后及时整形修剪，中耕除草结合施果后肥和根圈覆盖。
2、施肥
2-4龄在树冠滴水线外挖沟宽、沟深各30 cm环状沟，5-6龄挖半圆形沟，7-10龄挖1/3圆形沟，沟宽、深各40 cm，表土与肥料拌均沟中，心土盖其上。
四、整形修剪
1、操作
整形修剪时，剪去交叉重叠枝、徒长枝、枯枝、病虫枝、寄生枝以及内堂的丛生枝和收获后遗留在结果枝上的果柄轴。根据株型有的控制生长高度进行短截或截顶开“天窗”或株行间树冠相接后，进行适当的回缩修剪，每次修剪的总枝叶量不宜超过树冠的1/3。
2、修枝时间
每年的5月和9月（或是收果后立即进行）。
3、注意事项
每次修除的枝条不能超过树冠的30%，所以切口面都应倾斜或垂直。
五、保花保果
澳洲坚果的花量很大，果实发育期间大量未成熟的果掉落属正常生理习性。温度上升太快时幼果也会掉落，如果日温从25℃上升到30℃时则落果更多。当日温15℃时大多数果实会保留下来，但果实大小、重量会低于15-25℃的果实。开花、坐果和果实发育要保持充足的碳水化合物，也需要合理的施N肥，低N还会造成有结果潜力的枝条数技术减少。N肥应采取少量多次施用的方法，使树体能更有效地吸收利用N肥。花期施硼可增加坐果、提高产量。
六、根圈覆盖
每年11-12月用砍铲除的杂草或间套种作物的秸秆作覆盖材料，按15-20 cm厚度离坚果树15 cm外进行植株全部地面覆盖，以保水、增温利于坚果树的生长。
七、病、虫、鼠害防治
1、病害
常见的病害主要有以下几种：
（1）速衰病
起初在萼片上出现暗色小斑点，随后整个花朵枯死，并很快扩大至整个花序，只剩下绿色的总花梗不受侵害。当整个花序感染疫病后，总花梗的颜色变暗，最后，枯死花脱落；或由灰色蛛网状菌丝体围绕着总花梗缠绕起来，在潮湿的条件下，受侵害的总状花序变成暗灰色至黑色。
防治方法：栽培种植时不宜密植。
化学防治：使用杀菌剂一般为苯莱特和代森锰锌可湿性粉剂，喷雾防治。如连续下雨10天喷药1次。
（2）叶枯病
病原自叶尖或叶缘侵入，呈水浸状近圆形或不规则形逐渐扩展，形成黑褐色病斑。叶片两面发病组织上长出黑色点状的分生孢子盘埋生于叶角质层下，分生孢子成熟后，角质层破裂，逐步释放出分生孢子并成为新的侵染源。在高温低湿的旱季，病斑处于稳定状态，枯黄色或灰白色，在3-5月病斑呈现棕黄色的稳定状态，病健交界明显；6-9月为病害发病期。病害在苗期和大树的叶片上均可发生。
防治方法： 每年6-9月在澳洲坚果抽新叶时，每月喷1-2次代森锌400-600倍液。
（3）茎干溃疡
流胶部位发生于主茎和分枝上，初期表皮出现条纹状破裂，自破裂部位下端流出棕红色汁液，有的流胶处呈条状裂纹，汁液逐渐变至棕黑色，随病斑的不断扩展，形成纵向条状斑块，感病组织呈水浸状，褐色，病健交界不明显。
防治方法：定植无病苗木，尽量减少树干基部周围积水，避免损伤树干；刮除坏死皮层和木质部，涂上25 g/L的氧化铜泥浆，包扎好伤口；发病区树干下部喷施80%敌菌丹250 mg/L或25 g/L的复合甲霜灵25 g/L。
2、虫害
常见的虫害主要有以下几种：
（1）刺吸害虫
主要有蚜虫、红蜘蛛、粉虱、介壳虫、蓟马、蝽橡等，这类害虫用针尖状口器刺吸花卉组织汁液，引起卷叶、虫瘿或是叶片上出现灰黄等色小点或是叶片，枝条枯黄等症状。
防治方法：喷洒40%氧化乐果1000-1500倍液，除介壳虫外，其他害虫可喷洒2.5%溴氰菊酯2500-3000倍液；防治红蜘蛛可喷洒20%三氯杀螨醇1000倍液。
（2）危害叶和嫩梢害虫
主要有灰象甲、黄毒蛾、茸毒蛾、卷叶蛾、刺蛾、叶蝉和蚜虫等。取食幼叶的有小灰蝶、卷蛾、尺蠖（尺蛾）等的幼虫，取食成熟叶片的有刺蛾、袋蛾等的幼虫，造成新梢抽生困难，叶片缺刻，严重时枝条光秃。小灰蝶、卷蛾、刺蛾的幼虫主要在4-6月危害，袋蛾的幼虫主要在7-9月盛发。
防治方法：人工消灭越冬虫茧或护囊等；幼虫初孵期，喷洒90%敌拜虫或50%辛硫磷或是50%杀冥松1000倍液；防治金龟子或叶蜂，还可以采用人工捕杀。
（3）危害果柱和果实
取食幼果果皮的害虫主要有白条孤角蝉、毒蛾、卷蛾、螟蛾幼虫，它们取食果皮后造成果皮变褐色，甚至啃食全果。果螟还在种壳硬化前蛀入种壳内取食种仁，造成空壳，种壳硬化后则潜入果皮内取食中果皮，白条孤角蝉造成落果。
防治方法：喷洒40%氧化乐果1000-1500倍液，人工消灭越冬虫茧或护囊等.
3、鼠害
老鼠在澳洲坚果果实胚固体化后开始取食危害，严重时造成坚果完全失收。在苗床催芽育苗时鼠害也严重。
防治方法：铲除果园及其附近的杂草，保持果园清洁；剪除树冠下垂到地面的枝叶，保持至少50 cm的高度；树干绑缚表面光滑的薄膜等或做成倒喇叭形，阻止老鼠上树取食；坚果成熟脱落季节，每天傍晚之前收净地面落果，防止老鼠夜间取食；定期捕鼠和毒鼠；充分利用老鼠避孕药；果园养猫；清扫果园，使鼠无处躲避；用扑鼠器械扑伤；投放毒鼠毒饵。

⑵ 澳洲坚果开花不挂果怎么办

澳洲坚果种植存在的问题及对策

澳洲坚果原产于澳大利亚，常被称之为夏威夷果、昆士兰果等 。澳洲坚果营养丰富、口感香脆，可生食、炒食，也可用作各种高级点心的原料，深受人们的喜爱。随着人们物质生活水平的不断提高，人们对饮食的追求越来越多样化。近年来，全球各热带地区都纷纷开始引种澳洲坚果，我国广西壮族自治区（以下简称“广西”）也已形成了较大规模的种植基地。广西大部地区属于亚热带湿润季风气候，全年日照充裕、雨量充沛，为澳洲坚果的种植提供了良好的地理气候条件。为推动广西澳洲坚果产业的发展，有必要对当前种植过程中出现的问题进行深入分析。

1 广西澳洲坚果种植存在的问题

1.1 种植品种存在的问题

很多育苗经营者及种植农户对澳洲坚果的品种不够了解，种源不明及品种不识导致果树不挂果的现象普遍存在。一方面，随着广西澳洲坚果基地建设规模的不断扩大，苗木的需求量与日俱增，苗木经营者用果苗穗条嫁接，致使澳洲坚果品种鱼龙混杂，从而产生树体生长旺盛而挂果却十分稀少甚至不挂果的现象；另一方面，澳洲坚果既有单一品种，也有许多混种品种，且同一个品种在不同地区会因为气候环境、土壤等因素的影响而有不同的生长态势。部分种植人员未结合当地的实际进行选种，一味地盲目跟选，导致整体产量降低。

1.2 抚育管理存在的问题

在澳洲坚果种植过程中，还存在以下问题。其一，很多种植农户在领到苗木后，未施肥便将苗木直接置于挖好的土坑中栽植，致使营养供给不足，影响苗木生长，甚至致使植株死亡。其二，在树体生长过程中，需对果树进行修剪整形，以确保其透光通风，防止病虫害发生，增强其抗风害能力。然而，许多农户从种植到苗木挂果通常都是任由其自然生长，导致果树生长缓慢，果农的苗木修剪技术有待提升。其三，管理措施不到位。很多农户在果树挂果前都是粗放型管理，甚至不管理，在荒山地块尤为明显，导致果树难以挂果。其四，澳洲坚果大多种植于坡度较大的山地，该类地块通常水土流失较为严重，土壤肥力不足，若未将地块整治及保土保肥措施落实到位，必然导致果树挂果不理想。

2 广西澳洲坚果种植管理的改进对策

2.1 优选品种

广西土地资源丰富，土壤类型主要有水稻土、红壤土、赤红壤土、紫色土和石灰岩土等，且土壤的水、热条好，十分适宜澳洲坚果的生长。农户引种澳洲坚果时，首先要在品种选择上下足功夫，明确各品种的生长特点及习性。如 344 品种（见图 1）树形树立且匀称，枝条分枝少，叶片较小、呈椭圆形、叶顶微上卷，花呈乳白色，坚果外形大小中等 。741品种（见图2）枝条粗壮，树冠直立、分枝量适中，叶片光滑、顶部形似三角形，花色为乳白色，但该品种适宜在高海拔地区种植。在掌握各类品种优劣势的基础上，尽量选择根系完整、嫁接口较高、接穗与砧木亲和性好且无其他病虫害的苗木，并检查苗木的原产地标签、检疫证等良种证明。

2.9 适时采收

坚果树开花一段时间后，果实便开始成熟，坚果的成熟期通常在每年9月初至10月中下旬。种植人员应及时采收，以确保坚果果实品质及质量。坚果果实成熟后，果皮会逐渐由白色向褐色及深褐色转变，由于果壳较为坚硬，果实成熟后容易自然脱落到地面，需定期做好收捡工作，或人工摇晃促使果实脱落到地上，再集中收捡。

⑶ 在生活中种植澳洲坚果，种植过程中我们应该注意什么问题

澳洲坚果是热带和亚热带的高端经济作物，适应性强。适合在海拔1200米以下的丘陵或平地上种植。夏季最高气温一般不超过35℃，冬季最高气温不低于15℃，最低气温。不低于0°C。此外，种植澳洲坚果时应注意以下几点：优质苗木的培育、园地的选择和建立、种植后管理、整形和修剪。

⑷ 澳洲坚果的病虫防治

澳洲坚果病虫害较多 ，据不完全统计，病害有30多种，其中危害严重的有10多种；虫害有300多种。主要病虫害有：花疫病、茎干溃烂病、果壳斑点病、蚜虫和鼠害。
花疫病
该病由病菌入侵花序 、幼果 、顶梢嫩枝引发。感染后期在花萼上出现黑色小斑点，直至整个花朵枯死。幼果受感染变成黑色，大量脱落。防治措施是用 50%苯莱特 1500-2000倍液或50%多菌灵 800-1000倍液喷洒。 此外要保持园内树体通风透光。
茎干溃烂病
该病是由真菌通过侵染成龄树的树干及主枝引发，在高温高湿情况下容易发生。果树感染部位皮层变硬，随后凹陷，皮层和木质部变色，渗出黑色胶状物 ，树皮开裂，叶色褪绿，叶落掉果 ，严重时会导致树干干枯以致死 亡。防治方法是加强经营管理 ，提高果树抗病能力 ，生产活动中不伤害树干，防止病毒入侵。对感染果树用80%敌菌丹250 mg/L喷施 。
果壳斑点病
该病是由细菌入侵果实引发。在地势低洼 、树冠浓密和通风不良的果林中易发此病。感染初期成 果出现黄色小斑点，之后逐渐扩散，斑点变成棕褐色。此病会造成果实生长发育不良，严重时会造成果实成熟前大量落。防治措施是用 25%杀有力 (胺黄铜)800-1 000倍液或氢氧化铜 500-800倍液喷施。
蚜虫
蚜虫主要为害幼苗嫩梢和成年树的嫩梢、花穗及幼果。蚜虫入侵后，叶片会变形 ，卷缩发黄，花蕾枯萎，幼果脱落。防治措施是用 50%抗蚜威 3 000-5 000倍液或20%蚜虱灵3500倍液喷施。
鼠害
主要是老鼠咬穿果皮及果壳吃果仁 ，为害果实的整个生长期，尤其是果实进入成熟期后 ，为害更严重。由于为害时间长 ，会造成果园产量受严重损失。防治措施是铲除鼠穴 ，削平土堆，堵塞窝洞 ，破坏老鼠的生存空间。在老鼠经常出没的地方放置老鼠夹 ，安置捕鼠器 ，或者用老鼠药诱杀 。