澳大利亚的红酒怎么品

㈠ 澳洲红酒怎么样

澳洲红酒还是很不错的，因为澳洲当地的地理环境很好，最出名的品牌是奔富

㈡ 澳大利亚什么红酒比较好

澳大利亚是分几个产区的，品牌就不说了，你可以去找找比如玛格丽特河产区的赤霞珠，梅洛混酿。伊顿谷把葡萄皮晒出黑斑的雷司令那种汽油感受的雷司令。巴罗萨谷着名的西拉，库纳瓦拉非常有特色的带有薄荷味道的赤霞珠，这都是澳大利亚比较好的酒，你都可以去找找看。

㈢ 如何品红酒的好坏

问题一：红酒的知识，和如何品红酒的好坏 红酒是干红葡萄酒的俗称
干红葡萄酒是一种发酵类葡萄酒，它是用采摘的葡萄经过破皮、榨汁、发酵而酿制而成的。并且在酿造过程中不容许加入任何人工香精、色素等外来产品。含糖量是每升的含糖量低于四克。
品红酒是一系列的过程
拿到一瓶红酒，首先要看他绩标签，标签有正标和副标之分，通过两这个标签我们可以了解到这款酒的国别、产地、酿酒庄园、酒精度、特色等等信息。
了解之后就开始品酒之旅了
葡萄酒瓶是葡萄酒沉睡的摇篮，所以我们享用葡萄酒的时候先要让在瓶中沉睡的葡萄酒醒来，这就需要醒酒
如果是法国、意大利、西班牙等等旧世界葡萄酒酿酒国家，我们需要准备一个醒酒器，把瓶中的酒倒入醒酒器静置一段时间，让酒液与空气充分接触，以达到醒酒的目的
而象美国、澳大利亚等等的新世界葡萄酒生产国家酿造的酒，基本上就不太用醒酒器，因为酿造的工艺不一样，所以在杯中摇几下就能感觉到葡萄酒的魅力
把酒导入杯子中，记得不要倒的太满，因为要使酒液与空气充分接触，建议使用口小肚大的杯子，一般酒的液面在杯肚最宽处就可以了，这样与空气的接触面积最大，先把鼻子探入杯子里，感受一下葡萄酒最初的气息。然后顺时针摇杯，是酒液晃动，充分与空气接触，摇杯过后再把鼻子探入杯子嗅一下，就能感受到与刚才明显显现出来的香气与其他气息，譬如青草味、动物香、果酱香等等，这些香气因为酿酒葡萄品种的不同而不同。
接下来就喝吧
不要舍不得喝，第一口要大一些，让酒液能够铺满舌面，然后在口腔中转动，让舌头的各个部位充分与酒液接触，感受单宁的层次、有没有回甘，咽下去之后又没有余香等等，这就是品评一款酒的基本过程

问题二：如何品尝红酒的好坏 对红酒品质的要求和满意程度因人而异，但利用专业客观角度来审评，红酒就好像一道菜式，要留意它的“色、香、味”是否俱全。一杯优质的红酒，入口时应有舒服的口感，你能尝到红酒的甜味、酸味、果香和果味，而不是苦涩味。假如入口时已经感到浓烈的酸味，很可能红酒还未达到适当饮用的时期，又或者已经变坏了。把红酒注入酒杯后，在灯光下把酒杯倾斜45度观察其色调。
看优质的红酒应该充满光泽而且通透，很吸引人的；如果色泽偏向暗和混浊，这支红酒的品质相信并不高。
闻红酒选用优质的葡萄酿制的话，品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味，你能想象到红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造，而且会感到其深度和复杂性，因为往往红酒都是由超过一种的葡萄酿成的。
摇品红酒应该用高脚杯，这样可以确保当你想缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性，这就像搅拌锅里已经煲好的汤，使它散发香味的道理一样。
品色和香都是感官感觉，直至真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次；优质的红酒停留在你的口腔内时应有幼滑的感觉，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味的感觉，而且在口腔内久久未能散去。
其实要懂得分辨红酒的品质实在全凭个人经验和感觉，与朋友分享经验，然后互相认同，相信是一个很重要的学习过程。

问题三：如何品鉴红酒的优劣 首先观酒色是否纯净没有杂质，闻香是否香气富有层次和变化，是否持久，然后品味看入口是否舒服，涩感比较柔和，入喉顺滑没有明显比 *** 感，同时感受酒味在口中的持续时间，越长越好。

问题四：怎样品尝红酒的好坏？ aitsh.nease/jiu/index 红酒鉴别初级教程 品红酒。不同的葡萄产区，因水土、气候、温度湿度和葡萄品种的不同，所出产 的葡萄酒在口味上有差异，但这也正适应了人们不同口味的需要。美国加州、澳 大利亚、新西兰甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰说明这一点。而这也 就是为什么每一瓶葡萄酒的标签上都要标明产地、年份、葡萄品种，而不仅仅是 品牌。对于葡萄酒而言，品牌给我们的，只是一种严格意义上的品质的保证，而 具体到那是否是我们所喜欢的口味，则来源于标签上的上述细节。在美国生产的 和在泰国生产的同一款耐克鞋穿起来可能并无区别，但产自于澳大利亚和法国的 同一品牌的红酒，味道可能完全不同。 法国葡萄酒的真假鉴别 第一步，看酒瓶外观 ・ 看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？ ・ 看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？ ・ 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3 第二步，看葡萄酒液 ・ 看葡萄酒的颜色是否不自然？ ・ 看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) ・ 酒质变坏时颜色有浑浊感 第三步，看酒塞标识 ・ 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法 国，酒瓶与酒塞都是专用的。 第四步，闻葡萄酒的气味 ・ 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了 第五步，品葡萄酒的口感 ・ 饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有 *** 感。 ・ 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。 ・ 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。 环境.氛围.五官・ 一氛围 无论是阳光还是灯光都不可太强，无嘈杂喧闹（包括强劲的声响、音乐）， 空气清新，墙壁应呈能形成轻松气氛的浅色。 品酒应在腹中较空、感观灵敏、不忙碌、精神及心情均良好的状态下进行。 二台布的选择 不论是红酒还是白酒，都会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调：白酒可 以是浅绿色、浅黄色或金黄色，红酒可以是紫罗兰色、紫色（宝石红色）。 为使它们各自美丽纯正的颜色显现出来，台布的选择就不是随便的的了。暗 色的台布会影响酒颜色的感受，以白色、粉红色台布为宜。 三酒温 酒必须在最能让它的身价得以体现的温度中被待用。过低的温度会压抑香味 味的散发，过高的温度则会使酒失去新鲜感。同时，应在酒温相对恒定的状 态下品尝；应选定不易使人感官疲劳的酒温。 通常，人舌的灵敏温度为15~30℃，而味觉最为灵敏的温度为21~31℃。低温 能使舌麻痹；高温给舌以痛感。 诸味的强弱程度与温度变化的关系，是不尽相同的。一般甜味成分的甜度， 自低温到37℃逐渐增强，高于37℃，则逐渐减弱，但甘氨酸在温度变化时仍 保持较为恒定的甜度；酸味成分在10~14℃的范围内，所表示的酸味程度基 本不变；苦味及咸味成分，随温度升高而味感减弱。 一般来说，年轻的酒的侍酒温度要比陈年的酒低。 每一种葡萄酒都有其理想的侍酒温度，原则上，对于将白酒及红酒加以冰凉 后饮用，是公认的事实。而红酒的温度若能控制得适当，则风味更佳。在这 样的情形下，冰凉的酒在德国就占优势，形成一股趋势。特别是红酒，人们 饮用的温度，不再象从前一样的温度，尤其是要保持其清淡、......>>

问题五：红酒如何鉴定好坏？ 一种简单的辨别红酒好坏的方法：
将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有参假可能呢。
怎样从香气分辨红酒。“香气分析”是品尝葡萄酒过程中必不可少的一环。
在分析葡萄酒的香气时，通常需要按下列步骤进行：
第一次闻香在酒杯中倒入1／3容积的葡萄酒，在静止状态下分析葡萄酒的香气。在闻香时应慢慢地吸进酒杯中的空气。在此期间应当注意，酒杯托起时应尽量避免摇动，将鼻孔接近液面闻香。第一次闻香闻到的气味很淡，因为只闻到了扩散性最强的那一部分香气。因此，第一次闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。
第二次闻香在第一次闻香后，摇动酒杯，使葡萄酒呈圆周运动，促使挥发性弱的物质释放，进行第二次闻 香。第二次闻香又包括两个阶段：第一阶段是在液面静止的“圆盘”被破坏后立即闻香，这一摇动可以提高葡萄酒与空气的接触面，从而促进香味物质的释放。第二阶段是摇动结束后闻香，葡萄酒的圆周运动使葡萄酒杯内壁湿润，并使其上部充满了挥发性物质，使其香气最为浓郁、最为优雅。
好的葡萄酒不仅口感平衡，而且香气怡悦，且具有馥郁、罕见等特征，即具有个性和风格。在第二次闻香的过程中，还需要注意葡萄酒香气的浓度。如果香气浓郁、完整，则说明葡萄酒芳香、醇香；相反，如果香气淡，或不具有香气，则属于平淡、无味、淡弱。
1、颜色：想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景――一条餐巾或一块亚麻桌布――并将酒杯放在它前面。红酒的颜色有：紫、红宝石、红、砖红、红棕、棕。颜色会告诉你许多有关酒的事。例如红酒，当它们变老时会失去色泽。基本上有几个理由可以解释红酒的颜色为什么彼此不同：
它的年龄。
不同葡萄品种有不同的颜色。
该酒在木桶陈内陈年。
2、摇晃：为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。摇晃会使醋、醚和乙醛释放出来，并和氧气发生化学作用使酒产生香气。每个人都很会摇晃酒，你可以用任何自己的方式来做――用左手，右手，两只手指头……
3、闻酒：现在你已经摇晃酒使香气释放出来了，酒闻起来像什么呢？它有哪些形态香气呢？精确地指出酒的气味背后意义是，让你能辨识出酒的某些特性。以下是经常用到的对酒气味的形容词：酸的、走味、芳香、平淡、涩、新鲜、馥郁、温厚、苦的、诱人的葡萄味、焦味、青涩、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金属味、香草味、木塞味、霉味、综合味、果香、果仁味、年轻……毫无疑问，气息清亮、馥郁、满厚、成熟、诱人的酒是好酒。
4、品尝：对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事实上这不叫品酒。品酒是一件用舌头味蕾去做的事情。味蕾布满口腔四周，舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。你如果像大部分人一样牛饮的话，就忽略掉所有那些重要的品尝味蕾了。葡萄酒业有句谚语：“买酒配苹果；卖酒配乳酷”苹果会把葡萄酒中的缺陷呈现出来，奶酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使你更觉愉快的品尝滋味。品酒时你应想到什么？注意最重要的品尝知觉以及它们发生在口腔内舌头上的部位。你只能感受到4种味觉――甜、酸、苦和咸――不过你可以闻到200种以上不同的气味。
5、回味：当你有机会品尝过葡萄酒后，好好坐一会儿并回味所品的酒。想想看你刚才的体验，再问问自己下面问题以及协助你加深印象。酒是否：
清淡，中度浓郁，或浓郁？
单宁太强或太涩？令人感到愉悦吗？或没有单宁的味道？
余味持续多久？
最重要的是你喜不......>>

问题六：如何品鉴红酒的好坏 最简单的方法辨别红酒好与坏：
将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有参假可能呢。
专业的红酒辨别：
第一步，看酒瓶外观
看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3
第二步，看葡萄酒液
看葡萄酒的颜色是否不自然？
看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
酒质变坏时颜色有浑浊感
第三步，看酒塞标识
打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
第四步，闻葡萄酒的气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了
第五步，品葡萄酒的口感
饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有 *** 感。
咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

问题七：怎样辨别红酒的好坏？ aitsh.nease/jiu/index
红酒鉴别初级教程
品红酒。不同的葡萄产区，因水土、气候、温度湿度和葡萄品种的不同，所出产
的葡萄酒在口味上有差异，但这也正适应了人们不同口味的需要。美国加州、澳
大利亚、新西兰甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰说明这一点。而这也
就是为什么每一瓶葡萄酒的标签上都要标明产地、年份、葡萄品种，而不仅仅是
品牌。对于葡萄酒而言，品牌给我们的，只是一种严格意义上的品质的保证，而
具体到那是否是我们所喜欢的口味，则来源于标签上的上述细节。在美国生产的
和在泰国生产的同一款耐克鞋穿起来可能并无区别，但产自于澳大利亚和法国的
同一品牌的红酒，味道可能完全不同。
法国葡萄酒的真假鉴别
第一步，看酒瓶外观
・ 看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
・ 看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？
・ 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3
第二步，看葡萄酒液
・ 看葡萄酒的颜色是否不自然？
・ 看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
・ 酒质变坏时颜色有浑浊感
第三步，看酒塞标识
・ 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法
国，酒瓶与酒塞都是专用的。
第四步，闻葡萄酒的气味
・ 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了
第五步，品葡萄酒的口感
・ 饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有 *** 感。
・ 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
・ 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
环境.氛围.五官・
一氛围
无论是阳光还是灯光都不可太强，无嘈杂喧闹（包括强劲的声响、音乐），
空气清新，墙壁应呈能形成轻松气氛的浅色。
品酒应在腹中较空、感观灵敏、不忙碌、精神及心情均良好的状态下进行。
二台布的选择
不论是红酒还是白酒，都会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调：白酒可
以是浅绿色、浅黄色或金黄色，红酒可以是紫罗兰色、紫色（宝石红色）。
为使它们各自美丽纯正的颜色显现出来，台布的选择就不是随便的的了。暗
色的台布会影响酒颜色的感受，以白色、粉红色台布为宜。
三酒温
酒必须在最能让它的身价得以体现的温度中被待用。过低的温度会压抑香味
味的散发，过高的温度则会使酒失去新鲜感。同时，应在酒温相对恒定的状
态下品尝；应选定不易使人感官疲劳的酒温。
通常，人舌的灵敏温度为15~30℃，而味觉最为灵敏的温度为21~31℃。低温
能使舌麻痹；高温给舌以痛感。
诸味的强弱程度与温度变化的关系，是不尽相同的。一般甜味成分的甜度，
自低温到37℃逐渐增强，高于37℃，则逐渐减弱，但甘氨酸在温度变化时仍
保持较为恒定的甜度；酸味成分在10~14℃的范围内，所表示的酸味程度基
本不变；苦味及咸味成分，随温度升高而味感减弱。
一般来说，年轻的酒的侍酒温度要比陈年的酒低。
每一种葡萄酒都有其理想的侍酒温度，原则上，对于将白酒及红酒加以冰凉
后饮用，是公认的事实。而红酒的温度若能控制得适当，则风味更佳。在这
样的情形下，冰凉的酒在德国就占优势，形成一股趋势。特别是红酒，人们
饮用的温度，不再象从前一样的温度，尤其是要保持其清淡、色......>>

问题八：红酒该怎么品？如何品出它的好坏 你可以按照酒一搜上面介绍的步骤尝试一下：
1、观酒
此步骤最好在白色背景下。观看葡萄酒是否清澈，摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚，酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。
把酒杯侧斜45度角，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。
2、闻酒
闻酒前先保持室内没有浓郁香气影响，把杯子倾斜45度角，鼻尖探入杯内2秒闻酒的原始气味。偏嫩的年轻些的葡萄酒闻起来尚有果味。藏酿有复合的香味。
手捏玻璃杯柱摇动酒杯后，迅速闻酒中释放出的气味，看它和原始气味比是否稳定。第二次闻香，这时闻到的香气更饱满、更充沛、更浓郁，能够比较真实、比较准确地反应葡萄酒的内在质量。
3、品酒
喝一小口，在口中打转，如果酒中的单宁含量高，口中有干涩的感觉，这说明葡萄酒还没有完全成熟。最好是口感酸－甜－苦－咸达到平衡。
4、吐酒
吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何。余香绵长、丰富，余味悠长，就说明这是一款不错的红葡萄酒。

问题九：怎样品红酒的好坏 葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。。。

问题十：如何辨别红酒的好坏的8大标准 观其色泽--将酒倒在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽。
2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。
3. 品尝--啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。
1．Sight(视觉)：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚（legs或tears）；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。
红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色
2．Smell(嗅觉)：将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味：
强度(Intensity)：弱、适中、明显、强、特强
质地(Quality)：简单，复杂或愉悦，反感
特征(Character)：果味、骚味、植物味、矿物味、香料味

㈣ 怎样鉴别澳大利亚进口葡萄酒

【原料造假】
国内的不法酒厂最早是在葡萄酒中加入化学色素。十几年前人们喝红葡萄酒会尿血，以为是自己的肾脏出了问题，其实是这种化学色素人体无法消化造成的。如今造假酒厂加的是肉眼难以辨别的红米色素，还有为了酒喝起来更加柔顺易饮，不法酒厂还加甘油、香精和抗坏血酸、酒精等。
【年份造假】
如着名的1992年，在中国已经不是年份，而成了品牌了，酒帽上的生产日期与酒标上的日期不同，是指每一批酒装瓶的日期，想想酒厂怎么可能将酒放在罐里3-10年后（如2002年）再装瓶呢？他们需要将不锈钢罐腾空装新酒啊。
【产区造假】
有的酒厂从新疆、国外进口散装酒，但是他们标的产地都是他们酒厂的所在地，这使明显有地域特色的葡萄酒变成了像机器一般的工业品了。
【品种比例造假】
市场上赤霞珠走俏，有的酒厂就用玫瑰香酿造的酒兑上色素或者染色葡萄品种，冒充赤霞珠上市。
【假冒伪劣的进口葡萄酒】
直接假冒外国名酒的名字，如拉菲受市场欢迎，一些不法酒厂就假冒拉菲酒。如伪造假酒标，有的为了伪照旧酒还在酒标上做旧，有的把这些 的旧塞压入新酒瓶。不过如果是使用过的塞子，中间有起过的空，还是能看得出来的。
有些比较高明的技术是在木塞上做假烙印，不过遇到老酒我们还是可以是别的，因为有的酒庄以前并不会将酒庄名烙印在木塞上，而且老酒的酒液会侵入木塞很多，如果侵入很多，就要小心了。
【造假者的做法】
酒标和酒瓶造得跟名酒很像，比如曾经上火报道的“巴黎之花|”的干红就是个例子，巴黎之花是PERRIER-JOUET香槟的中文译名，他们也只有香槟，哪里来的干红？仔细看假酒的酒标就破绽百出，很多消费者都会被这些酒商混淆视听误导了。

收集名酒的酒瓶，灌进廉价的葡萄酒后重新打塞，不过目前国内能找到的都是比较普通的塞子，像名酒庄那样质量好的长塞子还不好找。
【国外造假者】
国外的造假者不单在酒的外貌上伪造得很像，在酒的风格方面，他们会找专业的调配师来调酒，或在名庄附近找风格相近的酒，做到风格上跟名庄酒很像，在年份上作假的，即使同酒庄的酒质量和价格也不同，造假者用年份不好且便宜的名庄酒，调配出好年份的昂贵的名庄酒出来。
【酒商和收藏者如何避免假酒】
酒商和收藏者避免假酒的最好办法是将自己训练成葡萄酒品鉴者。首先，做酒和收藏酒的都要爱喝葡萄酒，最好简历自己的品尝记录，如果自己不品尝只是当做买卖，买老酒和收藏名庄酒酒容易被人蒙蔽。
另一个方法就是拿出这些酒请有品尝经验的专业人士一起品尝，大家一起来分析研究，这样做会比较保险。此外对于任何老酒，首先要了解这些酒的来历，那个时候用来做酒标的纸、酒瓶、年份、装瓶地等等，再仔细检查每一瓶酒。

㈤ 澳大利亚红酒有哪些品牌

澳大利亚红酒有奔富、御兰堡、布琅兄弟、杰卡斯、黄尾袋鼠、彼德利蒙、麦格根、禾富、哈迪斯、牛津等。奔富：由克里斯多夫·奔富医生夫妇于玛格尔庄园正式创立。御兰堡：御兰堡酒庄地处澳大利亚的布诺萨山谷，是澳大利亚最古老的家族酒庄，创立于1879年。布琅兄弟：一种澳大利亚生产的葡萄酒，该酒呈淡雅的稻黄色。散发着花香、果子露与橙子的芬芳，令人神清气爽。

澳大利亚红酒有奔富、御兰堡、布琅兄弟、杰卡斯、黄尾袋鼠、彼德利蒙、麦格根、禾富、哈迪斯、牛津等。

1、奔富：由克里斯多夫·奔富医生夫妇于玛格尔庄园正式创立。成立于1844年，旗下拥有奔富葛兰许、雅塔娜、Bin707、Bin407、Bin389等多款经典产品。

2、御兰堡：御兰堡酒庄地处澳大利亚的布诺萨山谷，是澳大利亚最古老的家族酒庄，创立于1879年。

3、布琅兄弟：一种澳大利亚生产的葡萄酒，该酒呈淡雅的稻黄色。散发着花香、果子露与橙子的芬芳，令人神清气爽。口感柔和而圆润，混合着橙子的果香及麝香的气息，伴着干净清爽的回味，久久不散。

4、杰卡斯：是澳大利亚葡萄酒领导品牌之一，以酿造高品质及丰富品种的当代澳洲风味葡萄酒着称。

5、黄尾袋鼠：一般指黄尾葡萄酒。黄尾葡萄酒产自澳大利亚，但其真正的销量是在美国，是美国市场上黄尾葡萄酒外国葡萄酒产品中销量最大的。

㈥ 红酒应该怎么品

品红酒的方法如下:

1、调动听觉，视觉，嗅觉，味觉，触觉；

2、将倒在高脚杯中，手握杯柄或托住杯底，倾斜45度角，在杯下垫张白纸，借助自然光仔细观察酒的颜色；

3、红酒颜色是清澈有光泽的，红酒愈老颜色愈浅，愈年轻颜色愈深；

4、闻酒时，应探鼻入杯中，短促地轻闻几下；

5、将鼻靠近杯口，先轻闻静止状态的酒香，后将酒杯稍微旋转，使杯中酒轻荡，促使酒与空气接触，以便酒香释放出来；

6、将杯子靠近鼻前再吸气闻酒香，与第一次闻的感觉做比较；

7、端酒杯时注意不要握杯身，手心的温度会影响酒的口感；

8、将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，小口地啜，使酒在口中翻转，用舌头反复玩味，让酒在舌尖溶动；

9、将酒液啜入一小口放于口腔前部，让舌头相关部分使酒液温热，使各种香味缓缓逸出，渐入佳境。