为什么澳大利亚牛肉较好

⑴ 为什么现在盒马卖的牛扒多数都是来自于澳大利亚的

说到盒马牛排，不知道大家有没有注意到，常用的牛肉质量也很好，常用的牛肉是澳洲牛肉还是阿根廷牛肉。看到这里，大家一定很疑惑。我国的青藏高原和内蒙古草原也有很多牛羊。为什么一定要利用国外深造这真的只是因为崇洋媚外吗？澳大利亚是世界上唯一没有牛肉疫情的国家。

相比那些可以高价消费国产肉牛的用户，花两倍的钱品尝进口澳洲牛肉更能接受。更何况在大多数有一定消费能力的人眼里，国外肯定是好的。其实两个国家的牛都比澳洲好。日本是世界上最好的牛品种和饲养方法，但中国不允许进口。至于之前患过疯牛病的美国牛，2017年6月被大陆禁止进口，允许进口。

但是只有吃非转基因饲料的牛才能进口，占美国牛总数的百分之十左右，所以价格太高。目前国内有些牛肉质量不错，但是因为养殖的规模和成本，价格比澳洲进口的牛肉贵。所以目前牛排馆和各大电商之所以突出澳洲牛排，是因为澳洲牛肉质量好，肉质安全，价格合理。

⑵ 为什么澳大利亚的牛肉那么便宜

澳洲天然草场规模养殖，
成本低。所以价格便宜
而且养殖历史悠久，
经验足，肉品质量可控。

⑶ 澳大利亚牛肉到底好在哪儿

澳大利亚是国际公认的没有疯牛病和口蹄疫的国家。为了保持澳大利亚产品的高标准，澳大利亚牛肉业和各级政府共同努力简历了严格的标准和体系，以保证生产的整体化和产品的可追溯性
澳洲拥有世界上最广阔、最清洁的天然苍翠牧场，空气洁净、阳光充足，被认为是全球最优的牛肉产地，独特的自然条件，成就了澳洲牛肉营养丰富、纹理细嫩无筋、含汁（juice）饱满、浓香而没有腥膻感的特色美味。

⑷ 澳洲牛排有什么特点

澳洲牛排最大的特点就是肉质要好，而且瘦肉要多，口感要好

⑸ 为什么进口牛肉大多来自澳洲，澳洲牛肉真的很好吃吗

青海牧区畜产品的商品率不高有关，其次与本地牲畜品种也有关系，地产牛肉大多是牦牛肉为主，饲养周期长，肉产品转化慢，产量低，当地老百姓消费压力较大，所以大部分供应了沿海地区，这就给不法商贩提供了可乘之机，进口便宜的牛肉返销牧区。火锅店 饭馆那里都是阿根廷肉因为便宜啊尤其是玉树地区的饭馆火锅店冒充本地肉买的比本地肉还贵人家商家挣到钱才是最重要的管你健康不健康玉树的商家太黑心了牛羊肉价格相对比较高！其次进口的牛羊肉价格相对而言比较低！有些商家为了牟取暴利，把低廉的牛羊肉廉价弄到牧区以次充好牟取暴利！

⑹ 为什么都是澳洲牛排，不是美国牛排，也不是日本牛排

因为澳洲对牛排的要求特别高，无论是外形还是味道都追求完美，而且还特别的时尚。最主要的是澳洲有天然牧场，牛羊都被养的特别好，特别健康，所以口味自然不会很差。

在澳洲对牛肉等级的评定可谓是复杂而苛刻，从脂肪，嫩度，色泽到口感都有统一的标准，达到什么标准，牛排等级就是多少级。

想在家吃到谷饲M3-M4级别的牛排的时候，建议各位去帝牛旗舰店看看，他们卖的牛排等级也基本上都是在M3-M4级别的。

所以在澳洲可以放心的去享用牛排，绝对好吃。

⑺ 做孜然牛肉时，选择什么牛肉最好

孜然牛肉，非常利口下饭的一道菜，做法也不复杂。我们最好选用牛里脊或是牛腱子肉，不要选择那种筋头巴脑的牛肉，一是不好切，二是不好嚼。想要学会这道菜的，不妨和小编一起做起来。

孜然牛肉有一种浓浓焦香感，孜然还可以炒羊肉、炒猪肉，这套炒法都是通用的，像是孜然羊肉，里面可以加一些圆葱，而孜然猪肉可以放一些葱段，但是孜然牛肉就不要放太多的葱，很抢味。

⑻ 问下，为什么澳洲的牛肉要比国内的牛肉口感好呢

澳洲的牛哈哈牛肉中的每一克牛肉，都来自于澳大利亚。澳洲四面环海，拥有独立纯净的生态系统，至今未有一例生态污染。都是谷物饲养的，所以肉质比国内的牛肉要好很多，你可以买牛哈哈的西冷，煎到五成熟。

⑼ 哪个国家的牛肉最好

1.巴西

"巴西牛肉"的特点：白肉和红肉是分开的，无明显纹路，白是白，红是红，一块一块的。而且不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷。

巴西屠宰工厂主要生产品牌为：JBS、美丽华以及MARFRIG等。因所处地理位置，喂养条件以及各厂加工程度不同，产品质量也略有差异。如美丽华的SIF421厂加工的大米龙、小米龙、牛霖与其他工厂相比，品质相对略胜一筹。
地处巴西的JBS加工厂，是全球最大的牛产品加工厂。巴西JBS品牌各加工厂产品整体品质相差不大，主要差异在于产地环境不同，从而生产的牛质不同。
值得一提的是，SIF385厂的板腱及SIF4507厂的牛前品质相对突出，在国内市场走货量较大。

2.澳大利亚

安全、好吃
澳洲是国际公认的没有主要流行病疫的地区，包括疯牛病和口蹄疫，为保持牛肉产品的高标准，澳大利亚牛肉行业和各级政府共同努力，建立了严格的标准和体系，以保证产品的一体化和可追溯性，

澳大利亚政府和业界设立了“肉品安全委员会”，该委员会有政府和行业代表组成，旨在保证所有的牛肉产品从牧场到消费者各个阶段达到高安全和高卫生的标准。
牛种好
澳大利亚的温带牛种一般来自于欧洲种牛，例如：赫里福德和安格斯牛，多数在其后更温和、牧场土地更肥沃的南部山村放养。
澳大利亚的热带牛种一般来源于印度瘤牛，例如：婆罗门牛和耐旱牛，这些牛适合在澳洲北部地区放养，哪里夏天时常有热带季风降雨。

⑽ 澳大利亚和新西兰的牛腱子哪里的更好

因为好吃，安全。
澳洲是国际公认的没有牛只主要流行病疫的地区，包括疯牛病和口蹄疫。为保持牛肉产品的高标
准，澳大利亚牛肉行业和各级政府共同努力，建立了严格的标准和体系，以保证产品的一-体化和可
追溯性。
澳大利亚政府和业界设立了“肉品安全委员会”，该委员会有政府和行业代表组成，旨在保证所有
的牛肉产品在从牧场到消费者的各阶段均达到高安全和卫生标准。
牛种好
澳大利亚的温带牛种一般来源于欧洲种牛，例如赫里福德和安格斯，多数在气候更温和、牧场土地
更肥沃的南部山村放养。
澳大利亚的热带牛种一般来源于印度瘤牛，例如：婆罗门牛和耐旱牛，这些牛适合在澳洲北部地区
放养，这里夏天时常有热带季风降雨。