澳大利亚黑虎虾怎么做好吃

A. 黑虎虾最佳做法

黑虎虾最佳做法如下：

食材：黑虎虾500克、黑胡椒粒10克、蚝油 30毫升、鱼露 10毫升、料酒30毫升、白糖3克、大蒜4瓣 、生姜20克。

黑虎虾

又叫做斑节对虾，其外壳较厚，体表光滑，通常体色由墨绿色、深棕色和土黄色环状色带相间排列，步足、腹肢外侧呈桃红色或浅黄色。黑虎虾是对虾属中体型最大的种，雌性个体大于雄性，一般体长可达25厘米。

主要产地在东南亚的越南，泰国，缅甸等，中国每年黑虎虾都不够吃，都需要进口，像越南黑虎虾总产量的70%都供给给了中国市场。

B. 黑虎虾怎么做好吃啊

做成红烧黑虎虾好吃，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：黑虎虾 500克、辣豆豉 1大勺、大葱 半棵、大蒜 4瓣、姜 1块、酱油 2勺、醋 3勺、白糖 20克、盐 1克、凉水 适量、油 适量。

1、第一步黑虎虾解冻清洗干净。

注意事项：

调味汁中醋起到去腥，糖起到提鲜，如果想做糖醋汁，可以加大用量。

C. 黑虎虾做法步骤 黑虎虾怎么做

1、黑虎虾8只、粉丝100g、金针菇50g、大蒜20g、青椒1个、红椒1个、食用油适量、料酒一汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、食盐3g。

2、取8只黑虎虾解冻，用剪刀剪去虾须，剪开虾背，剔去虾线，放到碗里用料酒和少许盐腌制备用。

3、取一头大蒜、半个青椒、半个红椒，洗净去籽备用。

4、把大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉，青椒和红椒也分别切碎备用。

5、小锅上火烧热，放上食用油，把蒜蓉放进去炸香，再把青椒碎和红椒碎也放进去一起炸香，关火备用。

6、把泡软的粉丝铺在盘子里，蒸菜时一般都会有汤汁渗出底部放上粉丝，可以帮助吸收汤汁。

7、把金针菇去根洗净，撕开后也铺在粉丝上。

8、把腌好的虾取出，将炒好的蒜蓉、青红椒塞到剪开的虾背里，塞得满满的。

9、依次塞好好所有黑虎虾，摆放在金针菇上，黑虎虾表面淋上蒸鱼豉油。

10、把摆好虾的盘子放到蒸锅里，盖上盖，通电后蒸18-20分钟即可。

D. 黑虎虾怎么做好吃

• 做法一

• 1，这道菜的最多时间用在这里了，就是把虾收拾干净。并把背部抛开。

• 2，把洋葱和大蒜切碎。

• 3，在烧热的平底锅中放入30克黄油，烧化后放入洋葱碎和蒜蓉炒香，放入适量盐和鸡精。再放剩下的20克黄油融化。

• 4，开背向下放入虾，盖上盖子煎熟。大约4分钟(根据虾大小时间酌情)。再翻面煎一下，即可出锅装盘。

• 做法二

• 1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。

• 2、姜切丝，备用。

• 3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

E. 新鲜黑虎虾怎么做好吃

黑虎虾怎么做好吃一、方法一1.首先需要把虾清理干净，这一步非常重要，要不在吃的时候会遇到很多的杂质，去除虾线，之后从虾的后背处切开，切好的虾放入到干净的清水里浸泡十五分钟，过滤掉杂质，之后捞出来沥干水分放入到盆子里等待一会使用。2.准备葱姜蒜切成小片之后放到一边等待使用。3.在锅里加入适量的黄油开火等待黄油融化，之后放入葱姜蒜炒出香味再放入适量的食用盐和味精，在继续放入少量的黄油融化。4.放入大虾，之后盖上锅盖，等到四分钟之后打开翻个面，在过四分钟就可以出锅了。二、方法二1.第一个步骤和第一种方法的大致类似，还是需要先虾线处理干净，之后再用清水冲洗虾几遍，捞出来沥干水分。3.准备适量的生姜切成丝，放在一边等待使用。3.在锅里加入适量的食用油，等到油热了之后加入切好的姜丝，炒出香味了我们就把黑虎虾加入到锅里，之后等到虾逐渐的变成了红色就可以加入食用盐和糖，在继续翻炒几分盖上锅盖，焖大约十分钟的时间再加入适量的番茄酱继续翻炒就可出锅了。黑虎虾怎么做好吃，文章里给大家介绍了两种做法，都是很简单十分家常的做法，这两种做法的口味能够被大众接受，第一种比较适合年轻人，类似于我们在西餐厅吃到的大虾的做法，第二种小孩子应该比较喜欢吃，爱做饭的你可以在家里试一试那一种做法比较好吃呢。

F. 黑虎虾的做法

用料：黑虎虾500克、生姜适量、大蒜适量、鱼露适量、蚝油适量、白糖少许、料酒少许。
具体步骤：
第一步：生姜、大蒜切末。大虾开背去虾线。
第二步：用研磨器磨成粗一点黑椒碎，鱼露、蚝油、白糖和料酒混合均匀，调成酱汁备用。
第三步：取一个干净无水的炒锅，放入稍微多一些的色拉油，烧热后放入姜蒜末，小火煎香。虾用厨房纸巾吸掉多余的水分，两面煎到金黄色。
第四步：倒入粗粒的黑椒碎炒香，倒入调好的酱汁，把汤汁收到浓稠即可关火。
第五步：锅里的黑胡椒酱汁一定不要浪费，装盘后盖在虾身上，每一只虾都被浓郁辛香的酱汁牢牢包裹住。
黑虎虾比普通虾更含虾青素，可以起到养颜美白抗老去皱等作用，对于男女老幼都是上好佳品。

G. 黑虎虾怎么做

黑虎虾做法参考如下：用料：黑虎虾、青桔、红椒、生姜、盐、白酒、香菜/欧芹、柠檬片。步骤：
1、黑虎虾8只挑出虾线，洗净沥干备用；
2、准备黄柠檬2个，小青桔6个切片备用，红椒1个切块，生姜研磨成蓉加入虾中，白酒30毫升，盐20克，腌10分钟；
3、烤箱上下火220度，烤盘铺上锡纸撒盐300克，放入烤箱预热9分钟；
4、取出烤盘，将虾摆入烤盘，迅速将盐盖住虾，并放上柠檬片，红椒烤至11-12分钟；
5、烤好的虾用刷子把盐刷掉，撒上少许黑胡椒，点缀一些香菜或者欧芹点缀即可享用。

H. 黑虎虾的做法窍门

黑虎虾的做法窍门是将虾背部剪开，然后清洗干净。放入准备好的配料和虾一起猛火爆炒。将调好的味汁再放入炒几分钟，就可以起锅了。

黑虎虾是一种很常见的虾，它的虾青素含量非常高，营养价值丰富，很多人都喜欢吃黑虎虾。下面就来教大家黑虎虾的做法窍门。

详细内容

• 01

  黑虎虾背部剪开，挑去沙线，冲洗干净。

• 02

  大蒜拍碎剁末，大葱切末，姜切末。

• 03

  调一个碗汁：酱油、醋、白糖、盐、适量凉水同入一碗，混合均匀后可以尝一尝，味道满意了就可以；这个口味完全随个人，多点少点都可以，成品的味道会比碗汁要重一些。

• 04

  碗汁、葱姜蒜末，老干妈辣豆豉一并准备好，进锅后快速翻炒时就不会手忙脚乱了

• 05

  不粘炒锅中倒少许油，将葱姜蒜末煸炒出香味儿。

• 06

  将开背虾倒入锅中，大火翻炒变红色

• 07

  将碗汁淋入锅中，使虾都浸在汤汁中，充分入味，两分钟后出锅，想要个样子就摆盘，着急吃就直接倒入盘中，撒少许香菜或者香葱末，红绿相间更加诱人。

I. 大黑虎虾怎么做好吃 大黑虎虾的做法

1、主料：黑虎虾500克。

2、辅料：葱少许、姜少许、蒜少许、糖1勺、盐半勺、食用油3勺、生抽1勺、香醋1勺、番茄酱1勺、郫县豆瓣酱1勺、清水半杯、米酒1勺、醪糟1勺、白胡椒粉少许。

3、黑虎虾开背去除虾线。

4、剪去虾脚。

5、准备生抽、番茄酱、米酒、醪糟、郫县豆瓣酱5种调味。

6、将每种调味取一茶匙混合成碗汁，并加入半杯清水搅拌均匀。

7、锅中放入2茶匙色拉油，加热至油锅微微冒烟，放入黑虎虾，煎至两面变色约6成熟左右盛出。

8、将盛出的虾放在吸油纸上吸去多余油分。

9、锅中放少许底油，热锅后放入葱、姜爆香。

10、将刚刚调好的碗汁倒入。

11、将虾放入慢烧，同时放入半茶匙盐，一茶匙糖，半茶匙白胡椒粉，一勺香醋，大火收汁后盛出。

12、将做好的黑虎虾摆盘，撒上些许小葱末，淋上锅中汤汁即可。