A. 夏威夷果是什么
一、夏威夷果是什么
1、 澳洲坚果(拉丁学名:Macadamia ternifolia F. Muell.)别名:昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果,是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果属常绿乔木,双子叶植物。树冠高大,叶3~4片轮生,披针形、革质,光滑,边缘有刺状锯齿。总状花序腋生,花米黄色,果圆球形,果皮革质,内果皮坚硬,种仁米黄色至浅棕色。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。
2、 山龙眼科、澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中,澳洲坚果的经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。分布区域:澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。
3、 乔木,高5-15米。叶革质,通常3枚轮生或近对生,长圆形至倒披针形,长5-15厘米,宽2-3(-4.5)厘米,顶端急尖至圆钝,有时微凹,基部渐狭;侧脉7-12对;每侧边缘具疏生牙齿约10个,成龄树的叶近全缘;叶柄长4-15毫米。
4、 总状花序,腋生或近顶生,长8-15(-20)厘米,疏被短柔毛;花淡黄色或白色;花梗长3-4毫米;苞片近卵形,小;花被管长8-11毫米,直立,被短柔毛;花丝短,花药长约1.5毫米,药隔稍突出,短、钝;子房及花柱基部被黄褐色长柔毛;花盘环状,具齿缺。果球形,直径约2.5厘米,顶端具短尖,果皮厚2-3毫米,开裂。
5、 澳洲坚果原产于澳大利亚,属山龙眼科,坚果属植物,常绿乔木,素有“干果之王”的誉称。根系分布浅,抗风能力弱,适生气温10-30℃,最适宜气温15-30℃,低于10℃或超过30℃对坚果生长不利。年降雨量在1000-2000㎜的地区种植生长,结果较好,降雨量在1000㎜以下或干旱地区种植生长慢,果实变小,发育不良,落果严重。
二、夏威夷果主要价值
1、 澳洲坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油,因此非常育肥。澳洲坚果营养丰富,含油量 70% -79%, 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8;蛋白质9% ,还含有丰富的钙,磷 ,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。
2、 动脉粥样硬化是工业化国家中最常见的疾病之一,动脉粥样硬化的发生与饮食习惯密切相关。澳洲坚果油这种单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油,不仅自身不含胆固醇,同时还可以降低血液中LDL胆固醇(坏胆固醇)的含量,同时又能维持甚至增加HDL胆固醇(好胆固醇)的含量。这种一箭双雕的双向调节作用是其他脂肪所不具备的。这也是澳洲坚果油为什么能预防心脏病的原因。
3、 澳洲坚果中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢,是糖尿病患者最好的脂肪补充来源;此外,澳洲坚果中富含的抗氧化剂,可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。美国着名的Jean Carper医学博士说:“油酸能降低血压,平衡血脂、血糖,使之正常”。难以经常就医的糖尿病患者,坚持饮食疗法是比较容易做到的事。
4、 在经常食用夏威夷果油的人群里,各种癌症的发病率很低,特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。地中海地区由于食用夏威夷果油,肺癌的发病率比美国低50%。研究发现,澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道形成肿瘤的速率。澳洲坚果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关。它们彼此协同作用,增强了保护效应。在防肿瘤食物中澳洲坚果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要。
5、 澳洲坚果油中所含的丰富油酸能促进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收,提高骨密度。澳洲坚果油在从生长发育到成年的所有时期对人体都是必需的,它可以防止钙的流失。到了老年,人的消化吸收能力就会下降,对营养特别是对维生素和矿物质的吸收都变得很差。澳洲坚果油在消化和吸收方面也具有极好的特点,并且具有温和轻泻剂的功效(可消除便秘)。
三、栽培技术
1、选地
澳洲坚果属热带、亚热带高档经济作物,具有较强的适应性,适宜种植在海拔1200米以下的丘陵或平地,要求夏季最高温度一般不超过35℃,冬季最高温度不低于15℃,最低温度不低于0℃,终年无霜或偶有轻霜,土层深厚,富含有机质,PH值为5.0至6.0,排水良好,旱季缺水时有灌溉条件。因该树树冠茂密,根系浅、不抗风,所以果园应选择在常年局地大风少的地方,易受台风影响的地区,要建防风林带,幼树期需用竹子、树枝作支撑,以抗风害。
2、选种
优良品种以植株生长旺盛、抗风、耐旱、高产、优质、树冠匀称、直立、分枝粗壮为特点。盛产期平均株产在25公斤至50公斤以上,种仁大小中等,种仁率30%至50%,一级种仁占98%左右。一般种植采用无性系芽接苗。用实生苗做砧木,培育1年至2年后,在11月至12月或3月至4月芽接。作芽接用的芽条在芽接前1月至2月进行环剥基部,以利碳水化合物的积累,提高芽接成活率,抽芽茁壮。
3、定植
定植要避开干旱、多雨和高温季节,在雨季前期或后期定植,以利植株恢复生长。种植密度随土壤条件和品种类型不同而异。在广西一般株行距为4米×5米,每亩种植33株,每亩投产在25株以上;云南则提倡依品种而异,株行距采用4米×7米、4米×8米和4米×9米,亩种植18株至24株。挖穴规格为0.8×0.8×0.6(米)。大多数澳洲坚果具有很大程度的自交不孕性,故定植品种要交叉搭配(不同品种隔行交叉定植),一块地至少要搭配两个品种。
4、幼树管理
苗木种植后要经常淋水,保持土壤 湿润;2个月后视苗木生长情况进行施肥,原则是勤施薄施,以水肥主;待苗木第一次新梢抽生老熟后就可以进行施肥管理 。苗木种植前3年,除顶芽生长特别旺盛需要截顶和剪除低垂枝外, 自然成形不作修剪 。
5、投产树管理
澳洲坚果4-5年进入投产期, 树体消耗量大,每年结合冬季清园进行压青,并且每株施腐 熟农家肥 20-30kg、磷肥0.5 kg、石灰0.5 kg,5月每株施复合肥 0.5-1.2 ,随着树龄不断增加,肥料用量也随之增大。修剪方面以回缩徒长枝和剪除低垂枝为主,同时疏剪过密枝和病虫枝,保持树体通风透光。
B. 我买了奥洛菲夏威夷果油丝滑BB霜不知道好不好。
绝对没问题,它的BB霜在我这里买的超好,因为它很贴肤,用完之后又不夸张,所有的肤色都适合,用完之后皮肤很有光泽。
C. 夏威夷果的功效与作用有哪些
夏威夷果又称澳洲坚果,是一种原产于澳洲的树生坚果,含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸,享有“干果皇后”的誉称! 在世界上众多的干果之中,夏威夷果(澳洲坚果)的经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。澳洲坚果又名澳洲胡桃、昆士兰栗,香港称为“夏威夷果”,属山龙眼科常绿高大乔木,高可达18米,原产于澳大利亚东部沿海、昆士兰州东南部和新南威尔士州北部的亚热带雨林中(南纬20o31'一30o)。夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好
D. 澳洲本土护肤品品牌
澳洲本土天然有机护肤品有很多,那么你知道有哪些品牌吗?下面我给大家介绍澳洲本土护肤品品牌,希望对你有用!
澳洲本土护肤品品牌1.Mukti Botancials 慕迪
品牌介绍:
Mukti 成立于2000年,是一个通过澳洲有机产品认证的护肤、护发和身体保养品牌。该品牌承诺不添加任何非天然及石油生化提炼成分和动物性成分,含有活性的天然维生素和抗氧化剂,适合敏感肌肤使用。其产品曾多次被澳洲、中国、韩国等地的生活、时尚类杂志所推荐。
王牌产品:
Calenla Creme金盏花修护乳霜:以金盏花、芦荟叶汁为主要成分,由无香精、无核果植物配方精制而成的保湿滋润乳霜,可有效舒缓干燥的肌肤状况,且具有强力镇静修护功效,痘痘肌和敏感肌都可以放心使用;
Macadamia& Honey Lip Balm有机夏威夷果仁蜜糖润唇膏:这款有机含量为100%的润唇膏含有有机蜂蜡、夏威夷果仁油、玫瑰油等,成分天然安全,甚至可以食用。它可有效舒缓、深入滋润双唇,另有防晒保护功效,曾被评为是世界上最棒的护唇膏;
Botanique Shampoo草本轻盈护理洗发乳:这款百分百不含化学成分的草本植物配方洗发乳可帮助秀发维持理想的pH值,拥有很好口碑。
澳洲本土护肤品品牌2.Natio
又一个澳洲平价品牌。它家产品系列就广多了。包括,护肤、彩妆、防晒/身体/护肤、SPA、Wellness、男士系列、酒店系列。不过这个分类也是有相互涉及的,总之它家产品很多就对了。
护肤,也有好多产品线。普通的,ageless,renewradiance,face lift results,young,sensitive,whitening。
我的感觉是,这个牌子很不像之前提到的澳洲传统的有机品牌,有机的特色很不明显。倒是颇有点澳洲的露得清的感觉,产品线丰富到该有的都有。而且,这个品牌的每个产品都很便宜,单品基本不超过20刀,完全是平价了无敌的。但是相对于露得清有很多经得起推敲的好产品,这个牌子的东西似乎广为推荐的不多,至少我目前感觉是每个产品都平平,没有太大特色,或许它家特色就是内容多且便宜吧。
澳洲本土护肤品品牌3.Trilogy
它家其实是新西兰的一个品牌,但从来都和澳洲的一起卖,姑且一起讨论了。
它家的产品线分的很清楚。Face care, Age proof, Sensitive skin, Everything balm,Men, Body care, Hair care。
Face care。清洁:Cream cleanser和Balancing gel cleanser。水:HydratingMist Toner。Rosehip oil必需的。Moisturiser:Vital moisturising cream(带SPF15和不带各一,估计是日霜和晚霜区别),Energizing face lotion,Ultra hydrating face cream,应该是针对偏油和偏干的对应产品。眼霜,磨砂,清洁面膜各一。
Age proof。清洁:Active enzyme cleansing cream。Daily defence moisturiser spf15, replenishing night cream,分别做日霜和晚霜。精华有Nutrient plus firming serum和CoQ10 booster serum两款。还有CoQ10Eye recovery concentrate和triple action line smoother。
Sensitive skin。清洁:Very gentle cleansing cream。滋润一款。还有一个Very gentle calming fluid,颇有雅漾水的感觉。
Body care。有沐浴露、肥皂、滋润油、身体乳液、霜各一。外加一个rose hand cream。
Hair care。shampoo和conditioner有三组,一组是clean+balance,一组是smoothshine,一组是gentle moisturising。外加发膜一款。
看下来,它家的基础也是常规路线,清洁——水——resehipoil——日霜/晚霜。不过明显可以发现,它家的age proof内容相对就丰富一点,不知是否拳头产品。话说我很喜欢它家的包装,干净简洁又很有质感,看着就舒服。
澳洲本土护肤品品牌4.MooGoo
品牌介绍:
MooGoo是专业的牛奶蛋白护肤品牌,其产品由纯天然牛乳制成,是具有代表性的牛奶护肤品。虽然其产品成分简单、性质温和,却拥有卓越的品质。
MooGoo的品牌拥簇者中,很多都是婴幼儿父母或是有问题肌肤的成人,皆因MooGoo产品对常见问题皮肤,如湿疹、痤疮和银屑病等具有相当不错的护理效果。有消费者甚至反应其久治不愈的皮肤顽疾--湿疹竟在使用MooGoo的Milk Wash不久后消失。
虽然此类“治疗系产品”完全可以将其成分保密,然而MooGoo认为消费者享有知情权,坚持将其产品配方清晰标注于产品外包装上。
王牌产品:
Natural Milk Shampoo天然牛奶洗发水:配方天然无害,是Moo Goo的明星产品之一。
Eczema & Psoriasis Cream 湿疹银屑病乳霜:非常符合湿疹和银屑病皮肤护理需求的舒缓保湿霜。
E. 吃夏威夷果对身体有哪些好处和坏处
一、夏威夷果对身体的好处:
1、夏威夷果富含单不饱和脂肪酸油酸,有助降低胆固醇。
2、富含维生素B1,可促进糖分转化成能量,能消除疲劳,恢复精力。
3、夏威夷果还有调节血脂、预防中风及认知障碍症的效果,尤其适合老年人。
二、夏威夷果的坏处
夏威夷果的脂肪参考值百分比平均值达120.5%,这意味着进食100克就超出国家推荐摄入脂肪量标准的20%。因此食用过多容易导致肥胖。
(5)澳大利亚夏威夷果霜怎么样扩展阅读:
夏威夷果学名澳洲坚果,澳洲坚果的经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。分布区域:澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。
澳洲坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油,因此非常育肥。
澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ,风味和口感都远比腰果好 。
F. 夏威夷果有哪些营养
夏威夷果营养丰富,含油量70%~79%,尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8;蛋白质9%,还含有丰富的钙,磷,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。
夏威夷果即澳洲坚果,是山龙眼科澳洲坚果属的树生坚果。澳洲坚果原产于澳大利亚的昆士兰州和新南威士州。它喜温暖湿润环境,较耐干冷,不耐湿热,抗旱性较弱,不耐盐碱,不耐水淹。澳洲坚果的经济价值极高,素来享有“干果之王”的誉称,具有很高的营养价值和药用价值。澳洲坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。
G. 夏威夷果的功效和作用 夏威夷果适合孕妇吃吗
夏威夷果是现在人们都很喜欢吃的一种坚果零食香香脆脆的让人停不下来,这个夏威夷果有什么样的功效和作用?孕妇也是可以食用的吗?
夏威夷果的功效和作用
第1步补充脑营养。
吃夏威夷果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
第2步降低血压。
经医学证明,夏威夷果油能很有效地降低血压。国外于1996年进行的一项研究中,16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃夏威夷果油。结果,她们的血压平均从161/94降到了151/85,舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱。
第3步缓解便秘。
夏威夷果油还能够增加肠蠕动,使肠道畅通,并且具有温和轻泻剂的功效,可消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤匙夏威夷果油对缓解慢性便秘具有不错的功效。
第4步预防血栓形成。
长期食用夏威夷果油,人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用,能有效地降低血液粘稠度,从而防止动脉粥样硬化,可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成的作用。
第5步治疗皮肤疾病。
夏威夷果油是一种极好的治疗皮肤疾病的天然药物。根据皮肤科外用药治疗原则,用夏威夷果油制成的3种剂型对5类15种渗出性皮炎、溃疡疗效显着。
防辐射。
由于夏威夷果油含有多酚和脂多糖成分,所以夏威夷果油还有防辐射的功能,因此夏威夷果油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健佳品。
防病、提高骨密度。
夏威夷果油在预防这种疾病方面有非常积极的效果。摄取的夏威夷果油越多,骨骼的矿化就越好。夏威夷果油中所含的丰富油酸能促进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收,提高骨密度。
调节血脂。
吃夏威夷果调节血脂的作用也很好,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
促进胆囊收缩。
夏威夷果油能促进胆囊收缩,提高胰酶的活力,使油脂降解,被肠粘膜吸收。夏威夷果油对胆囊驰缓具有极佳的疗效。夏威夷果油与医生所开的药物和其他具有类似功效的食物相比,具有更快速的和长时间的疗效。
抗癌。
研究发现,澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道形成肿瘤的速率。夏威夷果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关。它们彼此协同作用,增强了保护效应。在防肿瘤食物中夏威夷果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要。在经常食用夏威夷果油的人群里,各种癌症的发病率很低,特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。地中海地区由于食用夏威夷果油,肺癌的发病率比美国低50%。.
夏威夷果适合孕妇吃吗
回答是肯定的,孕妇可以吃夏威夷果。因为夏威夷果里面有丰富的营养物质,含有不饱和脂肪酸、蛋白质、各种氨基酸和微量元素,还有钙、铁、锌等营养素。孕妇吃夏威夷果不仅能补充营养,而且对胎儿的脑部智力发育也很有好处。还能减少胃酸,防止孕妇胃部不适。
夏威夷果的口子是怎么出来的
夏威夷果到了完全成熟时,就会在外壳上产生一条细小的裂缝,只不过因为开口太小,所以依旧难开启,到了收成的时候,农户们就会将夏威夷果摘下来,送到工厂中,用一台特制的“切割机器”,将夏威夷果上的开口切的更大一些。
夏威夷果是什么树的果实
夏威夷果是澳洲坚果树的果实,其果期在每年的7-8月份,果实呈现球形,直径约为2.5厘米,且澳洲坚果树原产于澳大利亚,现今在世界的热带地区均有栽种,而且澳洲坚果树不耐10度以下的低温,和30度以上的高温
H. 夏威夷果的营养价值
夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果,也称澳洲坚果或火山豆,味道香甜可口。夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60~80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸,有“干果皇后”的美味食品,当然,夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面,其调节血脂的作用也很好,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
权威研究显示,减少膳食脂肪和胆固醇摄入量,适当增加单不饱和脂肪酸摄入对高血压人群降低血脂水平,控制血压是很有效的。而夏威夷果证实了富含单不饱和脂肪酸,具有调节高血脂大鼠血脂水平的作用。受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白b(apoB)明显下降,载脂蛋白a1(apoa1)明显升高,在Ⅱ型高脂血症患者中血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B均明显下降,而且这种作用可持续至少4周。因此,减少膳食胆固醇和饱和脂肪酸摄入、适当增加含单不饱和脂肪酸的夏威夷果等食品摄入,能有效减少高胆固醇血症及心血管疾病的发生。拥有与夏威夷果调节血脂作用的另一种干果就是苦杏仁,它也含有大量的单不饱和脂肪酸。
夏威夷果有益智作用
夏威夷果补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此,对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。夏威夷果(澳洲坚果)中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
正因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,所以它不仅有调节血脂血糖作用,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建议你还是直接食用干果,而不去烹饪吃。澳大利亚坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油,因此非常育肥。 澳洲坚果果仁
夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好。夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外,还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。 营养价值(每100克可食用部分): 水 (%) ............................................ 2 卡路里 ............................................ 727 蛋白质 (%) .......................................... 9.2 脂肪 (%) .............................................. 78 碳水化合物 (%) .....................................10 生纤维 (%) ......................................... ? % of US RDA* 维生素 A .......................................... --- 硫胺, B1 ...................................... 16 核黄素, B2 ..................................... 7.5 烟酸 ............................................... 9 维生素 C ........................................... --- 钙 ............................................ 4.5 磷 ............................................ 21 铁 ................................................. 18 钠 .............................................. --- 钾 .................................................8 *FDA所定每日推荐允许百分比,假设154lb成年男性,2700卡路里每天。
编辑本段功效作用
夏威夷果营养成分极其丰富,(见上),有“干果皇后”美誉的美味食品,食用部分是果仁。其功效主要为:调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
编辑本段夏威夷果的故事
夏威夷果这个好听的名字看起来似乎一下子就让人联想到是美国夏威夷群岛上的宝贝,事实上,夏威夷的确是夏威夷果的主要产地之一,但并非是其发祥地,只是精明的美国商人从澳大利亚把这种神奇的果子引进到了夏威夷群岛,并且在那里商业性的发展起来。 人们认为很久以前,澳洲大陆被欧洲探险者发现的时候,土着居民聚居在澳洲东部Great Dividing Range 以两种常青的树木果实为食,其中的一种他们叫做'Kindal Kindal'。 1850年,这些树被一个英国植物学家Ferdinand Von Meuller和澳洲Brisbane种植园主管Walter Hill注意到,这两个人在Queensland的森林里面发现了这种美妙的植物。唯一的区别是他们所发现的两种澳洲坚果有所不同,分别是Macadamia integrifolia (光滑果皮)和Macadamia tetraphylla (粗糙果皮),两者都可以食用,只是后者烘烤以后没有前者美味,Macadamia这个生物类名是为了纪念那个时候一位有卓越贡献的科学家而命名的,他是Dr John McAdam. 夏威夷果也叫做澳洲坚果就是这个原因,因为夏威夷果(澳洲坚果)是唯一一种澳大利亚土生土长的被用来作为食用经济作物的植物,集中生长在Northern New South Wales 和South eastern Queensland,这里具有植物蓬勃生长所必须的肥沃土壤和充足的降雨量。 澳洲坚果树可以缓慢生长到12-15米,深绿色有光泽的树叶,精巧,细小的长簇状芬芳的花,成米白色或者粉色,每一簇花团有40-50朵小花,结4-15个小果蕾,成熟后就是夏威夷果。 夏威夷果仁本身被非常坚硬的木状的壳子包着,外面还有一层绿色的纤维质果皮包裹,自然的夏威夷果树在一年中大多数时间,其花朵,果蕾,成熟的果实,都会同时的存在和生长。果实在每年三月到九月之间会成熟掉落到地上,收割机按时的来收集。
编辑本段植物学描述
夏威夷果树:中等尺寸,热带常青树,有延展,完整遮蓬,宽30英尺,高20-30英尺。叶子是直的倒卵形,4-6英寸长,有少数利齿,厚;整体给人感觉象大的冬青叶。 花,授粉:花儿是完美的,大多数品种是自己成熟,但有时交叉授粉生长得更好。开花不同步;树木可能在同一时候会有花,未成熟和成熟的坚果。花儿生长在长的,芬芳的许多个体花组成的总状花序上,从在1年树木上的侧面倍蕾。冬季中期开花,7、8个月后,在7-11月份收获坚果,尽管一些坚果在一年内成熟得好或差一些。 夏威夷果实:植物学上叫做核果,外部果肉被去除得到坚果。在一根长满的茎上有10-30个坚果,覆盖着厚的,亮绿的外壳(=中果皮和外果皮),其连接到内果皮上。坚果是圆的,内核封在硬的壳内,壳占40%。
编辑本段生长和环境状况
气候:尽管是热带树木,澳大利亚坚果容忍轻度严寒(28-32F),不能忍受过份的热;在夏威夷,冷的海洋风充许在海平面上培植,但在热带内陆,树木必须长在1500-3500英尺高度上。他们没有冷却要求,但季节性的温度变换也许可以帮助同步开花。树木在4-5年后开始产出果实,有75-100年的产出生命。为了防止拥挤,树木需要在热带有35X35英尺的空间。
编辑本段收获及后处理
尽管机械收获机被考虑采用,坚果大部分还是以手工收获的。收获也许会维持6-12周时间。收获的坚果以机械方式除壳,使其干到低水份含量(<2%)。坚果被粉碎,然后拣选以去除无色内核和壳碎片。内核通过浮选被评为两种等级,I级内核(>72%油)漂浮,II级(<72%油)下沉。
编辑本段生理特征
澳洲坚果属植物有10个种,可食用、有栽培价值的仅有2个种,即光壳种和粗壳种,但它们的杂交种很多。粗壳种种仁率和含油量都低于光壳种,产品质地和风味也比不上光壳种,且加工产品易变成褐色,但含糖量高于光壳种。所以,目前所推荐种植的优良品种均属于光壳种,且每亩生产成本为200元以内,产值可达2000元以上。粗壳种可作观赏树或绿化树种,也可作为光壳种嫁接的砧木。
编辑本段分布状况
澳洲坚果原产于澳大利亚的昆士兰州和新南威士州。现在主产于美国、澳大利亚、肯尼亚、南非、哥斯达黎加、危地马拉、巴西等国。我国大约在1910年引入,现分布于我国广东、广西、海南、云南、贵州、四川、福建等省区。 夏威夷果种植统计:世界范围的指数还未知。 1. 夏威夷 1998年19200英亩产出24000MT,大多数在大岛。价值=35-45百万美元。2700-3000lbs/英亩。[收入-支出=0.67-0.74 $/lb]。1980年后期开始价格有一次大的降低,大约.20/lb。90年代面积增长了大约5%,表明有回升。 2. 南非 生产数据未知;70年代有4000英亩 3. 危地马拉 夏威夷的种植者们发展到了这片区域,4000英亩。 4. 其他. 澳大利亚(3000英亩),拉美,牙买加,新西兰,以色列,和马拉维正在发展小作物。加利福尼亚1989年在2000英亩上生产150000lbs,一些没bearing。全都是M.tetraphylla。
编辑本段繁殖
在适宜的条件下,澳洲坚果定植后6-7年即可获得相当可观的产量,丰产期长达40-60年,甚至更长,生长良好的健康树,其丰产性随着树龄的增长和植株增大而增长。
编辑本段用途
在世界上众多的干果之中,澳洲坚果的经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。澳洲坚果油是一种天然的色拉油,果仁内的蛋白质共含17种氨基酸。由于澳洲坚果营养丰富、香脆可口、风味独特,被誉为世界最高级的食用坚果。澳洲坚果可鲜食,但更多是加工成点心,用作面包糕点、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。果皮粉碎后可混作家畜饲料,果皮还可用作死覆盖,果壳可制作活性炭或作燃料,也可粉碎作塑料制品的填充料。 澳洲坚果树型优美,枝叶稠密,花美丽而芳香,木材坚实细密,且耐粗放,抗病虫,不失为一种优良的园林绿化和用材树种。
编辑本段商业化种植
澳洲坚果作为果树来栽培的时间很短,只有数十年的历史,但发展速度非常快。在其原产地,当地居民从野生树上采收果仁食用或榨油,已有100多年的历史。直到20世纪30年代果仁来源仍靠从野生树采取,当时人工栽培的最大果园只有几英亩。美国加州大学于1880年最早从澳大利亚引入澳洲坚果,作为观赏树在校内栽种。夏威夷大学农业试验场于1892年第一次从澳大利亚引种澳洲坚果,1922年试图作商品性栽培,但未成功。直到1954年夏威夷才有澳洲坚果1214.1公顷,产量500吨;但随后发展十分迅速,1970年产量6000吨;1981年种植面积5584.86公顷,其中投产面积为4047公顷,产量1.51万吨;1988年种植面积为8600公顷,其中投产面积6240公顷,产量1.94万吨。美国加州1986年澳洲坚果的产量为3吨,1988年的面积为320公顷。1960年之前,澳大利亚澳洲坚果的种植面积还不到100公顷,产量不到50吨。60年代以后澳大利亚才开始大面积、商业化发展澳洲坚果。1980年澳大利亚澳洲坚果种植面积和产量分别为2832.67公顷和1500吨,1989年为6000公顷和6800吨。1992年产量为1.35万吨,2000年约为2.5万吨。 中国引入澳洲坚果约在1910年,最先引种在台北植物园作为标本树。1931年又从夏威夷引入种子和实生苗500株在嘉义栽种。1940年原岭南大学引种澳洲坚果于广州。经过多年实践,肯定了其生长结果正常,但到1951年仍未作商品性栽种。1979年中国热带农业科学院南亚热带作物研究所开始进行澳洲坚果的引种试种研究。80年代初,我国粤、桂、琼、滇、黔、川、闽等省区不少单位也开始引入优良品种试种。澳洲坚果从而成为我国南方各省区20年来引种试种最热门的果树之一,局部进行了大规模发展。1990年广西澳洲坚果面积为52公顷。1995年华南7省区澳洲坚果种植面积为200多公顷。1997年云南澳洲坚果面积已达733公顷,2000年发展到约3000公顷。