刺参和澳大利亚沙参哪个好

① 澳大利亚海参（也就是澳洲沙参）好吗和大连刺参比哪个好

肯定澳洲沙参好，这点不用怀疑： 澳洲海参之所以有如此‘地位’完全跟它的威水史有关。它是大洋洲珊瑚海域的优质海参，没有任何污染，生长期长，纯天然野生海参，是保健营养极品。
除了体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分外，还具有极强的医药作用，特别是对糖尿病，甲抗，癌症病人，效果极为显着。现代科学研究证明，澳洲海参体内蛋白质含量高达55％以上，18种氨基酸，牛黄酸，硫酸软骨素，刺参粘多糖多种成分，钙，磷，铁，碘，锌，硒，钒，锰等多种元素及维生素B1，B2，尼克酸等多种维生素。
通过药理试验证明，沙参，猪婆参对人体的生长发育，抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合，抑制数种癌细胞都有特殊功效。海参体中还有珍贵的海参素，也叫脑黄金，对促进大脑发育有很好的效果。值得一提的是，它是世界上少有的高蛋白，低脂肪，低糖，无胆固醇的营养保健品。正可谓‘老人吃了延年益寿，年轻人吃了永保青春，小孩吃了快高长大。’（哈哈，怎么就像喊口号似的？！）说起口号，又不能不想起电视上那个经典广告：‘送礼要送脑白金’。铺天盖地的宣传好像要给人洗脑似的天天吹，晚晚吹。不过事实胜于雄辩，再吹，也敌不过这‘脑黄金’的矜贵。

虽然大连的也很好，不过和澳洲的比就是黄金和白银比了。但价格当然亦节节升高。很多海味店很难找货源，而且也不会进太多货。要想买到上等的货色更是可遇不可求。所以，澳洲参贵得有道理啊……

② 进口海参和国产海参价格差那么多，真的是国产的好吗国外的品种品质是不是不如辽参

建议你买进口海参。从价格、养殖方式和卫生检疫多方面考虑，选择日本红参和墨西哥腰参，以及阿拉斯加冰刺参、澳大利亚沙参、北美冰参都可以。

我国出产的海参均为养殖品，只是养殖方式不同而已。目前的海刺参养殖方式主要有四种，第一种是大棚养殖，第二种叫虾池养殖，这两种养殖方式所出产的海刺参品质较差，因为它已经失去了在海中生长的特点和习性。第三种叫围堰养殖，即在较浅的海域用水泥等围起一片海域，把参苗投入到其中养殖。第四种养殖方式叫做底播增殖，即在自然海域中投入参苗，让其自然生长。

相比较而言，底播增殖的方式最接近野生海参的生长习性，但这种方式也面临一个很棘手的问题，就是成本过高。采用大棚、虾池及围堰养殖的刺参，由于可以大量添加生长素、抗生素等添加剂，海参的生长速度和存活率都很高，仅需一年半到两年的时间便可上市；而底播增殖的刺参却需要至少三年的生长周期，且面临因海参苗投放密度高做造成的死亡率较高问题，仅此一项的成本就大幅增加。因此，现在采用此种方式来养殖刺参的企业并不多。而真正采用底播增殖方式培育出的刺参，其售价基本都高于普通养殖刺参50%以上。故总体成本较高。进口海参不仅在营养价值和食用口感上优于国产刺参，在价格上也更具优势。

除日本红参和墨西哥腰参外，目前阿拉斯加冰刺参、澳大利亚沙参、北美冰参等优质进口海参的平均价格均低于国内优质刺参的价格，性价比极高。美丽石岛牌冰参，美国进口，十年以上生长年限，纯淡干加工工艺，世界第一款经美国FDA（美国食品药物管理局）检验全面海参营养成分含量，全国统一价格，且不超过地产同类产品。

另外，由于各国在进出口环节要经过严格的检验检疫程序，所以这些海参在卫生及加工工艺方面都更有保证。美丽石岛牌冰参，美国进口，十年以上生长年限，纯淡干加工工艺，世界第一款经美国FDA（美国食品药物管理局）检验全面海参营养成分含量，全国统一价格，且不超过地产同类产品。

基本来说，进口海参大多是野生的，国产海参已经没有纯野生这一说，有的是直接人工养殖，有的是人工小海参苗装进海水里养殖，反正不是大海自产自涨的了。至于进口海参尤其是欧美进口海参多是天然野生，因为西方人不怎么吃海参，没有那么大的消费量，所以都是野生的。有时候野 生进口的海参比国产人工养殖的价格还便宜。因为没有人工养殖的费用。

③ 澳洲海参哪个品种好

澳洲土生土长六大野生海参品种

• 梅花参：

  药用价值极高, 不过口感偏涩，所以泡发是关键！他是海参里皂甙最好的高的海参, 澳洲野生,尺寸平均100克/头以上, 原因:多年野生及渔业部规定最小捕捞尺寸使然！抗癌抑制癌细胞首选～

• 白猪婆：

  澳洲名贵海参, 高胶原蛋白, 粤系名菜佛跳墙主料, 厚身口感好, 无涩味, 澳洲野生个头大, 200克/头以上, 近年东南亚养殖小白猪婆参市场常见, 个头小, 肉刺及背部白花不明显, 口感与营养同大堡礁野生白猪婆比, 天壤之别；

• 黑猪婆参：

  澳洲名贵海参, 一度因为过度捕捞而禁渔10年, 营养成分及外形同白猪婆相似, 体型略小黑色, 口感好含高抗氧化基, 100克/头及以上；

• 明秃/沙参：

  澳洲最贵最受欢迎海参, 胶原高口感好, 平均35克/头以上, 唯产量低, 市场亦有其他国沙参, 尺寸小很多；

• 深海大乌参：

  黑色参系新贵, 胶原及抗氧化基高, 与花胶豚骨红枣炖汤至黏稠, 大补美容!

  30克/头及以上；

• 澳洲大黄玉参

  大堡礁的刺参, 胶原十足, 皂甙含量高,故口感较涩, 药参系, 处理得当则为极受欢迎的高档食材, 野生澳洲大黄玉享受大堡礁无敌净水营养, 个头40克/头以上。

④ 美洲黄秃参与澳洲秃参谁更好

澳洲秃参高，有下面几个原因： 1,、澳洲秃参是野生海参，国内产的是养殖海参，野生的生长周期很长，五六年甚至更长时间，而养殖的海参加了生长激素，在短时间内就可以长成，大大缩短了生长周期（他们付不起大面积海域五六年的租金）

⑤ 澳洲金玉参口感如何，我经常吃刺参，这两款到底哪个好啊

金玉参为野生海参丶肉质细腻柔滑，口感似肉冻肉臂厚，营养价值高。刺参多为养殖海参，口感似肉皮，发涩，体臂薄。

⑥ 澳洲沙参好还是刺参好

澳洲沙参是秃参一种。
秃参
确切的讲不是某一种海参，秃参分光秃参（又叫沙参），明秃参，沙秃参（有些人也叫黄秃参）几个品种，其中光秃参最好，营养高，口感好，发量也大，可以发到2.5倍长，其次是明秃参，最次沙秃参。秃参以澳洲出产的最好，其次菲律宾，印尼，越南产的依次次之。
刺参
海参的一种。是中国20多种食用海参中质量最好的一种。刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。在海参家族中，品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参。据《本草纲目拾遗》中记载，“辽东产之海参，体色黑褐，肉嫩多刺，称之辽参或海参，品质极佳，且药性甘温无毒，具有补肾阴，生脉血，治下痢及溃疡等功效”。因其药性温补，足敌人参，故名海参。

⑦ 海参品种哪种最好

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。中国南海沿岸种类较多。随着经济的发展以及国内对海产品的需求，养殖海参成为沿海地区农民最容易获得经济收益的养殖项目。那么海参品种有哪些？养殖哪种最赚钱呢？

5、猪婆参

猪婆参，分白猪婆参、花猪婆参和黑猪婆参三种，其中花猪婆参又叫麻石参，白猪婆参就是表皮白色的，花猪婆参是表皮有花纹，黑猪婆参是表皮黑色。猪婆参营养很高，口感好，是名菜佛跳墙中的海参原料，可以补肾益精养血降压。对高血压与冠心病、消痔疮、治疗胃溃疡、预防癌症等都有一定的疗效。可滋阴补肾,壮阳温补，对胆固醇过高及糖尿病患者,中老人有很好的食疗功效，特别已婚的女性多需补血，为生育或是产后进补和保健必备。

6、糙海参

糙海参是我国一种优质的食用海参，具有很高的营养价值、经济价值和保健功能，是真正的生态健康食品，在我国北部湾和南沙、西沙群岛海域具有较丰富的自然资源。国际上，糙海参也是一种重要的的热带海参养殖品种和出口创汇的高档水产品。它具有生长迅速、养殖方式简单多样、病害少、市场需求量大等特点，在我国华南沿海地区具有极大的养殖开发潜力。

⑧ 白沙参和刺参的区别

白沙参是中药材里面的一种，可以达到的治疗疾病功效非常多，需要根据自己身体实际情况进行选择，而刺参是海鲜食物里面的一种，适当的吃一些也非常不错，下面就给大家介绍一下白沙参和刺参的区别。

白沙参和刺参的外观区别

白沙参是一种中药材，它的根部入药，可以达到好的作用。刺参是海产品里面的一种，表面是深褐色的，摸上去也软软的，属于圆筒状，体壁比较肥，而且背部会有隆起。

白沙参和刺参的营养价值区别

白沙参可以达到生津益胃，化痰润肺作用，清热养阴的效果也非常不错，长时间咳嗽或者是燥咳痰液少的患者适当的吃一些就非常适合，刺参的主要作用是增强身体免疫力，可以让发育变得更好，还可以让中枢神经功能得到提高，老年痴呆症出现的几率就不会那么高。

白沙参和刺参的吃法区别

白沙参可以和冬瓜鸭肉搭配在一起吃，首先需要把冬瓜清洗干净，里面的籽去除切成块状，然后把薏米，百合，莲子，玉竹，沙参放进水里面浸泡一下，鸭子处理好放进锅中煮上几分钟，清洗干净再放进电压力锅中，把泡好的薏米放进去，加入一些水，大火煮开再继续煮20分钟，把火关掉，锅盖打开，把玉竹，沙参，莲子，冬瓜放进去，再用大火煮上20分钟左右关火，然后等到冷却锅盖打开，再用大火煮开，加入适量的胡椒粉，盐调味就可以吃了。刺参可以和西兰花，海鲜菇等搭配在一起制作，先把所有的食材都准备好，刺参洗干净以后切成小段状，里面加入糖，料酒，鸡精，盐，葱白，生姜搅拌均匀一下腌制，西兰花放进锅中烫好，然后再切一些橙子片，放在盘子的周围，再把西兰花分成小朵放在橙子内圈摆好，然锅中加入适量的油烧热，把海鲜菇放进去翻炒一下，然后再加入刺参翻炒均匀，加一些生抽，用白胡椒粉调味，加一些香葱就可以放到盘子里面来吃。

上面介绍的就是白沙参和刺参的区别，白沙参和刺参是非常不同的，一种是中药材，还有一种是海产品，但他们可以达到的功效作用都是非常强的，但是也不是所有的人都适合，应该根据自身实际情况来选择合适的食材或者药材。

⑨ 澳洲海参哪个品种好

世界范围海参有超过1500种，澳大利亚海域有200多种。普通食用的大乌参、梅花参、黄玉参等，都可以，澳洲都有出产。

⑩ 请问专家：烟台海参、大连海参、澳大利亚刺参、北极蔘、茄蔘的营养价值有什么区别谢谢

我不是专家 但是 就您的提问 我愿意给您点参考
说道海参的营养价值 其实他们并没有什么本质上的大区别 只是 由于 海参生活的地理位置不同 海参体内一些物质的活性就不同 例如 海参皂甙 也被称为海参毒素或者海参素的物质 是一种活性非常强的物质 它们具有抗肿瘤 抗辐射 抗真菌等作用 还可以抑制癌细胞的生长和转移 影响神经传输 具有很好的抑霉菌作用 对再生障碍性贫血 糖尿病和胃溃疡等均有良效 介于此些作用 尽可能的选择活性强的 而海参素的强弱如何区分 主要就是取决于海参体内的新陈代谢的强弱 海参喜欢栖息于水流平缓 无淡水注入 食物丰富的海底或岩石礁底 它遇到敌害就会把自己的肠子甩出去供天敌食用 自己借此逃跑 没有了内脏的海参并不会死去 而是 经过50-80天的时间又会长出一副新的内脏 如是往返 海参体内的新陈代谢就旺盛 活性物质越强 而海参生活的最佳位置就是北纬39°附近