‘壹’ 澳大利亚商务礼仪及禁忌
大多数澳大利亚人,不论其地位多高,都很平易近人,肯定会真诚而专注地倾听你的意见。下面是我给大家搜集整理的澳大利亚商务礼仪及禁忌。希望可以帮助到大家!
澳大利亚商务礼仪及禁忌:社交礼仪
澳大利亚人的服饰与西欧人一样,均为西装革履。澳大利亚人很讲究礼貌,在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所,都是耐心等待,秩序井然。澳大利亚人第一次见面时习惯于互相握手。不过有些女子之间不握手,女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前,姓在后。称呼别人先说姓,接上先生,小姐或太太之类。熟人之间可称小名。熟悉之后就直呼其名并且喜欢紧紧地握手并以名字相称。男人往往把他们的朋友亲密地唤作mate(伙计)。这里的男人们相处,感情不能过于外露,大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。在社交场合,忌讳打哈欠,伸懒腰等小动作。男子大多数不留胡须,出席正式场合时西装革履,女性是西服上衣西服裙。
澳大利亚人习惯拥有较大的个人空间。例如在使用银行自动提款机的人,在他后面的人应保持几尺的距离。推推碰碰别人是极不礼貌的举动。一般人都习惯于在购物付款、银行存 款和等车时排队。即使没有一条正式的人龙,也要遵守先到先得的规则,因此轮候服务时一定要有耐心。澳大利亚人最不喜欢别人插队。拉开门,让你后面的人通过,会受人赞赏。你也许会觉得澳大利亚的生活节奏更为缓慢。但澳大利亚人认为最好的服务是友善而非快捷,办事多花点时间又有何妨。
如果有人邀请你晚上到他 家里作各或吃晚饭,一般做法是带一件不太昂贵的礼物,例如鲜花、巧克力或一瓶餐酒。问清楚男主人或女主人应什么时间到达,并问明穿着要求是正式还是随意。 若是聚餐,可问明应不应带点自制的食品。女主人照例带头开始用餐。先让客人取用主菜,然后自己才用。多数澳大利亚人都率直,如果不喜欢吃某样东西,只需说 “不,谢谢你”。如果你喜欢吃传给你的东西,就接下来,说`谢谢`即可。临近终结时,主人或女主人如有疲倦的迹象,则意味着该是告辞的时候了。宴会之后数 天,打一个电话或寄一张简短的致谢函,会令主人感到欣慰。礼尚往来,如果礼仪周到,应该在几个星期之后回请一次。
澳大利亚人特别讲究人与人之间的平等,认为礼尚往来应彼此尊重,互不歧视。平时,人们喜欢交际,乐意跟陌生人攀谈,并常面带笑容,给人以亲切友好之感。澳大 利亚到处人情味特别浓,人们崇尚自由,喜欢无拘无束,就连向来以高度自由、随便着称的美国人也认为该国是他们身居国外行动上最感到轻松自由的国家。澳大利 亚是一个十分崇尚礼节的国度,生活中人人注重礼貌,文明用语总是不绝于耳,谈话时总习惯于轻声细语,很少大声喧哗,否则会被认为是一种没有修养的表现。在 澳大利亚,到处都盛行“女士优先”的良好社会风气,女性受到人们的普遍尊重。澳大利亚人特别喜欢赞美女士的长相、才气、文雅举止等各方面,认为这是一种有 教养的表现。
平时,澳大利亚人还有一个特殊的礼貌习惯。即他们乘坐出租汽车时,总习惯与司机并排而坐,即使是夫妇同时乘车,通常也要由丈夫与司机坐在前座,妻子则独自坐在后座。他们认为这样才是对司机的尊重,否则会被认为失礼。
澳大利亚土着居民的一些生活礼俗十分特别。例如,马斯格雷夫山地人习惯以锣声 迎送客人。凡有客人来访,他们即敲锣以示迎接,若是来客不受欢迎,他们也以锣声逐客,有些地方的土着居民则有嚼骨告别的礼俗。亲友告别时,总要使劲地咬嚼 一根骨头,并使之发出“格格”的声音,以示互道珍重,盼望早日重逢。
澳大利亚商务礼仪及禁忌:商务礼仪
到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3-11月。澳大利亚是一个讲求平等的社会,不喜欢以命令的口气指使别人。
业务约会一定要准时,在澳大利亚,人们时间观念特别强,历来十分重视办事效率,对约会讲究信义,有准时赴约的良好习惯。社交约会最迟勿超过半小时,如果你不得已而迟到,最好先打电话通知对方,并告诉他你将会到达的时间,对方会欣赏你的做法。一般而言,多数澳大利亚人办事沉着冷静,计划性强,特别是 澳籍英国移民后裔,干什么事都喜欢正正规规,从不马虎从事。平时,他们把工作时间和休闲时间严格分开,界限分明,认为工作是在办公室里干的事情,下班后应 该全部忘掉,因此,他们通常不喜欢在餐桌上谈论公事,惟恐因此而倒了胃口。澳籍美国移民后裔则恰恰相反,他们特别喜欢边吃边谈,内容包括生意在内的一切公 事,而且常常谈得很带劲,他们的许多生意就是在餐桌上谈成的。如果请吃饭,要问清楚对方有没有不吃的东西,很多澳洲人对某种事物过敏,尽量注意,对方会认为是一种礼貌。尽量谈轻松的话题,如当地的天气,风俗等。
在澳大利亚经商或从事类似的工作,携带名片是很重要的。名片是向对方提供其身份的证明,收到名片的人通常会将它保存起来作为你的地位的记录,并知道如何与你 进行联系。国人的名片应当用中文和英文或中文和拼音文字印上其姓名;在公司中的职务和公司名称、电话、电传和电报挂号等。
澳大利亚人有个绝对无法通融的习惯:那就是每周日上午,一定到教堂(教堂数以千计)听道。澳大利亚人自古至今,一直严守“周日做礼拜”的习惯。一般欧美人士, 周日一清早就去打高尔夫球,有时候,还利用打球的时候,大谈生意。亿万元的合约,往往在场上就“一言为定”了。可是你想在澳洲人身上来这一招,保证不管用。因此,要避免在周日上午约他们出来打球。
澳大利亚商务礼仪及禁忌:礼节礼仪
澳大利亚人与朋友偶会于途中或相逢在其他场合,只习惯轻声地说个“哈罗”的“哈”字,有时干脆连“哈”字也不讲,向你挤一下左眼,就算向你打招呼了。与宾客相见时,总喜欢热烈握手,彼此以名相称。
一般礼仪
在亚太地区的所有国家中,澳大利亚可能是西方人,特别是美国人,感觉最安乐舒适的地方。
大多数澳大利亚人,不论其地位多高,都很平易近人,肯定会真诚而专注地倾听你的意见。他们讨厌任何仗地位来摆架子的作风。
在澳大利亚,体力劳动比在美国受到较高的尊重。
澳大利亚人在提供服务或接受个人服务时极为随便——出租汽车的司机接待单身男乘客时欢迎他坐在自己旁边。
尽管澳大利亚人在穿着方面常比他们同等地位的英国人较为随便,但是在形式和礼节上却与英国人一样重视,不过遵循的“规则”不同。
在澳大利亚必须注意不乱掷东西,因为他们希望来访的客人尊重澳大利亚人高标准的整洁要求。他们大多数人有强烈的社会责任感,倾向于高度重视集体的努力。
澳大利亚商务礼仪称谓与问候
人们喜欢紧紧地握手并以名字相称。男人往往把他们的朋友亲密地唤作mate(伙计)。
约会与准则
事先约会是必要的,人们高度重视准时赴约。
款待与馈赠
应邀去吃中饭或晚饭时,给女主人带上一束鲜花或一瓶酒是受欢迎的。告别时必须对主人的款待表示感谢。
澳大利亚有些土着居民,握手方式有两人中指相互勾住,而不是全指掌相握。
澳大利亚土着人还有一种嚼骨告别的礼俗。每当亲朋好友之间彼此告别,即要在口中放一根骨头,并用牙齿使劲地咬嚼它,使它发出“格格”的声音,人们以此来互相珍重,盼望重逢。
澳大利亚人最喜爱袋鼠。他们认为袋鼠是澳洲古大陆最早的主人;他们还喜欢用各种金属制成形状不同的袋鼠纪念章等物品。他们偏爱素有“篱笆树”之称的金合欢花。人们视它为大洋洲的象征,并尊之为国花。他们喜欢琴鸟,爱其貌美,鸣声宛转,善于模仿,并将其誉为国鸟。
澳大利亚商务礼仪及禁忌:信仰忌讳
澳大利亚人大多信奉新教和罗马天主教,此外还有东正教、犹太教和伊斯兰教。
在澳大利亚,即使是很友好地向人眨眼(尤其是妇女),也会被认为是极不礼貌的行为。他们对兔子特别忌讳。认为兔子是一种不吉祥的动物,人们看到它都会感到倒霉,因为这预示着厄运将要临头。他们对“13”数很讨厌。认为“13”会给人们带动不幸和灾难。他们忌讳“自谦”的客套语言。认为这是虚伪和无能或看不起人的表现。
澳大利亚人在饮食上不吃辣味;个别人也不吃酸味。伊斯兰教徒恪守教规,禁食猪肉和使用猪制品。
澳大利亚商务礼仪及禁忌:饮食习惯
澳大利漾内居民95%为英国移民的后裔。因此生活及饮食习惯基本与英国人相似,但他们对鱼类的菜肴显得比英国人更爱吃,对中餐他们倍加喜爱。在餐具使用上,一般都以刀叉取食用餐。
澳大利亚墨尔本市人十分喜爱野餐。通常人们的野餐,是以烤肉当作一项重要内容。
澳大利亚一些岛屿上的人,把粘土视为美味佳肴。他们招待远方来客的最好食物就是各色粘土。这也是他们尊敬客人的一种表示。澳大利亚土着人嗜好嚼猪笼草。因为猪笼草是当地的一种含麻醉剂的食物,每当他们友好往来或举行聚会之时,都以此来互相款待共同咀嚼。他们还有食“蜜蚁”昆虫的习惯。食用时,用手捏住它的头部,然后直接拿嘴将其腹中的“蜜汁”吮吸而食。
澳大利亚人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重 讲究菜肴的色彩,菜品要量少质精。
②口味 一般不喜太咸,爱甜酸味。
③主食 乐于吃面食,特别爱吃中国风味的清汤饺子。
④副食 爱吃鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜品、牛肉、猪肉、蛋类等;也喜欢豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等新鲜蔬菜;调料爱用番茄酱油、味精、盐、酱油、葱、姜、胡椒粉等。
⑤制法 对煎、炒、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 对中国的淮扬菜、浙菜、沪菜、京菜推崇。
⑦菜谱 很欣赏冷盘咸鱼、火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、煎猪肝、油爆虾、烤鸡、黄油菜花、烤鱼、番茄牛肉、炒里脊丁、脆皮鸡、炒鸽脯、糖醋鱼、炒什锦等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢喝啤酒和葡萄酒;对饮料中的咖啡很感兴趣,也爱喝红茶和香片花茶。
‘贰’ 澳大利亚年轻人的见面礼仪
他们在街上见面的时候,会微笑的打招呼 不管你们认不认识。他们的口语有时和我们学的不一样。下公共汽车的时候,最好要和司机说一声“Thanks”
年轻人不关心政治,不崇拜权威。 澳大利亚人见面时热情地握手,直呼其名。亲友之间亲吻或贴面。介绍时先介绍长者、职位高者。约会要事先约定,准时赴约。请客提早一周通知,被邀请要明确反馈是否应邀。交谈时避免谈及年龄、收入、婚姻、职业、宗教等个人问题。可谈体育、旅游、文化等话题。澳大利亚人自信、自强,不同情弱者。上门作客,可送鲜花给女主人,送酒给男主人。甜点、糖果、画册、小工艺品等均可作为礼品。
我个人认为澳大利亚曾是英国殖民地,人民们说英语,所以性格与英国差不多吧
‘叁’ 与澳大利亚人初次见面时应该说什么
g'day是澳大利亚独有的打招呼方式,就是你好的意思差不多。澳洲人也喜欢叫别人mate,有点类似美式英语里的de。 所以你经常在澳洲看到打招呼是g'day mate。
但是你不是本地人,所以说hi或者早上说morning也可以的。g'day mate 是比较随意的打招呼方式。澳洲没什么特别礼仪,主要是餐桌礼仪比较重要(这一点在所有西方国家都一样)还有我们中国人在外也喜欢大声说话,这点是澳洲人不太喜欢的。
排队也是一个问题,中国人不太喜欢排队这个问题要注意。在澳洲最重要的就是要有礼貌,任何时候别人帮了你你一定要说thank you,和比较熟的男性可以说cheers mate意思是谢啦哥儿们。
澳大利亚人在第一次见面或谈话时,通常互相要称呼为“先生”、“夫人”或“小姐”,熟悉之后就直呼其名。人们相见时喜欢热情握手,并喜欢和陌生人交谈,互相介绍后或在一起喝杯酒后,陌生人就成了朋友。
在澳大利亚,初次见面时应该握手,访问结束时也得如此。澳大利亚人言谈话语极为重视礼貌,文明用语不绝于耳。他们很注重礼貌修养,谈话总习惯轻声细语,很少大声喧哗。在他们的眼里,高声喊叫是一种不文明的粗野行为。澳大利亚人与英美人一样,名在前,姓在后。
妇女结婚后,使用丈夫的姓。在家庭成员和亲密朋友之间,不分老幼,互称名字,以表亲切。
在澳大利亚,你要注意使自己的穿着打扮得体。在一般场合,不必西装革履或浓妆艳抹,只要穿一些便服即可。但在诸如典礼、仪式、宴会、婚礼、剧院等正式场合,却非着西装不可。
初次见面不要直接询问个人问题,如年龄、婚姻、收入等。特别不要问原国籍的问题。
‘肆’ 澳大利亚人喜欢谈论的话题
澳大利亚的普索-尤里卡社会研究所最近发表一项最新调查称,澳大利亚人已经开始厌倦气候变化和有争论的天气现象一类的话题。调查显示,只有46%的澳大利亚人称如能掌权他们会采取行动应对气候变化,而去年这一比例为55%。
调查中,每十位澳大利亚人当中就会有一人非常同意“我很怀疑气候变化是否发生”的说法。有23%的人也在某种程度上同意这一说法。普索-尤里卡社会研究所主管佳思茗·霍伊(Jasmine Hoye)认为,澳大利亚人越来越关注他们能够控制的其他环境问题。她说:“我们相信,公众过于关注水和河流等环境问题,他们认为气候变化是自己所无法控制的。但是,很多澳大利亚人也希望知道他们个人能为气候变化做些什么。”
除了水和河流的问题,其他被澳大利亚人关注的环境问题包括非法倾倒垃圾、可再生能源、垃圾、排放超标的机动车和包装等。霍伊说,澳大利亚人没有采取真正的行动来减少温室气体排放。她说:“我们的研究显示,人们都认为他们能通过垃圾回收来帮助保护环境。同时许多澳大利亚人在气候变化问题被关注以前就开始为保护环境作贡献。”
她补充说:“让我很吃惊的是,尽管媒体大力宣传,很多澳大利亚人还没有在居家生活中节约能源或减少驾车和乘飞机出行,以及改用清洁能源或购买碳减排指标。”(
‘伍’ 澳大利亚餐桌基本礼仪和注意事项
移民或者 留学 澳洲,生活中餐桌上的礼节是必须要了解的。下面是我为大家整理的澳大利亚餐桌礼仪,希望能够帮到大家哦!
澳大利亚餐桌礼仪
用餐前协助摆设餐具,餐后帮忙收拾餐桌是一种礼貌。有些寄宿家庭会让自己的小孩轮流 做简单的工作,寄宿学生亦可能会安排跟这些孩子一起分工合作。
并没有规定年纪大的一定得比年纪小的先吃。当每个人都拿到自己的餐点后,就可开动吃饭了。也没有女生须等男生先吃的规矩。
在澳洲生活,吃东西的礼仪是尽可能 不张嘴,并能不发出声音咀嚼。如果吃东西时发出声音,或呼噜呼噜地吸食是很令人厌恶的。
澳洲人很重视吃饭间谈话,如果没有人说话会让人觉得很尴尬。所以有什么问题都可提出来,同时还可以练习英文会话。你的寄宿家庭一定会很高兴听到你愿意主动说话。
澳洲生活当有人给你食物或饮料时,别忘了说声“谢谢”;如果还想多吃一点,可以直说“请把马铃薯递给我”或是“我可以多要点冰淇淋吗?”。
在澳洲生活说“Yes”就是“是”,说“No”就是“不”。假若有人问你还要不要多吃点,若你为了表示客气而说“不”,就没有人会问你第二次了。所以如果还想吃,就请直接表明“是的,请再给我一些”。
如果你觉得食物不错,别吝啬你的赞美。可以说“this smells great”或“that tastes delicious”。你如此你将会带给寄宿家庭很大的喜悦。你越多的赞美,下次他们也会让你觉得更高兴。
如果已经吃完主菜而不再要求更多时,澳洲人会将刀叉放在盘子上。
如果在其他人尚未吃完前就得先离开餐桌,可以说“对不起,我现在必须去见我的朋友。”或“对不起,我得去看书了”。
澳大利亚礼仪
1.入境澳洲禁忌
如果想带些家乡的特产回澳洲,千万不要带这些:乳制品、蛋及含蛋的产品、非罐装的肉类产品、活的动物、活的植物、草药及传统药物、种子及果仁、新鲜水果及蔬菜、超过免税优惠额度的物品。以上都是严禁携带的物品。带了只能是被没收和销毁,或您可以将物品弃置在机场的检疫箱内。
2.饮食习惯,西式为主
在英国,炸鱼和薯条(Fish&Chips)是英国美食的“国粹”了,但澳大利亚人在饮食上,吃的口味清淡,不喜油腻,以英式西菜为主。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而着称,尤其对动物蛋白质的需求量更大。他们爱喝牛奶,喜食牛肉、猪肉等。他们喜喝啤酒,对咖啡很感兴趣。所以,在澳洲你会发现蔬菜沙拉的店还挺多的。
3.作客礼仪,讲究礼貌
澳大利亚人待人接物都很随和。邀请澳大利亚人到家中作客,他们总是随身带一些礼物,但价值并不高,仅用来表示友好,如在自家花园摘几朵鲜花或拿一瓶自家酿制的果酱等。澳大利亚人的时间观念很强,约会必须事先联系并准时赴约。
如果被邀请到澳大利亚人家中作客,最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花,也可以给男主人送一瓶葡萄酒。客人进门,主人会用咖啡、牛奶或啤酒热情招待。如果主人视你为知心朋友,把你当作家庭的一员,会主动邀请你参观家里的客厅、书房、卧室、花园、 游泳 池等。某网友就说,之前参加澳洲同学的婚礼,他的同学有不少带鲜花或者葡萄酒进行贺礼的。
4.礼尚往来, 送礼礼仪
去澳洲人家里做客,带点合适的礼物是必需的,但请记住,如果对方家里有孕妇的,千万不要送以下东西,自制提拉米苏 蛋糕 、自制蛋黄酱、软芝士,如camembert等,因为提拉米苏里含有生蛋黄,细菌比较多,对于孕妇来说,不宜吃这些!
5.注意个人私人空间,保持距离
澳洲人很注重私人空间和个人距离。在银行、提款机、超市、车站等地注意排队,并与他人保持适当距离。其实咱们国内也一直在说一米线,基本上澳洲人在排队的时候会很自然的留出一米的距离。所以每次你到有可能排队的地方的时候,先周围看一下,是否有人在排队,或者有人看上去正在排队。
6.尊重小孩,勿和 儿童 亲密接触
国外的小孩真得很可爱,金黄色的毛发,天然的欧式大双眼,皮肤白白嫩嫩,看着就想摸一下,但是,与孩子接触,应先征得家长同意,勿擅与陌生儿童发生身体接触。这样的行为在澳洲并不是很让人接受,虽然他们能理解你没有恶意,但是他们会希望孩子受到和成人一样的社交尊重。就像如果大街上随便来个人摸摸你的头,掐掐你的脸,你会觉得非常尴尬一样。
你可以选择蹲下,和小朋友说:How are you? What‘s your name? Nice to meet you. 然后站起来继续和大人聊天,这样就已经表现出足够的尊重了,不要将太多注意力放在孩子身上,这样会使大人很尴尬。
7.习俗禁忌,社会常识
注意啦,在澳大利亚,眨眼,放电,尤其是对妇女眨眼,被认为是极不礼貌的行为。澳大利亚人忌讳数字是13,并不喜欢星期五。忌讳“自谦”等客套言辞,认为这是虚伪、无能或看不起人的表现。他们最讨厌的动物是兔子,忌讳兔子,认为兔子是不吉利的动物,不愿谈到或看到它。所以千万别在他们面前谈论兔子,尤其是四川人喜爱吃兔头、兔肉的,千万别提,不仅会让澳洲人反感,还会让你失去一个朋友。
8.服务小费,可给也可不给
去过西方国家的人都知道,在外面下完馆子,都需要给服务员小生一些小费,但是在澳洲,可给也可不给,他们不是主要靠小费来获得收入的。没给小费,他们也不会降低服务的质量,除非你另加其他的条件。
‘陆’ 怎样接待澳大利亚的客户呢
首次与见面时,通常是用右手握住对方的右手。相互不认识的人在见面时通常不会亲吻或拥抱。
准时参加会议和其他访问。如果您认识到自己可能迟到,请尽量联络通知对方。
在与澳洲人共餐时,通常要用所提供的器具来夹取食物,如夹子、汤匙、叉子、筷子或沙拉夹。
工作场合着装要得体。在正式场合男士都要着西服,还要打领带。女士平时大部分时间穿裙子,但在参与社交活动时也要穿西装外套。
学一些澳洲英语。
‘柒’ 如果你要和一个澳大利亚人谈话,出于礼貌,问些什么比较好呢
虽然澳洲还是英联邦啦,但是也没有说见面只问天气什么的。况且最近新政府在准备共和制了Republic。
一般不熟的话也就问问how is everything going, how r u doing之类的。想要深入其实就是找话题了,如果真要没话找话其实也什么没意思。
基本上话题就是最近的生活什么的,或者兴趣,我们学生就是上课啊,活动啊,party啊,apartment啊,喜欢什么说什么了,注意礼貌就好了。移民一堆,大家都挺习惯的。
‘捌’ 第一次去澳大利亚入境海关会问什么问题
第一次持留学签过来,海关人员确实以聊天的口吻问我,来这里留学啊,我说:对啊。在哪里上学?告诉他在哪个学校
然后好像就没事了。。你只要正常表现,不会有问题的
有一些是看着就非常紧张,持旅游签准备来打工的,海关人员的眼睛很厉害,很看出来的。他们就会问来澳洲目的,在哪里住宿,带了多少钱,投靠谁。
澳洲有一个纪实节目,就是纪录海关这些事情的
‘玖’ 澳大利亚商务礼仪及禁忌
澳大利亚商务礼仪及禁忌
引导语:澳大利亚人与朋友偶会于途中或相逢在其他场合,只习惯轻声地说个“哈罗”的“哈”字,有时干脆连“哈”字也不讲,向你挤一下左眼,就算向你打招呼了。与宾客相见时,总喜欢热烈握手,彼此以名相称。
一般礼仪
在亚太地区的所有国家中,澳大利亚可能是西方人,特别是美国人,感觉最安乐舒适的地方。
大多数澳大利亚人,不论其地位多高,都很平易近人,肯定会真诚而专注地倾听你的意见。他们讨厌任何仗地位来摆架子的作风。
在澳大利亚,体力劳动比在美国受到较高的尊重。
澳大利亚人在提供服务或接受个人服务时极为随便——出租汽车的司机接待单身男乘客时欢迎他坐在自己旁边。
尽管澳大利亚人在穿着方面常比他们同等地位的英国人较为随便,但是在形式和礼节上却与英国人一样重视,不过遵循的“规则”不同。
在澳大利亚必须注意不乱掷东西,因为他们希望来访的客人尊重澳大利亚人高标准的整洁要求。他们大多数人有强烈的社会责任感,倾向于高度重视集体的努力。
称谓与问候
人们喜欢紧紧地握手并以名字相称。男人往往把他们的朋友亲密地唤作mate(伙计)。
约会与准则
事先约会是必要的,人们高度重视准时赴约。
款待与馈赠
应邀去吃中饭或晚饭时,给女主人带上一束鲜花或一瓶酒是受欢迎的。告别时必须对主人的款待表示感谢。
澳大利亚有些土着居民,握手方式有两人中指相互勾住,而不是全指掌相握。
澳大利亚土着人还有一种嚼骨告别的礼俗。每当亲朋好友之间彼此告别,即要在口中放一根骨头,并用牙齿使劲地咬嚼它,使它发出“格格”的声音,人们以此来互相珍重,盼望重逢。
澳大利亚人最喜爱袋鼠。他们认为袋鼠是澳洲古大陆最早的主人;他们还喜欢用各种金属制成形状不同的袋鼠纪念章等物品。他们偏爱素有“篱笆树”之称的金合欢花。人们视它为大洋洲的象征,并尊之为国花。他们喜欢琴鸟,爱其貌美,鸣声宛转,善于模仿,并将其誉为国鸟。
信仰忌讳
澳大利亚人大多信奉新教和罗马天主教,此外还有东正教、犹太教和伊斯兰教。
在澳大利亚,即使是很友好地向人眨眼(尤其是妇女),也会被认为是极不礼貌的行为。他们对兔子特别忌讳。认为兔子是一种不吉祥的动物,人们看到它都会感到倒霉,因为这预示着厄运将要临头。他们对“13”数很讨厌。认为“13”会给人们带动不幸和灾难。他们忌讳“自谦”的客套语言。认为这是虚伪和无能或看不起人的表现。
澳大利亚人在饮食上不吃辣味;个别人也不吃酸味。伊斯兰教徒恪守教规,禁食猪肉和使用猪制品。
饮食习惯
澳大利亚国内居民95%为英国移民的后裔。因此生活及饮食习惯基本与英国人相似,但他们对鱼类的.菜肴显得比英国人更爱吃,对中餐他们倍加喜爱。在餐具使用上,一般都以刀叉取食用餐。
澳大利亚墨尔本市人十分喜爱野餐。通常人们的野餐,是以烤肉当作一项重要内容。
澳大利亚一些岛屿上的人,把粘土视为美味佳肴。他们招待远方来客的最好食物就是各色粘土。这也是他们尊敬客人的一种表示。澳大利亚土着人嗜好嚼猪笼草。因为猪笼草是当地的一种含麻醉剂的食物,每当他们友好往来或举行聚会之时,都以此来互相款待共同咀嚼。他们还有食“蜜蚁”昆虫的习惯。食用时,用手捏住它的头部,然后直接拿嘴将其腹中的“蜜汁”吮吸而食。
澳大利亚人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重 讲究菜肴的色彩,菜品要量少质精。
②口味 一般不喜太咸,爱甜酸味。
③主食 乐于吃面食,特别爱吃中国风味的清汤饺子。
④副食 爱吃鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜品、牛肉、猪肉、蛋类等;也喜欢豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等新鲜蔬菜;调料爱用番茄酱油、味精、盐、酱油、葱、姜、胡椒粉等。
⑤制法 对煎、炒、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 对中国的淮扬菜、浙菜、沪菜、京菜推崇。
⑦菜谱 很欣赏冷盘咸鱼、火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、煎猪肝、油爆虾、烤鸡、黄油菜花、烤鱼、番茄牛肉、炒里脊丁、脆皮鸡、炒鸽脯、糖醋鱼、炒什锦等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢喝啤酒和葡萄酒;对饮料中的咖啡很感兴趣,也爱喝红茶和香片花茶。
⑨果品 对水果中的荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都很爱吃;干果喜欢花生米等。
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