㈠ 澳洲“Coles”超市牛排为何会进军中国
因为看中中国市场的商机大,再加上中国的确没什么好牛排。
㈡ 澳洲牛肉为什么便宜
牛肉是不少市民喜欢吃的,因为牛肉吃起来比较美味,而且用来作为火锅的食材也是一个不错的选择。但是有人问,目前澳洲牛肉为什么便宜呢?
澳洲天然草场规模养殖,成本低。所以价格便宜而且养殖历史悠久,经验足,肉品质量可控。并不是因为质量不好价格才会这么便宜的,正正是因为质量好而且养殖规模大价格才会便宜。
㈢ 中国为什么要从澳洲进口牛羊
为什么牛排大部分都是澳洲进口,很少其他国家的?
现在不管是去商超,还是去各大电商网站上买牛排,基本都是写着澳洲进口,很少其他国家的。即使2017年6月20日允许美国牛肉输入中国,并且我国最大的牛肉进口国是巴西,其次是巴拉圭,第三才是澳大利亚。那为什么牛排的包装宣传上都写着澳洲进口呢?
严管控,安全
澳洲是有全世界唯一一个没有出现过牛肉疫情的国家。澳洲肉牛从母牛产仔后,就开始标签化监控,直到入屠宰场,再到市场,全流程都特有身份ID,职能部门管控力度强,造就牛肉安全品质高。
养殖环境好
天然草场,澳洲养殖环境优越,自然环境保护得当,牛全部放养(每头牛饲养面积至少6亩),不同的牛种在出栏屠宰前按照一定的时间用谷物育肥,所以肉闻起来会有点甜味。
品种肉质
澳洲依托自身地理位置,环境优势,适合肉牛养殖。种牛品种丰富,大多通过引进世界各国的优良肉牛品种,繁衍培育,形成了稳定的科研,养殖规模。我国养殖场大多优良种牛皆引进澳洲种牛,且一头种牛价格昂贵,从上万到几十万不等。
崇洋心理
随着社会经济发展,中产阶级的增多,对优质西餐、日料,海鲜、牛肉的市场需求持续增多,国内牛肉价格增长迅速,相较可消费高价格国内肉牛的用户群体而言,花费多一倍的金额,品尝进口澳洲牛肉,消费心理也更易于接受。何况,在大多数有一定消费能力的人看来,国外的必然是好的。
其实有两个国家的牛是比澳洲好,日本是全世界最好的牛种和饲养方式,但是国内不准进口,至于美国牛以前出过疯牛病被大陆禁关,2017年6月份才允许进口,但是能进口只能是吃非转基因饲料的牛,这样的牛大概占美国牛总体的10%,所以价格方面也是高得离谱。
现在国内的一些牛肉品质也还不错,但是因为养殖规模跟成本的原因,价格反而比澳洲进口的牛肉更贵。所以目前牛排店和各大电商突出澳洲牛排,是因为澳洲牛肉品质好,肉质安全,价格也比较合理。对于牛肉,大家有其他更多的看法,欢迎评论交流。
㈣ 从外国进口的牛肉凭什么会比中国的牛肉还便宜
国内育种成本高。澳大利亚和新西兰有许多天然牧场。水草很丰富,可以在大范围内随意放养,以实现大规模的牛育种。牧草养殖牛的成本非常低。在中国,散养牛的规模还不够大,养200头是一个大型农场。成本远高于国外。即使增加粮食,国内成本也比国外高,因为中国的农业成本很高,而且玉米,大豆和其他谷物必须从国外进口。
品种好,技术水平高。最嫩最昂贵的进口牛肉是和牛牛肉。据说他们是听音乐和喝酒长大的。这种和牛的质量是当之无愧的。因此,和牛的价格更加昂贵。日本是和牛的起源。澳大利亚和牛是一种泊来品。另一个是安格斯,它也是极好的肉牛品种。所以决定价格的因素还是很多的中国是人口大国。
㈤ 为什么进口牛肉大多来自澳洲,澳洲牛肉真的很好吃吗
青海牧区畜产品的商品率不高有关,其次与本地牲畜品种也有关系,地产牛肉大多是牦牛肉为主,饲养周期长,肉产品转化慢,产量低,当地老百姓消费压力较大,所以大部分供应了沿海地区,这就给不法商贩提供了可乘之机,进口便宜的牛肉返销牧区。火锅店 饭馆那里都是阿根廷肉因为便宜啊尤其是玉树地区的饭馆火锅店冒充本地肉买的比本地肉还贵人家商家挣到钱才是最重要的管你健康不健康玉树的商家太黑心了牛羊肉价格相对比较高!其次进口的牛羊肉价格相对而言比较低!有些商家为了牟取暴利,把低廉的牛羊肉廉价弄到牧区以次充好牟取暴利!
㈥ 澳大利亚牛肉到底好在哪儿
澳大利亚是国际公认的没有疯牛病和口蹄疫的国家。为了保持澳大利亚产品的高标准,澳大利亚牛肉业和各级政府共同努力简历了严格的标准和体系,以保证生产的整体化和产品的可追溯性
澳洲拥有世界上最广阔、最清洁的天然苍翠牧场,空气洁净、阳光充足,被认为是全球最优的牛肉产地,独特的自然条件,成就了澳洲牛肉营养丰富、纹理细嫩无筋、含汁(juice)饱满、浓香而没有腥膻感的特色美味。
㈦ 为什么中国没有像日本和牛那样顶级的牛肉,就连澳牛也比不过
中国人们在吃羊肉这一块的要求,好像一直比其它国家少一些。环顾欧美国家,喝纯牛奶吃羊肉就是他们的平时,但是我们的周边国家日本,也一直青睐吃羊肉,并将学生的与牛扩展到全球,变成学生的意味着食材之一。
而中国的牛羊肉,只能在大家该国局部性时兴着。涮牛肉、烤牛肉、潮汕牛肉火锅、小炒牛肉等菜式,不论是用的都是哪个省份的牛,他们的知名度都不及和牛澳牛这么大。也就是说,中国的牛羊肉还没到面向世界的程度。
那样对比一下,我们国家的牛羊肉产业链一直是分散化情况。因为我国地域辽阔,合适饲养牛的区域分布于不同地区,无法建立一条更专业的全产业链。而牛的品种、饲养步骤、做法各不相同,也就难以挑选出比较好的那一款,打造成为世界着名的顶级食材。
㈧ 全球猪肉价格都涨了,中国消费者凭什么让澳大利亚牛肉卖“疯”了
众所周知,随着中国经济的发展,中国对肉类消费的需求已经开始上升。从今年中国生猪价格的上涨可以明显看出这一点。因此,进口外国猪肉,牛肉和羊肉以确保国内肉类供应是合乎逻辑的。进口肉的质量也受到严格控制,但是美国和澳大利亚的肉丑闻最近已经暴露。至于澳洲猪肉商也表示,由于临近圣诞节,猪肉供应开始短缺,到今年末,澳大利亚的猪肉价格或大幅上涨60%。幸而中国还未批准澳大利亚猪肉对华出口,而且价格大涨60%的澳洲猪肉也很难对中国猪价的稳定起到太大作用。
㈨ 为什么澳大利亚的牛肉那么便宜
澳洲天然草场规模养殖,
成本低。所以价格便宜
而且养殖历史悠久,
经验足,肉品质量可控。
㈩ 为什么现在盒马卖的牛扒多数都是来自于澳大利亚的
说到盒马牛排,不知道大家有没有注意到,常用的牛肉质量也很好,常用的牛肉是澳洲牛肉还是阿根廷牛肉。看到这里,大家一定很疑惑。我国的青藏高原和内蒙古草原也有很多牛羊。为什么一定要利用国外深造这真的只是因为崇洋媚外吗?澳大利亚是世界上唯一没有牛肉疫情的国家。
相比那些可以高价消费国产肉牛的用户,花两倍的钱品尝进口澳洲牛肉更能接受。更何况在大多数有一定消费能力的人眼里,国外肯定是好的。其实两个国家的牛都比澳洲好。日本是世界上最好的牛品种和饲养方法,但中国不允许进口。至于之前患过疯牛病的美国牛,2017年6月被大陆禁止进口,允许进口。
但是只有吃非转基因饲料的牛才能进口,占美国牛总数的百分之十左右,所以价格太高。目前国内有些牛肉质量不错,但是因为养殖的规模和成本,价格比澳洲进口的牛肉贵。所以目前牛排馆和各大电商之所以突出澳洲牛排,是因为澳洲牛肉质量好,肉质安全,价格合理。