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无限极澳大利亚进口红酒适合什么场景

发布时间:2023-01-30 14:36:48

‘壹’ 红酒的基本知识

红酒的基本知识

红酒的基本知识,红酒经自然发酵酿造出来的果酒,初学葡萄酒时多问问题是个不错的习惯,有些问题虽简单但却最是容易拎不清,总是被一遍遍的反复问。那么,以下来介绍红酒的基本知识

红酒的基本知识1

一瓶酒开瓶后最好在多长时间内喝完?如果喝不完应该怎样储存?

一般的白酒开瓶后3小时,红酒8小时内要饮毕,否则味道就会变酸,香气尽失。如果实在有喝不完的酒,处理的方法就是:把软木塞塞回瓶口,放进恒温柜,没有的话就放冰箱。

放置时要注意让瓶身直立,以减少酒与空气的接触面。如果用抽真空瓶塞取代原有的软木塞,则葡萄酒的风味还可以勉强保存两三天。(瓶塞抽真空器可以在网上购买)

有时候打开一瓶红酒,里面有一些沉淀物或者酒渣,请问是怎么回事?

一般葡萄酒出现沉淀物或者酒渣的情形有两种:

一种是葡萄酒经陈年变醇后,自然产生的沉淀物。一些名庄葡萄酒大概七八年后会开始出现,而不能久存的浅龄葡萄酒也会在一两年后出现沉淀。

另一种是葡萄酒结晶石(Wine Crystals),形成结晶石的主要原因是将酒瓶贮放于特别冷的环境当中,例如置放于温度特别低的冰箱里。酒石结晶体的形状没有一定的规律,有时还有点黏性,通常附着在瓶底、瓶肩,或者出现在软木塞之底端(平放或倒置酒瓶的缘故)。这种晶体是完全无害的。

白葡萄酒结晶石的外观看起来颇似白砂糖,而红葡萄酒结晶石则呈现出紫色的结晶体。以上出现的这些沉淀物并不会影响葡萄酒的口感,对人体健康无任何损害,可以放心饮用。

没有专用冰桶,用冰箱冰镇葡萄酒是不是会减低葡萄酒的质量和味道呢?

如果将葡萄酒长期存放在冰箱内,会使葡萄酒瓶塞干燥萎缩,所以不太好,但若是冰凉后马上饮用,就没有问题了。但还是要注意:别将红葡萄酒和芳香浓郁、酒体丰满的白葡萄酒等冰的温度过低,以避免其香味和风味将会减低。

葡萄酒冰桶,是可以感觉更专业、更正式,而且可以避免将葡萄酒冰的温度过低,所以不妨准备一个吧!使用冰桶冰葡萄酒时,注意一下温度,品尝一下各种温度下的葡萄酒,风味都不一样喔!

请问葡萄酒的卡路里究竟有多少呢?

80ml左右的一般的葡萄酒,约有60千卡热量左右,而甜味葡萄酒(白酒)的卡路里就稍微多一点。而一杯的啤酒为195千卡,单人份(约30ml)威士忌为75千卡,50ml的白兰地为125千卡,因此葡萄酒所含的卡路里在酒精饮料中为普通程度。

但葡萄酒的好处是,葡萄酒是酒精饮料中唯一的碱性饮料,所以,可以理解为什么那些非常在意健康的人,都是葡萄酒的爱好者。

为什么同一个年份同一个酒庄出的葡萄酒,在不同的时间喝会有不同的味道?

这个问题彰显了葡萄酒的复杂性,影响葡萄酒味道的因素有很多,其中最重要的一个是葡萄酒的发展。葡萄酒是有生命的,酒在瓶子里会不断的变化,因此不同的时间饮用会感受到他不同的风味。其次是喝酒时的温度,温度不同会影响葡萄酒的味道;再次是葡萄酒存放的地方,因为在不同地方存放的葡萄酒,对他们的发展是有影响的。

因此,即便是同一年份同一酒庄在同一时间喝,味道也有可能是不一样的。还有其他一些因素,如喝酒的环境、人物、配菜、心情等这些会对葡萄酒的味道产生影响。

孕妇可以喝葡萄酒吗?

从传统的医学角度来讲,孕妇应忌烟酒。但由于葡萄酒含有的酒精度比较低,且红酒里的单宁可以还可以疏通血管,行气活血,补充矿物质和营养。国外的妇女在怀孕期间都会适量饮用一些葡萄酒以补充身体的铁质。

因此,可以在临睡前喝1~2杯葡萄酒,但不能过量。对高酒精度的威士忌、伏特加等应戒掉,因一次过摄入太多酒精则会刺激心脏,引起血压高、加重肮脏的负担,使大脑和神经变得迟钝,这对胎儿发育不利。

白葡萄酒甜酒需要醒酒吗?如果要醒酒,应该注意些什么?

一般人的观念里需要醒酒的不外乎陈年红酒,几乎很少有人提及白葡萄酒,尤其是甜白葡萄酒需要醒酒。其实并不是每一种甜白葡萄酒都需要醒酒,质量一般或浅龄年轻型态的甜白酒是不需要醒酒的,只有品质特别优异,又具有数十年陈年潜质的甜白酒才需要进行醒酒。

上好的法国苏玳(Sauternes)出产的甜白酒,一般具有50年以上的陈年潜力,当经过20-30年的陈放之后,会产生些许残渣,在这种情况下就需要醒酒,其主要是滗酒的程序,以便于分离酒瓶内的沉淀(Sediment)。

甜白酒的醒酒过程与一般陈年红酒不同,因甜白酒适饮温度比红酒要低许多。因此,甜白酒醒酒时要确保酒和醒酒器都已处于冰镇状态,如果醒酒器处于常温,则酒倒入醒酒器中,短时间内便会回温,酒质因而大打折扣。

甜白葡萄酒完成滗酒后,应马上开始饮用而无须等待醒酒,否则越醒越热,若比对红酒30-60分钟的醒酒时间,到时候喝到的也就是温热的糖酒,而非沁凉可口的甜白葡萄酒。

如果非要醒酒的话,那么就建议将盛着酒的醒酒器浸在冰水之中,或放置于冰箱内,等个数十分钟再饮用,其实,只要你高兴就好,无所谓必须的一道程序。

衣服沾染了葡萄酒痕迹,应该如何应对?

如果是刚刚将葡萄酒液溅射到衣物上,如果条件允许,应立即换下,用食盐撒在上面,然后用清水清洗,再用洗衣粉或肥皂洗涤。如果不能及时处理,则在清洗时,最好先用苏打水或者牛奶浸泡,再进行常规清洗。

葡萄酒瓶的瓶口为什么有层塑料封套?瓶底为什么呈凹凸状?

瓶口有塑料封套是为了防止虫子咬软木塞。有时,封套上还会留有小孔,这是为了葡萄酒能与外界呼吸交换。而瓶底有凹凸是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀。越需要长时间贮存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定都是好酒。

葡萄酒的酒精度为什么会不一样?

一般来说,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,主要由葡萄果实中的糖分含量决定的。

不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的糖分含量乃至葡萄酒酒精度的不同。如美国加州和澳大利亚的葡萄酒通常酒精度会高些,因此我们经常看到美国的葡萄酒酒精度大都在13%,澳大利亚的葡萄酒酒精度数在13.5%,甚至14%;像法国、德国等气候相对寒冷一些的国家则葡萄糖分含量较低,从而葡萄酒酒精度也相对较低。

红酒的基本知识2

鉴定方法一

【主料】红葡萄酒、食用碱、水

【其他】餐巾纸

【操作过程】

1、用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行;

2、准备一张普通的餐巾纸;

3、滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散,中间不会有沉淀;

4、把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面;

5、这时候神奇的事情发生了,如果红酒变成深蓝色,那么就是真的红酒,如果没有反应,那么红酒就是假的。

鉴定方法二(适用于家外场合)

将白色餐巾纸叠放在桌上,滴几滴红酒,均匀扩散就是真酒,那是因为假红酒色素颗粒大,会沉淀在纸巾中间,往外扩散只是水迹。

市场上的假酒基本就是色素勾兑,所以用这两个方法几乎达到了了99%的准确率。那么为什么不是100%呢?那就是还有一种可能性,如果假红酒使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素,那么就检测不出来了,但是用这种办法的成本也不低而且麻烦。

所以至少我们可以知道一点,如果我们家里的红酒用食用碱检测没有变色,那么肯定是假的,这点是毋庸置疑的了。

如何鉴别进口红酒

一、现在中国市面上很多红酒瓶上是没有商标的,完全是三无产品、是假货。正规的进口红酒,瓶体上面贴有国家工商局核发的商标、条码、地址、电话等信息。用户可拿手机下载一个“我查查”软件,能直接扫描出来它的价格和相关信息。

二、看手续:可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息,消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。

为防范不法人员伪造假冒检验检疫证单,国家质检总局自2010年1月1日起启用新版检验检疫证书,新版证书增加了底纹防复印的特点,证单底纹为天蓝色,含有隐含特征,正常情况下观察,隐含特征不可见,但复印件上会出现清晰的“COPY”字样。

三、看标签:看酒瓶标签印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。

标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称,原产国家或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的.名号,越可能是假的。

四、看条形码:69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。

五、看计量单位:以法国为例,其计量单位是cl,而不是ml

六、看生产日期:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。

七、看正背酒标:进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标。

八、看酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,因为起密封作用的其实是木塞。

九、看葡萄酒液:看葡萄酒的颜色是否不自然,看葡萄酒上是否有不明悬浮物(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体),酒质变坏的颜色有浑浊感。

十、酒塞标识:打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。

十一、闻气味:如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。

十二、品口感:饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭味,则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

红酒的基本知识3

关于红酒的喝法

1、红酒怎么喝美容

1、1、对于刚接触葡萄酒的朋友来说,干白葡萄酒比干红葡萄酒容易接受,干白葡萄酒入口较为清淡,单宁不是很重,尤其是和海鲜搭配,能提高食材的鲜味。因此,如果之前没喝过葡萄酒,那么先来瓶干白吧。等喝习惯干白再喝干红的话会非常容易接受,并且可以体味出他们的特色和不一样的口感。

1、2、在拿到一瓶干红葡萄酒的时候,尤其是有一些年份的葡萄酒,那么开瓶的第一件事并不是直接倒入酒杯饮用,而是放在一个可以使酒体充分与空气接触的容器中,专业点说的话叫醒酒器,这样可以使葡萄酒充分氧化,经过醒酒以后,酒的果香会越来越浓郁,味道也不再是那样干涩,能感觉到酒的味道层次分明。

1、3、基本做到前两点的话,就应该对葡萄酒有重新的认识了,会发现葡萄酒其实非常的好喝,无论是和正餐搭配还是喝甜点水果搭配都有不同的味道。

1、4、注意,喝酒前请先将嘴吧擦干净,否则杯上将留有唇印。喝红酒请勿干杯一口喝完。此外,喝红酒不应加雪碧或柠檬,这会破坏红酒原来的味道。

2、红酒一次喝多少

红酒中尽管含有较少量的酒精,但是也不宜过多饮用,一般每天喝50毫升就能够起到美容养颜的功效。另外如果是有需要喝红酒还帮助促进消化的,可以喝上约60~100毫升的红酒来刺激胃液分泌。

红酒的美容作用红酒中含有的抗氧化物质能够帮助加强身体的新陈代谢有效帮助避免肌肤出现的色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛长皱纹等等问题。另外红酒还能够帮助去角质,有效嫩白肌肤。

3、睡前喝红酒可以美容

红酒每天适量的饮用对人体的帮助很大,如抗衰老,美容,降低胆固醇预防心血管,增加新陈代谢,杀菌等多种好处,有一点需要一提的是葡萄酒像体内的雌激素一样可增加造骨细胞的活动,它可减少得骨质疏松病的风险。饮用的最佳时间是在晚上7点至9点半,因为这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,精酒更容易被代谢掉。

喝红酒的好处

1、佐餐性:独特的红酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。

2、营养性:红酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。

3、保健性:红酒独有的含聚酚等有机化合物,使红酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

4、享受性:好的红酒具有丰富的内涵和美好的风味。饮用后令人愉悦欢快、给人以温暖的情感享受。有人说,红酒是艺术和产品的结合,具有较高品尝价值。

当然了,毕竟红酒也是含有酒精的,过量饮用肯定会对身体有影响。所以一定要适量。

红酒美容方法

1、喝剩的葡萄酒中加入少许蜂蜜调成糊状,就是天然的抗皱面膜,能增加皮肤弹性。将面膜敷在面部和颈部,保持10分钟,等皮肤稍微变红后,用凉水将脸清洗干净。

2、如果想更充分利用葡萄酒中的果酸成份,那就加入红糖制成去角质面膜。在酒精充分挥发的红葡萄酒中加入少许红糖,放入冰箱冷藏室,待红糖充分溶解于酒中变粘稠后,涂于脸上,用手指轻轻揉擦以除去老化的角质,最后用凉水将脸洗净。

‘贰’ 红酒的正面标签是一个红色的大指纹,说是澳大利亚进口的红酒。是什么牌子

一、进口红酒品牌NO1.拉菲

相信这个品牌众所周知!以前不管是电影还是其他段子里往往会调侃装X的人的口头禅“给我来一瓶82年的拉菲”可见拉菲在国内的知名度是非常高的,不管懂不懂红酒的人,一提到红酒就会想到拉菲,可以说这广告推广的非常好,久而久之拉菲就成了人们红酒高品质的代言,而其他酒庄的红酒跟拉菲比起来知名度明显弱一些,因此拉菲的价格也是被炒得很火,一般市面上的拉菲都是以千为单位售卖的。至于口感吗~看个人喜好。


二、进口红酒品牌NO2.aoyo傲鱼

Aoyo傲鱼红酒来源于智利产区,智利相信大家都有了解,在以前殖民地的时候继承旧世界酿酒技术,随着发展更新,渐渐结合新世界酿酒技术,成为自己独特的酿酒手艺!

智利aoyo红酒在整个红酒行业来说,性价比较高,且独特的酿酒工艺和果香口味受到广大爱好红酒的人士喜好和认可,而且口味也比较符合国人的口味,喜欢红酒的朋友可以去尝试一下。


三、进口红酒品牌NO3.杰卡斯

杰卡斯红酒产自澳大利亚,也是澳大利亚最出名的红酒之一。每个产区的酿酒工艺的各不相同,澳大利亚与其他地区酒庄的最本质区别就是拥有独特的酿造工艺,大部分的澳大利亚酒都是不需要陈酿的,杰卡斯红酒也是,主打的就是那种新鲜感,新鲜的口感圆润,俘获了大部分爱酒之人的心,杰卡斯问世以来走的都是大众亲民快销路线,因此适合各种人群饮用,所以在国内的销量排名也是较高的。


四、进口红酒品牌NO.4玛歌

玛歌红酒位于知名的法国波尔多,可称为顶级酒庄,此款品牌红酒的口感层次感比较多,属于香气芬芳的酒款,令人回味无穷。位处的酒庄被评为八大酒庄之一,其品质实力与名气不同小觑。


五、进口红酒品牌NO5.奔富

奔富不仅是澳洲最着名的酒庄也属于澳洲最大的酒庄,当然在国内的知名度也是不容忽视的。问世至今已经拥有了一百五十多年的历史,所以不管从生产年份还是酒品质量来说,都是比较上乘的红酒。

‘叁’ 无限极红酒是真正原瓶进口吗

是。无限极红酒精选自澳大利国宝级西拉干红,三种口味,天然香气,口感圆润饱满,丝般柔滑,是澳大利亚原装原瓶进口的。无限极红酒2019年上市,拥有传承百年酿酒历史。

‘肆’ 哪里有更多关于澳大利亚红酒的资料

http://www.020ktv.com/ViewThread.asp?ContentID=13
虽然澳大利亚是一个年轻的国家,但是她的葡萄酿酒业已经有两个世纪的历史,并且在酿酒技术和产品方面一直有显着成绩和不断的创新。
第一批葡萄树是在1788年被“第一舰队”带到澳大利亚的。虽然受到悉尼的潮湿和阵雨的影响,第一个葡萄园还是在1791年被德国移民Philip Schaffer在Parramatta地区建立起来了。事实上,是Schaffer 先生于1795年生产出澳大利亚第一代葡萄酒,而不是传说中的殖民牧羊人John Macarthur。 然而,John Macarthur先生在新南威尔士洲卡姆登公园的葡萄园无可置疑是澳大利亚早期最有名的葡萄园。
另外一个对澳大利亚早期葡萄酒行业影响深远的人是葡萄栽培专家James Busby。他一直住在法国波尔多,在1824年移居到澳大利亚后很快被任命兴办专门研究栽培的农业学校。1830年,Busby先生把在学校里的葡萄园收获酿造的第一桶葡萄酒运往英国,被当地人认为这行业“非常有前景”。1831年,Busby先生花了三个月时间去了西班牙和法国,带回来了543种葡萄接枝(其中有362个在澳大利亚培植成功),他便开始在悉尼植物园开始广泛种植,同样模式的种植园很快也在维多利亚和南澳州推广开来。事实上,现今被世界葡萄酒消费者认可的澳大利亚每一个葡萄品种最初都是从这些种植园开始的。
从1880年开始,南澳洲逐渐成为葡萄酒强省。这主要是由当时维多利亚和新南威尔士州出现葡萄根蚜虫。这种害虫在毁坏了美国和法国的大部分葡萄园后通过一些植物进口被不小心地传入到澳大利亚。南澳洲由于其非常有远见的检疫隔离政策,避免了这次的虫害袭击。这种严格的检疫政策一直沿用至今。正当维州和新州在为生存而战斗时,南澳州抓住其没有病虫害和地中海气候的优势,建立其国家葡萄酒行业中心的地位。由Silesiam家族,英国人Smith和Burge家族建立起来的巴罗莎谷, 出产澳洲过半的葡萄酒。
由于在70年代和80年代早期人们转向喜欢喝莎当妮(Chardonnay),红葡萄酒的生产供过于求,很多葡萄树被连根拔起,许多葡萄园和酒厂也都倒闭了。这让澳洲葡萄酒行业认识到只依靠国内市场会引起周期性的膨胀和衰退。
在80年代早期,最具有影响力的葡萄酒大师第一次来到了澳大利亚的葡萄产地参观。他们对澳大利亚葡萄酒的称赞使英国和澳大利亚两国的葡萄酒贸易持续到了今天。

‘伍’ 如何看待 11 月 6 日起中国停止进口澳大利亚葡萄酒

澳洲酒最近十来年在中国市场做得好,有以下一些原因。
1,价格便宜,或许有人说澳洲酒也不便宜,看看奔富,看看一些红五星酒庄,价格可都不低。是的,现在澳洲酒价格已经涨上来了,但是在十年前甚至四五年前,澳洲酒相对法国酒意大利酒的价格来说是非常低的,这几年因在在中国市场做得非常好,自然水涨船高价格一路上涨,连一些低端产品也卖出了不属于自已的价格。
2,口味适合中国人,严肃的欧洲红酒很难让人亲近,但是味道浓郁,果味爆炸的澳洲酒很容易让人接受,尤其是刚开始接触红酒的人。
3,生产相对自由,自由灌溉,加酸等在欧洲国家不可能用到的种植酿造技术在澳洲都可以使用,这也使得澳洲酒更容易大规模生产,相对旧世界国家更容易做出品牌。
4,人员交流密切,看看周围有多少在澳洲留学的,是不是比其他国家的更多一点?所以做澳洲酒的基础比其他国家更好,比如做澳洲移民,需要投资大概40万澳币,约合200万人民币,此时投资一个酒庄或者买一批葡萄酒就是很不错的选择,葡萄酒保质期长,还容易凸显自己的逼格。
5,关税较低,澳洲采取的是逐步减免关税的政策,在2019年,关税全免,相对同进口价位的欧洲酒来说,价格可以降低接近20%
当然还有一些其他的原因,我不再细说。
再说影响,第一,会释放出大量需求,势必增加其他替代产品的销售增长,法国,意大利,智利,以及近几年新兴的格鲁吉亚等。
第二,对澳洲的葡萄酒是个很严重的打击,中国是澳洲葡萄酒除本土外最大的市场,前些年投资澳洲酒,买酒庄,买葡萄园的应该是欲哭无泪了。
第三,对中国葡萄酒葡萄酒利好,但是中国葡萄酒还有很长的路要走,现在国产葡萄酒质量一般,价格较高,相对进口产品竞争力还是不够。但是随着葡萄藤年份的增加以及中国酿酒人经验的积累,一定会走出属于自己的风格,宁夏产区有前途。
第四,中国白酒,利好肯定有,不过就中国葡萄酒的消费量来说,影响应该也没多大。
最后从我自己角度来看,2016年开始做酒,开始做的格鲁吉亚葡萄酒,我是觉得口感甜美,市面上不是很多(我在华东地区),后来做的也还不错,随着一带一路战略,中国在2018年给格鲁吉亚免了关税,算是一个利好。做了几年,客户越来越多,需求也越来越多,
这几年陆续补充了意大利,法国酒,也从其他进口商处拿了智利酒,澳洲酒。在2019年的时候决定做澳洲酒,从选择酒庄,选择产品,到产品进口运营,还是花了一些时间的,因为疫情原因,
稍有滞后,大概2020年7月份还8月份做的进口,当时就出了消息,要对澳洲一些产品做的反倾销调查,好在赶在政策落地之前到货了,这批产品算是没有大问题。但是后续应该不会再进口了。
之前一直从产品和市场考虑,今年的时候有个新同事是澳洲留学回来的,从她那边了解了更多的澳洲的其他方面的信息,比如gd,td,zd,以及flg,澳洲就很多,很多澳洲人对华人并不友好,尤其是某些地区,反华严重,甚至高校里华人也得不到基本的尊重,越听越不是滋味。
世界那么大,好酒多的是,禁了就禁了吧,这点损失承受得了,端碗吃饭放碗骂娘也就算了,不能边吃饭边骂娘是不?
最后给自己打个广告,想喝优质葡萄酒的可以联系我,进口商给出的价格不会高,江苏上海地区想学习葡萄酒的可以联系我,在苏州地区开课,wset1-3级都有。

‘陆’ 凯宝利葡萄酒什么级别

中低端。凯宝利葡萄酒中低端级别,凯宝利葡萄酒是澳大利亚原装进口红酒,属于中低端平价酒。适用场景:纪念日,聚会,喜宴。凯宝利宝树268干红葡萄酒,澳大利亚原装进口红酒,檀香很不错,价格比较优惠。

‘柒’ 原装进口红酒的特点有哪些

原装进口红酒的特点有哪些

进口红酒近来非常的受消费者青睐,但是市面上的原装进口红酒是非常的多样化的。下面,我为大家提供原装进口红酒的特点,希望对大家有所帮助!

首先,原瓶进口红酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。

国内市场销售的'进口葡萄酒分为两类,一类是在原产国原瓶进口的,一类是酒液从原产国进口,装瓶是在中国国内灌装的。

同样是进口,是否原装也是衡量酒的品质高低的主要指标。当然原装红酒就会是非常好的,价钱也会是比较的贵的。

其次,看背标,凡正规渠道原装进口的葡萄酒,必须有中文背标。

如果只有中文背标,没英文背标,就是典型的国内灌装酒,如果只有英文标,没有中文标,则可能是走si酒。

看条码,条码的头三位编号,揭示了产品的产地信息。

如西班牙84开头、美国、加拿大00-09,法国30-37,澳大利亚93等。

如果是690~692开头的产品,则肯定是中国制造。

所以大家在选择的时候就要看看自己选择的是不是真正的原瓶进口红酒。

第三,看酒标,一般来说国外的酒标都做得比较朴素,葡萄年份、酒精度、级别等都应该有。

从纸张上看,国外的纸会比国内的薄,从纸张的质量上很容易区分来。

酒标的正标和副标可以看一看对得齐不,如果是原装从国外来的,可以多拿几瓶同样的酒对比,因为国外的都是机器流水贴标,看起来都很整齐的。

所以这就是原装进口红酒的特点所在。

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‘捌’ 无限极红酒是真正原瓶进口吗

厂家宣传是的。根据查询结果显示,2019年无极限公司宣布,其与澳大利亚酒庄联合推出了原瓶进口的红酒,据其宣称是原瓶进口。无限极有限公司,是李锦记健康产品集团旗下成员,成立于1992年,是一家从事健康产品研发、生产、销售及服务的现代化大型企业。

‘玖’ 进口红酒怎么选 5种红酒品种认识

“透过高脚杯,我们看见的不只是那一抹嫣红,更是你深邃的灵魂。”这句话道出了红酒是有生命的,在越来越多人喜欢喝红酒之时,现在就带你从认识红酒开始,一一学会挑选购买、开瓶保存以及基本品酒礼仪等红酒文化。
认识葡萄酒家族
根据国际葡萄·葡萄酒组织的规定,葡萄酒是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料,全世界的葡萄酒品种繁多,现在就先简略认识几种较常见的葡萄酒吧!

红酒VS.白酒:

红酒和白酒的不同,除了葡萄品种之外,最重要的在于制作过程。白酒先榨汁再发酵,红酒先发酵再榨汁。也就是说,红酒发酵时连着果皮,因此果皮中的单宁也进入酒中,使得红酒通常带有涩味,层次多变。

由左至右:白酒、粉红酒、冰酒、气泡酒

粉红酒(Ros Wine):

也称为玫瑰红酒。制程缩短果皮和果肉、果汁的接触时间,通常数天之后就会将果皮滤除,所以颜色较淡,较容易入口,适合初次接触葡萄酒的人,也有少部分粉红酒是采用白葡萄酒与红葡萄酒混合而成。

玫瑰红:

酒精度低于一般的葡萄酒,是葡萄酒混葡萄汁再加香精及香料调味,所以并不算是正规的玫瑰红酒。

冰酒:

通常是在天气寒冷的国家,趁葡萄还在藤蔓上结冻,立即采收利用,浓缩了葡萄的糖分,因而可酿制出甜分高的葡萄酒。深色或浅色的葡萄皆有酿制。

气泡酒:

也属葡萄酒的一种,通常有白色或粉红香槟两种,根据含糖量还分为干型、甜型等不同等级。其中香槟是一种经典的气泡酒,采瓶内二次发酵法,又称香槟法,另外还有二氧化碳注入法。

其他:

如加烈酒(Fortified Wine),在发酵过程中加入像白兰地等葡萄蒸馏酒,使酒精度增高的酒,例如葡萄牙的波特酒和西班牙的雪莉酒。

什么是薄酒莱(Beaujolais Nouveau)?

指在法国薄酒莱产区(Beaujolais、Beaujolais Village)以当年采收的加美葡萄﹝Gamay﹞新酿的酒,,是少数拥有早饮特质的葡萄酒。采用二氧化碳泡法酿制,口感清新温和、含浓郁果香,是相当容易入口的淡红酒,但不能长久保存,打破“越陈越香”的葡萄酒原则。每年十一月的第三个星期四是薄酒莱新酒同步上市的法定日期,爱酒人士都会关注。
选酒心法1:从酒标关键字看起
酒标可以说是酒的身分证,可以看到产地、分级、年份、酒厂名、葡萄品种等资讯,若能看得懂酒标就能大概想象出这瓶酒的味道。不过,各国酒标的标示方式各不相同,尤其以法国为首的欧盟各国都以该国的语文标示,各有分级制度,也不写葡萄品种,因此很难判读。下面达人将帮助大家从酒标上搜寻最好的关键字。

法国:

新手要背上百个产区及分级制度实在太辛苦,因此最简单的方式就是看酒标上是否有写Appellation d'OrigineControlee(AOC),代表法定产区葡萄酒。或贴有SimplyBordeaux简单波尔多标签其他竞赛优胜小圆贴纸。

意大利:

最高等级的葡萄酒为Denominazione di Origine Controllata e Garantita(简称DOCG),此一等级的葡萄酒瓶口都必须贴上粉红封签编号,在生产条件上有严格的规定。另当地的工会也会针对优质酒款,贴上黑色公鸡标志,也是判断的依据。

西班牙:

Denomination De OriginCalificda(DOC),代表西班牙法定最高等级酒, 严格规定产区和葡萄酿造方式。另外Crianza、Reserva、GrandReserva也是代表品质分级,买到Grand Reserva需要多点时间醒酒。

德国:

最高的等级标示为Qualitatsweinmit Pradikat或称为Pradikatswein(简称QmP),且标签上通常也有标示6个采收时不同成熟程度,价格由低而高,甜度也逐渐增加,达人推荐Kabinett(优选)等级,好买也好搭餐。

分级制度可能代表了口感的轻与重,但不等同于好喝与否。除了看前面的酒标,背标的中文资讯也可参考,当然若酒瓶上贴有竞赛的分数或优胜贴纸,都是对这瓶酒的肯定。
选酒心法2:从葡萄品种喝起
达人建议,若初学者看不懂酒标,最好可先从新兴产酒国,如美国、澳洲、智利、阿根廷等喝起,因为这些国家在酒标上会清楚标示葡萄品种,因此达人特别在数百种红酒葡萄中精选出最常见的5种,并提供其香气特征等描述,帮助读者从认识品种开始。

五大红酒葡萄品种:

第一次可买齐这五种葡萄品种红酒,先喝看看自己喜欢哪一种,之后选购时就不会踩到太大的地雷。但有趣的是,即便是同一品种葡萄,在不同产地或不同酒庄所呈现出的滋味各有千秋,可多做比较。

Cabernet Sauvignon:

特征:最常见的葡萄品种。风味富变化,年轻时,酸涩度高,随着时间熟成转换成均衡有深度的风味。

香气:青椒、黑胡椒粒、黑梅、成熟后常有咖啡或烟熏味

颜色:酒色深,随着时间将慢慢变成石榴红

产地:法国波尔多、美国加州与华盛顿州、澳洲、智利以及南非。

Merlot:

特征:口感较前者轻巧,酸涩度较弱,也较早熟,风味圆润

香气:蛋糕甜、紫罗兰、李子干、樱桃干

颜色:多为浓厚的红色,熟成会变成砖红色

产地:法国波尔多、美国加州与华盛顿州、意大利东北部、智利

Pnot Noir:

特征:纤细到略重的口感,酸度较强,强健而丰富的风味独具特色

香气:草莓、覆盆子、陈年后会有森林、菇蕈类气息

颜色:较浅,通常为亮丽的樱桃或浅宝石红

产地:法国勃艮地与香槟区、美国奥勒冈州与加州、纽西兰、澳洲

Syrah(澳洲称Shiraz):

特征:厚重口感,带有适中的酸涩度,风味多样化,已具备复杂香料类香气着称。

香气:黑色浆果香、香料气息,陈年后有皮革、焦油味

颜色:相当深,接近黑色调的紫红色

产地:法国隆河、澳洲、美国加州、南非、智利、阿根廷

Tempranillo:

特征:酸度适中,柔顺甜美之外也展现出重量感

香气:草莓、香草、烟草、皮革

颜色:多为带有深褐色的宝石红。

产地:西班牙
秘技再两招
从价格选酒:

虽然不建议用价格来选酒,但达人表示400元以下的酒要特别小心,除非具有公信力的推荐,否则扣掉税费及运送等费用后,想要酒好又要便宜,还真不容易。因此可多选购500~900元之间的红酒,因为这价格带是各酒商最重视的市场。若有特殊需求想添购千元以上的酒,请找有专属服务人员的店家购买,至少能了解这瓶酒的来头和故事,就算真的不好喝,也还有学问可讲,让场面不致尴尬!

从年份挑酒:

红酒的“年份”指的就是葡萄的收成年份,最大的关键就是气候。但达人表示,若买酒的目的不是为了收藏或增值,只是纯粹日常生活饮用,那就不需要太在意年份。且近年来,酿造水准越来越高,基本上2000年后的酒都普遍不错。若还是想考究年份,也可到网路下载资料做为参考,只是要注意,年份不同会有不同的适饮期和醒酒时间,红酒可不是陈年的一定就好。
卖场选购3 技巧
红酒是否处在良好的环境:

红酒不喜欢被光直接照射,容易变质。因此可观察现场储酒的环境,宁可拿柜子里的,也不要买台面上的。并且感受一下酒瓶的温度,若瓶身摸起来有冰凉感才是正确的,若温温的就千万不要买。

观察酒瓶外观:

葡萄酒需要安静少晃动的环境,若酒标或酒瓶上有很多摩擦痕迹或搬运造成的脏污,就建议不要买。当然瓶身积灰尘或酒标被太阳晒到褪色,也都代表现场管理不良。

转动酒瓶口的铅封:

试着转转看,如果转不动,可能是软木塞出了问题,让酒液漏出把瓶口和铅封都黏住了。不过如果所有的酒都转不动,那也有可能只是因为封得很紧,可另外换方式挑选。在量贩超市或超商购买红酒,因为不是专业的酒窖,所以酒的年纪越大,变质的风险就越高,因此达人建议若非专业店面,最多买现在起回推六年内的酒。

‘拾’ 澳洲鹿头红酒是什么牌子

澳洲鹿王干红葡萄酒。
品牌龙船金爵仕类别进口红葡萄酒国产/进口进口产地中国山东烟台市产区南澳大利亚产区(South Australia)保质期24年储存方法常温,避震,干燥,低温,避光,通风口感香甜,柔和,强劲,清新,饱满新/旧世界新世界包装瓶装酒精度14.5度单支容量750ml葡萄品种阿依伦(Airen)糖分类型干型酿造工艺单一葡萄品种瓶塞木塞适用场景日常配餐,新手入门,派对必备,冰饮佳品,收藏,婚礼婚宴,礼节拜访,团圆小酌,商务宴请,自斟自饮适用人群18周岁以上成人。

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