澳大利亚青龙虾怎么做

⑴ 小青龙虾怎么做才好吃

小青龙虾怎么做才好吃

小青龙虾怎么做才好吃，在我们的日常生活中，其实吃龙虾是一个很常见的行为，小青龙虾是我们常见的水果之一，而且营养丰富，所以很多人会经常食用小青龙虾，那么小青龙虾怎么做才好吃？

小青龙虾怎么做才好吃1

油烹青龙虾的做法

挑选1只身强力壮、活力比较好的青龙虾。

龙虾***之后，取出里面的筋。清洗过后对半切

白色的`龙虾肉就没错啦

可以撒一些盐水到上面防止变黑。

大火煎到两面金黄，放上备好的蒜头油和香菜末。如果有迷迭香等更好。

撒一些黑椒或者孜然，大概6、7分钟就能煎熟。

小青龙虾怎么做才好吃2

乌冬面蒸青龙虾

龙虾解冻完毕之后，用一根筷子进行***处理。

从龙虾头出下刀。如果龙虾背部不好处理，可用剪刀剪开。用厨房纸擦干身上多余水分。

去掉龙虾身上的虾线，这是虾身上的消化道。去掉之后不仅提升口感也不容易过敏。

乌冬面短时间泡发之后放到盘子里头垫底。

上锅蒸，放上盐和味精。用大火蒸个8分钟，关火之后焖着1-2分钟。

起锅之后在龙虾上放蒜头油。烧热锅用油泼虾身上。最后撒上一些葱末即可。

小青龙虾怎么做才好吃3

龙虾海鲜粥的做法

准备冻龙虾半片，解冻备用

肉拿去做馄饨了，剩下虾壳，将虾脚用刀背拍打（如果肉不需要作他用的话，放在里面一起烧粥那是更更更美味啦）

起油锅，放少许油，放少许料酒，下虾壳

待虾壳受热变红后，加适量水，小火慢煮5分钟，煮过的龙虾水烧粥更鲜

取一杯米（就电饭煲自带的那种），淘洗两三次放入内胆，将蘑菇和胡萝卜洗净切碎，放入内胆，将煮过的龙虾和水放入，再加入适量水，到内胆标示水位8的位置（具体水量吧，根据实际情况，喜好调节）

将内胆放入高压锅，选择煲汤，5档压力，20分钟

好了，烹饪完毕

加上适量盐拌匀，撒上葱花，完毕

⑵ 澳洲青龙虾煮多长时间 关于澳洲青龙虾介绍

1、澳洲青龙虾煮十五分钟到二十分钟就行了。

2、澳洲青龙虾又称锦绣龙虾，为无螯下目，龙虾科，龙虾属的一种，俗称青龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等。体长可达60厘米，是龙虾属中体型最大者。腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺，后面的一对较小。体色多彩明亮。

3、分布范围：从东非到日本、澳洲和斐济群岛，甚至从红海进入地中海地区。为印度-西太平洋区的重要品种。在中国主要分布于南海和台湾海域。生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。通常栖息在水深1至10米处，最深记录为145米，以岩礁及礁斜面之静水处为多，有时也可在河口附近水质较混浊之泥底处发现。

⑶ 澳洲青龙虾怎么做好吃

青龙虾(学名：Palinuridae)是节肢 动物 门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。下面我告诉大家澳洲青龙虾怎么做好吃，希望对大家有帮助哦!

澳洲青龙虾的做法一：清蒸澳洲龙虾

原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。

做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。

酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。

澳洲青龙虾的做法二：姜葱爆炒澳洲龙虾

原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。

做法：龙虾在海鲜店让员店切件处理好，烧热锅倒入比平常 炒菜 多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。

澳洲青龙虾的做法三：芝士焗澳洲龙虾

原料：微波炉，澳洲龙虾，香肠，芝士，油，洋葱，盐。

做法：把龙虾沿中线切开，切均匀，分成2半，香肠切沫蒸透，洋葱切沫放油锅内炒到出香味，将之前的香肠沫放入一起混合，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，芝士盖得越多越好，微波炉200°烤制5分钟，吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口，保证味道让你无法想象。

澳洲青龙虾的做法四：澳洲龙虾炒面

原料：澳洲龙虾，炒面一袋，橄榄油，葱，姜，食盐，生粉。

做法：龙虾一只，然后将龙虾擦洗干净斩块，准备炒面，准备香葱和姜丝，用生粉兑水加适量的盐做芡汁，炒锅热油放入香葱和姜丝爆香然后将龙虾钳放入炒熟至6成熟，然后再放入其他部分加适量的盐调味炒熟，另起锅热油将炒面煎炒至香脆起锅装入大盘，将准备好的芡汁放入炒锅煮开，将炒好的龙虾铺上炒好的面上，最后将芡汁淋上炒好的 食材 上即可。

⑷ 青龙虾做法家常窍门

青龙虾做法大全家常窍门

青龙虾做法大全家常窍门，青龙虾是龙虾的一种，也是一道富含蛋白质的中医食疗。龙虾虽然不是一种常食用的海鲜，但是如果需要宴客或犒劳一下自己，都是不错的选择，下面来看青龙虾做法大全家常窍门吧。

青龙虾做法家常窍门1

芝士焗小青龙虾的做法

在超市买的时候已让师傅一开二，省下不少功夫

（因为家里锡纸没了，所以用了油纸）小青龙放在烤盘，研磨黑胡椒和盐，适量就行，放置20分钟

热锅下黄油融化

加入剁好的蒜蓉，炒香

把炒香的蒜蓉铺在小青龙上

小帖士：在虾尾插入长竹签，防止烤的过程中虾尾卷曲导致放芝士是比较难放

烤箱预热200度，放入小青龙，烤5分钟

5分钟后拿出放入芝士，因为喜欢芝士，所以放了很多

我用的.是这个芝士

烤箱预热180度，把小青龙放入烤箱，设置10分钟

10分钟，香喷喷的芝士小青龙就出炉啦（每个烤箱有所不同，建议烤的时候随时关注，以免烤焦咯，我就是一直蹲在那里守着的）

青龙虾做法家常窍门2

小青龙虾粥的做法

首先准备4只活蹦乱跳要夹人的小青龙，用水冲一冲，看起来干净一点！

然后先煮一锅白粥，边煮就可以边处理小青龙。

将小青龙的钳子剪掉，不然就是自己的手指流血了，心中默念不要怪我，都是你的肉太好吃了！把头和肉分离，肉剥出来，虾黄取出来可以一起煮。

虾肉随便切切，小葱切成葱花，香菜切碎，姜切丝，材料就算OK了。

然后放小青龙的肉，煮10分钟左右，煮的时候要大火，不停搅拌，以免噗出来。再加姜丝煮两分钟，加盐和胡椒，最后导入葱花和香菜，一锅鲜香的虾粥就OK了！

小贴士

只有煮粥的时候要注意，不要噗出来就好了，超级简单的，只喝粥不要才都可以吃一大碗！

青龙虾做法家常窍门3

蒸小青龙虾的做法

两只活泼的小龙虾

准备好葱姜蒜小红椒

方法一：冷水煮小龙虾至变色，捞出用剪刀剪成两半，放在粉丝上面再蒸6分钟，淋上油爆香的葱姜蒜末就能摆盘享受美食

方法二：让老板娘直接把小青龙虾切好

剪掉肠子和腮

用冰镇保鲜带回家

加自来水淹没小青龙虾15分钟，去掉血水和腥味，使口感更好！

取龙口粉丝4小包，用热开水浸泡5分钟

捞出粉丝

用生抽和食用油拌均的粉丝放进盘中，将小龙虾摆放在上面蒸10分钟，直到壳变为红色

加葱姜蒜末爆香

油锅热油至微微冒烟，淋小龙虾，即可享受生活的美味

每人份

⑸ 小青龙虾怎么做好吃 怎么做小青龙虾好吃

1、青龙虾2只、酱油3勺、盐少许、洋葱少许、蒜头1个。

2、买了两只小青龙虾，膏不算多，肉还挺足的。买的时候直接让店家帮忙处理好，拿回来后稍微清洗一下，虾壳拿刷子刷一下。

3、切一些洋葱，蒜头一定要多，切成蒜末。起两个锅，一个锅蒸虾一个锅做酱。起锅烧热放油，放入蒜末和洋葱炒香，炒的香味出来的差不多了后关火，倒入味极鲜酱油，待用。

4、起锅烧开水后把虾放进去蒸，大概蒸个10分钟左右，开盖后虾肉发白了，基本就是熟了，放点蒜末再蒸两分钟。把刚刚做好的酱汁浇上去，不再淋热油了，因为酱汁里面有油了。如果不做酱汁，就可以直接浇热油后再放酱油。

⑹ 8两的青龙虾多少钱一斤

3－4十块钱。
青龙虾是一种龙虾，是一道富含蛋白质的中医食疗。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。那么青龙峡怎么做好吃呢？下面一起来看一下青龙虾的做法大全：

龙虾虽然不是一种常食用的海鲜，但是万一哪天需要宴客或犒劳一下自己，就可以拿来炫耀一番，美味营养又非常涨面子。

龙虾是种不会自然老死的逆天生物，要不是因为人类食用或生病，它会一直长，长到多大四毛也不知道！这么厉害的生物，自然有它厉害的营养价值，和绝美的口感。

用料青龙虾1只（1斤左右）蒜蓉适量辣椒适量盐少许油少许蒜蓉蒸青龙虾的做法
步骤1
首先准备大蒜和辣椒，分别剁碎备用。蒜蓉蒸青龙虾的做法
步骤2
锅里加入食用油，待油热后，加入蒜蓉和辣椒，再加少许盐，稍微翻炒。蒜蓉蒸青龙虾的做法
步骤3
将翻炒过的蒜蓉和辣椒，均匀地洒在洗净开背处理过的龙虾上。蒜蓉蒸青龙虾的做法
步骤4
上锅蒸6-8分钟，完成！可以好好享受美味啦！蒜蓉蒸青龙虾的做法
小贴士
1.先将龙虾头身分离，把龙虾头里不能吃的部位去除。
2.在给龙虾开背的时候要沿着背部纹路，均匀地把壳剪开。等壳剪开后再把肉剪开或用刀子切开，切忌太着急连壳带肉一刀剪。
3.为了让龙虾能更均匀地受热烹制，以及有更好的摆盘效果，开背时候需要把龙虾尾部的连接部分也剪断，才能将龙虾更好得展开。

⑺ 青龙虾的做法 青龙虾的做法步骤

1、准备用料。活青龙虾、丝网皮、蛋清、淀粉、精盐、味精、子姜、葱、清水酒、花生油。

2、将小青龙虾外壳洗净，去壳取肉切块。

3、姜、葱各切成细丝待用。

4、龙虾肉用冰块水洗净后吸干水分，用清水酒将龙虾肉拌匀后吸干水分。

5、放入蛋清、精盐、味精拌匀后放入姜丝、葱丝、淀粉上浆，待用。

6、用丝网皮将龙虾肉包起来，下油锅炸熟。

7、龙虾头、壳蒸熟，装盘呈龙虾原样，再将炸熟的龙虾肉一起装盘即可。

⑻ 澳洲花龙虾做法大全

澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

澳洲龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

家常做法如下

清蒸澳洲大龙虾

材料

大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油

做法

1.将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。

2.酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。

知味大龙虾

材料

900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。

做法

1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；

2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；

3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；

4、将炒好的配料均匀洒龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅。

小诀窍

龙虾不要买太大，这样一只800多克的，按这样的做法，就要分两个盘子蒸两次了，因为家里不像酒店里有蒸汽箱，也没有那么大的盘子，所以，我这个就只能让她卑躬屈膝盘踞在盘子里。