澳大利亚酒店龙虾怎么保存

⑴ 别人送来的澳洲大龙虾和大海蟹 澳洲大龙虾要怎么保存才能不死 还有这个大海蟹是不是死了就不能吃

那个不是澳龙，我们这叫花龙，南方叫青龙。蟹是太子蟹。龙虾家里没有存活条件，年30做了吧。太子蟹用湿毛巾盖着放冰箱冷藏、应该会活2天

⑵ 龙虾一般是怎么保存

1，把龙虾放入大盆子中，水不能用自来水，这样龙虾会加速死亡，可以用隔夜的自来水，这样龙虾会比较适应。

2，把龙虾放入塑料泡沫箱，因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好，放进去以前要用清水冲洗干净。

3，用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存，将龙虾倒入带有换气泵的水池之内，或者是玻璃缸中进行充氧，可以保持十天左右。

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龙虾注意事项：省食品药品监管局指出，消费者自行烹饪小龙虾，监管部门建议用清水浸泡2—3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用。

食用小龙虾应注意从正规渠道购买，不要自行捕捞；不要食用野生小龙虾。烹饪前清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透。不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾；不要食用小龙虾的头和内脏。

⑶ 澳洲大龙虾要怎么保存才能不死大海蟹是不是死了就不能吃

将龙虾放置在泡沫箱内，加碎冰放冰柜冷藏室，冷藏室保持0℃到5℃的温度，泡沫箱要留换气孔，可养3天以上。

大海蟹死了最好不要吃。

⑷ 活的大龙虾怎么保存

活的大龙虾放入冷冻室贮藏为宜。

对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结，待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。

一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的虾类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。

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辨别大龙虾是否新鲜的常见方法：

1、体形弯曲

新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

2、体表干燥

鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。

3、颜色鲜亮

虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

⑸ 澳洲龙虾冷冻如何保存

我们在生活中难免会遇到一些大家不熟悉的问题，解决起来会很麻烦，我自己算是很不错的一个生活小能手，因为我知道比较多的生活方面的常识，今天我说的就是龙虾的保存方法，下面的我具体的说一下自己的生活技巧。

第一、我们买龙虾的是要注意龙虾的个头，一般来说一斤左右的龙虾最好保存，如果龙虾太大的话，那么保存起来会出现局部的损坏，所以龙虾要选择个头适中的为好，这是保存龙虾的关键。

第二、我们保存龙虾，最好是活着保存为好，在我们买回龙虾以后，大家可以准备一个大盆子，将龙虾放入其中，水不能用自来水，这样龙虾会加速死亡，大家可以用隔夜的自来水，这样龙虾会比较适应。

第三、大家如果有条件的话最好使用塑料泡沫箱，因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好，大家可以将龙虾按同方向肚皮朝下，每一个贴近一些，整齐排放好，放进去以前要用清水冲洗干净。

第四、大家也可以采用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存，方法其实很简单，大家先将龙虾冲洗的干净一些，然后将龙虾直接倒入带有换气泵的水池之内，或者是玻璃缸中进行充氧，可以保持十天左右。

第五、大家需要记住一点，龙虾属于一次性水里面的生物，也就是说我们买的龙虾一旦出水以后的话，如果你能龙虾保持湿度和温度情况下，一般龙虾存活时间很长，但是如果拿出再次入水就很难存活保存了。

第六、 龙虾是一种季节性的商品，一般来说价格在夏季的时候比较的优惠，所以我们如果想长时间保存龙虾，那么建议大家可以考虑冰冻储存的方法，不过冰冻储存的话味道和鲜美程度会稍有下降。

希望我的回答对大家有帮助。

⑹ 买回来的澳洲龙虾可以冷冻吗

可以。
龙虾是可以将其置于冰箱进行保存的，在冰箱冷冻条件下，可以很好地帮助抑制龙虾细菌以及微生物的滋生，从而延长其保质期，并且还可以保留龙虾鲜味，因此龙虾是可以放冰箱冷冻保存的。

⑺ 买回来的澳洲龙虾可以冷冻吗

买回的活的澳洲龙虾是不可以冷冻的，如果想长时间保鲜可以尝试以下方法：

储存方法一 ： 用泡沫箱储藏。每箱放龙虾 30 斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰，每箱加冰 4-5 斤，最后盖上盖子，码放好。早晚各加冰一次，可储藏龙虾 5-7天。

储存方法二 ：把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放得太多，注意早晚换水，这种储藏方法可储藏龙虾 5-10 天。

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购买以及食用澳洲龙虾的注意事项

消费者在选购澳龙的时候，应该将澳龙和纽龙（新西兰龙虾）区别开来，纽龙多为暗红色、黑色或爪红色，与澳龙极为相似，但宽度和肥壮程度均不及澳龙，市面的所谓“澳龙”多为纽龙。

食用澳洲龙虾的注意事项是虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适。

参考资料来源：

网络-澳洲龙虾

⑻ 在家如何保存澳洲龙虾

在家保存澳洲龙虾的方法：

1、把龙虾放在一个大盆里，水不能来自自来水，所以龙虾会死得更快，白虾隔夜的水分可以利用，所以龙虾的适应能力更强。

2、将龙虾放入泡沫塑料盒中，因为这种盒子更透气，而且盒子的抗风性也很好，放入前要用清水清洗干净。

3、龙虾可贮存在玻璃缸和玻璃缸中，龙虾可以用气泵倒入罐中，也可以在玻璃罐中充氧10天左右。

4、澳洲大龙虾属于一次性水里面的生物，也就是说我们买的龙虾一旦出水以后的话，如果你能龙虾保持湿度和温度情况下，一般龙虾存活时间很长，但是如果拿出再次入水就很难存活保存了。

5、买龙虾的时候要注意龙虾的个头，一般来说一斤左右的龙虾最好保存，如果龙虾太大的话，那么保存起来会出现局部的损坏，所以龙虾要选择个头适中的为好，这是保存龙虾的关键。

一般虾澳洲龙虾龙虾仔体重100—200克，成虾在750克以上。二是生长快，产量高。三是营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。四是适应性强，能忍耐恶劣天气环境，在水温5℃—35℃之间，盐度17-24度之间能正常生活。五是食性杂，既吃动物性饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，且粗生易养。

⑼ 龙虾怎么保存

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第一、我们买龙虾的是要注意龙虾的个头，一般来说一斤左右的龙虾最好保存，如果龙虾太大的话，那么保存起来会出现局部的损坏，所以龙虾要选择个头适中的为好，这是保存龙虾的关键。

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第二、我们保存龙虾，最好是活着保存为好，在我们买回龙虾以后，大家可以准备一个大盆子，将龙虾放入其中，水不能用自来水，这样龙虾会加速死亡，大家可以用隔夜的自来水，这样龙虾会比较适应。

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第三、大家如果有条件的话最好使用塑料泡沫箱，因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好，大家可以将龙虾按同方向肚皮朝下，每一个贴近一些，整齐排放好，放进去以前要用清水冲洗干净。
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第四、大家也可以采用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存，方法其实很简单，大家先将龙虾冲洗的干净一些，然后将龙虾直接倒入带有换气泵的水池之内，或者是玻璃缸中进行充氧，可以保持十天左右。

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第六、大家需要记住一点，龙虾属于一次性水里面的生物，也就是说我们买的龙虾一旦出水以后的话，如果你能龙虾保持湿度和温度情况下，一般龙虾存活时间很长，但是如果拿出再次入水就很难存活保存了。
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第六、 龙虾是一种季节性的商品，一般来说价格在夏季的时候比较的优惠，所以我们如果想长时间保存龙虾，那么建议大家可以考虑冰冻储存的方法，不过冰冻储存的话味道和鲜美程度会稍有下降。
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第七、龙虾的保存最好的方法是我们需要加工一下，主要的加工方法是将龙虾完全的煮熟，也可以炸熟龙虾，完成加工以后，大家可以用保鲜盒将龙虾盛放起来，放到冰箱冷藏室就可以了。
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第八、二零一八年了，最近得到一二信息，龙虾其实可以通过寄存来进行保险。这方法其实是去年开始的一个新项目。你可以在附近的海鲜市场共享一个保险仓库，很低廉的几元钱，就可以在专业的地方保存龙虾了！

⑽ 在家如何保存澳洲龙虾

1．把龙虾放在一个大盆里，水不能来自自来水，所以龙虾会死得更快，白虾隔夜的水分可以利用，所以龙虾的适应能力更强。

2．将龙虾放入泡沫塑料盒中，因为这种盒子更透气，而且盒子的抗风性也很好，放入前要用清水清洗干净。

3．龙虾可贮存在玻璃缸和玻璃缸中，龙虾可以用气泵倒入罐中，也可以在玻璃罐中充氧10天左右。

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注意事项：

龙虾池池可采用生石灰水配水池，每亩100公斤，如采用老塘或老湖养殖龙虾，要清淤、选育、外露，虾苗前10－15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒，同时彻底消灭池塘里的鲶鱼、鱼、蛇头和蛇、鼠类等食肉野生敌人。

龙虾是一种杂食性动物，喜欢新鲜的混合鱼、蚯蚓、蜗牛贻贝、动物器官和其他动物食品。它还喜欢吃大豆、豆饼、麸皮、玉米、鲜嫩水草等植物性食物。

当水中的溶解氧很低，水质老化，或在雷雨等恶劣天气的情况下，热，闷热的天，阴天，应该减少诱饵或停止铸造诱饵，并注意观察，如果年的龙虾反应很慢，游到岸边，浮动头，爬到岸上，表明缺氧严格体重，应该及时注水或开增氧机增加氧气。